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一品小厨妃-第173部分

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  靖王真是千算万算没有想到还有这样一招,当日验收粮食之时,都只验了粮食是不是好的,数量是不是对的,可万万没有料到这垫粮食的稻草会出问题,他们居然能在这个上面动手脚!
  画儿听南平这么解释,便忙说:“那这粮食是从底部开始受潮的,那上面这些粮食应该还没有全部坏掉,可以吃的吧!”
  南平点头:“这吃是可以吃的,可是受了潮的米都有一股难闻的味道,这将士们肯定会闹起来的,说朝庭给他们吃发了霉的米。”
  靖王知道这些粮食来之不易,仍掉也太可惜了,便说:“你们把好粮和坏掉的粮食以及受了潮的都分出来。看看损失了多少?”
  负责看管粮食的将士听了吩咐,一刻也不敢耽误忙开始把粮食都搬出来,然后再将粮食慢慢分类处理。画儿看着那些坏掉了的粮食一袋袋的搬出来,心真是疼。
  他们所有人忙活了差不多一天,所有粮食算是分出来了,好粮只剩两成了,而坏掉了的占了三成,那些受了潮变黄的占一半。没有欢喜几天的将士们又开始发愁了,现在怎么办?只有两成粮食可以吃了!
  靖王一时间也没有好办法,便只得吩咐把好粮再安置好,这些粮食不能再出差错了。而那些受潮变黄的粮食他确实舍不得扔掉,那些粮食虽说味道不好,可却是能让人活命的。
  “那些受了潮了粮食先放置一边,那坏掉的粮食埋起来吧!”穆博衍说完便回营了。
  他没有责罚看管粮食的人,毕竟他们能做的,他们都做了,只是有人在暗地里做了手脚他们不知道而已。
  这让看管粮食的士兵们特别的意外,他们犯了这么大的错,靖王竟然没有责罚他们,只是让他们把粮食处理好,顿时从心里感激王爷的仁德。这对于王爷吩咐下来的事,做得更加的仔细认真,生怕再有什么纰漏。
  画儿随靖王回了营帐,靖王是一言不发。而画儿也安静坐在一旁,她能为他做点什么?穆博衍许久过后抬起头看着画儿:“画儿,你先休息吧! 我出去一下。”
  画儿知道他此时的心情,便什么也没有问,只是点头:“好!”
  穆博衍出了营帐便骑着马出了大营,画儿看着马蹄扬起一路尘土,只是静静地看着,他是需要骑骑马发泄一下心里的情绪的。画儿看不见穆博衍了,便又去了粮仓那里,此时他们都在忙碌的搬运着粮食,将那些好粮妥当的安置好。
  画儿看着一旁那些泛黄的米,抓了一把放在手心揉了揉,心里酸酸的,这些都是百姓们辛辛苦苦的种出来的,一粒粮食一滴汗,这是流了多少汗才种出来的?将手心里的粮食放回去,轻轻地叹了一口气,收回手,突然发现手心全是黄黄的,画儿顿时一惊,再看看那米。
  又抓起一小把,使劲的搓了搓,那米瞬间变白了一些。画儿顿时激动了,取了一碗米,然后放在水盆里洗洗。果然,那洗米水变黄了,而米虽不似好米那般洁白,可也白了许多,画儿满脸的喜悦:“我有办法了!”

