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喜乐田园:农妇当家-第21部分
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如今安家兄妹对田喜乐的话现在是言听计从，只要她决定了，就没人会反对。
当然，为了配合这些炖锅，田喜乐决定也给铺子起个名字，不能总叫包子铺包子铺的，如今包子虽然还卖得很好，但已不是店里的主打，既然要卖炖锅，就得起个响亮点的店名才行。
安宜泽是家里读书最多的，文绉绉地拽了半天文，又是博雅居，又是美味轩，最让田喜乐无语的则是清风阁，听着就凉飕飕的，大冷的天本来就冷，谁愿意被风吹？何况这些名字听着就不像是炖锅店的名字。
安宜武道：“还清风阁？你咋不叫四处漏风？冻不死你！”
见安宜泽被安宜武挤兑的半晌说不出话，只气哼哼地瞪着他，田喜乐憋着笑道：“我们还是想个一看店名就觉得热热乎乎的名字，这样即使没吃过我们的炖锅也会想要进来坐一坐。”
安宜泽和安宜蝶是一个姨娘养大的，他们的姨娘自认是个小才女，安宜泽被安宜阳带着在外读书不用她管，她就想把一身才学都教给安宜蝶。而且，安家有钱的时候，安大老爷也请过一些有学问的女子到家里来教导安宜蝶，她的才学虽然不及安宜阳和安宜泽，却比家中其他的几个兄弟强得多。
平时也是以安宜阳和安宜泽为榜样，在安宜泽说出那些名字时，安宜蝶还想着名字听着就够风雅，做为他们家铺子的名字也够响亮了，但听了安宜武的嘲讽，也觉得这些名字只是响亮，没有突出铺子的特色，真起了那名字，进来过的还好，从没吃过的谁知道你们铺子是卖什么的？
便也绞尽脑汁地想着，安宜秀却扳着手指头嫩声嫩气地道：“热热乎乎，炖锅……”
安宜蝶问道：“二妹没吃饱，还要吃炖锅吗？”
安宜秀却摇头，“大姐，我是说咱们的店就叫热热乎乎炖锅，多暖和呀！”
安宜蝶笑道：“秀儿这名字太俗了。”
田喜乐却眉间露了喜色，安宜武也道：“我倒觉得这名字不错，听着就暖和，别人看了店名也知道咱们是卖炖锅的。”
田喜乐道：“我觉着也不错，若是在里面加个小字，叫热热乎乎小炖锅，就更能突出我们的特色了。”
安宜新也点头赞同，只有安宜泽和安宜秀还在纠结不能取个更雅俗共赏些的名字，但少数服从多数，大家都觉得这个名字好，他们能做的就是把店名用大大的纸写出来，好找人按着上面的字来做牌匾。
第二天，安宜泽拿了亲手写的‘热热乎乎小炖锅’纸去了木匠铺，跟他们定做了牌匾，因这段时间跟安家没少接触，木匠铺掌柜很热情地让先把他们的牌匾做出来。
因为有现在的框架，不过一个多时辰就做好了，并亲自带人给送了过来。
☆、137。第137章 小炖锅开业
137。第137章 小炖锅开业
安宜泽原本是想自己过去取的，见给送了来，向掌柜道过谢后，将掌柜和同来的伙计让进店里，让安宜新给端了招牌炖酸菜锅出来请木匠铺的掌柜和同他来的伙计品尝。品 书 网
掌柜只是想着铺子里忙，又都熟识了，木匠铺里没什么事情，帮着给送过来，却不想还被请吃炖锅。
