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农门天师:元气少女来种田-第62部分
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“大叔，在你的价再加五百两，我会在手艺方子把做其它果脯略有不同的地方写清楚，省得你们自己摸索增加成本。”
“这算得几张方子了，虽然大致方法相同。而且你怕回本慢了会先亏本，这个无妨，你先给一千五百两，写一张五百两凭据，年关前还清。”
“当然，若你在今年没有赚到两千两，那五百两……在明年的年关前还清，自动顺延一年，如何？”季青燕再退一步。
谈生意是谈判，双方各占立场、各有打算，但总有退让，不然谁也不松口这生意还怎么谈得下来？
胖老板听了前一句还心一喜，然而她接着说的却不是那五百两可以抹了不要，不由垮了下嘴角，但能顺延一年，也算给他减轻了不少负担。
“这样如何，我先付一千两，你拿手艺方子来便立即给钱决不拖欠，再写两张欠款凭据，一张今年年关还，一张明年年前……还。”
“大叔你手头周转有问题么？”季青燕听了错愕，疑惑地看着胖老板。
“这个……实话跟你说了吧，我本打算在桃肉果脯赚些钱后，再开一家分铺的，各方成本消耗加起来，怕也要好千两了，铺面稍微好一点还更贵。”
所以，当然是以开铺优先，铺子多才能更有利打开生意呀。
“那行，既然大叔要拓铺，咱农家人也不懂那个，但还是支持大叔，先付一千两，两张欠条凭据，年前五百两，另五百两最迟在一年后的年前还。”
季青燕明白原委十分体谅地松了口。她的懂事顿时让胖老板大喜，问她何时能写出方子，他好去安排银钱。
“这个我只能等云林哥回来，我说他写。弄好之后……等下回大叔来是不是会耽搁大叔生意呢？还是我让云林哥送到你铺子去？”
“尽快送到铺子最好，我回去立刻安排人手去收桃子，李树坡有片李树林，我先去把货收来，其它的我安排人去慢慢收。”
而且还要将今天收到的桃肉果脯立刻分罐装好送去三座县城，小瓷罐到是有现成地卖。当然今天他也拖了一车十斤装大瓦坛过来。
“这是抢季令的生意，是该及早安排，那我……后天集把方子送去大叔铺子吧，大叔准备十两一张的银票好，太大了兑换麻烦。”
季青燕想着，她动动脑子也不费力，转手有一千两到手也不亏，另一千两当存了银行定期好了，而到手的一千两对农家人来说已是足以山崩地裂的巨款。
“大叔，这钱我也瞒不下村里人，怕招人不快，我想瞒下一千两，只说是一千两卖的手艺，以后还是可以供货，其它的不说可以不？”
季青燕想到后继的问题，立刻征询地看向胖老板。
“这个无妨，于我无碍。”胖老板立刻说道，反而提议，“为何不全部瞒下呢？反正我照常收货的呀。”
“家里突然多了这么多钱，村里下个月开荒正好买地，是瞒不下的。”季青燕无奈笑道，“而且我家的情况，这钱我也不能独吞，总要分些给大伯家的，我弟妹还小呢。”
胖老板愣了愣，随即了然地点头，却赞许道：“你是个懂事的姑娘，这么做是对的。”
不但懂事而且是真聪明，懂得利用资源去经营人情。
☆、第214章 丫头，你怎么打算的？（25…14）
第214章 丫头，你怎么打算的？（25…14）
第214章 丫头，你怎么打算的？（25…14）
“姐，村长大伯来了！”院子里突然传来季青花一声喊。 大姐交代过她，在院子里盯着些，有人来提个醒的。
“对了，大叔，豆笋和腐皮的生意？”季青燕一听正要起身，突然想起来还有两桩生意没谈呢，扭头看向胖老板。
“这个无妨，想来你是要让全村赚的，一会当村长面说。”胖老板也知道没时间了，干脆说道。
那两个货可是季青燕当着别人面和他谈的，也知道和桃肉果脯不同，说出去无妨。
