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农家小娘子-话梅糖-第15部分

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“小二,再给我来一碗云吞,要大碗的。”一位穿着富贵挺着大肚腩的中年男人喊道。
“好勒!”
哟,还真是有生意头脑呢,还学上前世的分份量卖了。由于云吞现煮现吃味道最好,很多富家人都亲自过来吃,这雅房没了坐大厅也没关系,重要的是能吃上一碗好吃的云吞。
“马叔叔,我拜托你的事……”
“哦,那事成了。这会儿正忙,要不你先去逛逛,半个时辰后我带你去。”马掌柜看着酒楼来来往往的人不好意思地道,手里还不忘了哔哔啪啪地打着算盘。
“行,谢谢你,马叔叔。”叶晓漫摆摆手,没关系地说道:“那我们先去准备东西,待会儿再过来找你。”
叶晓漫边走边算,刚刚她留意了一下这云吞他们分四个份量卖。小碗二十文,中碗三十文,大碗四十文,超大碗五十文,她出门经过那一桌刚上的,中碗大概十五个,如果她没猜错那就是两文一个云吞,五十十文。赚啊!按刚店里大厅的二十张桌,平均每桌六人,就一百二十个人,每人平均三十文,就三两多,一天早上算四趟人,也就十两多,除去成本人工算它一半,一天也有五两多,一个月一间酒楼就把买方子的钱挣回来了,更别说赵紫辰的酒楼还不是只有这一间呢,说不定人一天挣的都不只买方子的钱。越算叶晓漫的心就越痛,痛恨自己叫的价太低了。可恶,以后没有五百一千两那是绝对不卖!
在门口等的家人看见叶晓漫脸色不对,还以为事情没成,那是有人开心有人忧。
“漫漫,没买成就算了,下次吧。”张佳佳开心地说。一次花一百多两,她的心像被刀割似的,同样有这种感觉的还有李明霞。小包子表现最明显,马上嘟起了嘴巴。叶忠根则认为做事要看长远,叶永鑫就想着这样爹爹和女儿还有家人以后不用那么累了。
“哦,不是,马叔叔说搞定了,我只是在想别的事而已。”其实是上次看见赵紫辰的马车,叶晓漫突然想到自己家也应该买辆马车,这样进出镇上既方便又隐秘,当时就把买马车的钱留在马掌柜那里托他帮忙物色。
此话一出,表情对换,看得叶晓漫又好气又好笑。
(糖糖很努力码字了,可是白天要上班,晚上要带孩子,思绪又卡不知道怎么跳转到叶晓漫长大,所以更新慢希望亲原谅,也能继续支持,趁清明放假会努力更新的。)