  ☆、第626章 多次试验

  画儿又去粮仓取了一些泛黄的米,然后去了火头营。火头营的人对楚画儿那是早有耳闻,靖王的未婚妻,也是一代厨王,曾经还在宫中任司膳大夫,专门负责皇上的饮食。
  虽然这火头营里做的食物没有那么多色香味的讲究,可是都是做吃的,所以对于楚画儿的出现都显得格外的紧张。营头对画儿那是毕恭毕敬,朝着画儿行了一礼:“楚大人,这夜里到火头营来,是否王爷需要准备夜宵?”
  画儿摇了摇头:“不是的,相信你们对粮仓也有耳闻,王爷哪有心情吃夜宵。”说着便把一盆泛黄的米放在案台上,“粮仓一半的米都成了这样了,我想你们今天帮我一个忙,看能不能行得通!”
  营头看着那发黄的米,眉头深锁:“楚大人,这……这米若是做成饭给将士们吃,将士们肯定得闹。”
  “我知道,所以我想到了一个办法,就是不知道行不行得通!”画儿说着便把她洗过的米拿出来递给营头,“你看看这米,洗过之后味道淡了许多,若不仔细闻是闻不到霉味的。”
  营头一作对比,这米确实比没洗过的米好太多了,便说:“大人是想拿这米煮饭试试?看味道重不重?”
  画儿摇头:“这煮米饭米的好坏,一开锅就能闻出好坏来,这米不用煮就知道煮出来的味道不会有米香。所以我想若是把这米辗碎了,再兑些豆类的东西,那味道会不会被冲掉。”
  营头想了想便点头:“那试一下吧!或许可行呢?”
  画儿听营头这么一说,顿时露了笑容:“那麻烦营头了,我们一起试一下,这若是成功了那些米便不会浪费,将士们也不会饿肚子,定是大功一件啊!”
  营头有些窘迫的笑了笑:“立功倒是没想,就是想着那么多粮食糟蹋了可惜。”
  画儿便开始和火头营的人一起动手做试验,本来粮食就紧张,所以每次试验都不敢用多,特别是那豆子更是不敢浪费。第一批黄豆米粉弄出来了,兑水做成团子,然后上锅蒸。开锅,没有一点儿米香,豆香也被盖过了,虽没有香味可那米的霉味也不明显。
  画儿和营头吃了一点,还能入口,吃的时候还是有些许不太好的味儿散出来,虽然不明显,可是若遇到个鼻子比较敏感的,那肯定也会出事儿。
  营头脸上露出牵强的笑:“还可以,不仔细尝也吃不出来。”
  画儿摇了摇头:“这样不行,这样偶尔吃一次无所谓,如果长期吃肯定是不行的。”画儿说完,便把团子放下了,“我们再试试能不能再加些别的东西把那味道盖过去。”
  “那得味道重的,才能盖过去吧!若不然这味道肯定还在。”营头虽然不是做精细食物的,可他天天跟食物打交道,这个道理他还是懂的。
  画儿听营头这么一说,便仔细思考起来:“味道重的!那只有菜可以放味道重的东西,像这种米团也就只能放点儿糖什么的。”别说这是在军营,平常吃的都金贵更别说是糖了,哪里会有大量的糖放在这里啊!
  营头随口补了一句:“那要不弄点儿菜在里边?”
  画儿一听顿时心里一喜:“对呀!团子里包点儿味道比较大炒熟的菜不就行了?”这么一说,画儿赶紧看看了案前,取了白萝卜、红萝卜、藕、干辣椒、大蒜叶,然后把他们切成丁,然后放油盐调味炒熟。再把这些做馅放在米团里包起来,再蒸熟。
  营头在一旁看得目瞪口呆,把蒸熟的有馅的团子取出来一个,尝了尝。这一口咬下去,嘴里除了米味,更多的是萝卜馅的味道,这馅的味道真的挺重,而那馅里的汁水被米团吸收,完全就没有了那不好的味道,鼻子闻到的也只有萝卜的香味。
  营头面带笑容,一个劲的点头:“嗯嗯,好吃,完全不像是发了霉的米做的。”
  画儿听到营头的肯定,顿时露出了欣慰的笑容:“看来那些米也不是全都会浪费掉。”
  一旁打下手帮忙的人看着楚画儿和营头那高兴的样子,一点儿喜悦的表情都没有,而是说:“这吃倒是好吃!可是太难做了,这要先把黄豆炒熟,再把米磨成粉,还得炒馅,炒完了还得一个个的包。这几万人吃的,就是一个人吃一个,那也得包几万个,太费时了。”
  “就是,想想那么多米还有继续往下霉的可能,也不可能等到我们天天需要多少去磨多少粉,然后做成团子。”
  画儿听完这人的话,顿时反应过来,这个米团子确实是可以利用那些发黄的米,可是放在军中做几个人吃还行,做那么多人吃那是不现实的。而且那些米还要持继坏下去的可能,所以这个方案是不成立的。
  画儿想了想:“那么只有把那些米一次性洗干净做成米粉或者别的东西,然后吃多少弄多少,而那处理过的米粉还不会继续坏下去。大家都说说你们吃过哪些用米粉做的食物?”这真是一个需要动脑筋的事。
  营头儿说:“我们家乡每到快过年的时候,会用米做年糕。”
  画儿的家乡也有做年糕的习俗,可是这米不是糯米啊!粘性没有糯米好!所以做成年糕的可能性不大。
  “年糕是用糯米做的,我们这个米没有粘性,做不了年糕的,还有其它的吗?”画儿将目光投向了其它人。
  “我们家乡过年会用米做成豆丝!”
  画儿忙问:“豆丝是个什么东西?”
  那人看画儿感兴趣便说:“这个就是把绿豆和米随水磨成浆,然后在锅里摊成皮,卷起来切成丝,炒着吃,特别好吃!也可以晒干,青黄不接的时候,就拿出来放在水里一煮,放些青菜盐什么的,就可以吃了。”
  画儿一听这个可行,她现代在湖北武汉是吃过这东西的,存放方便,还好吃!便点头:“这个方法不错!要不我们试着做豆丝吧!经过那么多道工序,说不定那个味道就散掉了。”

