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妇贵-第10部分
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齐友年叹了口气,把放着杂面饼的盘子往叶欣颜跟前推了推,“先吃饭吧,终究不是咱们自家的事情,就算有心,也是无力。”
叶欣颜点头。别说在古代,就是现代有法制保障的时代,这种事情,不闹到不可收拾,旁人也是管不了的。
她端起碗,认真品味她自己的那碗米豆腐,看看还有哪里需要改进,这个是她们一家的经济支柱,可马虎不得。
这个小吃,她也是多年没吃了。离开了乡下村子,各种条件不允许,根本没机会做来吃。没想到诡异的穿越到这里,居然需要用它赚钱糊口。
下半晌,叶欣颜帮齐友年把牲口棚子搭好。两人又商量小食摊的事情,半天时间,一转眼就过去。
金嬷嬷准备晚饭的时候,韩氏领着三顺过来,还他家盛米豆腐的汤盆。
放下碗,韩氏也不急着走,坐在外间的炕上和做饭的金嬷嬷唠嗑,话里话外套问米豆腐是怎么做出来的。
第三十章 没娘的孩子
金嬷嬷敷衍了两次,都没拦住韩氏的追问。
叶欣颜看这个样子,不给个踏实话,还过不去了似得,就接过话来,“二婶婶,这米豆腐只是个不值钱的小吃食,咱们也是碰巧做出来,用它来挣个活命的钱。往后啊,这就是我们用来糊口的营生了,我们一家三口,都指着这个挣温饱呢。”
叶欣颜虽然没直接说出拒绝的话,但也说的清楚,她家不会把米豆腐的做法告诉别人。
韩氏一听,脸色就挂不住了,有了些微的不满,“侄女啊,我可不是那爱打听事的人。不过是觉得这个吃食味道不错,若是能让家里多个日常的饭食,也能让劳累的爷们儿们吃的顺口些,没存着要和你抢生意的意思。”
三顺虽然是齐家大房最小的孩子,但也八岁了,算是个半大孩子,听得娘亲话语间似乎不高兴了,连忙扯了扯韩氏的衣襟,想着早早回家。
可韩氏却没打算就这么回去,只似笑非笑的看着叶欣颜,想看看这个外来的休弃妇有什么好说的,这可是他们齐家的地盘。
齐友年听韩氏的话锋不对,连忙说道:“大根媳妇,叶子小孩子家的,说话可能没那么正好,你别和她计较。这个米豆腐,是白米做的,做起来很是麻烦,若只是自家吃一顿,却要花那许多的时间做,怕是不值当的。日后咱们开始摆摊,咱们自家人若是想吃,那还不简单吗?多做一些就是了。”
话说得好听,还不是一样不告诉?亏得自家公公把他这个二弟当做骨肉至亲,人家二叔父可没把齐家大房亲人。
韩氏站起身来,掸了掸没尘土的衣服,淡淡的笑道:“二叔父客气了,你家用来糊口的买卖,咱们怎么能随便张口就吃呢。我爹是实实的惦记着、想着接济二叔父呢,我们怎么好不顾老人家的心意,来白沾你家的东西?”
说完,连告辞的场面话都不说,抬脚回家去了。
叶欣颜把韩氏送出院门,返回来有些歉意的对齐友年说道:“爷爷,是我说话不周,想得简单了。我也没想到二婶婶会这么不高兴。”
齐友年摆摆手,不甚在意的说道:“你不用想那么多。人活这一辈子,哪能事事如意,更不可能让所有人都高兴满意。咱家还想着用这个吃食挣个温饱,自然不能随便告诉他人。”
“问题是,二婶婶不算是外人呢。”叶欣颜有些怏怏的,她也没想到,不住在一起的两家人,也会发生这样的不愉快。要知道,那是齐友年老爷子至亲的人。
