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大宋小厨娘[穿越]-第36部分
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耶律楚惯常做宋人打扮，又长相肖母，容貌出色，祁非池心中困惑，想一举拿下，立个大功，没想到被后援部队赶上，全军覆灭。祁非池一人一马杀出重围，只往西山里去，入了溪流逆流直上，又将战马赶往另外地方，虚虚实实，甩脱了契丹人，躲了起来。
只是他等了很久还未等到宋人来救，全身伤口又走不了太远，只好暂且养几天伤，没想到他出外打猎遇着一只豺，拼尽了力气打死，自己也被扑伤，旧伤新伤，他再也动弹不得，将自己带着的干粮吃尽后就只能吃山间积雪，这两天积雪消融，他已是精疲力尽，安静躺着等死了。
一戟听完，二话不说跪下，边抹眼泪边给小满磕头：“多亏陈娘子高瞻远瞩，救得我们家少爷。”
小满摆摆手：“呃，其实我也想过搬尸体的。。。”
众人
邹大背着祁非池下了山，回了幽州。
祁家在军营附近有个宅子，祁非池就住在里面养伤，小满和南宫牧打算休整片刻也动身回汴京。
南宫牧的医术果然了得，边地医生少，就连拜访的几家名医都对南宫牧的药方无话可说，如此一来，南宫牧便留下继续给祁非池开药诊治。
只是祁非池不甚开心，每每要拿话刺南宫牧，或是指桑骂槐的撒气，想必是吃醋了。看他阴阳怪气，小满撇了撇嘴，默默的准备晚上的菜单。
待到祁非池上桌，看见晚饭，瞬间惊呆了，满满一桌酸萝卜老鸭汤、醋溜白菜、酸菜鱼片、番茄牛腩、就连主食都是手工酸汤面。
“呃，这个，后牙有些酸了。”
一戟、邹大和南宫牧悄悄捂嘴笑，小满笑眯眯道：“我看祁公子整日里没什么胃口，不如吃些酸。”
酸萝卜老鸭汤汤头酸咸，老鸭滋补，适合病人吃，将老鸭剁块，入锅煮熟去飞沫，然后再换一锅水重新煮，加入茶树菇、笋干、竹荪，小火慢煲，烧到一半时再加入酸萝卜，让腌制酸萝卜的酸味和辣味调和鸭子的骚膻气味，清爽不油腻。
醋溜白菜，大白菜用刀倾斜四十五度切成薄片，热锅冷油，下入白菜，再加水淀粉、酱油、白胡椒粉，等到快起锅时关火，倒醋、搅拌、盖锅盖，一气呵成，利用柴火锅的余温将香醋渗入白菜。
南宫牧挟起一筷子鱼片，放在小满碗里：“小满妹妹，尝尝这鱼片。”
祁非池气得后槽牙咬碎，却不能发作出来。
小满尝了一口，自己这道鱼片做的很是美味，酸香微辣的鲜浓口感，让人回味无穷。
一戟和邹大在旁边的桌上吃饭，两个人不住得拿眼睛瞟祁非池，想看看自家三少爷脸色如何。
南宫牧美滋滋再给小满盛一碗老鸭汤，笑眯眯说：“妹妹的手艺还是那么好，以后若不想嫁就跟着我和栀娘，我们养你一辈子都使得。”
说罢，就暖暖的喝一口老鸭汤，捞起一筷子嚼劲十足的手工面，醇醇就一口炖得烂烂的牛腩，再夹上一筷头醋溜白菜，配着鱼片爽滑，欣赏着祁非池的脸色阴霾一片，啊！真真儿是神仙不换的舒坦日子。
第85章 北京烤鸭
吃完饭；小满开始收拾行李；她本就风尘仆仆而来；换洗衣服也无几件；如今找到了祁非池；便要动身回去了。
