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大宋小厨娘[穿越]-第39部分
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”
南宫牧点点头：“你总算还有些良心，比那个祁非池强。”
赵昀忍不住又问：“你们去幽州，那祁非池如何？”
他一提到这里，南宫牧就有些上火：“长得黝黑的一根炭，又没有才学又没有肌肉，不知道小满看中他什么？”
赵昀嗯嗯点头，心里想：非池啊，不是我卖了你，实在是南宫公子说的都是大实话。
南宫牧继续数落祁非池：“妈宝男！自私！懦弱！小满冒着生命危险去救他，他连句交待都没有！若是这世上随便一个好男儿，都会感动涕零当场要跟小满成婚！”
“这都不娶，还在等谁！真是气死我了！要说啊，就应该把他扔在幽州那山里，喂了狼去，让他那个娘去救他，让他那个未婚妻去救他！看他死在外面他那个未婚妻会不会退婚！哼！”
南宫牧骑在马上挥斥方遒，骂得十分起劲，赵昀在旁边嗯嗯称是。待到远远能看见汴京城的模样，南宫牧也骂得差不多解气的时候，才收了嘴，悻悻然对赵昀说：“我说你啊，没有结果就不招惹我妹子是对的，可是你也得抓紧努力啊！听说那祁非池在幽州兵营里勤学苦练，就想着立下奇功早日跟祁家决裂迎娶小满呢。”
赵昀立马在马背上坐着，感觉肩上的担子又重了一点。
南宫牧满意的看着赵昀，心中赞叹：这才是好妹夫，祁非池什么的，都是浮云。
赵昀笑道：“我书房里那套吴道子的真迹，回头让竹叶给你送过去。”
南宫牧满意的再次点点头，不错，上道。
那里赵昀和南宫牧交流男生之间的小话题，这里小满默默做新菜。
因着那些工匠都一致要求晚上要接着吃荷叶饼，小满就琢磨着给自己和栀娘做道小菜吃。
如今正是春笋上市的时节。
李渔在闲情偶寄里写“笋，此蔬食中第一品也。”
小满深以为是。身为一个四川人，春日里倒是时常惦记着要吃春笋的，小姐妹笑话她，却比大熊猫还爱啃竹子。小满反驳她，笋是笋，竹是竹，春笋是刚上市的新笋，若是再老便真成竹子了，便老了影响口感，一口咬下去一口渣。
春笋切成滚刀块，下水煮去涩味，春笋不知道为何，涩味总是特别大，一定要淖水除去这种涩味才能烹饪。
捞出春笋过滤干水分，晾着放干。
再取个小碗，放些酱油、糖、盐，搅拌均匀。
热锅冷油，扔进去春笋，看着春笋的边角渐渐泛黄，再将刚才挑好的调料倒进锅中，快速取一勺高汤，一并浇入锅中，搅拌翻炒。
焖煮片刻再出锅，盛入青花瓷白盘子中。盘中油焖笋微微泛黄，闻起来清香扑鼻。
栀娘吃一口觉得鲜嫩，忍不住再吃一口，边吃还说：“明日里打发人捎口信叫南宫过来，他也是爱吃笋。”
又觉得奇怪：“他一个汴京人，怎么爱这江南吃食？”
小满捂嘴笑，南宫牧前世里是无锡人士，每年欧阳师伯都盯着春笋等冒芽呢，何况欧阳师伯最讲究，好吃一种叫“雷笋”的春笋，那雷笋便是第一声春雷时冒出来的笋，最为鲜美，这样的南宫牧，自然爱上吃笋。不过如今这话却不能跟栀娘说，恐怕吓着她，因而小满只笑话她：“南宫刚走，你这就惦记着他，真是女生外向。”
第92章 腌笃鲜
栀娘却不觉得有甚不妥当；第二天一早就打算叫去鹿鸣苑的丫鬟们去南宫家药铺喊他过来吃饭。
小满也想让南宫牧吃些春笋；于是并未阻拦；自己也清晨就换了布衣；带了栀娘去附近竹林里再挖掘些春笋。
清晨山林里雾气缭绕；空气清醒；踩到地上；一会的功夫就鞋袜尽占了露水，还好小满有先见之明，特意和栀娘都穿了厚底鞋；倒没有什么大碍。
寻着了竹丛，小满仔细观察，看地面微微隆起；泥土松软；约摸这是春笋冒头的地方，那泥土比周围松软；也是因着春笋冒头过程中将周围的头顶的土地顶得松软的原因；
发现了春笋的苗头；取出了锄头；小心刨去周围的土；要小心不能伤到老竹子；以免来年没得吃。