齐友年笑道:“韩氏不是外人,但终究不是咱们二房的人,甚至不单单是齐家人。韩氏知道的事情,保不准你伯祖父一家人就都知道了。到时候,你两个婶婶的娘家,你堂嫂的娘家,甚至你伯祖母的娘家,谁知道他们是不是也能顺便知道了。人家都有田地吃饭,目前来说,只有咱家没有田地,米豆腐可是咱家糊口的营生,哪能被人抢了饭碗去?不要管那些,只要咱们做好自己的本分,就不用管他们想什么。”
“嗯。”叶欣颜点点头。
她的运气不错,走投无路的时候,遇到齐友年这个老人,不但给了她一个能够生存的身份,还是一个这么豁达通透的老人。
……
接下来的时间,叶欣颜陪着齐友年去远处的山里,帮着他砍伐树木。用砍下来的树干,换人家晒过的木料。
砍树不但能换来做桌椅板凳的木料,还能多些实在的烧火柴,叶欣颜每天做的乐此不疲。
期间,她又做了两次米豆腐,觉得已经接近记忆中的味道,才停了手。而齐家大房和三房,也跟着沾光,分食了两次米豆腐的美味。
这几天,叶欣颜在村里走动的多了,也见过几次齐友荣家那个小小年纪就做事的孙子,那的确是个没娘的孩子,这孩子叫齐从明。
齐友荣小儿子齐梁的原配张氏,生齐从明时伤了身体,齐从明刚满周岁,张氏就去世了。
齐友荣的两个儿子来之不易,算是老来子,尤其小儿子齐梁,更得老两口娇惯。张氏卧病在床时,齐梁就和邻村的一个女子有了来往。
张氏刚去世没多久,齐家三房给齐梁娶了庞氏回来,就是那个和他有来往的女子。
庞氏也争气,成亲三个月,有了身孕,而且十月怀胎之后,一举得男。庞氏本就嫌齐从明累赘,如今有了自己的孩子,对这个不到三岁的小儿更是百般的看不顺眼。
齐从明小小年纪,就开始家里家外的做活儿。在清河村众人眼里,庞氏似乎也不找着茬的虐待后儿子,可是他做不好活儿,却要受打骂的,至于这个活儿是不是小孩子做的了的,人家庞氏当不管。
齐梁自然向着媳妇,而齐友荣老两口也是万事不操心,只要不给他两人找麻烦就好。于是,齐从明就成了生长在三房院子里,却无依无靠的孩子。
大概是齐从明从小就没人疼爱教导,却受尽了白眼冷遇,打小就不怎么说话。如今虽然已经四岁多了,却依然不开口,整日的沉默木讷。
为了不给这个孩子找麻烦,叶欣颜也没有特意关照他,待他亲热。她若是对这个孩子表示了善意,谁知道会不会让庞氏嫉恨。她只知道,给不了这孩子根本的好处,就不要给他添麻烦。
只是每次去三房时,她都会多看齐从明几眼,询问三房大人几句。为的是让三房人知道,还是有人关注这个孩子的,他们不要做的太过分。
每次从三房离开,叶欣颜都有种深深的无力感。眼睁睁的看着这孩子每日做着力不能及的事情,却悲哀的发现,那是人家的家事,她做不了更多。
忙碌了七八天,王木匠做出来一个碗柜,一个衣柜,其余的就不怎么着急了。齐友年这里,不但修好了房间的门窗,还做了两个小炕桌和两张椅子、几个凳子。
齐友年想着,若是摆摊卖米豆腐,自然也要桌子凳子的,也就计划着一并做出来。
他们在县城摆摊,却没有落脚的地方,而驴车又只有那么点儿地方。为了搬运方便,叶欣颜给齐友年出主意,让他做能折叠的桌凳。
第三十一章 靠老人家养活?
齐友年一边和叶欣颜商议折叠桌凳的样式,一边还念叨着:“你这小妮子,可真是不简单呢。竟然能想出这样的主意。若你是个男孩子,好好学手艺,岂不是能让很多木工活儿变得简单易行,把很多木工老师傅都比下去?”
