[种田]清贵名媛-第90部分

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　　“什么事？”丽姐儿本已经对青杏不抱什么希望了。
　　“是红豆给奴婢讲的一个故事。好像是什么一个贫困无助的姑娘，马上就要在冰天雪地里饿死了，最后有个年轻富贵人家的公子给了她一个馒头，她就活下来了什么的。当时奴婢也没在意，逃难的路上又饿又冷的，奴婢又乏的厉害，只笑话红豆是做梦被魇着了。可红豆当时的神色现在想来有些奇怪，怎么说呢，眼睛亮晶晶的对我说那不是梦。”青杏道。
　　丽姐儿看着青杏，也不知这是红豆的梦还是真有其事，只点了点头，让青杏退下了。
　　随后丽姐儿就将这件事情抛在脑后，因为曾祖父办酒楼可不是小打小闹，他老人家天天在香茗草堂折腾，也不知道再鼓捣什么。最后终究是在雨季过后的一个艳阳天，在苏州城繁华的山塘街上开了一个酒楼，名字叫做“蜀香”。
　　那天很热闹，只要是在苏州有头有脸的达官显贵，富商巨贾都不顾炎热去了酒楼。丽姐儿和几个弟弟自然也跟着林氏去了，只不过几个小的一直在雅间里坐着，听着外面高朋满座，人声鼎沸。还好等到鱼片锅和鸭肉锅都摆上来之后，孩子们的注意力被吃食转移，开始吃起来。因为林氏一直没回来，丽姐儿就尽心尽责地照顾弟弟们。只是两种炖锅都格外热，在赤日炎炎的夏季，显得格外突兀，令人吃不下去。

　　　　第二百三十一章　炙热

　　整个苏州好像着了火，天气又热又潮，哪怕是仅穿着纱衣，坐在屋子里一动不动也是一身的汗。
　　丽姐儿放下针线，用软巾擦了擦胳膊肘的汗，只觉得空气都要燃烧起来，周围都是热气腾腾的。
　　“亏了屋里还有这么大盆的冰，要不然我一定会中暑。”即便是住在二层的小楼中，丽姐儿依旧觉得炎热，一丝风都没有，炙热的让丽姐儿难受。
　　“快喝碗绿豆汤。”丹桂递给丽姐儿道。
　　“冰镇的？”丽姐儿问。
　　“小姐身子娇弱，可不能总吃冰镇的。刚刚都已经吃了冻糕，这汤就是温热的了。”丹桂道。
　　丽姐儿暗自叹气，将温温的绿豆汤喝下，又出了一身的汗。
　　“这鬼天气！”丽姐儿抱怨。
　　“午膳来了。”今天是青杏与翠篱当值。
　　“外面的太阳大的很，这要是去园子外面跑腿，非晒破皮不可。”绿萼的脸明显被晒的通红。
　　“今天是什锦拼盘，说是夫人吩咐的。天气炎热，吃些清爽的，也能开胃口。”翠篱打开食盒的盖子给丽姐儿看。
　　大部分的菜色都是卤煮的，分别是毛豆，花生，鸭信，鹅掌，鹅脯，鱼丸，藕片和盐渍的酸梅。
　　“这酸梅是开胃的。”也是配色的，翠篱没把后半句说出来。
　　“用茶把饭泡了。”丽姐儿不得不承认类似茶和绿豆这样的食材都是祛暑降热的。
　　饭菜都是温的，不凉不热，可丽姐儿并没吃多少。天气热，胃口自然就差了，丽姐儿几乎没动荤腥，全部赏给了丫鬟们。
　　“厨房还特意做了冰糖桂花鸡头米和菱粉糕。”绿萼看着丽姐儿胃口一般就把点心也拿了出来。
　　在江南就这点好，水八仙倒是能经常能吃到。丽姐儿对甜食不算偏爱。却也尝了两口，对鸡头米还算喜欢。
　　丽姐儿午睡，丫鬟们在一旁打扇。温热的风令丽姐儿昏昏欲睡却也浑身不自在。这种天气，她都受不了了，也不知道弟弟们现在如何。
