一村一品兴农家-第7部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　“好的。”
　　“既然东西都定下来了，那我们定一下价格吧。赫姑娘可说个价格我们参考。”
　　赫儒依看看张氏，见张氏让她做主，就把事先想好的说了出来。
　　“那我就先说说我的想法了。齐公子来收我家的鸡蛋，现在市面上的鸡蛋是每斤四文钱，差不多是一文钱两个。我们的鸡蛋大家也看到了，个儿大又香，所以单只价格会贵一些，又因为是在冬天，鸡蛋价格也要上涨，所以我给出的鸡蛋价格是一文钱一个。”
　　见齐陆离没有反对的意思，赫儒依继续道：“酸菜的方子一会儿齐公子会看见，其实方法不难，但万事看个奇字，所以我家一共四缸酸菜，每缸二百斤左右，卖给齐公子一两银子一缸。酸萝卜是小瓦缸，所以四百文每缸，一共是四缸。辣白菜制作方法比较繁琐，调料也很多，所以辣白菜虽然是小缸，每缸只有不到五十斤的辣白菜，我还是要收一千五百文每缸，我家一共是六缸。桔梗卖予金少爷干货是一百五十文一斤，新鲜的我就收齐公子八十文一斤，一共有三百斤。当然也因为现在是冬天，所以价格要贵一些。沙参卖予金少爷是二百五十文一斤，因为沙参干货十分不压秤，所以新鲜的就要收一百五十文一斤，家里共有二百斤。这就是我报上的价格，已经是最低的了。至于齐公子说的菜谱与合同什么的，我不太懂，就由齐公子定价吧，我相信齐公子会给我们一个公平合理的价格。
　　齐陆离仔细消化了一下赫儒依的给出的价格，确实比他想象的要低，所以也就没了要和她降价的意思，道：“酸菜、酸萝卜与辣白菜一年的制作权，我付给赫姑娘每种三十两银子，赫姑娘每写出一道菜，我另付一两银子。”
　　“成交！我拿纸笔给齐公子写菜谱。”赫儒依回屋里取来笔墨，当堂写了起来。
　　经过几个月的练习，赫儒依的小楷已经写的像那么回事儿了，于是张氏帮着研墨，赫儒依写。
　　酸菜炖大骨（排骨）、酸菜炖血肠、酸菜丸子汤、川白肉、酸菜粉、酸菜馅儿饺子（包子）、酸菜鱼、酸菜饼、拌酸菜芯、辣白菜炖五花肉、辣白菜炒饭、泡菜煎饼、泡菜汤、泡菜牛肉锅、泡菜厚蛋烧、酸萝卜炒肉、酸萝卜老鸭汤、酸萝卜炒猪肚，当一道道菜从赫儒依笔下写出时，金、齐二人啧啧赞叹，齐陆离没想到，原本只是几样而已，没想到赫儒依的小脑袋里居然装着这么多的美食！
　　“我只写了这些基本的做法，齐公子的厨师都是专业的，相信可以在这些上面再创新，做出更好的美食。”赫儒依边仔细揉捏着写多字的右手边说。
　　“其他的我倒是可以看明白，只是这道酸菜炖血肠，不知血肠是什么东西？”齐陆离拿着酸菜炖血肠的纸皱眉道。
　　原来血肠这个年代没有？赫儒依的内心在捶胸顿足！
　　“不知齐公子有没有吃过猪血？”
　　“新鲜的猪血配以佐料，蒸制。”齐陆离言简意赅。
　　“我在书里看到过用猪小肠制作的美食，我写予齐公子吧。”于是赫儒依再次执笔，把血肠的制作方法写了出来，另外又写了蛋肠、粉肠、肉肠、米肠的做法，另外又加了一道酸菜炖血筋。
　　“齐公子，所有酸菜做成的炖菜都可以边热边吃，就是火锅，冬天会很畅销的。”说着，赫儒依又在纸上画出了小火锅的构架，画好后递给齐陆离，“把小锅架在上面，下面放块热碳，这样，就可以一直吃热的了。而且我们平时吃的大白菜炖豆腐等也可以架在上面炖。”
