农门稻花香-第4部分

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　　“难得吃这么好嘛。”文昊有些不好意思的道。
　　“好啦，只要我们好好努力，以后每天都能吃的那么好。快去洗洗吧！洗完了在院子里转一转再睡。吃撑了就等消化一下再睡，不然你要难受了。”
　　次日，张婶一大早就来了李家，听张婶说了李歆才知道，原来今日是去镇上赶集的日子。镇上的集市是六日赶一次，集市上属于这个镇的好些个村子都会去赶集，有去买东西的，也有去卖东西的，很是热闹。也算是这个时代普遍存在的一种贸易组织形式。一般人平日里是不会去镇上的，就是有什么要买的东西也是想好了，然后赶集的时候顺便买回来。
　　其实镇上也有固定的商铺，那些铺子日日都开着，不过去逛的多的还是镇上的人家或者很靠近镇上的村子。镇上还有早市，每日一大早开市，交易只有一个时辰多一点，所以便称为“早市”。一般交易的东西都是以新鲜的瓜果、蔬菜为主，城郊菜农及城内居民早晨赴市。
　　一听到要去赶集，几个孩子先是高兴，然后就低下了头。他们家里没钱，就是去赶集也什么都买不起。李歆听到了倒是有些兴奋的，她还没有去赶过古代的市集呢！还不知道是什么样子。而且如今家里正腌了那么多的酸笋，她也想着拿去镇上看一看，不知道有没有人买。家里实在是穷的很，什么都没有，还是要想办法挣点钱的。
　　李歆便跟张婶说了要去，然后捞出一些酸笋装了，又放在背篓了，她和文昊一人背着一个背篓出了门。恰好村长家也赶着牛车要去镇上，见到他们，便让他们一起坐牛车。牛车的速度其实不快，优哉游哉的，有时候还不如人走的快。不过坐牛车的唯一好处就是省力嘛，这里又没有车，村子里的人也买不起马，唯一的交通工具就只剩下牛车了。
　　坐着牛车，一路晃晃悠悠的，差不多过了半个时辰才到了镇上。还好桂花村离镇上不是很远，有些偏远的村子来一趟镇上都要两三个时辰呢！这个镇子叫做“三石镇”，也不知道名字的由来，反正这个名字已经用了好多代人了。到底是地处南方，土地肥沃，所以三石镇还算是富裕的地方，因此小镇的规模还真的不小。
　　单是街道就四处交错，有好几条，商铺也不少，看着镇上熙熙攘攘的人群，李歆也不得不说三石镇还是很繁华的。镇上的人家也不少，除了鳞次栉比的商铺还有很多的宅子，看着房屋真的很多，不过街道布置的很是有序，倒是一点也没有杂乱的感觉。到了镇上，村长和李歆他们就分开了，只说了要回去的时候就在停牛车的地方会合。
　　张婶便带着李歆姐弟一路逛着，张婶带了一些自家产的农产品来卖，有鸡蛋还有一些自家纺的麻线。这个时代，麻是普遍种植的，很多人家都会在房前屋后种上些，可以自己纺麻线，有些人家还自己织成麻布。张婶先找了个地方摆上东西，又摸出几个铜板来，让李歆带着文昊到处转转，也买点吃的，待会来这里找她就行了。
　　李歆接了铜板便带着文昊离开了。李歆想着，笋子是一季的东西，酸笋自然也就不能一直都腌，既然要以酸笋挣钱，那就要在这个时候多卖出去些。一点一点的在集市上卖也不是办法，她便想着还是找家酒楼之类的地方看一看，若是能找到长期合作的对象，那酸笋自然也就不愁卖了。
　　“大姐，我们去哪里啊？”文昊四处的看着，他很久都没有来过镇上了，看着什么都觉得新鲜。
　　“知道哪里有酒楼吗？”原来的李歆是不怎么赶集的人，来过镇上的次数屈指可数，记忆中也没有关于酒楼的。
　　“镇上有两家大的酒楼，都在城南，相隔的不远，一家叫缘客来，听说在镇上开了好些年了；一家叫品香阁，好像是两年前才开的。”
　　缘客来是两层式的酒楼，楼下是大厅，楼上为雅间。他们却没能进入缘客来，因为他们才到门口就被店小二拦住了。“走走，我们这是吃饭的地方，不是要饭的地方。”