季青燕点头便不再说什么，她迎出门外和王村长打招呼，又喊季青花去泡茶。胖老板一来，绿豆皮没法做了，云婉和季青花去洗木耳。
不过他们摘木耳只是掩人耳目的，数量已不像以前那么多，因此边洗边休息，这会儿喊泡茶，两人同时起了身，不由嘻嘻一笑。
季青燕见状，便让她们再洗几个桃子用小竹筲箕装着，当水果送到堂屋。
家里没西瓜了，桃子正当季摆摆也好，在桃花坳不值钱的东西，到了镇水果铺子，也还是要几银子的。
季青燕回来后看了一眼王村长，便看向胖老板。
“燕儿姑娘琢磨出来的豆笋和腐皮确实不错，我都没在镇铺子放货，直接拖到三个县城试卖，半天卖光了。”
“我可是立刻赶回来收货的，是这价钱……还没谈定下来。”胖老板说着眼含深意地看了季青燕一眼。
“大叔，三十真不贵，咱们还得贴黄豆和柴禾呢，做起来也麻烦着，要不是鱼不好捉了，我还不卖这个呢。”季青燕立刻开口，似乎生怕胖老板还价。
王村长一听也连忙帮腔，还委婉地表达了村里刚丈了地正准备开荒，各家都忙得很，赚头太小没人费事了。
季青燕一听差一点笑出来，这村长大伯为了促成生意也开始帮腔呢。很好！
“新黄豆马要出来了，价钱肯定很高，去年的陈黄豆数量有限，粮行去买价钱也不低，咱们还没赚到钱要先付成本呢。”
季青燕又立刻说道。
“这样……”胖老板沉吟着，似乎很难拿定主意，突然道，“做这个豆制品有豆渣吗？若是将豆渣附赚于我到是可以。”
“大叔，豆渣这样给你怕你也赚不到价钱，要是你想拿豆渣去赠送给买豆笋和腐皮的客人，你是顺手人情，但人家真的能善用豆渣吗？”
季青燕立刻反问，顿了顿这才解释。
“豆渣我们也是要做成干货卖钱的，但可以便宜些卖给你，到时一样教你怎么做来好吃。你打开销路只要容易得多，不是送人，是让你单卖。”
“豆渣一钱能收十斤，我按三斤卖出去，也是铺子里充个数量。送人也不会随便送的，总要达到一定赚头才送。”
胖老板没想到季青燕连豆渣都还要钱，可真是惊吓到了，虽说刚才只是随口一问表示这桩生意还在谈，做给王村长看的，但真的要钱，可真是让他不知如何接招了。
可豆渣再好吃也还是豆渣啊，要变得好卖真的很难改变形象了。
“既是这样……大叔，我劝你豆渣还是别收了，你是卖干货的，豆渣作为干货确实卖不起价，但我起码有十种方法可以把它变成美味吃食。”
“你若是开酒楼的，自然能得利，你若卖货到酒楼……只能说得利的是酒楼，没利的是我，跑腿薄利的是你，浪费咱们双方的时间。”
季青燕见胖老板是真的为难了，似乎还怕她要将豆渣高价塞给他似的，眼竟似有了些着急的情绪，于是说道。
“我明白，有些不起眼的东西，经过厉害的厨师变能做出好看好吃档次的佳肴，不善厨艺之人，算拿到珍馐也是糟蹋。”
胖老板理解地点头，却又好地看着季青燕，很想问怎么个吃法，可迟疑了一下还是没有开口。
“其实这吃法告诉大叔也无妨，只有大家都会吃了，才会有豆渣的行市，才有生意人的赚头。”
季青燕原本想把豆渣卖给吃素食的道士们，但想想不配荤腥，口感还是会有差别的，因此还是要从眼前的收货商下功夫。
“大叔按五价钱收豆渣，我将吃法免费告诉你，你做一桌豆渣全宴请那些酒楼和大户人家管事、采购的人都来吃。”
“算大叔以后不从咱们桃花坳收豆渣也无妨，行市打开，咱们卖给别的贩子也可，我自己收了来摆吃食摊也可，都无妨。”
季青燕缓缓道来，一个是表明不能低于五的价格立场、一个是推动豆渣食用的普及便可，后续市场潜力有，给谁不是卖呢。
胖老板点点头，似乎在思索起来。王村长见了便说出去看看外面的情况，赶紧离开了，走前还笑着朝季青燕点了点头，满是赞许。
他来也是着急那几个项目赚钱问题的，虽然于他没什么利，但造福村里的事他责无旁贷。见季青燕连豆渣都在当生意谈，这认真的态度，他当然放心了。
