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味欢[榜推]-第6部分
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是不习惯浓墨重彩的辣味的。
阿丘走进厨房，他知道今天小双有点沮丧，以往她不论做什么，他们都说好吃，而今天却基本上都说吃不惯。不知道为什么小双好像很在意这道菜，阿丘想安慰安慰这个小妹妹。
“进来干吗？”小双压低着声音，脸上写满了“生人勿近”四个字。虽然碍于刘大沐氏，在大家面前两人一副友好和谐的场面，但私底下，小双有机会就给阿丘看脸色，无他，就是为了赶走阿丘。
“其实真的挺好吃的。”阿丘摸摸鼻子，也不知道怎么开口，只能无比真诚地肯定了小双的手艺。
“可是大家都吃不惯。”今天的打击委实有点大了，小双都不记着给阿丘看脸色了，沮丧地低下了头。
“什么事情都是从不习惯到习惯的。像我，本来不习惯住在这里，住久了，觉得非常舒服，非常习惯了。”
“你这是提醒我没有早点把你赶走是吗？”小双的脸一下子黑了，真是哪壶不开提哪壶，她气咻咻地把阿丘赶了出去。
阿丘真的走了，小双一个人在厨房里琢磨开了，怎么能让人从不习惯到习惯呢？对了，循序渐进呀。
最近，一品鲜居推出了一碗赠汤，小双向李大掌柜预支了一个月的月钱，支付这碗赠汤的成本。
对了，这碗赠汤属于刘小双的私人行为，不过是得到了李大掌柜的首肯的。
酸辣汤的食材重新选用，高汤、肉丝、冬笋、冬菇之类的一律不用。小双只有那么几个钱，哪经得起这么花。
大骨头熬的汤，配上海带丝、千张、豆芽，打上蛋花，滴上改良过的辣椒油，取其香、少辣，小小一碗给每位食客尝个味儿。如果觉得好吃想再要一碗，对不起，只能花钱了。十五文一碗的酸辣汤的配料就不是赠送的汤能比的了，老母鸡汤配上火腿丝、肉丝、冬笋丝、冬菇丝···味道更是鲜美。
每卖出去一碗酸辣汤，小双可以得一文钱。这一文钱虽然少，却是小双多次努力的结果。小双现在还记得李放林听到她这个提议的时候脸上不可置信的表情：
“你在我一品鲜居打工，居然还要和我分成？”
“只是一文钱而已。”小双小小声的强调自己并不贪心。
“不是钱多钱少的问题，这是个态度，要是个个伙计都这么和我开条件，我还不被人笑死？”李放林挥着手表示不同意。虽然他有些欣赏这个女孩子，也愿意帮助她，但他不是开善堂的，不是谁说要个机会他就会给的。至于合作，他不认为刘小双有这个资格。
“我会证明给你看，你并没有吃亏，我的酸辣汤是有市场的。”尽管李放林不答应，小双还是抬起头，郑重地向李放林承诺。
于是才有了一品鲜居赠汤的事情。
“你知不知道你一个月才挣几分银子？要是别人喝了你的汤又不买，你岂不是白白亏了？”李放林终究还是被引起了好奇心，隔三差五就来一品鲜居看看。
“我对自己有信心，我不信没人喜欢吃我做的东西。”小双一如既往地倔，她就是不相信，曾经风行大江南北的川菜、湘菜口味会在这里没有市场。要知道在她那个世界，即使是南方地区，也被麻辣的湘菜、川菜征服。
“那好，若是真的有人愿意花钱，我给你一个铜板也没什么。”李放林终于吐口，不为别的，就为了小双这份倔强。他似乎看到了另一个自己，小双实在是太像曾经的他了。
小双最近整日都守着一品鲜居，没有注意到刘家的院子里这几天一直在敲敲打打。直到有一天她回家，阿丘径直把她拉到一架木车面前：“看，这是小叔给我打的。”
刘二人聪明，在工地上一有空闲就爱看别人干个活，久而久之，竟然也能做些木匠活了。虽然这辆小推车打得很粗糙，有些地方甚至是不平整的，但能看出来做得很用心，很结实。
“做个木头车干嘛？”小双累得一点力气都没有了，要不是阿丘的眼神实在是太热烈，这又是小叔的作品，她才懒得问。
