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重生之厨女当家-第39部分
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家里不能没有男人而留下来才最好不过。
只可惜,悲悲喜喜半天,凌锋只说了一句话:“妹妹,相信哥哥,总有一天会让你和溪儿成为人上人。”
得,半天的口水白费了。
凌小柔懒得搭理凌锋,又倒了碗补血的汤水给凌锋灌下去,一扭身拎着装汤的瓦罐走人。
油盐不进,实在是太气人了!
连着喝了三天的汤,凌锋终于爆发了,“妹妹,能给吃点干的不?光喝汤不饱啊。”
凌小柔冷笑,“不饱就多喝呗,一碗不饱,喝两碗,两碗不饱喝三碗,妹妹我还供得起。”
凌锋苦笑,“人都是吃五谷杂粮长大的,只喝汤,我哪来的力气?”
凌小柔扬眉,“没力气就没力气呗,我又不要你做什么活。”
凌锋哪里还听不出凌小柔心里有怨气?只能连连陪笑,“好妹妹,就赏哥哥一碗饭吃吧,你也不想见每次你和二丫溪儿在外面吃饭,哥都馋的流口水吧?”
见凌锋边说边吞口水的模样,凌小柔‘噗’地笑了出来,也是拿这没脸没皮的凌锋没办法,明明记忆中凌锋是个温柔又稳重的好哥哥,怎么一提到吃也跟别人一个样了呢?
“好吧,就给你弄些干的吃,你也别在我这儿装可怜了。”
终于能吃到一口干饭,凌锋当时就眉开眼笑,“哥哥就谢过妹妹高抬贵手了。”
其实,每日凌小柔都是严格地按着营养搭配来给凌锋做一日三餐,不但补血还有营养,就是乌鸡和人参也是每日都做,虽然都是些粥汤,可三日吃下来,凌锋的脸色也渐红润了,身子也有力气了。
只是一想到午饭时由外面传进来的食物香味,凌锋就觉得只喝汤吃粥太折磨人了,这才厚着脸皮跟凌小柔提出要吃干的。
既然答应了凌锋,凌小柔就不可能糊弄,在补血补铁的同时还要做到好吃,在凌小柔看来并不是难事。
之前采来晾干的木耳泡发好,木耳炒肉是补铁补血的好食物,菠菜炒鸡蛋好看又好吃,红糖烧鸭香味动人,再来一份海带炖红烧肉。
看似简单的四个菜,吃的凌锋满头大汗,实在是从没吃过味道如此好的食物。
吃到满足了,凌锋盯着凌小柔又发呆了,从前真没发现妹妹有做菜的天赋,是被苦日子逼的还是他从前对妹妹关心还不够?
可不管怎样,妹妹有了安身立命的本事,他也总算是放心了。
偷偷打量凌锋的反应,见他这几日吃过自己做的食物后就会发那么一会儿呆,也怕他产生怀疑。
与凌成一家不同,凌锋可是从小把她养大的亲哥哥,原主有什么本事他比谁都清楚,若是他产生了怀疑,她该怎么办呢?
好在,凌锋只是发会呆,然后对凌小柔却更加温柔,总算是让凌小柔放心下来。想想也是,穿越重生这种事不是真遇上谁又能相信呢?
