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美食天降:穿成女配有点忙-第65部分

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  由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。上席时如配以蓑衣萝卜(白萝卜切成的丝)一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,再用银丝卷、芝麻烧饼佐食,更是妙不可言,其味无穷。
  制作一道美味营养的佛跳墙,需要长时间的注意力集中,十分考验厨师对火候、时间、食材等方面的掌握。洛雨彤之前只闻其名,却没有机会品尝,毕竟一罐佛跳墙价格不菲,当年的洛雨彤可不会为了吃而斥巨资。何况洛雨彤所工作的美食杂志也属于接地气的那种,自然不会向读者推荐佛跳墙这样的美味了。
  看着佛跳墙下面写着四个零的价格,洛雨彤咂了咂舌,恋恋不舍的转移了目光。一万美食点一道佛跳墙,她现在还真没有奢侈到这种程度。虽然有些遗憾,但是洛雨彤也不得不放弃佛跳墙这道名菜。
  翻来覆去的在过去的食谱里找了良久,最后洛雨彤从其中选择了一种名为‘干炸响铃’的美食。干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一,腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。系统给出的兑换价格是一百美食点。大概因为是下酒菜的缘故,所以这个世界还没有厨师制作出来这样的菜。
  干炸响铃的主要食材为豆腐皮,猪里脊肉,食材简单,价格也不贵,很适合添加在私房菜馆的套餐当中。洛雨彤在心里快速的计算了成本和收益之后,又继续挑选菜谱起来。毕竟只有一道菜的话,可能有些不够,而且洛雨彤并不只把目标盯准在名菜上面,像是风味小吃、特色美食之类的,都是良选,毕竟只要这个世界没有就可以了。
  最终除了干炸响铃之外,洛雨彤又挑选了她曾经跟着山里老人学过的一道笋干老鸭煲,价值五十美食点,以及一道十分具有特色的虫菜,以蜂蛹为主要食材的椒盐蜂蛹,价值仅有十点美食点,可谓物美价廉。
  说起来,天山飞的、水里游的、山里跑的……洛雨彤吃起来还真是来者不拒。只不过因为蜂蛹味道鲜美而且富含影响,而且她可以在自己的葡萄园里养蜂,所以才选择了这道美食。虽然还不清楚会不会有顾客喜欢,洛雨彤还是觉得把这道美食拿出来比较合适。毕竟就算不受欢迎,她自己也可以享受不是么?洛雨彤喜欢劳逸结合,而不是完完全全的为了完成任务而去执行。