“丫头，你怎么打算的？”王村长一走，胖老板压低了声音问道。他没想到豆渣也有销量，刚才是随口一提表示压价呢。
“大叔，回头我用豆渣做两样吃的出来，你当着大家一口价三钱，毕竟你是卖干货的，酒楼怎么收还不知道呢。”
季青燕立刻为胖大叔支招，胖老板听了扑哧一笑，摇了摇头无奈道：“那我五钱卖给酒楼，再贴两种吃法，应该还是有销路的。”
“先这么走着吧，咱们村到时肯定会有许多豆渣，这吃也吃不完呀，不要钱送给大叔，大叔也不会当回事又乱送给客人。”
“客人回家也不懂得吃，最后这礼送得太廉价，也没有送礼的价值了对不。”季青燕笑吟吟地解释，“和把桃肉果脯装进档次小坛子一个道理。”
商品需要包装和推广，看相不好哪来的生意？
胖老板点头表示明白，忽然道：“那三十又三，不如你再把那豆笋和腐皮的手艺也写给我，这次是使用权，一百两打包？”
☆、第215章 应承担的风险（25…15）
第215章 应承担的风险（25…15）
第215章 应承担的风险（25…15）
他还是想自己扩大生产，同样会收桃花坳的货是，于桃花坳的赚头并无影响。
“大叔，这个是没桃子肉赚钱，但一百两银子打包手艺使用，哪天你不收咱们村的货了，那我不是以一百两卖掉了两个手艺？”季青燕抿嘴一笑，并不想卖。
“我没这个意思，不过你担心也有道理。”
胖老板错愕，转念一想也能理解，便诚恳问道：“那我如何才能供出更多货而不受桃花坳的供货量影响呢？”
“大叔，桃花坳不会耽搁你的销量，你另外增加作坊也要成本和人力，若大叔觉得我这种干货有前景，我后面还有几个想法，琢磨出来可以优先卖给你。”
“这两个已经说好给村里，到时会做的人太多，也不利于保密，大叔不会买手艺，我卖使用权又太亏。”季青燕也诚恳地说出自己的想法。
“那行，你还有什么干货像豆笋和腐皮这样的，尽管卖与我，两百两一个手艺，还是十年保密，货我不来收了，如何？”
“你别嫌便宜，毕竟和桃肉果脯不能，这只是做菜的干货，我也卖不起价，但也不能因为便宜不做买卖。”胖老板语重心长地解释。
像豆制器，三十收货，运到县城零卖是五十，给酒楼或其它杂货铺子是四十，别人能卖到五十是净赚，他还要支付各种运输和储存的成本。
如果新的干货买下方子，他至少能从收货渠道减少成本，也增加出货渠道的利润。
季青燕没有说话，却让小白赶紧按个计算器，给她算算两百两的绿豆皮方子，可以卖多少斤干货才能赚得回来。
小白一手拿着计算器一根手指点啊点，不一会儿算出来了，忍不住挠头道：“三七二十一，小燕燕，得七千斤呢，大家得忙一个月吧？”
一个月，得是全家那么多人一起阵，小锅和炉灶得摆一排，所有盘箕全部晒。
季青燕心里有了数，便抬眼道：“五百两一个手艺，但我的手艺源自我每日里厨房干活，瞎捣鼓出来的，有的可能像果脯那样，是可以通用的。”
“因此，五百两于大叔并不亏，你做熟了也能捣鼓出新鲜花样来。”季青燕笑了笑，心想，如果不是要给家里多攒点钱、以后不要那么累，她还真不愿意便宜卖方子。
“那你到说说是什么干货的方子呢？”胖老板挑了下眉，并不一口拒绝，得看是什么货，销量好的都无妨。
“大叔稍等。”季青燕立刻起身出去，不一会儿拿了只背篓进来，里面装的正是积攒下来的干绿豆皮，解释了一下它的价值和吃法。
“其实五百两很便宜，做干货卖我也是打算三十，可大叔之前还想用一百两买使用权呢。现在可是把方子卖给你十年。”
“虽然和桃肉果脯一样，我都不能保证以后别人会不会也做出一样的东西来，毕竟源自生活里的东西，谁都有可能想到，只是现在我先想到而已。”
季青燕客观地解释着，也说明胖老板买方子应承担的风险。这个他也明白，自然不会多说什么，除了手艺占的先机，他的铺子在行市所占份额也很重要。
