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神医农女的一亩三分地-第20部分
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红雪走了几步路,就感觉有人跟着自己,当下摇头,现在有里的东西已经添置得差不多了,她这次到镇上来主要是想去一趟洛云轩,但身后既然有高元珍两人跟着,怕是不方便去,索性便在街上逛了起来。
不知不觉又到了天福居后门口,她这才看清楚,原来天福居和旁边的客栈是连着的,她上次进的是那家客栈的后门,然后又被人从天福居的后门带出来了。
“咦,小姑娘又是你啊!”正这时,门开了一个伙计模样的人出来,似乎是要丢东西。
红雪认得这个伙计,就是上次为徐俊请大夫的伙计,因为朝他笑笑道:“我只是路过。”
“噢,我还以为你是来找我们掌柜的呢!”伙计也和气地说。
正这时,门内传来一声大吼:“小四,叫你扔副下水扔那么长时间,是不是又想被扣工钱?”随着声音,一个中年男人出来了。红雪一看乐了,老熟人嘛!
孔掌柜见小四正和一个小丫头说话,也没看清是谁,当即怒道:“小四,店堂还没有清扫,你倒有闲心躲在这儿都小姑娘聊天,是不是想偷懒啊?”
“孔掌柜,是我。”红雪吐出一口气,平静地道,她不喜欢这个掌柜,看着就像是个刻薄的人,陈鹏飞怎么会跟这种人合作?
“你是谁呀……啊,是红雪啊!”孔掌柜总算看清了眼前的小姑娘,脸色瞬间京戏得和颜悦色道:“几天不见又变漂亮了,孔叔都认不出你了,怎么在外头站着,快到里面去歇歇脚。”
对于孔掌柜突如其来的热情,红雪有点难以招架,但也不能板着脸,只得笑道:“不了,我还有事,你们这是又要扔猪下水。”她的目光停在小四的手上。
“哎,这东西味道太大,做出来也没人吃,就干脆扔掉喽。”突然灵光一闪道:“叔记得上次你说会做好吃的猪下水,要不要你来试试吧?”
“嗯,你让我试?”红雪眼珠转了转道:“你们家大厨愿意让厨房吗?”
“用一会应该没关系,你又不和他们抢饭碗。”孔掌柜一听有门,忙拍着胸脯保证。
“那我倒可以试一试。”红雪沉吟一下道:“不过我有个姐妹在后面,我去跟她说一声。”如果要做大肠的话,一定赶不及回村的牛车了,她得跟孙菊青说一下,让她转告自家娘亲,不用担心。
第六十八章展厨艺
红雪往后走了几十步,果然就看见孙菊青和高元珍,另外还有一个男人,吴建人。
此时的吴建人虽然是站在孙菊青身边,眼光却是痴迷地看着对面的高元珍,红雪走近了,才听高元珍隐含怒意的声音传来,“你为什么还要带江红雪去玉绣坊,害我在那个贱人面前丢那么大的人,我不管,以后你不许再跟她有来往,也不许再教那两个贱丫头剌绣。”
孙菊青像是在小声争辩着什么,红雪没听清。
可那吴建人的声音可是听得清清楚楚的,“青儿,你要听话,我可不喜欢不听话的女孩子,那个江红雪一看就不是什么好人,你和她在一起是要学坏的,高小姐是什么人,她可是识文断字的,你听她的话不会有错……”
“啊……红雪……?”孙菊青看到走近的红雪,轻叫了一声。
高元珍和吴建人都吓了一跳,随即吴建人转头就走,空气中还飘来一句话“我和江红雪之间只能选一个人,你自己选吧!”
孙菊青的脸一下子垮了下来,高元珍去还是在逼她道:“听到吴少爷的话了,你自己好好想想。”说完,哼地一声绕过红雪就往前走。
可是不知是不是她的错觉,经过红雪的时候,明明看到她一动也没动,可是身上却不由得一痛,随后肚子像是被一只大手绞住一样,还不等她跑出几步,就听扑的一声,她的裙子上就多了一点可疑的水渍,伴随着难闻的气味,四处飘散开来。
红雪仿佛也是被人声吸引过去的,看到人群中狼狈的高元珍时,眼中闪过一抹恶毒地笑意,既然拉了几天肚子,还不能让你的嘴巴干净一点,索性再拉个痛快吧!