小满拿出锄头往地下一掘，哈，就出来一个又白又胖的春笋。
那边栀娘看着好玩；自己也去挖；没想到一锄头下去，没有掘出来春笋，手倒被土地震得发麻，还磕破了一层皮。赌气扔下锄头不玩了。
小满不笑话她，耐心教她怎么寻春笋，又担心栀娘找不着，索性自己找了个有春笋的地方，示意栀娘一锄头挖下去，果然挖出来一个鲜嫩春笋，栀娘喜滋滋的干劲十足，很快就自己独立也能挖出春笋来了。
临了，栀娘总结：“小满就是厉害，跟着她便是去乡下逃荒也不怕了。”
小满哭笑不得，心中想，汴京城目前还是很好的，我是半点都不想去逃荒。
待到太阳升起来，小满和栀娘都挖了大半篮子春笋了，小满看露水渐渐消退，日头也有些热起来了，就拉着栀娘走，栀娘不解：“为何要现在就走？”
小满笑道：“我们也挖了大半篮子，尽够着吃了，若是再挖，一则总要留些给以后，二则日头渐渐大了，晒黑了怎么办？”
栀娘这回倒听话：“姑苏一书生也说女子以白皙为美。”
小满呵呵一笑，偶像什么的，力量很大嘛。
待到回到平生居，南宫牧已经在候着了，拿本医书，在树下苦读，栀娘打趣：“都说你是神医，却还看书。”
南宫不好意思摸了摸后脑勺：“中医博大精深，我只得皮毛，从前看它不起，如今不得不学，却领悟到不少门道。”
小满明白南宫说的应该是从前，从前他是内科大夫，号称“内科圣手”，一台台手术排得行云流水，不过那时候他却很反感中医，小满犹记得欧阳大哥在家里愤愤不平的样子：“中医居然拿柴胡提纯液体直接注射进人体内！谁给他们的胆子？谁给他们的脸？！”
连带着对欧阳师伯的那一套药膳理论也不以为然，便是欧阳师伯有时来了兴致，煲些养生汤品，欧阳大哥也要抬杠，阴阳怪气在旁边说：“广东倒是煲汤大省，但是肾病发病率全国第一。”
欧阳师伯气得出胡子瞪眼，但大儿子一向自有主见，不愿意继承他的衣钵，也不能勉强。
小满知道，定是欧阳大哥穿越过来，虽然还是个大夫，却完全进入了一个他浑然不懂的中医领域，依靠着扎实的外科功底和丰厚的医学知识，他治好了几例疑难杂症，却渐渐发掘出中医知识的奥妙。
小满本人对于中医，也是将信将疑的，她更喜欢西医凡事都有无数实验的那种精确性，而不像中医，发展的越发像一门玄学了。可是换个角度看，中医在我朝大概也有几千年历史，从统计学的角度上看也是治好了很多人，存在即合理。
再说了，如今便是他们想全部换成西医，也没有办法。一个学科的发展，离不开背后社会的进步，更深层次，便是生产力的发展。并不是一个人能推动得了的。
因而小满对于南宫潜心学习中医的行为大加赞赏，入乡随俗，便是这个道理：“你且看书，我和栀娘去做一道腌笃鲜。”
南宫欢呼一声：“有口福了！”，他盼着这一口盼了很久，汴京地处北方，此地并无这道菜肴，心里暗暗庆幸还好遇见了小满，不然接下来多年光是思念美食就够煎熬得了。
小满将那春笋剥去外壳，只剥到剩下里面薄薄一个白色嫩笋，然后滚刀切块，倒入沸水煮，除去涩味，再捞出备用。
看笋子差不多了，小满就找了梯子，攀上厨房横梁，取出上年的火腿，栀娘好奇围在一边：“这个猪腿怎么吃？”
小满笑道：“这是我冬月里腌制的一条火腿，如今吃正好。”那火腿是小满腌制而成，最后取了根棉绳，
擦去火腿上面的浮灰，拿把小刀慢慢切下一部分，也是切成大片。
这时候早就嘱咐丫鬟去隔壁镇子上买的鲜五花肉切块，再放入锅中和香料炖煮，等到水开，再取出，将飘着脏沫的水弃之不用。
再取来两个小葱，打结，栀娘在旁边看着啧啧称奇：“这却是什么做法？”
小满笑着解释：“这葱打结了，便好拿取，待会汤成后弃之不用。”
说罢，便将五花肉和火腿片、并春笋块一起放入砂锅，便开始炖煮。
那春笋鲜美异常，入锅一会就闻得一股清香，南宫连书都不读了，进来厨房看砂锅。
