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全星际都爱吃我做的菜[穿书]-第25部分

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  “现在的汤非常的烫,大家不要去尝试喝啊,”苏珊珊无奈道,又补了一句,“现在喝也不一定会好喝的,因为还没加调料呢。”
  所以其实只是闻起来特别香,但喝起来没什么味道。
  但即便如此,还是有不少人偷偷摸摸地尝了一下……
  被烫到是自然的,反正都是为了吃,吃货被烫一下也不在乎了。味道虽然确实很淡,但也有人就喜欢这种淡淡的纯汤味道。
  苏珊珊先处理那一锅牛肉汤,她先把牛肉捞出来,这个时候的牛肉已经非常软烂了,用筷子一戳就很容易戳个对穿,这个时候把牛肉切丁或者切片都是可以的。而汤上还浮着一层薄薄的光亮的牛油,她也小心地把它捞出来,放在一边备用。
  到这里为止,前期的准备工作就已经做完了,接下来才是正式开始制作牛肉面的过程。
  “我们先来调汤,先把这个我们煮了两个小时的汤底放进来,汤底大概是占整个汤料的一小半左右,再加入我们刚刚准备好的调料水,一定要先过滤一遍,以免有残渣进去,最后放入一碗清水。”
  苏珊珊一边说着,一边按照步骤行动,然后开火,慢慢煮开这一锅汤。冒泡后往里面放入白萝卜片,再把刚刚捞出来的牛油也加进去。
  这个时候就可以在旁边先煮面了,让这一锅汤再慢慢烧。
  牛肉面的面条苏珊珊喜欢用最细的毛细面,这样吃起来会有一种非常细腻的口感,整体的味道也很搭配牛肉面的香味。把面条放在清水里煮开,加一点点盐,毛细面很容易熟,捞起来后那一锅汤稍等片刻也就差不多了。
  面放入汤中,上面再码上牛肉片,放入葱花和香菜,再加上一勺辣椒酱,一碗牛肉面就算是完成了。
  牛肉面相比前面两种面更加不同,它首先是个汤面,其次它更加厚重,带着一种北方汉子大口吃肉的豪爽和干脆。吃起面来时也是如此,一大口细面进去,便是充分滋润过面汤的面条味道,一个字就是爽。
  这汤底经过了两道工序,更是加入了不知道多少内容,此时正是最精华的部分。整个汤底的浓厚口感散都散不去,毛细面更是将之充分吸收,把每一根面条都吸得满满涨涨,一口下去全是鲜香。
  而放在面条上面的牛肉更是不用多提了,本身就是软烂熟透的肉,一口咬下去又香又咸,可配上面条正是刚好。瘦的部分酥香劲道,肥的部分熟烂软嫩,就是光靠着这份牛肉都可以说是顶级美味了!
  吃一口肉吸一口面喝一口汤,牛肉面的享受就是在这大口的畅快淋漓之间,吃的时候大口吞咽,吃完满头大汗却满心舒坦。
  刚刚连着吃了两碗干面,观众们此时早已经有些口干,现在的这碗牛肉面正好是救急,吃到了好多人的心坎里。
  更不要提它本身这非同一般的口感了!
  “这汤也太好喝了吧!!!友情提示大家一定要记得喝汤!!!”
  “这面好细啊……怎么做的啊,可是吃起来好舒服。”
  “我宣布牛肉面是我老婆!!!”
  “我已经把牛肉都吃完了,太他妈好吃了。”
  “牛肉面吃得太爽了!真的就是爽!”
  “我现在无比庆幸我用的是体验器,否则我哪有肚子吃这么多好吃的!”
  ……
  苏珊珊看着评论忍不住笑了,她沉吟了一下,还是决定先开口提醒一下她可爱的观众们。
  “我现在已经做完了三种面了,还剩下最后一种……不过最后的这个酸辣面味道很霸道,可能你们有些人会不太能接受喔。”
  然而评论里都是一片不相信的声音,纷纷表示“我们连麻辣火锅都吃过了还怕什么!”。
  苏珊珊没好意思说,当初她做火锅时并没有下狠手做特辣的,而是做了个微辣而已,就是怕这些观众接受不了……
  更何况酸辣面的辣味,和火锅里的辣味还不同,它是酸中带辣,虽然并没有那么辣,却更加味重,口味清淡或者不能吃辣的人恐怕无法接受。
  不过她猜测即使她这么说了,大部分的观众也都会去试试的,毕竟放着美味在前却不动,应该不是常人可以做到的。
  正这么想着,苏珊珊就看见自己直播间里进来了一个熟悉的名字。
  '用户10221014xfan'送出了10000个深水鱼雷!