“红雪。”孙菊青也看到高元珍的狼狈,却怎么也笑不出来,若是对方知道自己也看见她这副丑态,不知道还要生出多少事来呢。
“你现在离开,她也未必会放过你。”红雪认真地看着被情爱冲昏了头脑的孙菊青道:“你喜欢刚刚那个男人?”
“红雪,不要跟我爹娘说好不好?吴公子说过几天就会到我家去提亲。”孙菊青请求道。
“那你准备怎么处理我们之间的关系?”红雪坦白地问道:“真的要和我一刀两断吗?就为了那个所谓的吴公子?”
“红雪你不明白,他真的对我很好。”孙菊青似乎是陷入某个美好的回忆里,脸上笑意盈盈。
“他对你好?我没看出来!”红雪冷哼道:“我倒是看见他对高元珍言听计从的,说不定边她放个屁,在你那位吴公子眼里也是香的。”
“不会的,你瞎说。”也不知是为了说服自己,还是为了说服红雪,孙菊青的声音有点大,情绪也有点激动。
红雪见她如此,忙安抚道:“好了好了我们不说他了,如果你想听他的,我也不会怨你,只是听我一句劝,在没有完全了解他之前,不要把自己的心交出去太多,不然受伤的会是终将是你。”
孙菊青却是听不进去,笑道:“他不会骗我的,我们说好了,先订亲,等他来年考上秀才就成亲。”
“只是红雪,我可能要对不起你了。”
“没事,只要你将来能过得好,不用顾及我。”红雪深吸了一口气,无论哪个时代,处于热恋中的女人,智商都是不在线的。“今天就麻烦你再往我家跑一趟吧,我在天福居做几道菜,可能赶不及村里的牛车了,一会儿我自己回去,你让我娘别担心。”
“你给天福居做菜?做什么菜?”
“猪大肠,这个弄起来比较麻烦,我尽量赶时间吧。”说完也不等孙菊青再问,顺着人群跑远了。
回到天福居,小四还在原地等着,见她来了,客气地说:“小姑娘掌柜在厨房等你,请跟我来。”红雪点头。
这会儿还早,天福居还没客人,厨房里也只有几个帮工在准备食材。
孔掌柜果然在等了。
红雪也不多言,从厨房找了面粉、盐、醋等材料和猪大肠一起放进水桶里,看着外面的水井没人在用,红雪连同炭炉和小锅一起拎了过去。
这大肠得理起来最是麻烦,红雪先用炭炉烧一锅开水,把大肠焯水洗净,然后放在盆子里过冷水,等大肠冷了之后,再加盐加面粉回醋反复搓洗。
为了保存证干净,她索性把猎肠翻过来,用刀刮了个干净,不然万一没洗干净,做出一个有怪味的大肠来,不是打自己耳光吗?她可不允许这样的事发生。
接着红雪擒着大肠回到后厨,用几种大料制成氽水,把大肠煮一睛,让它吃点味进去,同时也彻底去除上面的异味,现起油锅,炒香花椒、大蒜,然后再入大肠爆炒。
爆炒一小会儿后,立即用小火焖上,同时为了让大肠更入味,红雪又配了几种香味放进去,其中有一味香味的材料没有,红雪想从空间里拿出来,可又怕他们以后做出来的味道不同,便干脆没用。
当然,这道菜是以辣为主的,而这里也没有丙成的红油,她只好把辣椒放过热油里炸出辣椒油来,这样勉强算是凑合了。
有了红彤彤的辣椒油作陪衬,整盆红油肥肠显得格外诱人,又因着香料的缘故,整盆菜香气四溢,惹得厨房里做工的那些人,忍不住直咽口水。
红雪笑着看了看围在自己周边的这些人,估措着汤汗收得差不多了,才让离她最近的小四去拿了碗筷来,分出一碗给孔掌柜,其余的都让奉房里的帮工伙计分了,说是要听听众人的评判。
可是厨房的人越聚越多,红雪只能给他们每个人分一小勺,谁叫自己着急,就没洗多少大肠出来,现在也只能让众人尝个鲜了。
孔掌柜可是有一小碗呢,他见众人吃的欢快,又被碗里的香味勾着,忍不住夹起块猪肠,细品起来。
原以为还会有异味的猪肠,没了那股子臭味,吃在嘴里,只剩下它特有的软糯口感,配上独特的香料,真的是回味无穷。
第六十九章
孔掌柜也是个会来事的,把自己碗里的肥肠又扒拉出半碗来给几个大厨。
领头的胖大厨姓李,了碗里的肠,看了眼孔掌柜热切的眼神,挥着浦扇大的手对他说:“您老到前面去照看着吧,这事交给我,我保证明儿咱们天福居的菜谱上就有这道肥肠。”
孔掌柜听了李大厨的保证,心下松了一口气,跟红雪告了声罪,转达身就往前面走。
这么多年其事下来,相互之间一个眼神就知道对方想什么,他相信九爷看重的人也不会轻易吃亏,因此走得是毫无负担,毕竟后厨不是他的地盘。
李大厨见孔掌柜走了,把红雪请进了厨房旁边的隔间,亲自给泡了杯茶,笑着问道:“丫头,你叫什么名字?”
