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春迎[封推]-第22部分
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高,这葱蒜栽进去,勤于浇水,一日一日的就长得郁郁葱葱颇为茂盛了,少许遗憾的是因着栽在盆里长得就小巧了些。
第七十二章 送菜
更新时间2013…12…27 16:40:51 字数:2308
年越来越近已不足三日,程府上上下下张灯结彩,连着院里的这一角小小厨房也不免俗的在门口挂上了两个大大的红灯笼,对联还未贴,何婶子说是要到大年三十才贴。因着过年各院主子都要到一家之主的程员外所在的院里吃宴席,连着各院里的丫鬟也俱都到府里大厨房那边坐席,这各处院里的小厨房在大年三十这日也就可以停歇一日。如着立春映香这般的厨房粗使丫头也可以到前院里去看戏。
何婶子是早早就说下大年三十这日会在外头庄上同自家汉子一处过,何伯是个孤老的,应了何婶子之邀一同去过年,映香呢,说是要同相熟的好姐妹看戏,其他诸人也都有了安排,基本上大家在年三十这日多不会留在小院内,立春有些意兴珊阑,何婶子也叫了立春一同去过年,立春不想去就婉拒了。
年三十的头一日,厨房及厨房外边的院子被着立春等人打扫得干干净净,一些摆放在院里的柴火都被搬进了柴房之中,院里可说是纤尘不染,连着立春等人盖的铺盖也早两日就浆洗干净,屋里也破例的烧了火盆。
到得大年三十这一日,厨房里其他人都往着外边瞧热闹去了,从着大早起,府里的戏台子便会从早唱到晚,主子们自然是不会一大早就过去看戏的,早上看戏的多是些丫鬟小厮们,这也算是程员外给下人们的一项福利。
因着要在中午饭之前送过两道菜给老爷那边,何婶子同着立春上午是走不开的。昨儿个立春就取出了前几日才腌制下的猪肉,这猪肉和着何伯腌制的猪肉不同,何伯腌制的里头只放了盐,而立春腌制是照着前世去乡下时得来的法子,不但抹了盐还往着里头添了些花椒蒜末及少许的八角,然后放进一个盆内上面用面积差不多大小的块压上。
本来还是多腌制几日的,这为着做菜也顾不得许多昨日就取了出来。取出来后就挂在厨房外头的窗台下,底下架上几块松树劈成的柴火,柴火太过干燥就往着上头洒了一点点的水,然后点着了,烟就飘飘渺渺的往着肉块上面熏了,从着昨日开始到着现在,差不多熏了整整一日,熏制的时间肯定是不够的,可也没有别的办法,好在这速成腊肉里头的水分倒是熏干了的。
两人要准备的菜式很简单,食材及菜式皆寻常,就一个蒜苗炒腊肉,这个菜胜在腊肉的味道是不同于平日里大家吃的,再并一个小葱煎鸡蛋,这菜呢胜在大冬日里小葱这一抹碧绿。何婶子亲自操刀将腊肉切成薄片,立春拔了蒜苗洗净切成半个小指长的小段备用。
原本立春以为何婶子是个不会做饭的,没想到看何婶子挥舞锅铲的架势却比得何伯还要流畅,而炒制出来的味道绝对的比着何伯要略胜一筹。
“立春,现在没你事了,你可往着前头戏台看戏去,我去将这两道菜送过那边去”何婶子拿了食盒将菜装了进去。
“何婶子,这菜端了去会不会冷了”立春有些质疑这个食盒的保温效果。
“没事,我这出去,很快就到了那边大院,程老爷的院子可是挨着大少爷的院子最近”何婶子笑嘻嘻说到,其实菜冷不冷的不打紧,只要各院的心意到了就可,这菜送过去老爷及夫人们也不一定就会吃,毕竟大过年的,那桌上的菜少说也得几十道,他们哪能一一尝到呢。
“哎呀,我这个肚子哟,立春你别走了,你陪着我一块去,我怕我这肚子一时憋不住坏事,有你在边上跟着我,我心里踏实些”何婶子肚里一阵一阵的紧,这是闹肚子了,昨晚跟着那几个老爷们混吃了些东西,早上起来肚子就不得劲,这会咕噜咕噜响。
“何婶子,没事吧,要不你回去,我帮你送到前面去”立春好心说到。
