重生之厨女当家-第47部分

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　　送走客人，凌小柔回到院子，刚喝了一口茶，屈鸿绣就追了来，“柔儿姐姐，你说的花膳是怎样的？我这可是留着肚子呢。”
　　凌小柔忍俊不禁，难怪屈鸿泽一个月胖的让人认不出来，屈家的人都是为了美食可以不顾一切的，这才吃完一顿，屈鸿绣竟然跑来和她说自己是留着肚子的？当时她可没看出屈鸿绣像是留了肚子的样子。
　　左右也是不忍让屈鸿绣失望，既然晚上都没了外人，凌小柔便决定亲自下厨做一桌更加美味可口的酒席。
　　！！

　　☆、080　勤俭才能持家

　　晚宴只有屈家主人，摆了两桌，男人一席摆在院中，女人一席摆在花厅。
　　李氏也被请来，与屈夫人、屈少夫人及几位小姐同坐。
　　屈老爷共有五个妾室，两个跟在屈夫人身后侍候着，其余的则在更后面随时听候吩咐。屈鸿安的几位小妾也在屈少夫人身后侍候，香风阵阵，看着倒是壮观。
　　来之前凌小柔也教过李氏饭桌上的礼仪，可这样被人盯着吃饭还是很不自在，拘谨的手脚不知往哪儿放，比上刑还要难过，好在屈夫人和屈少夫人都算随和，只拿眼神示意李氏身后的丫鬟仔细侍候着。
　　男人那席是由厨娘制作，多以肉食为主，青菜为辅。女人这席则是凌小柔亲自动手，用了两个多时辰才完成的花果宴。
　　一上桌，无论是色香味都让人眼前一亮，不但色泽艳丽，还有着清新的花香和甜蜜的果香。
　　其中有以花为食材的，也有以果为食材的，瞧着就是专为女子所做，让人不禁口舌生津。
　　香煎槐花饼、凉拌油菜花、南瓜花煎蛋、菠萝桃花虾、丁香酱鸭、金针花鸡、椰子芝麻包、拔丝香蕉、梨子炖肉、木瓜排骨汤、鲜果牛肉片、香瓜蜜豆沙拉，再配上樱桃糯米小汤圆，一桌子红橙黄绿青蓝紫，好不艳丽。
　　屈夫人只当又是凌小柔雕出的花朵，眯着眼看了半晌，可菜肴上的桃花瓣软薄如纸，怎么瞧着都似真的一般，问道：“柔儿，这些花不会也是你雕的吧？”
　　凌小柔轻笑道：“今日所做菜肴俱是以时令花果为材，不但味美，更是养颜之佳品，女子常食不但齿颊留香，更会使肌肤娇艳动人。”
　　但凡女子哪有不爱美的，即使是屈夫人有些年纪了，平日也是甚重保养，常吃些瓜果养颜，四十多岁的人瞧着就跟三十多岁似的，只是却从未听说过花也能养颜，不由惊叹道：“柔儿于美食一道果然博学，明日我就让人将园子里的花都摘下来入菜。”
　　众女眷听的大喜，纷纷讲着自己园中什么花开的正艳，回去就摘下来吃。
　　凌小柔听的黑线，花虽能美颜，可也不是什么都能吃的，真把屈家这些女眷吃出毛病来，这祸可就闯大了，忙制止道：“不可，食花虽能美颜，也不是每种花都可食用，如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；茉莉生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，驻人容颜；芍药花能行血中气，这些都是适当食之有益，而像夹竹桃、八仙花、铃兰、杜鹃、紫藤之类的花则是内含有毒，误食后果不堪设想。”
　　屈夫人听的瞠目结舌，“柔儿，你为何懂了这么多？”