南宫牧抓紧时间；带着小满出门游玩幽州。幽州在现代那是大名鼎鼎的北京啊；只可惜这时候幽州既无大名鼎鼎的故宫，也无大大小小的博物馆，就连闻名后世的明十三陵由于主要是明朝修建；此时只有不成器的一小段长城，庙宇道观更是少见。
邹大推荐他们去逛附近的大名府，大名府在此时被称作北京；是前世的河北大名而并非大名鼎鼎的帝都；本是为了宋神宗抵御契丹所建，作为保卫京都汴梁的北部天然屏障；也修缮的尽善尽美；布局也似正都东京汴梁；外城设置九门两水关；内城设六门。
一戟在旁边插嘴：“河北路、河北东路治所及安抚使都驻守大名府；管辖三府、十一州、五军；五十七县，阜盛繁华，便是我们军营里的兵丁休沐也要想法子结伴过去玩一玩；你俩去正好。”
祁非池白了一戟一眼；这奴才反了天堂去了，什么叫正好？什么叫你们俩？！
南宫牧看见了不以为恼，反倒心情大好，活该！谁让你磋磨我小满妹子！
小满和南宫牧只好先去京郊的嘉福寺也就是现代鼎鼎有名的潭柘寺游览。小满心中感慨，怪不得人家都说“先有潭柘寺，后有北京城。”
祁非池哼哼唧唧非得跟上，南宫牧大手一挥：“卧床静养，不宜出行！”，一戟在旁边苦劝：“少爷要保重身体啊，要听郎中的话方能早日痊愈上阵杀敌。”
祁非池只好悻悻然放弃。不过没少偷着瞪南宫。
南宫牧有的是法子治他：“三少爷这般心浮气躁，不知道需不需要在药方里加一味黄连清心败火？”
祁非池低头不语：嘤嘤嘤，本少爷最怕吃苦药。
小满捂嘴笑：“可是那道酸味席还未吃够？”
潭柘十景为平原红叶、九龙戏珠、千峰拱翠、万壑堆云、殿阁南薰、御亭流杯、雄峰捧日、层峦架月、锦屏雪浪、飞泉夜雨。如今恰逢初春，又在白天游览，因而只能领略到部分景色，不过九龙戏珠的岩峦幛开，千峰拱翠的秀丽山色，豁耳目开的锦屏雪浪，岚雾翠荫，飞泉浪花低濡衣襟，皆是十分的有趣。
南宫牧见小满玩的开心，建议道：“若是我和栀娘成了亲，不如你跟着我们去游遍大江南北。”
小满极为动心，游遍大江南北，吃遍美食，探寻各地的奇异民俗，这对一个厨子来说真是个极好的建议。而且南宫牧有药铺可以盈利，她有几家火锅店可以谋生，完全可以交给可信的人，和自己的亲人闺蜜一起浪迹天涯红尘作伴。穿越至此也只有自己的大哥才明白自己内心深处的愿望。
不过这种感动没持续多久，过一会就听到南宫牧跟前来烧香的香客打听，哪里地道的北京烤鸭兜售？
小满扶额，大哥，在佛门清净之地打听荤腥之物，您脑回路是什么构造？
那香客一脸懵逼：“北京？北京离大名府好远，我还真不知道烤鸭是何吃食？”
小满不好意思再装出“我不认识这个精神病”的样子，赶紧硬着头皮拖走南宫牧。
南宫牧犹自挣扎：“我想吃本地特产啊！”，待到了潭柘寺外，看着居民售卖的各种木狗木猫小玩意，又拔不动脚了，小满无语了：“这样没有地域标识的小玩意儿便是在汴京城都能见到好多，为何巴巴儿在此地买？”，南宫牧不满意，兴致勃勃说出那句中华民族的旅游名言“来都来了”，买了一大堆木头玩意儿回去。
小满内心：哥，您开心就好。
回到祁府，南宫牧犹自抱怨未吃到地道的北京烤鸭。小满便决定给他做一道北京烤鸭。
