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穿越之握瑾怀瑜-第14部分
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用人和规矩上自是没话说的，就账册上的数字来看，也令楚幽幽佩服不已。
楚幽幽前世出身医药世家，后从医，自然是没什么经商经验的，因此也不打算打破现有的用人和规矩，只是到底来自二十一世纪，一些新思维和新知识倒是可以运用得上。
例如这账本，可以再精炼一些，而用书写也可以用阿拉伯数字来代替汉字，如此会方便许多，因此楚幽幽接手后的第一件事就是理帐。
和双竹苑的小金库不同，铺子的账目更加着重钱银和进出货数量的变化，也没有双竹苑的小类目那么多那么杂，倒是可以运用复式记账法。楚幽幽仔细回忆脑海中关于复式记账法的细节，又拿着羽毛笔写写画画，初步定了账本的主框架后，便开始了艰辛的理帐之途。张嬷嬷见此忍不住念叨了几句，都被楚幽幽要仔细研究账册为由给搪塞过去了。
花了两天时间，楚幽幽方才将帐理完，出炉了三本册子，分别对应的金玉阁、霓裳轩和桃庄，都是唐氏名下收益较好的几间铺子和庄子，用来给她练手再合适不过。
楚幽幽用红色的墨汁圈了几处出来，而后带上新旧账本去找三哥，在楚幽幽看来，与其问张嬷嬷和唐氏，不如直接找三哥这个技术人才和直接负责人。
“哟，我们家幽幽来了，可是有想要的东西需要三哥帮忙淘换？”楚怀浩看见楚幽幽后嬉笑着打趣。
楚幽幽吐了下舌头，三哥因为经商的关系，经常能弄来许多别处难寻的东西，是楚幽幽经常光顾的地方。“三哥，娘她让我学习打理铺子和庄子，我这不来借鉴经验嘛！”
“哦？是嘛，是哪家铺子和庄子？有什么疑问吗？”说到生意，楚怀浩要正经得多。
楚幽幽端坐他的另一边，接过他递过来的茶盏，抿了一口，而后说道：“是金玉阁和霓裳轩，还有桃庄，我看了它们的账册，理了一遍，而后发现金玉阁和霓裳轩在每个月都有大概一百来两的银子不知去向，一年下来得有千多两了。可是我发现不仅是今年如此，而是过去几年都这样，没道理三哥发现不了却不理会，就来请教请教了。”
“哦？幽幽会看账本了？不错啊，把账本给我看看。”楚怀浩倒是很惊讶楚幽幽能够这么快理完帐并发现这个隐藏得很好的问题。
楚幽幽得意的把新旧账册递给楚怀浩，“这是原来的账册，我用红色墨水圈了几处有问题的地方，而这，是我重新整理的册子！”
楚怀浩先翻了翻原账册，发现楚幽幽还真的发现了潜在的问题所在，不禁对她刮目相看，对她理的帐更加的期待，不过打开册子一看，却是愣了，这些符号是什么鬼？
看着楚幽幽嘚瑟的神情，楚怀浩很是满足她的虚荣心，问道：“这是你理的帐？可真新奇，不给三哥解释解释？”
楚幽幽挺了挺胸，咳了咳，“看好了，这是我整理的帐，用的是借贷的概念，有借必有贷，借贷必相等。同样的每一笔帐都分别同时记在两个以上的账户里，方便对账。而这些数额的记录方法，比写字方便许多，看，这代表的一，这代表了二？？逢十进一则在后头加零，这样记账就方便了许多，也一目了然。”
楚怀浩这次是真的震惊了，虽说这种记账方式记账时要复杂麻烦一点，可好处则是不言而喻的，而为了减少工作量，用这些符号来简化记录，则使得帐目更加的清晰。他知道幽幽聪明，可这些东西居然是从她那小脑袋瓜里想出来的，实在不可思议。看着楚幽幽一脸“夸我吧夸我吧”的神情，楚怀浩也不吝啬他的称赞，拍手称好，“幽幽，你真厉害，我能想象，用这记账法子所带来的益处，这是一种进步，对，没错，就是进步！”进步，这是楚幽幽嘴里蹦出来的新词汇，倒是得到了家里人的广泛应用。
“那是，也不看看是谁，那是楚家阿十！”楚幽幽被赞得飘飘然，不过也不忘自己来这的目的，“三哥，你还没回答我的问题呢！”