　　齐陆离拿着这张纸反复地看，心里想着，这究竟是一个怎样的姑娘？
　　

第十五章　为人心怀要坦荡
更新时间2015…4…29　23：18：47　　字数：3186

　齐陆离看着手中的纸，再看看赫儒依，直感叹这女孩的脑子里怎么会有这么多新奇的东西。
　　这时，赫儒依把刚刚说的单据都列了出来，并递给了齐陆离。
　　“既如此，那么我们算一下这次的银钱吧。鸡蛋还是要一直在你家拿的，先拿五百个回去看看，如果卖的好的话，我们再后续定多长时间来拿一次。小武，去把算盘拿过来。”
　　在齐陆离扒拉算盘是，赫儒依也飞快的在纸上运算起来。
　　“一共是一百八十五两银子并七百文。齐公子，可对？”赫儒依问道。
　　齐陆离把算盘放下，道：“赫姑娘说的不差，也算的很快。”
　　齐陆离走到赫儒依面前，把赫儒依演算的纸拿了起来。“赫姑娘的算法很奇怪。”
　　“自己没事儿的时候研究的。”
　　“赫姑娘冰雪聪明。”齐陆离叹道，“我付给赫姑娘二百两银子，也算给赫姑娘说的火锅付的款。”
　　“如此，多谢齐公子了。”
　　“今儿时间不早了，我们就先回去了。这是二百两银票，请赫姑娘收好。明儿我会让小武带着合约过来，赫姑娘签好再让他带回去就行了。菜和鸡蛋我也会着人来运。还望赫姑娘以后有好的建议可以直接卖给我，价钱只会高不会低。”齐陆离道。
　　“好。”
　　说着齐陆离和金元吾就要告辞，待大家走出门后，赫儒依才想起来买下人的问题。赶快喊道：“元吾哥！你等一下。”
　　“小一，你还有事？”金元吾依旧笑容满面。
　　“元吾哥，是这样的，我家想要买几个下人，只是不知道行情如何，去哪里买。”
　　“现在没有战乱，买卖奴隶还是很少的，彭城里倒是有两家牙行，价格应该贵些，具体的我也不知道要多少钱，这样，我下次回彭城的时候着人给你问问。”
　　“谢谢元吾哥。”
　　“谢什么啊！不必客气！只是不知道你们想买什么样的下人？”
　　“夫妻俩的是最好的，买一家子也不用担心他们一家人分离挂念。如果没有一家子的，粗壮的婆子也行，主要是我们家孤儿寡母，总归是要避嫌的。”赫儒依撇嘴，她可不会忘了，早上才和别人打过一架。
　　“我会替你留心的。”金元吾给了赫儒依一个放心的眼神。
　　“虽然元吾哥总不让我说谢谢，但我还是要说谢谢你！”
　　“嗯，行了，天儿冷了，快回去吧！”
　　赫儒依点点头，看着二人的马车在夕阳的余晖中慢慢拉长了影子。
　　“娘！”赫儒依跑过去抱着张氏的胳膊。
　　“刚刚小大人儿一样，这会儿怎么跑过来和我撒娇呢？”张氏无奈地笑道。
　　“娘真是的，一句话都不帮我，都让我自己说。”赫儒依知道自己刚刚太过显眼，如今很有必要在张氏面前做小女儿状。
　　“我看你刚刚表现很好。”张氏如实道。
　　“那娘亲不会因为我只卖一年的制作方法而生气吗？”
　　“傻瓜！娘更高兴了才是！”张氏宠溺地拍了拍赫儒依的手。
　　“为什么？”赫儒依不解。
　　“你还小。娘看你这么热衷于赚钱很担心你最后会变得唯利是图，可是如今你没有，还想着要把这方法传出去，让更多人吃，娘就知道你是善良的，你还是最初的小一。”张氏微笑道。