　　凌小柔早就想好如何解释，闻言羞涩地笑道：“有些是农户人家的经验，有些是从家中一本花谱中看到，又经过自己无事时的琢磨，自然就知道的多了些。”
　　屈夫人听了点头，“原来如此，想必柔儿那些做菜的心得也是来自书上吧，不知可否教义母几个养颜的方子？”
　　自古能人异士多了，留下几本传世之著也有可能，只是这样的东西一般都是做为家传宝物，屈夫人也不会厚着脸皮说要看看，不过，让凌小柔提点几句养颜的经验还是可以。
　　凌小柔自然不会拒绝，她也早就想好送屈夫人几个养颜食谱了，“柔儿这里还真有几个现成的方子，柔儿回去抄写下来，义母让人来取就是了。”
　　屈夫人笑的越发亲热，对席上坐着的女儿媳妇道：“行了，你们也别羡慕着了，有为娘的好处，还能没你们的？回头娘让人做了好东西，也少不了你们的。”
　　屈少夫人及众小姐们纷纷道谢，把那些姨娘们羡慕的直犯酸水，虽然屈夫人说了回头做好了不会一个人享用，可那里面绝对不会包括她们，尤其是屈老爷的姨娘们，屈夫人又岂会傻傻地让她们吃的美了来跟她抢老爷？
　　举箸夹菜，酸香甜蜜，这些从未尝过的美食一入口便征服了所有的女人，这还是第一次知道可以有一种宴席是专门为女人们做的，这酸酸甜甜，花香果香的食物，或浓或淡，吃在嘴里似乎整个人都带了香气。
　　屈家虽是世代书香，却没有食不言、寝不语的规矩，一顿饭吃的连连惊奇，甚至向凌小柔讨教了几样美味的做法，凌小柔也不藏私，能教的都教了。
　　馋的小妾们在后面直吞口水，还不敢声音太大，实在是很痛苦的折磨。
　　待菜吃的差不多，屈鸿泽小山似的身子从花厅外晃了进来，手上还拎着一壶酒，“柔儿妹妹，打今儿起，你就是我亲妹子，往后有好吃的可不能忘了哥哥一份。”
　　屈夫人笑骂道：“也不看看你都吃成什么样了，还不忘了你？”
　　屈鸿泽‘嘿嘿’傻笑，一扭头就看到桌子上与他们那桌不同的席面，“咦，你们吃的怎么与我们吃的不同？”
　　让侍候的丫鬟添了双筷子，挤到屈鸿绣身旁就吃了起来，边吃边点头：“这味道虽淡却雅，酸酸甜甜的很是开胃。”
　　屈鸿绣把他往旁边推了推，“这可是柔儿姐姐专为我们女眷做的，要吃回你们那桌吃去。”
　　屈鸿泽哪肯被她推开，又抢了几口才道：“柔儿妹妹，这就是你的不对了，既然都是一家人，为何还要差别对待？我不管，反正今儿我就赖在你们这桌了。”
　　屈鸿绣不死心地把他往旁再推，“这一桌花花果果的，哪是你们爷们吃的东西？再说，你们那桌才几个人，一桌酒席敞开了吃也吃不完，又何苦来我们这里抢吃的？”
　　同席的其他庶出小姐们也都点头称是，屈鸿泽见要引起众怒了，只得将筷子放下，“好吧，好吧，你们人多，我争不过你们，走总行了吧？”
　　说完，欲转身走，却在屈鸿绣没注意时，抢了两盘还算完整的菜就跑。
　　看的满屋人哄堂大笑，连凌小柔和凌小敏都捂了嘴笑，这小子越来越无赖了。
　　园子里屈老爷坐在正位，左手边是贺楼远，右手边是屈鸿安，三人吃吃喝喝，并说些国内国外的形势。
　　屈鸿泽端着两个盘子回来时，谁也没有注意到他，屈鸿泽干脆就在不远处的石桌边吃了起来，免得这两盘好不容易抢来的美味吃不到几口。
　　贺楼远眼角余光瞥到屈鸿泽回来，见他对着两个盘子一通猛吃，扭过头，“小表弟……”