“我知道你在一品鲜居赠汤的事情了，你是不是想卖这个东西？我想过了，可以去街上卖。”
小双一下子精神了：“你怎么知道的？除了你还有谁知道？”
“我们都知道了。”沐氏出现在小双身后，摸摸小双的脑袋，这两天小双回来的格外晚，沐氏不放心，就让阿丘去接妹妹回家，一来二去，一品鲜居的事情自然就被大家知道了。
“你想卖这酸辣汤是不是？听说你还和东家打了赌？”
“娘——”小双以为沐氏要骂她，垂下了头。
“我知道你们都是自己有主意的孩子，你想做什么，应该和爹娘说，爹娘能帮得上的就会帮你。”
“娘，你不反对啊？”
“娘什么时候是那种不分青红皂白就反对的人？当初你要去当差，我虽然反对，可也没把你捆起来不是么？”
“你还不是打了我？”小双小声嘟哝着，她可记得当时沐氏是对她有打又骂。
沐氏脸红了：“你这孩子，打骂有用吗？还不如帮着你，还能看着你呢！”
原来沐氏打的是这个主意，但无论如何，小双还是感激的，她抱住沐氏，亲亲热热地喊：“娘——”
“先别撒娇，咱们可说好了，既然要干，可得好好干，不许虎头蛇尾。”沐氏教养孩子并不像一般的妇人，只要吃饱穿暖听话就可以了，有时候显得非常有见识，她对孩子的教育不因为家贫而显得贫瘠。
“嗯，我一定会努力的。”
“干娘，你就放心吧，我也会努力的。”
小双看着阿丘，这有他什么事？
“小双妹妹，我想过了，你在一品鲜居卖酸辣汤，那里去的都是有钱的。去的人再多也是少的，若真要这楚州的百姓都喜欢你的手艺，那得多多向平民卖。我在聚墨斋上工也不早，早上早点起，还能赶得及去街上卖会儿朝食呢。”
原来阿丘喊小叔打了个木车是这个主意，小双心里不知道什么滋味，即觉得阿丘其心可疑，又觉得他其实对家里挺好的。
第二天天还没亮，小双就和阿丘起床了。寒冬的早上可真冷啊，即使穿了袄子，小双也觉得像掉进了冰窟窿了，浑身抖得慌。
在昨晚熬到半夜的骨头汤里倒入海带丝、千张丝、黄豆芽，少少打几个鸡蛋，水淀粉勾芡，整锅端上木车，底下垫上炭盆，带着碗勺，阿丘就推着车出门了，“小双妹妹，你先回去睡吧，我一个人就可以了。”
阿丘的车子推出去老远了，还能听到车轮轴的“吱吱”声。
“真冷啊！”小双抱怨着，跺跺像寒冰一样的脚。天际开始青了，刘大和刘二也早就去上工了，沐氏在厨房开始做朝食，一家人都起得格外早，巷子里其他人家还没有动静。这么勤劳的人家，没有理由过不好吧？小双在心里想着，对未来增添了更多的信心。
这一天小双都心神不安，不知道阿丘卖得怎么样，这么冷的天不知道有没有冻到。虽然一直想赶阿丘走，但小双心底对阿丘一直抱了一份善意，毕竟最开始还是陌生人的时候，阿丘就帮过她。她只是怕他身上未知的危险，而不是怕他这个人。
这一天过得特别慢，到了晚上，小双并没有像平时一样，合计完今天的酸辣汤的销量再走，而是立刻就奔回了家。
刚出一品鲜居，就被人叫住了：“小双，刘小双！”
原来是阿丘来接她回家。
“怎么今天还来？”
“干娘不放心，本来让小叔来的，我看小叔挺累的就自己过来了。”
“你不累么？”这还是小双私底下第一次心平气和地和阿丘说话。平时两人单独相处，小双总是恶形恶状让阿丘快点滚出刘家。
“还好，聚墨斋一向清净，活儿少。”阿丘抿嘴一笑。
小双知道他说谎，聚墨斋是李放林的产业，能生意不好么？怎么可能清净？
“今天生意挺好的。”阿丘见小双始终不曾问起今早上的生意，只好自觉主动开口了。
小双不是不想问，而是怕，怕失望，所以能拖一时是一时，突然听见阿丘说生意挺好的，一时还反应不过来：“聚墨斋？”
“不是，是我们的生意。”阿丘说起“我们的生意”的时候，心里腾起一股暖意，这是他第一次按照自己心里的意思去做的一件事啊。
“挺好？”
“嗯，挺好。”