  '用户10221014xfan'“有酸甜面吗?”
  苏珊珊“?”
  作者有话要说  一边回忆我吃的时候的感受一边写真是一种折磨啊……
  估计大家看到都是早上了,那就早安吧!
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第55章 
  苏珊珊木然回答“酸甜面今天是没有的。”
  或许一辈子也不会有的; 死心吧。
  她把自己之前煮上的骨汤打开; 里面放着猪骨、牛骨和鸡骨架三种不同的筒骨,熬制了这么长时间; 汤面已经有些泛白,变成了一锅滋味香浓的原汤。如果是做汤面的话,那么这样一锅原汤便足以做出一碗鲜香美味的骨汤面了。
  这时候再把准备好的酸菜倒进去; 放一点辣椒调和味道,酸辣面的汤底就已经完成了。加入了酸菜的原汤比起原来的鲜香的味道更添了一分辣两分酸; 反而让人胃部蠢蠢欲动; 感觉肚子奇饿。
  这时候再拿出一点面条来下锅煮熟; 用的还是和热干面一样的碱面。煮熟的过程中,把准备好的海带和肉沫大火烧好,里面加入一点简单的调味料即可,不必太过,他们就是酸汤面的浇头。
  等浇头做得差不多了的时候; 面条也已经煮熟,还是一样地捞出过水; 放在之前做好的汤底之中; 再把浇头缓缓连着汤汁倒入碗中。这碗经典的酸汤面也就正式做完了。
  酸辣面汤汁呈现一种红色; 浸透在里面的面条白白嫩嫩; 上面撒着海带肉沫等食材; 配上两把香菜,红的红,绿的绿。
  更绝妙的是空气中传来的那股特有的酸香味; 还带着一点儿肉香味,比起普通的香味又更引人馋虫,不少观众都唾沫直咽,双眼盯着面一刻也不放松。
  苏珊珊道“现在大家可以试试最后这碗酸辣面了,吃的时候小心一点,不要被呛到了……”
  她话一出口,早已按捺不住的观众们便拥上去,那速度真是一个比一个快。
  一口面条下肚,立刻便感觉到这个酸辣面名字的由来,酸中带辣,辣里透香,鲜香可口,酸辣爽人。面条是碱面,口感偏硬,但胜在筋道,咀嚼起来别有一番滋味。尤其是把面在汤汁里搅动一番再捞上来时,面条的汤汁尚且还在往下滴落,一口气吃进去,顿时酸爽入口,辣得人大口呼气,却又不舍得放下这一口美味。
  正如苏珊珊所说,这碗酸辣面比起前面三种面,口味更重,更加刺激。但不可否认的是,这种口味反而让人越是吃得酸辣,越是吃得欢畅,一口气儿把面条吸溜完,再稍微抿上一口汤汁。
  ——那滋味儿,真的是绝了!
  而此时的评论区也自然而然地分为里两派,一派是吃不了这又酸又辣的口味可是又想吃,吃两口又受不了于是只能在弹幕上嘤嘤嘤的清淡党。
  他们的声音大多数都希望苏珊珊出一个20版本的……
  “求来一个别这么辣的,我快辣哭了!”
  “好好吃啊,可是我吃两口就要喝一大瓶水,可是又好好吃……”
  “妈的这个酸爽,我真的是舌头都要酸掉了。”
  ……
  另外一派自然就是无辣不欢的重口党,这碗酸辣面简直是做到了他们的心坎里去了,吃的满嘴流油,吸溜得十分痛快,还不忘记在弹幕上留下自己夸奖的声音。
  “这个酸辣面秒杀前面三种,带劲!”
  “我真的爱了,这个味道我可以喝掉所有味道的营养液。”
  “这味道真的有瘾!吃了一碗还想着把汤都喝掉……”
  “我已经喝了,表示还可以,有点咸但喝点水就没事了。”
  ……
  苏珊珊便从把另外三碗做好的面条从保温炉上拿下来,四种面条依次摆好,每一碗看上去都是鲜香可口,让人垂涎欲滴。如果这四碗面让人选择一碗的话,相信大部分的人都会得选择恐惧症。
  因为真的是好吃到每一个都难以割舍!
