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娇宠田园:娘子,有点甜-第68部分
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另一边将羊骨、羊杂及羊肉丢到了锅里,大火烧开去了血腥后再加入葱、姜、料酒,加了白萝卜跟山楂,大火煮开后便用小火可着劲的开始炖了起来。
这一边处理好,那排骨也腌制的差不多了。
将米粉放进去跟排骨拌在一起,每一块小羊排都均匀的沾上米粉后,苏西西便将排骨排成队儿的放到了土碗里面。
蔡大丫在一旁打下手,选了几个红薯洗干净,又按照苏西西的指点,切成了滚刀块。
“小姐姐,你这做的是什么呢,好奇怪的样子。”
“这个是粉蒸羊排,很好吃的。”
苏西西一边说话,一边将那切好的滚刀红薯块也倒进了盆里面。
红薯沾上了调味料跟米粉后,苏西西便放到了排骨上面。
“这个很好吃?”
蔡大丫在家里的时候,也是经常做饭的,但苏西西这样做菜,却还是第一次看见,不免很是好奇的问了好些问题。
苏西西倒也不嫌烦,问什么就答什么。
“这粉蒸羊排,主要就是在这个味道上面。”
“蒸的时候要加点水。”
“什么,不要水?那不行,你做饭的时候不加水饭能熟吗?”
也好在家里的灶台搭的比较多,一个蒸菜,一个炖汤,还有一个用来煮饭,居然一点也不受干扰。
将粉蒸羊排上了蒸笼后,苏西西便暂时的闲了下来。
既然已经收了蔡大丫,苏西西便准备教她点东西。
这教的第一个,自然是做卤味了。
“天啊,小姐姐,你不要告诉我,我们铜钱镇上卖的死贵死贵的那个卤味,就是你做出来的?”
苏西西嘴角抽了一下,死贵死贵……
“咳咳,如果你说的是大蓉和卖的卤味的话,我想是我做出来的。”
蔡大丫猛然得知这个消息,差点晕倒。
“小姐姐,你是骗我的吧?”
那可是卤味啊,在铜钱镇简直就是风靡了啊,怎么会是眼前这个小姐姐做出来的呢?
“我骗你做什么?”
苏西西没好气的看了蔡大丫一眼,“如果不是我家里有这种营生,我怎么会请人来帮忙?”
正文 第441章 我愿意
蔡大丫一想,的确是这样。
“难怪小姐姐要一幅男装的样子,真是太厉害了。
不过小姐姐的妆,还是有些不到家,不过没有关系,这以后有了我,我就能够帮助小姐姐化到人认不出来的样子了。
跟你讲,我以前一直喜欢这些东西,还专门研究过呢。”
苏西西没有想到蔡大丫居然还会化妆,对她又高看了一眼。
“是吗,那我以后我的妆就交给你了。”
苏西西怎么也想不到,她只是随随便便的指点了一下蔡大丫,又顺势将她给招到自己手下来帮忙,结果却是给自己找了一个如虎添翼的帮手。
“好,小姐姐的命令,大丫一定完成。”
如果不是时间不允许,她恨不能现在就给苏西西画一个妆了。
“这个事儿,我们以后再讨论,现在小姐姐教你的第一个,便是这卤味该怎么做的问题。”
蔡大丫满脸的感动,“小姐姐,你居然这么信任大丫,您放心,大丫一定会好好做,不会辜负你的信任的。”
苏西西摆摆手,她既然准备建作坊,那自然就需要人手。
现在虽然还没有开始搭建,但多一个人总是好的。
至于说的那些泄密啊什么的,苏西西倒是一点也不担心。
毕竟,卤味这东西,最主要的就是料。
而那料的配方,可都是在自己手上的。
其余的像是加多少水,放多少料,能卤多少菜这种事,交代下去也根本就不碍事。
但蔡大丫却是感动的不得了,心里暗暗的发誓,以后一定要好好的效忠小姐姐。
蔡大丫自己都没有想到,原本她是想要对苏西西好的,结果没一会儿,便变成了要好好的效忠,不辜负小姐姐的信任了。
“做卤味其实是很简单的,最主要的就是多少的水放多少的料。
平时的时候也就是处理一下这些肉类,这个我们大家都会帮忙,你也不用怕。
虽然咱们现在做的是不多,但是等小姐姐我将加工坊建成了,那个时候就要扩大规模了。
大丫你是最开始来帮忙的人,小姐姐会多交给你一些,到那时候便让你领点事儿。
不过这事儿做起来也是很辛苦的,大丫你愿意吗?”