　　“可是，如果传出去，那骂我们的那些人也会了啊，他们也过得好了啊！”小二在一旁不服气地道。
　　“我知道你是担心娘，担心我们的家。可是你姐姐这么做没有错。人无完人，我们不能要求人人都喜欢我们，那些不喜欢我们的人就是我们不断变好的动力。如果我们做得好了，自然就会有人帮着我们，就像今天你董四叔一样。我们帮助的人越多，帮助我们的人也越多，最终，也会有越来越多原本不喜欢我们的人变得喜欢我们，我们的朋友也越来越多了。”张氏慈爱地道。
　　小二是懂非懂地点了点头。
　　“小一今天也让娘学到了很多。原本因为林婆子的话，我的心里是很不舒服的，也心想着要与她势不两立。我更想起了你们外婆以前常在我耳边说的那些话。可是，这又有什么用呢？怨恨她，她并不能少块肉，而你们外婆的话也只让我更想逃避。其实，怨恨是多愚蠢的事儿啊！与其终日活在郁闷与仇恨里，不如打起精神把日子过好。我们过好了，就带着大家一起过好，朋友越多路就越顺。假如我们今天住进了高门大户，变成了很有权势的人，我们去报复曾经伤害我们的人，只会让别人觉得我们心胸狭隘。所谓‘君子坦荡荡，小人常戚戚。’娘希望你们都能坦坦荡荡做人，踏踏实实做事，这样才无愧于天地。当然，就如今天林婆子那样已经欺侮到我们头上了的，我们还是要拿起手中的武器给她迎头痛击的。我们不怨恨，但不代表我们任人拿捏，知道了吗？”
　　“娘，我知道了！”赫儒依和小二同时答道。
　　其实张氏的年纪比现代的赫儒依大不了几岁，可是她始终觉得，张氏的修养远在她之上，张氏虽为古代人，但她却有着现代女性独立、坚强、有思想的品质，所以赫儒依愿意去依赖张氏，把她当作朋友一样交心、姐姐一样关怀、母亲一样爱戴。
　　“好了，小一忙了一天也是累了，今儿娘犒劳犒劳你，给你做好吃的！”
　　“还有我呢？”小二一听说有好吃的，也赶快争取福利。
　　“也少不了你的！”张氏刮了刮小二的鼻子。
　　冬天的太阳总是升起的很晚，人们也跟随着它起的晚了许多。
　　这天早上，赫家人刚吃完早饭，院外就出现了叩门声。
　　“是谁？”张氏打开房门问道。
　　“赫家婶子，我是金三少爷身边的小智。我们三少爷让我来给您传个信儿。”院门外的一个声音响了起来。
　　“快请进！”张氏赶快把院门打开，将小智迎了进来。
　　赫儒依给小智递了热茶，小智连连道谢。
　　“不知三少爷有什么话让带过来？”见小智喝了半杯茶后，张氏才开口问道。
　　“三少爷说，上次赫姑娘摆脱他找牙子的事儿有眉目了。我们三少爷前儿回了彭城就着人打听了，去年南方闹了旱，虽说不太严重，可也有些家过不下去卖儿卖女的，彭城的牙行也买来一批。因为现在的行情是，壮劳力十五两到二十两，年轻的丫头和婆子是十两到十五两，小的就是七两到十两不等。三少不知道赫婶子家想要什么样儿的奴才，所以昨儿就托人去牙行里让人把那些奴才留了一留，今早儿天不亮就差我过来接赫婶子一家，说让你们亲自进城里挑人。”
　　“三少爷有心了！那就请小哥儿等一等，我们收拾完东西就随你去彭城。”
　　没一会儿，张氏母子三人就收拾好了银钱，踏上金府的马车往彭城去了。
