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农门天师:元气少女来种田-第106部分
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“不错,虽然经营保守了些,但各有风味又互相呼应,也是一种特色。而且提供外卖,还能解决座位不够的问题。”
“大叔,以县城那座铺子而言,后院可以多做几个雅间呀。”季青燕思索起来,把现代她经历过的、了解的一些情况都化作自己的经验,想着怎么使用的好。
“大老板谈生意、有钱人宴客,也不用区分酒和茶,看人家随意点,咱们提供的服务齐全,在后院若能有小花园,还更有雅致清净气氛。”
“好,那我今天赶去县城一趟,看那座铺子多少钱盘下来,先以那座铺子看看生意兴意如何,有前途或许今年还能再扩一座。”
胖老板听着季青燕的分析提议,也想着自己去过的酒楼和茶楼,想着人家的经营特色,再想着季青燕擅长的东西,心里有了个轮廓。
不管最后生意是否做得起来,那座铺子本来是他想要的,只不过是为了干货铺子,想要做一个总铺所在而已。
如果合伙生意能谈成,先做酒楼经营又何妨。今年抓住了桃肉果脯的生意,赚到的钱是每天都从帐面看见的。
他没有告诉季青燕,在附近几个州县的生意有多火爆,甚至成为夫人小姐间送礼的最佳选择,在天气炎热时也是像山楂这般充当了开胃的零嘴。
王村长匆匆赶来时,胖老板已经搭着前面的马车先走了,他要赶去县城处理这件事,好不好先把铺子盘下来再说。
他手头还压着季青燕的一千五百两呢,若能转换成股权给她,不是更划得来?
“青燕,宋老板走了吗?听说你们在谈合伙开铺的事?”王村长没有看到宋老板,季青燕也回了厨房,一直找到厨房问她。
“嗯,胖大叔说我总能做些好吃的东西讨他欢心,想和我合伙开酒楼,我出吃食点子,给我分红。”季青燕笑着解释了一下,却没有提山楂酱的事情。
山楂酱是宋老板拿来的,季家并没有摘山楂,因此这做法也怀疑不到她头来,她只是炸了土豆条来沾酱吃。
“你现在还戴孝呢,难道要搬去县城?”王村长有些担忧地提醒着季青燕。
“我不搬呀,胖大叔有那么多铺子,不也住在镇嘛。我还要等弟妹们长大呢,买这么多地也要种呀,只不过有钱赚的事我也不会拒绝啦。”
“呵呵,说得也是。宋老板想开酒楼,你又那么会做吃的,找你合伙也是他有长远眼光。”王村长说着便又离开了。
知道了是怎么回事,多的他也不好说什么,但他可以去找云林说。
云林正在干活,被王村长喊到一边,一头雾水地问道:“大伯啥事儿?”
王村长跟他也不会浪费时间,直接把整件事说了,然后看着他道:“你打算怎么做?”
“我得回去问燕儿,不过应该是大伯知道的这意思了,那宋老板看燕儿会做许多吃的,与其花高价买方子,不如拉入伙一起赚钱,还免了一大笔成本。”
“如果我是宋老板,我会这么做。”云林挑了下眉,到也直白。也听得王村长连连点头,认为这话在理。
“如果燕儿真的想要和宋老板合伙,以咱们这么久的交道来看,宋老板为人还是信得过的,但他毕竟是生意人,自然事事优先自己的利益考虑。”
“那燕儿能做什么,有什么利益保障,这个是我接下来要和燕儿商量的。大伯放心,我们不会冒然跑去做生意的,是合伙,也应该是拿分红较稳妥一点。”
云林事论事地说着他的想法。他现在只知道这么多,季青燕如何谈的他也不知道,仅从常理分析吧。
“那你去吧,我也是怕青燕一时被眼前利蒙蔽、当,毕竟咱们都是农家人,冒然去做生意风险很大的。”
“当然作为村长,我也不希望你们这么离开桃花坳,村里能有今天的利益,离不开你们的带领,这个大伯也不需要跟你说客套话。”
“我知道,但大伯也不用担心,宋老板当初不是说了吗,算没有其它干货,只要他在收货,咱们能一直供货,几十年都没问题。”
“再说了,算哪天突然不供货了,咱们也还有地呢,种粮食才是农家人的本份,咱有地有粮还怕啥呢。”云林明白王村长的意思,连忙说道。
“你说得不错,到是我想多了。虽说做干货都尝到了甜头,可咱们的本份还是农家人呢,耕种才是最重要的,干货不过是抽得出空做的赚头。”
燕七雪说
3月的尾声了,加油!