虽然他们来时都是吃过饭的，可闻着小炖锅里面的香味，总觉得馋虫往外爬，道了谢后进到里面，还给包了份贺仪，虽然不多，却是个心意。
此时也快到了午时，先是将招牌挂好，安宜武在小炖锅门前放了一挂鞭，顿时就引来不少看热闹的人，当得知包子铺如今有了名字，还增加了炖锅，都表示很期待，更有原本就对他们家包子和汤面追捧的进来尝尝炖锅。
如今店里刚上炖锅，田喜乐也没弄太多的花样，不但没必要，也没那么多的工夫。肉的只有两种，蘑菇鸡肉锅和红烧肉锅。
用蘑菇炖过的鸡肉锅，鸡肉鲜美咸香，蘑菇口感劲道。红烧肉锅，肉肥而不腻，瘦而不柴。虽然这样只够一个人吃的小炖锅就要十五文钱觉得有些小贵，还是受到了欢迎。同时配上米饭或是馒头，那就真是吃了一锅想吃两锅。
除了两个炖肉锅，还有还有几个肉菜锅，在蘑菇鸡肉锅的基础上，只用了几块鸡肉却放了很多土豆的蘑菇土豆鸡肉锅就更受欢迎一些，尤其是里面的土豆软面，混合了蘑菇和鸡汤的香味后，甚至比鸡肉还要香甜，还有红烧肉炖了土豆的锅也卖的不错。
而这样有肉有菜的炖锅就是十文钱一锅，比纯是鸡肉或是红烧肉的要受欢迎。
与之相比，虽然卖的差一些，却同样也很受欢迎的鲫鱼豆腐锅就不那么突出了，田喜乐觉得在这里鸡、肉都是贵肉，而鱼却便宜的很，同样的价钱，大家更愿意吃肉。
好在也卖出去几锅，就先卖着看看，说不定往后有人就喜欢这个。
而便宜如白菜豆腐锅，只要三文钱，却是用骨汤炖出来的，也同样受到欢迎，一个三文钱的炖锅，配上两文钱一碗的米饭，或是两个一文钱一个的大馒头，五文钱就能够吃饱了。
当然，包子还是会蒸，毕竟还有不少人每天都会过来买包子回去当早饭或午饭，即使卖的再差，为了方便镇上的老主顾，田喜乐也不能说不做就不做。
好在如今厨房里的活安宜武和安宜泽都能帮上些忙，切切肉，洗洗菜这些都能做，两个伙计跟安宜新在外面招呼客人，收收钱。
只是今儿一天问起酸菜锅的人多，真正点了来吃的却不多，毕竟一只小砂锅里只有一块没有多少肉的猪骨，飘着零星几片薄薄的肉，剩下的都是白菜，却要十五文钱，跟红烧肉锅和鸡肉蘑菇锅都差不多了，有钱也不是这么花的。
田喜乐也不急，酸菜在这里还没有人吃过，她相信前世一到冬天就能风靡东北的这道美食还能在这里被埋没了？
只是遗憾这里没有卖猪血肠的，回头去问问那个卖肉的小哥，看他那里的猪血都怎么处理的，可以的话就买来，灌成猪血肠，放到大灶炖出的酸菜里才叫好吃。
☆、138。第138章 赚钱了就没必要遭那罪
138。第138章 赚钱了就没必要遭那罪
忙到晚上田喜乐发现竟然比往常只卖包子轻松一些，包子今儿卖的很一般，她只蒸了五大屉，每屉五十多个，一天下来也就卖了不到三百个包子，但吃炖锅的人却没断。
想想也是，这种天气里，包子买来时就是热的，到了家也就凉了，热了再吃味道肯定不如刚蒸出来的。
而想在店里吃的，闻着炖锅的美味，当然想要尝尝了，有十文钱吃五个包子，还不如再添两文钱吃碗有肉有菜的炖锅再配一碗白米饭了，吃完了热热乎乎的，浑身都暖。
回到家后一算今儿的收入，竟然比往常还要多一千多文，还是跟刚开业时包子最好的时候比的，想到今天因店里满了没空桌又等不及而离开的客人，大家都觉得炖锅的生意至少到过年前是差不了。
