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锦绣田园:一品女司农-第10部分
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林菀清做的工作比较清闲,昨日罗震就已经将猪肉全都剁成了肉泥,现在她只需要把野菜切碎就可以了。
罗云意手里还有一斤多的精盐,看她随手撒进馅料盆里那晶莹雪白的颗粒,罗家三个女人都是一阵心疼,再看她将两个调料包碾碎也都撒进盆里,罗思雪首先就喊了起来。
“意姐儿,一包就够了吧!”想想那晚吃的兔肉的绝美味道全靠这调料包,罗思雪就馋的想流口水,这一包可是能反复用很多次呢。
“咱们调了这么一大盆肉馅,调料要是放少了,包子就没什么味道了!”大禹朝香辛料的种类本来就少,有些还只被当做药材使用,用于烹饪的除了盐真是少得可怜。
“可两包也太多了吧,我听爹说,陈嬷嬷把那一包调料都当成宝贝在藏着。”罗思雪肉疼地看了一眼馅料盆。
“啊?”不过是一包调料至于吗?罗云意使劲搅了搅馅料盆,这一大盆估计能做百十个包子,“我手里还有几包调料呢,回头给陈嬷嬷送去好了。”等到以后她把那些香辛料都栽种出来,比这调料包更优质的调料她都能配比出来,这些根本不算什么。
“那也给我留一包!”罗思雪赶紧凑到罗云意身边两眼冒光地笑着说道,眼神里带着丝丝乞求和讨好。
“好!”罗云意点点头。
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正文 第三十一章:杂面包子
预估到吃包子的人会比较多,所以无论是和的面还是调的馅料,罗云意都尽量多弄一些,就连笼屉她都特意编的很大。
面发酵好之后,看着蓬松绵软的大面团,林菀清、罗思玥和罗思雪欣喜震惊极了,尤其是林菀清,她虽曾是丞相府的大小姐,但并不是十指不沾阳春水,厨艺也是很不错的,丞相府的厨娘也都是大禹朝顶尖的,可就是她们和出来的面也没见这么蓬软润泽过。
接下来就是需要足够的力道揉面,然后切成一个个的小面团,擀成薄厚均匀的面皮,再包上肉馅,捏成好看的褶子,最后上锅蒸就成了。
罗思雪只看了罗云意做了一遍就熟练地开始负责擀面皮之前的工作,而罗云意面皮擀得非常好,林菀清和罗思玥一开始看罗云意包包子还有些笨拙手生,但包了两三个之后她们就掌握了要领,而且越包越好看,速度也无形中加快了许多。
就这样,母女四人分工合作,说说笑笑之间百十个包子没到中午就全部包好了。
许是察觉到快到饭食了,罗家的男人们也都从山里回来了,虽然没有打到大型的猎物,但是小野兔小野鸡什么的还是不少,就连野鸡蛋也被罗勇峰找到了十几个。
同样赶到饭点到罗家竹屋的还有沈家兄弟,两兄弟到的时候,摆满包子的笼屉刚刚放上大锅开始蒸。
“什么时候能吃?”沈天赐围着包子笼屉来回转悠了好几圈。
“刚蒸上,还早着呢,是不是意姐儿?”罗勇霆嘴上是这样说,可急切的眼神还是出卖了他。
“这灶锅不给力,可能要半个时辰才好!”罗家现在还没有一个正经的厨房,这锅灶也是临时搭建的,灶膛漏风很严重,就算加大火力烧,罗云意估摸着可能也需要半个时辰包子才能熟。
“给力是什么意思?”好奇宝宝沈天赐问道。
“我想是不太好用吧!”聪明的沈天宝给了自己弟弟答案,顺道看向罗云意。
罗云意对着沈天宝点点头,她始终不是纯粹的古代人,总会不经意出口一些新鲜词,不过她并不打算避讳这些。
半个时辰还不到,属于包子那勾引人馋虫的香味就四散飘了出来,并且随着山风一吹,整个山围村都是香喷喷的包子味。
罗勇霆为了中午吃包子,早上就吃了七八分饱,此时肚子早已经咕咕叫,就连沈天赐都忍不住擦了擦嘴角快要流出来的口水,更别说刘小光、刘小明、马文博这些在山围村过了好几年苦日子,什么好东西都没再吃过的苦孩子了,各个都像从山里奔出来的饿狼,眼睛里都只有罗家院中那几个冒着热腾腾缭绕烟火气的包子笼屉。
“意姐儿,好了吗?”罗思雪使劲咽了咽口水,活了这么多年,她的胃从未没有这么一刻倍觉折磨。
“再等等!”心急吃不了热包子,罗云意还在掐算着时间。
又过了一刻多钟,罗云意让罗勇霆打开最上层的笼屉,几乎是罗云意话刚出口,罗勇霆就闪电般地出手了,结果笼屉里猛然冒出的热蒸汽把他熏烫的眼睛都睁不开了,可就这他也没把手里的笼盖给丢掉。
“四哥,你小心点儿,别伤着自己!”为了吃,她这个哥哥还真是不要命了。
“我没事,没事!意姐儿,能吃吗?”罗勇霆只关心包子熟没熟。
罗云意用手轻轻按了按,然后笑着说:“去拿簸箩吧,可以吃了!”