☆、第367章 要不要安排人手
第367章 要不要安排人手
第367章 要不要安排人手
安抚了王村长离开,云林一边干活一边心里琢磨开了,燕儿突然说起合伙生意又是为哪桩?
以她的能力是自己开铺也是行的,但她一直不乐意在外面跑,喜欢桃花坳的生活呀。
“喂,二舅哥你别听我爹的,合伙生意有啥不好啊,跟着有经验的老板做生意,总自己闷头开铺强得多,能减少损失。”
王平和这时凑了过来小声说道。身后几个后生连声附和。
“再说了,不是开酒楼吗?以后咱们打猎有地方卖了,有燕子姐在,也不怕被人坑价呀,而且燕子姐那么会做吃的,野味肯定也能卖得好,咱们保证供货!”
一个后生也乐呵呵地说道,说得其他人都哈哈大笑了起来。
“行了,这事我回去问清楚了再说,赶紧干活,季爷爷看过来了。”云林瞥一眼不远处瞪过来的耆老,连忙吆喝其他人散开。
午收工回去季家,季青燕立刻拿出一碗炸土豆条和一小碗山楂酱出来。拿起一根土豆条沾了酱递到他嘴里,两眼亮晶晶地看着他。
“好吃!”云林立刻称赞起来,另一边季青磊早自己动手了,他可不奢望大姐能喂他吃。听到消息跟着过来的小兄弟们也没客气,一旁小姐妹也叽叽喳喳地发表着吃后感。
“这样吃能将山楂酱的特色发挥出来,而且还可以沾馒头,或者把酱抹到馒头做夹心口味。”
季青燕立刻说了一下山楂酱的多种吃法,都是能缓除山楂酱重口味却又能充分发挥特色的吃法,但都是零食吃法。
“嗯,做零嘴确实好吃,应该会吸引许多孩子、闺女们。”云林看着一旁欢乐的小朋友们,了然地说道,“可是开铺子有风险,你想好了吗?”
“估计胖大叔也是从我这吃法里看到商机了,想和我合伙开铺子,我想咱们也不能一直做干货这么辛苦,而且算我不合伙,他也肯定继续从我这里挖点子。”
季青燕拉着云林去青磊屋里,关门进了空间。空间里小白和小玄一人抱着一只碗边吃边看着动漫。
如今云林早已习惯了这样的画面,对这里新鲜的环境也不再那么惊诧了。
季青燕去厨房榨了四杯西瓜汁出来,两个小朋友立刻伸手来接,还很大方地把自己碗里的炸土豆条给云林哥吃。
如今云林已能和他们友好相处,也坐在沙发看电视,只不过一个古装男子坐在沙发看电视……季青燕每每看见这画面觉得好囧。
“我们去别处说话吧。”云林喝完冰凉的西瓜汁,看了一眼小白和小玄,便提议地看向季青燕。小家伙们在这里看电视,他们在这里说话总是不好。
“嗯,去外面走走,一会儿还得出去吃饭。”季青燕点头,两人下楼去外面道路随意走了走,季青燕也将和胖老板说过的话都再说一遍。
“拿干股分红是最简单也不操心的,是你得提供多少点子给他,如果只卖点子有多少赚头,这分红又有多少赚头,这个要先预算一下。”
“不过我想宋老板人品应是有保障,不会虚报帐目骗你赚头。而且随着以后铺子增多这赚头肯定更多。”
云林客观分析着,他较意分红这个合作选择。毕竟他们也没开过铺子,没有做生意的经验,也不想把自己栽进去牵扯更多精力。
“嗯,我也意这个选择,但我想安排人进去做事,到不是不相信他,而是想借机跟他学着些做生意。”季青燕却说道。
