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穿越之锦绣农家乐-第98部分
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“老孙叔，磨坊的事已经快要告一段落了。我想请你继续帮我和孙飞哥管理那些荒地的耕种，你看行不行？如果行的话，我也每个月给你二两银子的月钱。”
唐栗儿其实也知道，关于那些荒地的种植她还是得找一个比较有经验的老农民在一旁看着。要不然，请人种植还有可能只是为了完成任务，种植出来的庄稼或许会不太如人意。
“板栗，我反正闲着也是闲着。我知道你准备种植十亩地的土豆，你放心，到时候你要请人的时候我肯定第一个报名，你那时再算我工钱得了。我保证监督大家伙一定要施上合适的底肥才放种子，保证种植出来的土豆漂漂亮亮，土豆又大又圆…”
老孙头却没有贪那二两银子一个月的月钱。
人不能太贪心。
他们家有现在这种情况已经比栗山村许多人强的太多，他要珍惜他的这份福气。
“这样也行。不过，老孙叔，我想请你帮我到秦夫子那里走一趟，问问他们家的粪肥卖不卖？如果可以的话，我想买他们家的粪肥给土豆打底肥…”
第一百五十九章 一举双得
唐栗儿再次旧事重提，说起去秦夫子家买粪肥的事。
“板…板栗，你确…确定是去秦…秦夫子那…那里买粪肥？”
难怪孙飞那小子溜得那么快…
就算老孙头自诩见多识广，也被唐栗儿说的这件事给惊得瞠目结舌起来。
不过，他很快又想到，如果说整个栗山村谁家聚集粪肥的速度最快，自然是秦夫子家。他家里现在虽然只有他两口子带着两个女儿过活，可是他家的学生多啊。
因为秦夫子坐馆收的束脩又不是很贵，栗山村除了家里确实穷的揭不开锅的人家外，大多数家庭都是希望自己家的儿子多少认识几个字的。
而秦夫子说白了就是教孩子们认字。
只有碰到天赋特别好，家里条件相对比较好的学生，秦夫子才会特别推荐到镇里的团山书院。
就如从前的唐钰，现在的唐桥一样。
所以，他家的学生多的时候有四五十个，就算少的时候也要有三十多个。
这么多人在学堂里读书自然都要如厕，人多了，粪肥肯定也多。
可是，让他跑到人家教书的地方找人家买粪肥，就算这是上门送银子给人家，他…他也不好开口啊他…
“既然老孙叔也不愿意，那就算了。等会我去找我爹，让他亲自跑一趟得了…”
唐栗儿的神色有着明显的黯然。
为了她的那些荒地能有一个好的收成，她也算是豁出去了。
反正离放假也没几天了，唐桥和唐杰就算被人笑话也笑话不了几天。
“别，板栗，还是我去吧。你又不是不知道大桥和小杰在秦夫子那里读书，你让你爹怎么对人家秦夫子开口…”
老孙头叹了口气，果然是一件棘手的事啊。
难怪那臭小子这会跑得无影无踪了…
对于那个“坑爹”的孙飞，老孙头再次在心里决定，等会看到他时一定要再次狠狠的揪他的耳朵，让他深刻认识到以后再不可以出现这种坑爹的行为。
此风不可长。
“老孙叔愿意去实在太好了。你先等会，我看看昨天从县城带回来的点心还有没有？如果有的话，你帮我带些点心给秦师母她尝尝鲜…”
唐栗儿想起那个在县城和她有个一面之缘的唐棠，也不知道她现在怎么样了？
或许她送些点心过去，老孙头还能给她带回一些唐棠的消息也不一定。
还好，昨天从县城带回来的点心还剩下一篮子。唐栗儿拿出一个食品包装袋将几个南瓜饼和杏仁饼蟹黄饼打包，然后让老孙头帮着带给唐棠，说是自己的一番心意。
“板栗，难道你认识那唐娘子？你不知道，这唐娘子为人十分清高，不是熟悉人送的东西她可不会收的…”
老孙头却是好像对唐棠十分熟悉的样子，苦着一张脸说道。
