最美味-第6部分

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　　　　难道这饭菜不合他胃口，素香心里纳闷。

　　　　不对啊，其他三人都吃得挺欢畅的。

　　　　莫大娘看到了这眼前景，看着素香眼里的疑惑，突然拍脑袋，大声说道：“我还真忘记了，我这侄子是不能这蒜的。”

　　　　一解释，原来这林贵患有眼疾，大夫说尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，而且遇到夏季，更不能吃。否则病情会更严重。

　　　　素香听了，咽了一下喉咙，没有想到这蒜也有不好。偷偷地看了一眼林贵，一直没有细看，

　　　　现在看去，脸色苍白，整体形象给人感觉，文文弱弱的。

　　　　不像是做匠人的，倒是像书生。

　　　　如果穿上现代学生服饰，真像某位从图书馆走出来的书卷气息帅哥一枚。

　　　　林贵看到素香正瞅着他，淡然的笑了笑，牵起嘴角的微弯度道：“这不是素香做得不好，实在不能吃，还请素香见谅。”

　　　　素香被林贵这一看，端坐了一下，听着林贵那知书达理的话语，夹了一根空心菜放在狗蛋儿的碗里。

　　　　对他笑了笑道：“没有事情的，我这锅里还放着好东西呢。你等着。”

　　　　素香放下碗筷，走向厨房里。

　　　　不一会儿，素香端着一扇屉笼出来，正放在桌中间。

　　　　被热气熏得深暗黄的屉笼里：整齐的放着十几颗冒着热气的糯米丸子。

　　　　素香用筷子一夹开这糯米圆子，里面冒出热气腾腾的鲜肉出来。隐约间，有鲜肉汁细流了出来。

　　　　这道菜就是“珍珠糯米丸子”。

　　　　肉糜是加了鸡蛋黄，这样添加了黏性，肉丸子才不易松垮。在蒸熟的糯米里裹上一圈，肉丸子沾满了香白的糯米，仿佛如洁白的珍珠。

　　　　放在笼中大火蒸一刻多。

　　　　不光好看，咬上一大口，唇间先碰上那香甜的糯米，舌尖再触摸到这鲜香可口的肉丸子。混合柔腻在一起，鲜嫩中带软甜。

　　　　最后，那鲜汁还流在舌底。

　　　　满口余香。

　　　　也没有见过这样的做法，看着莫大娘和莫大叔吃后，赞不绝口的同时，又不客气地再夹上一颗。

　　　　这林贵迟疑半刻，不州准脱素香的美意，也夹起一颗，咬上一口，沉静半刻。这样的美昧，真的是让自己过嘴不忘。

　第017章　芭蕾舞

　　　　十五的月亮十六圆。

　　　　收拾完碗筷，送别了莫大娘他们。

　　　　刚才还谈笑风生的小院，顷刻间，陷入到了别样的宁静中。

　　　　凉风阵阵，偶尔有几声蝉鸣挂在树梢上。

　　　　素香站在屋檐下，低头看到脚底的一片银霜，白白的光色。抬起头，看见银盘般的月亮已经挂在东边，掩藏在树梢边。

　　　　此情此景。

　　　　真应了那句古诗：举头望明月，低头思故乡。

　　　　虽然身心都很喜欢这距离自己一千多年的朝代，但是还是偶尔会在静谧中，思念自己原来的年代。

　　　　虽然没有亲人可供思念；虽然没有家人让自己怀念，没有记忆有一家团聚吃晚饭的温馨场景。

　　　　但是这上天给自己关上了一扇门，给自己开了一扇窗。

　　　　穿越千年，一梦初醒，换来现在所得一切。

　　　　挺划算的。

　　　　素香的脑海里划过自己学过的舞蹈，芭蕾舞的片段。

　　　　不由自主，素香踮起脚尖，伸开肥大的衣袖。照着记忆，在这月下独舞。

　　　　芭蕾舞，几乎是素香自学成的。

　　　　在大学的练舞房中，看着那些女孩儿宛如一只白天鹅，在空中飞落而下，盈盈落在湖面上。

　　　　很是美丽。也让素香心生羡慕。

　　　　素香不会劈腿，也不会那些高难度的动作，只会简单的一个动作。

　　　　算半小个业余爱好者。

　　　　自在享受就够了。

　　　　“阿姐？”寂静的月夜被打破。

　　　　素香险吓一跳，落下脚跟，装模作样的整理了一下自己的衣裙道：“哦。”

