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重生之田园辣妻-第154部分
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“哦，原来如此！”江罗脑子里思索着，是不是杏铺和罐头这样做也可以呢？虽然前世杏铺和梨罐头吃过，但没注意过做法。
齐丰稍一思索，突然间明白了，“庄主是想用杏子来做糖葫芦卖吗？”
江罗摇了摇头，又点了点头，“不是，不过，我想做的，应该做法和糖葫芦差不多。我从书上看到过那个东西，也想着很好吃，但是没记住做法。一会我们去试试做法，看看能不能做成功。”
齐丰看着江罗亮晶晶的眼睛，一副跃跃欲试的样子，也来了兴趣，一般江罗提出来的点子，给他们做出来的东西，都很新颖的，也很好吃，希望这个也是。
齐丰也不再问，跟着江罗两个人找了一间厨房。
“齐丰哥你去取一袋子白糖来，金子你去搬一筐子杏子过来，银子你去找两个丫头来帮我们。”江罗吩咐道。
然后她自己在厨房里的盆盆碗碗里找着合适的家具。
很快，东西都弄来了，两个小丫头也来了，站在一边等着江罗吩咐。
“大黄二黄，去打两桶干净的清水来。你们俩叫啥？”江罗问两个小丫头。
这批新回来的人，江罗还没好好的跟她们坐在一起玩耍过，所以，对于她们只有面子熟，还没记住她们的名字。
“回庄主，我叫春丫，她叫菊花。”一个小丫头伶俐的说道。
“好，春丫，你一会洗杏子，杏子要挑这种大一些，黄澄澄的，但也不能要软到一捏就破皮的，记住了吗？”江罗一边弄，一边给她们俩示范了一下。
“菊花，你把春丫洗好的杏子捏成两瓣，去掉中间的核，放在这个盆里，一定要这样彻底的分开，且杏子还不能变形了或者破了，记住了吗？”
“嗯嗯，记住了庄主！”两个人一齐重重点头。
这时，齐丰取白糖回来了。
“齐丰哥，你平日间做糖葫芦时，糖和水是怎么个比例？”江罗安顿好两个人丫头后，走到了齐丰跟前，问道。
☆、280：这个罐头，很好吃 一更）
“两碗糖，一碗水。”齐丰说道。
“那出来的糖水就是很稠是吧？”江罗问道。
“对。”齐丰点头。
“嗯，浇灌的是那样的，但是如果要做罐头的话，是需要熬煮一会的，那么，这个比例肯定是不行的。这样，我们用三碗水，一碗糖，先熬制糖水，再把春丫和菊花准备好的杏瓣放进去煮一会看看。”江罗不知道究竟是需要多长时间，得一点点的试。
“好，”齐丰也有点期待做出来的东西好不好吃。
一个时辰后，两个人看着面前的三碗糖水罐头，一人拿起了一个勺子，准备试吃。
三碗，是糖和水，熬煮的时间，是三个比例。
“你们俩在做什么？”这时江林的声音从门口传来。
两个人回头一看，江林回来了。他一早出去了一趟，刚回来。
“春丫，去再拿一个勺子过来。”
江罗吩咐完，招呼江林过来坐在了自己的身边，“我们俩在研制杏肉罐头，来，江林哥一起来尝尝，看看哪个好吃？”
三个人都吃完后，都不约而同的指向了第三种。
江罗又把第三种试吃了一下，嗯，味道和前世吃过的杏肉罐头差不多。
看了一下比例，差不多是五碗水，半碗白糖，大火熬糖水十分钟，加入杏肉，再小火熬五分钟。
再次品了一次后，江罗确定，“齐丰哥，就这个比例就可以了。”
齐丰和江林一齐把那一碗都吃了以后，两个人一齐点头，“嗯，凉了后口味感觉更好吃。不会太甜的发腻，但也不是寡淡无味那种。”
“对，就是这样。齐丰哥，接下来，就交代给你了，你带着春丫和菊花还有金子和银子在这边帮你们，现做一筐子杏子的，然后找个几个坛子装好，放到我们的冰窖里，等晚上吃完饭后，取出来给大家尝一尝，听听大家的意见。”江罗嘱咐道。