小双还是不敢相信，这几天她在一品鲜居送汤，没有几个人喝完了还会再单独点的，她一个月二钱银子根本送不了多久，再这么下去，她得打多少日子的白工？
“是挺好的，我推到干爹他们那一片工程周围去卖的。那里连个早点铺子都没有。好多工人早上天没亮就匆匆来上工，连朝食都来不及吃，只能啃个冷馒头。我们这热汤暖呼呼的，又暖身子，自然卖得好。”
小双没想到阿丘这么有生意头脑，忙问阿丘一共买了多少钱。
“今天怕卖不掉，所以准备的少了，一个卖了三十二碗，一碗两文钱，一个六十四文钱。”
“两文钱，你卖得这么贵！”
“其实刨除成本我们真没赚多少。”阿丘不好意思说其实他一开始是打算卖一文的，后来见人买的多，才改成了两文。
“六十四文！六十四文呐！”小双在一品鲜居一个月才二钱银子，就是两千文，阿丘一早上就赚了六十四文，还不耽误他去聚墨斋当差。想想这真是门好生意，小双一激动，抱住阿丘跳了起来，“我们一定会成功的！”
小双才到阿丘的胸口，他一低头就能看到小双的头顶，闻到她头发上的香味。他被小双抱得不能动弹，一张俊脸布满了可疑的红晕。
第十五章 过年了
更新时间2014…6…28 13：12：19 字数：3030
已经是腊月二十八了，没两天就快过年了，阿丘赶着皇室别院的工程还没有停，依旧早早去卖酸辣汤。等过了腊月二十九，哪怕是这皇家修的园子也要停工了，那时候可就真的没有人光顾生意了。
今天的工人已经少了很多，恐怕都回家团圆去了，阿丘看看剩下的酸辣汤，决定推到镇上去卖掉。
虽然镇上的店铺关得差不多了，但西市的菜市总是有人的。
阿丘推着手推车，沿着街叫卖：“酸辣汤~好喝的酸辣汤~热乎乎的酸辣汤~”
要说一开始阿丘也是不好意思吆喝的，不过经过几天的练习，他现在已经可以泰然自若地招呼客人了。
“酸辣汤？没听说过。来一碗。”一个背着包袱的大汉站在了摊子面前，“这么早赶路，一口热汤都没喝上。小老板，快快端上来！”
阿丘快手快脚地盛出了一碗汤，指着推车上的三个罐子：“这是醋和辣椒油，辣椒油有两种，一种微辣，一种辣味重一点，你要加哪种？加多少？”
“多多放辣椒油，我就爱吃口辣的。”
阿丘第一次碰到要求越辣越好的客户，仔细看了两眼，这汉子生得人高马大，皮肤黝黑，不像是本地人。
“我的个乖乖！这什么辣椒油？这么香！”汉子吃得呼噜呼噜响，一碗不够，再要了一碗。临了，舔着脸和阿丘商量：“小哥，这辣椒油我吃着实在好，可比我们那的好吃多了，你能把这瓶辣椒油卖给我么？”
“你们那也有这种辣椒油？”阿丘还以为只有小双才会把这种药材做成调料。
“实话告诉小哥，我是打北边来做生意的，我们北边冷啊，就爱吃一口辣的，暖和！可是我从来没吃过这么好吃的辣椒油！”汉子伸出了大拇指，“没想到南地还有这功夫的人，小哥，你真厉害！”
阿丘听他说着南地、北地，马上提高了警惕：“你是北齐的？”
大汉一愣，连忙澄清：“小哥莫要误会，我虽然是北齐人，可是个正正经经的生意人，我是有证的！”
仿佛怕阿丘不相信似得，大汉还从包袱皮里摸出一个小本本晃了晃：“你看，我是得到朝廷认可的。”
北齐和南夏连年战争，双方是宿敌，但商人逐利的本性让两地的商人不顾危险，游走在边境倒买倒卖。这两年双方关系有所和解，北边来的商人只要主动向朝廷上报注册，平时缴税纳税，还是被准许从事贸易的。大汉也应该是这样的商人，不远万里来南夏求利。
“大叔，这辣椒油也不值几个钱，难得有人喜欢，我就送你好了。”阿丘想若是小双知道有人这么喜欢她的辣椒油一定很高兴，所以也不介意把一罐辣椒油送给这个萍水相逢的北地商人。
“那多谢你了！我明年来做生意一定还来吃你的酸辣汤。”汉子手脚奇快地将更辣的那罐辣椒油抱在怀里，一溜烟地跑了，那速度比兔子还快。