“你告诉她是一个女娃子从县城带回来请她尝尝的就可以了。如果她还是不接的话，你就带回家给桃子姐菊儿姐她们吃得了…”
唐栗儿胸有成竹的开口。
而且还说了唐棠即使不接也没关系，老孙头这才无奈的带着糕点往秦夫子家走去。
也不知道秦夫子听到老孙头过去买他们家的粪肥的话，会不会怒喊“有辱斯文”…
看着老孙头远去的背影，唐栗儿在心里好玩的想道。
当老孙头走到秦夫子家的时候，秦夫子正在上课。
他自然不敢耽误秦夫子上课，干脆去求见唐棠。
都是一个村的村民，秦家也不是什么高门大户，唐棠很快走了出来见她。
“唐娘子，这是一个女娃子从县城带回来的点心。她托我带给你，让你尝尝鲜。”
老孙头照着唐栗儿的说的如实说给唐棠听。
唐棠自忖和老孙头并没有什么交情，不过在听到“县城”和女娃子几个字时，她的脸色却明显的变得柔和了几分。
“什么点心？让我瞧瞧。”
她伸出一双略有些干枯的手接过老孙头递给她的食品袋。
这食品袋包装还挺精美的，她的心情略微舒服了一些。然而，当打开食品袋，一股浓烈她熟悉的生姜的味道扑面而来的时候，她心里的那个猜测终于成真。
“谢谢，这点心我很喜欢。”
唐棠的眼角有些许的泪光，不过被她不经意的轻轻拭去了。
“那个，不用谢。我原本就找你有些事，替她带点心不过是顺便…”
老孙头没想到唐棠今天居然这么好说话，所以他也就不打算找秦夫子了，反正这件事和他们夫妻谁说不是一样。
“哦？你找我有事？有什么事？如果是想送儿子读书的话，这事我还真做不了主…”
唐棠委婉的开口，提醒他关于秦夫子收学生的事她做不得主，还得亲自找秦夫子才行。
“并不是送儿子读书的事。是这样的，是你们老唐家被伍婶子赶出去的那个儿子唐坤，他家闺女前段时间不是承包了村里的一百多亩荒地吗？她准备了十亩地用来种土豆，可是他们家又没有足够的粪肥。所以，应该说是板栗她看上了你们家的粪肥，她还说，可以适当给些银子。你看，我这也不是被逼没法了，这…这才过来打扰你和秦夫子…”
反正都是一个村的，更何况说到底还说他们老唐家自己的家事。所以老孙头也没什么好遮遮掩掩的，干脆一口气全说了出来。
“粪…粪肥？平时都是周围的村民们哪家少了就到茅厕那边舀就可以了。你们自然也可以去舀，哪里用得着银子…”
唐棠感觉自己肯定刚刚睡觉没睡清醒的原因。
哪有人这样，手里拿着美味的点心，嘴里却一本正经的商量着粪肥的事…
她觉得肯定是她起床的方式不对。
“哦。既然是这样，那就多谢你了…”
老孙头没想到事情可以这样轻易的解决。
也是，不过是一些粪肥而已，搁谁身上也不会收钱。再说，这么多人一天得有多少粪肥，他们不让村民们舀的话，时间久了，那味道还不熏死个人啊…
自觉觉得解决了一个棘手问题的老孙头一脸轻松的回到了唐坤家。
可是反应过来的唐棠却忘了问这点心是不是唐坤的女儿，那个才八岁的唐栗儿送给她的。
当老孙头回到唐坤家的时候，才知道安排好一切的唐栗儿又再次和张斌唐梅儿一起回去了镇上。
眼看团山书院就要放假了，她可舍不得这最后十来天的生意。
最后十来天的生意果然挺好的，不仅每天准备的一百五十碗红薯粉被卖光，还有那五十碗的清汤牛肉面也全部卖完。
没错，她现在最主要的便是销售自己家生产的红薯粉。
她简单的算过了，如果自己煮红薯粉卖的话，红薯粉几乎可以卖到两百文一斤。这可是比卖给太白楼卖得贵多了…
不仅粉面好卖，就是糖炒栗子和烤红薯也好卖多了。
糖炒栗子和烤红薯虽然不是特别的赚钱，但是细水长流，赚一点算一点。不过，即使再不赚钱，但是架不住卖得量多啊。
她简单的算了算，糖炒栗子和烤红薯居然每天也卖出了三四百份，就算每份只赚一文钱，每天也赚了好几百文钱。更何况，一份糖炒栗子最少可以赚好几文钱…