又过了五天,宁远王府派人来说,城里的奸细都被铲除了,剩下的也都逃出了城,屈夫人也要启程回高县了,问表小姐是否同回。
凌小柔犹豫,凌锋身上的伤也好的七七八八,伤口也都结了疤,若不是等着城里的消息,这时早就启程回西夷国了。
这几日的相处她是真真切切地感觉得到凌锋对她和溪儿的疼爱,原本只是因原主而对凌锋产生的那点亲情,如今也是真心把凌锋当成可以依靠的哥哥。
每每想到他独自在狼群之中求生,凌小柔就不愿放他离开。
可凌锋虽然是疼妹妹的好哥哥,可固执起来也是九头牛都拉不回来,劝了一次又一次都无果后,凌小柔也只能默默地帮他准备一些回西夷国能带上的东西。
五份烤肉秘方,只要将烤肉秘方带回去,凌锋就算完成了这次雷哲交给的任务,至于蓟城的损失,也不必凌锋担心。
自有逃回去的人将络腮胡子如何好大喜功好好地宣扬一番,在有凌成一身伤为证,也由不得雷哲不信任他。
而凌锋一时半会没有离开,也就是贪恋亲情,既然蓟城这边已经事了,他再留下来也只会引来雷哲的猜忌,不如早些回去处理善后。
夜晚,凌锋站在凌睿溪的床前,深深地把儿子的睡颜记在心中,弯下腰,在凌睿溪嫩嫩的小脸上亲了又亲,这才带着依依不舍离开。
凌小柔将装了干粮和换洗衣物的包裹递过来,里面还有一小袋金叶子,虽然银票带着方便,可大衍国的银票到了西夷国那就是废纸,还是金叶子到哪里都能用得上。
更多的东西凌小柔没敢再带,谁知道哪样东西弄不好就成了凌锋在西夷国时被猜忌的证物。
凌锋没有让凌小柔送,趁着天黑,跨上凌小柔为他准备的一匹良马,马鞭挥起,转眼间便消失在夜色之中。
凌小柔站在门前久久凝望,谁又知这一去,再见何时,或许不让凌睿溪知道他的爹爹还活着是件好事呢。
回屋,收拾行李,明日她也该是同屈夫人一起回高县的时候了,但愿这一次不要再被这样那样的事情给耽搁住。
翌日早起,吃过早饭和凌睿溪告别,除了叮嘱他要好好地跟刘先生学习,凌小柔更关心的则是他每日饮食。
虽说庄子里的厨娘在凌小柔的指点之下,做出的饭菜也很可口,随便做两道菜也是拿得出手的,可比起凌小柔亲手做的还是差了些。
平日里姑侄三个吃的也都是凌小柔做的,她这一离开最怕的就是凌睿溪吃不好饭,可孩子刚刚收心能坐下来学习,这时候若是没学好规矩,大了再想扳也不容易扳回来。
对于凌小柔的嘱咐凌睿溪都一一应下,小眉头却一直皱成小疙瘩,直到凌小柔当他舍不得自己,孩子才吞吞吐吐地道:“姑,昨晚……我梦着爹爹了,他还亲我了呢,姑,你说是不是爹爹想溪儿了,回来看溪儿了?”
凌小柔人就僵住了,就是旁边的凌小敏神色也不自然。
总算是以做梦为借口将凌睿溪糊弄过去,凌小敏却激动了,坐在马车里不住地埋怨,“大丫,你说二哥也真是的,明明活的好好的,干嘛要装死?就算是有仇家追杀,如今以你和宁远王府的关系,还怕什么呢?放着好好的日子不过,非要去逃亡。”
凌小柔当然不会说凌锋要回西夷做内应,可不说个合适的理由也别想把凌小敏糊弄过去,只能含糊地说凌锋惹到的是桃花债,躲躲就没事了。
听的凌小敏直瞪眼,“啥?桃花债?真看不出二哥还有那花花肠子。不过话说回来,如今二嫂都改嫁了,他就是真惹了哪家的姑娘,溪儿也缺娘,娶回来就是呗,用得着亡命天涯的吗?”
凌小柔对凌锋正一肚子怨气,编排起凌锋的是非没有半点压力,“可不说的就是,不过我听二哥的意思,他惹上的好像不是姑娘。”
“呃?难不成还是寡妇了?”
“谁知道,万一人家还有男人呢。”
凌小敏不吭声了,虽然现在说的这个人不像她最喜欢的二堂哥,可凌锋出去打仗都走了那么久,身边又没个女人,就凭他那小模样,还真难保会不会惹上不该惹的女人。
想想凌锋那一身的伤,若不是杀父之仇、夺妻之恨至于下那么重的死手吗?
若真是如此……一直到马车回到蓟城,凌小敏都没有再问一个字,心里却把凌锋狠骂一通:天下女人那么多,为啥偏就惹上有男人的?活该被人伤成那样。
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☆、062 车门改多宽才能装得下你?
进了城,一进到福荣楼的前院,就看到屈鸿泽越发圆润的背影,凌小柔和凌小敏都彻底无语,这么大一只,想装看不到都没可能。
这人还要肥到什么时候才是个头呢?
自从上次被凌小柔安排在前院吃喝后,屈鸿泽就对这个位置很满意,既不用在楼里与人抢座位,又不用在楼前吃路边摊,除了他还有谁有这殊荣?
之后,只要来福荣楼这里就是他专属位置。
听到伙计们喊东家,屈鸿泽也转过身,朝姐妹俩露齿一笑,嘴角向两边扯起,一张胖脸更是横向展开。
凌小柔还算淡定,见多了这种为了美食不顾身材的,只不过是换了认识的人,感触深一点罢了。
凌小敏却‘噗’地笑喷出来。
屈鸿泽这些日子没少被兄妹嘲笑身材,被凌小敏一笑,倒也不介意,“小敏妹妹,你就不给哥哥留点面子吗?”
