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姨娘是个小画手-第48部分
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人生岂能事事如意？
就连童话里的王子公主，作者也只敢写一句“他们从此过着幸福的生活”，不敢深究。
还好，情爱之余还有许多事情值得去做。
翌日，瑶光便辞别众人先回山上了。
第75章 产业调整
两天后，老郡主带着大家回到灵慧祠。
此时漱玉街的点心店已准备好推出下一样新点心——奶酪蛋糕。
成功做出了黄油之后瑶光决定是时候做出更多乳制品了。黄油的产量也要快速提高。
在黄油、奶油、奶酪等乳制品中黄油的做法最为简单。只要把牛乳倒进容器里尽情摇摆就成了。要使黄油保质期更长就在黄油块成形时捞出来加入盐搅拌均匀再挤出多余的乳清和水分然后和无盐黄油一样压模，放进地窖储存。但要大批量生产黄油光凭她现在这些人手就很紧张了。这就要借助机器了。
经过几次定制，瑶光现在跟炊具行、竹器店、木器店的师傅们都熟了。
她请几位师傅到松鹤楼喝茶吃点心把自己画的草图拿出来，讲解自己这次想要做什么。几位师傅都是行家又跟她合作过几次了很快竹器店的师傅先做成了一个模型。
那是一个悬在架子上的竹桶桶的中线两侧钉上竹竿架在架子上，随手一推竹桶就会自己翻滚几次。
炊具行的师傅们依照这个模型做了个铜质的大桶，密闭严合近一米深桶身比瑶光的腰身还要再粗几圈支架是木器行师傅们做的，大桶挂上之后，倒入牛乳，轻轻一推大桶就会因为重心不稳在架子上仿佛在单杠上大回旋一样摇晃个十几圈。
这就是集思广益的好处。
这个黄油桶可以一次倒入十升牛乳，大大节约了人力。
生产黄油的问题解决后，瑶光又召开了一次技术研讨会。这次，师傅们帮她改进了设计，最终做出了能用一只山羊驱动的畜力搅拌机，可以用来做奶酪，也可以搅拌面粉。
这架搅拌机暂时用来专门做奶酪。
奶酪的做法要比黄油复杂些。
干酪又比软酪的做法更复杂。
奶酪中所含的水分不同，绵软程度就会不同。水分越多，奶酪越柔软，越接近奶油，也更容易变质，现代的马斯卡彭奶酪（Mascarpone）、法国布里（French brie）、农夫奶酪（Cottage Cheese）和酸奶油都是软酪，相反，当奶酪经过脱水阴干，变成干酪后就能保存相当久的时间，比如帕玛森奶酪，吃的时候得用刨子刨成碎屑，硬到这种程度，只要妥善保存，可以放个十几年甚至更久。
做奶酪和做黄油一样离不开大量的搅拌，但做奶酪时要加入适量的酸。
瑶光用了点米醋，做出了一种口感很轻，类似马斯卡彭的乳酪。这种乳酪十分适合做蛋糕，或者涂在质地稍硬的面包上吃，但保存时间不久。
如果在做奶酪时加入天然酵素和消化酶，那么奶酪就能发生神奇的质变，可以保存更久。有些水分适中的奶酪还会拉丝，比如披萨的灵魂mazzarella马苏里拉奶酪。
这种富含酵素的消化酶在正在吃奶的小牛、小羊的胃里能找到，叫凝乳酶。