　　这还是赫儒依来古代第一次坐马车。金府的车夫驾车很稳，小智为了避嫌也坐在了外边。马车因为外面被裹了厚厚的毡子，里面架着小的火炉，座位上又铺着毛毯，所以一点都不觉得冷。
　　大概走了一个半时辰，马车终于到了彭城。小二还没来过彭城，也不怕冷，掀起马车上小小的窗帘就往外瞧，赫儒依见外面人声鼎沸，也忍不住和小二一起张望。
　　过了闹市，又过了两条街，终于来到了书着烫金的“金府”门前。
　　小智把车帘嵌了个小缝，道：“赫婶子先稍候，我进去叫三少爷出来。”
　　“好。”
　　没过多久，金元吾就带着一股清新的冷空气进到马车里来。
　　“元吾哥！”小一、小二同时叫到。
　　“嗯。婶子好。”
　　张氏微笑着点点头。“为着我们的事儿，真是麻烦元吾了。”
　　“我只不过是吩咐下人跑了跑腿儿，并没有什么麻烦的。”
　　“也还是感谢你的。”
　　“婶子不要和我客气了。”说着，又看向赫儒依道：“小一这次可有给我带什么好东西过来？”
　　“没有啊！来了城里，自然是买东西的，怎么会带东西呢？”赫儒依没心没肺地道。
　　“哦，我还想着，小一妹妹是一定会给我带些蹊跷的东西的。”金元吾有些遗憾。
　　“今日来的匆忙，不曾带什么东西。下次我一定会想着的。”赫儒依也有些不自然，人家大老远地来接他们，她却什么都没给人家带。
　　“那我下次可等着了！”金元吾笑眯眯地道。
　　大约古代男子早熟的关系，赫儒依始终不知道金元吾的年纪，看起来其实就是二十左右，他总是笑眯眯的，像是一个大弟弟一样，但又因为自己如今的年纪，又不得不把他当成一个哥哥，而且大家总要避嫌，所以不自在的很。她不知道金元吾是把她当妹妹还是当朋友，但是如果可以，她还是想无忧无虑地和他做朋友，他一定是个暖男。赫儒依心想。
　　走了大概一炷香的时间，马车慢慢出了城，来到了城外的一个小村落。
　　“少爷，牙行到了。”小智在外面喊道。
　　金元吾和赫儒依等人才下了车。这时，外面已经飘起了雪花了。
　　

第十六章　添人添福向前看
更新时间2015…4…30　23：46：49　　字数：1699

　赫家母子三人在金元吾的带领下来到了牙行。
　　牙行的负责人是个姓吕的婆子，大家都叫她吕牙婆。她的牙行信誉很好，在彭城的大户人家都喜欢来她这里挑人。
　　“三少爷，今儿您亲自来了呢？您说要人我给送去也就是了，哪能让您贵步临贱地呢！”吕牙婆大约三十几岁的样子，长得也不像赫儒依想象中三姑六婆的样子，反倒干干净净、清清爽爽的，让人看着很舒服。
　　“府里用人自然是母亲和大嫂去挑，今儿是我这婶子要买奴才，我陪着过来看看。”金元吾恢复了冷酷的脸，面无表情地道。
　　吕牙婆转过身来，看赫家三人穿得虽然立整，但不像是很富裕的样子，一时间也拿不准几个人的身份，只管热情地招呼道：“不知这位夫人要挑什么样儿的下人？”
　　“老实本分、会干些农活儿的。如果是夫妻俩最好，有亲人在一起的也可以一起买下。”张氏答道。
　　“好嘞，您稍等，我去叫人过来您瞧瞧。”说着，让丫头给几人奉上热茶，她就下去安排了。
　　一盏茶的时间之后，吕牙婆带了十三个人上来。张氏在几人面前走了一下，看到大家的手上都有一些茧子，就知道这些都是干惯了活儿的人。