“以后有机会,咱们自己做别的生意也有经验,而不是仍然懵懂无知。当然我不会说明给他听,算只是安排做一个伙计也可以,毕竟一开始也是要从基础做起的。”
“但是你没有人手,别人又是否愿意去?去了又是否乐意当一个伙计,拿着不多的工钱还被吆喝来去干许多事情?”云林却冷静地分析着弊端。
“我也纠结,所以没有当场做选择,只说要商量。”季青燕无奈地笑道,“到底要不要安排人手,人手的潜力和价值,都有待商榷啊。”
“或者你可以和两个堂哥商量看看?或者我把那帮家伙叫过来也商量商量,如果有人想去跑生意,跟他们说清楚,以后能做到什么程度看他们自己的努力。”
云林抬手捏了捏季青燕快皱成一团的小脸笑道:“但这样只是提供了一个前期的伙计工作,看不到实质利益,恐怕还不如在家种地、做干货呢。”
“可不是嘛,那我现在要怎么办?”季青燕被捏得噘起了小嘴,突然伸长手臂搂住云林的脖子,踮脚索吻。
云林自然不会放过心爱丫头送门的香唇呀,而且现在知道这里他们几个,小朋友在楼看电视,算在路边亲亲,他也不怕被人看见。
热情拥吻之后,云林咧嘴笑看着怀人儿红润的娇唇,忍不住又亲了去。
又是一阵热烈缠绵之后,在季青燕的瞪眼下,云林勾了勾唇,这才忍笑说起正事。
“不怎么办,明天午做几个菜,我把人都叫过来,一顿饭听他们自己的意见,反正你和宋老板合伙开酒楼的事,估计这会儿已经传遍全村了。”
“呃……”季青燕尴尬地咧嘴,“那我要是最后不去合伙做这生意,怕也没人会信吧?我不是还要去解释一翻?”
“所以不管最后结果如何,可以听听大家的意见,算最后做或不做,也有了大家的意见扶持,你的责任便小了许多。”
“何况你把话一开始摊桌面,他们想不想去,以什么方式去,都是他们自己的选择,也有人证在场,结果如何关不到你头。”
“说得也是,不过胖大叔只说了那几种合伙方式,也主动说了我可以安排人,但并没有说我安排的人在什么岗位,这个我可不能提前跟人说要什么人手。”
季青燕想了想说道。
“这个当然,算你有想法也能达到,也不能一早说出来,免得大家心思涌动不能好好干活,算是兄弟也一样。”
☆、第368章 自己选择
第368章 自己选择
第368章 自己选择
云林点头,却又说道:“反正我不去,我呆在你身边。 ”
“嗯,你哪儿也不去,帮我耕田!”季青燕咯咯一笑立刻说道。
“嗯,帮你耕田。”云林点头,目光却突然变得深邃地扫了季青燕身体一眼,突然红了脸。
“呃?这什么表情!你想到什么了!”这么明显的小动作,季青燕立刻发觉,抬手捏住了他的脸颊,一脸凶巴巴地瞪着他。
却发觉他的脸颊没有自己的光滑柔软,捏起来挺耗力气的,便又松开手指揉了揉刚才捏过的地方。
“我想到我们成亲以后了。”云林却目光含笑,温情脉脉地看着她。
“我怎么有种不好的感觉?”季青燕见他依然这般,想用温柔住她的感觉,让她也忍不住红了脸,却不忘又瞪他一眼。
“咱们出去啦,等下我去杂货铺订几副猪下水,明天卤了给你们下酒。”季青燕又掐了云林的腰一下,拉着他出了空间。
两人刚出屋子,看见小妹蹦蹦跳跳过来,喊道:“大姐!云林哥!吃饭啦!”