　　　　“阿姐，刚才你在做什么？”狗蛋儿好奇问道。

　　　　“没……没……什么，只是累了，舒展一下身体。”素香想着刚才那个动作，配上这粗布古代衣服，真的是个怪感觉。

　　　　抬头，正想喊狗蛋儿洗个澡，就去睡觉。这一看，素香竟然看见林贵正斜靠在柴门前，胸前抱着双臂。

　　　　他的姿势要用“巍然不动”来形容。

　　　　素香一时沉静，他站在那里多久了，自己竟然没有察觉到。刚才自己那跳舞，莫非他看见了，他看见了，会不会认为自己是个怪人。

　　　　很多的假设让素香自己忘记了起唇，打破这尴尬的场面。

　　　　素香有点不知道该怎么放好自己的双手。

　　　　倒是林贵没有感到诧异，看见素香正诧异看着自己，然后稳稳地走上前来，嘴角扬起一丝笑容道：“素香，我的衣服落在这里了。你看见没？”

　　　　那挂在他嘴边的若影若现的笑容，在素香的眼里，道不明的味道。

　　　　如此淡然，他看见了？还是没有看见？

　　　　狗蛋儿一听，跑到葡萄架上，将林贵的衣服取下，拿在手中喊道：“林贵哥，你看是这衣服么？”

　　　　林贵走上前去，仔细就着月色看了一下，又扑打了一下上面的灰尘道：“是它了。”

　　　　“你还有没有其他的东西，看有没有落下？”素香逼了半天，终于吐话说了这句话。

　　　　林贵摇了摇头，随后将衣服搭在手臂上，步伐缓缓走过素香面前。

　　　　单看林贵的背影，瘦瘦弱弱，那莫大叔的衣服又是大号的，套在他身上。

　　　　想想，衣服肥硕无比，身板瘦弱。无异于挂在衣服杆上晾上的衣服。

　　　　正看着认真，林贵的脚步突然停下，随后转身。

　　　　素香被这突然的动作，心脏猛跳一下，怔了怔。

　　　　“你今天晚上做得那个叫做”珍珠糯米肉丸子“不错。”林贵说道。

　　　　这赞语听起来不像赞语，倒是这句话从他口中，是对被赞扬者的莫大荣幸。

　　　　总之，给素香就是这样的感觉。

　　　　林贵咳嗽了几声，这下就彻底消失在月夜中。

　　　　狗蛋儿跟素香并排站在屋檐下，他眨着眼睛看着素香，拉了一下她的手，道：“阿姐。”

　　　　素香被这一拉，回了神，有点神情恍惚。

　　　　在白天做饭的空档儿，莫大娘正说着邻里间的各种八卦，刚讲到谁的鸡跑到自己菜地里，啄了菜叶子的事情，突然瞅着进来拿碗舀凉水解口渴的林贵。

　　　　待他走出去。

　　　　莫大娘笑着道：“这孩子，做点活儿就累成这样。不过最近好歹能够出来见人了。”

　　　　正在认真剁肉馅的素香抬起头，很想听下文。

　　　　“这孩子，一生下来就是病秧子，手不能提，肩不能抗的。成天不见光一样，门也不出。他爹妈愁得哦。素香，你说这整日不出门，没病也要生病出来，是不？”

