她的美貌无人能及-第47部分

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　　后来附近拆迁，这家店刚好在开放商拆迁的位置，开发商希望他们能够离开这里。然而李特的父亲坚决不允许，在和开发商的争斗中，李特的父亲不慎摔伤头部身亡。
　　于是李特坚定决心，不肯搬离这里，但不知为何，从那以后，店里做菜就变得非常难吃，总是有一种苦味，一开始李特以为是开发商捣乱，在他家的调料里面放了什么东西，然而并没有，所有的调料即使是刚打开的，也无法让菜肴的味道有丝毫改变。
　　李特的存款逐渐用完，最后不得已到酒卖唱维持饭店的生意。因此被演艺公司的人发掘，开始成为歌手。他开饭店没有成功，唱歌却一炮而红。
　　再然后在他当红的时候，嗓子出问题，退出歌坛。再次成为一个落魄的厨师。
　　“实际上，在别的地方做菜的话，是很好吃的，李特大哥却坚决不肯，他说他只在这家店做菜，绝不会去别的地方，就算死也要死在这里，就像他的父亲一样。”男孩的语气充满无奈，看来他也劝过李特多次。
　　“这次真的，非常谢谢你们给我们解决麻烦，但是我怕那伙人到时候又去饭店报复，或者会找你们麻烦，你们要小心，我回去暂时让李特大哥关门休息一段时间。”男孩说完就离开了。
　　邵薇觉得李特这人真是顽固不宁，不过她倒是起了兴趣，为什么在那个地方做菜，菜的味道就会变得不好。而且，李特真正的厨艺是好还是不好，她真的挺有兴趣。
　　“话说回来，这里的开发商是哪家的，听起来好像挺嚣张的。”邵薇说道。
　　“……”林卫沉默片刻，“是林家，这里一条街都是林家的产业。”
　　“……”邵薇无语，林乐的产业真是遍布全星际，佩服佩服。
　　其实这样调查起来也好办，直接去问这里的负责人，是不是他们动了什么手脚，导致李特店里的菜变得奇怪。她还观察了附近所有的店铺，发现这里虽然是度假村，但是附近餐饮店竟然非常少，就只有一些奶茶之类的店铺，一家饭店都没有。
　　“我要见见这里的负责人。林卫，你去安排一下。”邵薇说道，她走进车里，坐好。
　　“是，大小姐。我马上就安排。”林卫坐上司机位，开车离开。
　　邵薇直接住进度假村最好的房间。之后林卫安排负责人出来见面。
　　这里的负责人战战兢兢地站在邵薇面前，冷汗不停冒出来，他不知道自己做错了什么，为什么林家的大小姐突然到他这里视察，这种小地方，究竟有什么吸引这位大小姐的。
　　“度假村前面的那家饭店，你知道？”邵薇单刀直入，切入正题。
　　“饭店？那家钉子户？李记饭庄？”负责人明显是知道那家饭店，并且打过交道的。
　　“嗯，没错，我想问的是，你们有没有对那家店动什么手脚，想让他们开不下去之类的。”邵薇问得直接，“你说实话就行，我知道你们也是为了林氏的利益，不会过多苛责你们。”
　　负责人心里扑通扑通，不断揣摩这句话的真假，最终还是硬着头皮说道：“大小姐你误会了，我们都是正经做生意的人，怎么会采取那种不入流的手段去……”
　　“林卫，把今天下午的事情说给他听听，那些人都是些什么人，你有调到那边的监控？”邵薇微抬下颚说道。
　　“是，大小姐。”林卫答道。
　　接下来事情就简单多了，负责人一听那些人不仅出言冒犯林大小姐，还企图骚扰，被林管家击毙一人，后来还企图跟踪报复，马上吓得汗流浃背，这些人其实都是他养在外面的打手，要在当地吃得开，黑白两道都要玩得转。
　　“经济要发展，生意要做，但我们林氏只做正经的生意，这些乱七八糟的小混混，你就看情况处理。”邵薇说道，她也没有打算多为难那位负责人。
　　负责人连声道歉，就差没哭出来。
　　“不过大小姐，那家饭店，我们确实没有去做手脚，而且……”负责人接下来说的事情，出乎邵薇的意料之外。