蔡大丫最是聪明,一听苏西西这意思,便知道她是打算将自己培养成心腹的,哪里还会不乐意。
“我愿意的。
小姐姐,我蔡大丫从小在家里养鸡放鸭,什么苦没有吃过啊?
你就放心吧,我肯定能做好的。”
苏西西做了一遍,然后便让蔡大丫照着她的样子做。
还别说,这蔡大丫一看就是一个做惯了活的,做起来既利索又干脆。
虽然中间有那么一点小小的失误,但经过苏西西指出后,便也很快的调整了。
不过就是一顿饭的功夫,蔡大丫便做好了大半篮子的卤素菜出来。
苏西西尝了一下味道,“嗯,还不错,等会儿我们也不用再炒素菜了,就这个装几盘就够了。”
“妹妹,你们这是在弄什么呢,好香啊。”
苏南南手里拿着两把野菜走了进来。
正文 第442章 让我来
“二哥,你们回来了?”
看到苏南南手里的野菜,苏西西直接接了过来。
“正好我们今儿喝羊汤,加点青菜刚刚好。”
“嗯,这附近的野菜,都快被人挖的差不多了,这以后我们要吃野菜,怕是还需要跑远一点才能挖到了。”
“没关系,反正我每天都是要进山的,我去打猎的时候顺便摘点回来就好了。”
卖完了揉的墨炎晨,这个时候也走了进来。
“西西,今儿的肉可都卖完了,你留的够咱们吃吗?
不够的话,我再进山一趟?”
“三哥你得了吧,你以为你是那大树啊,一进山就有兔子给撞上来?”
她刚来的时候还能看到很多的野味,但现在那些野味儿一看到人就跑,哪里还像刚来的时候那样,傻乎乎的站在那儿等着人去抓?
事实上,除了一些比较深的禁*区,村民们不去以外,其他地方活动着的野味儿都是非常聪明的,还没等看到人的影子,便直接或飞或逃的跑掉了。
她那天,也是因为运气,走了一条从来没有人敢走的路。
不过如果不是因为那样,倒也遇不着这个打的一把好猎的三哥了。
“别的我不敢说,但打猎这一项,不是我吹,还真是猎物自动撞上来。”
不就是动动口,让下属们将猎物赶过来,然后自己再给一箭的事儿吗,又不是多复杂。
“行了,知道你厉害,你就别显摆了好吧,我留的人多着呢,完全够吃了。”
“对了,你们怎么都进来了,谁陪蔡大婶儿她们呢?”
“刚刚陪我卖肉,帮了一会儿忙。
现在事情忙完了,我便让大婶儿跟大叔去了萧婶儿的房间,让她们聊会儿天。”
萧蓝一每天躺在炕上自然也是很无聊的,所以能够有个人陪着她说话,那简直就是再好不过的事情了。
苏西西看了看锅,然后让蔡大丫停了手。
“今天先做到这儿吧,我们吃了晚饭再来。”
说着一起帮忙将那些菜该浸泡的浸泡,该捞出来的捞出来。
又选了几样入了味的菜,切了装了出来。
粉蒸羊排的香味,在厨房漫延开来。
苏西西看了看时间,已经是差不多了,便去将那野菜清洗干净了,然后丢进了羊汤里面。
在汤里调入盐,然后便捞了起来装进大盆里。
满满一大盆子白白的羊汤,上面飘浮着绿油油的野菜,看上去就很是喜人。
苏家兄弟跟墨炎晨这个时候也都乖觉的去洗了手,然后将放在灶台上面的菜端去了另一间屋子。
今儿人比较多,厨房自然是坐不下的,所以就将吃饭的地方挪到了萧蓝一的房间。
将两张桌子拼在一块儿,然后一个简易的餐桌便这样出来了。
羊汤,卤菜,一一端了出去,苏西西这才拿了几个碗,将粉蒸羊排的盖子起开。
蔡大丫跟看魔术似得,看苏西西将两个碗口重合在一起,然后那小小的手就摇了那么几下,一碗羊排便出现在了自己面前。
而刚刚,那上面明明是红薯块。
“小姐姐,这个应该很烫吧,让我来好了。”
正文 第443章 好好学
蔡大丫想要接手,苏西西却没让。
“你去洗手,我这里几下就好了。”
这翻粉蒸羊排跟粉蒸肉差不多,都是需要趁热快快的摇晃,才能蒸碗的翻下来。
别小看这么一个过程,这可是一个技术活。
就连墨炎晨这种看什么都会的聪明人,也愣是没有将这个技能学会。
蔡大丫以前没有做过这个,贸贸然的上手,若是一个不小心将手给烫伤了,那可就真是得不偿失了。
所以,苏西西才要自己做的。
等洗完手,这边苏西西自然是将四碗粉蒸羊排都已经翻了个个儿。
在上面撒上一点点的葱花,然后这才端了出去。
饭菜一上桌,蔡大婶儿就愣住了。
这些东西,真的是羊肉吗?
