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田间小寡妇:大人别心急-第55部分
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“……”顾念没有接话,眼角瞟了一眼祝婉月送来的布匹,确实是上好的花色不假,当即让跟在身边的顾星拿着,然后才学着祝婉月的亲热模样拍了拍她的手:“祝掌柜有心了,改日我铺子开张一定请你来吃宴席。现在我还有些事要忙,得先失陪了。”
“无妨无妨,”祝婉月说着,垂眸一笑,无限温婉:“晚些我再去找妹妹聊天,最近刚开春解了冻,来往客商多,有几单生意想要介绍给你呢。”
顾念一听这话当时就警惕了起来,无事献殷勤非奸即盗,更何况是祝婉月这样的人:“多谢婉月姑娘抬爱了。”说完,顾念道别了祝婉月,领着顾星一起朝着铺子走去。
铺子已经装修妥当,顾念早晨就让大牛回青草村里把消息给了宋里长,这会儿他们人应该都来了。烧烤这种东西虽然看着简单,但是里面的门道也不少。
“许娘子来了!”刚走进装潢一新的铺子里,立刻就有人喊了一声。顾念顺着声音看过去,正好看到宋里长领着几个年轻人,正围在一起说着什么。宋里长的脸色很严肃,看起来似乎是发生了什么事情。
“里长伯。”顾念打了个招呼:“大家一路上辛苦了。”说着,她冲站在宋里长身边的那几个男人点了点头:“相信里长伯已经跟大家说过了,在正式上工之前我会组织你们培训七日,七日之后通过考核的人才能留下。”
“那若是通不过考核呢?”说话的是张二狗,脸色看起来有些紧张。
“自然是回去了。”顾念说着,看了一眼一旁的宋里长:“当然,培训的这几日,我会安排好你们的吃住,若是考核不通过的,回去之前我会送你们一人一斤猪肉作为辛苦的答谢。”
“哟,这么大方啊!”一个不和谐的声音传来,顾念仔细一看,当即脸色就黑了下来。
郑伟!
“里长伯,这是怎么回事?”顾念没有理会郑伟,而是转过头,压低了声音问一旁的宋里长。
只见宋里长面带愧色:“顾念,这事儿也怪我不好,不知道是谁把消息透露给了郑家,郑伟非说你把他娘害得半死不活,说什么也要你负责。今儿我们上镇子来的时候还没有他,本以为他放弃了,没想到他一早就等在你铺子这儿了,唉……”
听了这话,顾念算是明白了为什么刚才一进门的时候看到宋里长的脸色不太好了,当即安慰道:“里长伯言重了,我来收拾他。”
“顾念,我就不说你对我们郑家都做了什么了,”这边顾念才跟宋里长讲完话,那边郑伟就迫不及待的开口了:“就单是我娘被你害成那样,你也得给个说法不是?不说让你伺候我娘伤愈了,你赔我们点儿银子也是应该的!”
“银子?说法?”顾念微微一笑:“呵呵,银子我有也不会给你,至于说法,你要什么说法?你娘跟我爹通奸的说法?还是你娘前两日在我铺子前讹诈反而被小乞丐掏了兜儿的说法?”
“你给我闭嘴!”郑伟被顾念轻易的激怒了:“要不是你诬告我娘,我娘能被人打成那样吗?要不是我娘受了重伤,她能拖着伤重的身子跑去求你救她一命吗?你这个蛇蝎女人,不仅心肠歹毒还见死不救,现在还强词夺理了吗!我今天就要为我娘讨一个公道!”
“那你怎么不说你娘打昏了我姐姐!”顾星忍不住了,一把把手里抱着的缎子扔到一旁,站在顾念的面前护着,挺了挺自己的小胸脯,一脸的愤怒。
因为顾星混血的样貌太过出众,所以顾念带顾星出门的时候都是要他戴个头罩,把眼睛到鼻子这一段儿全给遮住的,所以这会儿看到他怪异的模样,郑伟倒是愣了片刻。
“顾星,”顾念轻声开口,挥了挥手让他到自己的身后站着,然后才上前一步,走到郑伟的面前,看了他好一会儿之后,这才开口:“我听说,你娘在刘大哥送刘婆婆的遗体回去的那天往他身上泼了粪水,结果反被刘大哥灌了一嘴的粪,你就站在一旁看着,还真是孝顺。”
“你大哥的孩子郑大虎是不是喊你二爹爹?”顾念说到这里的时候忍不住轻笑了起来:“还真是兄弟情深。”
郑伟被顾念说得脸色一阵红一阵白,拳头紧紧的攥着,半天没有松开也没有说话。
顾念不是来吵架的,但是也绝对不想看到郑家人在自己跟前撒野,当即冷下脸:“你要是不希望我把话说得更难听一点,就赶紧走,以后没事不要来我这里自讨没趣儿。”
“顾念!”郑伟怒吼一声,用力的一拍桌子,狠狠的指着顾念的鼻子:“你给我等着!老子早晚有一天让你明白什么是做人的道理!”