  ☆、第627章 解决难题

  有了这个做豆丝的方向,画儿和营头在那士兵的指导下开始试验做豆丝,经过一翻折腾这新鲜的豆丝是出锅了,当场就炒着吃了一点儿,那果然是一点儿味道都没有。
  画儿将那些豆丝脱水烘干,成了硬硬的如粉条一样的东西。再按照那士兵说的方法在水里煮熟,调上味。一尝,果然味道不错,完全就没有不好的味道了。这下营头和整个火头营的人都特别的开心,特别的有成就感,他们觉得他们的努力是有成效的,是可以帮助整个军营的。
  画儿想着任何东西吃多了都会腻味的,所以把几万斤的米都做成豆丝那肯定也会让人吃厌烦的。便说:“我们试着再做些别的东西吧!全部做豆丝将士们也是会吃腻味的。”
  营头儿有点儿为难,他们哪里还有别的方法啊!这米成这样了能把它做成豆丝已经非常不容易了,还要再想别的实在是为难。不禁面露难色:“楚大人,我们都知道您也是为了我们将士们好,可这把霉了的米做成别的能存放的吃食也不是一下能想得出来的,这得慢慢来。”
  画儿也知道这不是件容易的事,一时也急不来,这忙活了一整夜大家也都累了,便说:“营头说得是,是我考虑不周,今天大家都辛苦了,今天就到这里吧!我也回去休息了。”
  画儿带了萝卜馅的团子和一碗煮豆丝回去,一进大营发现穆博衍已经回来了,画儿一脸微笑着:“回来了呀!这我给你做的夜宵或者叫早餐也行,要不要尝尝?”
  穆博衍此时哪里吃得下,但是看着画儿端过来了,也不好拒绝,便晦涩的笑了一下:“好!”
  画儿把团子和豆丝放到穆博衍面前:“看看我的厨艺有没有退步!”
  穆博衍先夹起一个大团子,轻轻咬了一口:“米做的?”
  画儿点头:“你要大口一些,里边有馅的。”
  穆博衍听话的大咬了一口,咬出了团子里的馅,那萝卜的香气拌着米味迅速占满了口腔:“很好吃!这米团里都裹着萝卜的香气。”
  “那你再尝尝这豆丝,这个做起来可有些费劲!”画儿面带微笑地看着穆博衍。
  穆博衍微笑着又吃了一口豆丝:“这个味道不错,好像也是米做的。”
  “没有吃出什么不好的味道吗?没有异味吗?”画儿忙反问了一句。
  穆博衍的味觉那是相当敏锐的,可这两样东西他都没有吃出什么异味!便摇了摇头:“没有异味!”
  画儿听穆博衍这么一说顿时心里踏实了,便说:“你知道这些东西都是用什么米做出来的吗?”
  穆博衍一听画儿这话,一下就想到了那些受了潮的米,顿时一脸激动:“你是说这些东西都是那些发黄的米做的?”
  画儿脸上的笑容更盛了,笑眯眯地看着穆博衍,重重的点头:“是呀!怎么样?是不是完全吃不出异味?”
  穆博衍得到肯定顿时激动的站起来,眼里闪着兴奋的光芒:“你说真的?这些真的是那些米做的?”
  “当然!难不成我还会骗你不成?这可是我和火头营的兄弟们折腾了一整夜了的结果呢?”画儿一脸的肯定,让穆博衍不得不信。
  穆博衍太激动了:“画儿,你太能干了!你知不知道你救了我们这里所有人!你能告诉我你是怎么处理那些米的吗?”
  画儿知道穆博衍现在特别的想知道究竟是怎么一回事,便将处理米的经过都如实的告诉了穆博衍。
  穆博衍听完,满眼的温柔:“画儿,真是辛苦你了。”
  画儿一副无所谓表情,伸手拍了拍嘴,打着哈欠:“我知道你特别想感谢我,可是我现在特别困,只想睡觉!你要感谢就去感谢火头营的那些兄弟吧!”
  穆博衍看看外面,东方都泛白了,便点头:“好!你睡吧!天亮了我就去嘉奖火头营。”
  翌日,穆博衍便亲自去了火头营,然后对火头营给予了口头嘉奖,然后说:“本王知道做豆丝的工作非常浩大,所以要辛苦你们了,本王会再调一队人马来协助你们,你们尽量在那些粮食继续变坏之前,把它们做成豆丝,完工后本王定会在功劳薄上给你们记上一功!”
  营头忙拱手点头领命:“属下领命!”
  火头营接下命令之后便开始忙碌起来,而画儿也投入到了研究新的用米做的食物中!画儿实在毫无头绪便只得翻开赵致远留下的《饕食记》慢慢看,希望从这里边找到方法。
  忽然看到一篇赵致远游历一个小山城的故事,里边写着他的所见怕闻,说的是有一日在荒岭之处遇到赶鸭人,而这赶鸭人行走饿了,取了一只碗然后又取出一大竹筒,从筒中取了两勺麦色的粉末倒入碗中取山泉水搅拌,不过一会儿那粉末与水融合变成一碗糊状的食物,食之!他觉得好奇,便上前询问那粉末是何物?为何小小两勺化水便能成一大碗糊糊。
  那赶鸭人回答:“我们赶鸭的常要走上百里,又经常走些无人山路,媳妇儿担心路上会饿,就将黄豆、小麦、芝麻炒熟,再和晒干的米饭一起磨成粉,饿时放些水泡一泡就成了这糊糊!跟吃米饭一样,特别香,特别扛饿。”
  赵致远问:“那这粉叫什么?”
  “我媳妇没给取名,不知道叫啥!”赶鸭人见赵致远文质彬彬便说,“那先生给取个名字呗!”
  赵致远忙问:“不知令内姓什么?”
  “她姓何!”赶鸭人忙回答。
  赵致远想了想便说:“这东西如此方便,由三样杂粮配以米饭制成,令内又姓何,不如就叫它三合粉吧!”
  画儿看完整个手记,脑袋里立马就想试试,这把米煮成饭再晒干磨粉,再配以熟的黄豆、小麦、芝麻制成粉末,兑水便能吃!真是又方便又好储存。
  画儿不好去打扰火头营的人,他们现在都在赶着做豆丝忙得很,便自己私下制作起来,这若是成了,以后行军打仗也方便得很,似乎比豆丝还方便。
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  又是湖北的特产,谁让苏是湖北人呢?苏小时候就吃过这三合粉,可是长大了妈妈没有精力做,而市面上也没有卖的,放在文里纪念一下吧!