为了盛包子,罗云意昨天可特意编了两个簸箩筐,这样往流村送吃食也方便许多。
一听说能吃,罗勇霆直接就下手拿了一个,也不嫌烫就猛地往嘴里送,看得罗震和林菀清是一阵皱眉,这个儿子也不知道整日里怎么就那么饿。
沈天赐一看罗勇霆下手拿包子,还没等沈天宝出声制止他,他也毫不客气地下手拿了一个,只不过他的手太嫩,烫的他差点把到手的包子给扔出去,好在他忍住了,慌忙用两只手来回倒腾了几下。
林菀清见刘小光几个孩子咂嘴舔唇的馋样,笑着招招手让他们都过来吃,初时几个孩子还有些扭捏,可实在抵挡不住包子的诱惑,于是都跑进了罗家小院,一人一个吃了起来。
“好吃,太好吃了,我这辈子就没吃过这么好吃的东西!”沈天赐一口咬下去之后,就觉得满嘴生香,一种对于食物的渴求似乎瞬间就达到了顶峰,让他恨不得连自己的舌头都连着包子吞下去。
“我也是,要是这辈子天天能吃上这包子,让我做什么都愿意!”一口咬出来的包子肉汁流到了手指上,刘小光下意识地就舔了舔,他可是不舍得一点儿浪费。
“你们才多大就一辈子,这辈子可长着呢,好吃的东西也多着呢!”罗震看着几个半大孩子吃包子时的馋样忍不住就笑了,他把簸箩里装满了包子,趁着热要送到流村去,这样好吃的东西罗良承和林洪文他们一定喜欢。
“罗世叔说的没错,不过这包子的确是难得的上等美味。”沈天宝今天跟过来不过是为了验证昨日脑海中的那一抹激荡,没想到这包子真的给了她一个天大的意外,如果这包子能在福顺楼卖,那必定会成为酒楼的招牌点心之一。
“这不过是最简单的杂面包子而已,如果全部用上等的白面,馅料再做精致丰富一些,就会更好吃了!”罗云意有意看了一眼沈天宝带笑地说道。
罗云意眼中毫不遮掩的“求合作”目光引得沈天宝一乐,这位罗家小妹真是越看越有意思,难道她就不怕自家学了这包子的做法让她竹篮打水一场空?