　　“夫人说要小姐搬到听雨榭去住。”丽姐儿刚刚睡醒就听到翠篱笑着道。
　　听雨榭就在荷塘上，正是盛夏避暑之地，好看的小说：配角也难当。
　　“只我一个？”丽姐儿问。
　　“自然不是，还有几位少爷。”翠篱道。
　　丽姐儿点点头，深以为然，觉得娘亲做的很对。丽姐儿自然知道凝晖堂也凉快不到哪里去，长此以往。弟弟们难保不中暑或是不生病。要知道这个年代中暑也是能死人的，且弟弟们年岁小，经不住这样的暑气。
　　“那快收拾。最好是太阳落山之前搬过去。”丽姐儿看着室内的那盆冰化的厉害，把手伸到冰水中去，算是解暑。
　　等到众人都收拾完了，丽姐儿这才带着丹桂和青杏去了听雨榭。听雨榭离涵珍馆有段距离，丽姐儿一行拣着阴凉地方走。足足走了两刻钟才到。听雨榭并不大，里面的摆设陈列一看就是新打扫出来的。
　　“夫人呢？”丽姐儿问打扫的婆子。
　　“小姐是最先来的，夫人和少爷们还没到。”那婆子穿着很干净，看着很舒服。
　　丽姐儿点点头，给青杏使了个眼色，青杏机灵的赏了那婆子一个荷包。
　　那婆子笑着谢了。这才与洒扫的小丫鬟们退了出去。
　　“这里太小，就让青杏留在小姐身边服侍吧，奴婢回涵珍馆。”丹桂打量着水榭道。
　　“好。有劳姐姐了。”丽姐儿笑着道。
　　丹桂笑着行了一礼，这才转身回了涵珍馆。不到两刻钟，就看见林氏带着三个弟弟过来了，丽姐儿出来迎着。
　　“外面暑气这么重，出来做什么。”林氏笑嗔道。
　　林氏带着丽姐儿和三个宝贝坐在水榭中。迎着从荷塘吹来的一丝清风，都舒心的很。三个宝贝到了水榭。蹦蹦跳跳的，高兴的很，差点撒开了欢儿。
　　“这里不错，凉快不说还能闻到荷花的香气。”丽姐儿笑着道。
　　“可不是。娘亲这两天竟看着这几个小调皮鬼儿，实在是看不过来了，就连忙把这个水榭给打扫出来了。你看着好，想来是真的好。”林氏笑着道。
　　林氏除了每天要打理家务之外还要看着三个大宝贝是不是偷偷地吃冰。因为暑热太盛，凝晖堂就摆了不少的冰盆。结果三个弟弟热的很了，就趁人不备，去偷偷地用舌头舔冰。小孩子，不懂事，幸好被冰儿和雪儿发现了，否则必定要出大事。这种天气，最忌讳时冷时热，弄不好就害出一场大病。林氏看得紧，几个大宝贝就热的难受直哭，这才开了听雨榭。
　　“也是我糊涂了，家里又不是少了水榭，居然忘了这回事，幸好芳草提醒。”林氏笑着道。
　　虽然不知道芳草和徐熹说了什么，可看着林氏依旧倚仗芳草的样子，就知道芳草对徐家是没有恶意的，想来林氏对于芳草的一些隐瞒也不那么在意。丽姐儿自然喜欢芳草这样的聪明人对家人一心一意，因此也就放下了从前的芥蒂。父母都已经不介意了，她也懒怠纠缠。
　　“是主子抬举奴婢。”芳草一板一眼的，似乎比从前还尽心些。
　　“我的小祖宗，可小心些，这里可是荷塘，深浅不知啊。”雪儿焦急地道。
　　原来是欢哥儿看着水面上的荷花颜色好，从窗户伸头摇出去溃林氏和丽姐儿连忙上前把几个孩子往身边拢了拢。
　　“是不是该换个地方，这里临水，怕是不安全。”丽姐儿有些担忧。
　　林氏脸色不好看，那边芳草的脸色也不好看，天帝后羿传。她出的主意，万一出了事，她肯定是要受牵连的。