“没事,你不识得路,你跟在我后面,我若当真是憋不住了,你也好帮我救个场”何婶子提了食盒一手拉起立春往外走。
出了小院,外头便是大院了,大院里一片红色入眼,柱子上都包着红红的绸布,屋檐下挂着大红的灯笼,不及立春细看,何婶子拉着立春走得飞快,这肚子可是受不得磨蹭的。
福苑是老爷和大夫人居住的院子,其他两位夫人皆是随着各自子女一同居住,原先大少爷本也是跟着老爷大夫人一起居住,只后来大少爷想出来独居一院,老爷大夫人便令人将临近福苑旁的一个不怎么住人的院子修饰一番,这就是现下大少爷所居的听涛苑了……何婶子脚下不停,嘴上也简单给立春介绍着一些情况。
两个院子离得实在是近,出了听涛苑往前走得几步就到福苑,跟着何婶子进了福苑,立春只觉得唯有一个词可以形容“锦绣”,张灯结彩不说,廊坊护栏柱子等皆用着金色银色布条包了起来。一路上,何婶子不停的对着各等丫鬟小厮们问好。
跟着何婶子左拐右拐终于在一处房屋前站住,这房屋里头只怕是办宴席的厅堂了,只见着络绎不绝的丫鬟们手中端了托盘碟子等物往着屋里鱼贯而入。正纳闷何婶子为何举步不前……
“立春,你,帮我送进去,你端了菜进去不须其他的动作自会有人接了置于桌上,等人接了菜你就赶紧出来”何婶子递了食盒给立春,一手摁住肚子,这肚子实实是不能再耽搁了,若自己逞强送进去,大庭广众之下出丑是其次,若这大过年的宴席被污秽之物冲到了……何婶子不敢想了拔腿就走。
立春低了头端着食盒往里迈步走进去,抬头快速的打量了一下厅堂内的情况,屋内一个大大的长方形得宽桌,桌上四周环坐满了人,屋内一片笑语连连。
“是哪个院子送过来的”,打立春一进屋,锦华就注意到这个眉眼陌生的小丫鬟,从穿着看就知这是粗使丫鬟,这眉眼生疏得很,不知是哪个院里的厨房管事偷懒遣了这小丫鬟过来。
也怪不得锦华会注意,立春手中提着的食盒是鲜红色又绣着锦鲤的,拿了食盒一进来就知是几个少爷并小姐院里送来的孝敬,这孝敬就是讨老爷夫人的欢喜,所以但凡是一拿了这食盒进来的人都会被锦华注意到。
“是大少爷院里的”立春脆声回到。
“嗯,给我吧,你家院里的厨房管事呢”锦华记得大少爷院里的厨房管事是个约四十左右的利落妇人,往年都是那妇人送过来的。
“本是何管事亲自送过来的,只她今日有些不妥,怕冲了老爷夫人贵气,便让了我送过来”立春不卑不亢的回到。
“嗯,退下吧”锦华转身提了食盒往着里边走。
第七十三章 清清冷冷过大年
更新时间2013…12…28 14:10:34 字数:2024
“锦华,这是哪个院里的孝敬”大夫人素馨开口问到。
锦华又些不知如何回答,说是大少爷院里孝敬的吧,这菜式实在太过平常,亏了刚才二少爷还口口声声嚷嚷着说一会大少爷院里的孝敬来了一定要摆在老爷夫人的面前,说不是大少爷院里的吧,大少爷院里是再没孝敬送过来。
“回夫人,这是大少爷院里送过来的”锦华硬着头皮回到,心里有些微悔,自己是忙糊涂了居然真就听信了二少爷所说将这摆在老爷夫人的面前了。
“哟,炒腊肉、煎鸡蛋,瞧着不错”二姨娘翠凤瞧着摆放在老爷夫人面前的两碟子菜,有些幸灾乐祸的说道。这大少爷是傻了还怎的,要孝敬也不孝敬点好的,就这两道菜,这腊肉是府里冬日惯常吃的,鸡蛋那就更不消说了。
“娘”程功在桌子底下拉了拉自己娘的衣摆。为着这个娘,程功是颇为苦恼,自己同大哥好,大哥同自己也好,偏是娘总是喜欢同大娘作对。
程彬手里抱着最小的妹妹五岁的云儿在逗玩着,听得娘和二姨娘的说话声转头看了看,脸上波澜不惊。这菜式简单平淡,可最近这些日子程彬已是习惯了平淡之中有出奇的惊喜。
“好了,这孝敬也都到端上桌子了,一大家子人都齐整整不落一个,今日是大年三十……”程大世话还不及说完,眼睛便直愣愣的盯着面前桌子上,“彬儿,过来”