红雪方方地报上自己的名字,经过上次徐大人的事,天福居里的人想知道自己的名字是再简单不过的事,自己就不用藏着掖着了。
李大厨见红雪那么心直口快,料想她也是个爽利的性子,便也不绕转子,直言道:“红雪啊,叔做大厨也做了二十年了,从伙房帮工开始做起,可是从没见过有一个人能把大肠做得比肉还好吃,你可是咱们大齐朝头一份啊,叔只想知道,你这菜谱卖不卖?卖给多少钱?”
“李大厨,既然您都把话说到这个份上了,我再不卖好像也太不识趣了,咱也不讲那些虚的,一口价一百两。”红雪捧着茶杯,笑眯眯地看着李大厨有些变色的胖脸。
当然,红雪也不是毫无根据的漫天要价,现在市面上一副大肠顶多十文钱,像天福居这样收肉收得多的商家,屠夫说不定还会白送,总之,这东西很不值钱就是了。
而做成菜之后能卖上好几倍,甚至是几十倍的价钱,何况一副大肠又不可能只做一盘菜,自己要一百两绝对不算多。
可是李大厨显然觉得贵了,一脸为难地道:“红雪你这价钱开得是不是太高了?你李叔我一年也不过一百多两的工钱。”
“从眼下看,我要一百两,别说是您,放在任何人身上都觉得贵,可是一副下水才多少钱,做好这道菜的关键在洗,并不需要什么贵重的原料,您老刚才也说了,我的这道菜是大齐独一份,那做成菜之后的定价,也由你们决定,这其中的差价可说是多少就不用我说了吧!”
“而且我还听说,天福居在其他地方也有分店,那么多店一起赚,您认为这一次性付出的一百两还多吗?”红雪抿了口茶,分析着,做菜只是自己的爱好,这笔买卖能不能做成,实际上对自己没什么影响。
事情到了这一步,李大厨只得站起来道:“一百两不是我一个大厨能动用的,我得去请示一下掌柜。”
红雪点头表示理解,虽然很多大酒楼的主厨,相当于酒楼的半个老板,那也只是相当于,并不是实际的,所以很多大的事情还是得请示掌柜。
只一会儿,李大厨就回来了,一张胖脸都快笑成了,“红雪,掌柜同意了,不过他有个要求。”
“嗯,您说。”
“既然你把这大肠的做法卖咱天福居了,万万不能再卖给别人了,这道理你懂吗?”李大厨转达孔掌柜的话。
“这个是自然,不过有句话我也得说在头里。”红雪不紧不慢地说:“这大肠的做法并不复杂,有心人也能做得个八九成像,关键就是在这香料上,其实今天您吃的大肠里还少一种香料,我一会儿写下来,您去买原料,自己调,那可是独此一家的了,那么以后再有人仿做,也做不出这个味了。”
李大厨一拍笑道:“那敢情好。”他知道红雪既然这么说,就是把那香料方子一并送给自己了,现在才觉得这一百两银子花得并不亏,不但不亏,孔掌柜那个一毛不拨的铁公鸡,听自己跟红雪谈好了价钱,不但不生气,还答应以后每月给自己加五十文工钱,红雪真是自己的福星啊。
于是由李大厨写,红雪说,一张菜谱新鲜出炉了。
红雪笑道:“其实这大肠的做法还有很多,有时间您也可以多琢磨一下,有的客人喜欢吃清淡一点,您也可以做个炒大肠什么的。”
“哎,好好好。”李大厨眼睛顿时亮了,忙不迭地把怀里的布包取出来,“雪丫头,看你的衣着也不像富贵人家的孩子,叔自作主张把一百两换成一张五十两的银票,三张十两银票,其余的都是一两的,你点点。”
“我相信李叔,您能帮我这样换开,真是帮了我大忙了。”现在红雪也不太在乎一百两银子,可关键是都给换成小面额的了,让她手也来更方便。
忙完这些事,时辰已经不早了,李大厨死活留红雪吃午饭,她想着,反正也迟了,家里的信也让人带回去了,不如吃饱了再回好了,正好下午自己还可以到洛云轩去转转。
出了天福居,红雪径直奔洛云轩而去,现在她不必担心遇上村里的人,那些人中午都回去了。
刚到洛云轩,老板娘苏姨立马迎了出来道:“哎哟红雪,你可是好长时间不来了,今天又有什么好东西带给苏姨?”