“而且我也做不到一下拿出那么多，但可以先达成一个说法，干货方子五百两一个，以后有像桃肉果脯那样的，再来谈价。”
季青燕也不奢望立刻把价钱全部统一下来，她也不确定后面是大赚头还是小赠送，现在定死价钱于她也不见得有利。
“那行，因事而论也好，我得了方子好开作坊，也更好做买卖，路途远也能省些成本。”胖老板想了一下，便答应下来，不过也是要写欠款凭据，但答应今年的年关前还。
这样是两个手艺方子，一共两千五百两银子，交方子可收一千两，今年底收一千两，明年底收五百两。
季青燕答应下来，生意暂时谈成。
季青燕本想再问问卤肉干的生意，要确定有行情做得开才有盼头，不然白费力气。但想想今天已经谈得太多，还是先消化一下吧。
当然绿豆皮的方子，还要等云林和季老爷子回来商量才最后决定。胖老板将茶碗里的茶水喝完，便起身去外面。
外面收货早已热火朝天，村里人看见胖老板竟然从季家出来，顿时傻眼。生意人不是很讲究、忌讳吗？
胖老板走出院子和王村长他们打了声招呼，告诉他们三十又三的事情，王村长他们心里暗松一口气，脸笑容掩饰不住。
季青燕出来却把王村长叫到院子里小声说了谈成生意的事，王村长刚才已经知道了，自然又把季青燕夸了一顿，说她很能干，为村里造福。
季青燕既不居功也不想在客气话浪费时间，而是提起另外一件事情。
王村长听了点点头，立刻走出去大声道：“卖了货的别在这里堵着，赶紧回家看看黄豆够不够，派个会做事的去我家等着。”
村里人先是听得茫然，后来反应过来，这是生意谈成了啊，本来还在这里看热闹想等结果出来的人立刻一捅而散。
剩下的人生怕跑得慢了，恨不有把货扔在这里。
“大家不着急，分批去我家找平安媳妇，咱们先学一个做起来。干鱼没了，三十的赚头顶。”王村长此话一出，大家都激动了。
如果之前是担心跑慢了失去学手艺的机会，现在便是为这三十的赚头激动了。不过激动之余，很多人还是识趣，纷纷过来向季青燕道谢。
手艺是季青燕做出来的，生意是季青燕谈成的，他们只是跟着做，也有这么多赚头，可不是沾大光了嘛。
季青燕见很多人都过来道谢也很感动，不说别的，你的付出别人看到了、也心领了，你的付出有了意义。
一翻客气，大家散去，虽然也有不少人好那一车大瓦坛子，但心里更惦记接下来的赚头，反而好心被冲淡了。
云林他们回来的时候门前已没那么热闹，季青燕立刻把他和爷爷都喊到小弟的屋子里。
☆、第216章 障眼法（25…16）
第216章 障眼法（25…16）
第216章 障眼法（25…16）
季青燕把情况直接一说，季老爷子张大了眼瞪着她，嘴也张着，是发不出声音。
云林却是呆了一下继而哈哈一笑，说道：“你拿主意，觉得可行卖了。”
一旁季老爷子连连点头，好半天才找回声音：“好多钱呐，爷爷一辈子都没见过这么多钱！”
“那我等下找机会跟大叔说了，后天把方子交去，云林哥你给我写出来。”季青燕自然知道他们肯定不会反对，但还是要经过他们同意才行。
有他们知情，后继处理事情也方便得多，出问题还有他们撑着呢。
季青燕又把她和王村长说过的话也说了一遍，大家商量了一下，很快出了屋子。
季老爷子又换了一担空筐山去，云林则去帮忙看秤，季青燕去村口买肉，准备利用豆渣做两样吃食出来给胖老板尝尝。
他们都不急着去库房搬干货。
如今他们重点在桃肉果脯，其它干货不多了，现在村里人还有不少在这里，搬出来太早不是招他们疑惑吗。
季青燕买肉回来的时候，门口聚着的人已经不多了，正在称隔壁王家的货。
王村长正要离开，看见她买肉回来便说他去安排学做豆笋和腐皮的事，如果有人直接来找她学，不用理会。
之前王村长把人都吆喝走，也是给季青燕留下空间，不要让人都围在这边瞎打听。当初他说桃肉干还给她做，不会给她招麻烦。
这事他和耆老们事后也商量了很久，确实不好弄。