为什么跟她吃过的羊肉,完全不一样呢?
“我家西丫头啊,这脑子里面跟别人不一样,总是爱琢磨一些奇奇怪怪的想法,这八成又是她的新菜式了。”
“娘,还是娘最了解我了。”
苏西西先是将萧蓝一的饭菜安置好,这边苏南南也将苏北北的饭菜放到了他的面前。
“小弟,今儿这羊排,你可以多吃一点。”
吃羊排倒是没问题,只不过这一碗的葱跟鱼腥草(香菜),又是怎么回事?
“这是喝羊汤的时候用的,浓郁的羊汤加一点这个在里面,味道可好了。”
说着,苏西西就先给萧蓝一来了一碗。
“娘,吃饭前先喝一碗汤,对身体好。”
萧蓝一在苏家习惯了,向来是先吃饭后喝汤,用的是那句饭不够,汤来凑的古话。
但苏西西却是要将他们这个习惯,一点一点的纠正过来。
“吃饭前先喝一些汤,将我们的口腔跟食道都润滑一下,既能够养胃,又对稀释和搅拌食物有利,能够更好的吸收营养呢。”
“蔡大嫂,你们别客气,我家这丫头就是这样,整天做默写七七八八的,你们先吃。”
萧蓝一热情的招呼着蔡大婶,状似在埋怨苏西西,实际上心里却是满意极了。
有这么一个什么都懂的女儿,可是她萧蓝一的福气呢。
“哎呀,我们还从来都不知道,原来喝个汤还有这么多的讲究呢。
一看苏姑娘这就是聪明的,连这都知道,萧嫂子你可真是好福气。
儿子能干不说,养的女儿也这么漂亮能干,简直就是太有福气了。”
狠狠的夸了萧蓝一一番,将萧蓝一说的心头都开花了。
转过来却是教训自己的闺女:“大丫啊,能跟着苏姑娘,这可是你的福气啊。
以后,要好好跟着苏姑娘学知道吗?
可别再像以前一样混不吝了。”
蔡大丫想要反驳,她什么时候又混不吝了。
但想到这不是在自己家里,只能生生的忍了下来。
“娘,我知道了。”
声音听起来很是闷闷不乐的样子,还朝着苏西西眨眼。
苏西西这才想起,蔡大丫说自己在家里倒腾化妆的时候,她爹娘就说她混不吝。
见萧蓝一碗里面的汤喝的差不多了,这才将汤碗端走。
“蔡婶儿,大丫是一个很聪明的孩子,我倒是觉得她很好。”
正文 第444章 养的好
招呼着蔡家人吃饭,吃完饭天也黑了。
蔡婶儿要回家,苏西西想到这天已经快黑了,回去也不太合适,便留他们住一晚上。
“不用了,这家里啊只有他哥哥一个人在家,我们还养着那么多的鸡跟鸭呢,这走了也不能让人放心。”
这家是一定要回去的,想到苏西西不会养,又给她宽心。
“苏姑娘不会养鸡鸭也没有关系,大丫从小就跟着我养这些东西,它们喜欢吃什么,不喜欢吃什么,什么时候掉毛,什么时候孵蛋,那都是一清二楚的。
若是再有那不清楚的地方,你让那杨大叔来问一声就成。”
又将女儿拉到一边叮嘱了几句,然后便要走了。
苏西西看着天色也不造,怕蔡大婶儿一个人去会遇到麻烦,便打算让严晨去送一趟。
谁知道一个转身,严晨又不见了踪影。
最后是苏家兄弟两个送蔡大婶儿去了,苏西西跟蔡大丫将人送到村口这才停住。
“你如果想要回去的话,现在还来得及。”
没有哪一个孩子是愿意离开自己爹娘的,这种心情,苏西西很是理解。
当初,她不是也不愿意离开宅子么?
