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田园娇宠:丑媳山里汉-第20部分
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但是陈大光的行为引起了陈三妹心里的深深厌恶。若是可以,她真的不想认这个爹!心里也有一种预感,自己碰见陈大光他们绝对不是偶然。
他们想干什么?还是说真得顺路?看她们的表情,分明是冲着她来的。
陈三妹心里一阵恶寒,这家人真是太恶心了。好吃懒做不说,还一天到晚净想着怎么占别人的便宜。
前世她傻,把钱都给了别人,但是今生,谁也别想从她这里抠走半个铜板!
牛车里的氛围有些怪异。
王莲眼神瞟来瞟去,贪婪的问道:“陈三妹,你这一筐子春笋能卖多少钱啊?够来回坐车的钱不?”
陈三妹心里嗤笑一声,很想说我凭啥要告诉你啊,你想知道自己去卖一筐子试试啊!但她没有,而是很认真的告诉王莲:“够!刚好能挣一个铜板子!”
“啥?!”
王莲的脸色变了,忙活一天,才挣一个铜板子?就算是当乞丐也比这挣得多吧!
对面的陈蓉眼中更是不屑起来。
只有陈游视线望着裹着头巾的陈三妹若有所思……他倒是有挣钱的主意。
陈三妹心里冷笑,要是告诉他们,自己这筐子里背着十两木耳,价值二百个铜板子,他们估计会嫉妒的发疯!
但陈三妹就是不告诉他们。
下了牛车,陈三妹的脚步就快了起来。
后面的陈大光扯着嗓子吼道:“陈三妹!你跑那么快做啥!给老子回来!”
陈三妹没理她,这时候不跑才是傻呢,她脚底生风,专挑人多的地方走,不一会儿就将陈大光他们远远得甩在了身后。
除了一个人,陈游——他一下牛车目光就紧紧的锁定了陈三妹,这妞跑的有多快,上一次他就领教过了!
所以再陈三妹开始跑的时候,他就穷追不舍!
两人始终保持了一段距离。
陈游这个人游手好闲惯了,平时就没少干些偷鸡摸狗的勾当,跟踪人的事情更没少干。
眼看着陈三妹在靠近鹤翔庄的地方停了下来,陈游便也恰到好处的停了下来,左右在小巷子里张望了片刻,就见陈三妹裹着头巾,进入了一个侧门!
虽然说是侧门,可是这侧门也修的比乡下的正门气派多了!
陈游揉了揉眼睛,没错,陈三妹的确是进了那个侧门!
他抓住一个人问了问:那个侧门是通往哪里的?
那路人不耐烦的给他指了指——鹤翔庄!
陈游的眼睛升起一股火,竟然是鹤翔庄酒楼!想起之前在这里发生的不愉快,窝火!
他在原地等了片刻,因为这是一条连着城门的主干街道,所以陈大光他们并没有拐弯,而是正直往前走着,正好就碰见了等在这里的陈游。
陈蓉道:“哥哥你去哪里了?”
陈游忙将陈大光等人拉进了胡同:“陈三妹进了这家大酒楼!”
……
鹤翔庄的掌柜的接待了陈三妹。
陈三妹开门见山道:“掌柜的不瞒您说,我最近急需用钱,所以我打算隔一天来给您送一次货,可以吗?”
掌柜一听,时间越来越短,当然求之不得。
虽然陈三妹并没有将每天带的木耳份量加大,但是偶尔多出来的已经够了。
攒了两日的木耳换来了二百个铜板。
陈三妹拿着换到的钱,若有所思的道:“掌柜的,你们这里还有其他的侧门吗?”
掌柜的道:“有。”便示意下人带她去,陈三妹没有多说话,道了谢便跟着下人走了。
果然是个清净一些的侧门!但是糟糕的是陈三妹有些不认路,每次换一个地方,连东西南北都要适应好久。她花了半炷香的时间才从胡同口转到了大道上。
裹紧了自己头上的头巾,然后快速的奔着集市去了。
今日真是不凑巧,她准备做一道大菜呢,就碰见了陈大光他们。
这给陈三妹添了不少麻烦,可是置办配菜就是她今日要准备的事情,总不能因为一个陈大光就推迟了?
若是这道菜做的好,她马上就能将陈端赎出来!
往后她总要走出去一个人过日子,不能买个菜都跟老鼠躲猫一样,那这样活着还有啥意思?