第628章 军中动乱

    画儿照着赵致远的饕食记的记录开始还原那“三合粉”忙忙碌碌两三天果然做成功了,以前不知道黄豆、小麦、芝麻和干米饭的比例,试了几次之后,终于做出了好吃又方便的“三合粉”。

    这个消息第一次时间告知穆博衍,也记他亲口尝尝这“三合粉”的味道。当然,画儿也为了让味道好,分别放了盐和糖。穆博衍尝了一口甜的,顿时眼里全是惊喜:“嗯!这个糊糊好吃!特别的香,比宫里做的许多糊糊都香!这个也是用米做的?”

    画儿点头:“是呀!都是那发黄的米做的,是不是又方便又好吃?”

    穆博衍点头:“嗯!只是军中糖却是极其珍贵的,所以可能不能当成主食。”

    “那你尝尝这咸的,这里边放的是盐,然后放了点儿辣子和酱油。尝尝!”画儿说着把那放了盐的一碗递给穆博衍。

    穆博衍接过碗,尝了一口,也是满脸惊喜:“嗯!不错!这个味道也很好!就是不知道只放盐的味道如何?”他觉得这个确实方便,能不能做到更方便!毕竟辣子、酱油不是随地就能取的。

    画儿点头:“那个我尝过,还不错只是味道没有调过味的好吃!”

    穆博衍说:“那弄一碗只放盐的给我尝尝!”

    画儿便直接在穆博衍面前操作起来,不过一两分钟便好了。这是穆博衍亲眼所见,这是真正见识到了什么叫方便!眼里闪着喜悦的光芒更盛了。

    接过画儿冲调好的糊糊吃了一口:“嗯!这个味道也是可以接受的,虽然确实没有调过味好,但是也不错!”

    画儿看着穆博衍那神情,心里也特别的愉快!说明她能帮到他,帮他解决了一下大问题!虽然这个制作过程有些复杂,可是总比浪费得要好!