  ☆、第226章 、南瓜排骨

  “老师,我选了这三道菜,您感觉怎么样?”在进行购买之前,洛雨彤还是觉得自己应该询问一下0228号的看法比较妥当。虽然明白自己不应该事事依靠着0228号,可是洛雨彤已经在不知不觉间养成了这样的习惯,目前也没有想要改掉的想法。毕竟0228号是完完全全为了她考虑的不是么?
  “嗯,还算不错。问题是食材方面可以解决么?笋干老鸭煲的制作材料,光是笋干和老鸭的选择就有严格的要求。蜂蛹的话还是比较好解决的,只要去那些养蜂基地就好了。但是你不要忘了,蜂蛹可不是普通的食材,昆虫之类的很难走空运的,而且要办的手续估计也不简单。”0228号看了看食谱,皱了皱眉头说道。
  “老师放心,莫家有专门的飞机和通道的呀,蜂蛹又不是什么危险的生物,不会麻烦的。而且我是准备在自己的牧场里面养蜂的,不仅自给自足,还能收获蜂蜜呢。不过这么猎奇的蜂蛹,也未必有多少顾客喜欢不是么?我主要是为了自己吃的。”说到最后,洛雨彤挠着脑袋嘿嘿嘿的笑了笑。
  既然要做这几道菜进行推广,洛雨彤又怎么不考虑清楚呢?所以0228号顾虑的都不成问题。唯一的问题是没有客人喜欢这一点,可洛雨彤选择这道椒盐蜂蛹真的不是为了赚钱,自然也不会在乎了。
  “唔,既然你考虑清楚了,那就没问题了。”0228号皱了皱眉头,点了点头说道。说起来这个世界上确实没有虫宴,如果操作得好的话,甚至可以令洛雨彤开创一个新的菜式‘流派’。只是对于这一点,0228号也没有太大的信心。
  要知道就算是在洛雨彤原来的世界,虫宴也不算是主流的菜式。当然有很多少数民族的特色美食中都有虫宴的存在,比如竹鼠、蝉蛹、竹虫之类的。如果可以的话,0228号自然希望这道椒盐蜂蛹作为试水的菜式,如果效果好的话,0228号希望洛雨彤可以在多准备些虫宴出来。
  “嘻嘻,老师放心啦,有干炸响铃就完全足够了。笋干和老鸭可以在国内的山区里进行收购,生活在山中的人少不了这些山货的,能卖钱想必他们也会很高兴的。”洛雨彤摩挲着下巴说道。要知道就算是这个世界,也是有人生活在深山老林里的。这道笋干老鸭煲,就是洛雨彤在一个满是竹子的山中跟一位老嬷嬷学会的。
  “嗯,那么接下来你就要先去厨师协会进行厨师资格的注册,然后把这三道菜递交上去,以保证自己之后的权益,最后请五位美食家进行品鉴,等到厨师协会确认之后,就可以在私房菜馆里出售了。”0228号帮着洛雨彤捋了捋思路说道。
  “是的,下周弗迪南德管家会陪我去厨师协会进行注册,我要趁这几天的时间把这三道菜准备一下。美食家方面弗迪南德管家也开始联系了,不过我还是希望能让天佑哥也也一块儿来。”洛雨彤点了点头,认真的说着。莫泽宇已经为她安排了一切,还真是省了她很多时间用来做其他事情。
  “他确实对你不错,所以你们要好好的。好了,去做任务吧,你现在的目标还是努力赚美食点,美食点越多你能选择的也越多。”0228号看着洛雨彤脸上洋溢着的幸福的笑容,欣慰的说道。
  能看到一直封闭着内心的洛雨彤把莫泽宇一点一点的放在心里,与这个世界越来越切合,0227号也是开心的。毕竟他也是希望洛雨彤能越来越好的,有时候厨师的心情也会影响到每一道菜的吃起来的感觉,洛雨彤的心境距离厨王还有很大的差距。
  “嗯,那老师你休息吧。”洛雨彤兑换了菜谱,先把它们放在一旁,虽然只有薄薄的三张纸,可在洛雨彤心里却是自己完成特殊任务的致胜法宝,也可能是她踏入厨师行业的第一次‘战争’。
  今天的第一个日常任务是南瓜排骨盅,要求制作五百份,洛雨彤有些头疼的选购了好大一筐的南瓜,认命的开始处理。好在南瓜盅并不需要多少刀工,只要掏出一个用来放排骨的地方就可以了。主要自然还是用蒸的,让排骨和南瓜的味道互相融合交汇在一起,南瓜的甜与排骨的鲜美没有隔阂。
  而第二个任务,依旧与南瓜有关,但是却考验的是洛雨彤的刀工。把南瓜制作成万圣节需要的南瓜灯,对此洛雨彤感到十分怪异。虽然说南瓜皮较硬,需要一定的腕力才能完成,可南瓜制作的灯也算不了多难,最近系统给出的任务是越来越奇怪了。
  等到洛雨彤完成了第一个南瓜排骨盅的任务的时候,外面突然想起了佣人的声音。洛雨彤这才记起,自己是躺在露台上晒太阳的。退出系统空间,睁开双眼,便见到一名女佣正一脸紧张的站在一旁,担心的看着自己。
  “女主人,您有哪里不舒服么?需不需要我叫家庭医生来。”见洛雨彤睁开了眼睛,女佣开口询问道,仔细的观察着洛雨彤的脸色。所有佣人都清楚自家女主人刚刚出院,生怕洛雨彤又出了什么问题。毕竟若是有个什么万一,他们这些做佣人的可就惨了。
  “没事,现在几点了?”洛雨彤摇了摇头,抬眼看了看头上的太阳,阳光依旧温暖的洒在大地上,不过可能是因为躺得太久血液不循环,她有种后背发冷的感觉。
  “已经是下午两点半了。”女佣看了看手腕上的手表回答道。
  “唔,算了,回房间去睡好了。”洛雨彤直起身子伸了个懒腰,站起身对着女佣吩咐道:“把东西撤了吧。告诉厨房晚上我想喝粥,晚餐准备好再上去叫我。”
  反正也没有什么事情要做,所以洛雨彤觉得自己还是回房间继续做任务好了。说起来现在这样衣来伸手饭来张口的日子,还真是奢侈呢。如果不是亲身经历,想必谁也不会相信的吧。洛雨彤勾着嘴角笑了笑,随后便从露台的另一侧走进了主楼。