“行，”齐丰点头，做这个，除了比例要记牢外，其他的他都感觉很熟悉似的，就像他在做糖葫芦一样。只要，这个更简单一些，不用用竹签子串，只要最后都装在坛子里即可。
“对了，齐丰哥，杏肉下锅前，记得用盐水泡一会。金子银子，往并窖里放时，记得等不冒热气了才可以，不然明天我们的冰窖的冰块就都化没了。”江林临出门时又嘱咐道。
“好，”齐丰点头。
“是，主子！”金子银子一起点头。
江罗回到书房里，想起了一件事情，她在想，如果想做杏铺的话，是不是得建烤炉呢？
这古代没有电，当然就没有了电烤箱。但自己可以学着方记烤鸭店的烤炉来建烤炉。
果铺的做法，她以前倒是专门看过，也试着做过，虽然做的不好，但好歹试过一下。这还要归功于那时自己独自住在别墅后，偶尔无聊时就会烤蛋糕吃，有一次无聊，就烤了一些水果的果脯，具体做法，就是在网上查过的。知道是先用糖水煮一下果肉，再烤一下，会比较好。
“十五，”回到书房，江罗叫来了十五。
“主子。”十五进来，行礼后，等着吩咐。
“白家的事查到了吗？”
“现在还没收到回复的消息。”十五答，他也在等着呢。
“帮我约一下清水山庄的东方东大掌柜。看看最近什么时候能见一下，有生意要谈。”江罗又吩咐道。
“是，主子！”十五应了一声，出去了。
不久又回来了，“主子，白家的消息到了！”
江罗点头，她最佩服的就是十五的办事速度。
这信鸽的送信速度，都快赶上前世的邮政快递了。
十五出去后，江罗打开了白家的信息，看了起来。
白家内部很乱，白家主一共亲兄弟三人，他是老三，上面还有两个哥哥。因为年轻时，白家主的经商天分要比两个哥哥优秀，突出，他们的爹就决定把家主之位传给了自己的三儿子，也就是如今的白家主。
可是，镇压着他们的爹死后，两个哥哥就慢慢的表现出了诸多的不满来。
他们认为自己经商也不差老三，是爹偏心，把家主之位给了老三，这太不公平了。
不过，老天有眼，老三根本就没生出一个儿子来，那么他的家主之位还不是自己儿子的？所以这老大家和老二家开始动上了心思。
可是，白家主把自己女儿定为了少主，想把家主之位传给自己的女儿，这就叫其他两个伯伯和伯伯的儿子们不满了。
而白家主从新年的年夜饭之后开始，有时顿不顿就会感觉心口疼，让家族里的大夫把过脉，也都说不出白家主究竟得了什么病。
白家老大的儿子，白云唤，白云豹。
白家老二的儿子，白云礼，白云易。
而白家老大家的二儿子白云豹，还是个臭名昭著的人物。与江虎那几个被称为南江四害。
如今，南江四害，已经被除去了两害，就剩下了这白家的白云豹，和许家的许多才。
而这白云豹，是四个人里边蔫坏的一个，他的坏，是那种狠辣的坏。男人女人，老人小孩，在他眼里，通通都一样，只要对方惹到了他，不是弄死了，就是弄残了！
他也算是白云镇的一霸了。白云镇的地方府衙，还都因为白家，给他一个面子，可他，从来不知道面子是什么，做事全凭心情。
而他更出名的一点，就是他娶过了三个老婆，但最后都莫名其妙的死了。
传言是莫名其妙，其实，知情人都知道，是白云豹厌烦了，直接弄死了。偏偏他还是个聪明人，总能想到办法来遮掩自己的恶行。
这次，蒲睿随着白傲心回来后，就收到了白家大房和二房的各种为难和驱逐。
可惜的是，蒲睿并不是个简单的角色，他虽然出入身边只带着一个侍卫，但暗处，他一直有自己的暗卫团队，不然他如何敢从南冥玩到北幽，还一次为难都没受到过？
其中一个懂医的暗卫在白傲心的安排下，悄悄的给白家主把过一次脉，因为白傲心这次回来，看到才短短几天不见自己爹爹，就成了这样，白傲心直觉这里边有问题。
而且，她对白家的人没有一个信任的了。
结果，那暗卫说，白家主是中毒，但是这毒究竟怎么解，他不知道。因为他的医术仅能做到探测出中毒了而已。
