农门稻花香-第63部分

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，还真的是让人好奇到底是多么美味的东西呢！
　　　　“是烤番薯，应该是能吃了。我们快回去。”李歆高兴的笑起来。
　　　　李歆和彩霞两个进了门，便一路往厨房而去。到了厨房门口。烤番薯的香气更是浓烈了，香的让人要流口水。
　　　　走进了厨房之中，厨房中竟然有不少人嗯！连周氏和连芷母女二人、彩云、文博、文昊、月香、月婷、小旺、妞妞、凌菲菲主仆几人竟然都在。众人都围坐在一起吃着烤番薯，就连钟嬷嬷这样挑剔的人也吃的很欢呢！连周氏一边吃着，一边看和烤炉，看来里面还烤着不少。
　　　　自从家里面有了番薯，李歆就订做了一个烤番薯用的烤炉，比较简单，不过，却是很实用的。一次可以烤出来不少的番薯，够大家好好的吃了。连芷坐在离连周氏最近的地方，手中拿着帕子，帕子里托着番薯，小口小口的吃着番薯，一副大家闺秀的样子。
　　　　相比起来，其他人就没有什么优雅的样子了，就连凌菲菲也没有这样讲究，坐在月婷的边上，欢快的吃着番薯。
　　　　“看来我们回来的正是时候呢！竟然已经有烤出来的了。”李歆笑了笑，先拿了盆，把她和彩霞带回来的南瓜花放在了盆中，这才找了小马扎和大家坐在了一处。中间的盆里面还有不少的烤番薯，李歆先拿了一个给彩霞，然后自己也拿了一个吃起来。
　　　　番薯已经烤出来有一小会儿了，所以不太烫手了，正是合适吃的时候。
　　　　“大姐去田里啊！我回来怎么都没有看到你呢！”月婷笑着说道。
　　　　“我也没有看到你呢！可能是没有注意吧！”李歆笑了笑；“南瓜长得很不错，不用多久就可以采摘第一批了。”
　　　　“这就好，孙掌柜还说这些日子没有太多的新鲜菜蔬呢！总是问什么时候，我们家里才能给品香阁供应菜蔬。”文博说道。
　　　　“等这边的事情了了，也该去庄子上看一看了。虽然知道没有什么好担心的，到底还是要看一看，我才能放心。油菜应该也收获的差不多了吧？”今年还是种了不少的油菜，不过，都是种在田里面，地里种的是辣椒和番茄。
　　　　如今还是辣椒的运用比较多，虽然说辣椒不能当饭吃，晒干了之后却是容易储藏和云舒，所以，可以供给各地的品香阁，只是运输的时候费些工夫而已。而番茄，虽然好吃，却是不能远途运输的，所以供应的铺子也是很有限的。
　　　　所以，家里种很多的辣椒，倒是也能够卖出去的。有品香阁在，辣椒的味道一定会慢慢的传出去，传遍整个天宸王朝，让大家渐渐的习惯并且爱上这样的一种味道。自家今年种了之后，也许可以把辣椒这种东西往外面传了。
　　　　“应该是正在开始收割着吧！不过人多应该也快，油菜比较好收割的。大姐不放心的话，去一趟看看也好。”今年的油菜不是直接播种的，而是先育苗，等苗长到了合适的高度，才移栽的，所以算是种植的比较早一点。收了玉米之后，整了整田，也就开始种植油菜了。
　　　　不过，今年的油菜倒是没有去年多的，因为留出来了一百多亩种植了土豆。去年收获的土豆，除了比较小的，挖坏的吃了之后，其他的都好好的留在了地窖之中，就是留着种子多种一些的。
　　　　“对了，去年的采油都卖出去了吧？”去年种的油菜多，菜油是榨出来了很多的，依她的估算，差不多要榨出三四十吨菜油才对，算是很大的量了。单是一个小的油坊一年自然是无法榨完那么多的油菜籽的，所以，后来还好好的扩大了一下油坊，里面也添了许多的油。
　　　　这个时代榨油，也没有很好的机器，虽然有工具，其实大部分还是靠人工的，榨油倒是比较慢的。说起来，她离开的时候，油菜籽还在庄子上的仓库里积压了不少的，不少的这个时候榨完了没有。
　　　　“还有不少的菜籽没有榨完的，榨出来的油倒是大部分都买了，积压的不算很多。不过，可能不能全部卖给品香阁的，卖给近一点的品香阁还好，但是太远了的，那么远的运油去是不现实的。还要问问大姐呢！是不是只卖给品香阁？可不可以卖给普通的百姓？”