不过,沈天宝很快就反应过来了,这包子虽然看起来简单易做,但包子皮摸起来明显比别的面食松软,其中一定有窍门,还有这馅料,滋味浓郁,绝对不止是放了盐那么简单,这其中也定是有秘方的,而这些东西要想完全弄清楚可就没那么简单了。
沈天宝不会小看一个小吃食,她也绝对不会放过任何赚钱的机会,这是她骨子里就存在的商人天性,不过她也有自己为人处世的原则和经商之道,奸商她可不屑为之,罗家这门包子生意她可是要好好谈谈的。
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正文 第三十二章: 只供调料
百十个杂面包子一半被罗震拿去了流村,而剩下的包子也就一会儿的功夫就被众人吃了个精光。
罗勇霆和罗思雪两兄妹更是一时没有控制住收嘴,两个人总共吃了三十个包子,其中罗勇霆吃了十八个,罗思雪吃了十二个,看得罗云意是张大了嘴巴瞪大了眼睛,这也太能吃了。
“包子怎么没有了?”看着空空的还依旧冒着热气的笼屉,罗勇霆一脸的意犹未尽。
“四哥,你不会还没吃饱吧?”罗勇峰吃了四个,其实他觉得自己能吃八个,之所以没吃那么多,他本来是想留给林菀清、罗云意多吃几个的,谁知道除了大胃王的罗勇霆和罗思雪,沈天赐那家伙也挺能吃的,一口气吃了七八个。
“没有!”罗勇霆觉得自己只有七八分饱意,不,可能只有五六分。
“我也没吃饱!”沈天赐不雅地摸了一下自己的肚子,他从不知道自己这样能吃。
事实上,凡是吃了包子的都觉得自己没吃饱,而罗云意是真的没吃饱,两个大肉包子搁在以前对她来说足够了,但是现在这具身体明显对于食物的渴求更多。
“那再煮锅甘薯粥好了!”罗云意在心中微微轻叹一口气,自己家人都太能吃了,以后这养家糊口做饭可不是件容易事。
一锅粥煮好之后很快就进了众人的肚子,这才多少觉得有些饱意。
自从初识到这杂面包子的美味,罗勇霆现在满身心都是如何再吃上一顿,于是喝完粥拿着自制的弓箭就要进山打猎,而这次他主攻的目标就是野猪。
沈天赐一听说罗勇霆要进山打猎,死活也要跟着去,但他不会武功身子骨又弱,无论是罗家人还是沈天宝都没同意,最后还是罗勇霆答应教他一些简单的拳脚功夫他才熄了进山的心思。
吃饱喝足之后,沈天宝也没有和罗家人绕弯子,直接就对罗家女主人林菀清说起想要合作卖包子的意思。对于做生意,林菀清不太擅长,她说一切等罗震从流村回来再说,原本想要搭话的罗云意想了一下,最后选择了沉默。
可众人左等右等,罗震一直没从流村回来,沈天宝就带着沈天赐先回去了,还说明日再过来,也让罗家人先商量商量。
一直到晚上罗震才从流村提着空簸箩回来,同行的还有神情憔悴的花大娘、胡氏她们,这时村民们才知道,花大娘的儿子牛得胜和胡氏的三个儿子铁皮、铁锤、铁刀被新上任的丰县任县令判罚在流村服劳役一年。
罗震去流村送包子的时候正碰上花大娘和胡氏送她们的儿子进流村,当时总兵郑源也在,而看在罗家包子的份上,郑源答应会让人多照顾一下这四名少年,并让他们和正在流村服刑的牛三和铁匠七住在一起。
牛三和铁匠七一听自己的儿子去拦路抢劫还进了流村,拿起大木棍子就要狠揍自己的儿子,还好被花大娘和胡氏拦住了。
就这样,处理好牛得胜和铁家三兄弟的事情,罗震又在流村陪着罗良承和林洪文说了一会儿话,再加上杂面包子在流村引起的骚动,直到天黑他们才回来。
“郑总兵说明日他会让人送来猪肉、野菜、大豆和白面,让咱们再给他做几笼屉包子,还说会给算工钱。”罗震倒不是在乎钱,而是郑源已经透露出明日送东西过来的都会是罗家人,能用一顿包子换来一家短暂的团圆,他自然是求之不得。
林菀清也告诉他沈天宝想要和罗家合作卖包子的事情,对于做生意,罗震同样不擅长,这时他看了一眼欲言又止的罗云意,笑笑问她的意思,毕竟这包子是小女儿想出来的,而她又是个有主见的。
“爹,娘,咱们现在缺银子,能和福顺楼合作卖包子自然是好事一件,不过我手里的调料包可不多了,而且这合作方式咱们也要好好合计一下。”罗云意想了一下说道。