“恭候。”顾念脸上的表情纹丝不动,但是眼底却已冰冷一片。
眼看着郑伟出门,顾念冲顾星使了个眼色,顾星心领神会,当即就跟在了郑伟的身后。
“让大家看笑话了。”轰走了郑伟之后,顾念这才转身看着宋里长等人,“大家随我来吧。”
顾念让人打通了三间铺子之后,连带着把后院也一并盖了起来,不同的是后院是露天的,顾念考虑到初次烧烤的人可能掌握不了火候,容易出意外,所以带着人径自到了后院里,在那里支起了三个烧烤架子。
大家看着三个铁架子正面面相觑的时候,只见顾念把袖子卷起来塞在胳膊上,弯腰就把一篓子木炭给端到了烧烤架前,紧接着,在众人诧异的目光下,一块一块的把炭给填进了烧烤架里,然后在伙计的帮助下,把炭给点上了。
正文 第187章烧烤
“烧烤最重要的就是木炭,因为是要入口的东西,所以我们用的是无烟碳,炭火着了以后先在架子上刷油,”说着,顾念端出了早就做好的烧烤油,在铁架上仔仔细细的刷了一层:“这个油是用秘方熬制而成,只有架子上吸饱了油,我们烤出来的东西才不会糊。”
包括宋里长在内,所有人都已经被顾念的操作给惊住了眼睛,一瞬不瞬的看着她,生怕漏掉一个细节。
顾念让人端来了早就准备好的肉串,看着炭火已经红透了,这才缓缓的把肉串依次放在了烤架上:“烧烤最大的亮点就是烤出来的肉鲜嫩多汁,肉质爽滑,十分入味。但是若掌握不好火候的话,很容易烤糊烤焦,甚至是起火,所以你们在操作的时候务必要小心谨慎才是。”
一边说着,顾念一边熟练的挨个儿给肉串刷油翻面:“要烤得两面口感均匀,一定要注意翻面。如果是烤鸡翅之类比较难以入味的东西,在烤之前,则可以在上面划上两刀。”
“许娘子,”张二狗闻着肉味飘出来,已经有些按耐不住的咽了口口水:“咱们这烧烤只烤肉吗?”他可是记得里长还说过顾念要土豆儿的事情。
“不是,”顾念看着张二狗,挑了挑眉毛:“除了烤肉,我们还可以烤海产,烤蔬菜,比如土豆和生蚝,都是可以用来烤的。”
“真的假的?”周围人显然被“烤蔬菜”给惊住了。乡下没有盐,蔬菜都是焯个热水,熟了就捞起来吃,哪有用烤的?