　　屈鸿泽动作一僵，“表哥有事？”
　　“你吃的什么？”贺楼远指了指石桌上的盘子，屈鸿泽忙狗腿地将盘子端过来，比比划划地讲起他的‘遭遇’：“这不是去花厅了嘛，你们是不知道，原来娘她们竟然背着我们吃更好吃的东西，都是柔儿妹妹亲手做的，那才叫好看，我就吃了两口就被轰了出来，若是不手快抢了两盘回来给爹和哥哥们尝尝鲜，你们都不知道，原来花和果子也能做出如此美味。”
　　说完，很是‘无私’地将两只盘子递上前。
　　在坐的都不傻，哪里会听不懂他话里的意思？这是想着他们吃了觉得好，然后再让凌小柔去做。
　　可今日是认亲宴，就是有心想吃，也不好让凌小柔太过操劳，整的好像屈家认亲就是为了吃她做的食物。
　　既然屈鸿泽都‘无私’地将菜送上来了，三人也没一个客气的，他们都对凌小柔的厨艺很有信心，就是还没吃过凌小柔做的菜的屈老爷，这几日在吃过厨娘做的菜后，又听夫人说过厨娘也就学到了干闺女三成的厨艺，屈老爷还是很期待尝尝义女的真正水平。
　　菠萝入口，果的酸甜、虾的咸鲜，很好地融于一体，不但菠萝的酸味不那么浓烈，虾的腥味也吃不出来了，满口都是浓浓的果香，还有点淡淡的桃花香，即使是一向无肉不欢、口味极重的屈老爷也不得不承认这道‘菠萝桃花虾’味美无比。
　　鲜果牛肉片也是美味不凡，只可惜屈鸿泽只抢来原本剩的就不多的两盘，还没吃到过瘾，盘子就空了。
　　爷几个面面相觑，最后还是屈老爷道：“要不……让柔儿那孩子再辛苦辛苦？”
　　屈家兄弟忙点头，这两道菜虽然更适合女子的口味，可他们也真是很喜欢，比起厨娘所做也算不错的菜，出自凌小柔手里的两道花果菜更觉味美。
　　只有贺楼远指着满桌子动了不足一半的菜肴，“剩太多！”
　　别看屈老爷是长辈，可对这个位高权重的外甥也是心底往外地惧，既然人家宁远王都说剩太多，那意思明显就是他们不吃光这些就是浪费，屈老爷只能附声道：“也是，勤俭才能持家。”
　　说完，夹了块麻麻辣辣的豆腐放进嘴里，“嗯，豆腐鲜嫩、麻辣，下饭极好。”
　　旁边的丫鬟忙添了碗饭递上来，屈老爷接过饭，又夹了几块豆腐，埋头吃了起来。
　　屈鸿安和屈鸿泽心知是表哥心疼凌小柔操劳，可当爹的都表态了，他们也没胆子去跟表哥拧着来，也让人添了饭，一声不吭地吃了起来。
　　若是不吃凌小柔做的菜，这厨娘的手艺还真是挺不错的，几乎能与福荣楼的大厨媲美了，只可惜她会做的菜都是凌小柔教的，兄弟俩在蓟城时都尝的差不多了，完全没有新意。
　　可想让小柔儿给做吧，表哥那里又明显是护着的，他们只能希望表哥赶紧的回去镇守边关，他们也好狠狠地尝尝柔儿妹妹的好手艺。
　　！！

　　☆、081　卖了旧人迎新人

　　“玫瑰花洗净去萼去心，一层花瓣洒上一层红糖一层盐，再放一层花瓣洒上一层红糖一层盐，直到花瓣用完，以杵捣之，直至粘稠，加入蜂蜜拌匀，放入坛中密封，半月翻转一次，一月后便可涂在面食点心上食用，食后齿颊留香……一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一齐捣。吃也好，浴也好，红白容颜直到老……”
　　凌小柔娓娓动听的声音响在园子里，旁边屈鸿绣坐在石桌边逐字记下。