  “那这就是我们今天的成果啦,分别是用四种不同的方法来制作面条,”苏珊珊总结道“这四种面其实各有各的口感和优势,大家可以选择自己喜欢的来尝试一下。我今天呢也只是想说,不同的食材会有不同的烹饪方式和选择,大家如果有兴趣也可以自己尝试一些新做法。”
  毕竟像厨师这种职业,虽然积攒经验学习古方也很重要,但也要适时地更新,不断地学习提高,钻研新的菜谱。
  “那我们今天的直播就结束了?明天还是这个时间再见啦,大家拜拜。”
  苏珊珊微笑着和大家道别,观众们也习惯了她的直播模式,知道这个时候她要下播了。也抓紧最后的时间开始在评论区和她留言说再见。
  土豪们则是开始自己的礼物秀,不断刷屏右侧的特效。
  苏珊珊关闭直播前的最后一秒,看见的就是'苏珊珊的脑残粉'又给她刷了一大串深水鱼雷,那后面的0她都没来得及看清。
  苏珊珊“……”
  仔细想想,她收到的这些礼物还没统计过到底多少钱呢。她打开自己的后台,主播礼物的价格都会在后台进行结算,确认无误后主播可以随时提取到自己的账户中。
  然后苏珊珊就看见了,自己账户里那后面的0她也有点数不清……
  以一个深水鱼雷是1000星际币来算,她现在收到的深水鱼雷应该也有几十万个了,更不要提其他的各种小礼物了,因此她现在后台账户的余额是——两亿多星际币。
  苏珊珊又火速查询了一下各个星系的消费水准和物价水平,然后发现她可以在以地皮昂贵出名的首都星买下一座小宫殿,也可以在风云星买下那栋最高的建筑,还可以买一个中等大小的宇宙飞船,甚至可以……买下一个偏远的私人小星球?!
  苏珊珊还是第一次看到,原来这里的星球是可以买卖的。
  当然,这仅限于非公共的私人星球,这些星球本身限制颇多,帝国如果真要去管理它们,花费的成本巨大,还入不敷出,所有就把这些星球算为可以买卖的私人星球。
  它们大多都位处于三大主星系之外的其他星系,位置比较偏远,资源相对来讲也没有那么多。
  但这还是无法冲散一个人可以拥有一个星球的事实啊!想想以前,即使苏珊珊赚钱无数,她也只能买买昂贵的公寓,最多买个别墅。
  来到星际世界,人的生活待遇直接提升一个档次,都可以买星球了!
  不过这只是星球前期的购买费用,如果想要拥有一个私人星球,那么后续的费用会更高。涉及到星球的管理、养护、发展和开发等等……苏珊珊想好了,自己再做一段时间的直播,等多攒点钱,再把自己身上的这些麻烦低调解决后她就去买一个小星球。
  然后在上面舒适地养老……那生活,想想都是人间仙境啊。
  “你要买星球?”
  苏珊珊正在思考间,忽然听见背后传来熟悉的声音。
  她一扭头,就看见纪罗不知道什么时候来到她的房间里,大概是看见了她面前光屏上显示的信息,所以这么问了她。
  苏珊珊摇了摇头说道“我只是看看,挺想买的,但感觉钱还不够……”
  她现在只能买一些比较小和条件极度差的星球,如果可以的话还是再看看更好的吧,毕竟要买就要买个让自己喜欢的!
  “哦。”纪罗点了点头,直接坐在了她面前,桌子上还放着她刚刚做好的四碗面条,苏珊珊不用多说就明白他的意思,挥挥手让他吃。
  纪罗心满意足地把前三种面都拿了过来,唯独把酸辣面留给了苏珊珊。
  苏珊珊“……”
  行叭,看在你不吃辣的份上就算了。
  她忽然想起自己面前这个人是个超级大富豪,忍不住好奇地问道“你有没有想过买星球?感觉星球的价格和飞船差不多……但是星球还可以持续开发,如果想买会不会更好一点?”
  纪罗一边吃面一边摇摇头“没想过。”
  苏珊珊也没在意,喔了一声。
  纪罗慢条斯理地咀嚼了两口,说道“因为我有了。”
  苏珊珊“……???”
  “不是,”苏珊珊惊讶,还以为自己是听错了,“你有星球了?你买过?在哪里啊?什么样子的啊?”