于是陈三妹的计划原封不动的执行。她一口气买了豆豉、豆腐、西芹、白菜、香菜、花生,一根新鲜的鸡腿。
调料类买了辣椒、方糖、八角。至于花椒山里就有,这个倒不用她去买。
但还是缺少了一味调料——孜然。按照陈三妹的记忆,这种调料应该是在新疆,也就是当今的西域。
陈三妹在现代见过很多美食,都离不开孜然这种美味的调料。但是西域太远,她现在绝对没有时间千里迢迢赶去西域,就只为了得到一味孜然,所以只好放弃。
陈三妹买了这些食材林林总总花了二百文钱,刚好是她今天进城卖木耳得钱。
准备好配菜,陈三妹背着筐子往回走。
途径鹤翔庄楼下。
陈大光几人还在骂骂咧咧的:“这个死丫头,竟然到现在还没有出来!”
陈蓉也早就望眼欲穿了:“这陈三妹,她一定是进去背着我们吃香的喝辣的了!”
陈游磨着牙:“不可能!这里的菜你以为跟小酒楼的一样啊?一盘子凉菜就得二三十文!好的大菜要要几百文钱!”
正文 第67章,贵客
王莲吓了一跳:“这只吃一顿饭,怎么可能这么贵?”眼珠子一转,她立刻跟陈大光想到一块来了,没好气道:“陈三妹,她一定是背着我们私藏银子了!大光,你看这事咋办?”
陈大光心里虽然生气,但这是镇子里,不是灵溪村他想怎么办就怎么办。
陈大光烦躁的挥挥手:“她不出来你有啥办法,等着吧!”
陈游道:“爹,这都快中午偷了,既然她能进去吃,那咱们也能进去吃,吃了就叫她付钱!看她怎么办!”
陈大光眼前一亮,这是个好法子。
就在众人准备上前时,不可思议的一幕出现了,陈蓉指着那个包裹着蓝色头巾的陈三妹道:“娘,陈三妹!她什么时候出来的?”
众人定睛一看,可不是,陈三妹背着个筐子,正低着头从鹤翔庄门口走过,好像压根就从未进去过的模样。
正巧掌柜的坐在楼上喝茶,打眼一瞥就看见了陈三妹,陈三妹的筐子里背的满满的全是食材。李掌柜眼前一亮,忙叫来小厮:“快快!将陈姑娘请上来!”
小厮下去了,正巧碰见陈大光几个拦住陈三妹,陈大光也不顾街上人的眼光,喊道:“陈三妹,你干啥去了?你知不知道我们等你等了很久?你自己吃光了抹净了,就不管你爹娘了是不是!?”
这声呵斥让周围的人瞬时投来异样的目光。
陈三妹低着头掉头就走:“我不知道你们在说什么!”
“想走?!没门!”陈游的眼珠子一下子瞪了起来,拦住他她:“今儿你把话说清楚,你进去干啥了?”
几个小厮对视了一眼,这不是那天那个无赖吗?竟然在找陈姑娘的麻烦?
几人三步并作两步,一声暴喝在人群中炸响:“干啥呢!光天化日之下欺负一个小姑娘,想吃官司是不是?”
“你就是那天闹事的无赖?告诉你们,陈姑娘是我们掌柜的贵客!你要是再胆敢找麻烦,小心我们打断你的狗腿!”
几个小厮朝着陈游去了,呵斥道。
王莲一手领着陈富,另一手牵着陈蓉,陈大光也吓傻了,眼睁睁的看着陈三妹被那几个人高马大的汉子清理进去,而陈游则被几个小厮摁在地上一顿揍。
周围的人指指点点:“啧啧,这不是那天闹事的那个人吗?”
“怎么?开始当街调戏小姑娘了?”
“我呸,真是不要脸,这种人走到哪儿都净想着怎么占别人的便宜,真是活该打死!
王莲听着周围的人都这样骂自己的儿子,心里急了,一嗓子嚎出来:“你们说谁呢?我儿子怎么着你们了!”
王莲上去疯狂的捶打那些小厮,然后拼命的护住自己的儿子。
陈游已经被揍成了猪头,这会两眼冒金星,躺在地上大口大口的喘着气儿。
“杀人啦!杀人啦!还有没有天理啊!”王莲一面哭闹,一面捶胸顿足,头发也散了,鞋也掉了,鼻涕眼泪胡的看不见脸了。
周围人顿时退避三舍,指指点点起来。
镇子里的虽然不说都是富裕人家,但是最起码的教养还是有的,这些年来,除了哭丧,还没见着谁光天化日下在人家门前这么个哭闹法的。
陈大光铁青着脸站在一边,他没有觉得王连这么做让他难堪,反倒是觉得这个陈三妹简直是太可气了!