　　昨日宴席散去后，屈鸿绣就惦记着养颜的花果食方，凌小柔正好也缺个会写的人，姐妹二人便相约早起后来园子里，一个说一个写，凌小柔也可以借着这时候指挥丫鬟们摘花。
　　屈夫人也带了几位庶出小姐过来，如今府上诸事多交由少夫人打理，她每日闲时也多，刚好也来听听以花养颜的妙处。
　　扬扬洒洒写了密密麻麻的两张纸，记满了各种鲜花鲜果、干花干果的用法，待屈鸿绣记好，再看原本花团锦簇的园子，变得绿意浓浓，上面的花瓣多是被装进了带来的篮子里。
　　既是干花也可入菜，自然是要采下来，免得过了花时，再寻不到。也有人可惜这些方子知道的晚了，好多早开的花过了时令，只能等到来年再采。
　　凌小柔又让人将制作花食的工具都搬来，示范了几次，小姐们也跟着在旁学，虽说此时在屈家还能等着屈夫人让人将制好的养颜花食送去，若是一日出嫁了，这些就都得自己弄了，多学一样还能让妯娌们羡慕羡慕。
　　再说，平日就是屈夫人给她们送了，还能样样都不落？自己也还是动动手做些的好。也顾不得花汁染脏衣衫，园子里除了嘁嘁喳喳的说话声，就只能听到小杵捣花的声音，凌小柔在旁不时指点纠正几句。
　　正忙着，有婆子进来在屈夫人耳边说了几句，屈夫人先是微微皱眉，之后吩咐了几句，才挥挥手让婆子下去，可之后就一直有些心神不宁。
　　屈鸿绣见了问起，屈夫人只道无事，可看在凌小柔眼里，总觉得她心事重重，可屈夫人连自己的亲闺女都不肯说，她也不愿去多嘴。
　　过了午，就在园中用了厨娘做的饭菜，屈夫人带了丫鬟匆匆离开，走的急了在出园子时还绊了下，与她从前一向优雅得体的仪态大相径庭。
　　众位小姐们似乎也看出屈夫人异样，气氛变得有些诡异。
　　五小姐道：“前几日我无意中听人说起好似爹又要纳妾，会不会母亲因此不悦呢？”
　　四小姐摇头道：“母亲最是大度，应该不会吧。”
　　只有十二岁的七小姐若着脸道：“我倒是听着像是说家里的铺子出了问题，有些入不敷出，若真是这样可如何是好？不会将来我们出嫁时嫁妆都拿不出来了吧？”
　　屈鸿绣脸一沉，“你们都胡言乱语些什么？我屈家也是百年世家，难道还会差了你们的嫁妆不成？”
　　几位小姐都默声了，可看屈鸿绣时的目光也都带了些怨气，显然是觉得她是嫡出的小姐又是大的，嫁妆夫人一早就给备下，就算家中真败落了也不会少了她的嫁妆。
　　可她们这些庶出的小姐就不一样了，嫡母好心的她们还能多些嫁妆，若是嫡母硬说家中无钱置办更多的嫁妆，几只小箱子打发了也有可能。
　　再坐下去也没意思，几位庶出小姐将做好的花食各自带着，告辞回了院子。
　　园子里只剩下凌小柔和屈鸿绣，还有她们身后的几个丫鬟。
　　凌小敏一早就跟李氏回了竹村，认亲宴已摆完，她们在屈家这样的大户人家住着也不习惯，还不如回竹村自己家里住了。
　　自从认亲宴前李氏回去把从蓟城运回来的东西挨家那么一分，她可是享受到了平日里只有大户人家太太们才能享受到的待遇。
　　虽说村子里人对待尊卑不似屈家那么严苛，可一个个那敬慕又讨好的眼神还是取悦了她，屈家无事，她还是愿意回去享受被人众星捧月般的待遇，也好过在屈家哪哪都不自在。
　　若不是为了抄写花食方子，凌小柔也同她们一起回去了，可既然答应了屈夫人和屈鸿绣，凌小柔就只能等方子写完再回去。