“这阵子家里起房子,事多了点,就没来。”红雪笑道:“这是我上次说过的屏风,苏姨您看怎么样?”
“好,好一个牡丹争艳,瞧那花都像是活生生地开在我眼前一样,都快闻到花香了,红雪你的手艺真是没的说。”苏姨一边赞赏着一边说:“这屏风苏姨要了,给你个实诚价,一百两怎么样?”
“好。”红雪笑了笑道:“既然苏姨那么大方,我也不能小气,这是我抽空打的一些络子,不什什么钱,就关给苏姨当个添头吧,还望苏姨别嫌弃。”
“天呐,这么好看的络子。”苏姨惊叫了起来道:“红雪你确定要送给苏姨?这在其他绣坊可是能卖上不少钱!”
“苏姨诚心待我,我也得抱以同样的诚心。”红雪笑道,其实她主要是想为妹妹们铺路。
第七十章路遇鹏飞
两下里都是抱着十二万分的诚心的,自然是一拍即合。
红雪同意以后的绣品都卖给洛云轩,也请洛姨能给自家妹妹们一个机会。
“没得说,有你红雪在旁边指导,我相信你的妹妹的绣活也不会差,什么机会不机会的,你这是照顾苏姨的生意,苏姨谢你还来不及呢!”
红雪笑笑应着道:“我绣这么一面屏风大概要一月左右的时间,到时候带我妹妹的绣品来给苏姨看,请你不用看来我的面上,实是求是的评价,不然反倒是害了她们。”
“好,那是自然。”苏姨笑道。突然又问道:“咦,你们村里农忙不是要开始了吗?你们都不用下地干活?”
“我家没田。”红雪一语带过,并不想多说。
苏姨看了红雪一眼,也不刨根问底,当下笑道:“要是有什么困难一定跟苏姨说,大忙帮不上,小主意还是可以帮着出一点的。”
“谢谢苏姨。”红雪诚心道谢,这位老板娘从第一次见面,就没露出过嫌弃自己的表情,是个好人。
正这时候,一个略带熟悉的女声传了进来,“苏姐姐,你……”
“咦,小姑娘,你怎么在这儿?”顾婶疑惑地看着红雪。
“嗯,顾婶。”红雪也是一愣,不是说同行是冤家吗?玉绣坊和洛云轩同属洛水镇上的绣坊,应该不对盘才是,怎么两位老板娘看上去关系不一般的样子。
“你们认识?”苏姨眼色沉了沉,该不会是红雪已经到过玉绣坊了吧,这可不合规。
见苏姨脸色不好,红雪忙解释道:“上午我陪朋友到过玉绣坊,所以认识孙婶。”
苏姨脸色瞬间变好,她就说嘛,红雪不应该是这种人。
顾婶听了也笑道:“难怪你不要我的钱呢,原来是和苏姐姐说好了,你这孩子真是个守诺的,不知道你给苏姐姐带来什么好东西,能不能让我看看呢?”
“东西已经交给苏姨,我们的交易也完成了,那绣品已经不是我的了。”红雪笑眯眯地道:“顾婶要看,得去问苏姨要。”她算是看出来了,这两家绣坊虽然看起来是敌对的,可这两位老板娘的交情却不错,自己还是不要在里面掺和了。
苏姨听了这话,忍不住笑出声来道:“鬼丫头,被你看也来了?”
红雪挤了挤眼睛不说话。
“其实我和顾嫂的店都属于一个老板,所以以后你要是嫌到这里太扎眼,也可以去她那里。”苏姨直言不讳地道。
“这有什么扎眼的,我可是凭本事吃饭的。”红雪笑道:“别人看了嫉妒也只是嫉妒,我这,又不是别人能抢走的!”
