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穿越梦想田园-第77部分
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这个答案她暂时也无解，她把手上的纸张重新折叠好，收入夹层中，这才把箱子重新锁上收了起来。
…………
直到快申时，谭老大一行人才起身告辞，赵振兴原先想留他们下来用晚饭，想着外面的天气，路上还有未化的积雪，最终还是放弃了这个打算。
那边赵怡然提着一个篓子，里面是李氏收拾的一堆吃食，还有特意拿得两小坛辣酱，给谭老大带回去的。
谭老大接过，笑着摸了下赵怡然的头，“回头让你爹带着你们一道来大伯家玩儿。”
赵怡然点头，“大伯也记得带伯娘和谭大哥来我们家做客。”
谭老大见她这副模样，忍不住哈哈大笑几声，“我今儿过来，要不是车上拉的货太多，你伯娘都要跟着我一块儿过来了。”
眼见着天色不早，几人也不耽搁，驾着两辆骡车踢踢踏踏的就下山去了。
送过他们一行人，赵振兴把后院里自家的两匹骡马又加了一些食水，这才回了灶间。
他今儿也喝的不少，之前一直招呼着谭老大几人还不觉得，这会儿人一放松，靠坐在炕上不过一会儿，眼皮就耷拉下来了。
一旁的李氏见了，把他稍微往旁边拉了拉，他顺势就躺到炕上，那边赵怡然刚给他盖上薄被，轻微的鼾声就响起了，两人交换了一个眼色，不由得抿嘴一笑。
“娘，咱们今儿把那些牛油拿进屋化开了，明儿也好把油熬出来。”赵怡然提议道。
“成，那些毛肚是不是也得收拾出来？我看堆在地上那一堆，怕不得也有好几百斤。”李氏手上的活计不停，针飞快的在她头发上撩了一下，又顺势扎到手上的鞋底上。
说到这个赵怡然也有些高兴，毛肚算是她比较爱吃的火锅料之一，有了这老些，就算是卖串串，也能留下不老少，“那是，等到晚上了，都拿到这屋化开，明儿咱们就把它收拾出来。”
娘三个围在一道絮叨着讨论明儿的活计，等到天色渐暗，书哥儿兄弟俩也从学堂回来了，李氏停下手，开始张罗晚饭，那边赵振兴也醒了过来，下炕帮李氏烧火去了。
这边兄妹四人围着炕桌，各自念书写起自己的大字来。
李氏一边忙活一边分神看了这边几眼，忍不住露出笑意。
那边的赵振兴也在看着几个孩子，不过他的神色跟李氏明显不同，看着在油灯的映衬下，显得格外用功的几个小身影，他不由自主的就想起白天赵怡然问他的话，现在跟自家交往的这些人，看中的是什么呢？
赵怡然的这句问话里，显然不是指村里这些相熟的邻里人家之间的交往，而是指像谭老大、仙客来甚至于将来一些未知的人……
第二百六十一章 家风
赵振兴一边心不在焉的烧着火一边脑子里也在不停歇的飞速转动，好在李氏今儿锅里只是煮的糊糊，蒸的馒头，对他的火候倒是没有太大的要求。
等到一家人吃过晚饭收拾好靠坐在炕上唠着今儿谭老大一行。话题说到最后，赵振兴抬头看了赵怡然一眼，“大丫，你今天问我的话，我仔细的想过了。”
赵怡然也抬起头，直视着赵振兴，目带兴味。
赵振兴能主动提及，显然已经想通了一部分，她笑着道，“爹说来听听，正好哥他们都在，咱们好好唠唠这事儿。”
书哥儿和棋哥儿两人听了他们这番没头没尾的话，真的是一头雾水，不知道他们这是打得啥哑谜。
赵怡然见赵振兴还在组织语言的模样，就把事情的经过大致的跟两人讲了讲，棋哥儿显然还有些懵懂，对于这些为人处世的事儿，他还不太清楚。
倒是书哥儿听了赵怡然的一番话，一脸的若有所思。
那边赵振兴犹豫了片刻，才开口道，“我想你谭大伯对我们这般，应该不只是单纯的因为我之前对他的恩情。”
赵怡然点头，目带鼓励，催促着赵振兴继续往下说。