前世里这是北京的地域性特色菜，如今幽州靠近京杭大运河，居民多养鸭，买到肥硕鲜美的鸭子不是什么难事。
没有烤炉，跟一戟打听了一下，一戟热心带他们去了祁家的一家南北干货铺子，那后院有一座巨大的开口炉子，恰似前世里烤鸭专用烤炉。小满很满意，收拾好剥好鸭子，反复冲洗，洗去骚膻。
准备好二蜜水，取了蜂蜜、混合入水，再在里面加入些许酱油、白醋、料酒等调味，寻了一戟在旁边给鸭子打扇，涂一次，待风干了再涂，如此往返涂个七八次，记得边涂边按摩，让调料深入鸭子肌理，特别是鸭翅、鸭脖这些容易焦的地方要多涂几次。
在鸭腹里塞一个苹果，塞一截香木，然后上烤炉烘烤。
烤到一半要记得翻面，以免烤焦。
趁着鸭子在烤炉上烘烤，小满交代了一戟烤好了就端回祁府，她自己自去回府去做面皮。
温水和面，加盐活成面团，切成小块，置阴凉处放凉，然后再揉到一起，搓成长条，再切小块擀开，擀成面片。
边摞边刷薄薄一层油，上锅蒸熟。
待到祁非池老大不高兴的上桌吃饭时，看见餐桌上摆着一只焦红滴油的烤鸭，旁边一小碟黄瓜丝、一小碟山楂丝、一小碟白糖、一小碟红菜丝、一小碟甜面酱、一小碟大葱丝。小满拿把小刀立在旁边片鸭子。
南宫牧在旁边脑残般拍手：“妹妹好厉害！”
祁非池白了南宫牧一眼：“白痴！一个汉子，让小娘子服侍你吃饭。是什么君子之道！”
南宫牧不屑撇撇嘴：“迂腐”
他俩人明枪暗箭斗嘴几轮，小满早就将鸭子最肥美的外皮片下来，这种外皮，每只烤鸭只能片下来寥寥二十片，小满笑吟吟递给他们：“这个是只能蘸白糖吃的。”
祁非池将信将疑，这肥鸭子的外皮，只蘸白糖吃？能好吃？但看南宫牧乐滋滋照办，他便也不想示弱，蘸了一口白糖放进嘴里。没想到意外的好吃！鸭皮丰腴肥美，配上白糖，外焦里嫩，口感丝滑，毫无油腻之感，他忍不住再吃几口。
小满再将剩余的部位连皮带肉都片成片，自己也坐下一起吃饭。
祁非池学着南宫牧的样子，取一片春饼皮，挟一些大葱丝和黄瓜丝，再蘸上甜面酱，将春饼裹成一团，放入嘴里。
南宫牧顾不得嘲笑祁非池，只不停夸赞：“哇！味道爆炸！不愧是我妹妹所做！”
小满笑吟吟：“如今可是连游客食品都吃了，不许再胡闹了。”
祁非池吃着烤鸭，想起另外一件事，跟小满说：“如今战乱已起，军中战士留下的有寡妇有幼儿，俱是无依无靠，官府救济有限，不知你那些个铺子还缺人不？”
小满盘算一下，店中正缺人，还从向家借了两个伙计过来，不若分配到各家店里，倒也行，只是自己的店里再多十人，再多就为难了。南宫牧笑嘻嘻说：“你不如成立一个微小型慈幼局，小范围吸收这些人。”
祁非池补充：“但只能收三十来人，人再多，成了规模，有施恩的嫌疑，历来被朝廷所忌讳的。”
于是小满就决定成立一个小型慈幼局，只是地点还得在汴京，她盘算着孩童尚小时便可供他们读书，待到大了便进入自己的店中工作，或举荐去别的店铺做伙计，获得谋生之计。若是有读书好的苗子，再做定夺。
如此折腾了一天，一戟带着这些人随着祁家的商队回汴京，南宫牧搜寻了各种稀奇古怪的关外药材和大包小包的特产。