☆、第88章 房子盖好了2

一家人首先来到了木工店,来看看之前订的家具都做好了没有。
还好,掌柜知道他们急着要,因为是大单子,叫店里的伙计早赶晚赶,帮他们做出来了。和店家约定一会过来拿后,大家就分开行动了,毕竟待会儿单是运东西回家就够累的。爷爷和爹爹去负责两天后宴席需要的菜。首先得和买猪肉的说好给宰一条猪,再到卖鸡蛋那些人那里把鸡蛋买下来,平日里集市里总是很多鸡生蛋后舍不得吃拿出来卖的,再到卖青菜那些人那里让他两天后早上给带些青菜过来。叶晓漫一行人就到锦绣布庄里买布,因为答应了舅妈她们要教她们刺绣的,家里的布不够用,买完布后,她们来到了小包子最喜欢的地方。
做为一个小吃货,他最喜欢的当然是零嘴店了。
进门时,叶晓漫特地留意了一下,靠,这也是那人的店,果真不愧是全国前三,怕是镇上人一年的收入有百分之七十都进了他的口袋。
进去一看,并不像前世的琳琅满目,只有几种最常见的,有硬邦邦的糖块,炒香了的花生,晒干的生花生,炒香的瓜子,还有三样奇奇怪怪叶晓漫叫不出名字的东西。
她们买了点瓜子糖果还有花生,之后就回飘香楼集中。
回到飘香楼,马掌柜刚忙完告一段落,他让有意培养的小二看着酒楼,就带着叶晓漫一行人到了集市的另一头,牲畜交易场,一路直走目标明确。
“老周,我带他们过来了,我让你留的那马呢?”
“哟,马掌柜,你来了。放心,马给你留着呢,是这几位买是吧。来,这边走!”叫老周的人大笑着走过来,引着他们往里走:“你们相信我吧,我卖马卖了十多年,这马我敢保证是好马,最重要它能跑外性格还温驯,对于你们没驾过马车的来说最适合不过了。”
叶晓漫点点头,他们也没有买过马哪知道哪匹好?要不然也不会拜托马掌柜帮忙。
“来,就是这一匹,这几天好几个人过来问它,还不是看在马掌柜的份上帮你们留了下来。”
叶晓漫看那马也挺精神的,向爷爷点点头表示自己没有意见。于是按着马掌柜和他们说的价钱把马留下来了。最后他们还在卖马的老周的介绍下买下了一辆带棚和一辆不带棚的车。装好马车,叶永鑫试驾了一会儿,觉得可行后,他开始先到家具店里把家具运回家,由于东西太多,所以今天他得来回跑几趟。为了以防万一,叶忠根和李明霞跟了回去。张佳佳带着叶晓漫再在街上逛一会儿,等下一趟马车。
来回四趟终于把买的东西都运回家来了,这一回村里彻底沸腾起来了,好多人都跑来看叶晓漫家的家具,最主要是看那马车,个个围着马车兴奋地如同自己家买的一样。这让叶晓漫想起小时候村里文静家买来村里第一台彩电时的情景,个个都去看。
“两天后过来吃饭!”在一声声叮嘱中把人群送回家,夜幕也降临!

☆、第89章 房子盖好了3

一大早,哔叽啪啦的鞭炮声响便了整个叶家村。
叶晓漫一家早早就起床准备拜神的东西,叶永鑫和叶忠根更是天没亮就驾着马车往镇上去了。今天会是他们家喜庆而又忙碌的一天。
准备好了拜神的东西,几个人又开始准备中午要用的菜。前天房子盖好后,一家人昨天到深潭里钓了些鱼回来,友好的村民也给送来了一些蔬菜,叶晓漫整理了一下,定下了菜式。
脆香鱼、姜葱大闸蟹、葱花蒸蛋、酸豆角炒猪蹄、酸菜炒五花肉、脆甜肥肉、萝卜煮肉片、炒青菜,糍粑。
在叶晓漫准备菜的过程中,李明霞和张佳佳就已经开始搅米糊准备开油锅炸糍粑。这火红的油锅寓意着以后日子红红火火(这习俗好多地方还流传着哦)。米糊里混合了芋泥,把米糊用勺子勺到刀面上,再用一根筷子把米糊按大概的大小用筷子滑落到油锅,米糊轻轻滑落在油锅中沉入油低,在油的不断翻滚中,慢慢漂上来,由白变成金黄色,当糍粑变成金黄色就要快速的夹起,不然炸得过火了会不好吃,更甚者会略带苦味。这东东过年时节多多少少也会煮,只见两人十分熟练,奶奶放,娘亲夹,夹起的糍粑放在一小筐子里,筐子下面放一个瓦罐,刚炸起的糍粑就在上面把油沥干,这样一来糍粑不会太油腻,又不用太浪费油。因为油确实贵,炸糍粑很吸油,一般人家过年时节也舍不得都炸。
炸好了糍粑,叶晓漫让奶奶把剥了壳沾了米浆的花生放油里炸,一粒粒花生在油锅里翻滚,米浆成为了他们的外套。花生炸一会儿就要捞上来,要不会糊掉。
炸好花生,就开始煮脆香鱼了,其实脆香鱼真的很简单,把鱼提前用盐腌着,准备炸前给裹上一层米粉,平日里为了更好控制火候,一般人都会把鱼剁开,不过喜庆日子里大家都是整条煮,寓意年年有余!炸好的鱼可以直接来吃,不过煮上酱汁味道更佳。
在炸东西的同时,饭锅里炖着猪蹄,把猪蹄炖软后,拿凉水冲洗沥干,再放豆角开炒,味道闻着就诱人,如果有酸辣椒炒,这酸豆角炒猪脚就更加令人回味无穷。
脆甜肥肉,先把肥肉切片煎出油,煎至金黄香脆,然后把里面的油和肥肉分开装,油可以留着下次炒菜用,肥肉则再煮。把切好的葱段放在油亮亮的锅里翻炒几下后,撒入糖粒再放一点酱油,待糖融化把脆香的肥肉放入搅拌一下,起锅,一道甜甜脆脆的脆甜肥肉做好了。
要把这些菜做一桌子还好,叶晓漫绝对有能力,但要做十来桌那还真难。还好的是村里平日里相处较好的都早早过来帮忙了。对于那些想着过来混个名目过来吃饭的,她们都以人手足够为由推了。这年代里,女人一个字亏,两个字很亏,三个字非常亏,摆个酒席有好吃的,但不是至亲,女人还是得自己在家做饭吃,男人就可以带着孩子去。所以,洗菜洗碗到那天也是个肥缺,吃不完主家好还可以打包回来。)