赵振兴的目光在几个孩子身上扫了一眼，才继续道，“应该是想着咱家往后兴许还有大出息，怕以后凌哥儿一人，跟咱们往来将来也好有个帮扶的……”
赵怡然挑挑眉，对于赵振兴能想到这些，心下不由微微点头，虽说跟自己的初衷不一样，但是也算是说在点子上。
等到赵振兴又说了几句自己的想法，赵怡然看了看其他人，见没有人补充，索性道，“我来说几句吧。”
几人听了这话，都不由的直起身，赵怡然笑了笑很是满意几人的态度，她清了清嗓子才道，“要知道，这世上没有谁会平白无故的对谁好，就是那亲兄弟还要看关系如何，更别说是两姓旁人了。别人施恩与你，无非就是几种情况。”
赵怡然说到这里有意的停顿片刻，伸出一根手指，“一是对你有所求，二就是看中你的为人，敬重你的人品，诚心与你交往，三来就是看出你将来的潜力，提前与你交好，将来说不定也能相互形成助力。”
“就目前咱家跟谭家之间应该不存在第一种情况，那么有一部分就是因为第二种原因，还有一部分就是因为第三种了，也就是刚刚爹说得那些。”
“但是。”她的这个词，另原本说得跟她差不离的赵振兴，脸上刚刚有些放松的神色，又不由得绷紧了些，“我今天要说的重点不是这个。”
“我想问的是，既然谭老大都已经看出我们家未来的潜力，而提前跟我们交好，那么我们自己有没有看出我们自家的潜力在哪里？有多少？日后再有别人跟我们相交应该如何？”
她看了围着炕桌的几人一眼，这是她第一次提出这样的话题，赵振兴和书哥儿已经开始若有所思，李氏脸上的神色还有些茫然，两个小的这会儿正双眼发亮的盯着她看，她冲着两人露出一个笑。
一旁的书哥儿这会儿却是不再保持沉默，“大丫的意思是人贵在有自知之明，既不能目视过高看不清自己，但是也不能一味地看低自己，而发现不了自己的价值。咱们的眼界和心胸得要跟得上咱们家如今的势头才成……”
赵怡然有些意外的看了看书哥儿，那边的书哥儿此时却是照着心里的想法越说越顺，“……与人为善，授人以恩固然是好，但是当我们渐渐地脱离如今的地位时，跟随我们的不应该只有这些，还应该有一定的威和势。
很多事情已经没有以前的那般单纯，我们不能只看着眼前的这一亩三分地，而是应该看得更长远些。就算是偶尔一时的得失，我们也应该是记在心里，而不是立马就要翻盘。
就算是像今日谭大伯有意交好咱们一般，咱也不应该惶惶不安，而应该是坦然受之，两家相交，日后自有还回去的时候……”
书哥儿说到这里已经是把心里的想法大致的说出来了，他看了一眼赵怡然，“大丫，我说的可对？”
赵怡然重重的点了下头，书哥儿虽是没有完全说中她心里的想法，但是也相差不远了，“哥说的很对，如果咱家只致力于偏安一隅，做个田舍翁，就照如今这边行事，自是可行。”
她抬头看了一眼坐在一起的书哥儿和棋哥儿一眼，“哥和棋哥儿如今都已经入了学堂，虽说不知往后能不能考出个功名来，但是显然咱家目前都是朝着这个方向努力的。
爹照看好家里的生意，做哥和棋哥儿他们两人的后盾，咱总不能等到哥他们真有考中功名的那一天，才想着要改换家风，改变行事，真要是临时抱佛脚，只会徒惹人笑话，咱们自家人自是不能拖自家人的后腿，那么咱们现在的一些行事就得拿出一些章程来。”
赵振兴几人听了她的一番话都没有出声，而是仔细的在思考，赵怡然接着道，“今儿谭大伯的事儿其实就是给咱们提了一个醒，往后咱家的人情往来也要大致拿出个章程来。”
书哥儿听了她的这番话，随即就从放在一旁的书包里面，拿出纸笔来，“那我先列几项，等会儿大家看了之后再协商补充。”
赵振兴点头，看着这兄妹俩，目露感慨，“一眨眼的工夫，你们都渐渐大了，已经能把事情想得这般远这般周全，我和你娘都很是欣慰。”
一旁的李氏不知道是不是触景生情，从袖子里面摸出手帕，按了按眼角。
赵怡然坐到书哥儿身边，一边看着他写，一边小声的补充几句，兄妹俩这副样子，引得棋哥儿也看着书哥儿写的内容小声的念。