“真的。”说着,顾念从一旁准备好的餐盘里挑了挑,拿出了一串穿好了的四季豆,“这长条儿豆子大家都见过,也是这般烤。不过蔬菜熟的快,肉熟的慢,所以一般都是肉快熟了,才会开始烤蔬菜,否则容易凉,凉了就不好吃了。”
顾念话音刚落,烤肉上的油滴在红彤彤的炭火上,当即就窜出了一串火苗。顾念这里还没有任何反应,那几个男人倒是“哎哟妈呀”的叫了起来。
“烧烤的过程中经常会出现这种情况,大家不必惊慌。”顾念说着,熟练的拿起了一旁的蒲扇,把肉全都拿起来之后,轻轻松松的把火给扇灭了,同时也扇起来不少灰。
“大家如果在遇到这种情况的时候不要像我一样拿扇子去扇,”顾念一边说着,一边挥着手,直到灰尘全都落开之后,这才缓缓开口:“否则肉上就会沾上了烟灰星子,客人就会嫌脏了。”
说着,顾念把手里的烤肉放到一旁,从烧烤架子边上拿出了两根铁筷子:“一般遇到炭着火的情况,只需要把烤着的东西放到一旁去,然后用火筷子把炭翻个面儿就行了。”
男人们看着顾念娴熟的操作,闻着烤肉的香味,如果说来之前还对自己要在顾念这个小丫头的手底下做事儿感到有些憋屈的话,这会儿早已经对顾念无话可说了,毕竟人家手艺在这里,他们谁也比不上。
这边顾念正在烤肉,那边顾星就匆匆忙忙的跑了进来。一见到顾念,就喘着气,趴在顾念的耳朵边上悄悄道。
“姐姐,我刚刚看到,郑伟出了门之后,直接去了珍馐楼。”
听了这话,顾念的脸色微微有些不好看,但是却也没有发作,而是安安静静的把手里的肉串烤完之后,放进托盘里:“烤肉一共要刷五遍烤油,第一遍去腥,第二遍腌制,第三遍第四遍入味,第五遍锁鲜,在刷第三遍和第四遍的时候同时可以刷佐料,刷完第五遍之后,等烤肉上的油都吸收完了,撒一层香粉,这烤肉就完成了。”说着,顾念把托盘放到一旁的说上:“大家可以尝一下味道,觉得好吃的话,再商量着学不学。”
早就被烤肉的味道把馋虫勾引起来的众人哪里还管得着什么斯文不斯文,一拥而上,一人一串,很快就把烤肉给分完了。
“太好吃了……”第一个说话的是张二狗。刚出炉的烤肉还很烫,但是他全然不顾烫嘴,一边吃着一边被烫得流眼泪一边感慨着,模样看得让人想笑。
相比之下,其他人的吃相就文雅多了,但是脸上的表情无一不是赞叹。
顾星看着一大盘烤肉自己连一口都没有分到,不由得有些沮丧。
顾念看着他有些垂头丧气的样子,有些好笑的摸了摸他的头:“以后给你烤。”
吃完烤肉,顾念静静的站在大家面前,笑吟吟,一言不发。
“顾念,哦不,许娘子!”青草村里住在顾念隔壁的周家婶婶的大儿子一本正经的冲顾念做了个揖:“若是你愿意把这门手艺教给我的话,我保证我一定好好学,并且这辈子都不会背叛你!”
虽然是乡下人,但是他们也很清楚,顾念这门手艺不管是拿到哪里都能发大财。哪怕就是不自己动手,买几个人回来教会了也放心。但是现在顾念愿意无偿的教给他们,带着他们发财,这是大善!
“不用说什么这辈子的话,”顾念笑盈盈道:“人一辈子很长,我只需要你们学成之后,就算有朝一日自己另立门户了,也不要忘记我就好。”
顾念说得是实话,烧烤这东西虽然看着简单做着难,但是做多了以后上手了,也就简单多了。不然也不会在21世纪风靡大街小巷了。
顾念要做的,是捞第一桶金的人,等到未来烧烤在大炀也遍布大街小巷的时候,她的烧烤店,恐怕已经开遍大江南北了,到了那个时候,这些人谁会带着顾念的手艺出去另立门户,她也不在乎。
“我周大对天发誓!”周大自小在周婶婶的教育下,深知有恩必报的道理,所以他第一个站出来,庄重的看着顾念道:“从今天开始,我就是许娘子的烧烤弟子,只要许娘子不嫌弃我,我一辈子都愿意为许娘子工作!”
听了这话,顾念有些哭笑不得。在她看来其实算不得什么大事,但是周大太认真了,她也不好意思说什么。紧接着,吴家吴有为,王家王大光,李家李宝强,都纷纷效仿周大,认真的对顾念许下了自己的誓言,当即顾念就有点尴尬了起来。
“还……”正在顾念不知道怎么开口的时候,一旁的张二狗弱弱的开口:“还有我……”
正文 第188章温情
“你?”顾念有些意外。
刚才她在做烧烤的时候就看到张二狗十分嫌弃烧烤上油烟味,只要飘到他的面前,他就躲到一旁去,本以为他会因此而退却,却没想到他也站了出来。
“对……还有我!”张二狗说着,深吸了一口气,走到顾念的面前:“顾念,我承认以前你骂我骂的很对,我自己没什么本事,还老打我媳妇儿,人也好吃懒做的。可是自从我媳妇儿跟着你干活儿以后,家里的日子逐渐好了起来,我想,我也得为这个家做点什么才是,毕竟我是男人。”
没想到他会说出这样一番话,顾念倒是有些意外:“不打媳妇了?”