凌小敏正色道:“我只是想到一件很好笑的事罢了。”
屈鸿泽手里拿了一只烧乳鸽腿,吃的满嘴流油,“哦?什么好笑的事?说出来让哥哥我也乐乐。”
“这不是要回高县了嘛,我就在想啊,二公子是骑马回去还是坐车回去?”
屈鸿泽不解地望着凌小敏,“骑马还是坐车有问题吗?”
凌小敏叹道:“若是二公子骑马,能不能找到一匹驮得动二公子的马?若是坐车,这车门得改的多宽才能装得下你?”
屈鸿泽顿时石化了,良久之后,嘴一扁,朝凌小柔道:“小柔妹妹,你家妹妹欺负我。”
凌小柔却不无担心地盯着屈鸿泽跟气吹起来的身材,脑中不由幻想出屈鸿泽胖到三百多斤,一堆肉似的躺在床上走不了路,还顽强地一手一只鸡腿往嘴里塞的情形。
凌小柔打个哆嗦,那画面……
还有前事那些因营养过剩而越发严重的三高问题,屈鸿泽再这样吃下去,她真怕小小年纪的他就落得一身毛病,忍不住劝道:“二丫说的有理,你是该少吃些了,再胖下去我怕你路都要走不动了。”
屈鸿泽脸垮下来,“这不是要回高县了嘛,往后没事也不会来蓟城,高县没有小柔妹妹的好厨艺,就是想吃也吃不到了。”
凌小柔一听也是这个道理,吃惯了福荣楼的美味,再回高县吃富有这个时代特色的清汤寡水菜,还真不怕屈鸿泽瘦不下来。
倒也不再管他,大不了留几个健康饮食的食谱,往后就让他按着食谱吃就是了。
今日休整一天,明日便是启程之时,送走走路都一摆一摆的屈鸿泽,凌小柔让李氏可以准备离开的东西了,她和凌小敏还要去锦记再买些点心带上。
李氏愁眉苦脸,吃了十几天的点心,总算是把点心吃完了,万一这次再走不成……想想能堆得下一张床的点心盒子,李氏深深的忧伤了。
这次再走不成,她可吃不下了,比起凌小柔从前做过的几样点心,这点心的味道真心不咋好吃。
“大丫,咱们能不买那点心不?我吃着也不咋地,还不如你自个儿做的呢。”
凌小柔也吃过几块锦记糕点,说实话,味道很一般,也就是瞧着好看点,价钱还贵的要命,真要是她自己来吃,她才不愿意花那冤枉钱,钱再多也不是这么花的。
可这是回竹村,既然是为了给凌小敏长脸,当然是怎么好看怎么来,在竹村和高县,锦记的点心还有着神一般的地位。
看李氏可惜巴巴盯着她看的眼神,凌小柔真有些不忍了,以李氏吃什么都很好吃的味觉都觉得锦记的点心不好吃,若这次再走不成,李氏再打算吃光那些点心不得跟咽药似的?
笑笑,“伯娘的意思是咱们自个儿做?”
李氏忙点头,“自个做的好吃,还能省下好多银子。”
凌小柔暗笑,其实最后一句才是李氏真正的意思吧。
不过,被李氏一说凌小柔也有这个意思,反正明日才走,该准备的东西上次就准备好了,只剩下做些点心装上就成,那就做起来吧。
凌小柔姐妹俩,李氏,吉祥如意,人手倒是足足的,前院厨房边上挨着柴大厨的煤炉棚子就有一个烤炉,烤制糕点用的小模具也有几个,只是平日用的也不多,今日倒是可以好好地用上一回。
虽然大衍国人痛恨西夷国,但西夷国每年也有不少的牛羊和牛羊制口以及奶制品流进大衍国,做糕点最常用到的黄油就是其中一种,福荣楼也会采进一些黄油,平时做些小食点也常会用上。
凌小柔要做的糕点有酥皮小点心,小蛋糕,糯米糍,芋头饺……
酥皮小点心因做成的花样和内里材料不同还能分成酥皮豆沙包,蛋黄酥,蝴蝶酥几种。
看着比锦记似乎花样还要好看的多的点心,李氏忍不住拿了一块蛋黄酥咬了一口,咸鲜酥香的蛋黄酥当时就让李氏大呼:“太好吃了,前些日子吃的那些点心是人吃的吗?”
凌小柔脚下一绊,手上端着一和烤盘橙香小蛋糕险些掉在地上,无奈的瞧向还没反应过来自己说错话的李氏,难道锦记买的那些点心不是她吃的?