临行前，没想到祁非池请了小满去前院说话，小满跟着一戟走过去，这只是祁家的一座府邸，虽然比不得汴京里太尉府的恢弘富丽，却是规整的青砖灰瓦四合院，小满住在后院，还未去过前院的书房，书房院中栽种两株一人合抱粗海棠树，如今恰逢初春，正是海棠花季，海棠花纷纷绽开枝头，满树繁花灼灼，祁非池立在花下，小满放慢了脚步，这是她曾经喜欢过的人啊，陪她在沅江边散步、陪她收摊、陪她看汴京的黄昏，无数个黄昏，他们都一起肩并肩走过。最后虽然不愉快，但他的背影仍旧是长身玉立、翩翩公子。
听到足音，祁非池转身一笑，低低对小满说：“今日里找你来，实在是唐突，但你要走，我在此地，不知道何时又有机缘见面，因而有几句话我需得告诉你。”
小满，我想对你说：对不起，谢谢你”
“说是对不起呢，缘由太多。我娘性子板正，平日里最是骄傲自己的门第，所以不能容得你，你扬长而去让她又羞又恼，又怕被我知道和她疏远，因而不惜对我撒谎。”
“我轻信我娘，生气于我这边努力让你们搞好关系你却任性胡闹，我没有耐心询问你就擅作主张，此其一。”
“当我回来后，想着要说服了父母再去寻你，没有跟你通气就跟顶撞自己的父母，让他们误以为是你在背后推波助澜，让你蒙受不白之冤，此其二。”
“说谢你，不止是谢你救我一命，也是谢你默默承受我给你的这些委屈，从未向我抱怨过。”
“千言无语说不尽我的感激，只想求你稍微等等我，等我建功立业，等我有能力脱离父母，羽翼初成，那时才可跟父母谈条件，若是他们执意不允，我便离开祁家，堂堂正正向你家提亲。”
小满看着祁非池坚定双眸，惊讶的发现自己的心中没有自己意想中的那种感动，她轻敛眉头，微微屈膝行一个礼：“祁公子不必如此客气，你母亲刁难我，也是为着你的前程考虑。我父亲教训我，那是为着陈家颜面。这些都不是你造成的，你不用放在心上。至于来战场寻你，是我向来善意，并无与您纠缠献殷勤的意思。”
“如今时间如梭，我们都向前看，不再沉溺过去往事，这也是一种人生态度不是么。”
听她这么说，祁非池眼中一脸落寞，知道已经无转圜余地，最后说：“小满，不管怎么样，你且看我行动。”
小满行了个礼，再无言语，转身告退。
第86章 清蒸皮皮虾、干烧墨鱼仔、韭菜爆海肠、蒜蓉偏口鱼
汴京位于京杭大运河的中段；航运便利；开国太祖赵匡胤为了运送军粮和承接江南赋税；将都城定于了汴京；汴京有汴河和大运河往来沟通；史称“汴水横亘中国；首承大河；漕引江湖，礼尽南海，半天下之財赋；并山洚之百货，悉由此路而进。”因而一路走来水路设施完善，没一天就到了天津；天津此时被叫做直沽寨；横亘天津境内的海河，在本朝初期还是大宋和辽国的界河呢；只是宋神宗英武；一路打到山海关；将此地收复到了大宋手里。
那船家是祁家的；此行的任务只有要护送他们回汴京；因而船老大赔笑道：“南宫公子；陈娘子，可有兴致在此地游玩几天？”
小满和南宫牧欣然下船，坐久了船；脚都麻了；赶紧抓紧时间游玩半天。小满给船家赏了一把碎银子，道谢道：“辛苦你们了，你们也且去游玩吧，玩半天再在码头聚首。”，那船家坚持不收：“三少爷嘱咐小的定要护送两位，若收了银子我怕少爷责怪。”，如此小满就不再坚持，和南宫牧自去游玩不提。