☆、第90章 房子盖好了4

这边忙得热火朝天,外面一样是热闹翻天。
拜神过后,村民们纷纷带上自己家的土特产过来祝贺,大多都带着自己家积攒了好一阵子的鸡蛋过来,有的就用红纸包了银两。礼轻情意重,叶忠根依旧笑得见牙不见眼。
突然外面又是一阵热闹的鞭炮声,紧接着叶永鑫跑进来:“娘,孩子他娘,岳父岳母大舅子他们一家到了。”
“佳佳,你快点放下东西,和你娘她们好好聊聊,这里有我就行了。”李明霞一听说,笑着对张佳佳说。
厨房的事总要有个人在。
“娘,这怎么行,还是下午再聊吧,先把这忙好,外面客人还等到着开饭的呢。”张佳佳说什么也不同意。
叶晓漫无语地摇摇头,这都剩两三个菜了,而且还是自己拿手的,材料也准备好了,其实她们俩在不在都没关系了:“奶奶,娘,你们都出去吧,就这两个菜了,我自己来就行了,怎么说做为主人你们也不能一直待在这。”
“对啊,婶娘,张大嫂你们就出去吧,这里不是还有我们吗。”二牛家的婶娘也说道。
出于对叶晓漫厨艺的信任,两个人也没再说什么,愉快地选择出去了。
“漫漫,你帮忙我烧火吧,这菜我来煮吧。”二婶娘想着叶晓漫一个小女娃这事肯定也做不来,虽然这些菜她没有煮过,可是也就煮熟就行了吧,这穷人家有得肉吃就不错了。
“婶娘,你放心,这些事我经常做的,还是我来吧。”叶晓漫看着材料也就脆香肥肉和姜葱大闸蟹和炒青菜了。
“哦,那就好。”二婶娘松了口气,那有脚的东西自己也没有煮过。虽然这样,二婶娘还是担心叶晓漫忙不过来,待在厨房里帮忙,别的婶娘嫂子都开始到外面摆桌子去了。
由于人比较多,有了村长的帮忙,他们家借来了村里办大事时用的桌椅,又一大早的从相熟的同村家里借来了盆盆碟碟,筷子碗。
让二婶娘帮忙看着柴火,叶晓漫有条不紊地开始做菜。看着叶晓漫的架设,二婶娘知道她刚说的不假,一看就是经常干这活的人。另她没想到的是自己刚才真是鲁班面前耍大斧,闻闻那香味,自己哪能做得出那么好吃的东西,难怪当家的说自己做的东西没嫂子做的好吃,现在看来真正的大厨是这个。二婶娘边看柴火边留意叶晓漫怎么煮,也想学两招回去做给家人吃。
只是,她没有如愿。因为叶晓漫的大舅妈她们一来没看见叶晓漫就问,听说在做菜心疼地跑进来帮忙了,因此她被安排帮忙摆桌子去了。
“哇,漫漫原来你煮菜那么好,以后不愁嫁喽。”四舅妈闻着忍不住尝了块脆香肥肉打趣到,却也是实话。
“盈盈,你说什么话,让人听见了漫丫头还用嫁人吗?”刚进门的外婆打住了这话题。漫漫的好他们心知就好。
呸!凭什么我要靠厨艺找老公,又不是嫁他当保姆的。叶晓漫笑笑,心里想到。