  原谅她现在十分激动,因为她真的感觉如果自己有一个星球应该会高兴得不行,哪里像纪罗这个平静的样子,甚至连这件事他都是现在才告诉她!
  纪罗眨了眨眼,看着她,补充道“准确的说,不是星球,是一个小星系。以前年轻的时候买的,太远了,我不怎么去。”
  苏珊珊“……………………”
  一个星系??
  她真的没听错吗?是一个整个星系???
  对不起,是她打扰了。
  有钱人的生活是她无法想象的。
  作者有话要说  晚点还有一更
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第56章 
  “敢问这位有钱人; 您的星系什么样子; 我能看看吗……?”
  苏珊珊感觉自己十分卑微,十分没有排面。
  也是; 在拥有一个星系的大佬面前,她还有个毛的排面。
  纪罗已经光速吃完了自己面前的三碗面,十分餍足地看着自己面前的几个空碗; 随手点开自己的智能光屏,给苏珊珊展示了一下。
  光屏上似乎是一个星系的动态图; 黑色背景下彩色的星团星云星罗棋布; 倒是挺好看的。
  只是苏珊珊有一种回到了小学学天文的错觉……
  纪罗似乎看出了她没怎么看明白; 便说道“以后可以带你去玩,休假的时候。”
  哇,跟着大佬真是好!还能旅游去看星星!
  苏珊珊努力给纪罗鼓掌。
  接下来的几天,他们的飞船都在全力朝着首都星前进。大概是快要到目的地了,霍嘉一和肖书最近很忙; 一直在飞船上清点货品,还有处理一些研究的对接工作。
  以至于他们都没空来找苏珊珊吃饭了。
  苏珊珊也不好打扰他们; 偶尔做点小甜品什么的就分过去一两盘; 托纪罗这个终极甜食爱好者的福; 她已经陆续解锁了蛋挞、戚风蛋糕、奶油卷等多种食物……
  她还特意做了一罐子水果软糖; 看着颜色鲜亮很是漂亮; 入口就是甜甜的水果味,连她自己都很喜欢吃。
  然后这一罐子水果糖就被纪罗抢过去了,这段时间他无论出现在哪里; 嘴里一定含着一颗糖……
  凑近他的时候,还能闻到他身上那种甜甜的水果糖的味道。
  搞得现在苏珊珊每次看他的眼神都很复杂。
  大概是最近沉迷于做甜点的关系,苏珊珊便决定把直播的内容也稍微改变一下,单独拎出来一天做一个特别节目。
  这样也算是给观众们一些别样的体验吧。
  “大家好,”她朝着摄像头打了个招呼,微笑道“今天呢,我想做一期特别的直播。今天我们不做菜,也不做饭,而是做一些甜点……或者说类似于主食的甜点,希望大家能喜欢。”
  苏珊珊现在的直播观看量已经基本可以固定在一亿五千万左右,比较稳定了。
  这个程度的直播观看率,即使是在光博直播平台,也是可以排进前十名的。更不要说其他人很多都是一些积攒了好几年直播经验的大主播,而她其实才刚开始直播不到半年。
  她一说要推出新的菜品,大家自然是高喊好好好,举着双手支持的。
  “甜品是什么,我还没吃过~”
  “去菏泽餐厅吃过一次,感觉一般……我还是比较吃菜,不过珊珊的甜品我会支持的!”
  “说实话菏泽以前感觉超好看——直到我看了苏珊珊的节目。”
  “不要随便拉仇恨啊,所有的餐厅都很好的!”
  “喜欢甜品!!!我女神做的我都喜欢!!!”
  ……
  苏珊珊又解释了一下,“甜品呢,对于新手来说想要做可能会稍微难一些。需要多次练习才会有比较好的结果,所以如果大家想要跟着我一起做的话,不要着急,慢慢来就好,要记得熟能生巧。”
  这个确实是她的经验之谈,做甜品和做菜完全是两码事,甜品一个步骤出个小问题就容易整个食物都废掉,失败的几率特别的高。
  不过她的直播还是以教学为主,所以苏珊珊还是把今天要用的材料全都摆在料理台上,这样观众们一眼就都能看清。
  “今天我打算做的是榴莲酥和蛋黄酥。”苏珊珊道。
  这个选择也是她今早才做好的,首都星近在眼前,昨天晚上他们做了最后一次临时的降落补给,然后在停留的星球上发现了有榴莲在卖。
  据说这是首都星的一种特产水果,只是因为味道很少有人问津,而苏珊珊几乎是毫不犹豫地就买了下来。
  榴莲本身就是一道营养价值特别高的水果,只不过因为味道不能被很多人接受,但是做成榴莲酥就没有这样的问题了。
  可观众们显然不知情,听见榴莲两个字,没尝过的人还好,剩下的人就有些望而却步了。
  “e前几年买过一次榴莲味的营养液,什么味道就不说了。”
  “榴莲味的营养液是人间极品,建议你们都去试试。”
  “别提了好吧,我室友买了一次,那个味儿三天都没散!”