　　　　素香点了点头，原来这林贵是个古代资深“宅男”。

　　　　不过别人宅的有原因：身体有佯。

　　　　“不过，这春节一过，这孩子竟然出门了，虽然不爱说话，为人处事也不利索。但是无论如何这可是要给祖先烧高香的事情了。”莫大娘继续说道。

　　　　自己侄子的小变化，还是让莫大娘心中有些开心，也积攒了不少谈话的素材。隐隐看去，她的容面有些发着光荣。

　　　　开心是由衷的，不过莫大娘心中，还有其他的打算。

　　　　只是此刻还不便说。

　　　　再等等看。

　　　　合适了事情就好办了。

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　第018章　偷窥

　　　　这与林贵的相遇场景。

　　　　对于素香来说，是个窘态。

　　　　既然他也没有发表任何意见，素香自己也没有放多少心态在里面。

　　　　只是偶尔心底，竟然是有点怕跟他说话。

　　　　林贵继续在莫大叔家里呆着。

　　　　再出门的时候，素香端着撮箕，透过莫大娘家的篱笆栅栏，可以看到他懒懒地躺在那张摇椅上，舒服地享受着这夏日林荫。

　　　　素香心底有些鄙视他，这么大的一个人，也不帮莫大娘做些家务。即使身体有病，扫个地也无事吧。

　　　　不过莫大叔他们对他没有多大意见，当他如同家人一样，还在他的旁边放着一个小木凳，上面用碗装着李子，看样子，是刚从后院用竹竿打下的李子。

　　　　林贵一伸手，便是拿一颗。

　　　　他也不着急放入口中，而是放在一碗清水里洗了洗，洗了许久，拇指与中间才拿起这颗李子，仔细放在眼前看了看是否还有脏污。查看无误后，才放心的放入口中。

　　　　“咔嚓”一声，半个李子咬去了一半，大概是嫌酸，他又吐了出来。

　　　　一个穷人身，还要享受少爷待遇。

　　　　素香看着好玩，又探着脑袋朝篱笆里近了一点。但是她哪里知道这篱笆里边，结满了细蜘蛛网。

　　　　一脸凑过去，满脸都是蜘蛛网，黏黏的。

　　　　网的主人蜘蛛被这庞然大物的偷袭吓了一跳，飞快地爬到了小树干上，一动也不动瞅着素香那张黑脸。

　　　　“啊！”素香本能地喊了一身。退出来。双手撕扯着脸上的蜘蛛网。

　　　　惨叫没有迎来林贵，却是迎来了正在院里扫地的莫大娘。

　　　　“素香，怎么哩？”

　　　　素香用手拨弄着脸上黏黏的蜘蛛网，几分尴尬笑道：“没怎么，没怎么。”

