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喜乐田园:农妇当家-第84部分
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安宜阳想了想,点头,“行,我也想看看他明儿还会不会打肿脸充胖子了。”
第二日,没什么事儿的安宜阳和田喜乐就出了门,直奔安宜阳说的那间卤味店过来,在门前看到愁眉不展地卖着卤蛋的刘鸿风,安宜阳指给田喜乐看,“喜乐,就是那个小子,瞧他那脸色,心里不定怎么愁呢。”
田喜乐笑道:“你看你把人家欺负的,不知再看到你会不会哭。”
安宜阳道:“我看他也挺有意思,为人也有几分机灵劲儿,只可惜京味就要不归咱们了,想提拔他一下都不成。”
田喜乐道:“咱们在城外的庄子又不卖,这次离开庄子上的管事也要带走不少,倒是要提拔几个,只是不知他人品如何。”
安宜阳道:“看看再说吧,我现在也就是看他有趣,倒没想那么多。”
说着话,夫妻俩就走到刘鸿风面前,刘鸿风正卖着卤蛋,虽然满面愁容,对待来买卤蛋的人还是尽量露着笑脸,可那笑脸在看到安宜阳的那一刻僵住了,讪讪地道了句:“世子爷,您又来了?”
田喜乐在旁‘扑哧’笑出声,听他这语气是多不想见着安宜阳啊?看来安宜阳已经成了刘鸿风心上的一道阴影了。
见到田喜乐的打扮,又是站在安宜阳的身边,刘鸿风便猜到这位一定就是世子妃了,他对世子妃的大名可是如雷贯耳。
像京味里卖的吃食,还有城外的稻田养鱼,不都是这位世子妃的主意?可见她比世子还有本事,刘鸿风又给田喜乐请了安。
安宜阳对刘鸿风道:“小疯子,今儿爷要带着世子妃去吃午饭,你可要跟着?”
刘鸿风当即就想摇头,就听安宜阳道:“昨日是你请的,本世子就琢磨着来而不往非礼也,要不今儿就由世子和世子妃做东,也请你吃一顿。”
刘鸿风本来是想拒绝的,可听说是安宜阳和田喜乐做东便犹豫不决,最后还是点了点头,反正他的银子都花了,这几个月还不知怎么过呢,当然是能占点便宜是一点了,说不定吃完了他还能打包。
于是,又进去跟掌柜说了一声,才跑出来找安宜阳和田喜乐一起去吃饭。
昨日,安宜阳回去就派人来通知了掌柜,那些银子都算在他的账上,等发工钱的时候刘鸿风的工钱照给就是,只是提前不许跟刘鸿风说。
掌柜就觉得刘鸿风这小子真有点本事,这是入了世子的眼了,对刘鸿风的事情也就睁一只眼、闭一只眼,尤其是听说今儿是世子和世子妃要请刘鸿风吃饭,掌柜更不会不答应了,只是对刘鸿风揶揄道:“你小子行啊,这才来几天就攀上世子和世子妃了?将来发达了可不能忘了老哥哥我。”
☆、292。第292章 此味只应天上有
292。第292章 此味只应天上有
刘鸿风忙道:“不会不会,这些日子老哥对我照顾得很,就跟我亲大哥一样,若我真有发达的一天,定不会忘了老哥的好处。 ()”
刘鸿风出了卤味店,因接替刘鸿风的伙计还没出来,就见安宜阳和田喜乐站在卖卤蛋的摊子前,有人来买卤蛋,田喜乐就帮着收钱,安宜阳帮着把卤蛋递过去。
这个画面还真是没有半点架子,刘鸿风对世子和世子妃的印象就变了些,安宜阳也不再只是那个爱占便宜的世子了,或许在人家看来,十两银子一桌的菜,压根就算不上什么,那么高高在上的人,怎么会知道十几两银子对于一个普通百姓人家意味着什么。
见刘鸿风出来了,田喜乐道:“那就走吧,爷,我们去哪里吃?”
安宜阳道:“昨日去的是鹤来酒楼,今日也不能再去那里了,可在京城,除了鹤来酒楼,也找不出几家能与我们京味媲美的,要不今儿就去京味吃如何?”
刘鸿风想哭,既然嫌弃别人家的酒菜不好吃,昨日为何不去京味?他可是知道的,世子到京味吃饭,京味肯定不会收世子的银子,那他的银子可不就省下了?
