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锦绣田园:相公从了吧-第52部分
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“大姐,山子哥!”桃子从屋里跑出来,扒着背筐的沿儿,在里面看了一圈儿,发现都是还没熟透的棠梨子,这次略有些失望地撒开了手。
“等捂一捂就能吃了。”叶氏安抚着女儿,不免唠叨道,“这东西也不能当饭吃,你俩咋弄了这么老多回来。”
“等捂熟了以后,我拿进城看看能卖不。”许诺诺把棠梨子都倒进大木盆里,卷起袖子洗洗手,过去帮着叶氏做饭,然后对山子说,“都这早晚了,吃了晌午饭再回去吧。”
山子闻言也没多客气,点头道:“那就给婶子添麻烦了。”
叶氏喜欢热闹,连声道:“不麻烦,不麻烦,灶间油烟大,你快进屋歇会儿去。桃子,给你山子哥倒茶喝。”
山子接过桃子手里的茶壶,笑着说:“婶子,我都不跟您客气,您也被把我当客似的敬着,需要啥我自己来,行不?”
“好,就是这样才好!”叶氏笑着在围裙上擦擦手,“你先坐着,饭一会儿就好了。”
许诺诺在灶间收拾,发现叶氏今天准备得还挺丰盛,一大条五花肉盘在碗里,一条看着足有三斤多的鲤鱼在木桶里嘎巴嘴,时不时还用力扑腾一下,灶台上的盘子里放着六个鸡蛋。
叶氏去后院片刻后回来,手里又拿着一个鸡蛋,放在盘子里,然后刷锅准备炖肉。
“娘,拿这么多鸡蛋做啥。”家里一共两只下蛋的鸡,平时鸡蛋都是省着吃的,难得见叶氏这样大方。
“咱家六口人,所以我本来打算做六个鸡蛋的,这不山子来了,就多加一个。”叶氏把锅刷干净,架火先热锅,这边拿过五花肉,手脚麻利地把一小半切成薄厚均匀的肉片。
锅里的水已经干了,叶氏舀了一勺油进去,用铲子稍一搅和,让锅底都沾上油,随后把肉片滑进锅里,快速地翻炒起来,等肉片开始变得透明、边缘处微微焦黄的时候,将土豆块和豆角一起扣进去,用力翻炒均匀,一瓢水倒下去,再加些酱油搅匀,盖上锅盖让它自己去咕嘟。
许诺诺这边已经把鱼收拾妥当了,勾着鱼鳃提着问:“娘,鲤鱼咋做?”
“红烧着吃。”叶氏把另一口灶里烧着的热水盛出来,然后等锅烧干,倒油进去,葱姜炝锅,把鲤鱼滑进去两面稍稍煎一下,然后添汤和调料,也盖上了锅盖。
剩下的五花肉切成方块,把平时熬药用的小炉子架上火,烧水把肉紧一紧,冲洗干净之后炒上糖色,再添汤慢慢炖着。
这边忙活完了,最开始炖上的豆角土豆五花肉已经飘出香气来,掀开锅盖翻炒几下,把和好的玉米面团成巴掌大的饼子,在锅壁上拍了一圈,重新盖上锅盖。
红烧鱼的锅里汤早已经开得翻滚冒泡,许诺诺稍稍压下火头,让小火继续咕嘟着鱼,等鱼汤收得差不多了,去园子里掐一把芫荽,洗净切成大段,掀开锅盖丢进去,用热气稍稍一熏,就赶紧把鱼盛到盘子里,用勺子舀着汤汁,浇在鱼身上。
锅重新刷干净,鸡蛋磕进大碗里搅匀,一半拿来炒韭菜末,另一半隔水蒸了个鸡蛋羹,滴了两滴香油,瓢出来的香味儿弥漫在屋里,引得桃子扒在里屋门框上直咽口水。
自家园子里刚摘下来的黄瓜,顶花带刺儿,泡在沁凉的井水里,透着那么清凉,放在案板上用刀背儿一拍,汁水四溅,一股子清香味儿四散开来,放在碗里,加盐加醋,再点上那么一两滴香油,就已经能吃得人满口生香。