　　　　“若是品香阁真的用不了那么多的采油，就卖给当地的百姓吧！太远的运输的确是不现实。价格也不算贵，想来百姓们也能够接受的。”
　　　　“以后若是我不在的话，你只要自己觉得合适，就做决定吧！也不用一直等着我的。”
　　　　“我就怕自己做的不对呢！”文博有些腼腆的笑了笑。即便再是稳重，到底也还是个孩子呢！培养文博的事情，可以慢慢的来，李歆倒是也不着急。
　　　　吃过了烤番薯，众人便离开了厨房了。院子里很宽广，孩子们便在院子里玩耍着。凌菲菲也很喜欢这样的气氛，早就和月香她们玩到一处去了。就连红玉和绿珠两个也年岁不大，正是爱玩多的年岁，自然也和众人玩的很开心。
　　　　李歆便坐在回廊上，静静的看着众人玩耍。
　　　　看着孩子们那么开心，还真的是让她怀念童年啊！人还是在童年的时候最快乐的，不说幸不幸福那样高深的话，至少是快乐的。孩子总是比较容易满足，所以快乐也来的容易。
　　　　“大姐，我是不是很没用啊！”文昊站在李歆的身边，有些沮丧的说道。
　　　　“为什么这么说啊？我们文昊怎么会没用呢？那么聪明，谁见了都喜欢的。”李歆拉了文昊在边上坐下。
　　　　“大哥都可以为大姐分担家里面的事情了，只有我还什么都不懂。”
　　　　“你还小呢！胡说什么啊！太操心可是容易老的，你东想西想的，也不怕变成小老头啊！我可不喜欢我们文昊这么快变成小老头。”李歆捏了捏文昊的脸，“再说了，你怎么会没用啊！又聪明，又好学，读书不是很不错嘛，功夫也学的好，以后还要做大将军呢！”L

☆、第一百九十一章　淀粉

既然回了村子里，李歆众人也就打算在村子里住上几日了，所以就是夜里也没有回镇上去。
　　　　倒是让朱勇镇上村里的来回了几趟，买了很多的东西回来布置房间。李歆给彩云、彩霞和凌菲菲主仆几分分配好了房间，不用太多的时间，朱勇把东西都买回来了，大家一起动手，收拾好房间也没用太多的时间。
　　　　次日一早，吃过了早饭，李歆便带着文博和文昊两个往村长家里面去了。采云和彩霞是想跟着她，不过，今日要见那么多的村民，还是不带着的好。村子里的人都是比较朴实的，就算是日子过得不错的人家，也是没有哪家是用丫鬟仆人的。
　　　　家里有仆人的事情，村子里的人家自然都是知道的，不过那都是很必要的人。比如朱勇，家里的确是缺少一个车夫，这是必要的，自然也不会有谁乱说什么。
　　　　不过，彩云和彩霞两个就不一样了，还是不要带着到处走的好。
　　　　再说了，也只是在村子里面走一走，也的确是没有什么可伺候的。还不如留在家里面，帮着连周氏在厨房里面忙活一下。
　　　　很快也就到了村长家里面了，进了村长家，院子里面已经有不少的村民来了。不仅是桂花村的人，就是周边村子的人也来了的有。看来，昨日村长通知了一下，话很快就被传出去了。这些人还真是起来的早呢！自己起来吃过早饭就过来了，这些人，有些人家是在相隔着几个村的地方，没想到就已经赶来了呢！
　　　　看来，大家还真的很关心做粉条的事情呢！
　　　　“李姑娘和两位公子来了啊！”李歆带着文博和文昊才进门。便有很多人簇拥了上来，都笑着打招呼。
　　　　“大家好，不用那么客气。”李歆笑了笑。只要来打招呼的，她也都点头示意。自从她给出了番薯藤子之后，人缘一下子就好起来了，几乎走到哪里，都会有人和她打招呼了。其实。以前家里面的人也不是人缘不好。就是住的太偏僻了，和村民的来往也不是很多，渐渐的也就生疏了。
　　　　而他们几个小的。自从父母去世了之后，和人的往来就更少了。
　　　　而且，李家除了在村子了有亲戚之外，也就没有什么亲戚了。没有亲戚可走，对周边村子的人自然也就没什么熟悉的。而村子里。虽然也有亲戚，可是有和没有也没有太多的区别。以前人缘不好，还真的是能够理解。
　　　　如今，自然是一切都在慢慢的变好的。也算是很喜人的改变吧！家里的日子好起来了。和周围人的关系也慢慢的改善着。日子总是充满了希望的，以后自然会更好。