可这话还不能说,反正不用他拿银子,跟着带张嘴去就行,说不定世子和世子妃吃完了,他还能打包带回去一些,不过昨儿打包用的食盒和大碗真贵,不知过后给鹤来酒楼送回去,能不能把二两银子退回来。
刘鸿风正想着食盒的事儿,安宜阳问道:“小疯子,你昨儿欠鹤来酒楼的银子可送去了?”
刘鸿风赶紧道:“送了送了,咱可不是欠钱不还的人。”
安宜阳赞许地点了点头,便与田喜乐并排走着。这次他们夫妻二人出门,也没带下人出来,身后只跟了刘鸿风一个小尾巴。
离卤味店不远就有一个京味酒楼,这里是以菜肴出名,田喜乐还在喂奶期间,也不适合吃口味太重的食物,这间店里有几款适合女子养生的菜肴倒是很不错,田喜乐便做主就到这里吃了。
只是他们过来时正是中午,京味的店平常人都不断,更不要说最忙的午时,门前还排了不少人,虽然不如卤味店外面排的多,可也够吓人的。
毕竟卤味店的客人虽然排的长,但东西买完就走,瞧着长长的一排,也没多久就能排到,但京味的酒楼就不同了,吃饭都是一个漫长的过程,别说排了这么多桌,就是几张桌子恐怕也要半天才能倒出来。
刘鸿风就想:恐怕今儿要吃不上了。
安宜阳喊来伙计,京味的伙计大多都是做得时间长的,像刘鸿风这种初来又不认得安宜阳的还真不多,一见世子和世子妃到了,赶紧过来招呼。
别人来吃饭或许没有位置,但世子和世子妃来了还能没位置?就是没有,再摆也得给摆出一个来。甚至很快掌柜也赶了过来,把安宜阳和田喜乐往楼上让。
就有排队等吃饭的人不干了,纷纷嚷道:“不是说京味谁来了都得排队?怎么他们就能先上楼?”
能来京味吃饭的人都是有钱的,而且来一次京味酒楼吃饭,大多数人都会换上自家最好的衣服,看田喜乐和安宜阳穿着都不算太出众,就有人觉得他们不如自己的身份高,对此就不满了。
当然,大多数人还是理智的,毕竟京城这地儿藏龙卧虎,谁知道哪个人就是低调的权贵?所以附和的人倒不多。
甚至还有人认出安宜阳的,就在一旁瞧着看戏,反正事不关己,看热闹又不碍着别人。
刘鸿风长这么大,还是第一次跟着贵人后面狐假虎威,听人有意见,便回头笑笑,能被很多人羡慕的感觉还真是棒啊,就好像那个掌柜恭敬的不是世子和世子妃,而是他这个京味的伙计。
可刘鸿风这一笑,看在别人眼中就好像是耻笑一样,不过倒是让之前叫嚣的那几个人冷静下来。京味是什么地方?能在这里被掌柜亲自迎上楼的人地位定然非凡,而他们随从的那个笑容,或话就是对他们的鄙视,一个随从都能如此从容地耻笑别人,这夫妻俩的身份恐怕不低。
倒是让有意见的人也没了意见,刘鸿风笑完后,人已走到楼梯的中间,见下面的人都没意见了,还有点小失望,他还真想让人知道知道,他是跟着世子和世子妃一同来吃饭的,还是世子和世子妃请他吃饭,这面子也是够足的了。
可没人再找麻烦,他也不敢惹事,只能带着遗憾跟在后面上楼。
进到预留的雅间里,田喜乐便点了几个滋补的汤水,这些都是下奶的好东西,她的奶水喂一个孩子还剩,喂两个又不够,平常在家就总是爱多晚一些这样的汤水。虽然到了京味,也不能忘了每顿必喝的汤。
安宜阳又点了几个爱吃的菜,才把菜谱递给刘鸿风,“你也点两个,爱吃什么不用跟爷客气。”
在安宜阳看来,最快今日,最迟后日,皇上那边就能决定下来,京味就不再属于他了,不多吃一点就是赔。
可刘鸿风看了上面的菜和菜价后,就觉得脑袋嗡嗡的,虽然他是识字的,可上面的菜名真心不知道是什么,还有上面的价钱,都是二两一道打底的。
就田喜乐刚点的那几个汤,一碗最便宜的都二两银子,里面放的是金子吗?