  ☆、第227章 、注册厨师

  两天的时间,洛雨彤做了三个日常任务,以及一个支线任务,一共获得两千美食点。当然,这两千美食点是去掉做任务的花销最终获得的净赚。而在每天的任务过后,洛雨彤也在别墅的厨房内折腾起了三道菜,直到可以熟练、完好的把菜制作出来,洛雨彤这才松了口气。
  也许是因为洛雨彤的厨艺,亦或者是洛雨彤的坚持不懈,本来自傲的诺亚厨师长也算是承认了洛雨彤厨师的身份。甚至在知道洛雨彤准备去注册成为厨师之后,给予了洛雨彤一些建议。
  在厨师协会进行注册过的厨师才可以进入厨师排行榜当中,不管在哪个国家,注册过的厨师都享有一定特殊的殊荣和好处。就比如莫家的酒店,招待注册厨师的时候都会有打折之类的服务项目。而且注册厨师出国并不需要办理手续,只要是排行榜上前一万名的厨师,入籍其他国家也可以享受更多的利益。
  对于这个美食至上的世界而言,厨师的地位十分受人尊敬。而在厨师协会进行注册后,会有一枚勋章。最开始的是黑色,最高级的则是紫色。然后分为十个等级:黑、灰、白、赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫。
  提升厨师协会内的会员等级需要贡献值,贡献值的来源一世发明新菜,二则是所在餐厅或酒店的收益,最后则是通过比赛。比如厨师们最大的盛会,厨王争霸。当然了,也有小型的赛事,毕竟厨王争霸赛事世界级的赛事,而各个国家也会在自己的国家内举行赛事。毕竟厨师可以通过比赛进行交流,国家之间也可以通过比赛的正常渠道进行外交。
  只不过并不是所有的厨师都会成为厨师协会的注册厨师,毕竟也有家族、师门这样的存在,只不过是因为厨师协会是被世界所认同的这样的一个存在罢了。而且在厨师协会注册之后,也不是那么简单就能提升等级的,而且如果每年的考核不合格,也是会被取消资格的。
  洛雨彤之所以想要在厨师协会进行注册,目的就是为了享受利益。莫家虽然很有名望,可也只是在华夏、法国和俄国三个国家内,世界上那么多国家,洛雨彤为了追求美食,不可能单单只在这三个国家内转悠不是么?
  当然,关于厨师协会的具体情况都是诺亚厨师长讲给洛雨彤听的,还包括了现在厨师协会内排名在前面的厨师。只可惜诺亚厨师长的等级才在橙色,能获得的有用信息并不多。
  诺亚厨师长在加入厨师协会之后就为莫家服务了,回来成了莫家的家厨,当然没什么机会提升自己的等级了。好在诺亚厨师长并不在乎这些,毕竟那些莫须有的名誉和利益在莫家他都能享受得到,何必和别人争抢呢?
  准备好了三道菜的材料,洛雨彤便开始到大学上课。由于今年已经大二,洛雨彤早已自学完法语课程,所以她又副修了俄语。本来洛雨彤是准备在选一门日语的,不过后来想想就算了,她估计是不可能去日本的。而且莫泽宇也不同意她学那么多,累坏了身体就不好了。
  上课的第二天,刚好课程在下午,与兰馨打了个招呼以后,洛雨彤便离开了东北大学。身边跟着莫九以及弗迪南德管家,三人前往了波士顿的厨师协会。
  厨师协会位于市中心,占地面积并不算大,但是从外面看起来却很有气势的样子。因为是弗迪南德管家帮着联系的推荐人,所以在进入厨师协会之前,需要先去拜访一下推荐人。
  “(英)女主人,这位是尊敬的查利·伯尼斯先生,这个分会的副会长,也是您的推荐人。伯尼斯先生,这位是洛雨彤女士。”弗迪南德管家在外面一副精明的的样子,身着燕尾服,看起来彬彬有礼。
  “(英)您好,伯尼斯先生,很高兴认识您。感谢您的慷慨推荐。”洛雨彤冲着伯尼斯先生露出一个得体的笑容,目光微不可见的打量着伯尼斯先生。只见伯尼斯先生身体富态,挺着大大的啤酒肚,看起来笑眯眯的,如果不是眼底不时闪过精光,任谁走在街上也看不出他是厨师协会分会的副会长。
  厨师协会在很多城市都有分会,每个分会又有一名会长和三名副会长,能坐到会长位置的,无一不是厨艺精湛,等级在七级以上。也就是说绝对上过厨师协会厨师排行榜的精英级厨师才有资格成为厨师协会分会的会长。
  “(英)我也很高兴能认识洛女士,我代表厨师协会率先欢迎您的加入,希望您能在厨艺的道路上越走越远。”伯尼斯先生温和的笑着,仿佛很高兴看到又一名天资卓越的厨师加入厨师协会。
  可是只有伯尼斯先生自己心里清楚,如果不是莫家的话,他怎么可能推荐一个毫无名气,年纪又小的女孩子加入厨师协会。哪怕厨师协会根本没有限制加入的条件,可他们都希望给自己带来更多的利益不是么?
  “(英)是的,我会努力的。那我就不打扰您了,我先去注册,之后还有些小事要办。”洛雨彤回以一笑,打了声招呼之后,便带着弗迪南德管家离开了伯尼斯先生的办公室。
  “女主人,伯尼斯先生之前是星级酒店的主厨,虽然成为协会副会长之后就不经常下厨,但是厨艺方面还是不容小觑的。莫家曾经和伯尼斯先生有过合作,所以才给了您一个名额。就算是副会长,也只能推荐十个人入会。”弗迪南德管家走在洛雨彤的身旁,一边为洛雨彤领路,一边小声的说道。
  “嗯,记得准备一份谢礼给伯尼斯先生送过去。”闻言,洛雨彤微微点了点头。果然是看在莫家的面子上啊,洛雨彤心底虽然有些不甘,却也没有表露出来。反正莫泽宇的就是她的不是么?相信总有那么一天,会有人看在她的面子上给予莫家方便的,洛雨彤目光坚定的注视着前方,暗暗握了握拳头。