阿丘好笑地看着仿佛怕别人抢似的大汉，摇头笑了起来。突然他的眼角撇到一点光，拿手一抚，一块银子从推车上滚了下来，阿丘捡起一掂，足足有二两！
阿丘的眼色变得凝重起来，不是为了这二两银子，而是为了大汉的身手，竟然能在他眼皮子底下塞进来一块银子，还能不被他发现，那这个人的身手是有多快？
小双得知阿丘今早整整赚了二两银子时，高兴坏了，特别是人家二两银子只要一罐辣椒油，那说明什么？说明了人家吃出了这酸辣汤的关键。
阿丘只和小双说是个行脚商人，至于对方是北齐人，对方武功挺好，这些一个字都没说。想一开始就为了自己有武功，小双就对他怒目而视、处处提防，他又怎么可能在两人开始和解以后再提这么敏感的话题呢。
所以小双只有被人欣赏的自豪，而没有丝毫乱七八糟的担心。
一品鲜居也已经放了假，小双在家里和沐氏准备年夜饭。本来这个年过得紧巴巴，她的月钱都折进一品鲜居的送汤活动了，现在得了这二两银子，相当于她十个月的月钱，自然要好好置办一番了。
首先是要买两只鸡腊上，再买一条猪腿腌上，这些都能吃好久好久，要一直吃到开春呢。买一副板油熬荤油，虽然夏国都习惯吃植物油，但备些荤油，做包子、饺子的时候拌上一些，那个香哟！再买些里脊肉、蹄髈、鱼，做腊月三十那夜的年夜饭。小双和大双牵着手，跟在沐氏身后去西市买菜。
这个时候去买菜已经贵了，可他们之前不是没钱么，只置办了一些蔬菜、面粉之类的，现在宽裕了，不管怎样，先过个好年再说。
“大双、小双，你们爱吃什么果子？娘给你们买点蜜饯。”沐氏想着两个女儿都懂事，不仅辛苦了一年，还从来不问家里要零嘴，这大过年的，怎么都要买点给他们尝尝。还有一点，沐氏特别难受，巷子里的孩子都玩在一起，只有他们家的孩子，不是在帮她做家务，就是做女红、出去当差，本来玩得好的小姐妹现在也不怎么在一起玩了。她想着家里多备些果子，把原来的朋友请一请，大双、小双就没那么孤单了。几个女孩子没有手帕交的？
“娘，我不爱吃那些，你问姐姐爱吃什么多买点。”小双说的是实话，她就爱啃个鸭脖、鸡爪，不爱吃那些甜腻腻的果子。想起武汉鸭脖、泡椒凤爪，小双的口水都要滴下来了。
“过年了，你们爱吃什么就买什么。”沐氏温柔地拍拍小女儿的脑袋。
“那娘给我买些生鸡爪吧。”
“行，你想吃就买。”
“娘，我也不爱吃蜜饯，你给妹妹多买些鸡爪。”大双可不是真不爱吃，她一年难得能吃上一回，看着巷子里其他人家的孩子平时手里抓的点心，她也会馋，但大双从小就让着小双，现在也不例外。
“都买，都买！”沐氏看着这对长得几乎一模一样的姐妹花，而且都这么懂事，心里乐开了花。
最后还是买了一包点心果子，也给小双买了鸡爪子。
“小妹，你做啥好吃的呢？”阿丘对小双的称呼已经从“小双妹妹”升级到“小妹”了。
小双也不答他，手上快快地片着鱼片。姑婆婆给的刀可真好用啊，寒光过处，一片片雪白的鱼肉就乖乖在盘里码成了一朵牡丹花。
片好的鱼肉用蛋清、淀粉、盐、料酒或成的糊糊抓匀放在一边。油锅烧热，爆香葱姜、花椒、辣椒、加入大蒜、八角、酸菜炒香，加水加之前片下的鱼头鱼骨，大火煮开，等汤变浓了把鱼片滑进去烫熟，立刻盛起来装在碗里。
再把爆香了辣椒、花椒的热油淋上去，“刺啦”一声，香味四溢。
刘家的年夜饭还是非常朴实的，无非是红烧鱼、红烧蹄髈、肉丸、蛋饺、炒几个素菜，主食是小双做的萝卜丝油渣包子，一口咬下去，香脆清爽。再加上小双特意添的酸菜鱼，一家人已经觉得吃得很好了。这盘酸菜鱼受到了热烈的追捧，嫩嫩的鱼肉连姑婆婆不怎么能吃辣的都吃了好多。汤更是喝得一点不剩。
吃完饭，一家人围着炭盆守岁，沐氏端上了瓜子、蜜饯果子、各色点心，小双更是早早把自己做的卤鸡爪端了上来。没有泡椒，只好做个卤鸡爪凑数了。小双心里不无遗憾，但她真的没在夏国看见野山椒，只好作罢。不过这卤鸡爪也是非常好吃的。小双把汁收的干干的，拿着吃十分方便。