这期间，韩越几乎每天都有过来吃红薯粉。
他虽然再也没有提起过点心的事，但是唐栗儿却知道他其实一直在等她的消息。
直到团山书院终于放假，唐栗儿终于想起她在前世过年的时候最喜欢做来吃的一种既可以做菜又可以当成零食吃的一种小吃，黄炸。
在她的家乡，每年过年的时候几乎家家户户都会做这种黄炸。
黄炸的作法很简单，就是将糯米粉和面粉按比例揉成团，里面可以加适当的几个鸡蛋，肉末。
黄炸一般人都喜欢吃甜的，所以可以根据个人的喜好加些白糖。
等到发酵好，直接用筷子将揉好的面一小团一小团的放到烧的滚开油里面炸熟就可以吃了。
如果是用来做菜的话，吃的时候在蒸一遍就可以吃了。
黄炸的做法虽说简单了一些，但是便宜好吃还充满了浓浓的年味儿，想必可以卖得很好。
唐栗儿将这个想法跟韩越说了，韩越立刻让她跟他一起回吉祥点心店的厨房先试做一遍。
“少东家好，板栗姑娘好。板栗姑娘是不是又琢磨出什么好点心了？”
有段时间没看到小朱了，没想到他又到吉祥点心店做起店小二来了。他看到自家少东家和唐栗儿一起到点心铺来，不由得有些期盼的开口。
他是觉得，无论什么菜也好，点心也好，只要过了唐栗儿的手，那味道就特别不一样，特别的美味。
“少东家，板栗姑娘，不知你们这次需要什么配料？你们说，我亲自去库房去拿…”
谢大掌柜也满脸激动的开口。
他没看错，眼前这唐栗儿比起三个月之前真不像是同一个人。如果不是他的记性一向很好，而且唐栗儿又是他们少东家亲自带过来的话，他铁定认不出眼前这穿着碎花夹袄，绿色棉裤，头发黑亮，皮肤白皙，虽没有十分姿色，但是给人第一眼印象就很舒服的女娃子是三个月之前衣衫褴褛，满脸菜色的唐栗儿。
“谢大掌柜，咱们这次做得东西很简单。你只要给我准备一斤糯米粉，三斤面粉，一斤五花肉，六个鸡蛋，适量白糖就可以了。”
唐栗儿也没有和谢大掌柜客气，直接开口吩咐道。
“就这些…”
谢大掌柜有些不太明白，这么简单的食材也能做出让人耳目一新的美味吗？
他表示有些怀疑。
当然，尽管心里怀疑，但是他面上却不显，而是很快将唐栗儿需要的东西准备齐全了。
唐栗儿让韩越将糯米粉和面粉倒入一个大的盆子里，将鸡蛋打开，将里面的蛋清蛋黄一起倒入盆子里，搅拌均匀，放水发酵。
她自己则将五花肉洗干净，切碎，然后再剁成肉末。
最后，她将剁好的肉末倒入盆子里，加糖，和糯米粉面粉均匀的搅拌在一起并且用手用力的揉面。
因为射箭的原因，她现在的手劲很大，不一会儿，一大盆面粉和糯米粉就被她揉的差不多了。这用来做黄炸的面粉糯米粉不能太稀也不能太硬。
太稀的话筷子不好夹，太硬的话做出来的黄炸硬邦邦的不好吃。不过，这个度唐栗儿一向把握得很好。
等揉好了面，韩越准备的那一锅油也烧的翻滚了起来。唐栗儿快速的用筷子夹了几个放入滚烫的油里，很快，一个个炸的酥黄焦香的黄炸就出锅了。
“韩大哥，谢大掌柜，你们两个尝尝…”
望着刚刚出锅的几个黄炸，唐栗儿笑眯眯的邀请韩越和谢大掌柜品尝。
“酥脆焦香，滋味果然和咱们平常吃的点心不一样。没想到这么平常的材料也能做出这么美味的点心来。”
谢大掌柜尝了一个，又开始吃第二个，看起来很喜欢吃的模样。
“韩大哥，等你们明天吃的时候可以蒸一下再吃。到时候，味道完全不一样，又糯又绵软，就是家里牙齿不好的老人家也可以吃几个。”
唐栗儿又介绍了黄炸的另一种吃法。
“原来还可以这么吃。不过，这食材太平常了，做法也这么简单，价钱的话自然不能卖得太贵…”
谢大掌柜有些疑惑，唐栗儿的这一招究竟是什么意思。