竟然将她自己的老爹丢在门前,而她却进去跟店掌柜大吃大喝!
对了,刚才那人还说陈姑娘是他们章掌柜的贵客,陈三妹啥时候结交上了这种权贵,他咋不知道?!
……
陈三妹被请了进去,想着今天的事情不太好了断。
掌柜的已经等在包厢里:
“陈姑娘,不瞒您说,我这鹤翔庄已经很久没有出新鲜的菜品了,刚才在下在楼上看见您置办了许多素材,敢问,您可是有了什么准备?”
陈三妹这下清楚了,原来这掌柜的眼尖的看见了她,还惦记她曾经说过的那道大菜。
陈三妹沉思了片刻,揣测着李掌柜的意思。
其实她在前世之所以关注了这些美食,不过是因为她太饿了,到临死都没吃过一顿饱饭。
所以看见那些美食,她都会情不自禁的跟到人家的厨房里,看着那些厨师在锅里熟练的翻炒着。
可以毫不犹豫的说,在现代,别人是吃饭吃了二十年,而她是眼睁睁的看着别人炒菜炒了二十年。一天三顿,从来没有落下过!
那时候就在想,如果有朝一日……自己也能将这些美食全都做一遍——便是死而无憾了!
现在陈三妹真的缺钱,便挑了这个“烤活鱼”的方子,她没时间了,她要马上就把陈端赎出来!
既然掌柜的开口问,那陈三妹也就大大方方的回答道:“是的,因为正在准备中,所以要先买好食材,回去做一遍,口味纠正合适的话,便会送到贵店。”
老板一听,整个眼睛的亮了,就像是看见了什么宝贝一样:“你说的是真的?”
陈三妹点点头:“对,应该就是这两天了!”不过可能有点麻烦,她担心陈大光会无时无刻的不盯着她。
掌柜不知陈三妹的心里在但有什么,听到这里只觉得很高兴,店小二则跑到了后院:“王大哥,上次那小姑娘来了,说是有一样大菜!”
胖胖的王峰正在切菜,一听见陈三妹的消息,二话不说就把菜刀给扔了:“我过去看看!”
他在围裙上擦了擦手,然后一路小跑着进了前厅。
“陈姑娘!你可来了,这次要做什么菜?”
陈三妹一愣,她可没说这次来是来做菜的啊!但是……陈三妹的眸光微闪,要是在这里做菜也未尝不可,这些现成的材料做成了饭,陈大光就发现不了了。可是鱼怎么弄……
王大哥个子长得高,王陈三妹的筐子里一看,便迫不及待的说道:“陈姑娘,你这配菜都准备好了,那咱就开始吧!”
掌柜的也眼前一亮:“不如陈姑娘就在这里露一把?”
他们的热情让陈三妹更加坚定了心里的想法,但还是尴尬的道:“可是,还有一味主料没有准备好,若不,改天吧?”
正文 第68章,烤鱼
好不容易把这位民间高手请过来了,自然不能轻易让她走掉了。于是掌柜和王大哥连忙放下身段,诚恳的道:“什么主料?陈姑娘但说无妨,兴许咱们酒楼就有!”
陈三妹道:“鱼!必须是新鲜的,活鱼。”
李掌柜和王厨子对视了一眼,王厨子小心翼翼道:“掌柜的,夏公子那里……”
陈三妹低着头,只听到了什么公子,便没有再仔细听了,想必是什么金贵的人物吧。
他最喜欢吃的一道菜便是鱼,鹤翔庄酒楼的招牌菜,也是——鱼。
说起鱼,王峰脸上多了一丝兴味,别的不说,鹤翔庄做鱼的技巧可真是一绝,鱼鲜香肥美、远近闻名!不知道陈三妹这道鱼是否能超越鹤翔庄酒楼。
别看这小姑娘年纪不大,身世也不好,但看她眼底透露的那股灵气就让王峰知道,这姑娘聪敏好学,手艺也没差了。
“要不——把今天……”夏公子的那条大鱼拿过来给陈姑娘一用?!王峰差点就说着话说了出来,夏公子的脾性向来高冷,因为一条鱼去打搅对方,有点不识时务。
但夏公子吃的鱼是最新鲜最肥美的,况且一旦新菜品做成了让夏公子先品尝,也算是宣扬美名的方法了。
李掌柜很快就做好了决定:“陈姑娘,我们这里正好有一道鱼,陈姑娘若是不嫌弃……”
一旁的王大哥睁大眼睛等着陈三妹的回答。
李掌柜若有所思的补充了一句话:“只要陈姑娘能够做出让我们满意的菜品,多少银钱都没有问题。”
掌柜的都这么说了,也就是陈三妹想要多少钱都可以,这说明掌柜对她人品的信任。
陈三妹震惊了一瞬,没想到他们竟然会这么相信自己,思索了片刻:“好!”