过年那阵子，十里八乡都要来镇上置办年货，一般的铺子都要火，更不用说他们的小炖锅了。不说整个镇上都没有这种吃法，放眼全国恐怕也少有。
因为今儿的酸菜炖锅卖的不好，锅里剩下不少，就都提回家里，一家人围在一起又吃了一顿酸菜锅。但对于酸菜锅不好卖这件事，除了田喜乐，大家都有些不能接受，怎么也想不通这么好的炖菜竟然有人不爱吃。
田喜乐倒不气馁，从今儿一天的情况可以看出，炖锅生意好，店里生意忙，总不能忙的都分不开身了，还要抽空去洗碗，田喜乐就想再雇两个打杂和洗碗的。
虽然安宜蝶表示她可以做这个，田喜乐却坚决不同意。
若说让她往后再去厨房帮忙还行，但洗碗伤手，只洗家里这几只碗还成，大冬天的要洗整个店里的碗，那双手还能看吗？如今有条件了何必要她再遭这个罪？
不过，安宜蝶提出要去小炖锅帮忙，田喜乐却没有反对，安宜武和安宜泽不用留在李村，往后就都能在小炖锅帮忙，有安宜武在，安宜蝶只留在厨房里做事也不怕遇到恶人。
至于安宜泽就让田喜乐有点纠结了，这几日通过以观赛，田喜乐还真没发现比他更适合在外面迎客的，可同样田喜乐也是怕了他招蜂引蝶的本事。虽然这几日还没瞧到被方欢还是那位传说中的什么娘子纠缠，但翠红楼里的姑娘却被他勾的没事就爱往门前晃，若往后都让他在店门做门僮，估计来吃饭的不少，来看帅哥的也不能少了。
为长远发展，不想招惹麻烦，田喜乐觉得还真就不能让他往店门前站。安宜新也挺机灵，这些日子就前店后店的忙着待客收钱也没出什么差错，只要不让他有偷懒的借口，做事也挺勤快。往后可以让他和安宜武招呼客人再收钱。
自从安宜武独自一人把来砸店的十几人都打趴下之后，再来店里吃饭挑毛病的都少了，生意也比往常顺当，到时他往店前面一站，再有闹事的都要考虑考虑。
安宅，书房。
桌上摆着四碗菜，分别是小鸡炖蘑菇、红烧肉炖土豆、鲫鱼炖豆腐、酸菜炖排骨。
☆、139。第139章 主子生气就得挨骂
139。第139章 主子生气就得挨骂
管家半躬着身子看青年优雅地提着筷子，配着白米饭，先吃了一口小鸡炖蘑菇里的鸡肉，又吃了一口用鲫鱼炖的豆腐，接着又夹了一块半肥半瘦的红烧肉，最后筷子放在酸菜上面却迟疑了下，“这是炖的白菜？”
管家知道青年不喜酸食，便笑道：“回爷的话，瞧着是白菜切的丝，却又不像白菜丝，他们管这个叫酸菜，奴才也试过味道了，虽是酸的，却不难吃，爷先尝尝看。 ”
青年有些勉为其难地夹了一块酸菜里的排骨，烂烂乎乎的排骨浸透了酸菜的汤汁，酥而不腻，却带着一股以往没有吃过的酸爽。青年拿起汤勺舀了一勺酸菜汤喝下，骨汤的香，酸菜的酸，却半点也吃不出是白菜味儿。
但这味道却是让他喝了一口又想再喝一口，转眼就将小半锅的酸菜汤给喝光了，管家忙道：“爷，您别只喝汤，就着菜吃。”
青年睨着管家，管家立马噤声，青年收回目光，用汤勺盛了一勺菜就着白米饭吃进嘴里，原本还没多少食欲，却突然觉得胃口大开了，似乎每一道菜都鲜美的让他停不下筷子，边吃着，狭长的双眼便眯了起来，只觉得这两年错过了太多。
若一切可以倒回去重来，他宁愿放弃如今的所有，只守着一份静谧安宁。