直沽寨许是因为曾经是两国通惠交流之地，百年后仍旧不减繁华，随着商舶往来，物产丰衍，商贾集齐，百货凑集，待到了城中心，小满和南宫牧就有些惊呆了。海河河岸边商铺林立，有卖玉帛珠犀的，有卖名香珍药的，商铺山积云委，货物炫耀人目。
当然了，此时没有什么摩天轮，也没有什么欧式建筑群，只能看看海河，逛逛街购物，吃吃海鲜河鲜。
南宫倒是个爱热闹的，带着小满走在街上，自己嘴里不断的beepbox，一会是“要要切克闹，煎饼果子来一套”，一会又“竹板这么一打，别的咱不夸，夸的是天津的狗不理包砸。”
惹得小满一头的黑线。
待到午饭时间，两人走进一家菜馆，小满很惬意，自穿越以来便是自己做饭，偶尔下个馆子享受吃饭的乐趣倒也不错。
南宫跟着小二一顿点：“韭菜爆海肠、蒜蓉偏口鱼、清蒸皮皮虾、干烧墨鱼仔、油爆大对虾。”
小满一听乐了：“哥还挺会吃啊，只不过这个对虾不要了，现在不是入秋，不是吃对虾的好季节。”
小二一听，赔笑：“好么，遇上行家了，这位小娘子倒是个懂行的。这对虾就不要了，我去给厨房吩咐，定给两位收拾的妥妥帖帖。”
待到菜上上来，南宫牧急不可耐下箸给小满夹了一块墨鱼仔：“妹妹，尝尝这个口味如何？”
小满笑道：“大哥真懂行，这四道菜里墨鱼仔最难做，尝了它一口，便能知道其他菜的水平怎么样了。”
南宫牧得意的哼了一声：“我虽然没有继承衣钵，家里老爷子做了一辈子的菜，你二哥后来又开了菜馆，我耳濡目染总是懂些的。”，说罢，自己也夹了一筷子墨鱼仔。
墨鱼仔是中国海一带的特产，小小一个qq可爱，墨鱼仔很容易老，稍不留神就炖煮老了，咬不烂嚼不动，做饭的新手为了避免这个问题，一般都索性焖很久，炖煮或是红烧，只是这样一来绵软是绵软，却也失却了墨鱼仔特有的嚼头。
这家菜馆显见得做的是极为用心，干烧墨鱼仔火候适中，韧而不老，一口下去，汤汁浓稠，口感q弹，滋味香郁，还夹杂着墨鱼仔特有的海风气息。小满点头称是。
再吃一筷子韭菜爆海肠，香气扑鼻，色泽饱满，鲜美脆嫩的海肠配上清新春日新韭，别有一番春日清新之感。
偏口鱼蒸得鱼肉嫩嫩，一筷子夹起来呈蒜瓣肉，说明鱼肉很是新鲜，再尝一口，汁鲜肉嫩，显见得是旺火满气蒸出来的鲜嫩。
皮皮虾肥美硕大，最大的竟然有小满巴掌大，南宫牧扒开一看，虾黄满满，吃起来也是鲜美而肥腴，满意的叹息：“就冲这皮皮虾，我真想久居天津卫。”，又作诗：“日啖皮皮虾五百个，不辞长做天津卫人！”
一边又冲店小二说：“上壶黄酒，温温的放些姜丝。”
小二道是，南宫牧回头笑道：“平日里老爷子念叨这些食疗保养的方子我还老抬杠他是伪科学，如今我们离了家我却忍不住嘱咐你养生，可见我如今也是年纪大了。”
小满笑笑：“大哥是关心我才这样，只是还没有老，还有，欧阳师伯和师娘定喜欢栀娘这个儿媳妇。”
逗得南宫牧呵呵笑。
吃喝玩乐半天后，小满和南宫牧到了码头，坐上船又一路南下，只往汴京去。
春光里的汴京和煦温暖，小满轻轻挑起船帘，笑道：“可算到汴京了。”，他们回去的时候坐船，走京杭大运河，一路颠簸可算回到了汴京。只是走的时候汴河里的冰还未消融，回来的时候河边柳树已经抽芽，嫩绿枝头随春风轻舞。两人刚出了船舱，就听到栀娘大喊：“小满！！！这里这里！南宫！！！”