不过,李氏这话也证明了凌小柔做的点心比锦记好的太多,虽然并没有想抢锦记的生意,厨艺被人认同,凌小柔的心里还是怪美的。
让伙计拿了两盒小点心给宁远王府送去,盒子就是用的李氏吃锦记剩下的那些薄竹皮编成的,上面贴着一个红纸写的锦记二字。
又将做好的点心也都摆进其它的盒子,凌小柔就在想她这样算不算做假呢?可这手艺比锦记可强多了,就算做假也是给锦记锦上添花吧。
第二日出发,走了两天,终于在傍晚时分到达高县,凌小柔这才长出一口气,这趟高县回的还真是不容易,好在这次没出什么意外。
屈鸿安和屈鸿泽提前一日赶回家,该安排的也都安排妥当。
马车直接进了屈府,凌小柔、凌小敏和李氏被安排在屈府内宅的一处院子,她们带回来的两大车东西也都被人带下去安置,只等回竹村时再给带上。
早就得了信的屈家几位庶出的小姐和几位姨娘也都赶过来看夫人新认下的义女。
人人各怀心事,表面上倒是亲亲热热,左一声‘姐姐’,右一声‘妹妹’地唤着,凌小柔笑容得体,之前也都是见过一面,再次相见人也记得七七八八。
即使早有准备凌小柔还是被屈鸿安后院人数的庞大给惊了下,屈鸿安后院除了正室,姨娘就有七个之多,瞧这意思通房丫头也少不了。
一个个看凌小柔时面上热情,眼神里都是冷意,谁让凌小柔长得够美呢?和清水出芙蓉般的凌小柔一比,顿时她们就都俗不可耐了。
尤其是在得知这位干妹妹就是当初让屈鸿安大动肝火罚了莫姨娘的祸首,几位姨娘庆幸凌小柔被屈夫人抢先认为义女的同时,心里也酸酸的。
她们曾经都是良家少女,有几个还是出身大户,若不是爱慕屈鸿安的人才,又岂能委屈自己给人做姨娘?
刚嫁给屈大公子时也是受尽疼爱,可这容颜未老,在屈大公子的心里就已经什么都不是了,竟然比不上一个空有美貌的乡下女厨子。
可这些想法只能在心里想想罢了,表面上还要恭恭敬敬,虽然只是义女那也是屈夫人认下的,在人家屈夫人眼里肯定是要比她们这些姨娘有地位,随便在屈夫人面前说上几句坏话,就够她们喝上一壶了。
有屈鸿绣给引见,凌小柔也认识了屈家的几位庶出小姐,虽然表面上也亲亲热热的,凌小柔和她们却怎样都无法如屈鸿绣一般亲近。
她也不强求,想必就是表面上对庶女们也很温和的屈夫人,心里也是不喜这些自己夫君和别人生下的女儿,既然她是屈夫人的义女,站队可是要站好了。
认亲宴就定在三日后,这些日子每日都能吃到福荣楼送去的美食,屈夫人的胃口可是养刁了,若要让她吃自家厨房做出的清汤寡水的饭菜,她可再也咽不下去。
为此,凌小柔也早有准备,在庄子的厨房里挑了个机灵的厨娘给屈夫人送来,都是凌小柔亲自指点过的,厨艺不说不凡,几样像样的家常菜还是做得出来,这样就是凌小柔不在高县,屈夫人也能吃上可口的饭菜。
屈夫人大呼闺女贴心,回到屈府就让那厨娘去炒几个小菜,赶路这两天吃的没滋没味,她得可好好补补。
晚饭是凌小柔送来的厨娘亲自下厨,就在屈夫人的院子里的小厨房做的,虽然小厨房原有的厨娘对这个一来就很得夫人青眼的新人很有敌意,可在一道道色香味俱全的菜被装入盘中后,俱都心服口服了。
这样的厨艺,别说是屈府,就是放眼整个高县,那也是能独挡一面的大厨了。
屈夫人尝过厨娘做的菜后,也对这个新厨娘很满意,晚饭后便决定三日后的认亲宴就由她来操持了。
晚饭后众人又说笑了会儿便散了,到底是赶了两天的路,屈夫人也劳累了,凌小柔也同凌小敏及李氏带着两个丫鬟回到小院。
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☆、063 少夫人的示威
将在蓟城买的礼物也都准备出来,该送谁的也都分好,免得到时再漏了谁。
这边刚安顿好,凌家的几位庶出小姐便派丫鬟送了礼物过来,都是些首饰和布料,礼送的倒也算厚了,示好之意很明显。
刚送走庶出小姐的丫鬟们,各房姨娘也都派人送了礼,比起小姐们的倒是薄了几分,毕竟小姐就是庶出的也是正经主子,比姨娘们的地位可要高得多了,礼物上厚些也理所当然。
再将姨娘们的丫鬟送走,凌小柔就派吉祥和如意去各处回礼。
比起小姐和姨娘们对府里各自都熟识,吉祥和如意就有些迷糊了,好在屈鸿绣早想到了,派了自己身边的丫鬟陪着吉祥如意,还能对府里的情况多少提点一下。
凌小柔送的这些不是首饰也不是面料,每位姨娘都是两盒点心,一罐秘制的果酱,一罐秘制的八宝菜,还有一大条薰鱼干。
小姐们则在这些东西之上再加了一罐自制的沙拉酱,无论是抹在饼上还是配着糕点吃都很好,就是拌了水果蔬菜也很美味。
虽然凌小柔完全可以有那个财力为府上的娇客们买布料首饰,可既然她在别人眼里就是以厨艺出众而得了屈夫人的喜爱,她也没必要弄那些华而不实的东西。
礼物送轻了送重了都不好,不如就送些她最拿手的吃食,让人看着也是上了心,至于别人是否会觉得她小气呢?