☆、第91章 房子盖好了5

把菜煮好,分好,又听闻门外一阵火爆的鞭炮声。
这又是谁?叶晓漫不解。
门外,赶上好天气,宴席设在旁边平坦的大草地上,往日里天气不好时都是分开在附近人家里摆。大家正等着上菜,一辆马车正快速地往这边来。还没看清是谁,一阵鞭炮雨下起来了。鞭炮齐鸣,带着浓烟一片,烟雾散后只见赵紫辰和马掌柜站在那里。
“叶大伯,叶大哥,赵某送上薄礼一份,恭喜你们喜迁新居。”赵紫辰让小斯送上百两银两、一捆上好丝绸,看得大家都瞪大了眼。这还叫薄礼的话,那他们的就真的轻于毫毛了。
马掌柜也给送上了二十两银两。
叶晓漫出来一看是赵紫辰他们,心里很高兴他们能来,嘴里却不依不挠地说:“哟,还道是谁,原来是赵叔叔啊,怎么来得这么巧,刚好准备开饭。”
你是来吃饭的吧,不到饭点你不出现,咱舅舅他们路程比你远都来到了,你好意思么?
“漫丫头,咱少爷可真是对你家有心意勒,城里生意出了点问题,少爷赶回去处理后连夜赶回来,还没来得及休息就过来了。”马掌柜这回可真为赵紫辰说话了。
听马掌柜那么一说,叶晓漫也不好意思了,感觉自己现在越没大没小了。好吧,看在这份上,以后对他好点吧。
“赵公子真是有心了,来来来,这边入座。”叶忠根这回有眼力地把赵紫辰引入席。
叶忠根这一桌有赵紫辰、马掌柜、村长、四大族长、叶永鑫和他岳父。人到齐了,大家也就开始上菜。看着那一碟碟的肉菜,闻着那香味,大家就忍不住流口水。
“哇,好丰盛啊!”大家心里嘴里忍不住赞叹,一般人家里也就两三个肉菜,再好一点的也就四个,哪像他们家几乎上的都是肉菜。
孩子们别提心里多高兴勒,嚷着爹爹爷爷要这要那的,大人们也忙得欢喜。难得有顿好的,都希望孩子吃好,自己没办法让他们吃上好的,现在有,也就自己少吃点。
“各位乡亲,谢谢你们这么赏脸过来,我在这敬大家一杯,招呼不周请谅解。”叶忠根首先端着酒杯站起来说道,一杯喝下后:“大家放心吃,放心喝,不够咱们再让厨房添。”
客气过后,酒席正式开始。
对于赵紫辰席间不断的注目,叶晓漫选择视而不见。混蛋,这来参加酒席也不忘了他的生意,有点苗头都不放过。还好这一次,赵紫辰并没有像上次那样把菜方子拿到手后再离开,也可能真的是累了,早早就离开了。叶晓漫也松了一口气,有钱她不是不挣,而是第一累了,第二场合不对。
酒席散后,大家一起吧碗筷洗好归还回去,李明霞把厨房里剩着给添的一些菜分给了她们,就让大家离开了。其实外面的菜都吃得一干二净了,剩的也只是煮多预留着添的,给添两次后看大家都放下筷子后,厨房没再添剩下了少部分。
人一离开,一家人都松懈了下来。

