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厨门娇[榜推]-第103部分
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“因为这样做生意会更好,到时候小费和奖励都会更多!”夏芊钰看着她一手带起来的老伙计一脸失望,不忍心太过苛责,连忙大气道。
“万岁,还是掌柜的好,恭迎掌柜的回来。”大家簇拥着夏芊钰大呼道。
☆、268 无言以对
夏芊钰最初也不知道原来这个时候,有钱的客人上酒楼吃饭便会留下数目可观的小费了。
只要好好干,每月的收入非常可观,不但够了温饱,还能存点小钱,买壶好酒,置办一身好衣裳。
加之夏芊钰就算精打细算,也不会在伙计们身上下功夫,而且每个月的月钱又发得非常及时,故而酒楼的的人员构成相对还算稳定,总有吃不了苦的伙计来了又走,但是老伙计们都留下了。
“刘顺喜,浩哥儿,青青你们三个到雅间来一下。”夏芊钰招呼道。
离开了十日有余,重要先了解一下酒楼的情况再说。
“浩哥儿你是负责接待德馨村的那些刁民的……”夏芊钰说完觉得自己这样说貌似不好,忙轻咳一声,说道:“你是负责接待德馨村的村民的,他们的反响怎么样。
“掌柜的,您若是习惯了如同一个男子一般和我们说话,你继续没有关系,反正半年多了,我们早就习惯了,您这样温文有礼的,我们反而不习惯。”刘顺喜顶着锅盖,不知死活的说道。
果然夏芊钰一听这话,心中不快,面上又不好表现出来,否则伙计们以后一句像样的体己话都不敢说了。
“好的,我之前完全不够温文有礼,用粗俗的手腕对付你们,我真是错了,别说这些有的没得,赶紧告诉我,村民什么反应,他们对我们的暖棚满意吗?”
“这个……这个怎么说呢……这个……”浩哥儿紧张的毛病又犯了。
“我来替他说吧!反应是很好,好多村民都没有见过暖棚,想必应该是没有问题了。可是,可是……”一向说话如同竹筒倒豆子的青青姑娘也开始结巴上了。
“我找你们过来就是让你们将我走的这些日子的事情都告诉我,现在结结巴巴是所为何事?”夏芊钰见好像有特别为难的事情,难以解决的事情,有些恼怒。最怕有话说半边的,比一点不说还让人烦。
“德新村有几个二混子,住下来便不走了。”禹歌笑端着一些精致的菜品走了进来说道。
刘顺喜忙接了过来,然后低头看着托盘里精致的菜肴眼珠子都快掉下来了,忍不住咽口水。
“你们也一起留下来用饭吧!”夏芊钰见伙计们都饿了,热情的邀请道。
三人面面相觑。同时望向禹歌笑冷若冰霜的脸,背部不约而同的升腾起阵阵凉意,然后都拼命摇头道:“不,不用了,您和掌勺好久未见了。你们慢慢吃!”
说完便站起身来,赶紧溜走了。
“这些日子你可把他们收拾得很惨啊!他们看到你跟看到活阎王似得。”夏芊钰低头闻了闻菜香,一边准备动筷子。
“我不是一直都这样吗?这脸又不是第一日冷了。”禹歌笑不以为意,“来你看看这个。”禹歌笑从怀中掏出一叠草纸,像是什么原稿的样子。
夏芊钰忙接了过来,然后一页页看着,居然都是他罗列出来的他知道的特别容易上手的家常菜品,足足有五六十道菜。
而且不光如此。每道菜都图文并茂,简单易懂,只要认字的人。照着做一定*不离十的。
“你整日里要打理酒楼,哪里来的功夫,这些图都是你自己画的吗?”夏芊钰拿着手里的原稿,激动不已,精致的文字,还有用工笔画的画法画的精致的食材。看上去就像是传世珍品,让人忍不住非常珍惜。想要捧在手心中一直观摩。
“时间只要是我愿意,总归是有的。我见你实在太忙,没有时间学习厨艺,所以我提前弄好一些供你删选和添加,若是这样不知道你会不会用更多的时间来学习厨艺。”禹歌笑浩若星辰的目光中带着一些耀眼的光,一些期盼,一些苛求,令人简直不知该如何转开视线。
或许是因为有十天未见的缘故,总感觉这张脸怎么看也看不够不说,好像还总是觉得瘦了。
夏芊钰点头应道:“不用你说,我也自会上心,之后打烊后的每一日都学习厨艺好吗?”