白傲心气的差点杀到她大伯和二伯的院子里。可是却被蒲睿拉住了。
以上这些，就是这次白傲心和蒲睿回去所遇到的事情。
十五交上来的信息单里，不可能会有这么多字的，只是简单扼要的，几个字概括了一下事情的大概，来交代的。但江罗已经看了个大概明白。
江罗看完，眼睛眯起，会是谁下的毒，她心里大概有了一个概念。看来，该是让齐丰去一趟的时候了。
“十五，”江罗知道，十五在门外。
“主子。”十五进来。
“给蒲睿传信，齐丰明日会出发，去一趟，让他做好身份安排。”
“是！”十五去安排了。
齐丰做好了江罗交代的事情，来见江罗时，江罗跟他说了白家的事。
齐丰点头，“行，那我明天去一趟。”
“嗯，能救尽量救。我让十五陪你一趟，安全你可以放心。救完人就回来，别的你不用多管。”
“好，”齐丰点头。
“一筐子杏子都做完了，两坛子，正在晾着，一会送到地窖里，我尝过，用盐水洗完后，做出来的味道没有任何影响。”齐丰说道。
“嗯，我知道。”用盐水洗一下，一是为了杀菌，干净，再一个，做成罐头后，也适当的可以延长存放的寿命。
“你来看看，我设计的这几个小罐子，哪个好看？”
江罗在刚才，画了几个座位装罐头的罐子。这古代没有玻璃，如果用蒲睿那种琉璃做罐头的罐子的话，成本又太高，倒置到时候罐头的价格会太贵，江罗想先做一批瓷罐看看，装起来，会不会有影响。
这也就是他刚才让十五联系清水山庄的阿东的关系，清水山庄手里掌握着一个烧瓷的瓷矿和作坊，这也是东方熠以前告诉她的。那么，既然要做，当然是找自己人了！
东方熠在京城忙着，她也不打算拿这种事麻烦他，和阿东直接谈就行了，做生意，走生意的正常流程即可。
齐丰看了后，点了点第一个，“这个，样子感觉小巧，可爱一些。我觉得这罐头属于甜品类的零食，应该女人会爱吃的多一些，那么，这个样子的罐子，应该会更受她们的喜欢。而且，这个罐子吃完罐头后，放一些小东西也很好看。”齐丰看完后，轻声的说道。
江罗听完，满意的笑了，齐丰的感觉和自己是一样的。
第一个，自己也是最满意，罐子不大，形状有点像梨子的形状，底子小一些，但是够稳，口子也小一些，好封口，中间有个大肚子，形状很是小巧迷人。瓶身上还有一些细小的花纹，但正面有四个字，锦绣山庄，很是明显。
“行，那就这个，烧成白色的，上面的花纹是淡蓝色的。锦绣山庄的几个字也是蓝色的。”江罗说道。
“嗯，想着应该不错。”齐丰点头。
“等阿东来了，先做一些，我们看看效果。主要是看看能保存多长时间。”江罗想了想。现代时，有密封技术，和食物级防腐剂，罐头的保质期都有一年的时间。
而这里，保质期江罗保守估计，也就是半个月到一个月左右。
“那你去准备一下吧，明日一早，和十五去一趟白云镇，到时候差不多瓷罐子也做好了，我们做一批罐头先试着在我们的点心铺子里卖一下试试。这几日，我让大家做个几个烤炉出来，我再试试做杏铺。”
“杏铺？”齐丰好奇。
“对，做法和罐头差不错，只是最后的处理方法不一样，到时候你就知道了！”江罗笑了笑。
“好，我知道了，那我去准备了！”齐丰告辞离去。
晚上，吃完饭，江罗让大家都别走，吩咐金子和银子去把那两坛子罐头拿了出来，给每个人舀了一碗，让众人吃，吃完后，一个个的说一下自己吃完的感受，不用听别人的，就说自己的感受即可。
江林先说道：“嗯，果肉不是特别的烂那种，咬起来有点嚼劲，比较适合年轻人吃。味道很甜，糖水也很好喝，有杏子的酸甜味道。”
江罗点头，认真的记了下来。
“很好吃，我觉得基本没什么酸味，只有甜，但不是那种特别甜的，正合适，我很喜欢，汤和杏肉我都吃了。”橙儿笑眯眯的拿起自己的碗给江罗看了一下，说道。
江罗笑了笑，“很好，”然后再次认真的记了下来。
有了他们俩的带头，众人一个个的说着自己的感受。
