[种田]福妻驾到-第10部分

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部用上，一点不剩。
　　王婶子买来的条子肉其实也就是一斤多点，取半精半肥的部分，剁成大块，做红烧肉；另外留着离猪皮不远的肥肉的部分就切成小条放锅里炸出油来炒大蒜叶；腌肉则是切成薄片儿清蒸；
　　凉拌了个萝卜丝、之前张悦在山上采药时，顺手采到了野山菌，早就晒干了，切碎炒了小青菜；又用青椒炒了个鸡蛋。
　　再把王婶子带来用面粉添上自己家的面粉，做成十人份量的小香葱饼，熬上浓浓的一锅大骨头汤，这顿饭就算成了！
　　菜都是用大碗装的，大骨头汤更是用盆装的，面饼也用大盆装的，全都是张悦买来的新碗，打算开面馆用的，今天就先尝个新了。
　　崔氏眼睛简直不够瞧了，王家的生活条件虽然不差，但也不可能顿顿这样丰富，尤其是那红烧肉，油汪汪的，飘着肉香，简直要把人的魂都勾过去了。
　　小菜炒的绿油油的，里面那黑呼呼的东西不知道是啥，不过吃到嘴里也是鲜的很。
　　张悦是最后一个上桌的，李严氏陪同着，王家老爷子和他三个儿子已经喝上了小酒，酒是临时出门打的。
　　王家爷四个一桌上头，王家的女人们和张悦还有婆婆在另一桌，因为之前这里是包子铺，里面还有闲散的五六张桌子。
　　王婶子瞪了一眼自己的大媳妇，拍掉她一直想要往红烧肉上伸手的爪子，“悦娘啊，快别忙活了，快过来吃吧，这些够够的了，你这孩子，咋不留点呢，这都煮了，怎么吃得完？”
　　崔氏眼睛绿绿的盯着红烧肉，直吞口水，小声道，“吃不完就不能带点回家么，反正都是我们家的东西呀。能让他们沾光已经很不错了。”
　　张悦有些看不上崔氏的那不上台面的样儿，虽然她来这里也快小半月了，天天吃粥吃青菜，是有些谗，但也不至于谗成这样吧？
　　崔氏也假笑着招呼着，“对啊，悦娘你别忙活了，你快过来吧，大家都饿了呢。”
　　张悦将最后一盆骨头汤端上了桌，这才解下围裙，坐在婆婆的身边，却是拿起另外一个瓮，从里面倒出凉的差不多的党参猪肚，装在碗里，递到李严氏的手中。
　　崔氏眼睛立即闪着光，不停的看向李严氏，“悦娘啊，你还给你婆婆吃独食呢，那是啥好东西呀，闻着怪香滴，我也尝尝呗。”说罢她竟是站起身来，将那瓦瓮提了起来，就要往自己碗里倒。
　　张悦没有拦她，只是笑了笑道，“嫂子想吃行啊，不过我得告诉你呀，这是什么东西对吧，免得你吃下去了还不知道呢，这是猪肚子，猪下水里面的猪肚子。”
　　崔氏刚要抢到嘴边了，一听说是猪下水里的，立即就咣当一声，把勺子丢出去多远，站起来直瞪着张悦，“我们好心好意给你温锅底，你咋能用这东西糊弄我们哪，这猪下水是人吃的吗？”
　　张悦也不急不恼，“王婶儿，你看嫂子误会我了吧，我就说嘛，这是回春堂的老中医看我们家穷，给我娘治病开的偏方，如果真是啥好吃的东西，我怎么可能不端上来大家一起吃呢。”
　　李严氏也立即点头作证，“我这老毛病啊花了不少银钱也不见好，悦娘便求那老中医给开了个偏方，别说吃了效果还挺明显的。悦娘这孩子心就是实诚，她怎么可能做出藏私的事来？”
　　王婶子一听这话，老脸都烧的慌，她真是后悔万分，为什么要一时冲动，听信了崔氏的话，跑来温什么锅底，简直丢人丢到姥姥家了。