  “不知道苏珊珊为什么要尝试高难度甜品,感觉这个真的很难被人接受的。”
  ……
  “我知道大家可能会接受不了这个榴莲的味道,如果决定不舒服的话可以先屏蔽一下嗅觉系统,等做好了再开启哦。”
  苏珊珊很是贴心地建议了一下,听见她的话,很多观众们也就关闭了嗅觉系统。不过也有一些人没闻过比较好奇的,打算大胆一会。
  这些她就管不着了,苏珊珊友情提示之后,就投入到了属于她的厨房的战斗之中。
  无论是榴莲酥还是蛋黄酥,要做的话首先就要把油皮和油酥做出来,苏珊珊用两种不同的面粉分别兑水,揉成面团后把他们封好。这时候再开始处理榴莲,榴莲剥开把里面的肉拿出来,放在一边备用。
  虽然味道很大,但苏珊珊本人倒是并不介意,她甚至还挺喜欢榴莲的这种奇怪的味道……大概是闻习惯了吧。
  蛋黄酥的内陷需要的是烤过的蛋黄,不需要烤很长时间,到刚刚好微出油的状态就可以。再把之前做好的红豆沙拿一点出来,均匀地裹在蛋黄的外面。
  这个时候原本的油皮和油酥也已经可以开始擀面分成均匀的几份了,先把油酥放入油皮之中,边压扁边用擀面杖轻擀,随时调整大小和形状,大概形成一个稍微窝起来的圆形后即可。
  这时候再把之前处理好的榴莲肉放进去,开口封好。以前家里总有蛋挞皮的时候,苏珊珊做起来偷懒,就会用蛋挞皮来包榴莲。只不过现在只能她手动制作外皮了,但滋味肯定是比外面买来的蛋挞皮更好一些。
  蛋黄酥也是同样的道理,只不过擀面的形状不同,做出来是一个一个的小圆球。
  把它们外层都刷上一层蛋液,蛋黄酥的上面还可以撒一点芝麻。然后一个一个都在烤盘上摆好,放入烤箱中。
  接下来就是见证奇迹的时刻了。
  苏珊珊微笑着说道“好啦,大家可以把嗅觉系统打开了,接下里等大概二十分钟左右,我们就可以开吃了。”
  趁着这段时间,她还把自己之前剩下的一点水果软糖拿出来请大家尝试,果然这种看起来可爱吃起来甜蜜的小东西顿时引来了所有女性观众的兴趣,全都喜欢得不的了。
  苏珊珊也趁这个机会和评论区的观众们聊聊天说说话。
  “这个糖好好吃呀,能不能把这段视频存起来!”
  “珊珊是不是在首都星啊,怎么会突然做榴莲……”
  “应该是的吧,首都星还有挺多好吃的餐厅的,其实珊珊也可以在首都星开餐厅啊。”
  “我觉得她开了就没别人什么事了……”
  “别的不行,菏泽还可以吧,毕竟他们有个主厨是厨师协会发的特级厨师呢!”
  “别吹了,菏泽真的难吃死了!”
  ……
  眼看着弹幕就要为菏泽餐厅到底好吃还是不好吃吵起来了,苏珊珊赶紧开口阻止了激动的观众们,转而回答道“是的,我马上就要去首都星了。大家不要吵架呀,好好聊天就行了。不过……”
  她注意到弹幕里讨论中有一个很关键的名词,忍不住问道“厨师协会,是什么?”
  苏珊珊出口,大家自然不会再争执,纷纷为她答疑解惑起来。
  “厨师协会是首都星的一些人办的一个厨师组织!不过很看精神力等级的,不是s级都不能加入……即使等级达到了也需要进行测试,测试结束�
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