☆、第92章 房子盖好了6

哦,我的天啊累死人了!难怪越来越多的人结婚不愿意摆酒,真是花钱找罪受。
“漫漫,你累了就回房休息一下吧,不用管我们的。”看着叶晓漫那无精打采的样子,大舅妈心疼地说。
“对啊,漫漫,今天你也累了,先去休息一下吧,反正舅妈们今晚在这里留夜。”张佳佳也说道:“你舅妈她们有我招呼着呢。”
“那我先去休息一会儿。”叶晓漫也不客气了,她现在就想懒洋洋地躺在床上。
回到自己的新房间,躺在床上,闻着那淡淡的木香,叶晓漫一会儿就睡着了,睡得可香了。当他一觉醒来时,外面已经一片漆黑,房间里同样伸手不见五指。由于刚入住,房间根本没有油灯,叶晓漫小心翼翼地摸索着走出房间来到了客厅,只见大家都在。平日里这时候大家都睡了,由于今天舅妈她们在的原因,大家都坐在一起磕着瓜子在聊天。
“漫漫,你睡醒了,娘给你去把饭热一下,锅里热着水,今天出了一身汗,你要不先去洗个澡,出来就有饭吃了。”张佳佳看见叶晓漫笑着站起来问道。
不说不觉得,一说,叶晓漫觉得自己身上一股汗臭味,她点点头,接过爹爹递过来的油灯回房里找衣服去了。张佳佳也端着油灯往厨房走去,四舅妈笑呵呵地站起来要去帮忙。
洗完澡,吃饱饭,叶晓漫满足地伸个懒腰。
“你这孩子也不害臊,这像什么。”
“这不是没有外人嘛。”叶晓漫才不管撒娇道。怕什么屋子里都是最疼自己的人。
“你哦!”张佳佳点点她的头,拿来放在一边的帕子帮她搓着头发。叶晓漫懒懒地依靠在椅背上,享受着娘亲贴心的服务,听着爷爷他们说着今天的趣事。想着今天是亏的,哪知道最后跳出了条大鱼。加上赵紫辰他们送的银两今天还挣了十几文钱。
暗暗的油灯光,浅浅的语音,大家的心暖暖的。人穷不怕就怕情穷。
夜晚了,村子里又是一片寂静。
昨天下午睡了一大觉,第二天一大早叶晓漫就起床了,一个人再那里准备教舅妈们的绣花。这回她准备的还是女孩取名常用的梅兰菊竹一个系列,每种有几幅图,这样的话足够她们绣一阵子了。
还好舅妈她们的绣功还不错,教也很快上手,由于路途较远不能确定她们都会了,叶晓漫特地让她们多留一天,在家里绣一天,看看会不会有什么问题,确定都会后第三天才把图和布还有线拿给她们,跟着爹爹一起驾马车把她们送回了张家村。
由于这次驾的是马车,很快就到了,外公们想留吃中饭,叶晓漫以有事拒绝了。两人又匆匆来到镇上,来到了飘香楼在那里吃饭并让马掌柜请来赵紫辰。找他干嘛?当然是看他又看上了宴席那天的哪一道菜,当场把方子写下来送给了他。也就脆香鱼和脆甜肥肉入了赵紫辰的眼,当然他还是给了一百两买下,因为已经有人吃到过了。赵紫辰对于叶晓漫这次的行为很满意。
(亲,给点意见,我要不要直接跳到叶晓漫长大,好纠结。)