罗震和林菀清都点点头,这包子好吃的秘诀可都在馅料上,确切来说是在罗云意的那两包调料上,而从长远考虑,调料包的配方自然不能轻易给人,只要不是山穷水尽,卖配方都是最蠢的一种方式,至少他们是这样认为的。
“意姐儿,你就先说说自己的想法。”罗震说道。
“爹,我是这样打算的,师父给我的调料包里面至少有十种以上的具有特殊香味的中草药,而这些中草药大禹朝有的能找到,有的根本就没有,现在要想完全配制出一模一样的调料包有些难,不过根据已有的香辛草药,我还是能配制出另一种调料粉,估计做出来的包子味道也不会太差,比起辛苦包包子卖给福顺楼,我打算只提供给他们调料,虽然这样赚钱会少一些,但咱们不用太累。”罗云意让罗勇霆去永岭镇上买东西的时候,曾嘱咐他去药铺询问过香辛料的事情,而救下沈天赐之后,为了表达对罗勇霆的谢意和崇拜,沈天赐给了他一份详尽的单子。
在这份写满几十种具有特殊香味的中草药名单中,能够作为食用香料的还不到十种,还有一些草药的名字罗云意之前并没有听说过,估计是大禹朝特有的物种,这还有待她以后研究查证。
“意姐儿说的不错,咱们毕竟不是真正的生意人,卖包子赚钱不过是权宜之计,我看沈家兄弟品性不错,那福顺楼的掌柜也是个公道人,与他们合作应该不错。”对于罗震来说,现在最重要的事情不是赚钱,而是如何洗刷掉罗家的冤屈,为此他近期很可能会离开永岭。
“意姐儿,你需要的那些中草药都是什么?好不好买到呀?估计也需要不少银子吧?”林菀清现在最担心的就是银子问题。
“镇上药铺应该能买到一部分,不过需要大批量的话可能有些难。”人心隔肚皮,自己对于沈家两姐弟虽然印象不错,但在利益面前,人是可能会变得,尤其是对对方还没有深刻的了解,罗云意是断不会这时就把包子馅料的配方让别人轻易摸索到的,而之所以选择和福顺楼合作,不过是她想搭上沈家这条线而已,毕竟在房州沈家还是有一定权势的,“至于银子,也不知道我那珠子能卖多少钱?!”
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正文 第三十三章: 神秘买家
次日,天刚蒙蒙亮,罗一和罗二就各赶着一辆驴板车,拉着罗良承、陈老夫人和林洪文等人来到了山围村,香菱和香秀则各背着一筐刚从山边挖来的新鲜野菜徒步跟在后边。
驴板车上还有一头被一箭射死的大野猪,两百斤的白面和五百斤大豆以及一百斤精致大米,郑源说是让罗震一家给包杂面包子,其实也是变相在周济初到永岭的罗家,更是借此机会让他们一家团聚。
“爹,娘,你们来了!”看到三位老人同时出现在自家小院,罗震和林菀清高兴极了,赶紧把他们搀扶下来。
“嗯,来了!”罗良承微微一笑,郑源这个人情他是不会忘记的。
随后从驴板车上下来的罗勇泽、罗勇江和罗思雨、罗思容则是一脸兴奋激动,这可是几年来他们第一次走出流村,虽然没有走出这片大山,只是到相距很近的山围村,但就好比被囚的鸟儿到了笼外,瞬间就觉得连呼吸都是自由畅快的。
罗良承、陈老夫人和林洪文被扶进罗家竹屋说话聊天,小辈们则在罗云意的指挥下开始为做杂面包子准备起来,炒黄豆的炒黄豆,和面的和面,洗野菜的洗野菜,杀猪的杀猪,烧火的烧火,简直比过年还热闹。
山围村的村民已经多少知道罗震一家的来历,而对于罗家以及罗家将大禹朝的百姓是无人不知无人不晓的,即便罗家如今背上通敌叛国的大罪,百姓们心中对罗家还是敬畏许多。
刘小光几个孩子今日被家中长辈勒令不许来罗家玩耍,罗良承他们从流村出来一次不容易,兴许还是唯一的一次,这样的团圆不应该被外人打扰。
“大哥,我怎么没看到诚爷爷?”负责炒黄豆的罗勇霆看着负责烧锅的罗勇泽问道。
“听林爷爷说,诚爷爷这两天被郑总兵派出去办事了,今天应该能回来吧!”林诚在流村是个特别的存在,他也是郑源特许能经常走出流村的唯一一人。
罗勇霆点了一下头,作为一个练家子,他能看出五十多岁的林诚不但会武功,而且武功还在罗震之上,这些天他一直想找机会跟林诚讨教几招。
罗云意提炼出的食用碱面至少有三四斤,包包子是足够了,调料包她也一下子拿出了四包,并且全都交给了罗思玥和陈嬷嬷。