程彬不知道爹这是何意,放下云儿起身,绕过娘后头站立在爹身后“爹,怎么了”
“这鸡蛋里头是小葱?”程大世扭头看着程彬。
“是”程彬看了一眼,回到。
接下来的场景就过于喜剧化了,两父子皆是种田经商之人,程庄上上下下前前后后良田不知多少顷,自是知道这大冬日里碧绿的小葱代表的商机是什么。
两父子足足对眼了半盏茶的工夫。“彬儿,这小葱和蒜苗是哪里来的”,程员外抑制不住的喜气,程庄所在地是偏北方,这里多是种植大葱,小葱也有却是不多只作调味之用,可这冬日里能出现碧绿的青葱,那么,其他各色蔬菜也是可以照样子培植的。
程彬摇摇头示意自己也不知。
“好了好了,看你们父子,等这宴席过了由得你们去追查”素馨平静的看着和二人说到。
程大世哈哈大笑起来,这个彬儿可是给了自己一个大惊喜。
一阵开场白过后,这家宴就正式开始了,杯盘交错,格外的热闹。二姨娘和三姨娘也因着这是年三十的家宴,格外守着本分不多言多语。
“爹,尝尝这腊肉”程彬从着盘子里捡了块腊肉送到爹的碟子里。
“大哥,这腊肉好吃,太好吃了,这么好的东西也不早些拿了出来孝敬爹和大娘”程功笑嘻嘻的边吃边说。
“你是要考取功名的,整日里惦记着吃,等你以后当了大官什么好吃的不得”二姨娘翠凤狠狠剜了一眼自己儿子。
“这……。这里头加了什么”程大世再度砸吧了一下嘴,这腊肉味道比着厨房里做出来的那些大有不同。
看着程彬摇头不知的样子,程大世不再说什么,只这筷子往着盘子里伸的就勤了些。到得家宴结束,只除了大少爷院里送过来的孝敬菜吃光光外,其他几院送过来的皆是动也没动。
手空空的从着福苑里出来,在门口碰上等候焦急的何婶子,见着立春好端端的出来,何婶子松了口气便自行离去。外头的大戏立春没有丝毫的心情去看,年三十……前世也有年三十,年年岁岁花相似岁岁年年人不同,而今的自己没了可亲的妈妈,有了可爱的立秋立冬,有失有得,而自己现在却是看不到自己失去了那么多能得到的是什么。
院里空空荡荡,除了留下几个值守的丫鬟小厮再无一人,头先进府立春还遗憾着没有好好看看这府这院的景色,而这会放眼看去,满目凄凉,只有几株苍翠的劲松一如既往的精气十足挺立着。本可以从着福苑出来直接去大厨房吃席的,想想自己的萧索同着那般人多嘈杂不搭,便兴致索然的回到自己的小屋中,映香从着大早就出去找好姐妹玩去了。
屋里正中烧着火盆,炭是最平常的木炭,有些木炭烧制时没有烧透心往着外冒着丝丝青烟,昨日立春还是嫌弃这个炭火熏烟,此时却觉得还好有这一缕轻烟使得屋里充满些人气。
脱衣上床蒙头大睡,迷迷糊糊浑浑噩噩,一觉醒来,出了一身的冷汗。看看外面天色,已是有些暗了,映香还是没有回来。穿衣下地,往着火盆里添进了几块木炭。中午没有吃饭,肚子是空的,收拾好失落的心情,来到厨房,来到厨房后,拿了小铁锅和炉子又取了几样食材等物,将这些都搬到自己的小屋中。
起炉生火,心情不好,这炉子也是欺负人的,点半天才烧起来,搞得一屋子的烟气,忙打开窗子散烟气。立春打算给自己做个热乎乎的简易火锅吃,都说心情不好的时候使劲吃东西心情就会好了,立春决定试验一番。
取了两片肥肉擦了擦烧得火热的铁锅,倒了少许油进去,再将着肥瘦相宜的猪肉放到油里滚过,依次再下入姜丝蒜瓣花椒爆香,末了撒些辣子进去,添水盖上锅盖焖煮。
等着熬汤的工夫,立春盯着火红的炭火又失神了。
铁锅里滋啦啦的沸腾着,冒出的水汽惊醒了立春。回过神来,揭开盖子往着里边下了白菜萝卜豆腐鱼块,小厨房虽是供应着大少爷一日三餐的吃食,可这里冬日能食用的蔬菜很少,来来去去也就是白菜萝卜这几样,想要吃更多的菜只能等到开春暖和后才行。再倒了些酱油及五香粉进去,坐等煮开吃用。五香粉是何伯亲自挑了各色香料烘干了磨制而成的,放到汤煮的食物之中很入味。
第七十四章 连你都是我的
