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丫鬟翻身记(谢惟)-第51部分
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谢柱笑着点头，“胖丫想的法子好，一下子就知道了。”
胖丫一脸得意，嘿嘿笑着，挥了挥手，“这还不止呢，往后这几日，每天都会有人过来喝菊花茶，那咱们的铺子不就全码头上的人都知道了？先不管菜好不好吃，首先咱们的铺子要开饭馆，码头的人都知道，若是要吃饭，肯定会想到咱们铺子。”
胖丫她娘眼睛一亮，这，这倒是。
“还有呢，一点菊花茶不过多费那一点点劲儿，可码头上的人第一印象对咱们铺子就好。若是加上手艺还不错，以后就不怕铺子没了生意。再来，我已经把开张八折的事情传了出去，当日若是贺老大也过来吃饭，当日的生意定要来个开门红。”
一想到这个事情，胖丫顿时笑眯眯的，露出两颗可爱的小虎牙。
谢柱看着闺女那贼精贼精的模样，不由笑着摇头。
“哎呀，还是我闺女聪明，想出来的法子一举两得，不，三得，四得。”胖丫她娘不停的称赞道。
接下来的几天，胖丫她娘和谢柱到了时辰就放下手上的事情，给人免费倒茶水去。
有她爹娘接手，胖丫索性就忙活自己的事情去了。这还是她从第一天给人免费派茶水想出来的法子。明明那菊花茶跟前就写了免费品尝，偏偏一个人都没过来。有一定的原因是，好些人不认识字。
在古代，能上的起学堂的人少之又少，能识字的更是少。所以她想着，若是倒是做个菜单，写了好些人也不知道是什么。索性，胖丫就开始琢磨着，大致的画个每道菜的样式，然后贴在木板上，到时候把这些木板都挂在墙上，一目了然。
不过在做这件事情的时候倒是遇到了一些难题。
胖丫她娘和她爹忙活了半个时辰，茶水也没了，两个人擦着汗到了院子里，就看见闺女眉头紧锁的盯着手里的那张纸。
胖丫她娘见状，关心的问道，“闺女，咋的了？怎么皱着眉头，是不是有什么事情？”
胖丫撅着嘴巴，拿起手上的纸，“爹，娘，你们看得出来我这画的是什么吗？”
谢柱和胖丫她娘瞪大了眼睛，凑过去，好半天。谢柱是直接摇了摇头，“一团团的，真看不出是什么东西。”
胖丫她娘见闺女一脸灰心，忙不及的安慰道，“闺女，这，这不就是个盘子吗。”
胖丫点头，一脸期待道，“娘，是个盘子，那盘子上是什么东西，看得出来不？”
这可难为了胖丫她娘了，那盘子容易看的很，可这盘子上红红黑黑的，她，她真看不出来。只能呵呵呵笑了笑，“闺女，这画你娘也看不懂。”
胖丫无力的叹口气，挥了挥手，“娘，你不用安慰我了，呵呵，我自己画的，我都认不出这是啥玩意，更不要说你们了。算了，我还是想想其他的办法吧。”
要说简单的素描，什么桌子椅子之类的，她在大学的时候还是学过一点。可这，这古代的国画，她真的研究不来呀！简直就是一团浆糊，呜呜呜……
“闺女呀，你这打算画啥呀”
胖丫解释道，“我打算把咱们要做的菜给画下来，然后挂在墙上，等客人一来，一看就知道这是啥菜。好些人不认得字也能够点菜。”
“哎哟，这倒是个好办法，这好，这办法好，画出来一看就知道。”
胖丫耸了耸肩膀，“可爹娘，你们也看到了，这就是我画出来的结果。”
“扑哧！”胖丫她娘忍俊不禁，拍了拍闺女的后背，“不灰心不灰心，咱们慢慢来。还有好几天呢。”
胖丫已经充分的意识到，慢慢来她也来不了，呵呵，几天，就算是几个月都搞不定呀。除非是给她几年，特地去学国画，这还有可能。
倒是谢柱想出了一个办法，“闺女，要不我去问问李家二公子，听说他不是啥都会，读书画画很厉害，问问他能不能帮帮忙。”
胖丫激动的站了起来，拍着双手，“对，问李明朗去，我怎么把他给忘了。嘻嘻嘻……爹，我现在就去找他。”说着拿着自己和爹娘商量好了的菜单子，兴冲冲的跑了出去。