☆、第93章 房子盖好了7

日子一天天过去,很快新年就要到来了。每家每户都变得忙碌起来,洗旧啦、大扫除啦、送灶神啦、准备过年的东西啦!
这是叶晓漫在这个时空里过的第一个年,她非常期待,这也是她有记忆以来第一次和爹娘一起过年。以前小时候别的孩子过年都有新衣服穿,她只能羡慕地看着,她不敢向爷爷奶奶吵着要,那样会被伯母婶婶骂,会连年夜饭也吃不上。长大后自己有能力给自己买了,却没有那种感觉。回家过年只会让伯母婶婶变着借口问拿钱,因此她也很少回家。
这天,叶晓漫突然想起了小时候吃过的油角,在这里都没有,她心意一动,决定自己动手做一回。她让爹爹带她到镇上买了些砂糖和花生、芝麻。小包子听说姐姐又要做好吃的开心得不得了。他姐姐最棒了,别人的姐姐都不会做好吃的,这样他在小伙伴里人气特高。
炒花生、捻花生,炒芝麻,再把它们和砂糖搅拌在一起,搓面粉,捻皮。一步一个坑,干得特火热。李明霞和张佳佳眼楞楞地看着叶晓漫的手快速拿包捏,一个个有着花边的月牙就这样出现了。她们看了好一会儿,觉得自己会了就开始按着步骤慢慢开始学包,叶晓漫也分心提示一下。真正包起来,李明霞她们才觉得没那么简单,看看叶晓漫包的再看看她们包的,她们无颜见乡亲父老。
叶晓漫包的都是饱饱满满挺着圆圆的肚子的油角,边上是整整齐齐细小的月牙花边,再看看她们的一个个扁扁的立不起来不说,还歪歪扭扭的,花边更是不堪入目。
“算了,我不包了,我包的太难看了,我还是帮忙捻皮吧。”李明霞首先放弃了,她自认自己没有天分,这东西看着容易做起来却很难。
“奶奶,捻皮有爷爷在做,印皮有爹爹,你要不帮忙我忙不过来啊,这皮放久硬了就包不起来了。”叶晓漫无语,这可是她从小就做的当然做得比她们好看,才做三个就想出师,哪有那么容易啊。
“娘,要不您来印皮,我来试试?”叶永鑫越看就越有兴趣。
“好啊。”李明霞爽快地答应了。叶晓漫也很乐意教,谁说君子远庖厨,前世里多少大厨都是男的。
叶永鑫按着叶晓漫说的慢慢做,第一个作品出来了,看得大家都愣住了。
“不错啊,爹爹,想不到你做这东西手艺那么好。”虽然不是很饱满,可是样子还真的不错,花边虽然大了点可胜在整齐:“你看,这样,馅不一定要很多,只要你把这边边捏的时候靠边一点,不要让手指压着里面,做出来的样子就饱满了。”
在叶晓漫的细心解说下,叶永鑫包的油角那是一个比一个好。最后连叶忠根也闹着要学一学。
一个半时辰,油角做好了,把一个个油角放到油锅里炸,满屋子的油香味与面粉的香味。
油角放凉后吃酥酥脆脆,又香又甜,小包子那是可开了怀!

☆、第94章 房子盖好了8

时间一眨眼就过去了。经过几天的洗洗擦擦,除夕这一天到来了。一大早的,家家户户都开始忙碌起来,逛街买东西的买东西,当然也有人把家里的东西趁着年里带到镇上卖个好价钱。
叶晓漫和小包子开开心心地跟着爷爷和爹爹来到了镇上。今年挣了大钱,想着到镇上买上食材,今年过个丰盛的团圆年。
不过,他们来的第一站是飘香楼。大闸蟹的生意已经停了,这时候的大闸蟹也没十一月时的肥美。而且也较少,因此他们今天不是来收钱的,是来送东西的。当然也不可能送什么贵重的物品,只是来送上前几天做的油角。这东西大家都是第一次见,所以想着给赵紫辰和马掌柜送点尝尝鲜。
“哟,叶大伯和叶大哥你们来了,来坐坐坐,那么早还没吃早饭吧,小东给糕点各上一笼,吩咐厨房给做几碗云吞。”马掌柜一看见他们热情地招呼道。
“马叔叔好!”有吃的小包子的嘴巴可甜了:“那些都是给我们吃的吗?太好了,你就是姐姐说的大好人吧。”
“呵呵,小鬼灵精,这当然是给你们吃的啊!”有她姐姐这个善财�
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