凌小柔还真不担心,就是她这几罐东西和点心、鱼干之类的,放在蓟城福荣楼里没有个百十两银子想都不要想,至少比小姐姨娘们送来的几两到几十两的礼物可是重多了。
真遇上个不识货的,凌小柔也懒得跟她们计较。
果然,凌小柔的礼物送出后,各房的反应都不一样,小姐们和多数的姨娘都欣喜若狂,甚至有几位平日里常参加聚会的小姐们想着下次聚会时将这些点心或果酱带着,绝对会让小姐妹们羡慕死,比外面买来的味道好了不知有多少。
还有那个没听过的沙拉酱,酸酸甜甜,按送来时丫鬟所说的方法抹在糕点上或是拌了水果吃,果然很好吃呢。
只有几个出身小户的姨娘很不屑地道:“说她是没见过世面的还真是没见过世面,送些自制的吃食过来,也拿得出手,不怕被人笑话。”
身边侍候的丫鬟不敢多言,但神色却都带了出来:这等好东西就是她们这些丫鬟都知道,姨娘竟然还嫌人家拿不出手,也不知是谁没见过世面!
转天,几位庶出小姐会了屈鸿绣过来打凌小柔说话,态度比起昨日更显热络,完全是发自内心的亲近,可见她的那些礼物送的正合几位小姐的心意。
说了半天的话,凌小柔也听出来了,她们是想问自己这些点心还有没有,若是能再多两盒就好了。
可就算送的再多,总有吃完的一天。
就算庶出也都是屈家的小姐,凌小柔与她们交好也没坏处,只要越不过屈鸿绣也不会有人想太多,不过就是几样点心的制法,她倒不吝啬。
屈鸿安自从成亲后在少夫人的院子里也有个小厨房,让人去跟少夫人说说,少夫人很痛快地就借出小厨房。
同时,也跟在一群小姑娘身边打算学学点心的制作,昨日凌小柔也派吉祥如意给她送了差不多的东西,只是在比照小姐们的礼物上加倍。
吃过之后也很喜欢几样点心,只是碍于之前屈鸿安对凌小柔的心思,不好过去询问,就是如今知道屈鸿安已断了那念头,凌小柔压根就对屈鸿安没那心思,少夫人心里也还是有些疙瘩。
正好今日小姐们来借小厨房,她也可借此机会再仔细瞧瞧凌小柔这人到底如何。
让人准备了面粉、黄油、糖和各种馅料,凌小柔亲自将几种点心的制法教给众位小姐。
就算是大家出来的小姐,出嫁后多会几样厨艺也有好处,凌小柔也算是变着法儿地给她们好处。
首先要做的是酥皮豆沙包。
做酥皮点心最重要的就是面皮的制作,一个是酥油皮,一个是水油皮。
酥油皮将融化的黄油与面粉搅拌均匀,再揉成面团即可,若不怕胖也可用猪油取代黄油,做出的酥皮也会更酥。
水油皮则是将面粉加入糖混合均匀,倒入水再放入黄油或猪油,和成光滑柔软的面团。
将两种面放在一旁醒一刻钟左右,切成荔枝大小的面团,将酥油皮放在水油皮之上,擀平、卷起,再擀平、再卷起,再擀平、再卷起,再擀平放入适量的豆沙馅,包成一个团,上面刷上蛋液再洒上黑芝麻,放进烤炉里烤一刻钟就成了,要注意的就是烤炉的炉温不能过高,至于多少合适就要�
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