随身空间种田:悠闲小农女-第18部分

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　　“婉儿姐，那就麻烦你和小七了，我们去去就回来。”东子歉意的说道。
　　“去吧，反正我和小七也要在这里看鱼，看一个是看，看两个也是看，也就没多大的区别了。”其实林婉儿心里也有属于她的一套小九九，她让东子他们几个先回去的意思就是希望他们回家后把家里的人给带来，到那时候人小孩子的大人帮他们家一把，她和大哥二哥小七也就不用吃那么多苦头，把鱼给废力的背回家里去了，反正能偷点懒她干嘛非要和自己的力气过不去。
　　果然，等五郎六郎回来背第二趟的时候，东子几个的父母也都过来了，一个个脸上洋溢着喜悦。
　　他们在家里看到了自家儿子背着回家的篓子里的鱼后都很吃惊，原先早上也没指望着他们能捉到鱼回来，本来就是让他们去小溪那边和几个小伙伴们玩一玩的，但猛的看到篓子的鱼后一个个的都还是很高兴的，赶忙就过去帮自家儿子除下背上的篓子后，准备带着回房间里换身衣服出来，但却被制止了。
　　“爹，娘，我还要去趟小溪边呢，我还有鱼在那没有背回来呢。”
　　“啥？还有鱼没有背回家？”这些大人在听到这样的话后，再也不能够淡定了，都问着自家的孩子这次到底是怎么回事。
　　难道今天小溪里的鱼一个个的都犯晕了？要不怎么会一个个的都往丝网里撞去了啊，要知道小溪里的水可是清澈的很，鱼儿们不可能看不见下在水里面的丝网啊。
　　不过在得到自家孩子的解惑后，这些大人们才稍微得了点安慰，原来这些鱼都是五郎那几个孩子捕到的啊，自家孩子只不过是借了口丝网过去就分到这么多的鱼，那他们家这次得捕到多少啊。
　　他们虽然很羡慕，但也知道人家那是凭着自己的真本事给捕捉到的，他们只不过是提供了一张丝网而已就能分到这么多鱼，对于他们来说，这已经非常令人满足了，他们要是再贪心的话可就要被人给耻笑了，到时候还怎么在这村子里生活下去啊。

　　第115章　如何处理剩下的鱼（1）

　　“走，你在前头带路，等把鱼都给背回家了再给你洗澡换身干净的衣服。”这些父母几乎是异口同声的道，然后就出现了林婉儿先前看到的那一幕，呼啦啦一下子来了好几个大人。
　　都是街坊邻居的，难免有些知根知底的，都过来和林婉儿道声谢，但他们认识林婉儿，林婉儿可就未必会全认识他们了，除了东子的父亲她见过几面外，其余的人她只是看着有点面熟，但就是想不起来这些人究竟是谁，既然想不起来，那她也就只能笑一下，当是打了个招呼了。
　　有好几家因为和林婉儿家顺路，所以就帮着他们把篓子给拎到了门口，给他们省去了不少的力气，林婉儿开了门，礼节性的请他们进来坐一坐，不过他们都摆了摆手，都说家里有事，要回去了。
　　林婉儿也没有强留，道了声谢谢后，就和五郎六郎小七三个开门进去了，把这次捕来的鱼给铺到了院子里。
　　因为现在已经进入七月了，这天气是越来越热了，在古代没有冰箱保存食物的时候，要是再不把鱼给处理一下的话，拖延的时间越长这鱼就会腐烂的更快。
　　到时候别说吃鱼了，整个院子里恐怕都弥漫着一股死鱼的腐臭味，熏都要把人给熏死。
　　五郎和六郎迅速的把大鱼给处理了一下，把它们的内脏和鱼鳞，还有腮给弄掉，然后浸泡在清水里给洗干净了放到盆子里，而晚上要拿来烧菜吃的鱼林婉儿给放到另一个盆里，等待会儿就放油进锅里给两面煎一下，打算中午做个红烧糖醋鲫鱼。
　　林婉儿把洗干净了的几条白鲢给
　　拿过来，然后放在那种用树桩做成的厚案板上，用锋利的菜刀把它的头和尾巴去掉，留下中间的一段身子，头可以拿来烧汤，尾巴可以和鲫鱼放一起红烧了，而身子她也打算切成一块块的，用粗盐给抹一遍，放在阴凉的地方去搁上个几天，然后再出来晾晒一下，打算用腌制的方法来保存鱼。
　　这些粗活累活，五郎自然舍不得林婉儿亲自做，自有他在一旁代劳呢，只要林婉儿告诉他怎么切，切多大就行了。
　　鱼有五郎六郎帮忙处理，林婉儿就把切下来的头和尾巴装到一个盆子里，把上面的血水给冲洗掉后，就浸泡起来了，这是打算晚上做个奶白鱼头汤的，不过这么多鱼头放一起煮，也不知道锅子里能不能够放的下去，烧出来后又需要多久才能把它给全部解决掉了。
　　既然家里暂时吃不掉这么多的鱼，林婉儿就想着拿一些去送给周围的邻居们做个人情，上次她磕破了头躺在床上昏迷了几天，那些人可是拿着东西到她家来看望了她的，现在她家有了这么多鱼，自然也应该上门送点鱼给他们的，也当是还了个人情。
　　不仅让人家看了心里觉得高兴，而且也让这往后邻里之间的关系才能够更和睦的相处下去。
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　　第116章　二郎发怒（1）