众人都喜欢这个叫罐头的东西，杏肉这样做过后，很好吃，又软又甜。汤也是甜甜的那种，很好喝。
－－－－－－题外话－－－－－－
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☆、281：种土豆的风险和土豆的各种吃法
第二日，十五陪着齐丰临走前，告诉江罗，阿东已经联系过了，估计一两日就可以到来。
十五几个人离去后，江罗也没了睡意，看看天快要亮了，也不打算再睡了，想着出去田地里走一走，呼吸点新鲜空气。
江罗在中衣外面只着了一层薄纱裙去田地里，感觉这个时候的早晨是最凉快的。
穿过花田，穿过蔬菜地，江罗看到了土豆的田地。
如今，土豆的苗子已经长到一尺多高了，苗子也长粗了很多，叶子也很稠，江罗想着，土下面的土豆应该也长大一点了吧？
如此想着，江罗回头对金子道：“金子，把你的匕首借我一下。”
金子虽然好奇，还是从腰间取出了匕首递给了江罗。
然后，下一瞬，金子就见江罗拔了鞘，竟然用他削铁如泥的匕首去挖土。
金子无奈的和银子对视了一眼，主子这也太大材小用了吧？
不过两个人看着稀奇，原来，自己的匕首除了杀人时很好看之外，原来挖泥土是也还是那么好看！
不怨两个人如此心疼，金子的这把匕首，银子也有一把，是江罗有一次外出，碰巧碰到个技术很好的打铁匠，花重金帮给他们俩一人打造了一把削铁如泥的匕首。
在这些上面，江罗也从来不小气，她也知道，侍卫们的武器越锋利，自己的性命就越无忧。
江罗用匕首小心的把地边上的一颗土豆苗子周围的土慢慢的掘开，看着露出了一点土豆的皮，就把匕首还给了金子，开始用手慢慢扒这土豆周围的土。
金子和银子一看，赶紧蹲下身，“主子，我们来吧！”
“没事，我又不是不能干活的人，在一边等着。”江罗不用他们帮忙，她想要亲自好好的观察一下这个土豆究竟适不适合这里的土地生长。
慢慢的，把周围的土都扒开以后，江罗抓着土豆苗子，用劲一拽，就全部拽了起来。
然后，就见这颗土豆苗子下面，长着五个土豆。
江罗惊喜的轻轻的摸着那些土豆，好啊，太好了，都长大了，大的有自己的拳头大小了，看来，再有几天就可以收获土豆了。
转眼，江罗又想了想，会不会地边上的，见水多一些，所以土豆才长的大？
这样想着，江罗把这颗土豆苗子递给了金子，“帮我拿着，我去中间看看。”
两个人也赶紧跟上。
这回在地中间，银子快速的蹲下，“主子你说，挖哪颗，我来挖，我已经学会了！”
看着主子那细皮嫩肉的手去挖土，银子和金子，就感觉浑身的皮一抽一抽的疼。就怕被东方熠知道后，剥了他们两个的皮。
江罗也没去争，指了一株看起来苗子有些小的让银子挖。
银子也学着江罗的做法，拿匕首把周围的土挖开，看到土豆后，才用手一点一点的挖着。
等挖出来，提了起来，给江罗看。
这一颗，虽然苗子小，可土下面的土豆，一点都不小，虽然只有三颗土豆，却大小和刚才那颗大的差不多大小。
江罗比较过后，点了点头，放心了。
把这颗让银子提着后，江罗又去看了玉米，向日葵等等一些庄稼。
看过后，她点了点头，心里有了数。
接下里，就没再在地里走，而是去了靠着围墙边的环庄子的路上，散着步，走着。
走着走着，三个人就听到了打斗声。
“主子，应该是少晨他们在练武。”金子低声道。
“别出声，我们悄悄的去看看。”江罗做了个嘘的手势，三个人轻手轻脚的向前走去，然后躲在了一颗树后面，看着前面的小路上，少晨和少瑞正在对打着，阿四和阿五两个正在边上静静的看着。
阿四和阿五对视了一眼，向着江罗他们藏着的那边看了一眼，嘴角勾了勾。
江罗三个人一靠近，他们就发现了，可是为了不影响少晨和少瑞，两个一直没动，只一眼后，又转回去紧紧的盯着两个人过招时的一招一式。