更新时间2013…12…29 14:13:21 字数:2044
散了家宴,程大世独留下了大儿子,二人在书房里唧唧咕咕了一阵,等着程彬从福苑出来时,天色已开始变暗了。前头热闹的戏台程彬同样的没有兴趣,挥退了春竹,让她自去看戏,自己回院也只是稍事休息一会,家宴上喝多了两杯,头脑有些晕乎,独自走进了院中。院里的丫鬟小厮见着大少爷回来忙请礼,在大少爷的指示下,早早将着院里的灯火点上。
估摸着爹刚才的意思是要借了小葱的势头在这大冬日里培植下蔬菜试试,程彬躺倒在床上一时睡不着便寻思开来,这小葱的来由已是着了人从着厨房的何管事那里打听来了,就是那个名立春的小丫头种出来的,连着那腊肉也是那小丫头弄出来的。
程彬第一次对这小丫头起了好奇之心,立春的出处已第一时间从着王管事嘴中亲自听了来,吃不饱穿不暖的贫寒之家倒是出了这么个丫头,而这丫头在今年秋天以前还都是个口不言耳不能听的聋哑人。这些令得程彬对立春起了好奇之心。
稍事躺歇了一会,合衣而起,鬼迷心窍的避过院里的丫鬟轻手轻脚的往着厨房小院走去,心里虽是不确定那小丫头此时是否在小院当中,脚步却是不停的往小院走,穿过拱门就是小院了,程彬站定,自己这倒像做贼似的,微微挺立,大踏步的往着里头走进去。厨房的门关得好好的,院里四处也静悄悄的,只挨着厨房一溜儿的一排房子之中的一间从着窗户处不停的往着外面冒着烟气。
锅里沸沸腾腾,几样简单的食材在里头欢快的翻滚着,立春拿了筷子端了碗热切的看着锅里,想着往日常听说的萝卜白菜各有所爱这话,面上不觉一笑,自己现在就是既要吃上萝卜又要吃上白菜,这萝卜和白菜却是能同一锅煮的。动筷开吃,滚烫的菜肴、入口的微辣,热气腾腾的汤煮蔬菜让得立春的心暂时开朗起来。
哧溜哧溜的吃着碗里的菜和鱼,吃着吃着心里烦乱不禁停筷叹气。
程彬站在窗户边上,从着窗户往里看着,见着小丫头从着开心变成不开心,看着小丫头欢快的吃着继而拿了筷子在碗里乱戳一通,脸上不觉微微带了笑。
立春自是不知道隔着窗户外边有双眼睛在看着自己,叹着气继续吃上两口,不觉间,一小铁锅的菜肉鱼被自己吃得精光了,“不知立秋和立冬有没有肉吃”,从着铁锅里边舀汤边自言自语,转而又觉得自己担心过头了,想今年有那么多野猪肉,这肉怎么也能该得她两个吃上几口。
汤里因着煮了肉煮了菜,入口还是挺鲜美的,满足的喝上两碗汤,摸摸肚子,饱了。起身端锅端碗,伸出一只脚就欲勾开门往着外边去。
嗯,不对劲,身上没来由有一股悚然之感,好似被人盯住的感觉,可回头,屋里空荡荡,退两步,门口毫无动静,自己这是多心了,再好好的在屋内环视一圈,眼珠子乱转间不经意看到窗户处,窗户外头一个大大的人头紧贴在窗栏处,那眼睛一眨也不眨的盯着自己。
哐嘡
锅和碗应声落地。
啪嗒
碗碎成好几块。
程彬一直看着屋里头的小丫头丰富的表情及有趣的动作,导致一向冷静沉着著称的大少爷也暂时的失了神,直到屋里锅落地碗砸碎的声音响起这才惊觉过来。
两两相望,程彬默不作声,已被小丫头瞧见了,自己再要退了去反而失了自己的身份。
立春没有尖叫出声,外面天是暗了可没黑,这明显的是个人,“你,赔了这碗”一手遥指对方。
程彬只差没笑出声,这院都是属于自己的,这院里厨房的碗自也是自己的,更甚至,连着这个手指着自己的小丫头也是自己的,这该要让自己如何赔。
“赔碗?好,你先赔了这菜,这鱼,这肉再说”程彬起了逗弄立春的心思。
糟了糟了,这厮是大少爷,立春有些手足无措,你一堂堂大少爷来这小院做什么,来就来了,还干这偷看的事。
看着立春呆立在屋里,程彬终于笑出声“记住,连你都是我的,你还要我赔了这碗么!”说完颇为畅快的大笑了两声,“至于这碗,这碗就在你月钱银子之中扣吧”,说完直接离去。
若是春竹在这里,定会惊得嘴巴也比不上,大少爷可是很少在下人面前如此这般的,就是春竹,也很少看到大少爷这般放松的时候,更惶论同下人这般了。