因为太贵刘鸿风也不敢点,就怕世子和世子妃不高兴了,再让他付账,比起鹤来酒楼,京味这家店的价的档次可又上了几层楼了。
在鹤来酒楼,大多数的菜都是几百文一道,甚至还有便宜的几十文一道,按两来算的菜并不多,昨日安宜阳点的都是贵的。
而京味这里,基本都是按两往上算银子,几百文一道的可以说是凤毛麟角,还得是赶上人家卖特价。
几两银子一道的菜随处可见,甚至他还看到三十两一道的菜,还是那种被摆在热卖的菜单上的,这些富人的生活他真不懂,看来人家吃的就是这个贵啊。
刘鸿风看了一圈,最后点了两个特价的菜,加在一起也有一两多银子,忐忑地把菜谱递给安宜阳,安宜阳见他只点了两道菜,就又点了几道,反正过两天店就是别人的了,他多吃一点就赚一点。
其中一道就是刘鸿风刚看到的那道三十两一道的,上面只写着:脆皮乳猪。
不多时,菜便陆续上来,满满地摆了一大桌子,田喜乐和安宜阳瞧着直点头,就冲着这菜的色和香,这家的厨子厨艺那是相当了得了,只可惜这么好的厨子就要便宜皇上了。
所以,他们夫妻俩今日过来也是抱着大吃一顿的想法。
超大的桌子上,中间放着一只头上摆着一只萝卜花的红亮烤猪,说是烤乳猪,在田喜乐看来,这头猪也有半大了,别说他们三个,就是再来三个也吃不完。
不过,吃不完还可以打包,就让刘鸿风带回去吃好了,虽说这人有点小聪明、小心机,但瞧着却不讨厌,而且,有什么都摆在脸上,也不是奸邪之人。
有京味的伙计在一旁帮着把肉从身上片下来,再摆到几人面前的盘子中。
虽然他们不明白为何这个伙计一样的人会跟世子和世子妃同坐在一桌吃饭,但能在京味坐下来吃饭的人,他们都不敢怠慢,侍候的那叫一个殷勤。
第一次被人如此侍候的刘鸿风都有些飘了,难怪京味的菜这么贵,就冲着这服务也值了,跟人家京味酒楼一比,他们卤味店的活就是又忙又累又赚得不多了。
刚刚他可是悄悄问了一个伙计一个月可有五两银子的工钱?那个伙计虽然没给他准话,却是自豪地一笑,显见工钱不会低于五两了。
不过看人家侍候起客人来,不卑不亢,沉稳从容的模样,他就觉得自己暂时是没人家的本事,还是老老实实地赚他在卤味店三两一个月的工钱好了。
乳猪被烤的外焦里嫩,肉嫩味香,田喜乐吃着都连连点头,她之前只是跟安宜新说过一些菜的做法,像这个烤乳猪还真是随口一提,想不到他竟然就能给琢磨出来,虽然跟她前世吃的不太一样,但不能不承认,比她前世吃的还要好吃。
不但在调料的使用上更高明,就是肉质也更好,想来是天然猪和饲料猪的区别了。
刘鸿风吃的完全停不下嘴,若说昨日在鹤来酒楼吃的那顿是他认为人间难得的美食,京味的美食在他看来就只该天上有了。难怪人家一头猪都要卖三十两了,就这一头猪恐怕就够一桌人吃了,如今他只盼着世子和世子妃最后别变卦,若让他付这桌酒菜钱,把他全家卖了都不够。
安宜阳和田喜乐吃的也很香,当然吃的最多的还是那只烤乳猪,尤其是最外面的那层肉,真是焦香的很,虽然知道吃烤肉对身体不好,可想着这次吃完了,京味就要归皇上,下回就不定什么时候能吃上,田喜乐却怎么也管不住嘴了,只是边吃边想:就怕她吃多了烧烤孩子吃她的奶上火,回头这几天还是先让乳娘喂着好了。
☆、293。第293章 京味,真正的美味!
293。第293章 京味,真正的美味!
安宜阳倒是无所谓,甚至还很乐见田喜乐奶不了孩子。 家里又不是没有乳娘,他本来就不赞成田喜乐自己喂奶,尤其是喂他们的儿子,每次看着儿子小嘴用力地吸奶,他就觉得碍眼,那里是别人可以碰的吗?