“好,苏姨就喜欢这种个性的娃子。”
“苏姨你们聊,我得回去了。”红雪见顾婶似乎有话要说,识趣地告辞。
红雪想试试自己的体力,因此并没有租牛车,而是顺着小路走回村子。
半道上路过那片树林,里面传来不同寻常的声音,红雪皱眉,不会那么巧吧,难得想自己走一趟,还碰见野兽了!
她从地上捡了块石头,慢慢的靠近林子,走近一点,才发现不远处的树下躺着一个黑影,这黑影不像是野兽,倒像是一个人,由于痛苦,全身蜷缩在一起。
“谁,谁在那里?”饶是红雪胆大,听着那东西发出来的声音,也觉得心头发凉。
那边的黑影没有回话,可是发出的低吟却一声高过一声。
红雪皱眉,镇定下来的她发觉这声音怎么那么耳熟,在确定了对方是人之后,忙走近前去查看。
面前的黑衣人几乎蜷缩成球状,身子微微地颤抖着,一头乌发遮住了面容,双用紧紧抱着树杆,指甲几乎抠进树皮里,可想而知,他在忍受着多么剧大的痛苦。
红雪伸手指开那人脸上的乱发,一脸线条冷硬的脸出现在她面前,只是现在这张本该冷俊异常的脸上全是冷汗,五官尽数扭曲。
“陈鹏飞,你怎么啦?”红雪吓了一跳,在她记忆里,这个男的身体一向很结实,可是现在怎么会……
想到那天深夜,毒发的于琰,红雪猛的一愣,毫不犹豫地搭上陈鹏飞的脉,果然是中毒。
正这时候,树林外响起一阵脚步声,有人低喝道:“快,给我搜,他身上的毒被引发了,跑不远,谁杀了他有重赏。”
红雪秀眉微蹙,那么多人,不是自己可以对付的,何况还有一个毒发的陈鹏飞,只能找地方躲。
凤眸微转,看到不远处的草从里有一颗粗壮的大树,隐隐露出一个树洞,她立即费力地抱起陈鹏飞,三两步窜入草丛,将人安置在树洞里,自己则转身躲在树后,
一群黑衣人闯进树进,才要开始四处搜索,后面有人来报,在山涧的缝隙里找到一枚玉佩。
黑衣人见了玉佩,又忽啦啦地退走了,红雪心下一松,忙把打昏了的陈鹏飞拖出来,扒下他的上衣,只见他身上的以络一根根在涨大,犹如一条条黑色小蛇在上面爬。
红雪手中银针一闪,继命十八针发挥到极到,现在手上没有药,就只能用银针先稳住他的毒,至于以后,那是以后的事了。
等到最后一针拨掉,陈鹏飞的脸色是好多了,可红雪的脸色却是苍白如纸,看看四周没人,她回身从空间里装了一碗水喝下,这才觉得自己活过来了,也许是今天走太多路了,才会累成这个样子。
想了一下,红雪又舀了碗水灌进陈鹏飞嘴里,这可是空间水,虽然不知道对解毒有没有帮助,可是对恢复体力,那效果可是杠杠的。
这不,才喝下水没多久,陈鹏飞就醒了,迷茫地睁开眼睛,看到眼前的人影,立即戒各起来,但当看清是红雪时,脸上的神色一松问道:“你怎么在这里。”
“逛街错过回村的牛车,只好走回去,没想到正碰到你发病。”红雪半真半假地说,她特地发“发病”两个字咬得很重。
陈鹏飞苦笑,“那不是病,是毒,我不信凭你的医术会看不出来。”
第七十一章智斗“好人”
“看出来了又怎么样?”红雪理直气壮地说:“我说是病就是病。”
“呵呵。”陈鹏飞虚弱地笑了。
“你笑什么?”红雪从他眼睛里看出明晃晃的嘲笑,不由怒道:“不许笑。”
“好,好,不笑了。”陈鹏飞说是不笑,嘴角仍是掩不住的笑意,眼里满满地全是宠溺,“明明不是那么小气的人,偏要揪着一点不放,不就是上次老九说错了话吗?值得你记那么久。”
“你不知道,小气是女人的天性吗?”红雪梗着脖子道,一点也没有被他点穿的尴尬。
“你啊……”陈鹏飞刚想说什么,一阵微风吹过,他身上一哆嗦,垂目一看,自己的上身竟是光
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