看着炒熟的黄豆磨成粉末,陈嬷嬷直夸罗云意心思巧妙,这可省下不少的白面,不过调馅的时候,陈嬷嬷又心疼那些调料包和精盐,虽说郑源对罗家不错,但这调料和精盐吃完可就没了,留着煮几顿肉不是更好。
心疼归心疼,陈嬷嬷还是按照罗云意要求的放了足够的调料包来调制馅料,等到中午面发好之后,罗家的女人们就围坐在院中的大木板上开始包包子,就连陈老夫人都亲自动手帮忙。
“这包子还是意姐儿捏的好看,褶子均匀细密,包子又显得圆鼓鼓的!”陈老夫人看着罗云意捏成型的包子笑着夸赞道。
“祖母,我不过是熟能生巧而已,真正厉害的是几个姐姐,第一次包的包子都能拿出去卖了。”罗云意发现罗家的女人真是心灵手巧,罗思雨和罗思容明明是初次上手包包子,那娴熟的手法都让她羡慕不已。
“五妹妹快别夸我们了,你包的包子就是放在宫宴上都不为过。”罗思雨笑着说道。
“几位姐儿包的包子都好看!”陈嬷嬷见她们姐妹互夸,忍不住就笑着都赞道。
此刻屋内,罗良承、林洪文和罗震正在悄声说着之后的事情。
“爹,岳父大人,我打算先去羌吴国找三哥。”罗震认为只有先找到自家三哥,当年的事情才能发现一些眉目。
“那个逆子!”罗良承狠骂一声,“他现在杳无音讯,你去羌吴国也未必能找到他,而且你离开大禹朝太久,对现在这个世上有太多不了解的东西,无论是现在的大禹朝还是羌吴国,对于你来说都很危险。”
罗家人一直都是羌吴国的死敌,罗震的“死而复生”多少还是会令他们忌惮的,罗良承不想失而复得的儿子再出什么事情。
“爹,世道再变,只要人心不变,孩儿就能应付过来,而且就算人心变了,我也能保护好自己。”罗震已经不是当初十几岁还不成熟的少年,他早已经成为一个心智成熟稳重的男人。
“震哥儿说的没错,罗老头你就别担心了,罗家的冤屈要想洗刷掉,就必须要有人去查出真相,目前来看,去羌吴国或许比留在大禹朝更能接近当年的真相。”林洪文在一旁劝说道。
三人正说着的时候,林诚脚步匆匆地赶来了山围村,而且一进罗家竹屋就反手将门从里面关了起来。
“林诚怎么了?”见林诚神色有异,林洪文忙问道。
罗良承和罗震也是一脸不解地看向他。
“老爷,老元帅,姑爷,小小姐的三颗珠子全都卖出去了,只不过那买家有些神秘,我只查到是一位年轻人花银子买的,而这个年轻人很可能是从京城来的。”林诚并没有直接联系买家,而是通过在房州府城结识的一位朋友代卖的。
“京城?”罗良承不禁摸了一下自己凌乱的胡渣,“那人花了多少银子买宝珠?”
“三万两!”
“三万两?!”罗震几人听后都是一惊。
罗云意拿出的珠子的确是世上罕见,如果是在贵族遍地富户满街的京城或者一些繁华府城,三颗宝珠卖三万两并不稀奇,但在偏僻萧条的房州却显得格外罕见,而且买家又是从京城来的,这让几人又变得敏感起来。
“关于这位买珠子的年轻人你还查到什么?”林洪文眸色也变得深沉起来,这几年太后和皇帝虽然对他和罗家呈现出“遗忘”状态,但他很清楚,暗中还是有人在监视他们,罗震还活着的消息想必已经被人快马加鞭地送往了京城。
“说来也奇怪,什么都查不到,只是听他的口音是京城人士,年纪大概十五六岁的样子。”林诚将自己探听到的告诉了林洪文三人。
“林老头,你怎么看?”罗良承转向了林洪文。
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正文 第三十四章: 发现矿盐
林洪文脸色先是微微一沉,继而展颜欢笑道:“管他是什么人,反正咱们都是戴罪之身,死都不惧,还有什么可害怕的,再说你我两家还有值得他人图谋的东西吗?别人是巴不得离咱们远远的,正好震哥儿出外需要银子,这三万两很及时。”
罗良承见林洪文似是毫不在意的样子,也微微点了一下头,他说的没错,罗家已经什么都没有了,图剩下几条可怜的性命苟延残喘罢了。
“这珠子是意姐儿的,我觉得这银子的去处还是应该问问她的意见!”罗震说道。
罗良承和林洪文对看一眼点了点头,毕竟罗云意没有在罗震和林菀清身边长大,又是跟着一位怪异的世外高人学本事,对待她不能像对待寻常孩子那样。
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