差不多过了有小半个时辰，兄妹两个才把这个章程，斟字酌句的商量着写完，书哥儿放下笔，把最后誊抄的这一张纸，自己从前至后通读了一遍，觉得没什么问题了，看向一旁的赵怡然。
赵怡然刚刚在他誊抄的时候就已经浏览过一遍了，这会儿见书哥儿看向他，冲他点点头，书哥儿把纸张递给赵振兴，“爹，你再帮我们瞅瞅。”
赵振兴伸手接过，纸上的字句并不多，不过短短十几句，开首第一句就是“家和万事兴、齐力共断金。处世以谦让为贵，做人以诚信为本…………耕读传世，勤俭兴家，节流开源，方为长久之道。”
这张纸上写的这些严格意义上来说，已经不是单纯的行事章程了，甚至于算的上是一家的家风传承了。
第二百六十二章 传承
赵振兴拿着这张纸，久久不能回神，通篇不过一百多个字，写的浅显易懂，就是那不识字的，听人念上一遍，大部分的意思也能明白过来。
赵振兴把纸张上写的内容，再次逐字逐句的默默诵读了一遍，之前赵怡然说的那些话，他心里还有一些想不转圜的地方，这会儿自己已经想明白过来了。
他把这张纸慎重放在桌子上，看了一眼围在自己身侧的妻子和孩子，最后目光停在赵怡然的脸上，脸上渐渐浮出笑意，“我觉得写得很好，完全可以当成我们赵家的家规传下去。”
赵怡然听了赵振兴夸赞的话，这会儿其实有些汗颜，今儿写的这些不过是她拾人牙慧，借鉴过来以便给赵家人做人行事有个准则。
“其实这里面还有很多不足的地方，往后我们要是觉得哪里有疏漏的，到时候再添加上去。”赵怡然有些赧然。
几人都点头，这张临时写在一张纸上的家规，在几人都传阅之后，被赵振兴亲自收了起来，他看着对面的两个儿子，目光有些严厉，“你们谁要是以后不听话，就罚谁抄一百遍家规。”
书哥儿和棋哥儿这会儿也不知道是不是觉察出赵振兴神情里的认真，两人从炕上直起身，很是认真的点头应是。
赵振兴对哥俩的表现都很是满意，挥挥手，示意他们重新坐下。
…………
李氏把分割好的一块块牛油放进两口锅内，由于这次谭老大帮忙买的量太大，他们只得把灶上的两口锅都腾出来，专门用来今天熬油用。
嘱咐赵振兴注意火候之后，李氏就开始帮着赵怡然收拾那一大堆牛肚。
赵振兴见她们娘俩忙碌的样子，叫过一旁给她们两人递水的二丫，“你帮爹照看着灶膛里的火候，爹来熬油。”
那边赵怡然一边忙活一边跟赵振道，“爹，仙客来的人是不是明儿就要来拉货了？”
赵振兴点头，“差不多到时间了，他们这次应该会把这些天小油菜的钱一道给带过来。”
赵怡然听了在心里默默估算了下，买了这几天的小油菜，差不多也有了二三两银子。可不要小看这么些银子，寻常人家，一年也不知道能不能攒出这些银钱。
她已经好几天没去温棚那边瞧过了，她问赵振兴，“温棚那边现在是个什么情形？”
说到这个，赵振兴脸上的笑意就掩饰不住，“这辣椒把头打了还真管用，咱们前后打了两次头，那植株现在虽不算高，可是茎秆倒是粗壮的很，每株上面都差不多分叉了有十来个头，而且还有很多新芽儿也在枝丫上开始冒出头来。”
几人听了都不由得高兴，一旁的李氏也关心道，“那现在上面的挂果可多？”
“现在看了还可以，少的一株上面四五个个，多得也有六七个，有些大个的长得都有一节小指头长短了。”
两口锅里都已经煮开，赵振兴拿着铲子小心的把靠着锅壁的牛油往中间推了推，“这老些牛油，咱怕不得熬上十几二十锅？”
“这老些牛油可够咱们用上不少时间了，回头再问问谭大伯，他啥时候还去，这牛油最好是帮咱们再带一些回来才成。”赵怡然把手上洗好的一块毛肚放到一旁的盆子里。
“有几年开春前，他倒是也去过一趟的，回头我问问，看看明年他去不去。”
等到两锅油熬出来，赵振兴把它舀到早准备好的大坛子里，另外把油渣舀到一旁的盆子里，看着差不多装了小半盆的油渣。