“谢大掌柜，这东西是比较平民话。所以咱们不能光看价钱，咱们做的是销量。你算算这些东西的成本，等会出锅的时候你再称重一下，看看这些食材可以做出多少这样的黄炸来。最后，你再想想，我那糖炒栗子十五文钱一袋尚且卖得那么好，如果这黄炸卖二十文钱一斤的话，会不会有人买？快过年了，如果一天卖几百斤的话是不是也有钱赚…”
唐栗儿知道谢大掌柜平时卖高端产品卖习惯了，这样普通的平民化的食品他反而不知道该怎么操作。
“卖几百斤一天？这怎么可能…”
谢大掌柜吓了一跳，下意识的开口道“怎么可能”。要知道，他们点心铺最畅销的点心一天最多只能卖几十斤。
“怎么不可能？咱们整个团山镇有多少人口？如果过年每家每户都买上几斤的话，我看不止几百斤，就是上千斤都能够卖得掉…”
唐栗儿一边手上的动作不停，一边漫不经心的开口。
“谢叔叔，你说如果咱们按照板栗从前摆摊的那样，在菜市场和茗香楼的门口都砌一个灶，支一口大锅，一边炸一边卖的话，一天可以卖多少？”
韩越的头脑却十分的灵活。
他看到唐栗儿这样的动作，很快联想到唐栗儿卖糖炒栗子的那个摊子。如果他们也像唐栗儿一样销售的话，那销量不是可以翻好几番…
“韩大哥说的没错。我如果不是过年之前实在抽不出空，也缺少人手的话，这生意肯定自己做了。我敢保证，就菜市场和茗香楼门口的销量就不会比你们点心铺的销量差。”
唐栗儿叹了口气。
她缺少人手和时间，可是这些吉祥点心铺都不缺。更重要的是，做黄炸的步凑很简单，吉祥点心铺的伙计保管一学就会…
毕竟，人家都有做点心的基础在啊。
“如果你们准备做的话，我在茗香楼前面的那个灶倒是可以借你们用。还有，你们可以砌一个小灶，上面放一个蒸笼，顺便让顾客品尝品尝蒸熟的黄炸的味道…”
唐栗儿接着提议道。
“我觉得，还可以让伙计穿着咱们吉祥点心铺的服饰，顺便介绍这是咱们吉祥点心铺岁末回馈新老顾客的一种大众点心，就当提高咱们点心铺的知名度，一举两得。韩大哥，谢大掌柜，你们觉得怎么样？”
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第一百六十章 厚此薄彼
唐栗儿没说“广告”两个字，是因为在这个时代还没有“广告”的这种说法。
她现在还记得第一次在太白楼客院说起“广告”这个词的时候，陈县令朱家旺朱清波他们脸上那种惊讶的神情。她实在懒得再对人解释“广告”两个字的含义了。
“提高知名度？居然还有这种说法。不过，板栗说的倒是不错，确实是一举两得。咱们吉祥点心铺虽然是团山镇的老字号了，但是到底还不到家喻户晓的地步。相信这一趟黄炸买下来，就算不是家喻户晓，但也离家喻户晓不远了…”
虽然谢大掌柜还有些犹疑，但是韩越却打算照唐栗儿说的做了。
不过是几个伙计几口大锅就能做到的事，他又有什么好犹豫的。而且，这滋味，也确实是好。
“咦？板栗姑娘，这东西居然做出来之后居然重了差不多一半…”
等唐栗儿将黄炸全部做好，谢大掌柜一称重，发现不过是三斤面粉一斤糯米粉再加一斤肉，总共是五斤食材做出来的黄炸居然重了差不多一半，他不由得差点吓了一大跳。
“当然要重一半多，你忘了咱们加了多少斤水在里面。”
唐栗儿笑吟吟的提醒道。
“平常咱们做点心虽然也要加水，但是我从来没有哪道点心做出来能重这么多的…”
谢大掌柜满脸欢喜的嘟哝了一句。
“谢伯伯，你现在算算成本，再算算按板栗说的二十文一斤的话，能不能赚钱？”
韩越很是开怀的让朱大掌柜去算账。
虽然他不过是脑筋一转就能够算出来的问题，但是他还是乐得要谢大掌柜自己去算。
“差不多是对半的利润。真看不出来，这小东西居然也有对半的利润。如果真的卖得多的话，那确实是一笔极大的收入…”