　　原来那条街上，原本除了那家李记饭庄外，还有许多别的特色饭店，曾经被誉为美食一条街，但是从十年前开始，所有的饭店的菜肴味道都变了，变得非常苦，饭店主要就是做的食客生意，菜的味道变差，自然也不会有人光顾。
　　于是美食一条街就萧条下去，那些饭店也次第倒闭，度假村曾经也试着在那里开设特色饭馆，但没有用，就像是被诅咒一样，菜的味道奇怪无比，根本让人吃不下去。
　　除了李记饭庄因为有李特这个大明星的财力在，所以能够苦苦支撑外，所有的饭店全部关门。
　　包括度假村自己开设的饭店。因为虽然房租不算钱，但是里面的人工，食材，水电等等通通都需要钱，而客人却门可罗雀，几乎没有，所以只要开门，开一天就是浪费一天钱。
　　“那么你们有没有去调查究竟是怎么回事，是不是供应水被污染了？”邵薇觉得肯定有什么不对劲，只有李记饭店一家这样的话，肯定是有问题的，但是这么多家饭店，包括度假村的饭店都无法开下去，那一定是有什么大家都使用的东西出了问题。
　　“水调查过没有问题，我们度假村也是用的同样管道的水，但是并没有苦味。另外食材的话，每家饭店都有特定的进货渠道，不可能完全一样，所以根本不知道问题出在哪里。”负责人说道。
　　“那还真是有意思。”邵薇若有所思，“林卫，你觉得问题出在哪里？”
　　“这几家店的完全相同点，就是它们全部都开在那一条街上面。”林卫答道。
　　“那就从这里调查看看，真想知道真相是什么啊。”邵薇笑着说道，“我倒是想尝尝那李特真正做菜的水平。”
　　“如果大小姐想吃的话，可以直接将他叫到度假村这里来做菜。”林卫说道。
　　“他那种人想必不会愿意，强迫就没意思了，一点美感都没有，自愿才好。”
　　打发走负责人之后，林卫带着邵薇又前往当初的建设厅，调取当初建那条街时候的材料。
　　林家是当地的纳税大户，又是那条街的地主，轻易就调取到资料。
　　林卫让邵薇坐在沙发上，他在一边翻找需要的材料。大约半小时后，他停下手里的动作。
　　“大小姐，我有发现了，十年前……”他将手里的材料向后翻，“那条街附近曾经发现过凤阳帝陵，然后直接在帝陵上面建了博物馆，大约就是在那之后，这条街上面的饭店的味道大变。”
　　“难道是来自帝王的诅咒？”邵薇笑道，她其实不信那些封建迷信的东西，不过肯定是有人信的。
　　“不清楚。”林卫也没有否认。
　　“那就去那条街再调查看看，那边开了许多别的店铺，去看看有没有人在那里生火做饭的，自己做的菜有没有那样的情况。”邵薇说道。
　　两人再次前往曾经的美食街，在附近的眼镜店、特产店、水果店等店铺走访，发现这里的商家店主全部都不在这里做饭。
　　“不能在这里做饭，做的饭不能吃。”
　　“饭菜都发苦，只能叫外卖。”
　　“我们都从家里带饭，不能在这里做。”
　　“热饭的话，菜味道也会变得奇怪。”
　　“这里做饭简直就是浪费了粮食，就像那家李记饭庄。”
　　两人走完那条街，发现李记饭庄今天挂上暂停营业的牌子。
　　他们打听后发现，好像是店主李特突然昏倒，所以被送到医院去抢救了。
　　“李特是有什么病吗？”邵薇问道。
　　“我调查的时候没有听过。”林卫答道，“大小姐，需要去医院看看吗？”
　　“不用，我们和他非亲非故，没必要去看。”邵薇挥挥手，准备打道回府。
　　突然她想起了一件事，有什么东西好像在她的脑中逐渐成型。有一家的店主说他们是自己带饭的，而那家的店铺里面，放着一个微波炉。
　　另一个店家说热饭也会有味道，他的店铺里是一个旧的落满灰尘的燃气灶。
　　“林卫，我想到了，那些饭店的共同点，除了在同一条街上之外，还有就是使用同样的火。”邵薇说道，“其中一家店主说热菜的话味道也会变苦，他家是燃气灶，用燃气灶热菜会变苦，另一件则是微波炉，他们是一直自己带饭来吃，自己加热，没有发生做好的菜变苦的现象……”