“嗯，你这记账的法子不错，我建议你先用在你那两家铺子上，若试用得好，再在楚家产业里广泛应用。至于你的问题，我想你应该是去过这两家铺子的，也见过两家的掌柜，觉得他们如何？”楚怀浩不急着回答她，反而循循诱导。
“金玉阁的苏掌柜看着和蔼富态，待人接物都客气有礼却不掐媚，去金玉阁买东西感觉很是舒服。而霓裳轩的万掌柜则看起来要精明能干些，但察言观色也是一流，眼光也很独到，去那里总能买到心仪的物什，当然，通常也会多买。”楚幽幽仔细回想，而后慢慢说出她的看法。
楚怀浩听了楚幽幽的话点了点头，小十的眼光还是不错的，不过深层的问题暂时还不是她这生意菜鸟所能想到的，于是慢慢给她分析，“这两家铺子位于主街玄武街上，在同位段众多铺子里也是有名的，在大伯娘的嫁妆里头收益也是最好的，原因除了货物品质好之外，还在于这两位掌柜。论货源，其实大多数铺子都是相差不大的，那么要想脱颖而出，则要在东西的做工和花样还有服务上下功夫，前两样不必提是根本，而最后一样则看的掌柜和伙计。这两位掌柜的能力摆在那，我们楚家自然也不能亏待他们，每年都会有所奖励，而这些账上的小钱银，则是睁一只眼闭一只眼，记住，水至清则无鱼，你不可能让他们一点利都没有，要想驴子走还要有一根萝卜在前头。而你的这种记账方法，很显然会让他们的小动作暴露出来，怎么解决，就要看幽幽的能力了。”
楚幽幽闻言陷入了思索，而后开口道：“我明白了，看来明儿个需要见一见两位掌柜的了。那关于庄子的事情，三哥你有没有什么可以教我的呀。”
楚怀浩看着被楚幽幽抓住使劲摇的胳膊，哭笑不得，他用力扯回膀子，“得了，这么大了，还用这招来撒娇！庄子的事情又是另外一种经营方式，桃庄是一处不事农务，只种了桃树并且用来赏玩的庄子，人员结构简单，事情也不多，你只要安排好管理打扫的人手，监督好桃子成熟时果子的去向就好，是用来卖的还是用来送礼，抑或是自家用的，都要分清楚记录好，同样的，庄头占点小便宜无妨，但你要知根知底。另外一些相对复杂的庄子，我建议你还是要多了解农事，播种收割等各个关键点都要去查看，不然很容易被底下人糊弄。这些你以后会接触到，若到那时还有问题，可以再来问我。”
楚幽幽真诚的道谢：“谢谢三哥，你真好！”
“行了，你要感谢我，就拿出点诚意来，蛋挞蛋糕之类的你三哥我是来者不拒的。”至于方子，楚怀浩没有提，一方面楚幽幽想给的话会给，比如那粽子的方子，另一方面一些吃食的做法是可以作为家传的手艺的，幽幽以后在夫家也可以有一两样拿得出手的吃食不是？虽然据楚怀浩所知，她那里新奇的吃食不止一两样，例如冬天的火锅，在楚幽幽那吃过一次以后，楚怀浩就毫不犹豫的在自家酒楼推广开来了，至今还是无人能超越的，因为那些酱料的配方都被自家人握得死死的。
楚幽幽嘴角一抽，呵呵，精明的狐狸最爱的居然是这些蛋奶类食品，真是令人无法直视啊！“三哥，你放心，这些，大大的有！”保证过后，楚幽幽讨好的看着楚怀浩。
楚怀浩得了承诺，又看她讨好的样子，便自觉的问她，“还有什么事吗？”
“嘿嘿，三哥，你说我开个医馆如何？”楚幽幽说出一直以来的想法，之前因为待字闺中无法出门，如今因为接手铺子的关系，楚幽幽可以自由出门了，便想到了这个开医馆的想法。
楚怀浩闻言惊讶的看了一眼楚幽幽，“你坐馆？”
“倒不是，我的想法是根据不同的病症制作常用的药丸在铺子里出售，另外再寻一名大夫日常坐馆，而我嘛，则是逢五日去一次会诊。怎么，三哥你不相信我的医术？”楚幽幽看着楚怀浩一脸怀疑，表示非常的不高兴，医术被怀疑了呢！