　　文昊的脸瞬间就沉了下来，气鼓鼓的瞪着那个店小二。李歆倒是没有觉得怎么样，她到底活的岁月久了，很多事情都已经看透了。势利眼的人哪里都有，其实一点也不奇怪。其实势利眼的那些人看不起的也不是人的本身，就像曾经一个故事那样，本来是宴会主人邀请的贵宾，因为穿着有些寒酸了，也就被门口的人拦下了。他回去换了一身衣服来，拦过他的人便热情的邀请他进去了。
　　这样的故事说出来像是讲笑话一样，其实，这样就是人性。
　　“我们走吧！”李歆笑了笑便拉了文昊要走。她看了看自己和文昊的穿着，的确是要被人看不起吧！满身的补丁不说的，大小也不合适，不知道是用谁旧衣裳改的。唯一还好的一点，也就是洗的很干净，不过看上去依然是破破烂烂的感觉。
　　“他怎么这样啊！”文昊十分的气愤。
　　

第十二章　买卖（二）
更新时间2014…12…1　20：57：36　　字数：2308

　“这家不行，我们再找一家就是了，手指伸出去有长短之分，总不能天下的店小二都狗眼看人低吧！跟这样的人没有什么好计较的，等你有钱了，锦衣华服的走进去，在他眼里，你就是玉帝，若是你破衣烂衫，在他眼里自然什么也不是。”李歆拉着文昊慢慢的走远了。
　　“大姐就一点也不生气吗？”
　　“有什么好生气的，见的多了也就习以为常了。你要做的不是生气，更不是去和他计较，而是一步一步的努力，让自己变得足够强大。有句话叫‘宁欺白须公，莫欺少年穷，终须有日龙穿凤，唔信一世裤穿窿。’说是是‘宁可得罪有钱的白头老翁，也不要看不起贫穷的年轻人，少年人如果努力迟早有天会飞黄腾达的，就不相信一辈子总是穿着有破洞的裤子。’既然今日被人看不起，明日你就要更加的努力，终有一日飞黄腾达，也好让那些人刮目相看。”
　　“我知道了大姐，我一定会努力的，以后让大姐、大哥还有妹妹们都穿上好看的衣裳，还要吃好多好多好吃的。”
　　“看了，那我们就快去品香阁看一看吧！”一边说着话一边走着，没多会儿也就到了品香阁了，品香阁的规模和缘客来差不多。说起来，缘客来和品香阁相距还真的不远，不知道互相会不会影响生意。姐弟二人站在门口看了看，文昊有些犹豫着要不要上前，他怕又被和刚才一样撵出来。若是以前，看到这样的酒楼，他只敢远远的闻一闻香味，都不敢靠近的。
　　这家的店小二倒是和气，这个时候还早，倒是看不出生意怎么样，“两位小客官，想吃点什么？”店小二看见他们姐弟二人走近便招呼了一声。
　　“是这样的，家里做了点东西，味道还不错，便想着来问一问，看看品香阁要不要买。”李歆走上前去，取下了背着的背篓，里面是个瓦盆，瓦盆里放着的都是酸笋，怕一路上弄脏了酸笋，她还盖着洗干净的笋叶。取下了笋叶，她便用带着的干净筷子夹了一点酸笋给店小二尝了尝。现在还不到吃饭的时候，店里自然不会有什么生意，店小二对着他们便也多了份耐心。看着两人孩子虽然衣衫破的很，不过却洗的干干净净的，脸也洗的很干净，头发也是认真的梳理了的，看着倒是不像很多小孩子那样脏兮兮的，便本能的多了份好感。
　　店小二尝了尝酸笋，便把李歆姐弟两人迎进了店里，让他们坐下来等等，他就去通知掌柜的。临走的时候还给他们送了两碟子点心，让他们放心吃，不收他们的钱。这个店小二倒是很快就赢得了李歆的好感，若是以后自己也要经营一个店铺，就很需要这样的伙计啊！
　　少顷，便从楼上下来一个约莫不惑之年的男子，留着山羊胡子，有些微的胖，看着慈眉善目的。“免贵姓孙，是这儿的掌柜，你们叫我孙掌柜或者孙管事就行，你们的东西可否让我一看？”孙掌柜说着话已经在李歆姐弟的对面坐了下来。
　　李歆便把大瓦盆摆在了桌子上，递了筷子给孙掌柜。尝过之后，孙掌柜便道：“味道倒是不错，不过也只能像咸菜一样吃，倒是也要不了太多。”
　　“能否借厨房一用？我给孙掌柜的做几个菜尝尝，孙掌柜再说这样的话也不迟。”