　　　　莫大娘疑惑地看着素香，素香却背着背篓小快地走回自家的屋里。自己打了一桶清水，这糊弄了好久，才将脸上的蜘蛛网洗干净。

　　　　心中有几分庆幸，自己没有被人发现，自己那个“偷窥”。要是被别人知道自己此举，别人还以为自己中意那个“废物”。

　　　　说自己是无意看，会有人相信吗？

　　　　素香想着摇了摇头，看来还真有跳进黄河也洗不清的事情。

　　　　其实林贵他也看到她了，这又不是砖瓦堆砌的围墙。

　　　　虽然篱笆编的紧密，上面也爬满了绿色的藤类植物。

　　　　隔绝了外面。

　　　　但是他坐着的地方，刚好投去眼光，就看见一个大空隙。

　　　　一不小心，就看见素香那暗黄色的脸正瞅着他这里。也巧，这里边有朵红色的野花，看过去，仿佛是插在素香的发髻上。

　　　　怎么看，都是一朵鲜花插在牛粪上。林贵心中蹦出了这句话。

　　　　听到素香的那声“惨叫”，他闭上凝神的眼睛才微微睁开，又马上闭上。

　　　　林贵照样享受着自己的林荫阳光，照样享受着自己的食物。

　　　　这一看，还忘记了正经事情，素香赶紧端着撮箕朝院前的那块田走去，撮箕里装满的是灶里的柴火烬了的灰。

　　　　有风正面吹来，灰轻飘飘的朝脸上扑去。素香扯下一块布，做成口罩。防止这灰被吸入到肺里去。

　　　　木柴燃烧后形成灰烬适合当做作物的肥料。

　　　　看着眼前这一小片的菠菜，全株光滑，柔嫩多水分。长势不错。

　　　　素香抓起一把灰，洒在这菠菜地上。

　　　　说起这菠菜，还有个别名叫做“鹦鹉菜”。

　　　　这里面有个趣闻。

　　　　话说乾隆下江南时，微服私访。饥渴难耐，于是和随从在一农家用饭。农家主妇从自家的菜园里挖了些菠菜。给皇上做了个菠菜熬豆腐。乾隆食后颇觉鲜美，极是赞赏。饿了吃什么都香，否则传说中朱元璋吃的翡翠白玉汤都当成无比的美味。但也说明农家主妇手艺的确不错。乾隆问其菜名，农妇说：“金镶白玉版，红嘴绿鹦哥”。乾隆大喜，封农妇为皇姑，从此菠菜多了个别名叫鹦鹉菜。

　　　　素香想起这个典故，查路上望去。既然穿越这种事情自己都碰上了，为何不可以遇上皇上。

　　　　很想，坐着华丽的马车，奔赴长安，旅游一番，感受这真实的大唐。

　　　　参观完后，又回到这里来。过自己的小日子。

　　　　素香很肯定的告诉自己，自己不适合那些华丽丽的宫斗，很伤头脑的。

　　　　自己只适合摆弄这些花花绿绿的作物，还有那锅里烧出来的菜。

　　　　宫斗到最后成功后，还不是同一群女人享受一个男人。这菜呢，做好后，端出来都是属于自己的美味。

　　　　素香这一望没有望到皇上，倒是望到了这莫大娘。

　　　　单从莫大娘那扭曲的走路姿势就可以辨别出是她。

　　　　素香撒完最后一把灰，拍打了一下撮箕。

　　　　莫大娘已经到了跟前。

　　　　“这菠菜长得不错嘛，绿油油的。这菠菜吃起来也清淡地很。”莫大娘看着菠菜道。

　　　　素香捧着刚才采摘下来菠菜道：“莫大娘，若是想吃，我这里拿去。”

　　　　莫大娘伸出手，推让着道：“不，不，我不是这个意思。我这过来是想请素香帮个忙。”

　　　　这莫大娘平时不拘小节的，这个时候也用上了“请”字，素香看着莫大娘欲言又止的样子，说道：“莫大娘，有什么事情就说吧。不用跟我客气。”

　　　　莫大娘搓了搓手，不好意思地说道：“还不是我那个侄子，这一天了，早晨蒸了馒头也不吃，中午你莫大叔又买了些肉回来，也不吃。这快一天了，靠着几个李子过日子。你说，这孩子怎么这样子？”

　　　　莫大娘的话虽然带着责备的语气，但是多得是疼惜。

　　　　她怕饿着自己的那个侄子。好不容易好点的身子，这不吃东西，又得亏下去。

　　　　莫大娘停顿了一下，挤出一个大大的笑脸对着素香道：“那林贵，说昨日在你这里吃肉吃得油腻，想换个素点的。我弄得东西他又不吃，这不，我只好找你来了。”

　　　　素香明白了莫大娘的意思，敢情是让她给那个林贵做点清淡的东西。

　　　　本来想拒绝，可是看着莫大娘的那张脸都快笑烂了。

　　　　素香自己先不好意思了。点了点头，答应了莫大娘。

　第019章　奶白鲫鱼豆腐汤

　　　　素香回家后放好撮箕。

　　　　狗蛋儿不知道去哪里耍去了。

　　　　既然莫大娘喊帮忙做中午的饭菜，看这样子，自己也不必准备自家的饭菜了。

　　　　素香提着一篮子的菠菜转过身，去了莫大娘家。

　　　　大黄也勤快的起身，摇着尾巴跟着素香去。

　　　　走进莫大娘家的院子，素香不由自主地瞄了一眼那林贵。

　　　　此刻，他还在那里眯着眼睛，打着盹儿，脸上放着一把用竹片编蔑的圆扇，用来遮住那点点透过林荫的阳光。

　　　　大概是听到脚步声，林贵用手将扇子挪了一小边，露了个侧脸出来。

　　　　看着素香挎着个装满篮子的菠菜，皱了粥眉头说道：“中午就吃这让人胃口泛酸的素菠菜么？”