瑶光从刘寡妇那儿买了一头小牛请人杀了，肉送给了屠夫和刘寡妇，她只拿走了小牛的胃。小牛的胃囊洗净风干后切成小块，混合盐粒放在密封容器中可以保存很久，每次要用的时候取出一小块，用清水或者乳清浸泡一夜，再投入牛奶中，凝乳酶就会照常发挥作用，再加上一点酸，大约半小时后，牛奶中就会出现仿佛嫩豆腐一样的凝结块。将这些小块用筛网捞起来，放在棉布做的布兜里摇晃脱水，阴干，压模，就能做出更硬的奶酪了。
这之后还有几道工序，比如浸盐水，冷却、整模、贴纸等等。
有了酵素和消化酶，奶酪风干的过程其实也是发酵的过程，神奇的小微生物们会大大延迟乳制品的保存时间。对于保存时间更长的奶酪，还可以在加入坚果、干果、胡椒等等配料，在发酵过程中增加风味。
瑶光从没想过她在意大利耳濡目染的奶酪文化能在穿越后派上大用场。
第一个奶酪蛋糕做成后，众位试吃者的反应让她信心大增，她乐呵呵地也吃一口蛋糕，顿时眼泪都要出来了——这久违的滋味啊……然后她立刻感到十分自豪，嘿嘿，这种神仙甜点是真实存在的！就是我做出来的！
老郡主回灵慧祠那天，瑶光特意做了一个奶酪蛋糕献上。这次的蛋糕加了一层用饼干渣、黑糖和一点海盐做成酥脆的硬底，还加了几滴老郡主喜欢的梅子味甜酒，上面是鲜奶酪、鸡蛋和糖做的蛋糕，几乎没用水，蓬松得仿佛刚弹好的棉花，吃起来清爽绵软，香气浓郁而不腻口，因为其中还加了香橼花、箬叶挤出的汁。
老郡主一回到灵慧祠，瑶光立即送去了这款点心。
奶酪蛋糕顿时取代了其他甜食的地位，成为老郡主最喜欢的甜点。
奶酪蛋糕在灵慧细点店正式上线前夜，瑶光召集领导班子开了个会。
会议的主要议题有两个，第一，以后每十天推出一到两个新品种，吴嬷嬷和竹叶得作为技术骨干尽快掌握新品种的做法；第二，从明天开始，果冻作为限定产品。每天只做八十个，也就是二十盒。买也只能按盒买。想多要几块某种口味的？那你就多买几盒吧。
第一条很快通过了，众人都无异议，可第二条嘛……
吴嬷嬷率先表态，“娘子，这一样可是最赚钱的啊！要我说得多卖些才好呢”
薛娘子也不愿意，“果冻的成本是几种点心里最低的，价又最高……”她说到这儿，停住了，看向瑶光。
瑶光微笑，“明白了？”
薛娘子长叹一口气，无奈地跟吴嬷嬷解释，“嬷嬷，一本万利的买卖，谁不想做？咱们这果冻的秘方，虽然现在藏着，但若有心还是能琢磨出来的。哪怕帮工们口严，可是，嬷嬷，咱们每日买的食材都是什么，都买了多少，这可瞒不住人。若是有心，一一记录下来，再找些名厨猜测推敲，最多费些时日，哪有琢磨不出来的呢？这个法子本来也就不难。”
竹叶也道：“是了。我近日去店里时，常看见衣着打扮像既不像是勋贵世家里管事的人，也不是来上香的，买了果冻之后用棉套子和木盒封好，立即下山。想必……是京城哪些大酒楼或是点心店的人。”
吴嬷嬷泄了气儿，“唉。只得这样了。就算他们都琢磨出来了，咱们毕竟是头一个做出来的，占着个名气。”
限量生产果冻这事还得跟老郡主禀报。
老郡主比吴嬷嬷、薛娘子还难说服。这果冻，可是把周师弟太清宫那些点心一拳打瘪的得意之作啊！灵慧细点开店之宝！这才卖了多久就限量生产了？这岂不是自己打脸堕了自己的威风么？