看她这样乖,他宠溺的摸一摸她的头,“有什么话待会儿再说吧!你先把这些菜吃了,一路颠簸,肯定累了。”
夏芊钰也确实饿了,将每样菜都吃了好些,禹歌笑心中安慰,不由想到每样菜都只动了一口的龚雪儿,心生厌恶之心,不管她所谓何时,一个以践踏他人的心血为乐,浪费粮食的人都让他喜欢不起来。
这些日子苍月酒楼接待达官贵人不在少数,就连一品大员都不会点一桌子菜,一个人吃。
看夏芊钰吃得差不多了,禹歌笑这才问道:“我列出来的这些食谱你满意吗?若是有什么意见,你还可以再提。”
夏芊钰细细翻看了食谱,分为热菜,汤菜,凉拌菜,点心四个类目,每个类目都非常全却像是故意留下了一些纰漏等着她去发现,她突然感动于他的这点纰漏,他想要帮忙,又怕帮忙帮得太全将她的热情和兴趣全部夺走了,于是留下校稿子的工作给她。
既然这样她便不客气了,一张张翻着,“基本的家常菜都有了,你却忽视了野菜的烹饪,现在环境很好,田间地头多得是可以食用的野菜,野菜营养丰富,而且只要掌握了烹饪方法便可以非常好吃,我们在点心类目前加一个野菜的烹饪方法,然后再去除一些食材比较难找的热菜凉菜和点心,整本书便可以找赵大先生给我们牵线搭桥印出来卖了。”
夏芊钰的声音中透着一股子兴奋,让听的人也跟着愉快起来。
“好啊!野菜的部分就让你来整理。”禹歌笑给她盛了一碗银耳百合羹之后,笑着说道。
酒足饭饱让本来隐藏的疲惫更加的浓郁了,所谓春困秋乏夏打盹,四月天比较容易让人困倦,夏芊钰简单安排好明日的事情之后便离开了。
回到了桂园,绿萝忙迎了上来。
“快去帮我烧点洗澡水,好累。”
“好的四小姐,对了,夫人来了,在中堂屋等着您呢!”绿萝说道。
她是突然回来的,怎么娘亲也知道。
“这几天夫人天天都有过来,她很担心三小姐和您,所以晚上都是来等着的。”绿萝似乎看出了夏芊钰的疑惑连忙说道。
夏芊钰点点头,整理了一下身上的衣服然后赶紧去见娘亲。
“小小,回来了?”夏氏端庄的坐在矮榻上,抬头亲昵的问道。
薛大娘忙去扶了夏芊钰坐在夏氏的身边,“小姐,您可算回来了,我去给您沏茶。”
“在锦家一切顺利吗?”夏氏饮了口花茶,牵着夏芊钰的手问道。
去了前院不到半月,娘亲似乎又有了些阴郁写在脸上,虽然精致的妆容让她看上去雍容华贵,身上的真丝袍子无论是料子还是图案都非常的昂贵,但是只有夏芊钰知道,有很多时候屋宽不如心宽,到了前院吃喝用度虽然不用愁,但是很多事情便不能眼不见为净了。
“锦公子已经醒了而且蓁胥王爷已经退婚,锦家也算是默认了锦公子和三姐的事情了,应该在他恢复好了之后便会上门提亲。”夏芊钰将事情简单的跟夏氏说明了。
夏氏的表情却非常的复杂,看不出高兴还是担忧。
“娘亲,你不用担心,锦公子会对三姐很好的。”夏芊钰轻声宽慰道。
“小小,你年纪还太轻,很多事情还不明白,我们女子心中所愿都是愿得一心人,白首不相离,可是天不遂人愿,踏入高门大院,光是自己的丈夫对自己好是远远不够的,佩儿的性格,我真怕她会吃亏。
锦夫人是出了名的护犊子,这次可以因为她去照顾锦公子妥协,也会因为别的事情迁怒到佩儿的身上,我真的好担心。”夏氏的担心,其实也是她的担心。
“母凭子贵,只希望佩儿一举得男,唉……”夏氏的一声长叹在暗夜中听来无比心酸。
“娘亲,您回到前院也有些日子了,和爹爹……”夏芊钰不知道自己到底想要问什么,看娘亲的样子无比的落寞,似乎已经不言而喻了。
“还不是这样,我其实并没有什么机会和你爹爹说话,或者说我自从去了前院他便对我避而不见。”夏氏说这话的时候,没有任何的表情,就是这样才更加让人心疼。
“娘亲,爹爹一直以来非常希望能和锦家结成亲家,但是他却并不知道三姐和锦公子的事情,您可以和他商量商量这件事,我想这件事情除了您,别人都没有资格去和爹爹商量吧!毕竟如果锦家上门来提亲,定婚期,彩礼这些事情,都需要有人做主。”
“都说近乡情更怯,在这桂园的时候虽然整日难过,心中却还是隐隐盼望,但是到了前院之后却发现似乎更加的远了,这本就是娘亲该做的事情,但是心中却还是有些畏缩。”
夏氏完全将夏芊钰当做可以倾诉的大人了,但是这样的倾诉却让她无言以对。
☆、269 认真对待