小满做的腌笃鲜学习的是江苏做法，以汤色鲜美、清澈为上乘，并不打算做上海做法，将腌笃鲜的汤色做的乳白。因此一点油都没加。
栀娘看着食材在锅中沸腾，便要拿盐巴放进去，小满连忙阻止她：“万万不能放盐！”
栀娘不解：“寻常菜肴，哪里有不放盐的？”
小满笑着解释：“这道菜就是吃的春笋鲜美，再者汤里已经有火腿，当初腌制火腿时没少放盐，待在锅中煮了许久，火腿里的盐分都散落汤中了，这汤便是不放盐仍旧是有咸味了，因而不用再多此一举了。”
栀娘点点头，又要将锅盖盖上，小满又阻拦她：“这个也不行。”
栀娘一脸不解，小满只好又解释：“这道菜的精妙之处就在于汤色清鲜，所以不能盖锅盖，你看慢慢炖煮的过程中肉里的油脂会慢慢凝结成薄片，这样只要拿个小勺子取出就可以了。”
说着便去取一个小碗一个小勺，开始一点一点撇浮沫，扭头对栀娘说：“怪热的，你且去歇歇，待会好了喊你来吃。”
栀娘却摇了摇头，耳边的金坠子也随着前后摆动：“不不不，这既然是南宫爱吃的菜肴，我自然要仔细学会的。”
小满看栀娘认真的神情，倒没有再笑话栀娘，只是仔细叮嘱她此菜需用中火慢慢焖、水要漫过食材等这道菜的秘诀。
看栀娘认真的神情，小满暗暗感慨，果然，爱情是最好的学习动力啊，平日里栀娘对于做饭也没有这么上心，如今看这道菜是南宫爱吃的，也耐心学起做菜秘诀来了。
待到饭成，栀娘早就给南宫盛了第一碗，南宫喝一口汤，汤色鲜美，吃一口春笋，春笋鲜嫩，感慨一句：“别来无恙乎”
栀娘笑眯眯说：“我已经跟小满学会了做这道菜，你这么爱吃，我以后时常做给你吃。”
南宫看着小满，满眼感动：“何必累着你自己，想吃我们便来小满这里吃就好。”
小满白眼翻到后脑勺了，大哥！合着你你家栀娘会累吗！还有，您两位是看中了我不会出嫁吗？
小满就在这欠揍二人组的恩恩爱爱气氛中喝完了腌笃鲜，没想到又有敲门声，栀娘的丫鬟来报，说是陈夫人求见。
小满扶额，只好再去迎接，容娇娘如今形容看着倒还好，随身挎着一个小包袱，看见小满就眼泪汪汪：“小满，你可赶紧有个打算。”
小满忙扶她落座，听她细说来龙去脉，原来容娇娘自打上次见了小满，就一直想搬来跟小满同住，不知道她用了什么办法说动了陈方晟，又或者是这件事情背后有宋宝宁推波助澜，反正容娇娘搬来跟小满同住对她来说百利无害，因而容娇娘要来汴京郊区的庄子和小满同住的事情便定下了。
容娇娘有些零碎东西一直没有收拾起来，这几天一直在收拾，没想到，她今日里准备动身，想去陈大人那里说一声，走到书房，却听见陈方晟和宋宝宁在商量小满的婚事。
到底是亲生女儿，容娇娘心里也惦记着，便多听了两耳朵，原来他们商议要将小满许给朱贵妃家的娘家侄儿。
容娇娘听到这里，哪里顾得上别的，慌忙去平生居赶来告知小满。
小满和栀娘、南宫三人面面相觑，一时慌了，不知道如何是好，栀娘想来想去：“那个娘家侄儿，不就是朱一贵吗？就是上次我们去踏青时调戏你的那个小混混。”
小满却在想别的事情：“我觉得陈大人很有心计，他什么时候恢复的记忆，真的是在入赘后孩子都有了以后才想起来吗？想起来后为何又不赶紧来寻找我们？这样深谋远虑的人，怎么会让我跟朱家哪个不成器的侄子成婚？不怕被拖累吗？”
第93章 星月夜
她这样一说；南宫倒有些慌了：“听你的说法；陈方晟这个人本性狡诈又漠视亲情；也有可能是朝堂之上有了动荡；所以有了联姻的心思。”
栀娘目瞪口呆：“宋太师本来和朱贵妃是一派的；怎么还需要联姻？”
“因着朱贵妃地位不保；宋太师有了异样的心思；朱贵妃家才急急忙忙提出要联姻，陈家不知道为何提出要小满嫁过去。”
众人抬头，却是赵昀的声音。他不知何时走进来；进了平生居，听了众人的议论。
此时大家看见他像都有了主心骨一般，纷纷围在他身边听他说；赵昀看看小满；低声说到：“我已经派人打听过了，八皇子被限制出府；形同圈禁。朱贵妃也被官家斥责；不让出宫殿；如今宫里上上下下都在传言朱贵妃一系失势了；宋太师何等人物；老狐狸一般狡诈多疑；如今看朱贵妃不行了，早就想撇清关系了。”