瑶光耐心忽悠她，既然是开店之宝，那就得保持高贵、珍惜的地位，物以稀为贵，哪能大量生产？还有，师父您想啊，金字塔的塔尖儿……呃，不，宝塔，塔身上那些砖块是不是个个都差不多？可是塔顶呢？塔再高，砖块再多，塔顶也只有一个。果冻，就是咱们点心店的塔尖，其余的什么蛋糕、饼干、面包，那都是一层一层的塔身。
她心里还有一句话没说出来：只有塔身的砖头多了，塔尖的地位才能稳固。
一番胡话把老郡主说服了。
瑶光觉着，自己上次在开店仪式上观摩玄朴师兄言谈受益良多，希望什么时候可以再跟玄朴师兄学习学习话术。
她是真心这么认为的。不管是卖什么，一个店不能只靠着一样主打产品。
任教主要是只会卖手机凭啥跟□□杠呢？
就连爱马仕，除了卖包人家还卖瓷器和毛毯呢，人家已经是包王之王了，可是除了kelly人家还有birkin、constance呢。
技术含量不高的果冻，绝对不能当她们点心店的主打产品。
奶酪蛋糕在推出之后立即受到了追捧。
香客中的文人骚客第二次来买的时候还现场吟了不少酸诗来赞美这种口感如云朵的甜点。
多宝机灵地奉上笔墨，让他们将诗写下来贴在店铺墙上，随后薛娘子选了其中几句好的誊写了，挂在奶酪蛋糕的水牌旁。
如此一来，肚子里有点墨水的顾客们争相写诗赞美蛋糕，都希望自己的诗能被挂起来。
奶酪蛋糕如此受欢迎，抢了限量售卖的果冻的风头，成为灵慧细点店的新头牌了。
至于果冻被限量生产，顾客们似乎早有预料。
点心店没有给出官方说法为什么限量了，但顾客们都认为，这种仙品做着十分费劲，早就被太清宫的真人们还有皇室给预定了，早先能买到的那都是祖上积德了，现在还只是限量了，以后恐怕要专门供奉了呢，就不卖给平民了。
瑶光没想到果冻竟然成了9012年的特供大米、白纸包红塔山和某种茅台酒类似的存在。
店里的生意欣欣向荣让瑶光非常欣慰，但她也暗暗焦急。
中元节马上就要到了。
这个节日在大周可是个重大节日。上至天子，下至平民，家家户户都要准备金纸香烛，糕饼果品等物祭祀祖先。由于中元节还是道教的宗教节日，大大小小的道观道院都会办祭奠亡灵的仪式，如太清宫这样的大道观除了做道场还会请著名的歌舞伎表演，有时山门下还会再摆上几台，请戏班艺人表演。
太清宫每年七月十四那天开始做法事，连做三天。
这三天中，每天上下山的香客数以千计，几乎每个人都要带一包太清宫的点心下山，就连随着人潮而来的挑担推车的小贩也会在收摊回家时买一包带回家。
大家都觉着，七月吃了著名道观做的点心，到下一年上元节时都能身强体健，诸事如意。不知道是什么个逻辑。反正来都来了，大家都买，就跟着买呗。
太后寿辰一过，瑶光召集全体员工，开了个动员大会，发发红包奖励，说一说接下来的艰巨但有钱可拿的中元节。
各项物资也得提前做好准备。
她们从竹器店订了大批的攒盒、礼篮，此外还有用来包装糕点的箬叶，用来调味的香橼花等也要事先准备好，或是风干，或是取出汁水储存，瑶光和山下几家养牛养羊的农户约好，每天早上来收他们的牛奶——刘寡妇一家的牛奶羊奶已经不够用了。
准备工作进行的有条不紊，但瑶光知道，她店里的人手很可能不够用了。