赵振兴一边往锅里添上水一边道，“这往后的馅料可是不缺了，就这么些牛油熬出来，那得有多少油渣子。”
李氏在一旁道，“前两天熬得那野猪油的油渣我还给他们几家分了一些，这些咱自个儿留着，包包子包饺子啥的都管用。”
几人忙活了整整一天，就连午饭也是对付着吃了一些，直到外面天擦黑，才算是把这些都收拾出来了。
赵怡然这几天没怎么做体力活儿，今儿这遭不停歇的忙活，直累得她浑身酸痛，躺在炕上不想动弹。
等李氏和赵振兴几人把东西全部收拾归拢好，煮了面条，几人对付着吃了一份打卤面就各自歇了。
…………
原以为昨儿累了一天，今天早上应该会赖床起不来身。
谁知道，外面天色不过刚蒙蒙亮，赵怡然就醒了过来，她躺在炕上听到院子里的动静，想了想，还是掀开被子起了身。
这几天天冷，加上陈久还矗陀行├炼枇耍丫泻眉父鲈缟厦挥写蚰翘籽恕？
她刚打开门，就见到院子里面一大一小两个身影，她打了个哈欠，伸手跟两人招呼一声，“哥，棋哥儿，你们起的好早。”
“大姐，我们天天都起的这般早。”棋哥儿一边说一边随着书哥儿的姿势，一道儿挥出左拳，赵怡然看他打拳打的似模似样的，忍着浑身的酸痛，站到一侧，也跟着练了起来，等到身上微微出了一层汗，浑身上下的酸疼也好似减轻了一些。
赵怡然等把这套拳完整的打了一遍，她收势站直身，院子里面早就不见那兄弟俩的身影。
待到她进了灶间洗漱，书哥儿兄弟俩已经吃好早饭，跟她招呼一声，两人就已经挎上书包出了院子。
李氏正在把昨天洗干净的毛肚分别装到几个盆子里，除了留下一些这两天要吃的外，其余的她都打算冻起来留着后面卖串串用。
赵怡然坐到炕边，就着李氏早上刚刚烙好的馅饼，喝着玉米糊糊，“娘，咱们今儿要是得闲，要不包点饺子啥的放在外面冻结实了，回头要是有事情耽搁了，也就不要忙着张罗饭菜，直接煮上一锅饺子就能对付一顿了。”
李氏一听，转身笑道，“你这主意好，现在天冷，放在外面也坏不了，正好咱们有这么多的油渣子。”
李氏说做就做，手脚飞快的把毛肚收拾安置好，就把家里剩余的白面都拎了出来，想了想又把玉米面也拎了出来，“大丫，这镇上磨的玉米面还挺细，咱们面皮里也掺点儿玉米面吧，这掺了玉米面的饺子皮更筋道。”
第二百六十三章 饺子
赵怡然自是没意见，她点点头，看着李氏利落的和面揉面，她脑子里面不知怎么的，就想到前世下班回来，有时候不想张罗了，就随意下碗面条吃，“娘，趁哪天天气好，咱们擀点面条晒干了，留着慢慢吃，省得每次要吃面条就得现擀面儿。”
李氏疑惑的抬头，“你今儿这是咋地了，咋想一出是一出的？一会儿想要吃饺子，一会儿有想要吃面条的？”
“没事，这不是昨儿一天咱们都对付着吃吗，这往后咱家忙得不凑手的时候还有那，就算是我们对付一下，家里点心啥的也不缺，随时可是吃点儿垫垫，哥他们在学堂，那可是没辙的。”赵怡然说完一摊手。
“你说的对，他们念书本身就够辛苦，可不能让他们回来还捞不上一口热乎的吃，他们可都还在长身体呢。”
李氏一听赵怡然得这番话就上了心，“家里的面也不多了，回头让你爹送小油菜的时候，从镇上捎些回来。”
赵怡然也很快吃完早饭，她抱来几棵白菜，剥去外面的一些枯黄的叶子，剩下的洗净后，细细切成丝，搁到一旁的盆子里，撒上盐，让它腌制出水。
等待白菜腌制的工夫，赵怡然又搬来一盆油渣子，把油渣子剁碎，放到一旁备用。
这时，赵振兴刚好从外面进来，见到娘俩儿在忙活，笑着问，“这是准备做啥好吃的？”
“准备包些饺子冻上，留着慢慢吃。”李氏一边说一边头也不抬继续揉着面。
赵振兴见李氏活了不少的面，刚想挽起袖子帮着李氏来揉面，“咋和了这老些面，我来……”
那边赵怡然从鸡蛋篓子里面拿出一些鸡蛋，跟赵振兴道，“爹，先帮着我把锅里添把火，我炒些鸡蛋出来拌到馅儿里面。”