　　以前的悦娘沉默寡言，崔氏一直嫌她是木头疙瘩，不愿意和她搭话，是以在悦娘的记忆里，只知道这个崔氏有些挑剔，没想到竟是这样的人。
　　崔氏听李严氏这样一说，也有些讪讪的，但是她脸皮厚啊，是不会觉得难为情的，只是把碗里的东西又倒回了瓮里，陪笑道，“既然是李婶子治病用的，那我可不能吃了，这可是人命关天的大事啊。”
　　说完好像她做了多大贡献似的，立即抢过两张香葱饼，盛了一大碗骨头汤，就着红烧肉吃了起来。
　　她一边吃还一边琢磨着，“悦娘啊，这大盆里装的是啥汤啊，白呼呼的，味道还挺好的，你告诉我怎么做的，我回去也学学呗。”
　　张悦不想告诉她，便说是肉汤，崔氏还想再问，怎么她们家烧肉汤不会变成这种乳白色，而且一点也不油腻，反而吃着很暖身体呢，谁知被王氏一瞪，只得将话咽回去，狠狠的吃起东西来。
　　崔氏撇了撇嘴，不再说话，专心对付眼前的吃食。
　　很快饭吃完了，王家爷几个知道王婶子还有话要说，便相继提出说要去街坊上走走，看看有啥要买的不。
　　崔氏自然是汤足饭饱，还偷偷摸摸在袖袋里藏了两块红烧肉两个饼子，跟着自家男人出去了，临走时，还狠命的朝着王婶子使眼色。
　　王家人哪可能真的去逛街购物，只是走到离葫芦巷子不远的地方等着罢了，过了大约盏茶功夫，便见王婶子手里提着篮子走了过来。
　　崔氏忙兴冲冲的上前问道，“娘，事说的咋样了？”
　　王婶子的脸色在夜色里显的有些模糊，她看都不看大媳妇一眼，护着篮子柄说，“急啥急，回家再说。”
　　回到家后，王婶子将篮子上的布掀开，众人不由一愣，篮子里面装的竟是今天剩下的菜食。
　　王老爷子脸色变了变，有些无奈的叹了口气，继续卷烟。
　　二柱和三柱喝多了酒，已经去睡觉了。
　　崔氏则是快速把孩子哄睡着了，往床榻上一放，又推醒了快要睡着的大柱，夫妻俩一起来到了王老太太的上房。
　　

031、夜谈
更新时间2014…3…20　1：00：39　　字数：2276

　崔氏和大柱刚坐下，就听见老爷子叹气，“今天这事儿吧，咱琢磨着，咱做的不地道啊，人家那婆媳俩苦的很，咱不能占人家那便宜，人家心里都有数的，以前或许还敬着咱，但是现在，唉，恐怕以后就淡了。”
　　崔氏听的云里雾里，索性不去理会，只是问王婶子道，“娘，她们家咋说，同意了吧，您老一出马，一个顶俩，她们哪有不同意的？她要不同意，那就是白眼狼了，也不想想当初租房过来的时候，屋里要啥没啥，要不是咱帮衬着，她们连睡觉的地儿都没有，难道不会知恩图报吗？”
　　“老嫂子是没说啥，倒是一说就同意了，只是悦娘有点其它想法。”王婶子脸上闪过不自然，因为当时张悦那丁是丁卯是卯的做法，有些激怒了她。
　　他们老王家在这南巷子里头就是以老实厚道闻名的，难道他们还会坑他们两个寡妇不成，偏要将话说的那般难听，好像他们占了她多大便宜似的。
　　“悦娘有啥想法呀，她们家不是李婶子当家吗，李婶子都同意了，她还有什么好说的？我看就这么定了得了，大柱啊，你别睡了，你猪啊，整天就知道吃了睡睡了吃，明天早上你起个早，去把那灶头给拆了，再拾掇拾掇，以后就是我们招娣住的屋子了。”
　　“明天还不成，既然你想要那房子，那明天你得往坊正家里走一趟。”