这时瑞莲坊的店铺也收了，翻修得差不多了，如果再召来一批庄仆，倒是住得下。
瑶光知道端王已经出京去垠州了，便带上新做的几样点心去找太妃求援。
她这次没坐马车，和薛娘子一人骑一头小驴子，让一头大青骡子驮了两个大背筐，就这么去了京城。
第76章 乒乓
瑶光跟薛娘子天还没亮就出发了，两人戴着斗笠穿着瑶光自制的轻便棉布箭袖。
快驴不需扬鞭。
尤其是瑶光骑的小豆沙它几乎每天驮着瑶光上下山谷路早就熟了跑在最前面开路薛娘子将大青骡子赶在中间一会儿工夫就下了山。
上了官道，驴子们可以撒开蹄子跑了。它们速度比不上高头大马，但是只驮着人走得比马车快得多。骡子比驴子力气更大耐力也更好，虽然驮着两大筐礼物两人的行李还有给芸香楼送去的货物一点也不费劲地走在中间。
到了道路宽敞处瑶光和薛娘子并辔而行，说说笑笑十分欢畅。
薛娘子说起自己随商队去蜀中游玩时也是一路骑驴，到后来甚至还能骑着驴打盹、看书在驴背上喝个水吃个零食更不在话下。
若论舒适程度骑驴其实是比不上坐马车的。颠簸程度一点不轻还不能像坐马车时那样随时能休息打盹，而且，太阳出来了之后还挺热的。但是骑驴快啊！
两人一路不停直奔京城，八点还不到就到长店。比坐马车能节约大约一小时时间。
长店本来是个叫“长村”的村庄后来官道修到这里，许多农民就想了个赚外快的法子，在道路两旁的田地里胡乱搭个茶棚或盖个小泥巴房子，摆个茶摊子一天就有近百个钱的收益。因为此处是从东进京的必经之路，常有人在这下了车马休憩，顺便喝个茶，整理整理。
此处还有许多人兼卖早点，也不用额外费什么，只要在店门外还摆着几套简陋桌椅，蒸上一笼馒头，卖些汤面，时令到了再煮点玉米红薯毛豆子，也是个好生意。
开店的村民越来越多，长村就慢慢变成了长店。
还有不少星夜赶来京城的人住不起店，就将马车停在店后面，借人家一面墙挡挡风，睡在马车上。
这时瑶光她们已驴不停蹄跑了近两个小时，人畜都有些累了，便想停下休息。可她远远一看，除了在店门前吃早餐的，好像还有人躲在庄稼后面大小便，当即觉得这种地方不卫生，和薛娘子一合计，再往前走上一阵吧。
走到大约离京城还有五六里远时，就是京郊驿站，这时已朦朦胧胧看得到巍峨城墙的轮廓了。
在驿站不远处有家酒楼，青瓦白墙，收拾得十分干净，门前搭着豆绿油布凉棚，下面摆着桌椅，一旁辟出一块大大的空地，停了不少装饰考究的车马。几个伙计穿着青布衣，肩上搭着白布手巾，捧着托盘、水盆忙碌地招待客人。
薛韩两人将驴子和大青赶到路旁，一个小伙计跑来慇勤招呼：“两位炼师早！两位是要进城么？本店有现做的各色浆水、素肉馒头，请问两位要点什么？牲□□给小的吧，可要喂点草粮？”
薛娘子本想要个雅间，可伙计说不巧，刚来了一群客人，把雅间都包了，“两位不若在楼下等等？我看他们很快就要走的。”
瑶光于这些事上从不在意，祖国的苍蝇馆子咱也不是没吃过，就一指凉棚下的一张空桌，“我们就坐那儿吧。”薛娘子在驴背上都能打盹的人更不会在意这些，便欣然和瑶光落座，要了两碗豆浆和一盘炸油果子。
两人正吃着，忽然身后听到身后的楼梯楼板哒哒哒一阵响，夹杂着七八个伙计唱喏，“公子爷您走好！公子爷您慢走！”阿谀欢喜之意满溢。