  ☆、第228章 、美食协会

  有了推荐人,注册也就方便了不少,递交了资料,盖了章、签了字、拿了徽章,接着洛雨彤又在弗迪南德管家的带领下来到了另一件办公室内。
  “(英)您好,有什么需要帮忙的么?”办公室的门敞开着,不等洛雨彤开口,便有一名穿着职业装束,年龄大概在三十岁左右的女人发现了洛雨彤的存在,面带微笑的询问道。
  “(英)你好,我要申请专利,这是我发明的三道菜。”洛雨彤对着女人笑了笑,随后在她的示意下坐在了办公桌前的椅子上,然后一边把准备好的档案袋放在办公桌上,一边说道。
  在这个世界,不仅科研发明需要申请专利,每一道菜在准备出售给顾客之前都需要申请专利。毕竟申请专利可以更好的保护自己的权益不被别人侵犯,而且有了专利,就算别人也能做出这道菜,没有洛雨彤的允许,也是不能在自家的餐厅或者是酒店出售的。
  正因为这样的专利存在,所以洛雨彤才不担心利益的问题。虽然也有申请过专利的菜品被人抢夺的情况,可洛雨彤相信,有莫家做自己的后盾,应该不会有不聪明的人对自己下手才对。
  私房菜馆出售的菜都是申请过专利的,虽然专利是有年限限制,可就算过了年限,别的餐厅制作出来进行出售,顾客还是会认准申请专利的餐厅。一般盗取专利这种事情,不仅厨师要担负责任,连出售的餐厅、酒店之类的,也会被人病垢。为了利益,没有人会干出这种蠢事来。
  洛雨彤其实是很欣赏这种专利的存在的,毕竟有了专利,厨师才能获得更多的利益,也有继续发明的动力。毕竟专利申请成功也是会有奖励措施的,而且洛雨彤在波士顿分会申请成功的话,分会也会获得一部分的酬劳。
  “(英)唔,是的,确实是在我这里申请。麻烦您把准备好的资料交给我,我们会进行审核。然后请在一周内再次递交美食家协会给出的品鉴结果。一定要确保这是您本人发明的菜品,否则不仅要取消您的注册资格,您还需要承担法律责任。请问您确认递交专利申请么?”女人眼底闪过一丝惊讶,认真的看着洛雨彤说道。她并不是第一次收到专利申请的请求,可是如洛雨彤这样年轻,也不得不让人怀疑。考虑到盗取专利惩处措施,女人看着洛雨彤的目光严肃了不少。
  “(英)是的,我保证这三道菜是我本人发明的。那么关于美食家协会的品鉴结果,会在一周内送过来的。还有什么需要做的么?”对于女人怀疑的模样,洛雨彤毫不在意的笑了笑。她现在心里想的是关于美食家协会的问题。
  美食家协会可以说是和厨师协会相辅相成,毕竟没有厨师制作出美食的话,美食家又要品尝什么呢?所以每道申请菜品至少需要五名美食家给出品鉴结果,若是不符合美食这一含义的话,当然也就没有办法通过美食专利的神奇了。
  弗迪南德管家已经为洛雨彤联系了美食协会的美食家,到时候只要在私房菜馆内由洛雨彤亲手制作,然后美食家品鉴,给出评语,签上代表自己的大名,而洛雨彤在递交给厨师协会,那么专利申请很快就能下来。得到专利申请之后,洛雨彤就可以在私房菜馆出售这三道菜了。