　　这事，林婉儿嘱咐了五郎去办，因他是这个家里的长子，以后注定了是要管理这个家里的一切的，所以林婉儿总是会有意无意的借各种这个机会来锻炼他，以便帮助他能够更快的成长起来，也好为这个家早日撑起一片天空。
　　林婉儿给自家留了一个大点的白鲢鱼头，把剩下的用稻草扭了个结从鱼嘴里穿过，又给挂了几条小鲫鱼后，然后让五郎挨家挨户的送去。
　　至于和她家住在同一个村子里的大伯和三叔家嘛，林婉儿暂时没那个打算把鱼给送过去，她实在是看不惯她那大伯娘嫌弃的眼神和三婶贪得无厌的性子，有鱼她不会留着自家吃啊？干嘛要倒贴着上门去受那个气啊？
　　他们虽然年纪小，但还是有点儿自尊的，才不会上门去自讨没趣呢。
　　林婉儿不开口送去，五郎六郎也没有提出来，大家伙就都装傻，自动的把那两家人从脑袋瓜里给抹去了，就是有点儿委屈了他那老实的大伯二伯了，因为跟着那几个极品过日子连带着自己也没有那个口福了。
　　也不知道上次发生了什么事，算算日子，她那馋嘴的三婶好像有一段日子没有上她家的门了，按理说她一天不来个三四趟，她就算回家去躺着了也浑身不舒服，这次怎么就忍了这么久都没有过来？害得她那个专门用来对付她的方案都还没有来得及实施，就给搁浅了。
　　不过即使这样，她还是让五郎去给住在她家后边的李婶家送去了一个鱼头给几尾鲫鱼，这往后估计还有她帮的到忙的地方呢，现在不赶紧的打好关系，难道还要等到她三婶上门来闹才去吗？她可不相信她那三婶会突然改了性，良心发现不来祸。害他们家了，她之所以这几天忍着没来，八成是她自己身上出了哪方面的问题，不方便过来了。
　　虽然林婉儿知道自己这么恶意的揣度别人，可能心胸有点狭隘了，但她那三婶目前的情况倒还真被她给猜到了个七七八八，她此刻的确正躺在床上等着别人来伺候她穿衣吃饭呢。
　　“人呢，人呢。”林王氏大力的用手拍着木箱，仰着脑袋朝门外边叫嚷道：“这都到吃饭的时间了，一个个的都给老娘死哪里去了？想把老娘给活生生的饿死在床上是不是？你们老林家的人啊，就是这么心肠歹毒，我当年真是瞎了眼啊，嫁给了你这个冷血的动物，要知道你是这个样子，我还不如跳河了的好，也省的…”说着说着，林王氏还真给嚎出了眼泪，说的自己好像有多惨似得，嗓门还这么大，也不怕外面有人给听到了。
　　“娘，你真是够了，还有完没完啊？我老林家的人怎么了？是不给你饭吃还是不给你水喝啊？让你心里这么恨，这都骂了半个月了，你就不能消停一会儿啊？”二郎端着碗过来，听到了里屋传来的林王氏的怒骂声，在门外忍了又忍，终究还是没把那点火爆脾气给压下去，当场就爆发了出来，“砰”的一声推开了房门，冷着一张脸质问道。