“这鸡爪可真好吃，比什么蜜饯果子强多了！”刘二也不喜欢吃甜甜的点心。其实男人大多都不怎么喜欢吃蜜饯，这不，刘大和阿丘也盯着鸡爪啃呢。
想到前世风靡的泡椒凤爪，小双心里又是一阵疼，要是捣鼓一个泡椒凤爪出来卖，那得赚多少银子。但是这卤鸡爪就算了吧，她今天用的卤头，还是问王胖伯讨来的呢。别人也做的东西，就不稀罕了。
一家人吃着零嘴，热热闹闹说着闲话。就连平时面容冷峻的姑婆婆也柔和了好多，给他们几个孩子讲起了流传千古的风俗背后的神话故事。小双一开始听得津津有味，慢慢头就一点一点，迷糊了过去。
这个年，也就这么平平淡淡地过去了，第二天小双醒来，是在自己的床上。她伸了个大大的懒腰，手却碰到了什么东西。
“咦，红包？”小双很多年都没有在新年拿到红包了，这乍然之下，还有点不习惯。想到自己现在是刘小双才安心地打开来，十个铜板，用红绳系着安安静静躺在她的手心里。
大双也起来了，在枕头下一摸，也有一个红包，姐妹两笑着互相把对方的一串铜板拿起来晃得叮叮当当地响，在被窝里笑成了一团。
小双抱着大双的胳膊，满足地闭上了眼睛，多么美好的日子啊！
第十六章 不速之客
更新时间2014…6…29 14：15：59 字数：3135
过完年，直到正月十五之后一品鲜居才重新开门。正月里的酬请明显少了。夏国人非常注重过年，一般很少在过年期间出外应酬，都是在家陪伴亲人，看望亲戚。夏国当代君主整个正月也是除了上朝，就是和皇后、妃子、儿女团聚。连赐宴群臣，搞好君臣关系这些活动都不会在过年期间安排。
过了正月十五就算是正式过完年了，所以一品鲜居也是在正月十六重新开张的。一开张，就有很多正月里没能会上的人来一品鲜居订台子吃饭。小双这几天又开始忙得团团转，竟然是忘了阿丘出摊子这件事了。
“小妹，家里有事，你先跟我回趟家。”
这一天小双在店堂里穿梭着，阿丘直接找来了。这还是第一次，她第一反应就是家里出事了，要不然阿丘不会在她当差的时候进来的。
阿丘看她脸一下子白了，马上知道她想岔了：“家里没事，不是，是有事，不过是好事。你先告个假，随我回家看看。”
小双就这么丈二和尚摸不着头脑地被阿丘拽回了家。
“香！辣！比我带回去的那瓶还要辣！”
刚走进院子，小双就听到屋里一个陌生男人的声音。她用疑惑的目光看下阿丘。刚才阿丘只说让她回家，其他却什么都没说。
“你的辣椒油有人想买！”阿丘喜滋滋的向小双报告。今天早上他像往常一样出摊，还没走到皇室别院的工程区就被一个人拦住了，仔细一看原来是上次拿二两银子买他一瓶辣椒油的汉子。
“小哥，这几天我可都在找你，你可太难找啦！”
“你有什么事吗？”阿丘警惕地看着来人，他可没忘记眼前这个家伙有一身好功夫。
“嘿嘿，我还是想买你的辣椒油，实在是太好吃了，我回家一家人都说好吃，千叮咛万嘱咐我多买些回来。”
原来是为这个事情，阿丘一听就笑了，小双若是知道这个北齐人对她的辣椒油念念不忘，一定会笑得见牙不见眼。
“对不住了大哥，我今天摊子上也是最后一罐。我妹妹最近没得空做这个，等她什么时候做了，我让她多做一点，到时候给你送些。”
“原来是你妹妹做的啊，没关系，我可以直接买你这方子，你开个价吧。”
最后，大汉提出要买小双的方子，这事阿丘做不了主，所以才把小双从一品鲜居喊了回来。
小双踏进屋里，就看到一个黑塔一样的汉子，捧着一罐辣椒油陶醉地闻着。小双立刻囧囧有神了。
“就是你要买我的辣椒油方子？”
汉子一听有人问话，低头一看，原来是个小姑娘，知道这就是做那辣椒�
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