　　“所以问题就是出在火上面……大小姐，这很有可能，”林卫说道，“我去调查一下，附近有没有出土过什么矿藏，会影响到火的品质。”


第九十六章　
　　当初挖出古墓的地方；　林卫专门找来地质学的专家；　带工具前来勘测。在辛苦半天后，终于确认当地确实存在不同于一般泥土的矿藏。
　　专家将挖掘出的部分样本带回实验室进行检测。
　　两天后，检验结果出来，泥土样本里除了一般泥土的物质之外；　有一种可以入药的矿藏——苦岩。
　　苦岩经过提纯加工之后，可以做成药物治疗寒热头痛、症积满腹，以及咳嗽肺痿等等疾病。苦岩矿藏里含有丰富生石灰；　还有一种特殊的酸性物质；　因此碰触到的人非常容易过敏。
　　“那苦岩和当地的食物烹饪后变苦是不是有关系？”邵薇实在是非常想知道。
　　专家也不清楚到底是不是有关系；　林卫又带专家到原来的美食一条街去勘测。这次的勘测，专家发现这里的地里面和之前挖掘的地方一样；　土地里面的苦岩含量非常丰富。
　　燃气管道周围紧贴的就是苦岩。
　　“苦岩的渗透力较强，即使像燃气管道这样密封严密的空间，时间一长也会被侵入；　一旦有苦岩燃烧的话；　会出现特征，燃起的火会泛绿色。”专家说道。
　　“那以前怎么没事；　这家店据说在这开了有一百年；　怎么突然在十年前就变苦了？”邵薇觉得不可思议，明明之前没事；　突然变苦真是太奇怪了。
　　“苦岩其实算是一种金属，不过它的成分比较脆弱，如果经过震荡的话；　就会碎裂，碎掉的话，会更加容易侵入别的物体，我通过观测，发现这里的苦岩有经过震荡的迹象，这里或者附近，想必有过大工程，所以才会导致苦岩层破碎，苦岩碎末直接接触到燃起管道，这样的燃气点燃，就会造成烹饪的食物变味。”
　　林卫几人又到有燃气灶的那家店里，让店主点燃燃气灶，发现火焰果然是泛绿色。
　　“用这种火来炖煮食物的话，就会有苦味，影响食物原本的味道，这也是我们无意中发现的。”专家解释道，“因为苦岩有一定的助燃效果，所以我们试过用苦岩加工品来作为燃料，结果会产生让人不太愉快的气味，另外如果加工食物的话，气味就会被食物吸收。”
　　“原来如此。”邵薇总算是解开谜题，看来这条街不能再继续用燃气加工食物。
　　“如果想要隔绝苦岩的话，我想推荐我们实验室新进研究出的，苦岩隔绝液，只要涂抹在燃气管道最外侧，就可以防止苦岩侵入，不会造成味道改变，目前产品还没有大规模上市，林小姐您这边要不要投资我们一些？”专家见缝插针地推销起他们自己研究的产品。
　　“真的有效果吗？”邵薇皱眉，“要将燃气管道挖开全部重新涂装，是一项大工程，你可不要信口开河。”
　　“当然，肯定有效的，没效的话……”专家抓耳挠腮，说不出没效果要怎么办。
　　“林卫你去调查看看，他们研究的东西有没有投入生产的价值。”邵薇自己也看不见，懒得去考察那些有的没的，林乐也不差钱，随便做点投资也无所谓，“如果可以的话，就给他们的实验室注资投产。”
　　一边的专家自然喜不自胜。
　　接下来，邵薇和林卫又来到李记饭庄，发现倔强的李特竟然又开门营业了。当然里面是半个人都没有，冷冷清清，只有一个小服务生在打哈欠。
　　“是你们！”小服务生显然认出他们，也知道他们不是一般人，能面无改色地在饭店里直接把人击毙，还半点事都没有，这肯定是有大能量的人啊。
　　“李特呢？不在？”邵薇询问。
　　找到原因所在的话，那做菜的问题就算是解决了，她想尝试看看李特真正的做菜水准。
　　“刚刚还在的，您等等。”小服务生快速离开。
　　片刻后，两个脚步声从里面出来。
　　“又是你们？”李特的声音说不上愉快，甚至可以说是厌烦。
　　“你的饭庄还想再恢复曾经的辉煌吗？”邵薇知道他惦记什么，他不想再去唱歌，也不曾去找前经纪人的麻烦，偏偏就守着这家店，这家店是他的执念。
　　“不关你的事。”他声音僵硬，却带着飘摇。