　　第117章　二郎发怒（2）

　　炕上的林王氏冷不丁的被这么一吓，躺在炕上也不干嚎了，只张了张嘴，还想要再接着骂下子，但最后看到她那大儿子一脸峥嵘的模样，这到了嘴边的话还是被她给硬生生的止住了。
　　这个二郎别看和他那老子一样都是个肯吃苦的老实汉子，但其实脾气爆燥着呢，可能被她骂几句也不要紧，但只要一涉及到老林家的事，这铁定的就会回嘴，她还真是舒服日子过多了，怎么把这个给忘记了。
　　“娘，你要是嫌弃老林家的人苛刻虐待了你，你觉得再住下去的话可能身上永远也好不了，明天我就和爹把你送回王家庄去，让你几个侄子好好照顾你。娘你什么时候觉得这身体好了，我就让爹什么时候再去把你给接回来。”二郎寒声说道，脸上不带半分表情，他这个月里实在是被折腾的够了，天天只听到他娘在屋里叫喊哭骂，他再好的性子都要快被她给逼疯了，这往后的日子还怎么过得下去，还不如让自己安静个几天吧。
　　“二，二郎，你说啥呢，你要和你爹把我送回王家庄去？”林王氏一听到这个心里不免害怕起来，这要是真把她给送回王家庄去了，那不等于是把她给往火堆上推吗？
　　谁不知道她王荷花一向和她那两个嫂子不和，以前好好的时候都不是她们两个的对手，更别说她这会儿腿脚还不利索呢，就更不是她们两个的对手了，到时候她去了那边叫天天不应叫地地不灵，指不定被欺负成个什么样子呢，更不要说还指名要她几个侄子去身边伺候她了，估计她两个嫂子不动手，两个哥哥都直接就把她腿给打断丢出来了。
　　不行，说什么她也不要回王家庄去受那份罪。
　　“娘，你刚才不是在屋里嚎着老林家的都是冷血的动物么？所以儿子就想着把你送回王家庄去养伤，你可是舅舅们的亲妹子，他们几个孩子的亲姑姑，你是他们的长辈，让他们照顾你几天饮食起居也是应该的，等你腿伤养好了，我就和爹再去把你给接回来。”二郎的火气下去了几分，头脑冷静了许多，从容的说道。
　　“不行，你舅舅们可是个大忙人，我怎么好意思这个时候去打扰他们呢，我现在腿疼，哪里也不想去，我只想在家里好好的躺着养伤。”林王氏赌气似得往炕上一躺，拉起被子就盖在自己的身上，打算赖在这儿不走了。
　　“既然娘你不想去打扰舅舅们的生活，那我和爹去说一声，让娘就在家里好好养伤吧，饭我给娘放在桌子上了，娘你什么时候肚子饿了就下炕来吃吧，我去下田了。”二郎说完就出去把门带上了。
　　林王氏听到房间里的声音消失后，才从炕上爬了起来，朝着二郎消失的方向啐了一口，“这死兔崽子，老娘一把屎一把尿，含辛茹苦的把你养大，一天福还没有享到呢，临到头了，你就是这么对老娘的，你良心都叫狗给吃了。”
　　林王氏愤愤的骂道，然后在看到桌子上摆着的那一碗加了鸡蛋的面后，舔了舔嘴角，从炕上下来，连鞋子也不穿就过去拿着筷子把一碗面条给迅速的解决掉了，再看她那下炕灵活的身姿，压根儿就看不到腿脚哪里不利索了，她这分明就是想借着上次的事赖在炕上不起来，这样她就可以啥事也不用干，只用躺在炕上装腿疼等着人来伺候她了。
　　不过她自己也不用脑子想想，这个家里还有谁不知道她那点品性的啊？
　　也只有真正关心她的人才会心甘情愿的被她欺骗着，然后任劳任怨的服侍着她，可到头来换来的却总是抱怨声和被她鸡蛋里面挑骨头。
　　如果她再这样作下去，迟早要把别人最后的一点耐性给磨没了，然后自己把自己给活生生的作死，到时候谁也不会去同情，怜悯她，她的结局注定是个悲剧。
　　当然，林王氏窝在家里作死的事，林婉儿是没那个福气亲眼看到了，况且就算是她事后听说了这件事，也只不过是把它当个饭后谈资说出来乐一乐，之后很快就会把这不光彩的一页给翻过去了，她现在都快忙死了，才没那个美国时间去看林王氏自导自演的一场闹剧呢。