谢大掌柜也不由得开始眉开眼笑了起来。
“板栗，你说我该怎么感谢你才好？以咱们两个的交情，给银子好像有些太俗套了，你说是不是？”
最主要的是，他看得出来，唐栗儿并不缺少那点点银子。
之前唐栗儿也教给他一道点心，那时候他给了唐栗儿一百两银子最主要的是，那时候唐栗儿家缺银子…
唐栗儿诚心诚意的帮他，他自然不愿意用简单的银钱来抹掉他们之间好不容易才产生的这些友情。
“给银子的话确实俗套。要不这样吧，我哥明年要到团山书院读书，如果你觉得他的脾气性格还对你的胃口的话，你平时有什么聚会活动的话顺带带上他可不可以？”
关于这个要求，唐栗儿也是经过深思熟虑后才提出来的。
唐栗儿不知道张斌明年到底会不会进团山书院读书，但是唐桥却是肯定要进团山书院的。韩越年纪轻轻已经有了秀才的功名，在他的这个圈子里肯定都是一些少年得志的年轻人，他们活波健康身上充满正能量，而这些都是唐栗儿希望唐桥能够拥有的。
虽然说读书需要花费很多的时间，但是平常的交际却也是必不可少的。再说读书人有读书人自己的圈子，那些圈子一旦形成，别的人如果没有人介绍牵线的话，外人是很难打进他们的那个圈子的。
那些都是无形的资产，等到走上仕途之后，读书时期交接下的这段同窗之情以后将更加弥足珍贵。
“你哥？唐桥。上次陪你到我铺子来的那个？”
韩越从小记忆力惊人。
他听唐栗儿说起她哥，眼前就立刻浮现出一个浓眉大眼，黑黑瘦瘦，性格倒是沉稳的好像一个小老头似的少年来。
“板栗，说实话，你哥性格太闷了一些。和咱们这群人有可能相处不大来。不过，你既然这么说了，每次我和我的朋友们如果有什么活动或者聚会的话，我会让他和我一起去参加的。不过，如果他自己不愿意的话，我是不会硬逼着他和我一起出去玩的。”
韩越没想到唐栗儿打得居然是这个主意。
他平时交的那几个朋友都是家世相当性情相投的富绅家的子弟。
他们平时不愁吃不愁穿，家里虽然有做生意，但是却不是正宗的商户。就像他们家，就算有这样一个老字号的点心铺子，但是祖上却是勉强能算得上是一个耕读世家。
因为他们最主要的是田产，族里更是有好些个身上有功名的学子。就算他，虽然还只要十一岁，但是身上已经有了秀才的功名…
“好。如果你们的脾性不投的话，我肯定不会为难你的。”
唐栗儿赶紧接话说道。
实际上，韩越能够答应她的这个要求她其实已经很满足了。她也知道，交朋友肯定得脾气相近性格相投才能彼此看对眼。如果实在彼此都看不对眼的话，那就不是在交朋友，而是在交仇人了。
不过，她相信，唐桥虽然稍嫌老实木衲了一些，但是他本性纯良，性格沉稳，最重要的是心胸宽大。无论是韩越还是韩越的朋友，相处久了，应该都会愿意和他成为朋友的。
“你能这样想就好。”
韩越倒是觉得，如果唐桥的性格和唐栗儿一样讨喜的话，他倒是愿意帮着他打进他的那个圈子。
“好了，反正这黄炸也就是这样。究竟该怎么销售还是要你们自己商量着办。我该走了，再见。”
唐栗儿说完这句就往厨房外面走去。
小毅在后面院子，店子里只有唐梅儿一个人，唐栗儿总是有些不放心。再说，从明天开始，早餐店要开始关门二十多天，她也要快点收拾收拾然后早点回家。
十多天没有回栗山村了，也不知道老孙头有没有帮她将秦夫子那里的粪肥给定下来？土豆有没有开始下种…
“喂，板栗，你怎么每次都是说走就走哇？自己好不容易做出这么多的黄炸来，也不知道带点回去给小毅和梅子吃啊。对了，我这里给梅子准备了几样新鲜的小吃食，你记得帮我带给她。免得她下�
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