　　“还是让丫鬟们警醒些吧。”林氏有自己的打算。毕竟天气着实不好，林氏也实在找不出更好的避暑法子。
　　“那好。”丽姐儿打算派人把丹桂找来看孩子们。
　　“冬儿呢？”丽姐儿没看到冬儿的影子，问道。
　　“冬儿还在睡，娘亲不好吵着他，打算等他醒了，再让丫鬟们给抱过来。”林氏笑着道。
　　丽姐儿笑着点头，接着道：“那曾祖父和爹爹娘亲呢？”
　　“娘亲和你爹爹好办，依旧住在凝晖堂，多放点冰也不怕什么。至于你曾祖父嘛”林氏苦笑。
　　蜀香楼的生意并不好做，开业不过一个月就门可罗雀。原因与丽姐儿前段日子担忧的**不离十，天气酷热，没人愿意去吃热腾腾的炖锅。徐老太爷开始还淡定，因为他老人家前一段日子在香茗草堂折腾的就是在研究中药材锅底料，以达到解暑热的效果。底料是研究出来了，且听说滋养效果不错，只可惜那中药养生锅却没人买账，酒楼没人光顾，徐老太爷渐渐地不淡定了，有些意志消沉，也不在意天气是不是炎热了。
　　徐熹怕老太爷为此着急上火也弄出病来，想着干脆关了酒楼，再做别的生意。可是徐老太爷不乐意，只说再看看，徐熹也不好驳了，只能答应。
　　“老爷子这两天正想着酒楼该怎么办，对于住不住水榭还真没什么想法。”林氏微叹了口气，想着公中那两千两银子是回不来了。
　　“要女儿说，直接卖冻糕好了，这种天气，人人都会买来吃。”丽姐儿想着前世的夏天，学生们都站在卖冰激凌的摊子前不走。
　　“酒楼哪里能卖冻糕啊。”林氏说的也对，老太爷是把生意铺张的太大了。
　　丽姐儿笑了笑，不再说话了。殊不知徐老太爷正带着冬儿在外面听见了丽姐儿的话。
　　徐老太爷在香茗草堂苦闷的很，因为酒楼生意不好他觉得一辈子的老脸都没了。要不是徐寿好说歹说劝他出了门，在园子里散步，他一定会继续闷在屋子里。说白了，徐老太爷就是个老小孩。徐老太爷在园子里散步恰好看到了拉着冬儿的丫鬟往水榭走，上前一问才知道孩子们都挪到了听雨榭小住。于是徐老太爷就带着冬儿去了听雨榭，还没进去就听见丽姐儿说话。徐老太爷灵机一动，觉得丽姐儿说的没错。这天气，可不就是最适合卖冻糕嘛！
　　“丽姐儿，你说说，除了卖冻糕，还卖什么好？”徐老太爷很有兴致。
　　林氏和丽姐儿看着徐老太爷，都上前行礼，让徐老太爷坐下才坐下。
　　“你说说，还卖什么好？”徐老太爷拉着丽姐儿。
　　丽姐儿深恨自己多嘴，没事找事。
　　“她一个小孩子，懂得什么。”林氏道。
　　“谁说小孩子什么都不懂！”徐老太爷板着脸。
　　“卖梅子冻糕再加一碗温热的薄荷茶，即便是肠胃虚弱的，也不会吃出毛病来。我们家在太湖上不是有一座专种梅子的小岛嘛，正好做成冻糕，一定受欢樱还有枇杷冻糕，樱桃冻糕，配上荷叶茶，一定要温热的，不是挺好的。”丽姐儿连忙道。
　　“好是好，可这也不能当饭吃啊。”林氏道。
　　“那就做凉拌米粉，凉拌面条，撒上浇头，不也挺好。”丽姐儿接着道。
　　“好主意！”徐老太爷拍掌笑道。

　　　　第二百三十二章　水榭

　　硕大的竹榻上横躺着四个男孩，他们都穿着大红的肚兜双眸紧闭，呼吸轻浅，睡的香甜。丽姐儿和几个丫鬟都松了口气，相视而笑，只觉得浑身乏的很。