虽然也知道季青燕喊了亲近之人参与了，这种方式确实是最好的，但也是亲近之人她才肯这么吃亏，她没有义务带着一村人却让自己不赚啊。
因此最后他们的决定是，今年的算了，明年再看情况吧。有了这个决定，也没有问季青燕桃肉果脯价钱谈下来没有。
但看这一车大瓦坛子也知道，肯定是谈成了。他也乐得做个顺水人情。
季青燕谢了村长好意，便回厨房用面粉、豆渣、肉沫、黄瓜沫、鸡蛋、葱花一起做了豆渣饼出来。
偷偷给早等得不耐烦的小白送了几个，又留了一些在厨房，剩下的装了一大海碗送到外面，筷子刚递给胖老板，他立刻迫不及待夹了一个吃起来。
其他人早被那香吸引得没心思干活了，纷纷过来用手抓了一个走到一边吃起来。季青燕打定主意要把豆渣推广出去，也不避讳别人，把做法说了一遍。
大家听得半天没有吭声，只是吃起来变得小口多了。胖老板连吃了两个才放下筷子说道：“叫豆渣饼真是委屈豆渣了。”
“噗。”季青燕嘴角一抽笑出来，无奈道，“豆渣口感粗糙，若不是穷得没饭吃，谁愿意吃难以下咽的豆渣？”
“但我刚才这做法，虽然和入的东西不少，但豆渣还有难以下咽的感觉吗？加入的东西当然是为了调和、冲淡、遮掩豆渣的不足，将它的长处亮出来。”
“是不是第一次觉得，豆渣其实很香呢？”季青燕努力为豆渣正名。
大家听了她一翻解释觉得在理，再细细回味一下，不约而同点了点头。
“你的意思我是明白了，是不要只炒豆渣，口感重吞不下，掺了这些东西会变得很美味了，当然也可以再加入其它东西，也可以少加一点，看下厨之人自己的手艺了。”
胖老板举一反三地说了起来，说得季青燕连连点头、微笑。
“我这是和入了面粉里做成了饼，我们做干货时它本来会做成饼，但也可以切成豆干那样的小薄块，或者在做菜时再切薄一些。”
“之后豆渣做汤，用薄片微煮，让汤汁浸软它，带了汤汁的豆渣同样很香。像做豆腐汤那样，也是看下厨之人心思的。”
“厨房做菜不外乎那些意思，变成什么样，看下厨之人的手艺了。”季青燕说完还作了个总结，表示她也只是擅长下厨做吃的，并不是什么大本事。
她的一翻话说得附近没有离开的几个妇人和还没过秤守着箩筐的那几个妇人一阵汗颜。看看季青燕，再看看她们自己，再想想自家闺女……
人要有对，才能知长短的。
而季青燕还提议大家今天回家可以按她刚才的意思，试试豆渣的吃法，说得大家心里一阵活跃。
这豆渣饼做出来可以当零嘴了啊，不做多了，一家人吃吃新也好。于是过完秤拿了钱的人立刻回家去了。
虽然家里都不打豆腐，但整夜便宜，如胖老板之前说的，一钱都能收十斤，去豆腐作坊多的是。
因此农家人其实没少吃这个。如季青燕刚才说的，若不是穷得没饭吃，谁愿意吃这种难以下咽的东西？
可是当难以下咽之物突然变成档次的美味吃食，它的价值超过它的意义了。
终于轮到季家了，马车只剩下最后一辆还停在这里，其它的都走了，云林把干货拿出来，却只有少少的几箩筐，过秤时换了胖老板的箩筐装车。
最后一辆马车本是装了一车大瓦坛子的那辆，只是几个伙计逮空儿把坛子卸到了篱笆院内，空出来的马车带着那一点点干货走了。
有那留了心眼一直在远处盯着的妇人，怎么也想不明白，这一大车瓦坛子到底是干啥用的？季家每天那么忙，怎么货这么少？
其实季青燕和云林用的障眼法，在胖老板和伙计们的掩护下，一边忙着称货，一边卸坛子时，云林把库房里的坛子搬出来了，过了数量装到前面的马车拖走了。
大家忙着探讨豆渣饼价值的时候，二十三坛桃肉果脯分了几车陆续神不知、鬼不觉地送走了。
十一两五钱银子，再加次的一坛，十二两银子，胖老板离开之前说是要再讨碗茶喝，进了季家院子单独付给了季�
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