　　“可以。”孙掌柜说完便引着李歆姐弟往后面的厨房而且。到底是规模不小的酒楼，所以品香阁的厨房也是很大的，现在虽然还没有客人，不过厨房里面已经在忙碌了。一些耗时的汤之类的要想弄着，不然来了客人，一下子是弄不好的。厨房的一角摆放着很多新鲜的食材，有几个厨工正在清洗处理着。李歆看了一圈，便选了几样食材，匆匆的做了几个菜，有酸笋炒牛肉、酸笋丝鱼汤、酸笋炒回锅肉。
　　孙掌柜一边尝菜一边点了点头，味道确实酸爽，而且也是十分开胃的。现在倒是还罢了，若是夏日炎炎的时候，一般人都不怎么吃得下饭，这样开胃的菜肯定要大受欢迎的。
　　“这东西你们有多少？”
　　“家里弄了八大坛子，坛子都大，每一坛应该都有五六十斤。若是孙掌柜的要，还可以一直做的。”
　　“品香阁的店本来是在京城的，全国各地都有分店，若是你这东西卖的好，品香阁也可以一直源源不断的要的，量也很大。若是只你们一家做，那做多少，品香阁应该都是能用完的。不过我有两个条件，首先，你要把怎么做菜告诉我们；其次，你不能再卖给其它人。”
　　“条件其实都不过分，不过但凡酒楼，谁家不是有些秘不外宣的菜谱。怎么说菜谱也是我们家传的，孙掌柜若是要，我可以卖给孙掌柜。我会的菜有不少，我说，你可以让人记下来。不卖给其他人也好说，只要孙掌柜不先背弃协议，那这一条也一直有效。”
　　“那菜谱你打算怎么卖？”
　　“一百两银子，我把我会用酸笋做的所有菜的菜谱都说出来。”
　　“我怎么知道你除了那三道菜是不是还会其他的？”
　　“马上不就知道了吗？我说出来，你再交银子。我是想一直和孙掌柜做买卖的，自然不会贪小失大。”
　　“好，那就定下来了。酸笋我另外给你八文钱一斤，怎么样？你出多少我要多少。”
　　“好，那就这么定了。”八文钱一斤其实也很不错了，竹笋本来就是不要本钱的东西，也就是费点功夫而已。在这里好像肉也只是十六文到二十文一斤。不过这东西时间久了还是容易仿制的，即便味道做的不那么正宗，其实多次摸索做出来味道也差不到哪里去。这一来是外人也容易仿制，她更担心的是孙掌柜这边自己仿制，因为运送酸笋的时候，为了保鲜，肯定是要带着汁液的，只要把新鲜的竹笋放进那些那些笋汁里面，笋子是酸的很快的。
　　再有就是都是一些家常菜，也是很容易让人摸索出来的。这种种原因也就是李歆要和孙掌柜要菜谱钱的原因。因为她自己也不知道，这一门买卖到底能够维持多久。
　　“好，既然定了，那我就拟契约了。”孙掌柜很快就依着两人协商出来的条款拟了契约出来，李歆接过来看了看。原来这个世界的字竟然和她所熟知的现代简体字是一眼的，她忽然松了一口气，还好没有直接穿成文盲啊！不然今后学习的路可不是路漫漫其修远兮。
　　

第十三章　一同致富
更新时间2014…12…2　3：08：34　　字数：2180

　李歆一条一条的看着孙掌柜拟出来的契约，毕竟是第一次看古代的契约啊，虽然字是简体字，不过行文却像是文言文一眼，看起来还真的不是一般的难啊！好在字都是认识的，慢慢的看倒是也能看懂。
　　等到看完了契约，她和孙掌柜才各自签了名字按了手印，契约算是正式生效了。签完了契约，孙掌柜便让人称了李歆姐弟带来的酸笋，一共是二十五斤，卖了两百文钱。因为李歆家里都是小孩，又没有牛车，不方便送东西，所以最后说好了，每天一大早，孙掌柜会让伙计去她家里拉酸笋。
　　之后，李歆便把她所知道的关于酸笋的菜谱都写了下来。孙掌柜的看过菜谱，便让伙计取了一百两银子交给她。十两一锭的有九个，另外有五个一两一锭的，剩下的五两都是铜钱。李歆倒是有些感念于孙掌柜的细心。
　　细细的把家中的地址告诉了孙掌柜，李歆便带着文昊离开了品香阁。孙掌柜这么爽快的就给了一百两银子，李歆还是很开心的。只要有了钱，家里的生活就可以改善了。之后的日子一定要吃好一点了，这些日子过来，单是家中的吃食就让她觉得很煎熬了。还有家里的房子也要修整一番，那样破烂，还不知道什么时候就支撑不下去了呢！