　　听雨榭是个好地方，既凉快又有好景致，四个男孩子正是能闹腾的年纪，也就拼了命的撒欢儿。结果丽姐儿和几个丫鬟就遭了殃，看着这个护着那个，原本是来消夏的，结果反而比在原来还热。
　　“这几个小坏蛋！”丽姐儿不禁恨恨地道。
　　“小姐也歇歇。”说话的是冰儿，她递过来一碗冰镇酸梅汤给丽姐儿。
　　丽姐儿看着红如宝石般的冰汤一饮而尽，浑身舒泰。
　　“好爽快！”丽姐儿喃喃道。
　　“丹桂姐姐和青杏姐姐怎么还不回来？”冰儿有些疑惑。
　　丹桂和青杏去厨房拿小主子们每天的定例点心，可都过了小半个时辰依旧没回来。
　　“想来是被什么事拌住了，再等等。”丽姐儿有些乏累。
　　“小姐再睡会儿吧。”雪儿看着丽姐儿的神色道。
　　“还是不睡了，免得夜里走了觉，反而睡不着。”丽姐儿的午睡是被几个弟弟吵醒的。那几个小鬼疯玩起来可是不管不顾的，也只有娘亲能降得住。丽姐儿被几个弟弟吵的睡不着，唯有起来看着他们，直到把他们都哄睡了才松口气。
　　丽姐儿坐在新搬来的绣架前，开始动手一针一线绣起来。原本的那幅兰草图早就绣完了，现在绣的是一大幅西式古城墙上爬满的吐火玫瑰。
　　“这样子真新鲜。”雪儿在一旁道。
　　自然新鲜，前世的记忆并不是都渐渐忘记。
　　“胡思乱想描的花样子。”丽姐儿补充道。
　　“丹桂姐姐和青杏回来了。”冰儿的声音格外轻快。
　　“早就能回来的，却不想酒楼的伙计特意带回了新做出来的点心，要小姐少爷们尝尝，因此耽误了。”丹桂脸色红红的。可以想见外面的太阳有多毒。
　　“这点心听说是老太爷想出来的，也是老太爷特意吩咐要给小姐少爷们吃的，所以那小伙计不敢怠慢，顶着太阳到的园子，看样子热的不行，奴婢就自作主张赏了那小厮一百钱。”青杏察觉到少爷们在睡觉，声音很低。
　　“知道了。”丽姐儿一边看着食盒中的点心一边道。
　　不得不说徐老太爷是非常精明的，自从那天受了丽姐儿的启发后，徐老太爷就连夜想出了不少夏天的菜色。一经推出，酒楼不到一个月就起死回生。生意兴隆。而且由于酒楼的价格很实惠，不管有钱的没钱的都吃得起，因此蜀香的口碑也就越来越好。而酒楼的大部分菜品。徐老太爷也经常派人拿回来给家人尝尝，因此丽姐儿也经常大饱口福，整个人又高了些，胖了些。
　　“这是糯米团子，只不过里面包的不是肉馅或是绿豆沙而是冻糕。也不知道老太爷是怎么想出来的明星之天王基因。听说这道点心在外面卖的特别好，好多大户人家的夫人小姐都派人到酒楼来买。”丹桂笑着道。
　　丽姐儿笑了笑，觉得曾祖父果然是人老成精，既会吃也会做生意。
　　丽姐儿尝了一口才发觉糯米皮是和着西瓜汁的做成的，颜色呈浅红色，还存有淡淡的西瓜甜味。而里面的冻糕是梅子味的。酸甜适中，生津止渴，尤为清凉。配这道点心的饮品是温温的薄荷茶。三种口感混杂在一起，别有一番滋味。
　　“真好吃。”丽姐儿真心地道。
　　“听那送点心的小伙计说，这点心每天不到午时就卖完了，这几份还是老太爷特意给小姐少爷们留的。”可想而知酒楼的生意有多好了。
　　“快把少爷们叫醒！”丽姐儿道。
　　丹桂和青杏并着冰儿和雪儿上前将几个捣蛋鬼给哄醒了，一听说有吃的。连忙蹭到丽姐儿的身边，拿起勺子自己吃。
　　“好吃吗？”即便是多此一举。丽姐儿还是想问。