瑶光回头一看，一群人前呼后拥，众星捧月般围着一个锦衣公子走下来，那公子一边走一边叫身旁的豪奴扔了几锭银子给掌柜、伙计。
原来是古代土豪撒钱炫富。
她回过头继续喝豆浆。
没想到那公子经过凉棚时一眼瞥见了瑶光，当即夸张地叫了一声，“哎呀！天下竟有如此美貌之人？不知是哪位仙子降临凡尘啊？”他怪声怪气说着，豪奴们立刻应和似的发出一阵猥琐的笑声。
瑶光一怔，皱眉看着公子。
他几步走到瑶光她们桌前，哗啦一声打开了手中的洒金牡丹摺扇，摇头晃脑地吟了首诗，用词之粗鄙直白，连逛古代窑子都听不懂笑话的瑶光都明白了！
薛娘子更是脸涨得通红，啪一下将手中竹筷放在桌上。
这下他更得意了，肚子里存货还不少，当即又吟了首用词在晋江够资格被举报的诗，一边吟还一边围着瑶光和薛娘子坐的桌子走八卦步，走一步，摇摇扇子，眼睛盯着瑶光滋滋放电。
瑶光和薛娘子对视一眼，怎么？我莫不是遭到了古代性骚扰了？有人调戏我？
单论相貌，这锦衣公子其实不丑。身量也颇高。
但是相由心生，这傻哔一看就是个酒色之徒，二十几岁就有了中年油腻大叔的气质，附庸风雅，俗不可耐，锦衣上花团锦簇不说，手里洒金摺扇上也画的大牡丹花，身上浓香刺鼻，扇子一扇，香风扑面而来，堪比化学武器。
瑶光薛娘子当即站起来，往桌上扔了一串钱，抬脚就走。
没想到，这个傻吊公子不知是色令智昏，还是有什么了不得的依仗，竟然小跑着跟过来了，一边跑还一边喊：“两位仙子——别走啊！”说着还去扯薛娘子衣袖。
薛娘子既惊且怒，拂袖回首呵斥：“朗朗乾坤，天子脚下，阁下想来也是有些身份的人，怎么如此失礼？”
那公子呵呵一笑，指挥他那群豪奴，“把她们围起来！嘿嘿嘿，听说女道士们都通晓双修秘术，小爷我今天也要请教仙子们修道升仙的事！”
薛娘子见这公子带了十几个仆人全是彪悍健壮男子，吓得脸色苍白，勉力斥道：“大胆！你可知我二人是谁？”
傻吊公子笑道：“嘻嘻，你们也不知道我是谁吧？跟了小爷我双修一场，胜过你在道观里苦修十年！”说着他便想绕过薛娘子去拉瑶光，“仙子，你这般美貌，穿这粗布素衣且不暴殄天物？来来来，到我车里，我找件罗衫给你……”
薛娘子像护崽的老母鸡一样张开双臂阻止他去碰瑶光，傻吊公子嬉皮笑脸也张开手臂：“这位仙子年纪大点，更懂风情了，还主动投怀送抱，来来来！”说着就想抱住薛娘子轻薄。
薛娘子吓得向后一退，他竟然伸出双手要往她胸口去抓！
就在这时，瑶光一把握住了傻吊公子的右腕将他向一旁一扯，嘻嘻笑道：“好好说话，何必动粗呢！”
傻吊公子一见她如花容颜，魂儿都不知道飞到哪儿去了，眉开眼笑，正要趁势往这只白玉般的手上摸一把呢，突然间手腕像被铁箍捕兽钳夹住了一样剧痛无比！
“啊啊啊——”他惨叫刚一出口，又被一股巨力拉到美人面前，正又惊又痛又懵逼的时候，只见美人笑嘻嘻挥起另一只玉手——
瑶光正手反手“啪啪啪”给了这傻吊三下耳光，周董说过，正手发球只是初级乒乓，反手短打再狠狠杀球是高级乒乓。
傻哔公子挨了瑶光三下高级乒乓，霎时间耳朵里嗡嗡直叫，眼前金星直冒，口鼻中还有一股铁腥味。