　　“我须得告诉你们一下，我家只是普通的农户，买下人只是想家里多些人干农活。所以，如果想进大宅门里的，可以退到后面了，我给你们选择的权力，因为我不想买来之后不踏实干活。”张氏道。
　　一个婆子扯了一个丫鬟退到了后面。
　　“还有吗？这个时候不要犹豫，不想做就退下去，不然以后偷奸耍滑不干活的话，我再卖回来可就不是这个价钱了，你们也就甭想着再找好人家了。”
　　看大家没有人动，张氏满意的点点头。
　　“好。下面，你们谁是一家子，就站到自己家男人身后。”
　　一个男人后面站了一个婆子，一个丫头。一个后面站了一个婆子，一个小子。还有一个身后站着一个婆子和一对儿女。
　　张氏问了三个男人几个问题，对他们说话时候的表情和处理问题的能力进行了观察，最终选定了第一个看着农活不错的第一家冯家和会打渔的第二家付家。这两家都是江南人士，跟了他们之后，他们就只能姓赫了。
　　因为张氏一下子买了两家人，所以吕牙婆也给了实惠的价格，一共收了张氏八十五两银子，还笑称以后还希望张氏再买下人的时候能第一个想到她。
　　身后一下子跟了这么多人，马车自然行驶得很慢了。
　　“婶子，这都午时了，我在百味斋定了一桌饭菜，正好齐公子是老板，咱们一起去尝尝他新上的菜式吧。”金元吾邀请道。
　　“太麻烦元吾了，应该我们请你才对。”
　　“婶子客气了。来了彭城当然不能让您破费了。”于是金元吾吩咐车夫去百味斋。
　　百味斋身处彭城闹市区，三层楼的建筑，因是冬日，整座楼的窗户上都镶着厚厚的帘子，屋内灯火通明，丝毫不觉得昏暗。
　　赫儒依粗粗地看了一眼，虽是冬日，可大厅里用餐的人还是很多，人们三五成群地围坐在桌子旁，边侃侃而谈边享受着桌上滋滋沸腾的酸菜火锅，整个厅堂里都萦绕着一股子酸爽的味道。
　　“如今赫家的酸菜在彭城可是火了呢。没吃过酸菜的人都不好意思说自己是彭城人。不过齐公子说酸菜的名字太大众了，于是取名字叫‘玉菘’，说是酸菜的颜色恰如好玉，白菜也叫菘菜，所以就叫玉菘。”金元吾道。
　　“这一道菜不知价格几何？”张氏问道。
　　“最贵的‘红顶玉菘’要八十文。”金元吾指着一个桌子上的酸菜炖血肠道。
　　赫儒依心说这齐陆离真是一个奸商。自己的酸菜一缸才卖给他一两银子，这一缸里面有近二百颗白菜，一个酸菜锅用半颗酸菜就够了，他居然敢卖到八十文一份，也不知道是怎么做的宣传，这么贵的菜也这么受欢迎。更在心里懊悔，卖得便宜了。
　　看赫儒依咬唇沉思的样子，金元吾的心情也莫名地替她不值起来，心想着带她来这百味斋是不是错了。
　　这时候齐陆离迎了出来。在看到赫儒依后，难得在他酷酷的脸上的出现了笑容。
　　金元吾让小智带着车夫和新买的奴才在一楼用饭，自己则与张氏等人随着齐陆离来到了二楼的雅间。
　　“今儿赫夫人一家能够光临本店，齐某感到十分荣幸。”说着就示意小二先给张氏倒上了热茶。
　　“齐公子太客气了。”张氏微笑着说道。
　　“应当的。”齐陆离道，“今儿早上元吾来订桌，我才知晓赫夫人一家要过来，所以也没和元吾商量，就改了一桌子我们的招牌菜，由我做东，希望大家能够喜欢。”