叶欣颜尴尬的干笑两声,不敢多说一句话。背过身时,却暗暗吐舌头,她哪里有那样的本事,只不过把她见过的东西,复述给这个古代的爷爷而已。
时间不知不觉过去,农活儿忙下来,该进地里的种子都种下,农家也有了一点闲暇。
齐友贵只在看房子时,来过齐友年这里,之后就光忙碌地里的活儿,没顾上过来看看他们修整的怎样。这时才得着功夫,溜达着过来。
出门倒水的叶欣颜,远远看见齐友贵过来,连忙冲着院里的爷爷喊一声,自己忙着迎过去,远远地招呼道:“伯祖父来了,爷爷昨天还念叨,地里的农活儿忙下来,我们这里修整的差不多了,想着哪天请伯祖父过来坐坐,吃个饭呢。”
相比起齐友年的三弟齐友荣,叶欣颜觉得伯祖父她、对爷爷更真心一些。不多几次交道打下来,不管有没有能力,齐友贵是实心实意的对他们好。
齐友贵笑道:“不用请,我得空就会过来看看,顺便和你爷爷唠唠嗑。这不,一闲下,伯祖父就过来了。”
后面齐友年也迎出来,“大哥来了,我这几天也是忙着收拾院子里外的活儿,要不然也能过去看看大哥。”
齐友贵笑道:“自家兄弟,闲下来就相互走走,忙的时候没时间,自然也不能讲那么多礼数。有事的时候,递个话就行。”
老哥两个一边说话,一边往院子里走。
进到院子,齐友贵跟着齐友年里里外外看了一遍,口中赞道:“你们爷孙几个也是能干,不多日子,就把个破旧的院子拾掇的利利索索。这屋里也收拾的好,看着舒服。”
齐友年把大哥让到炕上,自己也跟着坐在炕桌的另一边。
齐友贵摸了摸面前的炕桌,感叹道:“你自小就聪明,虽说你自称学的泥瓦匠,这木工手艺也是不错。这炕桌做的,足够应付咱一般人家了。”
齐友年笑笑,“这不算什么,一个小小的桌子,做起来简单。若是大哥家里有这样的木工活儿,只管吱声,我都能料理得了。”
叶欣颜倒两碗水上来,“伯祖父喝口水,润润嗓子。”看来无论好赖,还是得买点茶叶待客的,这么光秃秃的端上来两碗水,的确不好看。
齐友贵接下,对齐友年说道:“你也一大把年纪了,哪里还有力气帮人家忙?有空还是多歇一歇的好。”
喝了口水,接着说:“我过来问问你们往后的生计。那天你念叨着,要做什么泥瓦工,我看还是算了。我知道泥瓦工的活儿,和泥、上砖、砌墙,哪点儿做不到都不行。这些事情都需要体力,年纪轻一些还能做下来,你这个年纪可不能操劳这个。”
“大哥……”齐友年想解释,却被齐友贵打断了,“你不用担心你们爷三个的日子。今年是不行了,等秋天收获的时候,我再找地主多佃几亩田,到时候咱们两家一起种。家里有大柱、大根他们爷几个,咱哥俩和叶子在旁帮衬着做就可以。叶子和她嬷嬷还可以养两头猪,喂些鸡鸭,等过年的时候卖出去,也是一笔收入,不愁家里的日子过不下去。”
等齐友贵说完,齐友年才无奈道:“大哥,家里的情况我清楚,你和友荣都过的不富裕。我这些年也没再做过农活,加上年纪大了,地里的活儿也出不了多少力气。想靠耕种田地吃饭,那就是给孩子们添累赘。”
齐友贵一听就急了,“我说,你怎么不听劝呢?那泥瓦匠的活儿是好做的吗?万一累出毛病,或者做活儿的时候出事怎么办?你就是不想着自己,也得想想叶子吧。你出了事,她一个孤女可怎么办?”
齐友贵也是心疼兄弟无依无靠。叶子这孩子,虽说是兄弟认来的孙女,可这些天看下来,对自家兄弟,那是真心实意的好,兄弟身边有个亲人陪着,他也替兄弟高兴。
这时说不通齐友年,不由得声音就拔高了一大截。
在院子里整理柴草的叶欣颜一听屋里的声音大起来,连忙进来,又给齐友贵碗里添了点水,慢声笑道:“伯祖父,爷爷是有再做泥瓦匠的想法。不过,我也觉得泥瓦匠的活儿不适合老人家做,我和爷爷打算试试卖米豆腐。这个活儿不累人,我和嬷嬷把吃食做出来,爷爷只管赶车,给我们小摊当掌柜的就行。”
“卖米豆腐啊?”齐友贵皱了皱眉,总是对做买卖感觉不踏实,“你这几天拿去的那个米豆腐,虽说吃起来味道挺好。可是县城那么多的大小馆子,人家要花钱,不妨进馆子里吃去,干嘛在你这小摊子上吃?别是白白花费辛苦,却没人光顾,倒把本钱都折进去。叶子啊,你听伯祖父的,还是田地不哄人,只要咱下辛苦,地里就能有好出息,一定能让你们吃饱饭。”
伯祖父已经把话说到这个份上,叶欣颜作为一个晚辈,就不好再辩解了。她为难的看了看齐友年,还是他们平辈人说话比较好。
齐友年安抚的冲着叶欣颜摆摆手,说道:“你去忙你的,我和你伯祖父不过是闲话一会儿,没什么的。”
叶欣颜冲着齐友贵笑一笑,说道:“那伯祖父先坐着,我去外面帮着嬷嬷做活儿。”
中饭的时候,齐友贵说什么也不肯留下来吃饭,还是走了。也不知道齐友年怎么说的,齐友贵走的时候情绪甚好,还笑眯眯的夸赞叶欣颜心灵手巧。
吃饭时,叶欣颜问齐友年:“爷爷,您和伯祖父说通了吗?咱们都不会做农活儿,若是和伯祖父家合伙种地,那就是白白让几位叔伯和堂兄弟给咱家做活儿、养活咱们呢。”
齐友年笑道:“放心,爷爷怎么会不知道这些。爷爷已经和你伯祖父说好了,咱们先自己做小本买卖,若是能糊口,就不用佃田地来种了。”他思量一下,接着说道:“我觉着米豆腐应该能好卖。嗯,就算卖的不好,爷爷也能做活儿养活咱们一家三口。”
叶欣颜两眼望天,极是无语。您老多大年纪了?我年纪轻轻的让您养活,那我得多不孝顺啊?再说了,本小姐受了那么多年教育,在信息量巨大的时代混事儿那么久,要是还想着让您一个古代老人家养活,我还有没有脸见人了?