玉米饼子已经熟了,贴着锅的那面已经泛出焦黄的色泽,叶氏手蘸着凉水,把一圈儿饼子揭下来,焦面冲上摆在笸箩里。
许诺诺最喜欢吃刚出锅的焦面饼子,平常都是跟锅边儿等着吃第一口热乎的,今天也不例外,直接伸手就抓。
叶氏在许诺诺手背上敲了一记,嗔道:“家里有客在呢,哪有自己先吃的道理。”
许诺诺绕过叶氏,到底抓了个饼子到手里,一掰两半,笑眯眯地冲屋里招呼:“山子哥,喏,刚出锅的热乎饼子,咱俩一人一半。”
山子知道是她嘴馋,笑着接过饼子,顺手递给一旁的桃子。
许诺诺被烫得直吐舌头,但还是飞快地将半个饼子吃完,这会儿叶氏已经把锅里的豆角土豆都盛了出来,红烧肉也已经到了收汁的时候。
东屋里放好炕桌,红烧鱼和豆角土豆五花肉都端上了桌,装玉米面饼子的笸箩在炕里放着。随后,韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹和拍黄瓜也都相继端上来。红烧肉的汤汁慢慢收好,连着砂锅一起端上了桌。
许诺诺去院子里拔了些葱、小白菜、茼蒿和水萝卜,洗干净水灵灵的,连着大酱端上来,再揪几个西红柿,切片后撒上白糖,这是桃子最喜欢的。
叶氏在围裙上擦擦手,看着桌上的菜,笑着说:“不管孬好的,好歹还凑了八个菜。”说罢把肉菜都分别盛出来一碗,又放了四个饼子,让许诺诺给老屋送过去。
许诺诺觉得现在去老屋肯定又会惹出是非,但是家里做了什么好吃的,给老人送去也是应当应分的,更是叶氏一贯坚持做的,与其让她去遭罪,倒不如自己去。
几个碗放在篮子里,搭上盖布,许诺诺挎着去老屋送菜,进门就看见屋里冷锅冷灶的,心里越发一沉,迈步进屋,见只有许老太太在炕上躺着,上前道:“奶,娘让我给你们送菜和饼子来。”说着把篮子放在炕桌上,把几个菜和饼子都端出来。
许老太太耷拉着脸,抬起眼皮一扫,不悦道:“你娘倒是心宽,这都什么时候了,还七个碟子八个碗的,也真吃得下去!要不说到底是媳妇不是闺女,就是不贴心,家里出了啥事儿都不走心,养不熟的……”
许诺诺早就做好被唠叨的准备,本想忍忍就过去了,但听到许老太太张嘴就冲着叶氏去,心里压了几次火头,后来越听越气,终于压不住了打断道:“奶,今个儿立秋,本就是贴秋膘的日子,家里清苦了大半年,我娘做两个荤菜也算不得过,我爹天天下地干活儿,累得紧呢,我娘心疼他,做两个荤菜给肚子里添点儿油水又有什么不好?更何况菜刚出锅就赶紧盛了打发我送过来,这还要咋地才算是好啊?”
许老太太啪地一拍桌子,伸手想要把碗掀到地上,但看见两个都是荤菜,又有些下不去手,最后绕了一圈,把装饼子的盘子用力朝许诺诺砸过去,厉声骂道:“不要脸的小蹄子,赔钱催命的货,倒不如当年生下来就溺死,也省得现在惹人生气。”
“我怎么不要脸了?我再不要脸也没去赌钱欠债,也没爬别人家媳妇的炕头,你跟二叔生气你冲着他去,少拿我们作筏子。”许诺诺见饼子滚了一地,心疼得不行,气道,“我娘对爷奶如何,我从记事起都看在眼里记在心里,别拿捏着我娘脾气好就使劲儿揉捏,泥人还有三分土性子,惹急的兔子还咬人呢!”