谢柱本还想说，自己跟着一起去，没想到闺女这么急。话音刚落，人就冲了出去。
“这丫头，做事急匆匆的，你一个人跑到外面去，会不会出事？”胖丫她娘急匆匆的跟了过去，等她到门口，连她闺女的背影都看不到了。
谢柱倒是放心的很，挥手道，“放心好了，我看胖丫比你我都熟悉这城里，不会有事的，加上这晴天大白日的。我去问问看，那碗烧的怎么样了，还有几天就要开张了，可别出什么岔子。”
等当家的和闺女都走了，胖丫她娘不由的自言自语，“开个铺子，倒是都忙的没影了，小传也吃了好几天在他大伯家，今日得给带点东西给人家，这小子已经撅着嘴巴好几天了。还有……”
这头，胖丫兴冲冲的跑到李家酒楼，一眼就看到了正在柜台后面的李明龙，笑着过去打招呼，“李掌柜的好，这几日酒楼的生意好不好？李家二公子在不在酒楼？”
李明龙笑着点头，“胖丫，好几天没看到你了。听说你家的铺子已经弄得差不多了，什么时候开张？你找老二呀，他在二楼，我叫人去把他叫下来。”
“嘻嘻嘻……还得过几日才能开张，正在小打小闹呢，有点事情想找李家二公子帮忙，不知道他有没有空。”（未完待续。）
☆、第一七十八章 小辣馆
李明龙一脸贼笑，“哦，有事情找老二帮忙，能告诉我吗？”
胖丫一头黑线，怎么觉得今天李掌柜的说话做事都怪声怪气的，点了点头，“就是想麻烦李二公子帮我画几幅画，不知道他有没有空。”
李明龙笑着颔首，“有空，绝对有空，看，这不人来了。”
李明朗看着自家大哥和胖丫说说笑笑的场景，不由的皱了皱眉头，总觉得他大哥一副没安好心的样子，不由的走了过去。
“胖丫，听说你有事情找我。”
胖丫点头，刚想开口。李明朗就说道，“那咱们去后院聊，这里人多太吵。”说完还特地看了某人一眼。
胖丫一阵黑线，感情李明朗说的是他大哥！不对劲，这两兄弟绝对有什么不对劲的地方。
坐在院子里，听见胖丫的来意。李明朗点头，“胖丫，你先把菜单给我看一眼，还有这画有什么具体要求？要不要上色？什么时候要？”
“其实没什么具体的要求，只要画出来，让大家伙都知道这是一道什么菜就行。简单点。嗯，李二公子什么时候能够画好？你最近有空吗？我家的铺子打算过几天就开张，若是可以的话，那个越快越好。”说完，胖丫还特地谄媚的笑了笑，没办法，有求于人呀！
李明朗挑了挑眉头，这丫头笑起来格外的好看。
“咳咳咳……”佯装咳嗽了两声，看了一下菜单子，总共也就不到二十道菜，“胖丫，你家开饭馆，总共就这些菜？会不会有点少？”他家的酒楼可是有上百道菜。
胖丫挥了挥手，“不会的，我这小饭馆跟李家酒楼可比不了，二十道菜就足够了。到时候半年再换一些新的菜进去就成了。李二公子，你觉得要多久？”她主打的有点像现代的盖浇饭，种类不用太多，常吃的有了就行。
李明朗虽然不知道胖丫打的什么主意，不过这丫头一向都是自己拿主意。索性也就不再多问。至于画画的事情，琢磨了一下，开口道，“你现在有时间吗？不如这样，我先尝试着画一幅画，你觉得可以，那之后的我就照着这样画。时间应该够。”
这样就再好不过了，胖丫不住的点头，“好，那就麻烦李二公子了。”
一刻钟之后，望着李明朗手里的画，胖丫拍手称赞，“画的真好，这一看就是辣椒炒肉，好，就这样，果然是术业有专攻，李二公子，那剩下的就麻烦你了！”求人的时候，若是身后有尾巴的话，她怕是还得摇两下。
不过这倒是正合了李明朗的心意，嘴角的幅度一直没下去过，颔首道，“如果是这样的话，明日那二十张画就可以交给你。到时候我直接送到你家铺子里去。”
“这个会不会太麻烦李二公子了？要不，还是我过来拿吧，反正桌椅都没这么快，我现在也没多大的事情做。”胖丫客气的推辞道，人家帮了这么多，还送货上门，她内心有点不安呀。