瑶光把这傻吊给打懵了也打哑了，傻吊的邪恶手下们也跟着懵了一下，然后，疯了！——啊啊啊敢打我们家小爷！那还得了！
他们正要一拥而上，瑶光揪住这傻吊的衣领宛如孩童玩布偶一样用力一抖擞，大声喝道：“谁敢上来？”
这一嗓子把众豪奴给镇住了。
瑶光正要放话说“大家散了”侧眼一看，竟然还有个大胆的想才侧面偷袭，去抓薛娘子！
她心里一着急，“啪”一掌打在这刁奴主子脑袋上，把傻吊少爷的帽子打飞了，傻吊少爷连一声低呼都没发出来，脑袋往一边一耷拉，竟给打晕了！
这下他彻底失去了知觉，胳膊腿儿脑袋全散了劲，活像一个被抽了线的提线木偶。
邪恶手下们吓得愣住了，瑶光恶狠狠对那个想偷袭的说，“你的狗爪子要敢碰我姐姐一下，我就把把你主子的手指掰断一根！”她说着一手掂起傻吊公子的后领把他举得更高一点，一手抓起他一只手作势要掰断他手指。
邪恶手下们这下彻底放弃了要以武力抢回少爷或者偷袭抓住薛娘子交换人质的想法，一个个如泥雕木塑一样呆了。
瑶光心说，唉哟，没想到当初林九那伙人心理素质其实还挺高的呢。也不对，那时候我只是夯死了人，并没抓住他们主子要挟。要不是兵法怎么云呢，擒贼得先擒王啊！
她放完狠话，跟吓得脸色惨白的掌柜说：“你去把我姐妹的驴子牵来。哼，要是敢做什么手脚，我就拿这个家伙出气！”
掌柜这早上的心情真是大起大落，遇到这位散财童子般的富家公子本以为天降横财，谁想到转瞬之间横财变成横祸了——这两个女冠如此悍戾，以后会不会再来寻他麻烦？另一边的一看也不好惹，别等女冠们走了再拿他出气吧？
他吓得手脚都软了，筛糠一般抖着却不动脚，只去看豪奴之中一个富态中年男子。
瑶光立即察觉，晃了晃手上的人质扬声对那富态男子道：“这位想必是管家？我们和贵府公子并无宿怨，不过——你们人多势众，我们两个弱女子得请你家公子送一程，待我们姐妹安全了，自然把他还给你。”
管家也想不出更好的法子，只得叫人牵来了瑶光和薛娘子的驴子骡子，先拱手赔礼，又央求道：“都是我家公子不好，冲撞了两位仙姑！求仙姑看在这是天子脚下，别伤了我家公子性命。”
瑶光冷哼一声，心想，特么你也知道这是天子脚下啊？那刚才你家公子调戏我，派人围住我们，还想侮辱我薛姐姐的时候怎么不见你出声啊？狗奴才！
不过，她其实真挺害怕这帮狗奴才一拥而上，到时候她仗着金手指“熊的力量”，可以脱逃，可是薛娘子难免受连累。
三十六计走为上计。这里眼瞅着要到城门口了，谅他们也不敢在城门口逞强，当守门的军士都是死人么？
瑶光叫薛娘子重新上驴，带着大青先走。
薛娘子心中明白，一点不浪费时间做那种婆婆妈妈小女儿之态，当即赶着骡子快速向城门方向跑去。
待看不清她的背影了，瑶光才提着人质骑上豆沙重新上了官道。
管家和众狗奴才连忙跟上，瑶光又威胁他们不许上马。不然就将他们家少爷怎样怎样。
管家当然只能答应啊。
于是官道上出现一幅奇景：一位女冠骑着驴子，驴背上横放了一个年轻公子，这位公子头朝下脸吃土，发髻早就散了，一把黑发在尘土中蹭得像头流浪狗的尾巴，看不清�
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