“嗨……”张二狗有些不好意思的挠了挠头:“我知道我错了,我回头就给翠花赔罪去。自从她来镇子上给你干活儿以后,我每天都在想她,别提多后悔了。”
虽然顾念不知道张二狗这番话是不是出自真心,但还是点了点头,转头冲大家道:“从今天开始,每天我会过来抽查你们的成果,铺子定在十天之后开张,如果七天之后你们之中还有人不合格的话,开张的时候也可以过来凑个热闹,吃吃饭。”
“多谢许娘子!”
做完这一切之后,顾念这才转身,领着顾星,走出了铺子。找来大牛让他送宋里长回家之后,回到了商行。
“你刚刚说,看到郑伟进了珍馐楼?”一进商行,找了个没人的地方,顾念拉着顾星就急切的问了起来。
“嗯,”顾星用力的点了点头:“我看到他在珍馐楼前面徘徊了好久,但是一直没进去,后来不知道是谁跟他说了句什么,然后他就进去了。”
“珍馐楼?”顾念眯了眯眼睛,猛地想起了清明她回家扫墓的时候,曾经恐吓郑婆子说她辱骂官府要受重刑,当时把郑婆子吓走了,但是第二天郑婆子一早就跑来闹事,还说自己专门去问了镇子上的贵人,贵人告诉她没有这个刑罚的事情。
想到这里,顾念做了个深呼吸。
从表面上看,珍馐楼好像只是想打压顾念,但是顾念总觉得不太对,如果是为了打压她的话,那为什么会任由着她的生意越做越大?难道是有别的什么目的吗?
到目前为止,除了祝婉月有事没事过来装一装圣母白莲花之外,她和珍馐楼就没有别的交集了,难道她有后手?
想到这里,顾念不由得紧张了一下,转头看着顾星:“你这几天先在新铺子那边住着,行吗?”
“啊?”顾星有点没反应过来:“住那儿干嘛?”
“你在那边住着,晚上不要睡得太沉,一有风吹草动立刻就来找我。”顾念总觉得心里有点慌,不知道是不是自己多想了。
“姐姐,”小蛋黄不知道什么是偶钻了出来:“我跟顾星一起吧,两个人轮流守夜,这样安全些。”
听了这话,顾念微微一愣,心里感慨还是小蛋黄想的周到,继而点了点头。
因为下午木香来商行跟顾念说过景行的事情,所以顾念在烧烤店这边结束之后,回商行跟李墨打了声招呼,就回家去了。
她回家的时候,正好看到孙氏往她的院子里走去,一边走还一边跟唐氏说着什么,当时就紧张了起来。
“娘!”顾念赶紧喊了一声:“这是去哪儿呢?”
“你回来啦!”孙氏看到顾念,当即喜笑颜开:“我听人说珍馐楼的大掌柜今天送了你一匹花色上好的绸缎,想着看看你衣柜里的衣衫也该换点儿新的了,又没有你的尺码,所以想着去你房间里拿点儿你的衣服来对比着做。”
自从顾念赚了钱以后,家里的日子越过越好,孙氏在这方面还是很注意的。没事儿跟唐氏出去逛街什么的,都会想着给顾念买点首饰,女孩子家喜欢的香脂也给顾念买了很多,不管顾念喜不喜欢,都一股脑儿给顾念买了回来,但是自己身上还是穿着那几件顾念给她买的衣服,没怎么换过。
听了孙氏的话,顾念心里微微有些感动,赶紧迎上去,拉着她和唐氏:“娘和李婶儿先去做衣服,我的衣服不着急!”
“怎么不着急!”孙氏假装不高兴的板着脸:“你才十七岁,正是大好年纪的时候,你看看,你这穿的跟男孩子一样,还不着急啊!”
说着,孙氏故作嫌弃的扯了扯顾念的衣服。
因为太忙,顾念没空去量什么尺寸定做衣服,一般都是从成衣店里直接买回来的,加上她又瘦,所以穿的衣服宽宽大大的,还很素。
以往家里穷,孙氏没觉得什么。但是自从搬到镇子上之后,孙氏看着镇子上跟顾念差不多年纪的姑娘都打扮得花枝招展的,心里不由得也心疼了起来。
“娘,”顾念撒着娇:“我都嫁人了,要那么好看做什么,再说了,娘都不给自个儿做衣服,李婶儿都不给自个儿做衣服,哪有我这个小辈去给自己做衣服的道理嘛!”