　　崔氏一听颈子就一缩，眼睛咕溜溜直转，“干嘛，我不去，为什么要去坊正家？”
　　“这就是悦娘提的条件了，她说房子让给我们住也成，那剩下半年的房租她们也不要了，但是得去坊正家签一个转租协议啥的，免得万一发生啥事，掰扯不清，又找到她头上什么的，我们老王家是那样的人吗？”王氏一说起来这事儿就来气，当时张悦那理直气壮的样子，她看着就生气。
　　她原本想着自己和李严氏的关系，人家怎么的也要帮把手说说吧，结果李严氏居然和她媳妇穿一条裤子，说什么现在当家作主的都是悦娘，悦娘说什么就是什么。
　　崔氏的那点小心思被悦娘的主意给戳破了，她立即就恼羞成怒了，跳起来骂人，骂了半天见也没有人搭理她，便又蔫巴下来，怂勇起王氏来，“其实吧，我们家招娣还小，就和我们夫妻俩住一起也没啥，我是心疼二柱，快娶媳妇的人了，还得跟爹娘住一个屋儿，多不方便呀。”
　　那意思就是说，坊正那里，她不想去。
　　最后还是王老爷子拍了板，话头都扯开了，如果再断链子，反而让人看不起，不过老王家再穷也不穷那几个钱，那个啥转租协议，他亲自去坊正那儿签，他还让王氏把半年的房租钱准备好，到时候直接付给悦娘。
　　崔氏一听不干了，房子还没住到，倒先贴了钱出去，哪里肯，便立即在王氏面前上眼药，“娘，我听说那租房子的钱，就算她想提前退出来，最多一百个铜钱也只能拿到五十个，咱可不能那么实心眼子，让她们家白占了便宜。”
　　王氏一听也是这么个理，当下第二天老爷子出门的时候，就只让他带了三月的租房钱。
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　　悦娘还在腌那些骨头，李严氏则坐在旁边帮忙慢慢洗碗，她想了想还是说道，“王婶子其实是好人，以往也帮衬了我们不少，你看，要不就把那房子让给他们住吧？”
　　她那微带着讨好的脸色，还有话里话外生怕她生气小心翼翼的语气，都让张悦心里有些发酸。
　　“娘，我不是答应她们了吗？房子可以给他们住，我们也不要半年的租钱了，但是有些事情必须要说清楚，王婶是好人，这个我知道，但是你敢保证她媳妇也是好人吗？”
　　李严氏尴尬的笑了下，“她大媳妇就那张嘴不太好，有点好吃懒做，有点喜欢贪小便宜，其实人也不坏的。”
　　张悦有些无语，难怪以前这婆媳俩越过越苦，这李严氏整个就没有是非观念吗？
　　“娘，我既然已经在这儿了，我希望您能真正的接受我，不要把我当一个过客好吗？”
　　李严氏立即恐惶起来，手一滑，一个碗就那样报销了，她更是惊恐了，坐在那里，低着头，像个犯了错的老小孩。
　　“悦娘，我，我不是故意的。”
　　“没事，不过一个碗而已。娘，你说的道理我都懂，以前他们家帮我们很多忙，我都记在心里。我以后如果生活顺利了，一定会多多报达他们的，比如这镒砌炕，我完全可以找别人啊，就是因为想着王婶子帮了我们很多忙，我才用了她亲戚帮忙的。但是报恩归报恩，不代表我们要糊里糊涂的被人家欺负。
　　你也说了，他们家大媳妇喜欢占人家小便宜，如果我们不把转租的事情跟坊正说清楚，等到了年底要交租钱的时候，她到时候一口咬定，不关他们的事，你说坊正会不会找上我们家来要房租钱？到时候她再跟你哭苦，说她手头紧，你会不会掏私房钱出来给她付房租？这样恶性循环下去，要何时是个头啊？