“你……”许老太太被诺诺几句话正戳在心窝子上,气得话都说不利索了,伸手去拿菜碗,打算都砸了消气儿。
许诺诺手快了一步,把两碗荤菜端回来道:“奶,这都是花钱买回来,花时候花心思做的东西,你若是看着不顺眼不想吃,我端走就是了,用不着瞎糟践东西。”
“端走,都端走,你也给我滚出去,下作货生崽子,一窝不如一窝的东西……”许老太太嘴里越发不干不净起来。
“奶,你生气归生气,犯不着自个儿骂自个儿,若没有奶生出我爹来,也就没有我不是?”许诺诺把菜重新放回篮子里,转身要走的时候又丢下一句,“我听说家里如今也不宽裕,之前不还惦记着找我姥娘家借钱么?如今在村儿里也欠了外债,所以还是节省着点儿为好,这菜奶既然看不上眼儿,我端走就是了。”
许诺诺挎着篮子往外走,正遇到许老头从外面回来,许诺诺见状招呼道:“爷,回来了,吃饭了么?”
许老头一脸疲惫,连平时总是挺直的脊背都有些塌下来,脚步拖拉着走进屋。
“我娘让我给送的菜来,不过饼子让奶给摔了,赶紧趁热吃点儿吧。”许诺诺见状把红烧肉和豆角土豆五花肉放在灶台上,打开碗橱看了看,里面还有几个两掺面儿的饼子,就是没扣个碗盘,被风吹的有些硬了,她拿刀切成几片,然后蹲下往灶坑里添柴,准备把饽饽热一热。
许老头这会儿功夫进屋去打了个转,看见地上碎了的盘子和滚脏了的饼子,脸色阴沉沉的,看了许老太太一眼,也没说话,背着手出来对许诺诺说:“别热了,拿着菜走,上你家吃晌午饭!”
许诺诺一愣,没想到许老头会这样说,他平时对几个儿子都不假颜色,若非要说比较喜欢哪个,似乎还是对老大好一些,毕竟是长子。而且他一直都端着大家长的架子,从来都不去儿子家吃饭,今天可真是太阳打西边儿出来了。
第218章 吊着你
许诺诺揉着小狗的脑袋,看它歪着头的呆萌模样,脱口而出:“叫包子吧,咱们一起为了以后顿顿都有肉包子吃努力!”
山子陪着她们逗了一会儿包子,被这萝卜条进城去了,走前还叮嘱许诺诺:“你老实在家呆着,别再出去乱跑。”
“放心吧,今天糖蒜要翻出来晾晒,还要重新再腌制起来,我也没空出门去。”许诺诺说着,给他拿了两个在井水里浸过的香瓜,“这个你带着路上吃。”
“行,那我先走了。”山子背上背筐离开,包子哼唧着跟在他脚后面,想要跟着一起走。
许诺诺弯腰把它抱起来,摸着它的耳朵安慰道:“进城太远了,你现在还走不动那么远哦,山子哥哥晌午就回来了,咱们在家等他回来。”
山子闻言哭笑不得道:“那你就是包子的诺诺姐姐喽!”
“是啊!”许诺诺跟包子贴了贴脸,然后抓着它的小爪子摇摇,故意拿腔作调地说,“山子哥哥慢点走,别累着了。”
山子拿她没法子,只得认了这个狗哥哥的名头,走前叮嘱别让小狗跑出院子,当心被别人家抱走了。
送走山子之后,许诺诺抱着一直哼哼唧唧的包子回屋,安抚道:“山子哥不是不要你了,我和桃子也会疼你的,给你做吃的好不好?”