　　结果不小心就听到这些不该听到的话，若是屈家真像那位七小姐所说的已是入不敷出，百年世家也将岌岌可危。
　　屈鸿绣心不在焉，凌小柔也不好多问，虽然她有信心能帮着屈家开个赚钱的铺子，可屈家要败落这样的话也不是她能去问的，就算要帮着屈家，也得找个好的时机或是屈家人主动提起。
　　最后屈鸿绣坐不住了，“柔儿姐，我去娘那里看看。”
　　凌小柔也起身，“我与你一同去吧，刚好我要回竹村一趟，与义母告辞一下。”
　　屈鸿绣点头，姐妹俩就带着丫鬟去了屈夫人的院子，刚进院子就看到气氛不对，丫鬟婆子站了一院子，个个垂着头不敢乱看，屋子里传出屈夫人和屈老爷的争执。
　　屈夫人道：“你若铁了心再要纳妾也成，瞧着哪个妾室入不得你眼了就卖了出去，就用那些银子纳新人进门，倒出了地方，院子都不用收拾，直接新人就能住进去。”
　　屈老爷沉沉道：“你莫要胡搅蛮缠，以往都说你是个大度的，为何今日就拈酸吃醋了？”
　　屈夫人冷笑道：“拈酸吃醋？老爷可莫要乱给人扣帽子，你也不瞧瞧如今家中可还似以往那般风光？铺子里每月收的帐也就是那些，可你和安儿添了多少新人？哪个每月不要几两银子？还有添了新人又要添置侍候的人，这一来一去多了多少开销？还有老爷每日在外吟诗作对，哪样不是要银子的？你如今倒是埋怨起我拈酸吃醋，若是家中银子够使，我也乐得博个大方的美名，可看这情景，怕是待女儿们出嫁时，嫁妆都备不齐了。”
　　屋内一时静谧的可怕，屈老爷自接手家业开始，就将所有铺子帐目都交给了屈夫人打理，他每日就是出外会会友，吟吟诗，从来不过问家中生意，没钱的时候就同屈夫人要，真没想到有朝一日家里也会出现入不敷出的情况。
　　可想想自己这些年纳进的新人，还有安儿比他还多的后院，夫人所说倒是极有可能，心里倒是先愧疚了几分。
　　只是一想到那个如花似玉的小女子，他又不忍心就给舍了，最后只能涎着脸给屈夫人陪笑，“夫人，只此一次，下不为例，你就成全为夫吧！”
　　屈夫人冷哼一声，不理屈老爷，屈老爷又道：“这些年夫人持家辛劳，为夫也于心不忍，为夫向你保证，这真是最后一次，往后这府里再也不会有新人入门还不成吗？”
　　屈夫人沉吟道：“既是老爷定要接新人进门，我这也是拦不住，可这家里的帐上真是支不出银子，我这些年的嫁妆也都填补了家里的帐，不如这样，我去同少夫人说说，让她先从嫁妆里出些银子，帮着老爷把新人娶进来如何？”
　　屈老爷哆嗦了半天，“你……你……你……太岂有此理！”
　　说完，甩袖子从屈夫人的房里气冲冲地走出来。
　　就算他脸皮再厚，也做不出让儿媳妇用嫁妆为他纳妾的事来，真传出去，他这张脸还要不要了？
　　一出来看到站在院中因听到不该听的而显得很不自在的屈鸿绣和凌小柔，一想到被刚认的义女听到自己那些有些不羞不臊的话，屈老爷也是脸上一红，低着头匆匆离开。
　　凌小柔还是第一次看到屈老爷，瞧着是个四十岁的中年大叔，长得也是一表人材，可这怎么就不办人事呢？果然人渣不是从表面就能瞧出来的。
　　原本对屈家书香世家，而对屈老爷产生的那一点敬畏也都消失了，这根本就是个斯文败类吧？
　　屈鸿绣抬步就往屈夫人屋子里走，凌小柔原本不想在这时候跟进去让屈夫人难堪，可被屈鸿绣拉着又挣不开，只好被拖着进去。