　　　　“哎呦，我的林贵哦，你不是嚷嚷着要吃点清淡的菜吗？人家素香姑娘还在田里忙活着，我把别人拉过来了。”莫大娘一听林贵的话，有点拿这小祖宗没有办法。

　　　　语气中透出几分无奈。

　　　　“吃肉，你嫌油腻；吃这菠菜，你嫌泛酸。那你想吃什么？”莫大娘拿出了点长辈的气势出来，几分责备道。

　　　　林贵听对待他从不发脾气莫大娘的这几句责备，也不恼。先是了笑了几分。又将扇子往正挪了下，完整的遮住了他的清瘦脸。

　　　　“刚才我让狗蛋儿他们去捉鱼去了。”林贵在扇子下面，张着嘴悠悠说着。

　　　　话音刚落，这柴门传来小孩子奔跑的声音。

　　　　有孩子大声喊道：“林贵哥，你要的鲫鱼抓回来了。豆腐也去张老头那里买来了。”

　　　　素香同莫大娘朝柴门口一看——

　　　　俩个孩子卷着裤脚，赤着双脚，裤脚处还滴着水滴。脸上也满是水珠。狗蛋儿手上还提着一条正乱跳做最后挣扎的鲫鱼。腮边用一根稻草穿着，被大牛倒提着。

　　　　大牛的手里拿着一块用荷叶包着的豆腐。

　　　　“这鱼还真不好逮，在后面河里扑了好几次水，才逮到，林贵哥，你看我全身都湿透了。”狗蛋儿用手抹着脸上的水珠，向林贵邀功道。

　　　　大牛则站在后面，看着素香他们正在那柴门后，用手扯了扯狗蛋儿的衣角。

　　　　狗蛋儿直看着林贵，没有注意到大牛的动作。

　　　　林贵鼻子“嗯”了一声，招手让狗蛋儿过去。

　　　　这手往衣服里摸，摸了几文钱出来，放在狗蛋儿的手中。

　　　　认真的数了数，一共五文钱，可以数不清楚有几串葡萄，做不来加减法。但是数钱，从来没有难倒过狗蛋儿。

　　　　狗蛋儿见钱眉开眼笑，屁颠转身，这才注意到素香在他们的身后。

　　　　狗蛋儿先是吃了一惊，继而讪讪地喊了声“阿姐”，这立马拉着大牛夺了柴门。跑了出去。

　　　　“主材已经准备好了，你只管做就行了。不过我不喜欢吃烤鱼什么的。”林贵丢下一句话。无事的，又睡了去。不一会儿，就发出轻微地呼噜声。

　　　　莫大娘见了，也不好说些什么，只看着素香。

　　　　素香不知道自己该是什么样的表情。

　　　　乐观的人有自己的想法——

　　　　花他的钱，挣自己的钱，吃野生的鱼。不是好事么？

　　　　四下的炊烟升了起来，轻轻撩撩。

　　　　烟火味道，诠释着人间该过的生活。

　　　　又是鲫鱼。

　　　　素香在屋檐一边蹲着用刀背刮着鲫鱼的鳞片。

　　　　心中想着他的要求；不要烤，不要油腻。只要清素。

　　　　已经有鲫鱼，有豆腐，这不是让自己做鲫鱼汤吗？

　　　　白了一眼那睡着的林贵。

　　　　又不是文人，说话这么绕圈圈。

　　　　不过话说回来，这鲫鱼汤，营养价值高，很适合补身体。豆腐配上鲫鱼，真的营养中的营养。

　　　　很多很多的营养价值，汇成一句话就是滋补的好东西。

　　　　素香也想补补自己这瘦不拉几的身体。

　　　　所以做起这道菜来，她自己也格外的认真仔细。

　　　　刮完了鳞片，倒了点白酒加点盐腌这鱼肉，去除这鱼肉的腥味。

　　　　在小煎这鲫鱼前，素香切了几片姜片擦了一下这大铁锅。这样防止这鱼皮沾锅。