“不,我不回去。”
苏西西对于萍水相逢的自己,都能这样的信任。
蔡大丫相信,就算她以后再怎么出去找活儿,也不会遇到比苏西西更好的主顾了。
更何况,就算家里的债都还完了,但一家子的生活,还是成问题的啊。
“小姐姐,你肯收留大丫,大丫就已经非常感激了。
大丫虽然只是一个养鸡鸭的,但是谁是好人谁是坏人,我却还是分的清楚的。”
苏西西跟毒仙,是她这一辈子的大恩人,她要牢牢的记住这两个人。
蔡大丫正准备回去,却突然又想起了什么,冲着蔡大婶儿的身影大喊娘。
“娘,你回去就将欠的钱还了,别一个人去还,将里正给叫来。
咱们家这么些年也没有得罪过人,你去好好说,里正一定会帮咱们的。
那些鸡鸭,能卖就卖点,将眼前的难关度过去了,我们一定会好起来的。”
看着女儿跟个小大人似得絮絮叨叨,蔡大婶不觉得烦,反而是掉下了泪。
“放心吧,我看大叔这身体,说不定明儿个就醒了呢,你们也别愁,这一家子齐心协力的,总归是没有什么邪魔歪道能到打到。
暂时的困难,也都是可以过去的。”
对着苏西西使了一个眼色,兄妹两默契感十足,看着苏南南点头,苏西西便拉着蔡大丫的手。
“现在可好了,你也不要伤心了,左右咱们离的也不远,你要想家了,随时都可以回去看看。
现在先走吧,我们还有很多的活儿要做呢。”
想到要干活,蔡大丫抹了抹脸上的泪水。
“我好了小姐姐,我们走吧。”
“蔡婶儿,我们也走吧,大丫是个好姑娘,你养的好啊。”
蔡大婶儿见女儿走的看不见了,脸上强忍的泪这才掉了下来。
“走走走,他小哥儿啊,我家大丫从小就没有离开过家,这头一次在外面,不明白的你们就多说说她,多帮帮她,啊……”
正文 第445章 小姐姐教你
苏西西跟蔡大丫回到家的时候,墨炎晨已经坐在厨房了。
看到他正在给肉去毛,苏西西便走了过去。
“三哥,你刚刚去哪了呢?”
墨炎晨抬了抬眸子,对于屋子里面多了一个人,有点不是很喜欢。
“上了趟茅厕,怎么了?”
原本想着他功夫好,让他去送个人的,结果这个家伙……
“没什么,真是的,懒牛懒马屎尿多。”
苏西西这最后两句话,声音嘀咕的很小。
蔡大丫没有听见她的话,收拾心情跑过来问苏西西自己要做什么。
墨炎晨倒是听见了她的话,抬头看向了苏西西。
“我说西西,你今儿没有漱口吧?”
不然说话怎么这么臭来着?
苏西西瞬间秒懂,恶狠狠的开口:“你走开,信不信姐我掐死你?”
讲真,不该在这家伙面前口无遮拦的。
因为只要你说一次,他就完全记住了。
然后下一次又拿同样的话来怼你,这样的人,实在是太讨厌了。
苏西西的凶狠,没有吓到墨炎晨,倒是将蔡大丫吓了一跳。
“小姐姐,你?”
苏西西这才想到这屋子里面还有一个“徒弟”。
“没事,跟三哥开玩笑呢,来,小姐姐教你该怎么做。”
蔡大丫摆手,看向墨炎晨的眼光,都有点怀疑了。
“小姐姐,这个人惹你生气,他是不是很坏啊?
如果是这样的话,你别怕他,我帮你一起打他。”
苏西西笑的乐不可支。
不说蔡大丫一点功夫都不会,就算是会功夫,那也不可能是严晨这丫的对手。
“还是算了吧,他可是不好惹的,一个人打死了一头熊瞎子呢,你跟他对上做什么?”
听到墨炎晨居然一个人打死了一头熊瞎子,蔡大丫的正义感油然而生。
“小姐姐你别怕,就算他再怎么厉害,那也要讲个理的。”
将苏西西拉在自己身后,很是硬气的对墨炎晨开口。
“晨三哥,虽然你是小姐姐的哥哥,但是你也是不能欺负小姐姐的。
从今儿开始,如果你再欺负小姐姐的话,我就对你不客气了。”
苏西西想不到蔡大丫这么硬气,居然敢跟墨炎晨叫板。
她捂住了眼睛,有种不忍直视的感觉。
“不客气?”