李明朗挑了挑眉头，“胖丫什么时候变得这么客气了？你不是一直都是物尽其用？”
说的胖丫脸上讪讪不已，这个，这个事实虽然就是如此，可也不用当着她的面说出来吧，她，其实她脸皮也是没有这么厚的。
“呵呵……既然盛情难却，那明日就麻烦李二公子了。”
李明朗自然是有自己的打算，一来是去看看铺子装的如何，毕竟谢家从未开过铺子，他虽然没有直接参与家里的酒楼，可旁观测听，还是懂一些。二来，当然是去谢叔谢婶那里刷刷存在感，为以后铺路。
胖丫对于某人的不怀好意可是丝毫都不知道，又搞定了一件事情，心情那叫一个愉快，连蹦带跳的回了铺子。
几天下来，没想到最快送到铺子里的是李明朗的画，为了这，当天中午胖丫亲自下厨。
李明朗跟谢柱边吃边聊，说着说着，倒是又引起了一个话题。
“对了，李二公子，我想有个事情想请你帮忙，是这样的，我这铺子的大名还没取，你这才高八斗，想麻烦你帮取个名字。到时候做个牌匾挂在外头，外人也好知道这是我家的铺子。”
“谢叔，太抬举我了，什么才高八斗。取名是应该的，伯父，你有没有什么中意的名字？牌匾就交给我了，开张那一日保证大清早送到铺子门前。”李明朗笑道。
喝了两杯小酒，谢柱脸上红润，声音都大了不少，听到这里，笑声爽朗，“我这不认识几个大字，哪里有什么中意的字，对了，闺女，你想好了给咱家铺子取啥名吗？”
这个，这段时间忙前忙后的，今日若不是她爹提起，她都要把这件事情给忘了。无辜的摇了摇头，“没呢，要不，直接，直接就叫谢家饭馆得了。”
“扑哧！”胖丫她娘忍俊不禁，“这名字倒是有点像李家酒楼，要是实在想不出来，倒也可以。”
胖丫吐了吐舌头，抓着脑袋，想名字什么的最讨厌了，她真的，真的是个取名黑洞。
谢柱摆了摆手，“李家酒楼那是因为人做的大，我们这小小的饭馆，这么多姓谢的，不如，不如就叫小饭馆得了。”
李明朗手里端着杯子，认真的思索了片刻，最后笑道，“不过叫做小辣馆，谢叔谢婶，你们觉得怎么样？”
“小辣馆？小辣馆！挺好的，当家的，这名字一听就知道这菜做的辣，城里的人都好吃辣。”胖丫她娘笑道。
胖丫也觉得不错，小辣馆，小辣馆，听着朗朗上口，而且容易好记。辣又代表着火辣火辣，那是不是说她家饭馆以后的生意火红火红的！想到这里，拍手称赞，“好名字，绝对的好名字。大师一出手就知有没有。”
谢柱笑着摇头，“你这丫头，就是个贫嘴的。好，那就小辣馆。”
“来，谢叔，小侄敬你一杯。先祝小辣馆开业大吉，往后生意红红火火，客人络绎不绝。”没看出来，李明朗瞧着是个文弱书生，喝酒倒是有一手呀！跟谢柱两人都喝了小半瓶了，还能喝！（未完待续。）
☆、第一百七十九章 开张大吉
接下来桌椅也送来了，谢柱亲自一张张桌子椅子看过了，做工没有问题，刷油也是干干净净，都干了的，摸着看着都清爽的很。这才满意的把剩下的银子给了家具老板。
“谢老弟，以后常来做生意呀，你这开的是饭馆吧，一看就知道往后生意肯定不错，我往后一定多来照顾生意。”拿到了银子，家具的老板爽快的很。
等他人一走，铺子里的桌子椅子还是七七八八的。
胖丫张罗着，“爹，娘，我们一起把这两张大圆桌子放在最后，这是特地留给人多的人坐的。”
“不用你，我个你爹就成，你搬椅子过来。”
按照之前的规划，胖丫指挥着，她爹和她娘一起动手，没一会功夫，就把铺子里摆的满满当当。
看着整整齐齐的桌椅，胖丫内心一阵激动，总算是有点小规模了。等碗筷一来，在把牌匾挂上。就可以正式放鞭炮开张大吉了。
谢柱瞧着铺子里有模有样的，忍不住颔首，“这桌子做的好，坐四个人也不挤，也不占位置，我瞧着其他的铺子，这样大的地方最多也就只放了六张桌子。”
胖丫得意一笑，“那是自然，我特地画了样式让那边的老板做的。”
