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农女皇商-第44部分

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  驴车一路不停跑了半天,总算到了镇口。
  进镇之前白不凡还跟苏芳打了招呼:“漂亮小姐姐!感谢你一路陪我聊天,让我回镇路上没有闷得慌,就此告辞。”
  林不凡走了,进镇就不知道闪到哪儿去了。苏芳这才开始打量镇子。
  他们是从镇子西边集市进来的,要一路往东再折向南边商业街区。
  今天是本月最后集日,许多村子里的人都早早赶来在道旁摆了地摊叫卖,镇上人过来买新鲜。
  农家拿得出来的多是粮和菜,新鲜蔬菜、坛子酱菜、干货咸菜,也有卖布鞋、草鞋,还有人在卖竹编箩筐、背篓、篮子、盘箕、筲箕
  苏芳第一次逛集,看得眼花缭乱、目不暇接。
  林天明拉紧缰绳让驴车慢慢穿梭在街市中,不时给苏芳指点镇上的情况,告诉她镇上方位,还有哪里卖什么。
  驴车走了许久总算来到镇南大街上,在一家气派的酒楼侧面巷子停下。

  ☆、第151章 富贵酒楼

  恋上你 630 ,农女皇商最新章节!
  林天明把驴车套在桩子上,抱下苏芳再拿了装瓷盒的背篓,两人一起去敲酒楼的侧门。
  很快侧门打开,里面走出一个伙计,看见是林天明立刻露出笑容,拱手道:“林大哥怎么来了,不是昨天才送了野味吗?”
  说话间就看见了苏芳,不由诧异。
  “这是我媳妇。”林天明解释。
  “林大嫂。”伙计连忙打招呼,身子更躬下几分表示礼貌。
  “你好。”苏芳走到林天明身旁淡然笑道,微一欠身算是还礼。
  “齐管事在吗。”林天明朝院子里扫了一眼。
  这里是富贵酒楼的侧院,专供伙计、管事、采办等人进出的地方,厨房并不在这里。林天明每次来送货自然也是走这里。
  “在、在,今天还没出去。”伙计立刻将林天明和苏芳往院子里请,进了院子看见另一个伙计立刻喊道,“快去找齐管事,就说林大哥带媳妇过来了。”
  另一个伙计正搬着一袋米要送去后院厨房里,朝这边看了一眼也拱手一礼,然后飞一般跑了。
  “林大哥、林大嫂且坐,我去找人泡茶。”伙计将林天明和苏芳领入一间敞厅,立刻说道。
  “不用,你去忙。”林天明摆摆手,从背篓里拿出一只皮囊递给苏芳,里面装着他们从家里装的茶水,这一路林天明是担心小媳妇口渴,不然他都不带这个。
  苏芳也不客气,接过来就喝了两口,然后递给林天明喝。
  看着夫妇俩自己喝起了水,伙计尴尬地笑了笑,立刻离开了。
  “夫君,这就是你说的镇上最大的酒楼呀,连伙计都挺有礼貌的。”等伙计一走,苏芳便笑吟吟地开口。
  “嗯,谈生意当然要到最大酒楼,能做最大,自然是有实力的,也开得起价。”林天明含笑解释,又道,“等下看你的了。”
  “嗯!”苏芳点头,知道他说的是谈生意的事。
  昨夜里决定用五香肉的时候,他有教她怎么谈生意、怎么谈价,但因是她做出来的菜式,又是妇道人家,有些话她说起来会方便一点。
  而他跟管事齐新熟悉,怕对方借机压价,毕竟这不是几件野味的事儿。
  没多久齐新就过来了,身后跟着一个端茶盘的丫环。
  “让你们久等了!”齐新是个四十出头的中年汉子,为人看似和善又不失威严,进门就作揖并且朗声打招呼。
  “今天来是内子有生意要和贵酒楼谈,我只和齐管事熟一点,请你指条明路。”林天明并未起身,只是拱手回了礼,说明来意。
  苏芳想到有求于人到是起身福了福,态度谨慎许多。
  “林大嫂不必多礼!”齐新却是诧异,连忙作揖寒暄。
  “今天来,是有一道菜式想和贵酒楼合作,助贵酒楼如虎添翼、生意兴隆。”苏芳不想被客气话耽搁时间,直说目的。
  “一道菜式?”齐新似乎愣了一下,看林天明一眼,沉眸想了一下才道,“这个我不懂,梅儿,赶紧去请你爹过来。”
  齐新看向一旁沏完茶却没有离开还猛盯着林天明瞧的丫头,不由蹙眉,立刻把她支开。
  林天明并未端茶,只是看着齐新,见他要请掌柜,便向苏芳解释:“去请掌柜了,再等等。”
  他是怕小媳妇因过这翻转折会有些紧张。
  苏芳却目光复杂地看了他一眼,心想刚才那个一直盯着她男人看的丫环,原来和她男人是认识的。若不认识,怎会知道那丫环的爹是掌柜?