她关好前后门,把包子放在屋里,抓了一把苞谷面,稍微添水煮熟,不敢给它吃太油腻的东西,只从昨天的剩菜里挑了两块瘦肉切碎丢进去,再熬煮一会儿,寻了个没用的破盆子,盛出来放在灶台上晾着。
包子闻到食物的香味儿,好像知道是特意给自己做的一样,顿时把山子抛到脑后,开始围着许诺诺打转,见她不理自己,又跑去奋力扒着灶台沿儿,一边哼哼一边用力地摇着尾巴。
“小吃货!”许诺诺把它的小爪子扒拉下去,点着它的额头说,“以后不许扒灶台,吃的要放凉了才能吃,知道么?”
“嗷呜……”包子抬头叫了一声,倒像真听懂了似的。
许诺诺洗洗手,把头一天用盐腌起来的糖蒜捞出来,摊开在盖帘上,放在院子里晾晒,把坛子重新刷干净,放在锅内煮开消毒,然后放在阴凉通风处晾干。
包子乖巧地趴在灶台边,守着它的食盆儿,脑袋跟着许诺诺的脚步来回转动。不一会儿就转晕了,干脆趴下舔自己的爪子。
桃子对包子还是有些警惕的,坐在门口的小板凳上,托着腮帮子看着它。
许诺诺里外忙了一会儿,回来搅搅盆里的食物,见已经不再冒热气了,这才端下来放在包子面前,揉揉它的小脑袋说:“吃吧!”
包子兴奋地跳起身,一头扎进盆子里,也不挑食,呼噜呼噜吃得香甜,不一会儿就顶着满脸苞谷面子粥,冲许诺诺嗬哧嗬哧地吐舌头。
许诺诺拎着它去洗了洗脸,冲干净狗食盆,装上干净的水放在后门旁边,拍拍包子的脑袋说:“要喝水自己去喝,不许乱跑。”
包子吃饱了顿时活泼起来,对许诺诺也越发黏得紧了,脚前脚后地跟着,好几次差点儿把许诺诺绊个跟头。
许诺诺把能干的活儿都干完了,闲着没事就找出些没用的碎布头,封了个小圆布球,丢来丢去地逗着包子玩儿。
包子对这个球十分感兴趣,东跑西扑的,很快就累得躺倒在地,冲许诺诺露出肚皮,后腿儿还一蹬一蹬的。
许诺诺伸手给它揉揉肚子,然后去仓房翻出个旧篮子,用的年头多了,提手已经断掉了,她干脆全都剪掉,把带刺儿的地方修理平整,然后找了件没用的旧衣裳铺在篮子里,把包子拎进去,把球也丢给它说:“好了,你暂时先住在这里吧,等你长大了,让爹在院子里给你盖个窝。”
包子抱着布球咬了一会儿,就四仰八叉地睡着了。
山子晌午前就回来了,把陈掌柜结账的铜板给许诺诺,又帮着传话说:“陈掌柜说他弟弟家的铺子在关市那边,也想买些萝卜条去卖,我说回来看看萝卜条够不够,明个儿去给他答复。”
“暂时还能供得上,我这两天在家正好再做一些出来。”许诺诺考虑片刻说,“我最近一直在想,卖咸菜虽说能赚钱,但终究都是些小钱儿,而且又浪费时间又累人,倒不如做了咸菜卖给城里的馆子,虽然少赚了点儿,但省下来的时间可以做别的事儿,想起来还是划算的。”
“这样也好,不过你接下来打算做什么?”山子觉得许诺诺说得有理,点点头问。
“暂时还没想好。”说到这个,许诺诺就有些苦恼,她想了许多种赚钱的方法,但要么很难实现,要么没有本钱,着实让人头疼,“不管怎么说,卖咸菜总归不是长久之计,咱们就先这样,骑驴找马,总会想出其他好点子的。”
“行,那我先回去了。”山子点头道,“你也别把自己逼得太狠了,心急吃不了热豆腐。”
“放心吧,我知道。”许诺诺今天没有留山子,准备装些已经捂软了的棠梨子给他,“回去再放两天就差不多熟透能吃了,你带回去些家里尝尝鲜儿。”
“行,回去给药儿打牙祭。”山子也不跟许诺诺客气,“萝卜条也给我装点儿,我奶昨个儿一直念叨着,说家里的咸菜都不好吃,软绵绵的没有嚼劲儿。”
“看来老太太牙口儿不错啊!”许诺诺笑着去装萝卜条,“牙好胃口就好,身子骨肯定硬朗。”
山子看见院子里晒着的蒜,凑近闻闻说:“你说腌糖蒜,就是这个?”