  不过,在美食家给出品鉴结果之前,厨师协会也会派人去对厨师进行了解。好在洛雨彤有属于自己的私房菜馆,虽然她没有在私房菜馆做厨师,但是也会算在洛雨彤的身上。毕竟私房菜馆提供的菜品都属于洛家的专利,而洛雨彤也姓洛,自然不会有人怀疑洛雨彤是在造假或者盗取专利了。
  当然,这个品鉴结果也不是随随便便什么美食家都能给出的。美食家协会的等级与厨师协会的等级差不多,但是却只分为五个等级。美食家可以不会制作美食,但是需要十分了解食材等,只有这样才能准确的品尝出美食的味道。毕竟若是连食材都吃不出来,还有什么资格评价呢?
  “(英)没有,那么请您尽快递交品鉴结果,注意需要美食家等级在二级以上。”女人收回打量洛雨彤和弗迪南德管家的目光,点了点头说道。尽管还是有些不相信洛雨彤,但是天才也是存在的,何况她不过是个小小的文职人员,也管不了那么多事情不是么?
  “(英)好的,那么麻烦你了。”洛雨彤起身对着女人点了点头,随后便带着弗迪南德管家离开了办公室。拿出手机看了看时间,发现不过是上午十点,距离下午课程开始还有四个多小时,洛雨彤想了想之后,便让弗迪南德管家陪自己去私房菜馆。
  也有一阵子没见常林了,上次见面的时候是常林说他收了三个小徒弟,洛雨彤决定去看看常林的徒弟水准如何。毕竟她将来也是要收徒的,看看常林收徒的标准也是不错的。
  而且这三道菜她还想让向雷尝尝看,毕竟以后是要在私房菜馆制作出售的,向雷身为厨师长,也是要学习的。更何况,她也要和向雷好好合计一下加入哪个套餐比较好。涉及到椒盐蜂蛹的问题,还需要和向雷好好谈谈。依洛雨彤的想法,她还是很想把虫宴推广出去的。
  就如0228号所考虑的,洛雨彤也希望自己能开创先河。她毕竟是站在巨人的肩膀上,虽说这些食谱并非她本人发明,可若是能在这个世界也把它们发扬光大,让更多人品尝到它们的美味,洛雨彤还是很开心的。
  坐在车上,看着车窗外渐行渐远的厨师协会,洛雨彤勾着嘴角自信满满的笑着。第一步已经迈开,以后绝对少不了第二步第三步,而背后隐藏着的危机,洛雨彤相信她一定可以度过。郑静婉有空间又如何,是女主又如何,她就来上演一场华丽的女配逆袭之战好了!

  ☆、第229章 、大龄徒弟(一)

  不到十几分钟,莫九便把车子开到了私房菜馆大门外的停车位上。打开车门走了下来,看着来来往往的车流和人流,发现有的进入了私房菜馆之后,洛雨彤的脸上带上了灿烂的笑容。
  “走吧,中午在店里解决午饭好了。今天辛苦弗迪南德了,等会儿让你尝尝我的手艺好了。”洛雨彤捋了捋披散着的长发,一边对着走下车的弗迪南德管家和莫九说着,一边率先往私房菜馆内走去。
  “老板,您来了。”尚青本来正站在柜台前和里面的收银员聊着天,注意到洛雨彤三人走了进来,急忙迎上前来开口说道。因为早上刚开门没多久,也没有多少客人,所以尚青就躲在一旁偷懒,却被洛雨彤撞见,有些担心洛雨彤会不满自己的做法。
  “嗯,我来找常林和向雷,他们在后厨么?”注意到尚青眼底闪过的不安,洛雨彤冷眼瞄了她几下,随后问道。
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