陈三妹十岁时就开始做饭,别看家里的饭菜简单,但是陈三妹都是力求火候的精准,该软的绝对不会硬,该硬的绝对不会软。
没有多余的废话,陈三妹进了后院的灶房里。
王大厨子立刻就从水中捞起来一条活鱼。
“妹子,我给你打下手吧!这鱼它不好弄,你要杂处理,我来!”他嘿嘿一笑,便将鱼用网子提起来了。
陈三妹一边将西芹摘干净放入水盆中,一面笑道:“求之不得,多谢王大哥了,您先刮掉鱼鳞,除去内脏。”
王峰眉开眼笑,陈姑娘平易近人又大方和善,他也忍不住想要多跟陈姑娘说几句话。
大概就是人的直觉,他就觉得陈姑娘是个好女孩。
“好嘞!”王峰一刀背下去就将鱼脑袋拍晕了。
“然后呢?”王峰问道。
陈三妹道:“从鱼腹部剖成两半儿,然后鱼身上每隔着一指宽距离打一字刀花。”
王峰一听,便知道陈三妹是个高手爽快道:“好!”
王峰处理好了鱼,陈三妹便将炉子点了起来。
奇怪,陈三妹为啥要点炉子啊?打完下手,王峰和其他的伙计都退到门边,睁着眼睛看着陈三妹。
陈三妹也不藏拙,该怎么办的就怎么办。生炉子很快,几下子就将炉火倒腾旺了。
“陈姑娘,您还要准备什么?”王峰问道。
“请帮我把我买的调料都拿出来,你们的调料也给我看看吧!”陈三妹心里有些忐忑,不知道能不能看到自己想要的调料。。
王峰照着做了,很快林林总总二十多味调料摆了出来。让陈三妹惊喜的是,竟然有料酒。
不过遗憾的是没有孜然。
王峰小心翼翼的打量着她的神色,本以为她会开心,但却从她脸上看到了失望!
咦,难道她还缺什么调料?
不可能啊!这鹤翔庄的酒楼虽然不能跟皇宫里相比,但是进城那些大酒楼也差不多就这些了……
真是匪夷所思。不过这些话他并没有当场问出口。
“然后把鸡腿大火炖上,我要高汤。”陈三妹说着,王峰便吩咐一个人动手了。
“豆腐切成块。”
“芹菜切成条。”
“花生碾碎成颗粒……”其他人在她的指挥下团团转。
只见陈三妹的动作及其熟练的在鱼腹上刷了薄薄的一层油,她用手将油抹匀。
众人看她一双白净的手在鱼身上来回翻飞,心里赞叹不已,看来陈姑娘这手艺不比王大哥差啊!小小年纪就这么厉害!哪家的姑娘像她这样,爹娘将来可就有福气了!
陈三妹开始动手将花椒放在蒜臼子里捣碎。
王峰看她干的费事,便着急的道:“陈姑娘,我来帮你吧!”
“嗯,行,要是能磨成面就好了!”王峰怔了怔,磨成面?
“成!”他抓了把花椒就走了,不一会儿,这些花椒都变成了棕色的面粉。
陈三妹在手上拍了一遍花椒粉,然后均匀的涂抹在鱼身上。
便是这样一道程序,就让鱼散发出阵阵麻酥酥的香气。
“嘶!香!”众人的神情陶醉,眼光放在鱼身上再也挪不开了。
炸肉用的长夹子将鱼固定住,陈三妹便在火炉上烤起来——
这时候炉子里的炭火全部都烧红了,均匀的高温让鱼肉快速的变成了金黄色,让人看起来赏心悦目!