　　第118章　腌鱼

　　林婉儿把鱼切成均匀的一块后，然后去院子里摘了一小篮子红辣椒回来，拿到清水下洗净后用菜刀把它给剁碎了，连着辣椒籽一起给均匀的撒到盆子里切好的鱼块上面，因为家里没有生姜这个东西，所以林婉儿暂时也只能拿辣椒来充当生姜使用了，希望它能够给鱼好好的盖盖它身上的腥味。
　　不过对于古代能够出现辣椒这个东西，林婉儿当初在自家院子里看到它的身影的时候着实吃惊了一把，如果她没有记错的话，辣椒是中世纪后从南美洲被人给带到中国来的，所以也就是说，中世纪以前，中国是没有辣椒这个东西的。
　　但因为林婉儿穿越的时候很特殊，她现在地下踩着的这片土地是中国历史书上文字所没有记载的一个陌生的朝代，也就是说，她不能一味的把中国古代的历史给生搬硬套到现在这个陌生的朝代来，中国古代没有辣椒，但并不代表这里就没有辣椒的存在啊。
　　不过这辣椒也真够辣的，林婉儿只不过是把它给剁碎了一下而已，鼻间都被它飘散的这股辣味给刺激的连打了好几个喷嚏了，幸好她手上没有伤口，要不然还不渗到里面去了，把她给辣的直跳脚。
　　但即使是这样，林婉儿的双手还是红了，不知道是辣椒的汁水染红了她，还是双手被刺激到了，有了过敏的反应。
　　林婉儿不敢懈怠，立即去院子里抓了把草木灰，湿点水后给反复的抹了遍，就着清水冲洗了好几遍后，才把那股微微中带点麻麻的热意给压了下去，又马不停蹄的跑进屋子里，把家里的盐罐给抱了出来，拿着锅铲铲了好几铲子盐放进盆里，然后一手拿着铲子把盆子里的辣椒，鱼块和盐给充分的拌匀了，末了再加几勺子酱油进去，给鱼上个色，方便让它端上桌的时候颜色鲜艳点，能更好的勾起人的食欲。
　　因为是要做熏鱼，林婉儿往里面少放了点盐，只要确保鱼暂时不会臭就行了，反正她下午就会把鱼拿出来晒一晒了，等晒的差不多了就会下油锅里炸一下，等到它炸酥后就会储存起来，要吃的时候就放锅里加点作料进去红烧一下，等到没菜吃的时候把它拿出来又能撑上半个月了。
　　至于剩下的那些白鲢，除了把中午和晚上要拿来红烧的那些给留了下来，其余的，林婉儿贪图省事，就把它们和处理好的鲤鱼给放到了一起，给一条条的拿起来仔细的里里外外都给抹上了一遍粗盐，连鳃部都没有放过。
　　给鱼身上抹过盐后，林婉儿就让五郎和六郎两个人把鱼给搬回家，然后给一条条的仔细码放在一个中等大小的圆缸里，码一层就给撒上一层的粗盐，到最后一层撒的更多，为的就是防止鱼在腌制的过程中因为腌的太淡了发生腐败的情况，要真这样的话，她这一缸鱼到时候可就全都不能吃了。
　　还好她在前世的时候有过动手腌制咸鱼的经历，所以这次腌制起来，过程还是比较得心应手的。
　　但最大的遗憾还是她有点儿不大喜欢吃腌制过的东西，咸鱼这东西一开始不大咸的话，她还是能够吃上几块的，但到了最后那段时间，等到盐分已经完全充分的渗入进鱼块后，林婉儿就有点儿吃不下去了，因为那实在是太咸了，而且还有股味道让她难以接受。
　　虽然她是不吃咸鱼啦，但家里五郎六郎小七三个人爱吃就行了，总算她累半天没有白忙活了。