然而时光不能重回，错过的就是错过了，唯一庆幸的是还不算太晚，将来还有大把的时光来弥补。
管家瞧着青年转眼间就着两碗饭将四个菜吃光，有心劝着点，又怕说多了话再被青年训斥，之前就没少因安家的事给他脸子看，管家也真是怕了。
可不劝吧，又怕青年吃多了晚上睡觉难受。转念一想：爷又不是小孩子，还能把自个儿撑坏了？
于是，管家干脆就闭上嘴，只等着青年将碗底的汤汁都给刮干净了，才上前收拾饭碗菜碗。
青年靠坐在椅子里，吃的太多，坐直都难，瞧着管家各种不顺眼，“你见爷吃多了，就不知劝着点儿？”
管家苦着一张脸，想要辩解两句，又怕再惹青年不高兴，只能把苦水往肚子里吞。
青年摆了摆手，“行了，你下去吧，瞧你这张苦瓜脸就烦。”
管家用托搬端了碗下去，走到门前，青年道：“明早吃酸菜锅和红烧肉锅。”
管家应了一声，出门空出手擦了把冷汗，这些日子主子是那边卖什么他就吃什么，好不容易吃了近一个月的汤面换成炖锅了，这又天天盯上炖锅？虽然汤面顿顿吃会腻，却比炖锅强啊，这一天三顿的炖锅吃着，爷这是要长膘啊。
但对于主子，他是劝也不对，不劝也不对，原本瞧着还挺平易近人的，怎么就变成这样喜怒无常了？
唉，回头他还得去趟县城，那边抓去的十几人他还得给打声招呼，就算挨了打，也不能轻易给放了，尤其是他们背后的人，就算不死也得脱成皮，不然事情没做好，主子怪起来，他又得挨训。
☆、140。第140章 馨娘的请求
140。第140章 馨娘的请求
小炖锅开了七天，从早到晚门前都有等着吃饭的客人，田喜乐忙的实在分不开身，安家的兄弟姐妹也都各有各的活，连最小的安宜秀都每天坐在厨房里帮着扒蒜，更不要说别人，即使是又雇了一个洗碗，一个洗菜的，还是一刻闲着的时候都没有，不得已，包子就不能蒸了，小炖锅里现在只有炖锅、汤面和酱骨。
田喜乐想是否再雇几个人帮着忙，可小炖锅就这么大的地方，人多了也放不下，只能打消这个念头，可若说再找间铺子，但安宜泽也出去找了许久，也没有比这里再好的位置，暂时也就只能这样了。
正边擀面条边想着小炖锅往后还要怎么发展，厨房门外安宜新吆喝一声：“夫人，那是厨房，闲人免进！夫人，夫人，不让进！”
田喜乐一抬头，就看到赵大贵的夫人馨娘一挑帘子从外面进来，田喜乐不悦地放下手上擀了一半的面条，冷声道：“赵夫人，这里是厨房，你就这样横冲直撞的进来，可是想要盗我们小炖锅的秘方？”
馨娘‘扑通’一下跪到田喜乐面前，“喜乐，不，安大夫人，求你念在我们自小一同长大的份上，饶了大贵哥这一回吧。”
田喜乐不明所以，向旁避了两步，“赵夫人，你何出此言？先起来再说。”
馨娘却不肯起来，转动身子，又对着田喜乐跪好，“喜乐，大贵哥他也不是成心跟你过不去，只是一时气儿不顺，才会找了人来砸你们的铺子，他的本意其实也就是想要逼的你铺子开不下去，再回到他的身边，说来说去也是心里放不下你，绝不是衙门说的勾结强匪意图杀官差造反。”
田喜乐听她的头半句还不以为然，听了后半句心也‘咯噔’‘咯噔’的，虽然她气赵大贵不该缠着她，更不该在她与之撇清关系后，恼羞成怒之下找人来砸她的铺子，可勾结强匪可不是小罪，更不要说意图杀官差造反，这绝对是掉脑袋的重罪，弄得不好说不定还要祸及家人。