良久之后，少晨一招擒拿，抓住了少瑞的咽喉处，又即刻放开，退后。只这一下子，就说明少晨赢了。
阿四和阿五一齐拍了拍手，“不错，少晨这手擒拿手练的更加炉火纯青了。”
少晨听到两位师傅的夸赞，高兴的笑了笑，脸上露出了一丝纯真的笑容，他看向了少瑞，就见少瑞紧咬着唇瓣，眼神微垂着。
少晨脸上的笑容消失了，他心里一咯噔，是不是少瑞不开心了？
阿四和阿五明显也看到了少瑞的不开心。两个人一起叹了口气，少瑞的心眼有些小，尤其今年开始，越来越明显了。
阿五教导过他好几次，可是还是没改变什么，其实他心里也有点着急，想把少瑞的性格扭转过来，却总是方法不多。
“少瑞，胜败乃兵家常事，何况，你们现在还是学习期，本来就是失败的越多，学到的才越多，明白吗？”阿五拍了拍少瑞的肩膀，说道。
“嗯，谢谢师傅的教导。”少瑞抬起头，脸上的神色却已经恢复了。
树后的江罗，看到此，明白了眼前阿五的力不从心，眯着眼看着前面的少晨和少瑞，江罗摸着下巴思索着如何改变少瑞的这种心态。
江罗对金子和银子打了个手势，三个人又悄悄的转身离开了。
阿四和阿五暗暗叹了口气，他们知道庄主走了。看来，她是不想少晨和少瑞太尴尬啊！
江罗带着金子银子从另一个方向转回了自己的楼内，把土豆从苗子上摘下来，江罗看着已然还水嫩的根，知道应该离土豆成熟与根之间的自然脱落还有几天的时间。
“金子，你去拿个小盆来，弄点清水，把这八颗土豆洗一洗给我再送回来。”吩咐完后，江罗去换衣服和鞋子去了。
等江罗换好衣服再下去时，被大厅里的一群人吓了一跳。
“吓，你们都不忙吗？怎么都到我这里了？”走过去，看到一群人都围着盆子里的土豆时，明白了。这是被土豆吸引来了啊！
“庄主，这就是我们地里的那个土豆？”瓜儿问道。
“对，我今天挖了点看了一下，大概再有七八天就可以挖土豆了。今日既然大家都在，那我给大家说一下这个东西，我们该如何吃。”江罗说完，首先福婶就兴奋的不行，她可是跟着江罗，学了好几道特别好吃又好看的菜色。
“这么说吧，这个土豆，拌炸煮炖炒都可以吃，吃法还很多样话，也可以与别的蔬菜搭配着吃。”
江罗说完，见众人专心的听着，就从盆里拿起了土豆，向着金子伸出了手，“给我匕首。”
金子默了默，乖乖的上交了匕首。
众人就见江罗一手拿着匕首，一手拿着土豆，刷刷的刮着皮。
“大家记住，这个土豆，不管如何吃，都要去皮。新土豆时，去皮，只需要这样轻轻的一刮即可。等过两个月，成了旧土豆时，就需要这样削皮了。”说着话，江罗手里的匕首改刮为削，把剩下的皮削掉。
众人一直静静的看着，见江罗白白嫩嫩的手里拿着一把锋利的匕首，众人都不敢出口与她说话，生怕她把自己削一下。
然后，江罗把土豆快速的切成了四块。
又拿起其中一块，“这个，我做拌的示范。拌，就是凉拌着吃。菠菜或者其他绿叶子的蔬菜切成指甲盖长短的小段，在开水里过一下水。土豆在锅里煮熟，剥掉皮，然后用勺子压碎至泥状，和切好的蔬菜一起拌，放心油和盐一起拌着吃，特别的香。这个叫土豆泥拌菜。”
江罗说完，有几个人不自觉的就咽了咽口水。
“这块，炸。把土豆切成这样粗细的条洗净，在油锅里炸，中火即可，炸变色后，差不多也熟了，出锅时，稍微撒点盐在上边，吃起来味道又翠又香。但是要在一炷香内吃完，不然放着凉了或者软了，口味就不太好了。这个叫炸土豆条，也叫炸薯条。”
“煮的话，就是直接煮着吃就可以了，花生，土豆，红薯，南瓜可以一起煮着吃。”
“庄主，南瓜是啥？”有人不明白，问道。
“也就是番瓜。”江罗笑了笑。
“哦，那个也可以煮着吃吗？”福�
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