“倒不是不相信，毕竟之前你救治过晋王，平日里给我们的药膏都非常好，只是开一家医馆不是那么简单的事情，首先是药材的来源问题，制作药丸所需要的药材哪里来，而后是人手问题，这些药丸谁来制作？不要说是你，你的时间可不多，用其他人的话则需要忠心，毕竟药方子不好泄露。同样的人手问题，负责销售药丸的伙计最起码要是学徒，而坐馆的大夫又从哪里来，最后如何经营，特别是名气这一关上如何解决，等等需要考虑的事情很多。我建议你还是先从这两家铺子的打理学起，等你掌握了经营一道，再来谈医馆的事情。”
楚幽幽失落了一阵，但不可否认三哥说得对，虽然有前世的经验在，但这里毕竟和前世不一样了，前世在家有长辈打理其他事情，她只要学医治病就行，在医院里，她也不用考虑药和人的问题，那是主任和药房的事情，一切都不同了，她要适应起来才能实现自己学医救人的抱负！
“好，三哥，等我掌握了之后，你可要帮我！”想通之后，楚幽幽笑着说道。
楚怀浩见她没有被打击到，依旧斗志昂扬，便笑着应了下来。
回到双竹苑，楚幽幽让张嬷嬷唤两位掌柜的和桃庄的庄头来见她，得了回应之后便去研究医书和《毒经》去了。
☆、计划医馆
次日，两名掌柜和李庄头来到了前院正堂的偏厅，楚幽幽在屏风之后见了他们，见礼过后，楚幽幽让人给他们看座。
“我想张嬷嬷已经与你们打过招呼，母亲把金玉阁和霓裳轩，还有桃庄都交与我打理了，意味着什么，我想你们清楚。”楚幽幽顿了一下，看他们的反应。
意味着他们以后都会是小姐嫁妆的一部分，换言之是晋王府底下的产业，想到这里，两位掌柜的既喜又不敢懈怠，这是福祸相依的事情，相反李庄头倒是镇定，因为这是一早就决定了的事情，大家都知道桃庄以后是要做小姐嫁妆的。
两位掌柜的和李庄头起身恭谨地揖了一礼，“谨遵小姐吩咐！”
很好，态度不错。楚幽幽点头，让他们回座后首先赞扬了他们的表现，“我看过了你们几家的账本，你们做得不错，尤其是李庄头，一直以来承蒙你照顾，桃庄打理得整整有条，我很喜欢，维持目前的状况便好。”
闻言，李庄头和气的回道：“谢小姐赞赏，应该的应该的，这是小的的本分。”
楚幽幽满意的点点头，相较于李庄头的淡定，两位掌柜则是心头一紧，庄子维持现状，那么他们？
容不得他们多想，楚幽幽又继续开了口，“至于两位掌柜，你们的能力我很赞赏，我相信你们的能力值得每年得到的奖励，不过昨日我看账本时有一个小小的疑问，不知两位掌柜的可能为我解惑？”说着看了一眼冬霜，后者捧着账本递给两人，两人看了一眼被圈红的地方，便知道问题所在了，看来小姐不是好糊弄的。
两位掌柜的自发地下跪认错，“小的知错，不该贪图小利，还望小姐饶恕！”说完屏住呼吸等候发落。
楚幽幽也不多言，喝完一盏茶后，方才开口：“两位掌柜请起，我没有怪罪你们的意思，这个问题三少和夫人他们也是知道的，之所以不说，也是看中你们的能力。”楚幽幽顿了一下，看两位掌柜松了一口气，抹了一把汗，便恶劣的继续说道：“不过，现在铺子归我管了，自然是与他们不同的。”这一句话又让他们的心提到了嗓子眼。
“还请小姐示下，小的不敢有违。”两人忙表忠心。
“这样的小动作，我是容不下的。不过，我也说过，我看中的是你们的能力，以往的便既往不咎了，以后还是要按照我的规矩来，做得好的，有赏，做得不好的，自然是要罚的。”楚幽幽看向他们，两人并李庄头识趣的表示认可，并赞道：“小姐赏罚分明，是我等之幸。”
楚幽幽也不去分辨他们说这话是否真心实意，继续道：“你们有能力，我也不会埋没了你们，这样，铺子里每年拿出一成的红利作为你们的奖赏，苏掌柜万掌柜觉得如何？”
铺子的一成红利听着不多，但以铺子往年的收益来看，和他们私底下扣下的银子差不了多少，走的正道拿钱，他们自是愿意的，更何况，铺子经营得好，赚得更多，他们的红利也更多不是？两人没有反对的道理，自然欣然答应。看他们的表情，楚幽幽暗中点头，这一棒子外加一萝卜的手段效果还不错。