　　屈夫人正坐在桌边流泪，见女儿和义女进来也觉得不好意思，忙背转过身用帕子将泪水擦了擦，这才回身笑道：“绣儿柔儿来了。”
　　屈鸿绣私下里也是炮仗脾气，搬了张绣橔挨着屈夫人一坐，“娘，你就是脾气太好，才会让爹欺负的死死的，你就把爹和大哥的那些妾都给卖了，我看他们还能把你怎样了？”
　　屈夫人愣了愣神，摇头道：“你爹和你哥娶的都良妾，岂是说卖就卖的？我说的也就是气话罢了。”
　　在外面听了屈夫人和屈老爷的对话，凌小柔这时也不好再装糊涂，“义母，刚刚听你说家中帐目入不敷出，可是真有此事？”
　　屈夫人听了笑道：“这也就是跟你义父说说，就他那德性，义母还能真将家中剩多少银子告诉他？那他还不可劲地往家里纳新人了。”
　　屈鸿绣听了松口气，“娘，你可不知道，家里那几个妹妹刚刚还在嚷嚷家中银子不够使了，怕出嫁时没有嫁妆。”
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　　☆、082　一脸怨夫相的表哥太可怕

　　屈夫人笑的和蔼，在屈鸿绣的脸上摸了一把，“让她们嚷嚷去好了，到时娘真拿不出嫁妆她们也怪不到娘就是了，反正我儿的嫁妆娘是早就备好了。”
　　屈鸿绣拉着屈夫人的手臂摇啊摇，“娘最好了，让女儿看看都有什么好不好？”
　　屈夫人白了她一眼，“也就你这没羞没臊的，说起嫁妆都不知羞。”
　　屈鸿绣不依道：“女儿是娘生的，跟娘有什么可羞臊的？就让女儿瞧瞧吗？”
　　屈夫人在她的脸上拍了下，取笑道：“要看嫁妆就早些出嫁吧。”
　　屈鸿绣撅着小嘴，见娘亲不似之前一脸愁容，总算是放下心来。
　　凌小柔也在旁坐下，接着之前的话题道：“既是家中银钱够使再好不过，可这银子多了也不嫌咬手，若是再多几间赚钱铺子，绣儿妹妹出嫁时还能多带几沓银票。”
　　屈夫人叹口气，“我又何尝不知，可赚钱的铺子哪是那么好找的，我也是有心无力。”
　　凌小柔笑道：“从前不好找，不能就说往后也不好找，义母觉得我那福荣楼如何？”
　　屈夫人点头，“你那福荣楼自是好的，义母可是听了别人说你日进斗金呢。”
　　凌小柔也不矫情，“义母若是觉得好，为何不也开一间这样的铺子？比如专卖各种花果食的花果坊，在高县也是独一份，还怕赚不来钱吗？”
　　“不成不成，那些方子都是柔儿家传的，义母岂能占无己有？”
　　屈夫人有些动心，可一想那些花果食的方子都是凌小柔给的，又觉得占了凌小柔的便宜。
　　凌小柔道：“且不说这方子柔儿原本就没想着用来挣钱，就说自从义母认了柔儿为义女后，义母待柔儿如亲闺女一般，柔儿更是因屈府的势力得了多少好处，只是一些吃食的方子，既是一家人，又何必计较方子是谁的呢？”
　　屈夫人想了又想，也觉得再推辞怕伤了凌小柔的心，而且，她虽然同屈鸿绣说家中不缺银子使，可那也是刚刚够用，若是能多一间铺子的收入，当然是再好不过。
　　她也相信，只要凌小柔拿出的方子，肯定都会赚钱，就像昨晚那桌茶果宴，若是开间那样的店铺，只招待女客，生意肯定是要很好的。
　　可她又不能昧了良心占凌小柔的便宜，最后想来想去，说道：“既然柔儿这样说了，义母也不推辞，只这铺子开了之后，所得银两我与柔儿五五分帐如何？”
　　“五五分帐太多了，若是义母觉得白