送走了夏氏,夏芊钰好好的泡了个澡,然后沉沉睡去。
第二日精神还是差强人意,脑袋昏昏沉沉,眼睛下面的乌青一片,用上好的水粉都盖不住。
气色也非常差,好像是没有睡够的样子。
看来是前段时间在锦家弦绷得太紧,现在松弛下来,身体便出问题了。
但是今日禹歌笑和赵大先生约好的,要去德馨村商讨关于暖棚的事情,还要将赖在酒楼的后院不肯走的流浪汉撵走。
最重要的是她倒是想要好好会一会这几日天天都来的龚雪儿,看她的宝葫芦里到底卖的什么药。
“小姐,您的气色很不好,要不要再睡一会?”绿萝放下铜盆,无比担忧的说道。
“来不及了,快点帮我梳头上妆吧!”今天有可能遇到龚雪儿,在阵仗上不能输了,龚雪儿是琴川出了名的美人儿,就连花容在她面前都会失了颜色,若是她真的对禹歌笑有意思,倒是不能说明禹歌笑会怎样,但是闲言碎语会四下流窜,肯定是她非常想要看到的场景。
绿萝麻利的给她梳好了头发,依旧给她插上一根非常简单的玉石发簪。
“再加上一对金步摇吧,今日脸色太差,若是首饰和妆面还不上心,看起来像是大病初愈,令人心情不痛快。”夏芊钰吩咐道。
“我们家小姐就算脸色不好,也比别家小姐美上百倍不止,只是您这样疲累的样子,还要去酒楼忙碌。会不会太过于辛苦了?”绿萝于心不忍,再次劝说道。
“对了,前些日子三小姐送了我一套水月色的长衫,今日天暖,正是穿的时候。你去帮我取出来,画个桃花妆便好了,修饰一下肤色,不用太过夸张。”夏芊钰想起来那件行头,差点被夏环佩收回去的衣裳,一直不知道什么时候穿。择日不如撞日干脆就这日了。
将整套衣服都穿好了之后,夏芊钰打量着铜镜中的自己。
粉嫩的桃花妆令她气色好了些,虽然还是难掩眼底的疲惫,但是夏环佩送的衣裳,含而不露。收拢的腰线让夏芊钰的腰肢看上去是那样的盈盈一握,因为忙碌她清减了些,但是胸前的丰腴并没有减少太多。
坠地的裙摆,露出一点点鞋尖,看上去婉约美好。
盛世时候的衣裳,脖间会袒露大片,夏芊钰选择了一条祖母绿做的莲花坠子作为装饰的项链,非常的应景。
绿萝已经很久没有看见过小姐这样打扮过了。眼珠子差点黏在她的身上。
“绿萝嘴笨,不知道该如何形容,小姐您真的太漂亮了。绿萝就没有见过比您更美丽的女子,反正就是很漂亮。”绿萝双手捧在胸前,非常夸张的说道。
夏芊钰含蓄的笑了笑,人就是这样,穿上不同的衣裳,性格都会有所收敛。
“小姐。我看您今日实在不舒服,就让绿萝跟您一起去。如果您不舒服还可以照顾您。”绿萝以为夏芊钰没有说话,是因为实在太疲累了。于是非常担心的补充道。
“就这样吧!你收拾一下,待会儿和我一起坐车去酒楼,你这些日子独自在桂园肯定也没吃什么,去了我让后厨做点好吃的给你吃。”夏芊钰没有多说什么。
绿萝忙脆生生应了,去收拾东西了。
“小姐,您真厉害,我在酒楼开张的时候来过,今日酒楼似乎更加的富丽堂皇了。”
夏芊钰没有说话,因为绿萝所言不虚。
苍月酒楼已经提升装潢过三次了,第一次是二楼的包间,第二次是大门和窗棂的装潢,第三次便是后院马厩的扩建,因为每日高峰期的时候都会有很多马车堵在后院,之前的马厩根本就不够了。
酒楼已经成功的度过了立足的阶段,而且还在惠水街存活的很好,打破了关于这个位置魔咒一般的传言。
可是夏芊钰知道,苍月酒楼不应该止步不前,每个阶段,都应该尝试一些新的。
若是不开发新菜,没有新鲜的味道,便无法笼络新的客人。
她的终极目标的是将苍月酒楼交给别人打理,她和禹歌笑做合伙人便好,她的梦想是全世界的美食,而要去各地找珍馐是非常耗费银子的,银两是所有梦想的基础,她知道只有好好努力,才有一天可以实现梦想。
“掌柜的,您来了。”刘顺喜打断了她的遐思。
“掌柜的,您太好看了,甩了那个什么龚掌柜十条惠水街。”青青就是有这种本事,明明是夸赞的话,却让人听得很不舒服,她和不愿意听到别人拿自己来和别人比较,就算那个人是男子梦寐以求的龚雪儿龚掌柜,她也不愿意。可是青青就是这样说了,虽然是恭维,但是让她很想狠狠的瞪青青一眼,然后让她别废话。
青青却完全不知趣,继续说道:“虽然龚掌柜也很漂亮,但是总是一袭白衣,看起来跟鬼一样……”
难道真的这么明显吗?连青青都看出来她今日好好收拾是因为她要跟龚掌柜叫板?