“好，先帮我闺女儿生火。”赵振兴见到赵怡然已经开始把鸡蛋磕到一个海碗里，笑着就坐到灶膛前点燃了柴火。
赵怡然把锅里倒上油，把海碗里的鸡蛋加了一点儿清水，很快把鸡蛋打散打匀
赵怡然见锅里的油温已经渐渐上来了，便把打好的鸡蛋倒进去，“滋啦……”声中，鸡蛋液的周围已经鼓起了泡泡儿。赵怡然直接用长筷趁着鸡蛋液将凝未凝的功夫，快速的用筷子划拉起来。
不过片刻功夫，锅里的蛋液已经变成丝丝的条状，赵怡然把炒好的鸡蛋盛出来，锅里重新加上油，“爹，锅里的火不要太大了，油烧得发白就行了。”
“成，灶膛里我也不添柴火了，你忙你的去，我给你看着就行。”赵振兴说着就从灶膛前起身。
赵怡然把炒好的鸡蛋放在一边，看了一下腌制在一旁的白菜盆里已经出了不少的水，她满意的点头，她转身拿来李氏上次缝好的细棉布，把腌制好的白菜装到布袋里面。
“大丫，这油已经好了。”那边赵振兴招呼道。
“先搁着让它晾一会儿，爹帮我把这白菜的水压出来。”赵怡然把最后一点的白菜装到袋子里面。
“好咧。”
把白菜交给赵振兴，赵怡然把炒好的鸡蛋和剁好的油渣子全部倒进一个大盆里，稍微搅拌了一下，拿过一旁剥洗好的葱姜，一一切碎搁到一边。
那边赵振兴已经拎着压好汁水的白菜进来了。
赵怡然接过白菜袋子，把里面榨出水的白菜倒进盆里，她把双手洗净，直接用手把馅料大概的搅拌了一下，未了把切好葱和姜撒到馅料上面，又拿来各色调料，一一加了进去。
她看了一眼锅里的热油，灶膛里面可能还有底火的缘故，油温倒是没怎么降下来。
赵怡然直接舀了热油泼到馅料上面，“滋啦”了几声后，馅料的香味儿已经散发出来了，赵怡然用长筷顺着一个方向，快速的搅拌起馅料，直至胳膊有些酸，她才渐渐停下手。
这时候馅料已经被搅拌均匀，赵怡然用筷子夹了一点儿尝了尝味道，满意的点头，“嗯，好吃。”
她又夹了一点儿给赵振兴和李氏两人也尝了尝，两人尝了都不由得点头，“不错，好吃。”
“今儿这饺子馅味道不错。”
“大丫，你这里面是搁了虾米吗？”李氏砸吧了两下嘴。
“真是啥都瞒不过你的舌头。”赵怡然笑着点头，“搁了一些磨碎的虾米，这样馅料的味道会更鲜一些。”
李氏点头，赵怡然这边的馅料已经好了，李氏那边也很快揉好了几个面剂子，她把剩下的面交由赵振兴，自己拿起一个面剂子就快速的扯成若干个小剂子。
赵怡然看着落在案板上的小剂子，一一犹如丈量过一般大小。
她拿来一旁的擀面杖，拿着一个小剂子，不过三两下的工夫，很快就擀成一个圆圆的饺子皮，娘俩儿一通配合，很快案板上就有了一小堆擀好的面皮。
李氏停下手上的动作，拿起一块饺子皮，拨了一点馅料，双手的拇指和食指相互一挤压，一个饺子就成型了。
等到二丫来到灶间的时候，赵怡然和李氏已经包了差不多一笸箩的饺子，李氏也腾不出手，只得招呼她道，“快去洗洗，锅里还给你温着早饭呢。”
二丫揉着还有些迷糊的大眼睛，在两人包好的饺子上瞅了瞅，“娘，我等会儿直接吃饺子成不？”
李氏见到她这副小模样，心软的一塌糊涂，“成，那你赶紧去洗漱了，先吃两块点心垫垫。”
小丫头这才心满意足的走开了。
那边赵振兴已经帮着把面都揉好了，接过赵怡然手上擀面皮的活计，几人包饺子的速度更快了。
二丫吃了两块点心，便也坐到赵怡然的身边，开始帮着包起了饺子，赵怡然见她速度虽不快，包的几个饺子倒也似模似样的。
李氏见了也不由得点头，“这些活计，以后二丫也要跟着多学学了，你看看你姐，就是现在离了我们，也不用我们操心了。”
小丫头看看赵怡然面前排着一溜溜圆乎乎的胖饺子，点点头，“嗯，我也要跟�
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