　　第119章　被热油给烫了

　　把鱼都给腌制完后，下一步就是怎么处理剩下来的那些了。
　　林婉儿把大白鲢鱼头给剁成了两半浸在水里去去它的血腥味，又把从鲤鱼肚子里掏出来的鱼子和内脏分开来，把内脏的部分丢掉，鱼子给摘出来放到盆子里打上几瓢清水后给洗干净了，然后把水倒掉，再往上面撒点细盐进去，就让六郎把盆给端回家去了，又找了个东西把它给罩住了，为的是防止苍蝇闻到血腥味后在上面下卵恶心人。
　　处理完了大鱼的部分，至于那些小鱼们处理起来就方便了许多，光五郎一个人就把半篓子的鱼给收拾干净了出来。
　　林婉儿拿过中午烧菜要用到的，带着六郎进去烧火做饭去了，留下五郎和小七两个人负责把院子里的血渍给洗干净了，还有把那股鱼腥味也顺带着给一起去掉了。
　　“二哥，你去搬点硬柴过来，烧鱼头的时候最好要用大火烧，这样煮出来的鱼汤才更鲜美。”林婉儿对着坐在小板凳上生火的六郎说道，六郎听到了，给灶膛里生了火，见它烧旺了后就去外面搬柴火去了。
　　林婉儿为了图方便省事，就在家里把米给淘干净了，然后把它给倒在里锅，加水进去把米正好给淹没，然后给它盖上了锅盖，底下又添了几把柴火，准备把米饭给闷熟。
　　外锅这边，林婉儿把锅热了下，倒了点菜籽油进去，见油沸腾后，林婉儿赶紧就把鱼头给扒拉开，准备给放在油锅里头煎一下，煎成两面都有点金黄色差不多就成了。
　　哪知道林婉儿刚把鱼头摊开放进去，油“滋啦”一声就四处飞溅开来，林婉儿一时来不及躲忍，手背上和胳膊上都被油点给溅到了几滴，皮肤立时就被烫了个红点出来，疼的林婉儿拿着锅铲的手立马就给缩了回来。
　　六郎提着柴火进来正好看到这一幕，于是就小跑着过去，关心的问道：“小妹，是不是被油点给烫着了，让二哥看看严不严重。”说着就拉过她的手仔细的看着。
　　“没事啦，二哥，就是溅到的时候有点烫而已，手上也没起泡啥的，应该不要紧的。”林婉儿说道，拿着锅铲的手又要伸到锅里去，准备把鱼头给翻个面煎一下，防止这一面煎时间久了黏在锅底被烫焦了。
　　六郎见状阻止了她，又伸手把她手里的锅铲给夺了回来，然后指着旁边的小板凳说道：“煎鱼头的活就交给二哥吧，你暂时就坐在这给加个柴火啥的就行了，等鱼头煎好了，二哥再和你换过来。”
　　“二哥，锅里的油烫着呢，还是我来吧。”林婉儿虽然不大喜欢尝试被热油烫的滋味，但她也不想连累六郎，让她替自己受这个哭，于是拒绝道。
　　不过六郎是个倔脾气，林婉儿说破了嘴也没能让他改变自己的决定，最终她还是妥协了，乖乖的和六郎换了个位置，她坐在那只需要偶尔添个柴火就行了，六郎代替他被热油给烫了几次后，这才终于是把鱼头的两面给煎的微微有点泛黄了，然后朝锅里加了几瓢水进去，两个人才把位置给换了过来。
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　　第120章　丰富的一顿午餐