这……原本还以为此人是个温暖如玉的少年,至少心里是阳光开朗的,没想到却是个腹黑的。这碗,只怕自己的月例银子都是赔不起的,立春有些懊恼,还想了攒钱给立秋立冬呢,好好的去拿主子们吃饭的碗干什么,果然了,逾规是要有报应的。
洗了锅就再没其他事情了,左右小屋里也不想回去,干脆往着外面去走走,院里院外都点上了烛火,烛火照映着大红的灯笼,立春的心也被掩映在这片渲染的红色之中。何婶子说过戏台在什么地方的,若想去该如何走,立春脑里回想着何婶子讲解的路线,奈何立春这是第一次出大少爷的院子,别说是这外面,连着大少爷的院子都是没有正儿八经的逛过。
一路上上兜兜转转,整个程府映辉在一片敞亮的红色烛火之中,明明是遁着锣鼓声去的,可脚下的路却是弯弯扭扭,直接的后果就是立春华丽丽的于左弯右拐之中迷路了。
推开虚掩的门,里头依旧是大红灯笼装饰的院落,依旧是红色绸子包裹的柱子,连着院里光秃秃的树干上同样也是包裹的红绸,立春有些迷糊了,这又是哪个贵主的
院子,锣鼓声是渐响渐远了,本以为这次没走错,这院子定是大少爷的院子,可细观这四周,却不是的。
“环儿,环儿,我的好环儿”,正要从了院子退出去,却听着个猥琐的声音从着院门偏房里传了出来。
第七十五章 幸而有你
更新时间2013…12…30 8:39:27 字数:2084
“三少爷,别,别这样”一个怯弱的声音响起。
什么情况,偷情?**?立春脚步一停,但凡女人,最少八分之八十的女人都是有颗八卦的心,立春当然也不可免俗的有,蹑手蹑脚的往着门房边挪动过去,全然忘记了自己要找回去的路。
有戏不看就是傻瓜蛋,何况是如此大戏,沾了点唾沫在手指上往着窗户纸上捅了捅,立马,里头的景况一览无余。
“环儿,今日我娘在我爹那边,院里的其他人也都被我遣去看戏了,我看你今日是应还是不应”程文奸笑着逼近环儿。
“三少爷,三姨娘要是知道,肯定要打发了奴婢的”环儿扑通一下跪倒在地上。
原来此人就是程府的三少爷,年纪瞧上去也就十三四,长得倒也不差,只是稚嫩的面容上始终让人瞧出股子奸邪之气,看着屋内丫鬟打扮模样的小丫头跪倒在地苦苦哀求,立春叹了口气,人弱被人欺,更何况是这卖了身为人奴的低贱下人……
“我娘不会知道的,你不说我不说,谁还能知道,环儿”程文伸手就欲去揽环儿的腰。
“三少爷,不可,奴婢是卑贱之身,担当不起三少爷的厚爱”环儿跪着往后退。
“你再退,小贱人,本少爷是瞧得起你,别不识抬举,别忘记了,你哥哥还在外头庄子上呢”程文露出一副凶恶模样。
真是糟蹋了这么一副好身板,立春暗暗摇头,好好的当个体面的三少爷不好,非要小小年纪就沉迷于女色来逼淫这小小的可怜丫鬟,看着里头小丫鬟认命的闭上眼睛,再瞧瞧那小脸蛋上垂下的泪珠,立春自忖自己不是救世英雄,眼下连着自己现在也身陷囫囵欲出不得,可今夜,这救世主却是要当上一回的。
咚咚,叩门声响起。
“三少爷,来人了”环儿如受惊般的兔子飞快的逃离了三少爷的怀抱。
“作死,哪个不长眼的来坏我好事”,呼啦门一下从着里面打开,紧跟着就是一条腿从里面踢了出来,好在立春有防备并没有当门而立。
“是三少爷吗,三姨娘遣了我来禀报一声,请三少爷过去老爷那边守岁”立春不紧不慢的说道。
“你是哪里来的丫头?本少爷才从那边回来”程文上下打量着立在门口的小小丫头,嗯!这模样倒比着环儿还要俊俏,只可惜年纪小了些。
“这是老爷才刚嘱咐下的,三少爷快去吧”立春往着边上退了退。
程文再是不愿,可这是爹吩咐下来的也不敢不从,怒瞪了立春一眼,甩了甩袖子出门而去。
“姐姐,你快去看戏吧,我是传�
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