　　现在有了钱，李歆便带着文昊去街上买东西了。先到成衣店去给自家五个人一人买了两身新衣服，以前的那些的确是太过破烂了。前世的时候，李歆都从来没有穿过带补丁的衣服，这些日子也太遭罪了。
　　然后又去买了些肉和各种调味料，买肉的时候还弄了些肥油和大骨头。一路的逛着，见到好吃的便买，还买了许多的点心、蜜饯之类的。等到和张婶会合的时候，姐弟两个的背篓都已经满了。
　　张婶的东西也都卖出去了，正在等着他们，会合之后便一起去和村长会合。村长也已经把要买的东西都买好了，一行人便坐了牛车往回赶。回到了村子了，一行人便分道扬镳了。分开前，李歆便邀请张婶一家人晚上到家里去吃饭。
　　回到家中，文昊便把今日在镇上的经历都和文博他们说了，几个孩子都听的一愣一愣的，最后的总结就是他们家里终于有钱了，再也不用饿肚子了。李歆便把镇上买回来的各式点心蜜饯取了一些出来，用盘子装了给几个孩子吃。最后，她还叮嘱几个孩子不要把一百两银子的事情说出去，他们这个家也太破烂了，一点防贼的措施都没有。一百两银子在这样的村子里那可是好大的一笔巨款了，好多人家一辈子也没有见过那么多的银钱。就怕钱财惹人眼，让一些人生了贪婪之心。不怕贼偷就怕贼惦记，能低调还是尽量的低调一些吧！
　　傍晚的时候，张婶一家便来了。张叔张婶家只有两个孩子，大的是儿子，今年八岁，叫张旺，平时就叫他小旺。小的是女儿，今年才四岁，大名叫张金花，小名就叫妞妞。张婶家里也过的艰难，两个孩子的衣衫也是补满了补丁，好在张婶算是个爱干净的人，所以衣衫虽然破烂，洗的却很干净。张婶可能是不好意思这样来吃饭，还提了一只大母鸡来，一看就胖得很，肯定是养着下蛋的母鸡。
　　村子里的人家都不怎么富裕，所以一般母鸡是舍不得杀了吃肉的，都是养着下蛋，攒了蛋去买，也能贴补家用。一般只有公鸡才会杀了吃，不过一般时候也是不舍得杀的，最多也就是逢年过节的才偶尔舍得杀上一只吃。
　　很快，李歆也已经做好了饭菜了。这一餐晚饭很是丰盛，有鱼有肉的，李歆还放上酸笋弄了几个菜，所以这一顿饭不仅看着丰盛，吃起来还异常的开胃。张婶一进门便到厨房来帮忙，不过饭菜李歆已经都弄好了，就帮着摆摆碗筷。
　　“你这孩子啊！随便吃点就行了，又不是过年过节的哪里就用弄这么好。”饭菜摆好，张婶便嗔怪道。明明是嗔怪的语气，不过听着却让李歆觉得异常的温馨，若非是十分相熟的，哪里会这样说话。
　　“这两年也难得吃顿好饭，趁着现在有，那就好好的吃一顿。快吃饭吧！待会菜可就冷了，吃晚饭我还有话要和张叔张婶说呢！”
　　几个孩子就是逢年过节也难得吃上这么丰盛的饭菜，倒是开心的很，张叔张婶也对李歆的手艺赞不绝口。一顿饭吃下来，倒是一直都有欢声笑语，这样的气氛真的十分温馨。
　　吃过了晚饭，李歆便拿了些点心蜜饯打发几个孩子到院子里玩去了。屋里，她收拾了碗筷，又端了糖水上来，和张叔张婶坐下说起话来。她把今日卖酸笋的事情和张叔张婶说了，不过略过了那一百两银子的事情。她想要带着张叔张婶一起做酸笋，品香阁既然能够吃下去很大的量，那么多上一家制作应该也是没有问题的。
　　而且笋子是一季的事情，趁着有的时候不多做上一些，过了可就都长成竹笋了。他们背后的山上竹林的面积是十分大的，出的笋也好，有些大的有十几斤呢！留上一些养成竹子，其他的应该还是能做出很多酸笋来的。
　　这村子里也就是张叔张婶和他们家最好了，有挣钱的好事自然也要想着他们夫妇。听她说了酸笋的事情，张叔张婶也很是高兴，毕竟制作酸笋并不困难，而竹笋都是野生的，也不要钱，也就是坛子需要点本罢了。
　　不过坛子也是个大问题，因为家中的坛子都只是一家人用的，数量有限不说，坛子也都小，并不是很大的那种。好在张叔说邻村就有烧坛子的人家，他可以跑一趟去专门预定一些大坛子。