　　“好吃。”四个小男孩异口同声。
　　“娘亲那里也有这个吗？”丽姐儿问丹桂道。
　　“有的，有的。”丹桂答道。
　　丽姐儿笑笑，把剩下的糯米团子和薄荷茶汤吃的一干二净。
　　到了晚间，晚膳照旧是酒楼送来的饭菜，丽姐儿没说什么，只派人请了林氏来用饭。徐熹又带着徐福和小厮去了盐院，因此林氏只一个人在凝晖堂。
　　西瓜鸡，河虾菜菩头汤，香煎白鱼，银鱼羹，鸭信鹅掌，桂花糯米藕片，茭白炒毛豆，盐水鸭，水芹拌千张…
　　“这些都是酒楼卖的最好的菜品？”丽姐儿看着满桌的菜色问丹桂，她觉得酒楼的名字可以改了，应该叫江南香。
　　“是啊，这些都卖的最好。”丹桂笑着道。
　　这时林氏来了，也瞧见了满桌子的菜色道：“我还带了些鸡粥和爆炒鳝丝过来加菜，不想是多事了。”
　　“哪里是娘亲多事，是孩儿们有福了。”丽姐儿笑着道。
　　“嘴抹了蜜的。”林氏眉眼都露着喜色。
　　一家人坐在一起吃饭，林氏让芳草给每个人都盛了一碗道：“都说冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方。这粥里加了些姜汁，你们多少喝点。”
　　丽姐儿和弟弟们从善如流。
　　“那糯米团子娘亲可吃了？”丽姐儿问。
　　“吃了，味道是真不错，怪不得卖的那么好。”林氏笑着道。
　　丽姐儿笑了笑，低头吃饭。
　　寂然饭毕，一家人坐在一起吃点心果子。芳草和冰儿特意切了个西瓜，并着水红菱和甜瓜端了上来。丽姐儿每样都尝了些，才发现林氏在听雨榭四下观望。
　　“这里可有什么不舒坦的？”林氏怕孩子们住的不舒服。
　　“一切都好，哪里还有什么不舒坦的。前两天您怕水榭临水招虫子，就派人拿着蝉翼纱来糊窗子；昨天又怕孩儿们被蚊虫叮咬，又派人送了驱蚊的香囊。这里很好，不用您操心。”丽姐儿笑嗔着道。
　　“小没良心的，还不是怕你受罪！”林氏故意板了脸，却招来丽姐儿的笑进击的魔法师。
　　“爹爹不在，娘亲今夜与孩儿们一起在水榭里歇了吧。这里比凝晖堂凉快，且天都黑了，您走夜路，女儿不放心。”丽姐儿软软的话语让林氏心里酸酸软软的。
　　“好。”林氏想都没想就答应了。
　　“奴婢这就回凝晖堂拿东西。”芳草道。
　　“去吧。”林氏笑着道。
　　芳草带着两个丫鬟打着灯笼去了。
　　“这几天天气热的很，娘亲想着带你们去云岩寺里住几天。”林氏道。
　　“真的？”丽姐儿问。
　　云岩寺建在虎丘，阊门之外，景色其佳，素斋颇负盛名。丽姐儿到了苏州这么久，还没去过虎丘，自然很向往。
　　“自然是真的，娘亲什么时候哄过你。也顺便去给你未出生的弟弟或是妹妹做场法式。”林氏情绪突然变的低沉。
　　“娘。”丽姐儿知道林氏的那次流产变成了心病，不知该如何劝慰，只得用两只小手抚慰着林氏的腰身。
　　林氏看着丽姐儿担忧的面孔，笑了笑，回抱了女儿不说话。
　　“我也要，我也要！”欢哥儿看见林氏抱着姐姐，也过来凑热闹。他叫声清脆，引得喜哥儿和乐哥儿的注意，也纷纷吵着要林氏抱。林氏被彻底地转移了注意力，和几个孩子笑闹一番，也没心思再去想曾经失去的那个孩子。
　　等到众人洗漱过后，一家子都躺在竹榻上听着荷塘中的蛙鸣，鲤鱼浮出水面的呼吸声和知了的鸣叫，不知何时都渐渐入了梦乡。