两人相视一笑,便往堂屋走去,小兄弟们已经摆好碗筷,季青磊嘴角还沾着山楂酱。季青燕也不提醒他,将小妹抱到长凳坐下,给她夹了些菜。
吃了饭后,季青燕要去村口给杂货铺说明天订货的事,杂货铺都是午后不久送肉过来,早点去说,明天能早点准备,她要的货多,能提前送货了。
小妹一听大姐去杂货铺,立刻冲过来拉着她的手,季青燕没法便牵了她出门。
去杂货铺还买了两根排骨和四块豆腐回来准备晚吃,刚到家看见爷爷过来了,正和云林哥在堂屋说她合伙的事。
“燕儿,云林的主意是对的,明天我不过来,你先听听其他人的看法,但不要急着拿决定,宋老板下回来送货还早着呢。”
季老爷子听了云林说的过程也是松了一口气,合伙还是可行的,有个生意撑着,以后不用那么辛苦做干货了,青磊也能去学,而不怕以后没钱过日子。
季青燕答应着,又说道:“爷爷回去可以和两个堂哥商量一下,如果他们想去跑生意,我跟胖大叔说。”
“不过酒楼应该没什么跑的,是采办买东西、送货、跑堂小二这些吧,掌柜还需要经验,一年之内肯定不能做这个。”
季青燕如实说着自己的想法,希望两个堂兄想清楚。其实她现在也是纠结的,毕竟一个小酒楼可不现代的大酒店,各部门管理有好多职位了。
但她如果不提这事或者一开始不赞同堂哥去,想来堂哥们不会多想,大伯和大伯娘难说了,尤其还有老太太在呢。
因此,与其她自己在这边纠结,不如将问题交给他们大房自己选择。
像云林哥说的,他们不急着下决定,将问题丢给其他人自己去讨论,以后做或不做,责任不在他们身。
第二天清早,等小弟跟着王家父子去工后,季青燕摘了些黄瓜和辣椒、豆角回来让小姐妹洗着。
她正愁着数量怕不够,毕竟家里地这么大,王小媛送来一些同样的菜,原来王家已经预见了这一情况。
这时云婉也背着一只背篓过来了,里面放着一只冬瓜和一些茄子。云婉也是过来帮忙干活的。
季青燕教云婉先做了些红豆沙月饼蒸,之后去养鸡大娘那儿买了三只鸡,回来直接请王郑氏过来杀鸡,她又去村口等杂货铺的肉送到。
她懒得整许多心思,只想着起码会有二十多人过来吃饭,都是干了一午苦力活的年轻人,肯定要吃饱。
因此买了二十斤五花肉、二十斤瘦肉、五根排骨和两副猪下水,猪蹄也买了四只。数量相当于她买下半只猪了。
王老头在镇开杂货铺的儿子也是从镇屠户那里订猪肉,然后送过来,替村里人家跑了路,赚点路费钱,给大家提供了方便,也能带动其它生意。
因此昨天季青燕等他他们从镇送肉过来时订了要的数量,第二天清早去肉案那里买下来,午送过来了。
光这一趟可平时送那一点肉来卖到第二天,可强得多了。王老头虽然没有晒干货,对村里的情况却是知道得很清楚的,对季青燕从来都是笑脸相迎。
见她一篓几十斤重,还要帮她送到家里,季青燕连忙道谢婉拒了,立刻背背篓走了。这点重量是重,但她力气也有,当初背桃子也不轻呀。
回到家里立刻忙开了,王郑氏见她这么多菜,也留下来帮忙处理猪下水。
季青燕让云婉切肉,她先把猪蹄调味后炖一锅,又去处理排骨,把卤料也准备好,等月饼蒸好之后,把鸡也炖,又喊小姐妹们洗香菇。
这么忙下来,算算时间才把猪蹄盛起来用大海碗装着,再洗锅炖卤肉和卤猪肠、猪肚,猪肝和猪肺则搁在一边。
卤味炖好再烧水焯排骨,之后洗锅煮大米饭,滤出米汤放点糖再给大家当饮料喝。
刚到午,云林领着一大群后生过来了,云风没有过来,但云扬自然是过来的。他们收工都稍早,这也是王村长特许了的。
云林肯喊这么多人去开会商讨合伙的事,想来也是想给更多人带来便利,否则直接喊大房兄弟私下商量不行了?
反而是季泽山和季泽原没有一起来,到是让村里人产生许多猜测。
季青燕到没多想,反正这事她也不懂,看云林哥和大家商量能有什么新的想法吧。
大家一到往院子里搬桌子,家里只有两张八仙桌,碗筷也不够,云林喊了王平和带人去隔壁王家借用。
一时间热热闹闹,后生们自己摆桌登到也随意。家里的酒是之前季老爷子在这里时打着装在酒坛子里的,这时候拿出来一人倒一杯。
下午还要干活,吃饭也是商讨正事,大家也不敢多喝,免得误事到让同伴笑话了。
而且今天一早工时,云林说了原委,大家午已经在工地一边干活一边讨论半天了。
☆、第369章 他们的主意
第369章 他们的主意
第369章 他们的主意
大家落座,每人都先喝了一碗温热米汤,切好的卤肉和卤猪肠猪肚都装碗送桌来,再加拍黄瓜和凉拌木耳,大家先喝起酒来。
一共摆了三桌,王大爷父子也过来吃饭。季青磊他们一群小兄弟根本没轮得到桌,自己拿了碗筷夹了些菜坐到屋巷里竹床吃起来,到也自在。
之后红烧猪蹄、辣椒炒回锅肉、剁椒小炒排骨、茄子、豆角、香姑鸡汤送桌,冬瓜豆腐猪肺汤在腾出来的锅里慢火炖着。
季青燕带着姐妹们在厨房里吃饭,没有出去和大家说什么,讨论这种事,云林哥在行了。她吃完了饭才出去听他们在说什么。
这才发现他们的主意,竟是主张不安排人,但是对她出点子数量一定要有限制,至少在初期要先观望一阵,不要一次使力太猛。
季青燕还以为大家会优先加入,没想到根本没人提要活儿干的事,除了说以后打到猎物可以卖给酒楼,并没有要求其它好处。
再想到小兄弟传达的两个堂哥的意思,她不禁有些感动。按常理,有合伙做生意的机会,她变成老板了,这时候不应该是沾得关系的人都积极抱大腿吗?