　　林婉儿趁着水在锅里烧的这段时间去屋檐下掰了几瓣大蒜子和一些切碎了的红辣椒过来，拿菜刀把大蒜子拍扁了，扔掉蒜泥外面包裹着的那层蒜膜，和辣椒一起摆放在案板上，等着锅里的水烧沸后倒进里面去去腥气。
　　因为林婉儿一家都不是太能吃辣的，所以她这次本来是想做个剁椒鱼头的，不过想想里面满满的全是辣椒的样子，林婉儿怕把大家给辣到了，最终还是放弃了这个打算，临时给改做了一道鱼头汤，只等到时候鱼烧好了，鱼汤呈现奶白色快要盛出锅的前几分钟，再往里面加点蔬菜啥的进去烫一烫，就是荤素搭配的一道美味佳肴了。
　　林婉儿开锅看了看，觉得离一锅水烧开还有段时间，她就去去地窖里抱了一颗大白菜上来，把外面烂了的或者有点老的叶子给掰掉，只选择里面包裹着的那层最鲜嫩的部分出来食用，然后把叶子一片片的掰下来放在盆里冲洗干净了，整齐的码放在一起，用菜刀给切成一段段的，拿到屋子里去了。
　　烧鱼汤的时候，六郎给灶膛里添了几根粗木头进去，现在火势上来了，整个灶膛里火光一片，锅子里的水“咕咕”的开始沸腾了起来。
　　林婉儿把盛有大白菜的篮子给搁放在一个空罐子上面沥下水，人过去把锅盖给掀开，只见里面一片雾气缭绕沸滚的景象。
　　林婉儿用锅铲把鱼头翻了个身子，加了几小勺盐进去，在热水里给划开，盖上锅盖继续添柴进去烧，等到鱼头已经有八成熟的时候，林婉儿又把案板上的蒜子和红辣椒统统一起倒了进去给它提味，又把鱼头给翻了个面，继而把大白菜全倒进去，这次改用小火慢慢熬煮了。
　　等到最后连大白菜也给炖烂后，林婉儿给半锅子的鱼汤收了收水，然后用锅铲挑了点鱼汤上来仔细尝了尝味道，舌尖感觉到有一点点淡后，林婉儿又加了一勺子盐进去给提提它的味道，然后才用那种盛菜用的大瓷盆把鱼头给整个的盛了进去，又用大汤勺把鱼汤和大白菜也一勺一勺的舀了进去，一道鲜香四溢的鱼头汤也总算是做好了。
　　林婉儿把瓷盆端到桌子上去，打算放那先给它降降温度，等待会儿吃的时候就没有那么烫了。
　　她回头用抹布把鲫鱼的身上的水给擦了一遍，又把锅底给擦干净了，倒了菜籽油进去，让六郎给他把鲫鱼两面烫一下，然后她