但是看青青滔滔不绝的样子,应该是不知道。
“你和浩哥儿的亲事已经定下来了是吧!好好去张罗,到时候我们酒楼也好好热闹热闹,如果没有别的事情,就赶紧下去忙,别围着我,我头晕。”
夏芊钰轻轻揉了揉太阳穴,她是真的头疼,整个身子也同灌铅一样,像是随时要栽到地上。
青青见夏芊钰脸色不好,赶紧溜走了。
“绿萝,你去后院的暖棚里摘一些新鲜的瓜果蔬菜回去,暖棚里有很多现在这个季节没有的蔬菜,你看着自己喜欢的摘,明日也好给自己补补。”夏芊钰将绿萝也支走,她想到雅间里的卧榻上去躺一会。
那个卧榻本来是准备给客人听琴声的,但是雅间后来几乎变成酒楼专用的接待室和她和人商议事情的地方。
后来干脆她便在卧榻上放上一条绒毯,若是太过疲累的时候便在卧榻上躺一躺。
可是这一趟不要紧,脑袋越来越重,噩梦不断,冷汗盈盈。
看来这次在锦家是将所有的精力都释放了,吃也吃不好,整日里提心吊胆的,担心锦公子有个三长两短,神经整日绷着,果然病倒了。
又是噩梦,一个蒙着面的黑衣人,掐着她的脖子,令她几乎无法呼吸,“救命……”夏芊钰喊叫道。
这样的梦靥令人无比害怕,好在总算在脖子被掐断之前醒过来了。
“你总算醒了,郎中刚刚来过了,你高烧不退,又有抽搐的症状,怕是不好,我已经煎好药了,你喝了我背你回我的院中休息吧!”禹歌笑将药碗放下之后,然后摸了摸夏芊钰的额头,还是很烫手,他眉头蹙着,心疼不已。
夏芊钰听到这话心中不快,今日的事情这样多,而且亏她早起打扮,现在这样算是怎么回事。
好不容易认真了一次,却不凑巧的病了。
“你不需要去忙吗?你的春季养生菜单,让酒楼每一日都人满为患,现在这个时辰,正是后厨最忙的时候,你别管我。”夏芊钰费力的从卧榻上爬起来,可是三番五次却不成功,这种人不由己的感觉真的让她不愉快,但是却也没有办法。
“既然能够用养生食谱让酒楼人满为患,便不需要担心,所有的东西都在我脑袋里,现在你是最重要的,你赶紧把药喝了,喝完我将你背去床上躺着,卧榻太憋屈了,对你康复不利。”
他话音刚落,刘顺喜便在雅间的屏风外说道:“掌勺,龚掌柜又来了,这次只点了一锅养生锅,但是希望您亲自做,不知……”
“掌柜的不舒服,你去让她改日再来,今日不方便。”禹歌笑说得云淡风轻,他平日里从不会让客人坐冷板凳,禹歌笑虽然面冷,但是他常说有人欣赏他做的菜,是他的荣幸,皇帝也好乞丐也好一视同仁。
“你快去吧!就算拒绝了龚掌柜,今日还有别的客人,我有绿萝照顾。”
“我已经将后厨交给二斤了,绿萝回去取你的衣裳和日常用品了,郎中说你必须要卧床休息几日,我不放心你这样来回奔波,我的小院离酒楼近,酒楼不忙的时候我便回来照顾你。”
禹歌笑的口气毋庸置疑,她正要回答,却听见龚雪儿的声音在门外响起。
“二楼的包间满了,我便用这间吧!”