　　“这里的菜会变苦，和水还有食材无关，原因是火。”邵薇直接就将罪魁祸首说出来。
　　“火？”李特不解。
　　他不是没想过去找原因，但这原因想不到会是火。
　　“你是怎么知道的？”他追问。
　　“十年前附近动土，挖出帝陵的事，你可还记得？”邵薇询问。
　　“记得，我当然记得，附近房屋拆迁，我父亲正是死在这里，我一天都不会忘记！”他咬牙切齿地道。
　　“这里的地下埋有苦岩，经过挖掘发生震荡，苦岩成分碎裂，侵入燃气管道，所以才会造成菜的味道变苦，你试试用别的方法，电生火的方式看看，应该就不会变苦了。”邵薇提议道。
　　“苦岩，你是说这里的地下有苦岩？”李特声调拔高，似乎难以置信。
　　“是的，不止这里，这一整条街下面都藏有苦岩。对，专家？”邵薇询问一边的专家。
　　“没错。”专家答道。
　　李特愣怔半天都没有说话，然后他才慢慢地说道：“我父亲，对苦岩过敏……非常严重的过敏……”
　　“过敏？如果过敏的话，只是接触这样的火，也不可以，通过火焰接触到苦岩成分，会加剧过敏的症状。”专家咳嗽一声，说道，“你这里的火是绿色的，如果是绿色那么就是含有苦岩的。”
　　“……是吗……竟然是这样…绿色的火…”李特念叨几个字之后就开始沉默。
　　“最近这段时间，这里可能会进行燃气管道改造项目，你有没有想好饭庄暂时在别的地方开一段时间？”明明没有确定会不会进行改造，邵薇开始忽悠李特。
　　李特没有说话。
　　“说实话，我想吃看看，如果没有受到苦岩影响的话，这里的饭菜是什么味道，能够传承百年的饭庄应该不会难吃。”
　　李特终于有了回应：“明天你们再来，今天没有什么食材，明天你们来的话，我做给你们吃。”
　　邵薇点点头，她也实在不怎么想和李特说话，他那声音简直就像是魔音穿耳，感觉像是砂纸在不停磨她的耳朵。
　　“喂，李特，你真的不考虑把嗓子整整吗，听到的人真的是很难受啊。”
　　作者有话要说：　　并没有苦岩这种东西，我瞎掰的，请勿深究。


第九九十七章　
　　第二天中午；　到约定好的时间，邵薇和林卫准时来到李记饭庄。
　　服务生岳明忙进忙出；　给两人收拾好桌子，上茶之后，就进去给李特打下手帮忙。
　　李特买了电磁极的火炉，是用电发出火焰的炉子，但他本人并不喜欢；　总觉得这样的炉子点出的火不够纯正；　无法做出食物特有的香味。
　　不过只是打发那位大小姐的话，应该够了。他不知道为什么对方会对他感兴趣，之前可能是喜欢他唱歌，但现在他嗓子都坏了；　还缠着不放有什么意思。
　　这时候岳明从外面进来；　战战兢兢地说：“大哥；　那位小姐说；　她的嘴是很叼的，随随便便做点东西应付；　她可不会轻易就放过你。”
　　“烦死了，这些有钱人；　以为有钱就可以为所欲为了！”李特一刀一刀地剁手上的鹅肉，心里一阵烦躁。
　　“大哥，有钱真的是可以为所欲为的。”岳明想到昨天过来捣乱，还不长眼调戏那位小姐的小混混，被当场击毙的事情；　现在想想，他的腿还有点抖。
　　“哼！”李特只哼一声，指着角落那些食材，“你去把食材准备下，这么多年，你的刀功也该出师了。”
　　“是，大哥！”岳明高高兴兴地拿起食材，开始清洗，处理。比起在外面当服务生跑来跑去，显然他更喜欢待在厨房里面，料理菜品。
　　菜品依次被端上桌，期间岳明还专门跑过来，询问林卫和邵薇喜欢什么样的口味，能不能吃辣，喜欢甜口还是咸口。
　　“可以辣一点，咸口，不用做太甜。”林卫说道。
　　邵薇颔首，这正是她喜欢的口味，当然也是林乐喜欢的口味，但林卫根本没有说自己喜欢什么。
　　最先上来是一道李记传家鱼，诱人的鲜香和掩饰不住的辣味冲入邵薇的鼻中。
　　“这道李记传家鱼，上面有绿色葱花野山椒、红尖椒，汤汁是金黄色，鱼片雪白，闻起来有酸辣味，大小姐，我帮你夹一些，放在碗里。”林卫拿起邵薇面前的碗，替她服务。