“刚用盐卤了一遍,还没正式腌呢!”许诺诺把萝卜条递给他,“等腌好了肯定少不了你的。”
“那我可就等着吃了。”山子往背筐里装东西的时候,看到背筐里的东西,这才想起来。
“哦,对了,差点儿忘了。”山子说着拎出半挂猪肺,递给许诺诺,“你把这个切一切,每次给包子煮狗食的时候抓点儿放进去,等再大一些,就可以直接用这个和上苞谷面蒸饽饽喂它也行。这狗小时候得喂好点儿,不然个子长不起来就白瞎了。”
“放心吧,我刚才给它煮食的时候,也放了点儿瘦肉进去。”许诺诺接过猪肺,挂在廊下的钩子上,“我还想着,陈掌柜家每天都要煮骨头汤,煮剩下的骨头不知道还有没有用处,等再进城问问看,若是没用了,就找他要些回来,给包子啃着玩儿也是好的。”
包子在屋里听到声音,蹦蹦哒哒地跑出来,围着山子和许诺诺乱转。
“这么快就知道自己叫包子了啊?”山子捏捏包子的小耳朵,“吃着这么好的伙食,可得好好看家,学会抓坏人才行啊!”
因为叶氏没在家,所以晌午饭许诺诺也做得简单,把昨天剩下的豆角土豆五花肉和饼子热上,红烧肉加上白菜粉条重新烩了一下,只等许老三从地里回来开饭。
吃饭的时候,包子一直在炕边跑来跑去,好在不吵不闹,只是许诺诺一动筷子,它就眼巴巴地瞅着,目光中流露出浓浓的渴望。
许诺诺经不住它这幅可怜巴巴的模样,再被它蹭蹭小腿、舔**背,心里更是软成一片,原本已经送到自己嘴边的肉,到底还是中途换了方向丢在地上,被肉包飞快地叼住,三两下就吞下肚去。
许老三对养狗本就不在意,看着包子还挺懂事,不吵不闹的也挺喜欢,只叮嘱不要让小狗上炕,就也没再多问,吃完饭顾不得歇会儿,就又扛着锄头下地干活儿去了。
许诺诺收拾好碗筷,看院儿里的蒜头已经晾晒得差不多了,用手一头头地攥出水分,依旧摆在盖帘上,挪到后院儿屋檐下阴凉通风的地方继续晾着,不时过去给翻个身,摸摸蒜头的温度和湿度如何。
这样一直晾到傍晚,全都晾凉没有热度,并且表面也比较干爽以后,才开始准备装缸腌制。
先用凉开水、米醋和盐按照大概的比例兑成汤汁,再把蒜头和白糖掺着装进坛子里,将汤汁慢慢倒进去,然后用一层油布一层白布扎好缸口,放倒滚缸至里面尽量均匀,这才搬到阴凉处放好。
“大姐,天儿都要黑了,娘咋还没回来呢?”桃子一天没见到叶氏,一开始没觉得什么,后来多了包子解闷儿,似乎也没怎么想到叶氏,直到现在天儿快黑了,才开始想要找叶氏了。
“肯定快回来了。”许诺诺哄着她说,“你领着包子去园子里,帮大姐摘个南瓜回来好不好?你教包子在边上走路,不能到地里去乱踩。”
桃子唤着包子一道出去了,许诺诺看了看天色,其实心里也还是有些担忧的,干脆出门打算沿着往姥娘家的方向迎一迎,看能不能遇到。
刚拐出自家门口的小路,就看到叶氏挎着个小包袱正往家走,忙加快脚步上前道:“娘,回来了。”
“嗯,等着急了吧?”叶氏微微有些喘,她自己也知道今天耽搁的有些晚了,怕家里惦记着,搭了个车在村口下来,就一直快步往家赶。
“桃子在家念叨你呢!”许诺诺接过包袱,入手就觉得挺沉的,下意识地问,“装得啥啊这么沉?”