碗筷盘子是大山亲自送过来的，一进门看见铺子里那桌椅整齐的样子，忍不住称赞道，“谢叔，你家这架势可真快，桌椅看着稀奇的很。碗筷都送过来了，谢叔，婶子，你们过来瞧瞧。”
大山送过来的碗筷盘子自然是没有一个有缺口的，碗筷和盘子甚至都多送了五套。
“邓伯说了，这是备用的，他烧这一窑烧的不错，索性就多送了过来。”
谢柱笑着点头，“邓大哥一看就是实在人，大山，这是剩下的银子，你帮我给邓大哥，往后若是再有机会，一定再找邓大哥做生意。”
大山笑着挥手，“谢叔，你家这铺子选了什么日子？当天我若是有时间，一定过来凑热闹。好长时间没有尝到胖丫的手艺，我这心里可一直惦记着那些菜。”
“哈哈……”胖丫一笑，“快了，特地找人选了日子，三日之后，中秋节前一天，开张大吉。到时候大山大哥一定要过来，多带些人来，热闹热闹。”
“噼里啪啦噼里啪啦……”随着热闹的鞭炮声，小辣馆门前已经围了一圈的人，选了吉时，随着鞭炮声，谢柱笑容满面的掀开了挂在顶上的牌匾上的红布。
“今日小店新开张，在此多谢各位闪脸，以后生意还望父老乡亲，过路朋友都多多照顾。”谢柱满面红光的说了两句，就招呼客人进铺子里坐。
“贺老大，快，里面坐里面坐，去院子里坐，院子里李掌柜的和李二公子都在。”
“大山来了，快，院子里有两桌，都是自己人，进去坐。”
“哟，这不是之前我卖鱼的混沌铺子的老大哥，你来了，快里面坐。”
“呵呵……老弟，我听说你家自己开了铺子，特地过来凑凑热闹，没想到是真的。”
里面，小传今日也来了，特地跟夫子请了一天的假，只见他似模似样的手里拿着一本小菜单，在院子里，认真道，“各位客官，你们想点什么菜？我家的菜都很好吃，有，荤菜有水煮肉片，水煮鱼片，毛血旺，爆炒猪肚……”
说起来也是二十道菜，小传从头到尾背了出来，还特地在两桌转了一圈，把手里的菜单递给他们看。
院子里来的都是熟人，一个个都笑着看着这小子耍宝。
最后小传说完了，很认真的问道，“客官想要什么菜呢？”
“扑哧！”笑出声音的是大山，笑着招手道，“小传，你怎么也来了？谁让你来当个小店小二的？这么多菜名，你全都记住了？让大山哥哥看看。”
小传颠颠的跑了过去，站在大山跟前，一板一眼道，“我不是店小二，我是，我是小传。菜名好记，我都吃过了，都好吃。”说着还煞有其事的拍了拍肚子。
“哈哈哈……”贺老大朗声笑，转身问李明龙道，“这是谢家那儿子？看着是个聪明小子，年纪不大，倒是不怕生，不错。”
李明龙笑着颔首，“是谢叔的儿子，今年才六岁，刚上了一年学堂。聪明确实挺聪明的。”
贺老大大手一挥，“小，小传，你过来，我这里要点菜。”
小传一听，立刻来劲了，抛弃了大山哥哥，颠颠的跑到了贺老大跟前，昂头望着他，“客官，你想要什么菜？”
贺老大接过菜单子，故意从后面念到前面，把菜单上的菜都念了一遍，最后问道，“小传，你可记住了？我刚刚说的这些菜都要。”
小传拍着胸脯，胸有成竹道，“都记清楚了，客官想要的是辣椒炒肉，芹菜肉丝……总共二十道菜，全部都上，可对了？”
这下，满院子的人都不由的对小人儿刮目相看。
贺老大更是惊讶不已，直接竖起大拇指，“小子，以后定是个有出息的。哈哈哈……对，就这些，快去跟你姐姐说，这些菜都上两份。”两桌一样一份。
“来，今日是谢家的铺子开张，也是难得的缘分，在下贺老大，今日有缘相聚，我做东，请大家吃一顿，尝尝这铺子的手艺。”贺老大朗声道。
贺老大的声音，外头的铺子里的人都听得清清楚楚。
“哟，这新开的小辣馆，来头不小呀，听那声音贺老大都来恭贺开门大吉了。怪不得开在码头，看来以后生意定红火。”
“那不可，贺老大可是码头的这个。”说话的人竖起大拇指，“再则，贺老大的嘴一向很挑，若是连贺老大都说好，那这个铺子的手艺绝对是好，没错了。”