　　邵薇的眼前，仿佛浮现出那一大碗雪白鲜辣鱼片在金色汤汁中徜徉的情景，在略微冷却之后，她拿起筷子，开始夹碗里的鱼片吃。
　　“唔，这味道……”鱼片无刺，鲜嫩滑爽，辣味恰到好处，还带一丝麻，另外有一种奇异的酸味，在唇齿间荡漾，鱼肉的嫩滑，和这一丝酸爽麻配合在一起，说不出的美味。
　　“真是太好吃了！”她现在终于明白，为什么这家李记饭庄能够承袭百年不倒，一直到现在，靠得就是这样让人魂牵梦萦的味道。
　　林卫看她喜欢，就用另一只碗也夹起来，等她吃完的自己碗里的，刚好另一只碗里的也可以吃了。
　　“林卫，你怎么都不动？”邵薇已经吃完三碗鱼片，林卫只在一边替她服务，自己则完全没有动筷子。
　　“大小姐，我不太能吃辣。”林卫忙着替邵薇装鱼片，不过鱼片毕竟太多，邵薇还要吃下面的菜，不能再吃太多，只能遗憾地停下筷子。
　　下面上来的菜是香气扑鼻的咸蛋黄焗锅巴。
　　“大小姐，这道菜是咸蛋黄焗锅巴，炸得金黄的锅巴上面是一层咸蛋黄，下面则铺着生菜，可以用生菜将锅巴包起来食用。”林卫夹取一块滚烫的锅巴放凉。
　　邵薇对锅巴兴趣不大，过了一会儿，林卫将包了生菜的锅巴递给她，她吃了一小块，就觉得味道不同凡响。
　　首先锅巴非常的脆，那是一种恰到好处的脆，不至于太硬，咬都咬不动，也不至于太软，一下就咬下来，清脆的感觉实在太赞。味道更是将咸蛋黄的鲜香完全地融合进去，脆而鲜美，再配上新鲜的生菜，滋味简直让人忘怀。
　　即使脑中告知自己，要控制住自己的手，邵薇仍然吃了整整两块，她觉得自己已经快吃饱了。
　　甚至这次林卫也没能逃过诱惑，也在一边吃起来，他吃得时候很文雅，尽量不发出声音。
　　“林卫，这里只有我们两个人，你就别那么守规矩了，锅巴这种东西，不嘎嘣嘎嘣地嚼出声音来，怎么会吃得香呢。”邵薇觉得林卫这家伙太死板了。
　　下面又上来一道清新爽口的小米肥牛菜心，小米金黄诱人，肥牛肥瘦适宜，菜心鲜嫩无比。
　　林卫将菜的模样形容给她听。
　　“小米肥牛菜心，里面有金黄的小米，肥瘦兼半的牛肉，还有嫩绿的菜心，大小姐，我帮你舀一碗冷一冷。”
　　不过邵薇自然是看不到这金黄浓绿，但是她能闻到味道。
　　这道菜倒是更像一碗粥。
　　邵薇细细品味，觉得真是非常细腻温柔的味道，带有一种鲜甜的香气，是属于小米的那种柔润的粮食香气，嫩嫩的菜心咀嚼在口中，蔬菜的清新气息和小米的粮食香气融合，再搭配肥牛的肉香，让人味蕾感觉舒适到极限。
　　“我吃饱了……”邵薇苦恼地说道。
　　她当时还做好心理准备，如果菜只是一般的话，就放下筷子不吃，努力说服李特重新回去唱歌，去做他擅长的事情。
　　但是现在看来，做菜也是他非常擅长的事情。
　　明明是一个歌手来着，为什么做菜那么好吃呢。
　　过了不久，岳明又端上一道菜，邵薇瞬间就愣住了。
　　“这味道……”熟悉无比，似曾相识，分明是她最最喜欢的，卤鹅的味道，“是卤鹅……”
　　“大小姐，没错，这是你最喜欢的卤鹅。”林卫说道，“卤鹅刚蒸好，还冒着热气，我帮您夹了放在碗里，您等会儿再吃。”
　　邵薇点点头，这卤鹅的味道，像极了她曾经非常喜欢的那家店的味道，那时候，她还是法医，曾经连叫了一整个月的卤鹅饭外卖。
　　甚是怀念。
　　不知道吃起来味道是不是一样。
　　邵薇拿起筷子，夹起一块卤鹅，放进口中，细嫩的鹅片，融合甘美馥郁的卤汁，每一口都是回味，都是流连忘返。
　　她闭上眼睛，口中咀嚼鹅肉，像是回味那段记忆里的时光。微微热的鹅皮和柔韧的鹅肉，最特别是那卤汁的味道，鲜香中又透出沉郁的悠远气息，这不是一时半会可以熬制出来的，也绝不是一天就能熬制出来的。
　　那种层次分明，充满厚度的卤香味，那种鲜甜醇厚的滋味。
　　真是好吃啊。
　　结果，嘴里说着饱了的邵薇，将整整一盘的卤鹅都给吃光了。