　　　　“歆姐儿、文博、文昊你们来了啊！”村长夫妇见李歆姐弟来了，也是连忙招呼着。村长家的次女李文秀还连忙去端了些吃的出来。着急着给大家倒水。村长虽然只是这样一个小村子里面的人，不过。平日里礼数是一向周全的。
　　　　谁到了家里来，自然都是热情的招呼，给人的感觉是很好的。
　　　　李歆也不啰嗦，接下来就是交给大家怎么做番薯粉条了。
　　　　最开始自然是挑选番薯了，村长先招呼着大家帮忙搬了两筐番薯到了院子里。要制作粉条的番薯，要选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的番薯，去小留大。挑选好了，就是清洗过程了，把番薯仔细的清洗干净，削去两头和表面根须。
　　　　之后是把番薯切出来，没有机器，也就只能用人工了。简单的切开，然后放到石舂里面去捣碎，然后磨成浆液。自然是磨的越细越好，可以提高出粉率。
　　　　之后便是过滤及曝晒淀粉。目的是实现皮渣和淀粉分离。一般采用2—5尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池（皮渣可作为饲料）。入池静置两天后，放出池内上层清液。加入原来水量1/3的清水进行搅拌，再过滤一次。这次滤液进入小池，静置沉淀。当池内水已无混浊现象，即全部澄清后，排干上层清液。舍去淀粉沉淀层表面油粉，把下层淀粉取出吊成粉砣（即粉团），移到晒场曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，再把粉砣切成若干份，进行曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。
　　　　一天的时间自然是不能番薯淀粉制作出来的。李歆也就是交给大家步骤，然后认真的讲解清楚。其实，大家的理解能力是很高的，毕竟农村的各种伙计，在座的各位谁会不清楚啊！所以，她讲解了一番，大家几乎上就都清楚了。
　　　　接下来，便是让大家各自回家去制作番薯淀粉了，先把粉制作出来，之后才能教大家做粉条嘛。
　　　　讲解清楚了，也就让大家先散了，要是有不清楚的，再来问她。当然，不是所有种植番薯的人家都来了，没来的，自然是让知道的这些去教导了，之后的事情，也就几乎上没有李歆什么事了。
　　　　等番薯淀粉制作好了，再把大家聚集起来，教给大家制作粉条的方法。
　　　　“大姐，粉条很好吃吗？”走在回家的路上，文昊问道。
　　　　“好吃啊！等做出来的不是就知道了。我们家虽然不能制作粉条，不过，村子里那么多的番薯，肯定能制作出很多的粉条来的，到时候买一些回来吃就行了。”李歆揉揉文昊的头，“文昊是不是馋嘴了？”
　　　　“才没有，我就是好奇才问的。”文昊一脸的不屑道。
　　　　“真的不想吃吗？那到时候就我们吃，让你看着了。”李歆笑着说道。
　　　　“不要嘛，要是真的好吃，我肯定是要吃的。希望会好吃吧！可是，大姐你也没有吃过，怎么知道好吃啊？”文昊有些奇怪的看着李歆。说起来，大姐自从那一次头上受伤醒过来了之后，好像就改变了许多了。很奇妙的就的得到了那么多的新奇种子，那些种子种出来的东西还都很好吃呢！
　　　　好像一下子，大姐就会了很多的东西，家里面的日子也变的越来越好了。村子里的老人总是会说，大难不死，必有后福，不知道大姐这是不是也算呢！
　　　　“我也没吃过啊！这些东西，都是给我种子的外族人教给我的啊！那个外族人说很好吃，我也觉得应该会好吃吧！毕竟，那么多的东西他都说对了嘛，也没有骗过我。所以，粉条应该是会很好吃的。”其实，李歆还真的有些不知道该怎么解释了。
　　　　虽然编造了一个外族人，如今也就只有所有解释不清楚的事情都往外族人的身上推了。不过，家里的孩子都很聪明，她也知道，他们其实未必真的相信的。毕竟，会的这些东西，是她上辈子那么多年的积累，总不可能一个外族人随便和她说一下，她就什么都会了吧！