“暗卫来报，；说是朱家刚开始的想法是要宋宝宁所生的女儿宋馨儿联姻；但是宋家和陈方晟日夜商量，终于以宋馨儿年龄尚小，小满正当年龄，让小满去联姻。”
南宫牧厌恶的皱皱眉头：“那个朱一贵无恶不作，便是我交游甚少，都听得他的种种恶劣事件，小满怎么能嫁给这样的人？！”
容娇娘边擦眼泪边说：“可是父母之命小满又不能违抗，老爷让小满出嫁，小满有什么法子不嫁呢？”
说着像想到什么一样，说到：“不若我带着你回老家，我们还去沅江码头上摆摊，那里三教九流什么人都有，我们藏在那里，他们总不能一路找过来？”
小满摇了摇头：“去哪里都要有路引，我们当年是户籍在自己手里，如今户籍都和陈大人一处，不能乱跑了。”
容娇娘边流泪边后悔：“当初便是拼尽了力气，也不能认了那个贼汉子，如今倒好，没养过几天女儿，却惦记着卖女儿。早知道就把你早早许给那个祁家小哥了，如今你和白露一般嫁人生子，何必受这个气。”
小满听她越说越离谱，不由得好笑又好气，但总归心里有隐约的温暖，话语中的关心和担心是伪装不出来的，原来这个母亲还记得自己，原来这个娘亲还不是那么绝情，总算还记得来给自己通风报信。小满总算感受到了一丝母爱，心里呢，暖洋洋的，又有些酸楚，又有些怨，如果你早来，如果我早知道，那该有多好。
一旁的赵昀补充：“祁非池活捉了辽国二王子，引起辽国内乱，如今辽国大太子已经反了，契丹大乱，无暇南顾，如今祁非池立了大功。”
说着他却像想起了什么，脸色神情未定，一时似喜非喜，有个大胆的想法在他心里盘旋，想了好久，却又说不出口，在心里盘旋许久，终于咽下去了。
待到了下午，白露也来了平生居，更是带来一个可怕的消息，陈家已经和朱家互换八字了！
陈方晟派了人过来让白露转告小满，安心绣嫁衣。
栀娘气得直跺脚：“我现在就去陈家祠堂，将那朱一贵的八字从祠堂里拿出来！”
未婚男女的八字按照大宋的习俗，交换后要压在祠堂前面的香案上，放几天，看最近有无吉凶事件发生。
南宫劝住栀娘，大家心中慌乱，商议了半天也没有商议出一个章程，南宫牧最后只能说：“小满，你整理一下自己的细软，实在不行，我和栀娘带着你逃了就是！”
小满黯然苦笑，怎么能连累自己的好友和哥哥：“你们放宽心，不一定嫁给那朱一贵就是坏事，也许中间朱家反悔了，也许朱家找到了更好的靠山，实在不行，也许朱一贵暴毙了呢？”
她这苦中作乐，其他人却没有开玩笑的心情，俱是沉重，暗淡无语。
幽州如今也是春光明媚，刚换上棉单衣，除去了厚衣服的累赘，一戟整个人都觉得舒服不少，他正打操练场上过来，得意洋洋跟旁边两个小兵炫耀：“我家少爷，那是没的说！那一身武艺！那一身谋略！有胆有识！之前他只身一人去探了兵营，春上又遇上了耶律楚小王子。”
他左边那个矮胖的小兵似乎存心抬杠，说：“那时祁大人孤军深入，差点自己死在西山原，回来还领了军法。”
一戟不屑的摆摆手：“那都是哪里的老黄历？我家少爷自西山原出来后仍旧不屈不挠，一心要活捉那耶律楚小王子，不待伤好就排兵布阵，活捉了那个小王子，还跟契丹耶律洪基私下里达成契约，搅得那大辽国内斗天翻地覆自顾不暇，都退兵了。”
“如今边疆危机已解，官家便要升他做四品，若是别人早去京城跟官家谢恩拉近乎去了，我们少爷却仍旧守在幽州，毫不骄傲呢。”
他说的自豪，唾沫星子乱飞，却不料祁非池打营地出来，脸色铁青，一叠声的叫他备马。
一戟忙凑上去，牵马过去，殷勤弯腰问道：“三少爷，你这是又要去哪里？”
祁非池一扬马鞭，抽了下身下的马匹，那良驹吃痛，快奔起来，一句话的功夫，他已经去了十米开外，风将他的话远远带过来：“回汴京！”
一戟慌了，赶紧也找出自己的马翻身上马，一边追一边喊：“少爷不是说不去谢恩了吗？”