　　事情很快也就商量好了，两家便决定先去定了坛子，等坛子买回来了，便可以腌酸笋了。张叔张婶走的时候，李歆便取了二两银子给他们，坛子虽然不贵，可是要的多，也是要些定金的。
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第十四章　银子
更新时间2014…12…2　21：08：34　　字数：2258

　次日，一大早的，品香阁就有一个伙计赶车一架马车到了李家。自然是来拉酸笋的，马车上还带着几个特别大的大木盆，伙计说是用来放酸笋的。李歆便把酸笋从坛子里面捞了出来，其实你，能不把坛子里的笋汁给人，对她也是有好处的。这一次拉了不少，直接就把家里的酸笋拉去了一半。
　　等伙计走了之后，李歆便带着文博、文昊两兄弟去挖竹笋，把新鲜的笋子剥了壳，清洗过之后便放入了原本的笋汁里面，这样不过两三日，笋子就会变酸了。
　　下午的时候张叔便拉着一些坛子回来了村里。烧坛子的那一家平日里也是有烧大坛子卖的，不过没有人专门去定制的话就烧的少，也不怎么好卖。张叔便把人家的存货都拉了回来，另外还定了不少，先下了定金，说是烧出来一批就去拉一批。
　　因为李家离山里面近，所以两家人还是决定在这边腌酸笋。商定下来，两家人一起出力，得到的利润便平分。拉回来的坛子，李歆和张婶便在家里洗坛子，张叔带着文昊上山去挖竹笋。李歆还特别交代了，长得特别好，而且直的笋子要留在让它长成竹子，不能都挖回来了。而长得偏的那些竹笋就挖回来，因为有一部分长得偏的笋子并不能健康的长成竹子，不过若是拿来吃的话却是最好的。因为那种竹笋是不分一节一节的，心里都是实心的，那种笋子看上去不太大，却是很重的。
　　两家人一起动手，很快也就腌了很多的笋子。刚腌上的时候放在院子里晒晒太阳，到了夜里，张叔便把坛子都放入了李歆家后院的茅屋里。茅屋虽然简陋，不过最起码的遮风挡雨还是可以的，而且面积也很大，可以放不少的坛子。
　　到了四月的时候，山里的竹笋出得就很少了，出得早的那些竹笋已经长得很高了，若是再褪了最外面的笋叶就真的成为高大的竹子了。四月之后再长出来的竹笋也就不怎么好了，这个时候的竹笋不适合养成竹子，所以但凡长出来的，李家和张家便都挖了回来。不过就是都挖回来也是十分少的，后面这些日子拉去品香阁的也就不多。
　　这个时候正是热的时候，酸笋的消耗量反而是增加的，孙掌柜倒是希望李歆卖去的酸笋越多越好，不过李歆也没办法，便和孙掌柜解释了一下，孙掌柜自然也只能作罢了。等到把家里面的最后一批酸笋也拉走了，李歆便去品香阁结了账。一共有一百多两银子，零头也就算了先前买坛子的钱了，至于两家的人工，都是自己人做的，也就不除去什么人工费的，所以辛苦了两个月，李家和张家各分了五十两银子。
　　张叔张婶活了大半辈子也没一次性见过这么些银子，接过银子的时候呆了很久。
　　“想不到有这么些银子啊！”张婶呆愣了许久之后才算是回过神来，不过依然还是一副不可置信的样子。她哪里想得到那从来没人要的竹笋竟然也能卖出那么多的银子来，看着手里的银子，她只觉得像是做梦一样。每年辛辛苦苦的种上一年的粮，交了赋税之后，也差不多只够家里吃的了。就有有点余粮那也卖不到多少银钱，在手里还没有捂热乎呢！婆婆的病上也就消耗进去了。
　　“是挣了银子不错，不过我们也忙活了这么些日子呢！”能够挣到这么多的银子，李歆也是十分的开心的。家里面的钱越来越多，以后的日子也就可以过得好一些了。倒不是说想要过得有多奢侈，至少也要让一家人吃好穿暖吧！有了这些银子，家里的房子也就能弄一弄了。
　　“这哪里就叫忙活啊！每日里都轻松的很，比起整日里在田间折腾可是轻松多了。再说了还能看到白花花的银子啊！若只是靠着在地里忙活，怕是一辈子也挣不到这些银子。”张婶摸摸手里的银子