“至于李庄头，桃庄的收益每年都是固定的，忙时也就那些时节，我建议你们开发小青山的资源，培养一些采药的人才，最好有些武力的，闲时也是一项收入，李庄头觉得如何？”楚幽幽自然不能厚此薄彼，如此建议道。
“谢小姐体谅，小的回去便去安排。”李庄头虽老实，但也不是不知变通的。
“至于金玉阁和霓裳轩，既然我接手了，自然也是希望它蒸蒸日上的，每月我这里会提供一些首饰花样和衣服设计，希望你们不要辜负了我的用心。”楚幽幽的脑子里有的是新概念新设计，自然是要用到自己的铺子里的。
两位掌柜闻言俱是一喜，小姐以前也画过图样在店里订做首饰和衣服，他们自然是识货的，只要小姐出马，他们两家定能在同类型铺子里独占鳌头，届时他们的红利自然是多多益善！“谢小姐，小的定当尽心尽力，不敢辜负小姐的期望！”
“嗯，希望你们能够明白，我能给你们带来好处，自然也能收回去，也希望你们能够做到我所要求的。这第一项便是记账，我的丫鬟冬霜一会会教导你们新的法子，希望你们尽快掌握，不要让我失望才好。”说完示意冬霜，而后便起身离开，复式记账法和阿拉伯数字昨日已经教会冬霜了，由她传授下去再适合不过，这是间接的培养冬霜，她以后便是楚幽幽房里管账的了。
两位掌柜和李庄头接过新的账册，看着意义不明的符号眼前一晕，想着小姐的话，又看了眼冬霜公事公办的架势，硬着头皮学了下来。经过冬霜的教导，三人大致明白了何谓复式记账法以及这种法子的特点，还有数字的精简，都在心里赞了一句，高！接过了赏钱，带着账册自去研究不提。
张嬷嬷一直在旁边看着楚幽幽施为，也不做声，一路板着脸回去朝阳苑向唐氏汇报，方才露出了笑容，句句都是对楚幽幽的赞赏。唐氏闻言也放心了许多，女儿一向是个有主意的，以前管着双竹苑就可以看出也是个有能力的，不曾想在经营一道上也是稳妥，唐氏自然是骄傲的，自去和祖母还有丈夫炫耀不提。
待画过十张首饰图样和五张衣裳设计图后，楚幽幽舒了一口气，命春芽收起来交给冬霜去处理，自己则又拿起了《金匮集录》和《毒经》阅读起来，《金匮集录》由于有医学的底子理解得比较快，基本上看过一遍就理解记住了，如今也不过再温故知新罢了，欠的是实际运用。而《毒经》对于楚幽幽来说就比较新鲜了，虽然之前也做过痒痒粉一类恶作剧的药粉，不过真正的毒药倒是没有接触过，就连中毒的病人也没有遇见过，毕竟楚家的家教甚严。不过，像皇甫瑜所说的，即便不为害人，懂得一些毒理和毒药的制作也是好的，一方面有助于她医术的提高，特别是解毒方面的，另一方面则是有个防身的东西，除了冰魄神针外的另一重保障。医毒不分家，楚幽幽研究起毒来也不甚费力，上手比较快。
如此研究毒术和经营铺子的两个多月过去了，腊月二十，铺子封了帐，两家楚幽幽管理的铺子都收益不错，尽管只是接手两月余，楚幽幽还是将这两月红利的一成拿出来奖励给了苏掌柜和万掌柜，两人自然感恩戴德，楚幽幽嘱咐他们把好年关，激励他们过年期间冲刺业务，而后便放他们回去了。
楚幽幽领着夏蝉和冬霜，带着账本，到了唐氏那里去邀功。
唐氏看不明白新的账册，便唤了老三楚怀浩来，后者看过账本之后赞赏的点头，告诉唐氏两家铺子这两月以来的收益。唐氏听了之后乐不可支，看着女儿的眼中满是骄傲。
“大伯娘，依我看，幽幽上手的很快，也很聪明，可以再给她其他不同类型的铺子试试。至于这新式的记账法，我看也是值得在楚家的产业里推广开来。”楚怀浩如此建言，这是对楚幽幽能力和复式记账法的认可。
唐氏思索了片刻，认真的看着楚幽幽道：“再给你两间铺子一个庄子如何？”
楚幽幽倒是无所谓，两家是管，四家也是管，“母亲放心，包在我身上。”
唐氏默，“这一次难度可要加大了，给你的是位于城东的书屋和茶楼，庄子也是北地的一处收益一般的，这样，你可还有信心？”
楚幽幽道：“没见过铺子，没看到账本，我不敢妄言，尽力而为便是。”