　　“娘亲，谁指使红豆查出来了吗？”丽姐儿吃过早膳，寻了空与林氏道。红豆的事如鲠在喉，即便是丽姐儿努力去忽略，也不得不仔细。
　　“一说这事儿我就犯愁。”林氏叹了口气道，“派人盯了那丫头快一个多月了，可红豆根本就没什么不妥之处。你说是不是我和你爹想的太多了？”
　　丽姐儿想了想，接着道：“她就没什么交好的人？”
　　“红豆这丫头有些孤僻，和谁都交情不深，也就是见了面打个招呼，再多的话就没了。”林氏沮丧地道。
　　“那红豆办差如何？”丽姐儿问。
　　“中规中矩的，不出挑可也不坏。”林氏道。
　　丽姐儿听了林氏的话沉默下来，有点摸不透红豆的意图。她为人孤僻，确实有可能。她办差中规中矩，不出挑却是和前些日子替于媳妇仗义执言的行事态度大有不同。
　　“娘有重用她的意思吗？”丽姐儿道。
　　“原本还是有的，可自从察觉出蹊跷，哪里还敢提拔她。”林氏道。
　　“那芳草到底是什么来历啊？”丽姐儿想不明白红豆，因此就先放下这件，转而问另一件。
　　“她原本还是个好人家的女儿呢。”林氏的口气不觉得有些可惜的意味，接着道，“怪不得我总觉得她气度特别好，原来还真就是小姐落难了。”林氏继续唏嘘。
　　“娘！”丽姐儿娇嗔，要林氏别再卖关子。
　　“小孩子家家的，知道那么多做什么，等以后告诉你。”林氏不说。
　　看来其中有不少隐情了，丽姐儿隐隐地猜测。

　　　　第二百三十三章　兴隆

　　蜀香酒楼的糯米团子大卖，每天卖上四五千个也照旧有人买不到而捶胸顿足。蜀香酒楼的花草茶汤因为滋味清甜，与糯米团子相得益彰，供不应求而开始单卖花草茶叶。原本以炖锅为招牌菜的蜀香酒楼现在的发展情势却是渐渐地变成了甜品铺子。因为价格实惠，所以不管是市井小民还是高官显贵亦或是富商巨贾都能吃得起蜀香酒楼的甜品。看着蜀香的兴隆生意，眼红的人多了起来，因此有些酒楼就开始纷纷效仿蜀香的糯米团子和花草茶。只可惜蜀香的糯米团子又新出了不少新口味，且味道总是差了那么一点两点，所以众食客依旧以蜀香的甜品为正宗，蜀香依旧是门庭若市，生意兴隆。
　　一个月下来，徐老太爷打着算盘看着盈利的数字，高兴的眼睛都眯缝起来。照这个态势继续下去，三个月赚个一千多两银子不算什么，这还不算蜀香的其他盈利，单单只是甜品。徐老太爷乐了，走路都是飘的，他乐呵呵地吃饭，乐呵呵地睡觉，差点都忘了等到了苏州的冬天，糯米团子就没市场了。不过幸好，丽姐儿点醒了他。
　　“等天一凉下来，谁还会去吃糯米冻糕啊，这些盈利只是时段性的。”丽姐儿对着徐老太爷道。
　　徐老太爷恍然大悟。
　　“冬天的时候就卖炖锅好了，鱼片，鸭肉，羊肉都行，曾祖父的中药汤底也就派上用场了。”丽姐儿笑着道。
　　徐老太爷复又笑眯眯地，开心地忘乎所以。
　　“不过听说酒楼里的招牌菜都是苏菜，这酒楼的名字也该改成江南香了吧。”丽姐儿忍不住给曾祖父泼冷水。
　　徐老太爷呆滞。
　　“哪怕是为了逢迎苏州人的胃口，总是得有蜀菜色啊。就算辣的菜色苏州人不习惯，可像开水白菜和太白鸭这样的还是能卖的啊。”丽姐儿接着道。
　　徐老太爷明白过来，太白鸭不错，配料不过是枸杞。三七