    穆博衍又吩咐把那发黄的米再做一些“三合粉”,因为要抢时间,怕那些本就发黄的米继续坏下去,所以增派了很多人手!而这个动静也有点儿大,引起了军中很多将士的注意!

    就在他们正在赶制“豆丝”和“三合粉”的时候,突然军中很多人开始有情绪了,还有人公然的煸动大家不好的情绪!

    “朝庭居然把坏掉的米给我们吃,还要我们为朝庭卖命!太不人道了!”

    “就是,我们为朝庭卖命还克扣我们的军粮,这仗我们不打了!”

    “不打了,朝庭不把我们该得的给我们,我们都不打了。”

    这种负面情绪一直在军中蔓延扩散,很快,军中的人都带着负面情绪,没有人按时操练了。

    穆博衍得知消息,便立马出面安抚,可是群情激动加之这些人本来就不是太服穆博衍,不仅没有安抚好,还弄得怨言更深:“你是王爷,自是不明白我们这些人的苦。我们把脑袋系在裤腰带上过日子,朝庭居然还给我们吃坏掉的粮食。”

    “可不是!我们在这里卖命,朝庭居然派你一个从未上过战场的人来带我们打仗!还给我们坏掉的粮食!”

    “我们都知道,靖王你不过只是想混些军功回去而已,可是我们却是要真刀真枪的跟敌人干仗,朝庭给这样的粮食算怎么回事儿?”

    穆博衍本想好好解释,让大家团结一心,可是他们完全不理解,顿时面色铁青,厉声说到:“你们到底知不知道国有国法,军有军规?无故散播谣言该当何罪!”

    “军规又如何?军规没有规定说要我们吃坏掉的粮食吧!”

    穆博衍冷冷扫过那说话之人,然后大喊一声:“大胆!竟敢藐视军规,本王倒是让你知道知道什么叫军规!”说完便看向南平,“南平,军中带头闹事,动摇军心该受何处罚?”

    南平一脸严肃,死死的盯着前方闹事的将士,咬牙吐出两个字:“当斩!”

    穆博衍一脸冷峻:“那还等着干什么?把这个带头闹事的拖出来斩了!”

    那人完全不相信他说的是真的,更不相信南平会真的敢砍他的脑袋,便毫不怯懦地看着南平。

    南平见那人眼里没有丝毫怯意,反而一脸嘲弄地看着他,他便拱手应诺:“是!”说着便朝那人走过去,刚刚就是他叫嚣得最大声、最厉害,走到那人面前,那人仍旧还用挑衅的眼神看着南平。

    所以人都屏住了呼吸,都在想南平敢不敢真的斩了他?南平面无表情,看着那人,突然,倏地抽出佩剑“锵”一下砍掉了那人的脑袋!

    顿时鲜血四溅。

    画儿是第一次见这画面,顿时整个人都呆了,她知道要镇住这些人的情绪,杀鸡儆猴这一下是必须的。可真的看着活生生的人死在她面前,她还是吓到了。

    所有人都惊谔的瞪大了眼睛,他们实在不敢相信眼前这一幕是真的,南平真的当众斩了带头闹事之人。这一下,顿时怔住了所有人,这也是穆博衍想看到的。

    画儿趁所有人还在惊谔之时,替穆博衍问了一句:“还有人要怀疑和挑战军规吗?”

    这时候所有人面面相觑,不敢再出声。画儿扫过所有人的脸,不见有人敢再站出来,便说:“将士们,王爷没有跟你们道粮食的实情,我现在来告诉你们倒底是怎么一回事儿。那不是朝庭把坏掉的粮食给你们,而是有人想你们饿死,想你们打败仗,所以在粮食上动了手脚。”

    听画儿这么一解释,顿时下面开始窃窃私语起来:“不是朝庭给我们的?那是谁在粮食上动了手脚?他为什么要饿死我们。”

    画儿看着所有人说:“你们都想知道对吗?我来告诉你们,是你们曾经的主帅李煜!”

    画儿话一出口,顿时炸开了锅:“怎么可能呢?我们跟着李将军南征北战,我们都是他亲自训练出来的兵啊!”

    “那又如何?在朝堂权势之争面前,他牺牲你们又如何!”画儿一脸平静,“他舍了你们他还是晋国的将军,或许会变成权势更大的将军,你们这些人算什么?他还可以接管比你们更多的将士!”

  ☆、第629章 人心归一

  本混乱的场面顿时一片沉�
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