　　　　就是天才，也不可能做到的。还有功夫的事情，她虽然在教着文昊，想来她编造出来的话，文昊未必就不怀疑的。功夫从来不是一朝一夕就能学好多的。
　　　　不过，不管他们是不是怀疑，只要没有明明白白的质疑，她也不会说实话的。也许，很多年之后，他们都长大了，那个时候再问她的话，她也许会把一切都告诉他们。只是如今，自然是不是时候。
　　　　“但愿很好吃吧！”文昊也就不说什么了。文博若有所思的看了李歆一眼，也很快就移开了视线。
　　　　“好了，我们回去吧！”李歆笑了笑，便一路往家里面走去了。
　　　　“对了，大姐，今天种植番薯的人家肯定是会很多的，我们家里还要不要种啊？要是都种出来，会不会卖不出去啊？虽然可以制成粉条，可是粉条多了也吃不完，自然是要卖的。产量太大了，怕是卖不出什么银钱来的。”文博忽然和李歆讨论起种植番薯的事情来。
　　　　“既然别人喜欢种，就先让别人种去吧！今年，我可没有想过要接着多多种番薯的。若是家里面喜欢吃，就种上一点，够吃就行了，不需要种太多。我想着，今年还是大面积的种植玉米。若是品香阁里要，就卖一些嫩的，若是要不玩，就留着做种子。玉米也是好东西，若是时机合适，就让大家也种。”
　　　　“原来大姐早就有想法了啊！”
　　　　“这两年虽然种了玉米，可也一直都没有能卖的，几乎都留下做种子了。自然也应该种一些卖了，我是不嫌银钱多的。而且，以后玉米传扬开了，也就不值什么钱了，还是抓紧时间挣些银钱再说。”李歆笑了笑。说起来，番薯她就没挣什么钱呢！番薯藤子虽然是种子，可是她都是免费送出去的，也没有收任何的钱。
　　　　看来，以后的种子还是要收钱，不然家里面可不是白白的种了，都没有什么银钱。好事虽然要做，那就卖的便宜一点好了，不要太贵。要是总是免费送，家里面怕是都要给送穷了。种子也需要种植出来的，要用田地，还要用管理的人，说起来还是需要不少的成本的。L

☆、第一百九十二章　番薯叶

李歆众人在桂花村住了几日，也就先回镇上了。
　　　　村子里的人还在忙着制作淀粉的事情呢！要做粉条，还要等些日子。而且，镇上的书院里面传来了消息，说是已经找到了新的先生了，让还愿意回去的学生们，尽量回到书院去呢！
　　　　的确，周夫子自从要去参加乡试开始，已经离开了那么久了。带的那一个班的学生，也已经那么长的时间没上过课了呢！既然先生已经找到了，自然要尽快的开课的。所以，一听到这个消息，李歆就先带着大家回了镇上了。
　　　　“大姐，那我们是不是先到书院去看一看？”回到了镇上，文博便问道。
　　　　“也好，你和文昊先去书院看一看情况，看看什么时候能开课了。你们也是好久没上学了，总是拖着不好。等新来的先生定好了开课的日子，再接小旺和连靖诺回来吧！”
　　　　文博和文昊便先到书院去了，李歆则让彩云和彩霞两个帮忙整理一下小旺和连靖诺住的屋子。自从不上学了，小旺也就回家去了，没有再在这里住过。而连靖诺既然没什么事情，也是在桂花村那边陪着母亲和姐姐，也是几乎没有来过镇上了。那么长时间不住人的屋子，还是应该好好的收拾一番的。
　　　　书院已经找到先生了，李歆倒是松了口气。在这个读书人地位尊崇的社会，文博和文昊还是应该好好的读书，若是能考个功名自然就最好了。也不一定要让他们做官，只要考个秀才，以后做什么行事都要好一些。
　　　　文博和文昊两个去了一趟书院回来，便说新来的先生已经定下‘了开课的日子。就是二月二十。还有几日开学，时间不算紧张，也不算太拖延，也算是合适。
　　　　听文博说起，新来的先生姓温，是个三十岁上下的秀才。中了秀才也有好几年了，只是一直也没考中举人。先前是给人当账房。听说这边要招先生便过来看一看。给人当账房，自然是不如在书院里面当先生的。做先生的人，自然是要让人高看一眼的。
　　　　其实。先前的时候就已经到书院问过了，只是知道在这书院当先生，也得不到多少的束脩，也就暂时不考虑了。人家还要养家糊口。若是束脩太少了，怎么生活。自从文博和文昊去了书院一趟。告诉徐先生，家里可以出大部分的束脩，徐先生便又让人去找了温先生一趟。既然束脩还是，温先生也就来了。