田喜乐就觉得县太爷给安的罪名有点重，虽然一劳永逸地为她解决麻烦了，但赵大贵死的话就冤了。
可她能做什么？以赵大贵家如今的财势，馨娘没主意了还要求到她头上。如今安家都败落了，且不说她一个妇道人家无能为力，就是安家能有用得上的人也不至于当初走投无路，一家人都差点被饿死。
田喜乐叹口气，“馨娘，不是我不帮你，实在是无能为力。再说我是真不知那日来砸我家的铺子的人是赵大贵找的。当时好巧不巧就有官差在我家里取暖，他们不但要砸铺子，还要伤人，谁瞧着都像是想要人命。而官差大哥被砸伤是事实，我们家店被砸也是事实，若不是我家三弟在，真把官差砸死了，这罪怕不单是他一人被抓，恐怕整个赵家和你的娘家都得被连累了。如今人都被押进县衙了，我又能有什么办法救人？这时候别人躲都来不及，我还有一大家子要养活，没得再把自己卷里，被安个共犯的罪名。你若想救他，还是去别处再想想办法吧！我是真帮不上什么。”
☆、141。第141章 不会红杏出墙
141。第141章 不会红杏出墙
馨娘听了田喜乐的话，知道她是不想帮，其中也有气愤赵大贵找人砸店。
虽然馨娘是把田喜乐恨的牙都痒痒，但这件事除了田喜乐和安家人，也没别人能说得上话，毕竟被砸的是他们家的铺子，只要田喜乐和安家人咬准那些人就是赵大贵找来寻私仇的闲汉，赵大贵不被安上通匪的罪名，就算被关些时候总是能保住命。
不然，只要通匪罪名坐实，这人就别想活过明年的秋天了。
馨娘不住地给田喜乐磕头，每磕一个就说一句：“喜乐，求求你救救大贵哥。”
田喜乐却只是转过身子不理，安宜蝶有些看不下去，过来扶馨娘，“赵夫人，这事儿先不说大嫂想不想帮你，就是大嫂有恻隐之心，我们也不会让她出面。先不说你家男人虽然多少有些冤枉，可他若不存了害人之心，又岂会落得如今地步？我们安家如今没权没势的，这个罪名谁沾谁得脱成皮，我们家也不能因为同情你，再把自己家人给搭进去。你还是请回吧！”
安宜蝶手上使了把力，馨娘还想跪着不起，却硬生生被安宜蝶给扯了起来。
见田喜乐真是不想帮她，最后只能哭哭泣泣地离开，临走时还给田喜乐留下一个怨毒的目光。
田喜乐无奈，她这是招谁惹谁了？
但心里却难免会想，这件事虽然是赵大贵咎由自取，但量刑太重，怎么就给安上通匪的罪名了？可那些来砸店的田喜乐也不能说他们就不是匪，谁知道赵大贵在哪里找来的人，若真是匪，她巴巴地去给求情，再把自己给绕里头。
因这件事，田喜乐一天都神情恍惚的，安宜泽一边做着手里头的事，一边不时看田喜乐，趁安宜蝶不在跟前，凑到田喜乐身边，对她低声道：“大嫂，别人的事少管，免得惹一身腥。”
“放心，我还不会红杏出墙。”田喜乐斜了他一眼，安宜泽讪讪地摸摸鼻子。田喜乐认为他就是觉得她和赵大贵曾经有过婚约，如今赵大贵出事了，她还是避嫌的好。
难道在安宜泽看来，她就那么不守妇道？这小子真是给点好脸色就蹬鼻子上脸了。
而安宜泽心里喊冤，他说这话时真没那想法，不过就是觉得若猜想不差，赵大贵最多就是关几日，破些财，之后回来时不那么囫囵个儿，养几个月就好了，不会有性命之忧。