一路风餐露宿，转眼就离开了幽州地界，此时天色已晚，祁非池跟一戟两人停在了驿站，等待驿卒给马匹喂草喂水，一戟看祁非池脸色不虞，却忍不住问到：“主子，不是我多嘴，您不是说不去汴京谢恩了吗？怎么现在又着急去？”
祁非池薄唇微抿：“我改主意了。”
一戟看他没有生气，又小心翼翼问到：“既然是谢恩，大可慢慢进京，何必风餐露宿，赶得匆匆，可是汴京城里出了什么事情？”
祁非池看了一戟一眼，没有说话，一戟觉得全身似乎在凉水中浸泡一般，后背隐约发凉，自己的主子，原本和煦的性子，自打和小满姑娘分道扬镳以后就变得沉默寡言，好几次看见他，他的目光都对着虚空里发呆，眼神里满是伤痛。上次小满姑娘在西山原亲自来寻少爷，一戟当时以为两人和好如初，没想到小满姑娘居然告辞走了，临行前不知道和少爷说了什么，少爷之后的情绪就变得极其低落，常常只是皱着眉头看邸报，研究堪舆图，一心只想着立功，再也不是原来那个无忧无虑和煦如春风的三少爷了。
如今被他如刀般眼光这么一扫，一戟吓得不敢再说话，便老老实实给马梳理一下毛发，跟着三少爷上路。
我翻山越岭，只为归处是你。
今晚月色如水，倒是个难得的好天，小满在平生居寻了一间舒服的房子，铺上厚实温暖的被褥，安置好了娘亲，回到自己的房间里，辗转反侧总是谁不着，便披上外衣出门去走走。
月亮虽然不是满月，却仍旧月辉濯濯，光灿照人。平生居里人多眼杂，小满提了个篮子，便出了平生居，往田庄里的小溪那边走去。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。小满明天打算做一道凉拌蒌蒿，因而蹲腰在溪边借着月色采摘起来。春日里正是蒌蒿萌芽的季节，生于水中，春日丽丽，蒌蒿也萌发新芽，此时采摘，拌做凉菜便是鲜嫩得很，北魏一朝的齐民要术中就有记载蒌蒿的烹饪指南，便是在前世里，春日的时候也会推出时令菜，里面就有蒌蒿，小满看溪边蒌蒿长得正好，再看篮子不一会功夫就已经装了半篮子，走着走着，顺着溪流走到一方湖边，小满便盘算着明日里让丫鬟们多采撷，在鹿鸣苑的时令菜单里加一道蒌蒿拌鹿脯。
想到这里，忍不住又觉得逗，自己真是心大，如今前途未卜，白天自己和赵昀、南宫、栀娘、娘亲五个人想了好久也想不出来万全之策，如今却还惦记着怎么加时令菜单。
只是弯腰采摘的时候那散发太多，老是掉下来痒痒的，小满寻思着如今正是夜晚，反正别人也看不见，便在溪边洗洗手，寻了一方大石头坐下，将垂落的头发打散，拿手随便梳成两方马尾辫，再将两条鞭子缠绕着盘了起来。
编辫子的时候小满看见满天星光倒映在湖里，一时天上湖里无垠碧波，星光闪现，波光粼粼，看得小满发呆，想起自打穿越过来的无数恼火伤心事情，忽然想起一首歌，忍不住轻轻哼唱起来：“if you miss the train im on
you will know that i am gone
you hear the whistle blow a hundred miles
a hundred miles，a hundred miles
a hundred miles，a hundred miles”
她自打穿越过来，就从来没打算遵从这个时代的规则，她永远记得，自己是现代人，受过高等教育，她在穿越前看一部关于穿越的电视剧就觉得费解，为何一个理念先进的现代人穿越后宫会立马如鱼得水？迅速融入那些宫斗场景里去？自强自立的现代女性居然穿越后就变成信奉男尊女卑的女奴，当小三（插在皇帝和皇后之间那不就是小三吗？）、斗大房、取悦皇帝、生儿子，争宠争得不亦乐乎。或许那个女主骨子里才是个古代人，穿越后的古代生活才是她的真正人生吧。
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