　　而且我敢保证，如果我们真那样做了，她非但不感激你，反而觉得我们应该那样做，可能会得寸进尺啊！那租房的钱虽然不是太多，可我们钱是从天上掉下来的吗？我们是傻子吗，就任由别人这样欺负吗？”
　　张悦一番晓之以理，动之以情的说法，终于劝服了李严氏，她叹气道，“悦娘啊，你说的理儿娘都懂，只是总是想着，大家是邻居，能帮衬着就帮衬着点，倒是没想那么多。”
　　张悦快速利落的将碗洗净放进碗橱，然后又倒水给李严氏洗手洗脚，“娘，我知道一般房租付出去，如果想退房，只能拿一半回来，如果他们直接说付三月的房租钱，想住半年的房子，这样坦荡一些，我可能直接就答应了，甚至不会要那三月的钱，也不会转租协议的事，可是你看他们是怎么做的？”
　　提着一堆东西说是前来温锅底，明明是想求人办事，结果带一大家子来把东西又吃回去了，更离谱的是张悦回头去收拾残局时，发现新碟子居然少了两个，新买的一把菜刀也不见了，不知道是崔氏顺走的，还是谁。
　　就在一家人做了这样的事之后，王婶子居然还以施恩的态度来提那房子的事儿，天底下还有这样的事？
　　要住房子便直接提，为何先把对他们家的好处摆出来数一遍，生怕人家不知道似的，然后再提想住过去，却半字不提房租的事情，这就是她口口声声说什么老王家是以厚道出名的人家该干的事儿？
　　李严氏彻底哑口无言了。
　　

032、芥菜姜汤
更新时间2014…3…21　1：00：29　　字数：2535

　李严氏虽然同意了张悦的行为，但是第二天却拒绝与悦娘同去坊正家，签那啥转租协议，她的骨子里，还是觉得张悦这种行为有点无情。
　　就算知道张悦说的那些可能会在以后发生，她也觉得自己先提，是种不道德的行为，让她感觉脸上发烧，以后见了老邻居不知道该如何开口说话。
　　张悦知道她和李严氏之间不但有着婆媳之间年龄的代沟，还有着现代和古代几百年时光的代沟，恐怕一时半会是难以达到互相理解的程度了。
　　她现在对婆婆的要求，只要不是和她对着干，就算是不错的结果了。
　　从坊正家出来，王老爷子追上了张悦，从口袋里悉悉索索的拿出个布袋子，数出了三十个铜钱，递了过来。
　　张悦家那间灶屋原来每月的租钱是十个铜钱，半年是六十个铜钱，不过因为这边如果退租，只能拿到一半的定例便是三十个铜钱。
　　“算了，我那晚就和王婶子说过，不要房租钱的。”张悦想离开，但是王老爷子却是沉默着，仍然将手掌摊向她。
　　她很想接过来，但想到李严氏的态度，又有些犹豫，三十个铜钱，也能买好多斤大骨头，也能值近四十碗大骨汤面条呢。
　　“悦娘啊，这事是咱们家做的不地道，你千万别放在心上，你和你婆婆虽然说是帮别人做工，但万事都需要用到钱，这钱不多，你就收着吧，别推辞了。”
　　张悦微微愣住，没想到王老爷子竟是个明白人，她点点头，把铜钱接了过来。
　　王老爷子朝她摆摆手，“快回去吧，你婆婆一个人在家，眼睛也不方便，没个人照顾可不行。”
　　“唉，老爷子您走好了，有空到家去坐啊？”
　　王老爷子点点头，背着走掉了。张悦收拾完心情，将钱揣回口袋，就直接拐去梨童家了。
　　昨晚上王家人的到来，让张悦突然想到一件事，她得请个帮手，要不然万一客人一多，根本忙不过来。