  富贵酒楼的掌柜李富匆匆赶到,齐新连忙说了林天明和苏芳的来意,李富露出诧异表情:“不知林大嫂想卖什么菜式?”
  酒楼有自己的经营方式和菜式,但厨子思虑有限,若有外来者肯卖方子,只要菜式色、香、味俱全,能勾客食欲、增加消费,酒楼肯定会买下来。
  只是考虑各项成本、消费预测、市场潜力和定价等问题,酒楼给出的价钱也会高低不等。
  比如素菜就肯定没有荤菜价高,但若独具匠心,价钱也不会低。不过考虑到方子不是独一份的冒险性,价钱也不会高出酒楼能承受损失的范围。
  也就是说,向外买菜方,既是特色,也要承担对主方可能也卖给了别家或是泄露方子的风险。
  而且就是买下菜方也会经过内部改良变成更具已方特色的菜式,则能有效扛下独家危机。至于最后结果如何,就见仁见智了。
  因此李富一听便先问苏芳卖的是什么菜式。
  苏芳没有说话,当着李富和齐新的面拿出瓷盒打开一只,五香浓郁不腻,温和扑鼻。
  “好香!”李富和齐新不约而同赞了一句,看着盒中皆是眼睛一亮。
  “这是五香肉,掌柜可以拿去分些尝尝,剩下的可交给厨子,用辣椒,或用横竖两面切的冬瓜块配菜,也可以尝试用干黄瓜、豆角配菜,一道菜方子可以配出不同菜式。”
  听说还能配不同菜式,李富眼睛更亮,但很快又看了另一只没打开的瓷盒一眼,虽然没有开口,但意思很明显。
  “这同样是五香肉,万一贵酒楼谈不拢,去找下家时我会用同样的方式跟对方洽谈。”苏芳泰然自若地解释,却令李富神情一凛,便看了林天明一眼。
  林天明坐在一旁一直没有开口,但神情淡定,显然是支持媳妇这么做的。
  “稍等,我这就去厨房。”李富不敢耽搁,立刻端了瓷盒就走。
  “哎,给我留一口!”齐新见了连忙喊了一声,看向林天明尴尬一笑,“我去去就来。”
  看着齐新匆匆跑出去的背影,苏芳忍不住抿嘴而笑,却发现那个丫环还在门外张望,不由蹙眉,嘀咕道:“这可是未嫁的。”
  “娘子,为夫可是洁身自好的男人。”林天明连忙澄清,却蹙眉冷盯了外面徘徊的李梅儿一眼,嘴角轻撇有些不悦。
  一盏茶时间,齐新就回来了,笑容满面道:“味道确实不错,林大嫂巧手,李掌柜托我来问,这道菜的价值何在?”
  看来是经过厨子研究,已经知道五香肉的做法了,毕竟五香不是稀奇之物。
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  ☆、第152章 遇见三叔

  恋上你 630 ,农女皇商最新章节!
  “名为五香,实为十三香!”苏芳淡然一笑。
  “而且我磨的粉,配料成份只有我知道。不信可让厨子自己调配香料试试,是否能与我这份五香肉味道相似。”
  苏芳一席话说得齐新哑口,自然是让厨子已经调过了,当然不用把肉煮出来才试到味道来分别。
  厨子是行家里手,光闻到味道就能猜出各种香料,然而搭配了几次都没能准确找到苏芳配的这一种。
  这道五香肉的价值自然是找出来了,连富贵酒楼的大厨都配不出来,可不就是特点?只要不泄露方子,别家就没有竞争力。
  但李富谨慎,便先让齐新来探路。
  结果苏芳一语道出他们的心思,也说出自己这道菜的特点,名为五香肉,实是十三香熬煮,除了更让客人接受,也有掩饰作用。
  齐新听了心中大赞,脸上却不露声色,似沉吟了一下才问:“不知这十三香的方子怎么卖?”
  苏芳卖的是五香肉,但显然现在的重点不是肉,而是香料,只有拿到香料配方,才能做出许多有此香料的主菜。
  可不比卖一道菜强多了?