　　话音刚落，身后伺候桌子的小二就出去传菜了，没一会儿，一道道色香俱全的菜品就端上桌来。
　　今天太忙，先少传点，过了零点再补齐。
　　

第十六章　添人添福向前看2
更新时间2015…5…1　23：30：10　　字数：1469

　八宝鸭、人参鸡汤、熏兔、清蒸鳜鱼、蜜汁山药、罗汉斋、香煎豆腐盒、菌烧鸡蛋羹，虽然有两位大家少爷在场，但几个人还是吃得很饱，毕竟是彭城最大的酒楼，东西还是很好吃。
　　“不知几位用得如何？”齐陆离问道。
　　“很好，多谢齐公子了。”张氏答道。
　　“你都安排得很妥当，我们就剩下享受啦！”金元吾笑道。
　　“赫姑娘觉得呢？”齐陆离转身问赫儒依道。
　　“很好啊！”赫儒依笑着。
　　“在下很期待赫姑娘提的意见呢。”
　　“如果我有意见，可是又帮齐公子赚钱了呢。”赫儒依难得露出了狡黠的一面，她就知道，天下没有白吃的午餐，果然！
　　“回报自然是少不了赫姑娘的。”齐陆离也展出笑脸。
　　“其实你的东西已经很好吃了，我没什么意见去提。只是做法上我忽然想到了一样，是这个豆腐给我的启发。”
　　看着齐陆离难得露出好奇宝宝的模样，赫儒依突然觉得自己的内心被撞了一下，是谁说过，男人再大年纪，心里也是个孩子？又是谁说过，喜欢一个男人，是觉得他成熟，可是爱一个男人，你就觉得他幼稚呢？喜欢、爱？赫儒依被自己的想法吓了一跳！自己也才见这个男人第二次而已！怎么会有这样的想法？一见钟情、再见倾心？赫儒依赶快摇摇头，把自己这可怕的想法摇出自己的脑袋。
　　“赫姑娘？”见赫儒依迟迟没有说话，齐陆离试着喊了一声。
　　“哦？哦！对不起，我刚刚有些走神。”赫儒依没想到自己说说话就走了神，这是长这么大以来从没有过的事情。“刚刚说到我对豆腐的意见。其实，我觉得煎出来的豆腐很快就凉下来，就失掉了最原本的口味，其实我们可以像火锅一样，就放在桌子上一直加热。”
　　看齐陆离眉头紧锁思考的样子，赫儒依继续道：“做一个平底锅，放在架子上，用不太热的碳慢慢炜着，也可以在厨房的时候直接就用这个小平底锅做，熟了之后就直接端上桌来，这样碳也已经不是很热，但刚刚好可以坚持到吃完一顿饭。而且这个做法可以做很多东西，这就要交给贵酒楼的大厨师了。”
　　“赫姑娘果然独出心裁。听说赫姑娘一家今天是来买仆人的？”
　　赫儒依点点头。
　　“不知买过下人之后，还缺少什么，赫姑娘可以尽情跟我提。上次在赫家买的菜让我赚了很多，我也要一并感谢赫姑娘的，还请赫姑娘不要和我客气。”
　　赫儒依看了看齐陆离的脸，心里提醒自己，千万不要犯花痴，他们只是合作伙伴而已。
　　“既然齐公子如此热情，那我就却之不恭了！买完下人之后，我还想要求着元吾哥帮我掂量着买匹牲口来的，能够拉车还能做农活。既然齐公子想要报答我，那就帮我联系一个好的吧，正巧我们都不会挑呢。”
　　“小武！”齐陆离喊道，片刻功夫，小武进来了。
　　“少爷。”
　　“你去后面马房，把我们的马连同马车一并拉出来，一会儿赫姑娘走的时候交给她。”
　　马、车？赫儒依和张氏面面相觑。一匹马多少钱他们是不知道的，可一定很不便宜就对了，这就跟在现代的时候一般家都没有车，有个四