　　婆婆眼睛如果好的，还能帮个忙，但是她眼又瞎，啥事也指望不上。
　　找伙计，她头一个想到的便是梨童的母亲红姑了，那是个老实又苦命的女人，成天洗衣裳，手都洗破了，也洗不到几个钱。
　　她还没进院子里呢，就听见了咳嗽声，再走近些，便闻到了一股浓浓的药味儿。
　　梨童一看见她，立即眼圈就红了，用袖子抹了把眼泪，小正太脸皱成包子状，满是委屈的瘪了瘪嘴，“悦娘――”
　　“咳咳，你这孩子怎么回事，怎么喊人的，要喊婶子。”李红姑挣扎着便要起身，张悦连忙扶住她，“就躺着吧，这是怎么了？”
　　李红姑无力的咳了声道，“没什么大事，就是受了点凉。”
　　梨童委屈的说起原委，原来是李红姑兄弟要娶媳妇，可是女方提的要求太高了，她娘便求到她这里来了，意思是说大家伙儿都凑点想想办法，于是她便接了许多大户人家的衣服，没日没夜的洗，这不就着了凉病下了吧。
　　李红姑怕花银子，便不准梨童去买药，梨童担心娘亲，便偷了家里的银钱，去偷偷买了一剂药，谁知道红姑闻到药味后，连忙去翻枕头，果然发现银钱少了，就把梨童一顿打了，而且不肯喝药，竟是一气之下将药碗打翻了。
　　现在正又急又气又恼又羞呢。
　　所以梨童一看见张悦来，就立即感觉委屈，像只受了委屈的小哈巴狗一样凑到悦娘旁边，求安慰求虎摸，求可怜。
　　张悦想了想便问梨童，“你家菜园里种了白萝卜了吗？”梨童忙点头，却不知道张悦为何如此问，李红姑也以为她是来借菜的，忙就吩咐梨童赶紧去拿篮子多拨些萝卜。
　　“不忙。梨童我再考考你，你可认识芥菜？”
　　梨童满脸迷惑，“啥是芥菜？”
　　张悦想着芥菜的土名字好像叫辣菜，便试探着问道，“呃，这种菜如果新鲜的生吃的话有一种辣嘴的感觉，但是如果腌制出来的话，味道会特别好，你再想想？”
　　李红姑却是想到了，“悦娘妹子，你说的是莫不是辣油菜？我家地里倒是种了些的，你如果要的话，尽管自己去拨。”
　　“有吗，那太好了，梨童你娘的病很快就会好的，你赶紧去地里拨些萝卜和辣油菜回来，对了，你家有生姜吗？”
　　李红姑点头，那边灶台旁边还放着几块零散的干姜呢。
　　“其实红姑姐姐，这人啊病了不一定要吃药才会好，食物本身也有很好的药性，比如这辣油菜和生姜炖出来的汤汁，或者是白萝卜加葱白加再生姜炖出来的汤汗，对风寒和咳嗽就很有帮助的。关键是随处可见啊，而且不用花银子。”
　　梨童听说能治娘的病，跑的比兔子还快，不过眨眼功夫，就提着一篮子的芥菜和萝卜来了。
　　而且这小家伙还挺聪明的，他误以为张悦是要做菜，便顺道拨了些葱。
　　张悦帮忙将新鲜的芥菜洗干净了，切碎，生姜也切成片，放入锅内，加清水四碗，文火炖煮至两碗，再加点盐调味即可。
　　这道普通的食疗方子可以宣肺止咳，疏风散寒，很是适用于风寒咳嗽的。
　　李红姑有些不敢相信，就这地里随处可见的辣油菜加点生姜煮水吃就能治好自己的病？
　　“红姑姐姐，反正这菜也是能吃的，没用也不损失什么呀，你不妨试试？”
　　李红姑想想也是，便被张悦扶起来，将那碗芥菜姜汤吃了下去，吃下后，又捂上被子狠狠的发了发汗。
　　待张悦回去给婆婆弄完饭吃，下午再来看她时，她的精神已经好了许多，咳的好像也没有原来那么严重了。