墨炎晨的唇角微勾,露出了一抹冷笑。
这傻妞是来搞笑的吗?
按照苏西西的话来说,一定是苏西西这个猴子请来的救兵吧。
居然也敢威胁他。
让他想象,有多少年没有被人威胁过了?
丢下手上的肉,拍了拍巴掌就站了起来。
他身材精瘦,坐在那儿的时候蔡大丫还没有什么感觉,等他站起身才发现他居然这么高。
“那我倒是想要看看,你要怎么个不客气法。”
“你,你别过来。”
蔡大丫这个时候才发现,这个男人的身上,居然有一种非常吓人的东西。
接触了这么长时间,还同坐在一个桌子吃饭,但为什么她到了现在才发现?
苏西西看着两人呛了起来,不得不出面调停。
“好了三哥,大丫跟你开玩笑的呢,你别跟她计较。
再说了,你们能不能别闹了?”
正文 第446章 少爷
看到墨炎晨跟蔡大丫齐刷刷转头看她,苏西西一幅看小孩子的表情。
“咱们今晚的任务还多着呢,赶紧的,开始干活儿吧。”
这个小没良心的。
不过她说的倒也对,还是先干活要紧。
“干活干活,我们的账,空了再算。”
心里,其实已经打定了主意要好好的磨一下这个新来的小丫头了。
苏西西可是他看中的人,这小丫头既然跟了苏西西,那也就是说间接的跟了自己。
这样蠢的没有眼力见,只会跟主子招来祸事的小丫头,不赶紧的磨练还要等到什么时候?
蔡大丫还以为这人只是虚张声势呢,转过头就对苏西西嘀嘀咕咕。
“小姐姐你别怕,这人就是装的,下一次你也硬起来,他就什么也不敢做了。”
呵呵呵。
墨炎晨心里冷笑了几声。
很好,你这小姑娘现在是死定了。
还让苏西西硬起来,也不看看她一个小姑娘,拿什么硬起来?
处理鸡鸭猪肉及各种内脏,还要下锅卤,等弄完的时候,早已经到了夜半时分了。
门外传来敲门声,苏西西过去开了门,便看到苏东东跟苏南南两个人走了进来。
每个人的手上都提了好一些的鸡鸭。
“大哥、二哥,你们回来了,快进来。”
将手里的鸡鸭全部放进了各自的圈里,看着蔡大丫不在,兄弟俩悄声问苏西西。
“妹妹,咱们买这么多的鸡鸭能行不?”
家里那么一点点粮食,能养活这么多的鸡鸭?
“没关系的,我有办法。”
大不了,去她的万能淘宝给它们买粮吃呗。
看着妹妹一幅很有自信的样子,兄弟俩都不做声了。
“你不知道,蔡大婶拉着我们的手,那个样子啊,真是……”
苏东东是个老实人,说了一半就不知道怎么说下去了。
还是苏南南将话头接了过来,“蔡大婶一心想要谢谢咱们,要送这些鸡鸭给我们,拜托我们对大丫好点,我一一应了,最后将银子放在了蔡大哥的炕上,然后才离开的。”
遇到蔡家这样实诚的人,苏西西也是唏嘘了一番。
“小姐姐,是谁来了?
下一次就让我来开门好了,怎么能让小姐姐亲自去开门呢?”
看到苏东东跟苏南南,她连忙行礼。
“大少爷、二少爷。”
苏东东原本正向着屋子里面走,听到蔡大丫这话,差点摔了一跤,还是苏南南拉了他一把,这才站稳了身形。
“你说什么?”
“大少爷、二少爷啊。”
蔡大丫一脸懵逼,苏西西不让自己叫她小姐就算了,这两个少爷,她是一定要叫的。
“大丫,咱们家不兴这些。”
苏南南赶紧摆了摆手,“我们都是种地的,你叫这少爷小姐的,传出去让人笑话不说,我们自己也是不习惯的。”
“那……”
蔡大丫纠结了,她现在既然已经卖给了苏家,按理说是应该这样叫的。
“你现在既然来到了咱们家,那我们就是一家人。
你就叫他们东大哥跟南二哥
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