可是大家都没有这话意图传达过来,反而在说合伙的方式和约束,如何保障她的利益和不能吃亏的选项。
这时候她才第一次正视这时代朋友的含义,云林哥是真的有一批义气小伙伴的。
“燕子姐!你这一桌菜,放到酒楼里能卖不少钱呢!”一个后生见季青燕过来不由哈哈一笑夸了起来。
“这卤味,能当作酒楼招牌菜了,不过你最好别直接参与进去,做生意和做菜是两回事。”
“我到觉得,做生意可以先搁一边,先嫁人较重要!”
“对、对、对!我们云林老大都等不及了!”
“哈哈哈……”后生们本来在说事情,不知怎么调侃起来了,最后大笑声一片,云林尴尬地看着季青燕,表示他也不知道怎么话题偏了。
“我也这么觉得,那你们垦地别偷懒,有了地才能建新屋,建了新屋你们云林老大才能娶媳妇呀。”季青燕见这阵势立刻发挥她厚脸皮的优点,大大方方地反呛了回去。
“哇!不愧是燕子姐!”
“燕子姐是霸气!”
“果然桃花坳只有一个燕子姐!”
“十里八村也只有一个燕子姐啊!”
“我生平也不服谁,现在我服燕子姐!”
“……”后生们都被季青燕霸气的回答给惊到了,错愕、惊讶、崇拜等各种情绪一时间转换不停,最后变成了各种称赞。
季青燕成功扳回一局,更加大方地走到云林身旁笑看着大家,又问了一下合伙开酒楼的可行性,得到的答案是肯定的。
只不过大家的建议还是之前那些,都主张拿干股纯分红,自己不要参与进去,操心还容易生事,而且他们也不需要去做什么,能好价钱收猎物够了。
之后是要在她参与的部分谈清楚,不能无止境地让她出点子想新吃食,以后生意不好都怪在她头太冤了。
说到底是不要把自己拖进去无法脱身。至于点子,她这么聪明,随便想想能拿到分红,何乐而不为?
季青燕听着听着便明白了大家的意思,同意她合伙,但不要她参与太多,是稍微合下伙好,如分股,拿个一、两成足够了。
你拿得少,责任少、风险少。
但是这些分成又是否配得她的点子赚头?这个需要她自己具体点子预估了。这也是大家讨论了许久需要她注意的地方。
季青燕心里琢磨着大家的意思,忽然产生一个念头,这些意见都是大家在干活时讨论出来的,过来这边所谓讨论,不过是来蹭饭吃而已。
如果这时候她还只是猜测,后来听大家谈话的话题是以说笑和买地、种地为主,也有谈到下回打猎的事情,知道她的猜测是真的。
大家的正事谈完了当然要说别的呀。
王大爷和王三叔、王四叔吃完饭离开前也和季青燕说,大家的意思很明白,让她考虑一下,不要急着付出太多成本和时间进去。
季青燕连忙答应下来,又把爷爷的意思说了一遍,王大爷说道:“你爷爷也是怕你急着下决定,这样很好,大家旁观者清,你和云林再商量商量,还有时间。”
王家人走后,季青燕见后生们虽然没有喝酒了,但仍在慢慢吃着、说笑着,也不管他们了,自己去弟妹们那边聊天。
等后生们吃饱喝足拿着月饼边吃边离开,云林走过来拉着季青燕进屋说话,外面的桌子交给云婉和季青花收拾。
他们没有回空间,坐在炕沿说话。
“我以为会有人想在农闲时去见识
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