　　李红姑欣喜不已，拉着张悦的手就感激的眼泪掉下来，“悦娘啊，你真是聪明，你怎么想得到的呢，没想到这普通的辣菜还能治病咧，我真是开了眼界了。”
　　张悦笑道，“你晚间的时候让梨童多烧些热水，发过汗后，要痛快的洗个热水澡才叫舒服呢？这芥菜姜汤你再吃两剂，就改吃那萝卜葱姜汤，我看你也不是太严重，估摸着两三天就会好的。”
　　现在李红姑对张悦的话已经是十分信服了，自然是连声应着，反正家里的芥钱萝卜有的是，生姜也不值几个钱。
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　　受凉感冒引发的咳嗽食疗小良方：一、萝卜姜葱汤：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用法：萝卜洗净切块，放入沙锅加水炖煮，至萝卜煮熟，加入葱段和姜片，再煮20分钟加调料即成。连渣一次性吃完。功效：宣肺解表，化痰止咳。主治风寒咳嗽；二、芥菜姜汤：鲜芥菜80克，生姜10克。将芥菜洗净切碎，生姜切片，放入锅内，加清水4碗，文火炖煮至2碗，加调料即成；功效是宣肺止咳，疏风散守，适用于风寒咳嗽。
　　还有一个风热感冒的小食疗方子是经过作者亲身实践的，双花饮，效果非常明显，而且不会有服用西药留下的后遗症。配料金银花30克，山楂10克，蜂蜜100克。用法是将金银花，山楂放入沙锅，加水武火煮沸3分钟，将药液滤入小盆中，再加水煮至3分钟，去掉药渣，两次药液合并，放入蜂蜜搅拌均匀即可，当茶来喝。效果真的很不错，作者之前感冒难受的要死，采用此法，每日服两次早晚各一次，然后睡觉发汗，汗后洗热水澡，不过两日，感冒已经好的差不多了。（之所以要放蜂蜜，是因为金银花汁有点苦）
　　

033、面馆开业
更新时间2014…3…22　20：03：47　　字数：2197

　张悦见红姑的情况大有好转，便将自己想请她到面馆帮忙的事说了下，问问她是什么想法，如果她不愿意的话，她也不勉强，到时候再去招工就是了。
　　红姑正为如何找工作赚钱而愁着呢，张悦的话可不就是磕睡来了有人送枕头么，当下哪里有不答应的，只是却有些不好意思提工钱的事，还说大家乡里乡亲的，能搭把手那是最好不过的事了。
　　张悦怎么肯让她吃亏，明明晓得她现在是最缺钱的时候，两个人再三推辞，最终红姑还是被张悦说服了，工钱是做一天算一天的，根据面馆经营情况，暂时就开工钱是一天十个铜钱。
　　张悦看红姑答应了，又告诉她哪天过来上工帮忙，这才离开，她现在还有一件紧要的事要做，就是去铁匠铺子里再买一把菜刀，之前那把被崔氏给顺走了，因为没有证据，她也懒得去讨要了。
　　顺便看看之前订下的刀削面的刀那师傅做出来了没有。
　　她考虑过了，如果是拉面条的话，恐怕腕力不够，唯有刀削面是比较取巧的方法了，为了这个刀削面，她还特意画了个弧形刀具图给那铁匠，当时那铁匠师傅说是试试看，从来没打过，不知道成不成？
　　张悦赶到铁匠铺子里，那洪师傅却是笑着把她要的那刀具给递了出来，洪师傅还真是好人哪，居然用竹片帮她在刀具的尾部做了个把手，这样用起来就不容易伤到手了，张悦自是非常感谢，在买了一副新菜刀后，又多付了五个铜钱算是感谢。
　　拿到刀削面的刀，张悦心里特别开心，决定今晚上就