“念儿,”一旁的唐氏听了这话当即就笑了:“我也是这么跟你娘说的,可是她非是不听,还说她已经上了年纪了,打不打扮无所谓,你可还年纪小,得好好拾掇拾掇。我看呀,她哪儿是把你当儿媳妇儿,明明就是把你当成自己的闺女了。”说着,唐氏笑了起来。
听了这话,顾念心里一阵感动,一旁的孙氏也有些不自然:“好了好了,娘跟你一道去,都做两件衣衫。正好换季了,现在咱们怎么说也是有门面的人,以往在乡下穿的那些衣服也不好穿出去,免得给你丢了脸面。”
“娘说的哪里话!”顾念说着,拉着孙氏的手,拐了个弯:“正好,珍馐楼的祝婉月说绸缎庄新进了布料,咱们就趁着天色尚早,去挑点儿来做衣衫,也免得娘嫌弃我不会拾掇自己。”说着,她拉着孙氏和唐氏,就走出了家门。
顾念虽然买了大宅子,但是孙氏终究是乡下住惯了的人,不习惯被人伺候着。所以顾念除了必要的家丁和门房之外,也没有往家里添置太多的人,所以这会儿出门也没人跟着。
原先还没觉得有什么不妥,但是顾念今天不知道怎么的眼皮子一直跳,走在路上的时候,就暗自想着,什么时候得往家里添点儿有功夫的,但是去哪里找有功夫又靠得住的,这就是一个问题了。
想着想着,顾念猛地想到了胡之睿他们。
如果能把胡之睿诏安了,是不是就可以省去很多麻烦了?
正文 第189章你想干什么
可是胡之睿的寨子里有将近两百个人,如果诏安的话,顾念的宅子可没法儿安置这么多人,不由得又开始伤脑筋。
看着顾念一路上都心事重重的模样,孙氏不由得有些担心:“阿念,可是出了什么事情了?”
“没有,”顾念说着,莞尔一笑:“我就是走了神,娘,前面就是绸缎庄了,我们快进去吧。”
女人逛街是最慢的,这大概是从古至今都没有变过的了。
绸缎庄新进的一批料子都不错,无论是花色还是质感,摸着都非常舒服。孙氏左摸摸又摸摸,爱不释手的样子落在顾念的眼中,当即就有了心思。
“老板,这个、这个还有这个,我都要了。”
“好咧,一共是十两银子!客官可是要做衣衫?我们店有最好的裁缝,看您面善,做衣衫可以给您让点儿!”
“带路吧。”
看着顾念小手一挥就买了好些布料,还都是自己刚才看上嫌贵的,孙氏不由得赶紧拉了拉顾念的袖子:“阿念!可别乱花钱了!”
“娘,没关系的。”说着,顾念就拉着孙氏和唐氏两个人,跟着店小二进了裁缝屋。
量完了尺寸出了绸缎庄的时候天已经黑了,唐氏念叨着要做饭,早就回去了。孙氏的脸色不太好看,但是却也没有表现出来。
“娘,这是怎么了呀?”顾念心知孙氏是心疼银子,但是却没有明着说出来,看着孙氏这副模样,顾念心里十分柔软。
“下回可不许这么花钱了!”孙氏说着,叹了口气:“十几两银子呢!干什么不好!”
“是!”顾念说着,脸上笑了起来:“娘说的阿念都记住了!”
“这猴孩子!”孙氏嗔怪的点了一下顾念的脑袋,婆媳二人亲亲热热的回到宅子里,顾念心里一直记挂着几行,匆匆陪着孙氏吃了晚饭之后,顾念就赶紧回到自己的院子里。
一进院子门,就朝着景行的房间走去,打开了木香挂在上面的小锁之后,伸手敲了敲门:“景公子醒着吗?”
正在屋里躺着小憩的沈景行听到顾念敲门,眉毛一挑,缓了一会儿之后,才用虚弱的声音缓缓答道:“在下醒着,许娘子直接推门进来即可。”
门外的顾念听到他这么虚弱的声音,不由得皱了皱眉头,然后才推开房门走了进去。
屋内没有点灯,借着窗外的月光,顾念看到他一个人倚靠在床上,眼睛半阖,看着依旧十分虚弱:“景公子,我听邻居说下午我院子里有人放烟花,可是你?”
听了这话,沈景行微微一愣,转而点了点头:“是在下没错。”
“那正好,”顾念点了点头,转身把房间的油灯点上之后,这才看着沈景行道:“若是你能联系到你的家人,也就不必等到五日之后了,他们来了,你就尽早离开我家吧。”说完,顾念转身就要走。
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