  当然他还摸不透苏芳这道菜的卖法,只问十三香的价钱,也是一种试探。
  “这道菜卖两千两,香料按市价由我提供。当然,若你们嫌麻烦,可以用五千两把十三香的配方买下,我也图个方便。”
  苏芳压住内心情绪,表情平静地开价。
  其实她本来就是卖香料配方的,开价三千两,底价不能低于一千两。没想到对方问香料,显然知道这个才是重点,那么……
  此处不提价更待何时?
  齐新愣住,显然没想到要这么多,暗道不妙,立刻转身走了。
  苏芳与林天明相视一眼,都很淡定地没有说话。
  过了一会儿就看见李富回来了,后面跟着一个三十多岁的高大男子。
  “听说你是枫叶村的?”高大男子进来朝林天明拱了拱手就看着苏芳,神色还算和气。
  但苏芳却沉默了,她并不认识此人,但此人模样却看出了爷爷和大伯的轮廓,眉眼之间却仿佛看到了老太太。
  苏芳想到小弟曾说的家中人物关系,不禁无语了。她怎么忘了这一茬?
  “我也是枫叶村的,我是苏正河,听说过没有?你是哪家丫头?”高大男子原来就是苏家三叔,一直在镇上酒楼当厨子,娶的是掌柜的女儿,很少回村子。
  “呵呵。”林天明突然笑了起来,看向苏芳目光有些调侃。
  “你可以叫我天明媳妇,这是我夫君林天明。”苏芳没想到会在这里遇见三叔,但三叔显然不认识她,那她也就不用认亲戚了。
  “林天明?”苏正河想不起来这是谁,不由蹙眉思索,忽然眼睛一亮,指着林天明道,“可是林文长的外甥?”
  “在下正是。”林天明淡然回应,却忽然嘲弄道,“在下娘子,正是苏家二房的丫头。”
  “苏家二房的……”苏正河反应过来不由涨红了脸,看向苏芳尴尬道,“原来是芳丫头,很久没见了真是女大十八变,三叔竟没认出你来。”
  “无妨,我也记不清了,不敢乱喊。”苏芳这才起身朝苏正河福了福,不咸不淡地说道。
  “你出嫁那天刚好酒楼客多,我实在抽不开身,没能回去送嫁是三叔失礼在先,还望芳丫头莫怨怪。”
  苏正河似乎很惭愧,连忙又道:“今天既然来了,中午就由三叔作东,请你和夫婿吃饭,千万别推辞。”
  “三叔贵人事忙,不敢叨扰,我们来此有事,办完就走。”苏芳连忙拒绝。
  “哦,这事我也正是要来问你的,三叔我就在富贵酒楼当厨子,这事你……听家里人说过吧?”苏正河连忙说道。
  他本来就是来帮掌柜岳父谈香料配方的事,听说是枫叶村来的,而他正是枫叶村人,只不过没想到竟是自家人。
  就连掌柜李富都觉得松了一口气,打算让女婿来压价。
  五千两太高了!
  “没想到芳丫头能做出这么好的菜式,还能调出十三香,果真长大了越发能干了。三叔我学厨三年都没这份匠心。”
  苏正河搬了把椅子坐在一旁,打算好好谈一翻。
  “谈不上匠心,就是我嫁人之后看夫家宴客剩下的作料里随手挑了几样出来,不过多一分嫌多、少一分嫌少,干脆就磨成了粉,调得更细致些。”
  苏芳似乎并不隐瞒地解释起来,只是这多一分、少一分的,也让人清楚,这就是配方关键所在。
  “那也是芳丫头心思灵巧才能掌握份量,只不知这配方……”苏正河夸了一句,却又蹙眉为难地看着她。
  “富贵酒楼只是镇上生意不错,县城还有一家,但我们只管镇上生意,若是价钱太高,成本难以回收,是要被老板骂的。”
  “三叔多虑了,若是这配方做出几个菜来,就是以一当十赚到了,若是将配方上报老板传播到其它的富贵酒楼,让生意更上层楼,老板若还会骂就不是聪明人了。”
  “但我相信老板能开下这么多酒楼而且生意很好,就是个处世有道、用人有方的聪明人。”苏芳却慢条斯理地反驳。
  “……”苏正河哑口。他只是个厨子,在口才上哪里拼得过苏芳啊。
  “芳丫头,我是你三叔的岳父,咱们也是一家人,就不说客气话了啊,我们酒楼的情况你三叔刚也说了,不如说说你的底价是多少吧,多少钱卖得。”
  李富见女婿说不过小姑娘,连忙开口。既然有这层关系,当然要把话说在前头。
  “……”果然苏芳迟疑了一下,似有些为难地叹了口气。