　　　　再放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂。

　　　　有句话叫做“小火出清汤大火出白汤”。

　　　　再加热水的时候，素香先是让莫大娘用大火烧，然后过了一刻，叫莫大娘抽出一根正燃烧正旺的木头，改为小火。

　　　　加热水的同时，素香将几根葱打结，放入水中。

　　　　快出锅的时候，素香将切好的豆腐放入到汤中。豆腐是需要先用白开水过一道，这样可以讲豆腐带着的豆子腥味去掉。

　　　　稍等片刻，一碗“奶白鲫鱼豆腐汤“就盛上来了。

　　　　素香舍不得扔掉这新鲜的菠菜，顺手炒了一份“清炒菠菜”。

　　　　厨房里折腾了小半天，这中午饭也做好了。

　　　　林贵也没有等别人招呼吃饭，这等他们将饭菜摆放好。

　　　　慢悠悠的起身，径直走到木桌前看。

　　　　乳白色的鲫鱼汤上面点缀着几粒葱花，翠青的素炒菠菜傍其左侧。

　　　　整体观看：素雅，不腻，也符合了自己心里想得。

　　　　不过林贵还是皱了下眉头。

　　　　素香捕捉到了这不满意的表情，这不是他想吃的吗？

　　　　刚才莫大娘看着素香的做法，直说着，从来没有看过做鱼汤还有这么多细节，自己做鱼汤可只是洗干净后，就直接放入到锅中，加水，加姜块，盐，然后烧火。颜色也没有这样的颜色，白的跟雪花一样。

　　　　“可惜了，可惜了。”林贵盛了一木勺，喝了一口鱼汤，表情舒畅，嘴中却如此这样说。

　　　　素香喝了一口，挺鲜的。因为是用鲫鱼熬制的汤，鲫鱼最主要的特点是含糖分多，脂肪少。所以汤中带有丝丝的甜味道，鱼肉吃起来既鲜嫩又不肥腻。

　　　　素香抬起头，不解的看着他。

　　　　“冬鲫夏鲤，可惜是在这夏天喝这汤。”林贵抬起眼角，故意停顿许久，才开口。

　　　　素香听完这话，眼角有点弯。民谚是有“冬鲫夏鲤”之说。

　　　　这季节的事情自己可管不了了，现在的事情，就是吃饭。

　　　　鱼汤的分量足，吃得素香肚子也涨起来。

　　　　莫大叔一早就上山砍柴去了，莫大娘盛了一碗，给他送去。

　　　　碗底还剩有汤。

　　　　林贵正坐在素香的前面，看了一眼素香，拾起木勺，舀了一小碗。

　　　　接下来，有点出乎素香的意外。

　　　　林贵将这碗鱼汤放到素香面前。

　　　　有那么一秒，素香承认，有点受宠若惊。

　　　　但是再接下来，林贵的一句话，让素香顿然没有了这”受宠若惊’’的感觉。”这卿鱼汤，还有美白作用，你应该多喝点。”林贵说道。

　第020章　长寿面（补7。29号）

　　　　日子平淡无奇的过了去。

　　　　除了虫鸣鸟叫声，偶尔可以听到那村头，有站着骂人的，无非就是自家的鸡不在了。

　　　　但是总不能这样白白丢了去。

　　　　情知也找不回了，嘴上也要讨点损失。有农妇可以插着腰，足足站在门前，骂上几刻。

　　　　到最后屋里的男人都听得受不了，出了门，拉着自家的媳妇回屋去。

　　　　每逢这个时候，莫大娘总是开心的。直站在那路口看到那骂人的回去了，才回到家中。

　　　　夏天的下午，这南方