“这么说来，那真的好好尝尝这铺子的手艺了。掌柜的，这里要个，要个肉片。”
“掌柜的，这要一个鱼片，对了，这墙上画的是什么？可是你们店里有的菜？”
“这位客官说的没错，我家这铺子小，太多太繁杂的菜也做不来，做的都说家常小菜，都在墙上挂着，各位客官有想吃的，直接告诉我就好。”（未完待续。）
☆、第一百八十章 红火
为了开张，胖丫特地做了几十张牌子，什么一号桌1，一号桌2，直到十号桌8。因为方桌有四个位置，所以就分一到四，圆桌有八个位置，就有一到八。为的就是结账不会乱。
谢柱本身自己就会识字，写字也能写一点，简单的不会错。
像如今一号桌点菜肉片，他就简单的在纸上记一个，一1肉片。再拿到厨房去，让胖丫做菜，这样一来，不管是做菜还是结账，都不会错。
第一天开张，不知道是不是之前八折的名声打出去了，来的人还真不少。好些都是码头做工的人，每日都来喝免费的菊花茶，如今说是要来尝一尝铺子的手艺。
“这位客官，你吃能吃辣，还是不能吃辣？辣的程度是特辣，还是一般辣？”
在外头吃过这么多吃饭，还是头一次听到这么问的，一般来说，外头的酒楼做菜都是固定的，人家做成什么样子，你只管吃就好。还是头一次能自己选择口味。
这倒是来了新鲜，“我要辣的，特辣的。”
“掌柜的，我也要辣的，一般辣就好。”“对了，掌柜的，今日那免费的菊花茶还有没有？”
谢柱正忙得不可开交，还不忘应道，“菊花茶有，放在门口那相同的地方，我今日腾不出手来，哪位客官要，自己拿杯子去装。”
胖丫她娘忙着在厨房帮厨，谢柱一人在照顾铺子里，小传在顾着后院。胖丫则是大厨。一家人忙得热火朝天。
“胖丫，你爹拿了点的菜来了，看看，咋一下子点这么多。”
胖丫接过一看，挥了挥手，“娘，没事，你看，虽然看起来有十几道菜，其实有几道都是重复的，三道肉片，二道鱼片，还有几个人都点了辣椒炒蛋，这都可以一起做，装的时候分开装给他们就好，其实不费多大功夫。”
胖丫的手快，都是在府里练出来的，如今旁边她娘在帮忙，一道菜快的很，几分钟的功夫，就做好了辣椒炒蛋，至于鱼片肉片，都是提前切好的，调料也是提前就做好了，只要下锅就成。
虽然忙的脚打后脚跟，但也算是有自己的秩序。铺子里的人没等多久，一个个都吃上了热腾腾的饭菜。头一次吃上把菜浇在饭上的饭，铺子里的人一个个都稀奇的很。
“掌柜的，你家的菜和饭咋混在一起？”
“这位客官，这是小辣馆的特色，吃起来更有味道，不信的话，客官可以尝尝。”
“真的，这饭确实够味，够辣，掌柜的，你家的大厨的菜做的确实不错。”第一个端上来就迫不及待的尝了一口的人，忍不住笑着称赞道。
院子里的，胖丫倒是没打算做盖浇饭，二十道菜，都做成小菜，一道道端到院子里去。
贺老大看着色香味俱全的菜，忍不住笑成一朵花一样，口水都要泛滥了，“自从尝了谢家那闺女的手艺，我可是****都惦记着这些菜，如今看着，口水都要流出来了，快，都吃吧，别客气，我的吃相可不好，大家见怪见怪。”
他一开口，其他人自然也不会客气，都是熟人。谁没吃过胖丫做的菜，那是慢了点都吃不上的，谁也不会跟谁客气。
铺子里和后院都吃的热火朝天，铺子里四十多个座位，今日来了不少人，坐的差不多满了八成。一个个都点好了，都在吃着。
谢柱总算是歇了下来，抹了额头的汗，拿着单子，忍不住默默地在算账。
来的人，大多还是点的荤菜，之前定价的时候，也就水煮肉片定的贵一些，二十文钱一道，剩下的荤菜都是十六文钱。半荤半素的十二文钱。总共也就三个价钱，算账也好算。
“掌柜的，结账。”
“这位客官，你点的是水煮肉片，总共二十文�
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