  “原本是不还价的,我们农家人讲究实在,就多少就是多少,谁知遇到了三叔,这也是没办法的事了……”
  “那就三千两吧,再少就算了,我们换一家或是去县城看看也好,不让三叔和李爷爷为难。”苏芳一张苦瓜脸,似乎非常纠结。
  李掌柜年近六十,竟是苏正河的岳父,自然要叫声爷爷。苏芳礼数周到,但价钱上,一下自断两千两,已是她的极限了。
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  ☆、第153章 价值

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  她确实不想一点一点还来还去浪费时间。她是佣兵出身,又不是生意人出身。
  “初次合作还不知行价,不如一千两如何?若是以后生意确实很好,第二道菜式再谈个好价如何?”李富连忙开口。
  看一个精明老头在这里耍心机压价,都从五千两还到三千两了,竟然还想只给一千两,实在是贪得无厌了。
  “夫君,镇上的富贵酒楼给不起价,咱们往县城去吧,县城大、客人多,生意肯定更好,而且应该离老板更近吧,说不定就找上老板了,给咱们五千两银子呢。”
  苏芳却不看李富了,转而旁若无人地跟林天明嘀咕着要走人。
  李富听了傻眼,苏正河连忙劝道:“芳丫头,一千两不是小数目了,哪个农家人有一千两赚头呀,可以了。”
  “三叔此言差矣,我既来卖配方,就不会甘于当农家人,我赚了钱下一步就开铺子去,以后就是生意人才对。”
  苏芳挑眉看向苏正河,突然想起来长宁说的,三叔在镇上当厨子,很受掌柜岳父器重,一直想自己开家小酒楼,赚多赚少都是自己的,却奈何本钱不够。
  开铺子的话果然刺激到孙正河,他立刻不说话了,而是一脸为难地看向自己的岳父,很想说三千两买一个可以配许多道菜式的配方,真的很便宜了。
  李富迟疑了,他哪里不知道女婿的心思?若他放水买下这个配方,小姑娘有了钱,不就等于苏家有了钱?苏家有了钱,女婿开酒楼的事就有望了。
  他在富贵酒楼做掌柜二十年,深知酒楼利润,也不求女婿有多发达,比做厨子强个几倍就行。
  在这镇子上,一千两就能开一家三个铺头并带后院的小酒楼了。女婿自己掌厨、菊儿掌柜,再请两个伙计和两个厨房下手,就能把酒楼开起来了。
  大概是有了这层算计,李富无奈道:“芳丫头也不必另外跑去县城了,这配方我们买了,你说得对,回头我上报老板,惠及其它富贵酒楼,这成本就不算高了。”
  “你们成本是不算高了,可惜我被我三叔生生还掉了两千两,可不是小数目呢。”苏芳故意垮着脸埋怨地看了苏正河一眼。
  如果不是他的面子,谁给他们一下便宜了两千两?这下好了,补不回来了吧。
  苏正河心里一惊,对呀,他为什么要还价?芳丫头赚得越多,他能借到的钱不是越多吗。
  “芳丫头……这个三叔也为难呀,以后你再有好菜式方子,只管拿来,三叔保证不还你价。”苏正河只能寄希望于以后了。
  “还是等这五香配方给你们赚到钱再说吧,以后我怕还是要报五千两的哟。”苏芳笑了笑,却故意搁下一句话。
  苏正河打了个哆嗦,看了李富一眼,连忙道:“岳父,我先回厨房忙去了。”
  “去吧。”李富点头,再看向齐新,“齐管事你看这三千两买下这么一道配方可成?我看价钱虽不少,但以一当十,咱们也不会亏的。”
  “老李说的是,我看林大嫂也是有备而来,不是空口乱叫价,这看似只有一道配方,却能做出许多菜式,咱们酒楼开得越多,生意肯定会越好。”
  这是纵横之道,苏芳要从一个客流量消化很小的小镇上赚到这一大笔钱,肯定都是和林天明一起计算过的。
  第一次合作,第一个配方,已经能赚到三千两,够了。
  当然,若不是为了升级系统,她才不要就把配方拿出来,只是卖菜式,一道上百两的赚头也足够打发农家生活了。
  那边李富和齐新这一商量得到认同之后,立刻就让齐新去帐房帮忙取银子,而他看向苏芳问道:“芳丫头,一手交钱一手交配方,可以吧?”