第三十二章 开张的买卖
叶欣颜很不屑于自家爷爷的说法,她暗暗的翻着白眼,埋怨道:“关于爷爷重操旧业这个事情,伯祖父说的一点儿不错。您都多大年纪了,还以为自己是年轻小伙子呢?”
齐友年笑了,“我就算年纪大、没体力,可手艺还在啊。我可以收两个徒弟,一边教他们做活儿,一边就把钱挣下了。等他们学会了,你的嫁妆也差不多够了。”
“嫁,嫁妆?”叶欣颜第一次在齐友年这里听到这个词,惊愕不已,“什么嫁妆?我要嫁妆干什么?”
金嬷嬷在一旁偷偷的笑,还是老爷子想的周到。
齐友年诧异道:“出嫁当然要嫁妆了。嫁妆好,咱们找人家的时候,才有底气挑婆家,也有人家愿意和咱们结亲。”
“我……我已经嫁过了,还找的哪门子人家?”亏得叶欣颜把嘴里的饭咽下去了,要不然说不定就喷了。
还没等齐友年说话,金嬷嬷就着急了,“你这孩子,你才刚满十九岁,当然要找婆家出嫁。这次咱们找个本本分分的人家,就冲咱们叶子识文断字、知书达理,模样又俊秀,一定能找到一个可心的相公。”
这事情金嬷嬷还真想过,大小姐今年刚满十九岁,正是年少的时候。虽然大小姐嫁过一次人,可身边没一儿半女的傍身,若是就这么一个人过下去,那怎么能行?现在有老爷子、有她陪在大小姐身边,等他们都不在了,大小姐年纪大了、老了,孤零零的可怎么办?
自家大小姐虽然在京城的闺秀中算不上出类拔萃,但在这乡下,大小姐的条件,十里八乡也找不出第二个来。年纪轻、模样秀美、又懂得诗书,虽然女红差一点,可大小姐现在已经开始认真学了,家里的两床被褥,大小姐都主动帮忙缝制的。
种种条件看下来,大小姐满配得上县城和乡下的殷实人家。
齐友年也在一旁帮腔,很是郑重的说道:“叶子,金嬷嬷说的没错。你一个女子,又年纪轻轻,往后的日子还长着呢,总要有个依靠才好。嫁人是一定要考虑的。”
“嗯,那个,吃饭,先吃饭。”叶欣颜看着这一边倒的阵势,当机立断,决定还是先把这个话题丢开为好。不但是现在丢开,最好以后都不要再提起。
尼玛,古代不是讲究女不二嫁吗?不是讲究节烈什么的吗?怎么一到她这儿就都变了,还没怎么着呢,就开始给她筹划下家了。
家里的事情忙的差不多,三人开始计划摆摊卖米豆腐。
折叠桌椅都已经做妥当,小炭炉也准备好了。剩下的,就是准备碎米、调料,购置碗筷勺子。
另外还有一样,就是配米豆腐的主食。最好的当然是县城里卖的烧饼,可他们现在刚刚起步,自己做主食辛苦一些,家里却能多一项收益。
前些天,齐友年修整桌凳的时候,叶欣颜和金嬷嬷两人做了两种主食。
一种是玉米面做的,叶欣颜曾经在北方的农村吃过,叫做摊花。是把玉米面和成稀糊,然后发酵,加食用碱调和之后,用勺子舀出来倒在平底锅上。玉米稀糊在平底锅上自然摊开,盖上锅盖,几分钟就熟了,趁着摊花刚熟还软着的时候,对折起来呈半圆形,就是摊花的成品了。
这种玉米饼,趁着热乎吃,口感绵软,完全没有粗粮那样的粗粝感觉。
另一种是半发面的饼子。发面用食用碱兑成中性后,加现和的软面团儿,反复揉制,直到半发面的面团光润、有韧性。之后再分成小剂子,包少量油酥擀开、折叠几次,制成三角形的饼,然后烤制成熟。
这两种食物,两人各试做了两次,还算成功,就开始紧锣密鼓的筹划出摊。
四月初,齐家二房的三人早早起床,金嬷嬷和叶欣颜两人,一个烤制三角烧饼,一个把前一天晚上磨制的米浆熬制成米豆腐。然后带着烧饼和发酵的玉米面糊,以及制作好的米豆腐,连带着调料、蘸水等物,也都放在车上。