“龚掌柜,您这样说是没有什么问题啦!但是……但是……”
龚雪儿的气场特别强大,竟让刘顺喜这样的老滑头支支吾吾起来。
“这不是雅间吗?只要花一定的银两便能使用的吧!我们掌柜不习惯坐大堂,还请行个方便,手脚麻利一些。”
刘顺喜一听到龚雪儿身边这个跟班说话就不愉快,说起来龚掌柜还没有那么颐指气使,倒是这个小跟班狐假虎威,大有仗势欺人的意思,令人反感不已。
“恐怕没有办法行这个方便。”禹歌笑挥挥手让刘顺喜下去了,然后平静的望着龚雪儿说道。
☆、270 环环相扣
禹歌笑的姿势没有任何的改变,一手轻轻托着夏芊钰的背,一手搭在她的手腕上。
屋子中有非常浓郁的草药味道,线香都遮掩不住。
龚雪儿看到这一幕还是不能接受,虽然面上不动声色,但是心里还是一震。
夏芊钰病恹恹的,但是难掩姿色,她早就知道夏芊钰是女扮男装了,所以看到她现在这个样子一点都不觉得奇怪。
女子无论再如何装扮男子都不可能装得像的,只要多加观察,便能发现,但是看到夏芊钰穿着女装,被禹歌笑亲昵的搂着,还是让她非常不快。
禹歌笑在她心中是百年难得一遇的大厨,她觉得这样的人才是不应该窝在一个平凡的酒楼里虚度终生,而是要成为御厨或者是一个享誉全国的知名大厨才对,而且只要能够给他制造足够的条件,说不定可以做出几道传世的名菜。
可是现在的他就这样心甘情愿的呆在夏芊钰的身边,哪怕什么都做不成都没有关系。
她私底下派人和他接触过,但是他完全可以用油盐不进来形容,一个厨子不要钱,不要利,甚至承诺他想要的食材,无论再难都会帮他弄到,只要他愿意,昂贵食材随便使用,却依旧没有说动他。
看到他现在柔情似水的模样,她最不能接受的事情发生了,他为的是怀里这个女人。
龚雪儿的身体轻轻抖着,呼吸也有些困难了,但是多年的勤练,她早就做到心中天崩地裂。面上却依旧无常。
“我知道了,不方便就算了,以后再来。”说完便走出了雅间。
夏芊钰伸出胳膊想要留住她,好好的问问她葫芦里到底卖得什么药。
但是喉咙干得冒烟,嘴巴张了张。却一句话都说不出来。
“来,喝一口,你现在什么都别管,身体养好了再说。”禹歌笑温和的说道。
夏芊钰对感情方面的事情非常迟钝,见龚掌柜也没有什么表现,并没有将她过于的放在心上。
龚雪儿走出了苍月酒楼。上了马车后,她说道:“把福薇和蒲秋白给我叫过来,都已经这么些日子了,夏芊钰居然还全须全尾的在惠水街呆着,他们到底是干什么吃的。”
“掌柜的。您别生气,翠儿马上去办。”翠儿露出心疼的表情,连忙宽慰道。
飘雪酒楼的装潢和苍月酒楼很不同,苍月酒楼比较大气古朴,格局比较大气,没有什么弯弯绕。
飘雪酒楼便不同了,非常雅致,纵然是大堂。也用屏风和木格柜区别开来,再在关键的地方种上昂贵的兰花,兰花大部分时间不会开花。叶子却碧绿修长使得厚重的木格柜变得轻灵起来。
而且飘雪酒楼主打的菜系也是比较别致的淮扬菜,大部分都摆盘精致,菜品的分量却不大,不是普通的老百姓消费得起的,所以飘雪酒楼真正说得上是往来无白丁。
前来吃饭非富即贵,加之龚雪儿父亲在琴川的势力。龚雪儿不是一个好对付的。
正因为这样所以她一向是无往不利的,她想要的东西就没有得不到的。不管是什么。
龚雪儿第一次在夏芊钰身上尝到了挫败的滋味,这让她浑身上下说不出的不爽快。无名之火到处乱窜,却让她不知该找什么借口发泄。
“禹歌笑,就算你铁桶一块,我也找出你的弱点来,如果得不到你,那就�
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