小满和南宫牧笑笑，这个栀娘，还是那么性急。栀娘几天前就接到信，估摸着他们要来，提前好几天就在码头等着了，无聊蹲坐，见着小满和南宫，眼珠子都亮了，不等船靠岸就不住的招手呼叫，往岸边走，引得码头上来往的诸人频频回头看这个欢呼的小娘子。旁边立着的赵昀一脸嫌弃，慢慢的，慢慢的，挪的离栀娘远了些。
待到船靠岸，小满和南宫牧从船上走下来，赵昀示意自己身边的竹林和竹叶两位常随去接行李，自己迎接小满和南宫牧，笑着点了点头，问到：“回来了？”栀娘扑上来就抱住小满：“小满！你可算回来了！担心死我了。”
小满笑着哄她：“这不是回来了吗？我给你带了幽州潭柘寺求来的一串檀香佛珠，一件女真那边过来的红狐皮围脖，还有许多其他的零碎玩意儿。”
栀娘一声欢呼，南宫牧笑眯眯凑上来：“我也给你带了许多礼物，保证是小娘子都喜欢。”，等着被表扬一样。栀娘却看了南宫牧一眼，嗔怪道：“这么懂小娘子的心思，那还了得？”
这是在怪他太懂小娘子的心思？南宫牧摸了摸鼻子，有一种碰壁了的感觉。
小满看着两位情侣耍花腔，抿嘴笑道：“哎呀这是哪里来的酸臭味啊？”
南宫牧问道：“哪里有？我怎么没闻到。”
小满拿手帕捂嘴笑：“谈情说爱的酸臭味。”
栀娘有些害羞，不依的甩了小满的袖子：“人家担心你，求了南宫牧去找你，你却取笑于我。”
小满忙哄她。南宫牧却注意到了赵昀，悄悄问栀娘：“这位是？”
栀娘白了赵昀一眼：“那个人，刚才在鹿鸣苑碰见我，听说我要过来，就跟着过来了。”
南宫牧悄声问：“这个人是不是心悦小满？”
栀娘大惊失色：“你都能看出来吗？！”
南宫牧看一向大大咧咧的栀娘小儿女慌乱样，倒有些好笑：“那人的眼珠子盯着小满的样子，让我想起我盯着你的样子，所以有这一问。”
他这一说，栀娘的脸腾一下就红了，嚷嚷：“我不跟你说了！”
那边小满正跟赵昀说着自己的大体经历，又好奇问到：“你两人怎么约好了来接我？”
赵昀略有些不自在，说：“我正好路过鹿鸣苑。遇上栀娘，才知道你出远门去了，帮她接一下你。”
其实是青娘子知道了小满去幽州的事情，告诉了赵昀，赵昀心里一思量，祁非池正好失踪在幽州战场，小满多半是寻祁非池去了，想到这里，心里不由得心乱如麻，他自己的死士和祁家的暗卫本也在暗中寻访祁非池，只是他们都以为祁非池被秘密抓去了大辽国，因此都在大辽国境内找，没想到没多久就收到那边的回信，说小满已经在幽州北边的西山原寻着了祁非池，现在都已经回幽州城了。
赵昀心中才放心下来，可是心里面总有酸酸涩涩的滋味。他心里想，万一失踪的那个人是自己，小满会不顾生死去找寻自己吗？
答案是不会，自己永远是那个普通的友人，是小满诸多友人中的一员，并不见特别。
心中告诫自己不能任由这种情绪淹没生活，也不能再接近小满了，可是听青娘子说小满捎信说最近就回来了，又忍不住去接小满。
南宫大略猜到
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