唐氏和楚怀浩知道，楚幽幽说的尽力就会是出百分之一百二的力，她从不轻易许诺，答应了就会办到。得了她的话，唐氏也没再说什么，至于复式记账法，唐氏要了解过后再决定是否要推广开来，于是楚幽幽把冬霜留了下来。
楚幽幽跟着楚怀浩出了唐氏的院子，而后眼巴巴的看着他，“三哥！”
楚怀浩扶额，大概知道她想要说什么，便叫上她回了檀苑，他的住处。
招呼楚幽幽坐下，摆弄好点心茶水后，一挥手，屋子里便只有楚幽幽和楚怀浩两人了。
“说罢，什么事？”楚怀浩好整以暇的喝着茶问。
“三哥明知故问，你之前答应我的，只要这两家铺子管理得好，就帮我开医馆！”楚幽幽一把夺过他的茶杯，毫不客气的直言。
“没良心的，连口热茶都不给我喝完！医馆是吧，是要走公还是要走私？”楚怀浩兀自吃了口点心问。
“自然是越少人知道越好，子玉说了，关键时候那是保命的东西。”楚幽幽不假思索的道。
楚怀浩挑眉，“哦？子玉？叫得还真是亲热。”不过不可否认他的想法对楚幽幽来说是好的。
楚幽幽脸一红，很快又恢复过来，不过语速有些快了，“要你管！你说罢，要怎么弄？”
楚怀浩思索了片刻道：“晋王的说法不错，女子行医在世人眼里毕竟不好，而你的这张底牌保留着以后也多一层保障。既然要走私的，那我建议还是收购一家医馆或者药铺来得实际些，一方面可以解决药材的来源问题，他们原就有自己的货源渠道，另一方面他们原来的大夫和学徒要是好的，可以留下来继续经营，解决了人手问题。不过，你的那些药丸药膏又该如何摆弄？”
楚幽幽也知道他既然这么说就是最好的处理方式，因此也不反对，至于谁来制药的问题，楚幽幽早就想好了，“我身边的几个丫鬟平日里都是跟着我处理药材和制药的，药丸的制作我打算交给他们，她们的忠心我信得过。”
她身边的四大丫鬟，春芽负责她的贴身伺候和服饰，夏蝉负责打探消息，秋梨负责食膳，冬霜负责钱银库房，当然乳娘魏嬷嬷也照顾她的生活起居并握有一把库房的钥匙。四名丫鬟平时跟着她也会种植照料药材，当然天赋决定了她们能够走多远，比方说冬霜她在这方面的天赋最好，认穴不成问题，是很好的助手，秋梨也不错，特别擅长药膳，和夏蝉一起弄膏方很是趁手，当然秋梨弄的是药膏，夏蝉则是美容产品，至于春芽，这方面的天赋不佳，不过胜在细心稳妥，楚幽幽最喜欢带着她出门。
“嗯，你的想法不错，既然你已经有主意了，那我明日就派人去打探消息，你且先回去整理药方子，提前准备一些药丸。不过也不急，快要过年了，最快也要正月过后才能办得起来。何况，我估计大伯娘今年会带着你先熟悉熟悉府务，你任重道远啊！”说着拍了拍她的肩膀。
楚幽幽想到打理府务，瞬间苦瓜脸，过个年都不让她安生，内心的小人迎风淌泪，祭奠我逝去的青春啊！
☆、保和堂
过了两日，楚怀浩便找上了楚幽幽，告诉她有两间不错的药铺子要出售，问她要不要出去看一看。楚幽幽自然连连点头，要知道那天楚怀浩的话一语成箴，第二天唐氏就喊她过去吩咐她一起打理过年的府务，这两天她看着各家的信息和关系谱图，看得脑袋都涨了！好不容易有机会出去，而且是三哥光明正大的带她出去，她自然欢喜，一蹦三跳的去向唐氏告假。得了准后，易了容换了衣服，就带着同样小厮打扮的冬霜和楚怀浩一道出去了。
楚怀浩也略做打扮，带着她首先到了第一家千金坊，原来是城中富户刘家的铺子，只是自从刘老爷过世了以后，几个儿子争家产，小儿子得了这千金坊，谁知是个混不吝的，不善经营，最后到了出售的地步，位于城东，规模不小，只是底下的大夫伙计估计预见到了铺子的衰败，走得差不多了，只一个掌柜和小伙计还在，要价两千两。
楚幽幽看了看格局，上下两层的铺子，一楼卖药，二楼看诊，后面还有一个院子，倒是不错，只是这家铺子原就是为了富人服务的�
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