　　　　“先生的事情总算是解决了。也算是了了我的一件烦心事。那你们就好好的准备一下吧！”李歆拍拍文博和文昊的肩头。
　　　　“也不知道周先生的春闱考的如何了。”文昊忽然感叹。
　　　　“现在还没有结束呢！谁也不知道。等张榜了，自然也就知道了。周先生是有才华的人，也许会考的不错吧！”李歆笑了笑。对于周先生的事情。她倒是没有太放在心上。对于周先生，她自然是感激的。至少周先生把文博和文昊两个教导的很好。
　　　　她自然是希望周先生能榜上有名的，不过，说实在的，周先生是不是能考中，对他们一家而言，已经没有什么关系了。说起来，周先生的确是有些才华的，至少先前一直是一帆风顺。考了一次也就中了秀才，之后又一举中了举人，不知道这样的一帆风顺会不会持续下去。
　　　　“要是周先生中了进士，以后怕是难见到了。”文博也感叹。
　　　　“这话倒是对的，要是周先生中了进士，自然是要朝为官的，还不知道会到哪里去做官呢！以后，要想见到，是真的很不容易了。”说起来，入朝为官虽然是好事，却也是很不自由的。想把你安排到哪里就安排到哪里去了，也许一辈子都无法回到家乡。若是能带着家眷到任上去还好，要是不能的话，还真的是很难一家团聚的。
　　　　就像凌二老爷在外面为官，几年都不能回家一趟。也不知道今年回京述职的时候，能不能留在京城为官呢！
　　　　“不过，见不到就见不到吧！只要周先生过的好，也就好了。”
　　　　“好了，不要再纠结这些事情了，明日我们到庄子上去一趟吧！我都那么多个月没到庄子上去了呢！还是应该过去看一看。”李歆笑着说道。庄子上虽然有王富夫妻看着，不过，她到底好久都没有去过了，还是想要去看一看的。
　　　　不知道现在庄子上是怎样的一番情景了。
　　　　“表姐，庄子上好玩吗？”凌菲菲听李歆说起庄子，便问道。
　　　　“好玩不好玩的，要你去了才知道，你要是想去玩的话，就和我们一起去吧！”
　　　　“好啊！我也想去庄子上看看的。”凌菲菲开心的答应了下来。
　　　　次日一大早，李歆一家人连带彩云、彩霞还有凌菲菲主仆便出了门，一路往庄子上而去。
　　　　一路上，到处都能感受到春天的气息，真的是春意盎然，就连和煦的风都让人觉得美好的很。绿草如茵，百花争妍，真是的是好时节。
　　　　“倒是合适的踏青时节呢！我们什么时候也出来野炊，应该会很好玩的。”李歆一边掀了帘子看着外面的风景，一边说道。春天来了，春游正合适呢！不过今日什么都没有带，要是带了东西出来野炊，应该会很有意思吧！
　　　　说起来，前世的时候，也只有小学的时候还有春游这种事情，自从上了初中，就再也没有春游过了。而今生，更是一次都没有春游过呢！
　　　　“大姐，什么是野炊？”月婷眼睛亮晶晶的看着李歆。
　　　　“就是在野外生火做饭嘛。这个时节最是合适了。”李歆笑了笑。
　　　　“大姐若是喜欢，我们可以找个时候试试的，春天本来就是踏青时节，到处走一走，看看不同的风景，的确是有意思的吧！”文博也笑着说道。
　　　　“听你们这么说，我都很想出去野炊了。”凌菲菲也有了兴趣。
　　　　本来李歆还以为，凌菲菲在凌家的时候是娇生惯养的，来了乡下小地方，怕是会住的有些不习惯。不过，住了几日，倒是也没看出来凌菲菲有什么不适应的地方，反而是玩的开心的很。不仅是和月香、月婷玩的好，就是和桂花村的那些小孩子也能玩到一起去。
　　　　凌菲菲在小村子里，长相是十分出众的，打扮的也好看，在村子里的小孩子眼里，那就是漂亮的小仙女了，自然很多人都愿意和她一起玩的。
　　　　“等我们在庄子上看看吧！若是庄子上没有什么要处理的，那我们就明日或者后日出去野炊。多准备一些东西，我们出去好好的玩一玩。”李歆笑起来。的确也应该带着文博他们几个出去玩一玩，出去野炊，也可以在野外住上几日，也能顺