她说完就意识到手里拎着的是什么,微微皱眉问:“找姥娘家借的钱?”
“嗯,你姥娘非让拿回来的,不管怎么说,也得先把该赔给人家的钱先凑出来才好。”叶氏有些疲惫地揉揉眉心,想起今天回去,爹娘叮嘱自己的话,家里出了这么大的事儿,本就该是互相帮衬的时候,不管怎么说,不能在这个时候跟老人发脾气闹别扭。
许老三刚从地里回来,就被叶氏塞了两吊钱在手里,一时间没反应过来,张嘴问:“哪儿来的钱?”
“你不是让我回娘家借钱么!”叶氏把钱丢进许老三的怀里,又回去继续做饭,“如今眼看着要秋收了,谁家钱也不多,这两吊钱还是家里哥儿几个凑出来的,我娘说,秋收后让先紧着村儿里的人还钱,剩下的再还我家,若是一时凑不开手,稍微等等也使得,一会儿吃完饭你给爹娘拿过去吧!”
许老三十分感动地说:“你今天回去借钱了?怎么都没跟我说一声?”
“跟你说有啥用?”叶氏把面条捞出来,招呼许诺诺摆桌子准备吃饭。
许老三听了这话叹了口气,情绪一下子低落了下去。
叶氏看着心里不忍,又道:“现在二哥还在炕上起不来身儿,老四还要照顾二哥,好几个人的活儿如今就你跟大哥干,天天看你起早贪黑的,难道我就不心疼么?”
“我知道你心里不好受,也知道你为难,但是现在家里这个情况,我也着实没有什么办法。”许老三愧疚地拉着叶氏的手说,“若家里秋收后还不上钱的话,我就进城去做工,一定在年前把钱凑齐。”
“行了,现在说这些干啥。”叶氏怕被孩子看见,推开许老三的手说,“人的精力是有限的,你也得知道保重自己才好,不然我和孩子们以后靠谁去。”
晚饭过后,许老二拿着两吊钱去了老屋,没敢把钱给许老太太,而是给了许老头道:“爹,诺诺娘回娘家借来的钱,说让赶紧先把赔给何家的钱给上,秋收以后再慢慢还。”
许老太太本来在炕上躺着,听到这话撑起身子道:“不是说了让借三吊钱么?怎么就借了两吊回来。”
“娘!”许老三没想到许老太太会说出这么一句话,整个人都愣住了,半晌才想起来解释说,“如今马上就秋收了,普通的庄户人家,谁家手里的钱也不富裕,这两吊钱还是诺诺几个舅舅给凑起来的……”
“得了吧,你听她跟你诉苦呢!”许老太太不耐烦地打断儿子的话,“叶家家底儿厚着呢!人家就是不乐意借给你罢了!”
第219章 老糊涂
“行了,你给我闭嘴!”许老爷子火上心头,抓着两吊钱朝许老太太砸过去,“嫁出门的女儿泼出门的水,人家借钱给咱们是情分,不借也是本分,让媳妇回娘家借钱已经是丢人现眼的事儿了,你还人心不足,要不老二让你惯成了这个德行!”
“跟我有啥关系,儿子不是我一个人生出来的,也不是我一个人教的,你自个儿就没责任了?出了啥事儿
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