  他没有说要先看配方,毕竟是独家的,他这么安排,苏芳自是满意,觉得这掌柜虽然精明,但还是识趣。
  很快齐新拿来三千两银票,都是一百两和五十两面额的小银票,递到苏芳面前,苏芳却朝林天明看了一眼。
  她还没见过银票,怕收到假钞呀。
  林天明拿出一只信封放在桌上,这才接过银票点了点就收了起来。
  而这边李富一见目光灼灼就把信封拿到手中,当场拆开把里面一张叠着的竹纸拿出来。
  “这就是十三香的配方?”李富迅速看完,不放心地又追问了一句。
  “自然,为了保密配方,你们最好也用五香称之,就让别家拼命找五香吧,香料这东西,可是差一点味道和余劲都有不同的,不信问我三叔。”
  苏芳又叮嘱了一句,当然,以后她自己开酒楼,可不排除要配出另一张十三香的配方了。
  她现在配出来的香料品种,还是外面比较常见的,但她空间里的香料品种,可比这多多了。
  她也不清楚哪些是外面没有的,只是让林天明来辨认,认得出来的就用上,认不出来的就先搁着。
  要是李富知道自己花三千两买下的配方是这么配出来的,不知道会不会觉得上当了?
  但是苏芳的话却是有道理的。
  虽然三千两价钱高,但买下的是一个独家配方,而且可以配出许多菜式,还能给自家其它分号使用,物尽其用便充分发挥了它的价值。
  之前李富让齐新来问这配方的价值何在,这不就是?
  交易完成,苏芳起身要走,李富连忙挽留。
  “芳丫头,你和夫婿来了镇上,眼下又快到中饭时间,哪能就这么走呢,你三叔这会儿正忙着,你和夫婿到前面去吃饭,好酒好菜吃着,都算李爷爷的。”
  李富将配方小心收了起来,十分热情地邀请苏芳和林天明吃饭。
  “不叨扰了,我们还要代娘亲去拜访一位长辈,会在那位长辈家里吃饭。”林天明这才开口,不过是婉拒。
  “这……”李富看着林天明一时不知如何相邀。林天明只是一个猎户,经常往酒楼送野味,和管事齐新很熟,但他其实不熟。
  说到底,芳丫头还是嫁人了,与苏家关系就要隔着一层,以后……得让女婿抽空回家一趟了。
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  ☆、第154章 快刀斩乱麻

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  “既是如此,我也不好强邀,不过以后到了镇上一定要来找你们三叔,到时一家人吃顿便饭。”李富只好说道。
  “多谢李爷爷款待。”苏芳福了福,便同林天明往外走。
  “林大哥,你这是要走?不在这里吃饭吗?”李梅儿失望的声音自门角传过来。
  “在下还要陪娘子去逛集,不在这里吃饭。”林天明淡然解释,却回身牵住了苏芳的手。
  “这是……”李梅儿早就感觉不对劲了,一直在门外打量着,直到她爹赶来才躲开,并不知道谈配方的事,但在门角看见林天明要走,急得连忙跑了出来。
  “姑娘是掌柜之女?”苏芳听着身后渐近的脚步声便问道。
  “呵呵,正是我家老来女,也是你三叔的小姨子。”李富不知内情笑呵呵地走出敞厅并做了介绍。
  “原来是三婶的妹子,那不是得叫你一声姨姨了。”苏芳灿笑如花,目光讽刺地看着李梅儿,一声姨姨可把李梅儿叫得变了脸色。
  要知道世俗礼教是很严苛的,辈份不可乱。
  “叫声小姨也当得,不过你们年纪相仿,以后可要多走动呀。”李富没有多想,到是以为这是一个机缘,可以和苏芳打好关系。
  苏正河很少回家,和家里兄弟关系并不亲近,当然,除了确实很忙之外,也因为他如今是镇上人,是有些瞧不起农家亲戚的。
  就是李富以前也不会把这农家亲戚当回事,也不想让自己的女儿去村子里吃苦。只是现在……
  苏芳手头可有三千两。
  “呵呵,苏芳不过是农家媳妇,可不敢和镇上的长辈攀比年纪呀。”苏芳呵呵一笑,便拉着林天明往侧门走。
  “你站住!”李梅儿回过神来,煞白着脸指着苏芳,“既知道
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