可显然，田喜乐误会了，要解释吧，又欲盖弥彰，安宜泽急的直叹气，偏偏田喜乐看都不愿看他，偶尔目光对上，田喜乐也是翻着白眼快速把头转向一边。
安宜武进厨房来端刚做好的砂锅，前面的砂锅卖的太好，只六个炉口不够用，田喜乐就让去铁匠那里又定做了个有着炉口的铁架，每排四个，共四排的铁架，放到之前在院子里砌的炉灶上，十六只砂锅咕嘟嘟地冒着热气，香味离得老远就能闻着，再有前面店里的六只砂锅，倒也供得上客人吃。
☆、142。第142章 三哥没回来
142。第142章 三哥没回来
只是砂锅卖得太快，田喜乐只顾着气安宜泽，安宜泽又只顾着看田喜乐眼色，安宜蝶也因不知大嫂和二哥别扭什么不敢出声，时刻提高注意力，一旦他们开打，她要快速地去拉架。
三人都心里有事忘了要把配好的砂锅放到外面炉口上炖，安宜武忙了一气，就见炉子上的砂锅只剩下五只，厨房里的人都在忙什么？竟然都不知道出来给添一添。
一挑帘子进到厨房，安宜武嚷道：“外面的砂锅都要供不上卖了，你们倒是添锅啊。”
田喜乐才如梦方醒，又狠狠地瞪了安宜泽两眼，快速地将处理好的食材和半成品炖菜装到砂锅里，让安宜武先端出去。
安宜武摇着头出去，直肠子如他也知道二哥是把大嫂给得罪了，回头二哥可有得苦吃了哦。
安宜武不觉得安宜泽可怜兮兮的样子有什么值得同情的，大嫂多贤惠个人啊，能惹大嫂生气就是二哥的不对，回头大嫂怎么折腾二哥，他都不会替二哥求情，免得大嫂一气之下，把他跟二哥一样处理了。
快到午时，翠红楼派人来定午饭，自从吃了小炖锅的炖锅后，他们就不愿再吃楼里做的饭菜了，鸨儿无奈就只能每天都派人过来给姑娘们买炖锅。
好在姑娘们也知道要保持身型，吃的多是鲫鱼豆腐锅和鸡肉锅，偶尔才会吃一顿红烧肉锅和炖酸菜锅，吃过之后还会多练半个时辰舞蹈，几日过去，舞技倒是大有长劲，把鸨儿乐得合不拢嘴，虽然每日伙食要多花几个钱儿，效果却很好，瞧姑娘们一个个那小身段，不但没胖，倒更显妖娆了。
而翠红楼里的下人吃的就是白菜豆腐锅，可那白菜豆腐炖的也真是够味，只是总是白菜豆腐也会腻，田喜乐就每天变着花样给翠红楼做点炖菜。
姑娘们的菜都是用小炖锅端过去，下人们吃的炖菜则是用锅来装，虽然待遇差了很多，但每天都能变着花样吃的又香又热热乎乎，也没人会嫌弃。
因是小炖锅的常客，每次翠红楼来买吃食，田喜乐都会比别人便宜一些，还会搭些小咸菜。
而在小炖锅吃饭的，想吃美味的小咸菜就只能花钱来买，好在小咸菜也不贵，一文钱一小碟，配着米饭炖锅同吃，又下饭又解腻。
因为常来常往，安宜武也跟翠红楼的人熟了，安宜武也磨练的圆滑了些，做好了翠红楼定的午饭，田喜乐就让安宜武给送过去。
而午时又是小炖锅最忙碌的时候，前店后店都坐的满满的，门前还排着不少人，安宜武去了很久没回来，也没人注意到。直到忙过了午时，稍稍轻松一些时，安宜新觉得今日比往常都累，才想到三哥竟然还没回来。
翠红楼就在隔壁，安宜武就是等他们吃完了把炖锅带回来也没这么慢的啊。
赶紧到厨房去找田喜乐，田喜乐闷头切肉，红烧肉锅卖得好�
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