陈三妹小心翼翼的两两个夹子调换着位置。等到鱼身全部变成了黄灿灿的颜色,便挪开了。
这个过程非常快。
众人看的口水直流,香香的,样子也跟平日里做的鱼不一样。关键是一看就很好吃!
对她烤鱼的手艺更是赞不绝口!原本提心吊胆的担心,万一烤糊了怎么办,没想到陈三妹竟然在鱼身成功的烤成了金黄色!
高!实在是高!
这时候鸡腿炖的高汤也开了,几个厨子都是老手,炖的鸡汤当然不在话下,室内溢满了鸡肉的香气。
陈三妹找了一个装鱼肉的铁盘,不大不小,刚好将鱼身放了进去。
然后动作极快的将切好的芹菜、白菜放在鱼盘的周围,又撒上了碎花生粒,香菜、干辣椒……
“陈姑娘!这……”众人大口吞咽着口水,看的目瞪口呆。
“诸位稍等,这还只完成了一半儿!”陈三妹眼神闪耀着神采,她自己都要被这鲜嫩的鱼味给出口水来啦!
正文 第69章,美味
众人不说话了,只瞪大眼睛盯着桌子上的鱼肉!
然后,最关键的一步来了,陈三妹把鸡汤取了过来,从一角缓缓的倾倒上去。等汤水半分满时,陈三妹便道:“上菜吧?”
然后她将几块烧得发红的炭火装进铁质的小炉子,指着整个厨房唯一一个小炉子,道:“把这个也端上去!”
众人惊的眼珠子都快掉出来了:“陈、陈陈陈姑娘,这是炉子啊!”
“昂,对呀,难道你们没有觉得这道菜没有熟透吗?”
“这?还真是——”
所以就要连炉子也端到桌子上?这是什么吃法?真是闻所未闻啊!
王峰嘿嘿一笑:“都别瞪眼了,陈姑娘吩咐下来,该干啥干啥!”
陈三妹感激的笑了笑:“谢谢大家,配菜也端过去!”
众人一头雾水照着做了。
李掌柜在外面伸长脖子等了好长时间,他已经闻见了厨房的香味了!
此刻,雅间里仍旧坐着那位衣着华贵的美少年,举止言谈无比透露着儒雅尊贵。
李掌柜笑着道:“夏公子稍等,马上就好,我敢打包票,这位陈姑娘手艺一定不差!”
众人七手八脚的:“来了来了!”
“都让一让啊!”
店小二慌忙打开包厢的门,看见这一长串的厨子来送菜后便懵了。
到底是几样菜?
不过,这香味已经传出好远来啦!
就连一直在门口张望的陈大光也闻见了,然后在人群中一指:“陈三妹!”
不过外面的小厮提着棍子人高马大站在那里,陈大光他们就是有十个胆子也不敢闹了。
而且整个酒楼的顾客都沸腾了。
“李掌柜?”
“店小二啊,你们这是啥菜,咋这么香啊?”
店小二摸了摸头,呆呆的说:“好像是鱼?”
“不可能吧,鱼,鱼这么香?”
然后包厢的门口围的水泄不通,王峰先让配菜进去了:“好嘞,大家伙儿让一让,这是配菜”
然后身后一长串厨子跟了去,芹菜、豆腐、白菜、还上了小菠菜、甚至面条儿!
这真是,这到底是啥吃法啊?
“炉子,炉子来了,大家伙让让!”
众人吓了一跳,忙往后退,然后便看见一个人端着一个比巴掌略大的炉子进了包厢。
人们七嘴八舌的议论开了:“熬药吗这是?”
“我也不知道啊!”
“店小二啊,你们家做菜的是啥人啊?”
“嘶,哎,你们家是不是来了新厨子了!”
店小二仰头,摸着良心道:“我啥也不知道!”掌柜交代了要是有人问起来,那就是啥也不知道!
“鱼来了——都让一让!”
这道菜由王峰亲自端着,进去了,陈三妹裹着蓝色的头巾,紧紧的跟在后面,若是看不仔细,还以为是个烧火丫头。
“原来是王厨子啊?”
“他这手艺可是绝妙啊!”
厨子陆陆续续的出来了,店小二便开始撵人了:“大家伙别看了别看了!掌柜说了,今天进店吃饭的客官酒水免了!”
这个好!人群中爆发出喝彩声。有人离去,也有人争风涌入酒楼。
“大�
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