天色刚刚放亮,一家三口就锁了门,架着驴车,往县城里去了。
给家里和小摊添置东西的时候,叶欣颜就在县城看好了地方,齐友年询问了摆摊的相关事项,给衙门管理坊市的小吏交了钱,算是办好手续,相当于有了营业执照。
有了固定的摊位,这次他们带齐所有摆摊的家当,直接往看好的地方而去。
叶欣颜把摊位选在一个人流较多的街面上,三人把米豆腐、蘸水浇头、三角烧饼等一一摆开。
另外支起炭炉和平底锅,金嬷嬷开始摊制玉米摊花。
齐友年和叶欣颜则把两张桌子支起来,分别放了凳子。
一切停当,叶欣颜用齐友年和金嬷嬷曾经见过的、吆喝买卖的嗓门喊道:“美味便宜的新鲜吃食啦,咸香爽口的米豆腐,劲道香脆的三角烧饼,绵软浓香的玉米摊花啦。没吃早饭的都来尝尝看了,便宜实惠的早餐。”
他们摆摊时,就有人远远近近的观望,这时听这个面容黝黑的年轻媳妇吆喝,额,叶欣颜作为国公府娇惯出来的大小姐,容貌在这个小地方还是很有点打眼,人家都是涂脂抹粉,她却只能把自己晒黑,做些丑化……
听到叶欣颜吆喝,就有人开口询问:“你们卖的是什么?……米豆腐?从没听过有这么一种吃食。”
叶欣颜连忙接话,“是米豆腐呢,是个新鲜的吃食,又好吃、又便宜,三文钱就是一大碗,我们的浇头也香浓、味道好,您要不要尝尝?我们小摊还有配米豆腐的主食,价格便宜,两种任您选。”
有人摇摇头走开,也有人探头去看叶欣颜说的一大碗是多大,一看之下,的确不小的碗。
人家既然过来看,那就是在犹豫,到底要不要吃。
叶欣颜打劝道:“我们今天是开张买卖,要不您坐下尝尝?我们给您个优惠的价钱,米豆腐两文一碗,您看怎样?”
降价是叶欣颜他们商量过的,米豆腐是个新鲜吃食,第一天总要让人尝尝味道怎样,才能有更多人来吃。
那人有些心动,“你们的主食怎么卖?”
叶欣颜回答的爽快:“三角烧饼两文一个,玉米饼一文,您若是吃,我们都按一文收您的,您看行吗?”
第三十三章 开张了
听了叶欣颜的招揽之词,问话的人还没搭腔,一旁的两个人就直接坐下了,“若是这个价钱,给我们也各来一碗米豆腐、一个三角烧饼。”五文钱的东西,今天开张的买卖,三文钱就能吃到,便宜了近一半,不吃才傻呢。
头前问话的人一见,自己问了好半天,结果倒便宜了旁人,连忙也坐下,说道:“给我也来一个三角烧饼,一碗米豆腐。”
“好嘞。”叶欣颜大喜,脆生生的答应一声,一边拿碗盛米豆腐、浇上蘸水,一边笑眯眯的问,“客官要不要辣椒?若是能吃辣的话,还是要一些的好,更加提味儿。”
“客官慢用。”齐友年一见有买卖了,用盘子各拿一个三角烧饼放到三人跟前。
摊玉米饼的金嬷嬷有点傻眼,人家为了占便宜,都买三角烧饼吃,这玉米摊花还做不做了?
叶欣颜见金嬷嬷犹豫,小声说道:“嬷嬷接着做就是了,这是咱们有三角烧饼,等三角烧饼卖完了,再想吃,也只能买玉米饼了。”
金嬷嬷还是不踏实,这么多玉米面糊都做成摊花,好几十个呢。
问题是,要是今天卖不了,放到明天就不如现做的好吃了,自然不能拿来卖钱坏行情。可是面糊已经发酵,碱也兑好了,不做也不行啊。
有人开始吃这个从没见过的新鲜吃食,看神情还甚是愉悦,旁的人也就动心了。
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