一顿饭把刘鸿风吃的满嘴流油,安宜阳和田喜乐虽比他强一些,可那皮脆肉香的烤乳猪实在是太好吃了,安宜阳直接让伙计去下面吩咐一声,送一只到平王府,一只到安家,虽然烤乳猪是安宜新给琢磨出来的,想来家里也不会常吃这个,反正这几天店就要被皇上接手,皇上也不能跟他们一间一间店算账,安宜阳已经让手下的管事这几天把店里的钱都收上来,回头给皇上留下店和厨子,他们之前赚的钱可不能便宜了皇上。
原本安宜阳也想送一只烤乳猪去给皇上,可送进宫的食物都要经过层层检查,等到了皇上面前恐怕就都凉了,不好吃不说,安宜阳也怕有人在送进宫的途中动手脚,别把他的好心办成了坏事。
除刘鸿风还每样菜都吃不少,安宜阳和田喜乐就只顾着吃烤乳猪了,可就是这样,三个人都吃的饱饱的了,烤乳猪也还剩下三分之二,安宜阳吩咐伙计打包时,刘鸿风整个人都精神了,连腰板都挺得直直的。
他可听到安宜阳让伙计下去送两只乳猪回去,想来剩下的他们是不会打包,那么打包了给谁还用说吗?
被刘鸿风瞬间就精神百倍的样子逗笑了,虽然一顿饭下来除了她和安宜阳还交谈几句,刘鸿风就只顾着吃,但田喜乐就是觉得这小子挺有意思。
问了刘鸿风家里还有个年前才过门的媳妇,只是他的爹娘都在乡下住,所以城里只有他和媳妇两个人。
问了知道刘鸿风今年十八,他媳妇今年十七,叫何梅,本来也是想趁没孩子找些活干,只是一直还没找到,就在家里接些浆洗缝补的活。
说完,就看着田喜乐和安宜阳,田喜乐被他这么直白地一看,又有些想笑,这小子还真是什么心思都写在脸上,“你这是想让我给你媳妇找活吗?”
刘鸿风用力的点头,“最好能跟在世子妃身边侍候,不是小的夸自家媳妇,我家梅子长得不丑,还挺能干,虽然做饭的手艺不如京味的大厨,打小也跟小的的老丈人学过,我那老丈人虽然厨艺不错,却不愿意做厨子,就在家里做点小买卖,不然就小的老丈人那手好厨艺,在京城也能出名,梅子也不能嫁给小的。”
说完刘鸿风便一脸得意,显然是对梅子那个媳妇满意的不得了。
田喜乐听完后却愣了下,姓何的厨子她倒是听说过一个,还是听安宜新无意中提起,据说是三十几年很出名的大厨,当时在京城的身价比京味的大厨还高,只是后来因为一场病失去了嗅觉,再后来就没人知道那位大厨的下落,安宜新曾派人去打听也没打听到,只当三十年前的大厨,怕是已经过世了也未可知。
刘鸿风的老丈人会是她想的那个吗?不由得问道:“你家丈人可是叫何知味?”
刘鸿风闻言一怔,摇头道:“不叫,听梅子说老家老太人叫何茂。”
又问了刘鸿风何茂的年岁,听说何茂今年还不到四十,田喜乐听了便失望了,何知味消失都在三十年前,成名时间更长,若还在世,怎么也得六十多岁吧?显然何茂与何知味不是同一个人,天下间姓何的多少人呢?哪那么容易就被他们碰上了?
田喜乐见刘鸿风还不时试探自己要把何梅送到身边做事的,田喜乐对刘鸿风直言道:“过些日子我们就要去余奚,归期不定,若是让你媳妇到我身边做事倒不是不成,可你们也不会愿意跟我们走吧?”
刘鸿风听的又傻眼了,难道他倾家荡产地请世子爷吃了一顿,世子爷竟然说走就走,他这回可真是亏大了。
好在,心疼是心疼,刘鸿风已经心疼了一夜了,也心疼习惯了,倒没有太难过,只是祝田喜乐和安宜阳一路去余奚顺利,若什么时候回来,他一定把媳妇送到田喜乐身边侍候。
分开时,安宜阳倒是很体贴地让人帮着刘鸿风把四个更大的食盒送回去,毕竟一个烤乳猪就够大了,其余的那些菜哪个都是量足足的,都没怎么动,加上食盒的份量,他也拿不动。
刘鸿风先带着伙计回家,一进门就对里面的何梅喊:“媳妇,我回来了,看我今儿又带什么回来了?”
何梅从里面出来,见他身后跟着一个帮着送餐的伙计,连他自己也拎着两个食盒,没来得及与他说话,先对着屋子里喊:“爹,娘,小风子又带食盒回来了。”
这才过来帮着把伙计手里拎的两个食盒接过来,又对着伙计道谢后,等伙计离开,才将食盒往屋子里拿。
刘鸿风的家是租住的一个小院子,院子不大,也够宽一丈,长一丈五的小院,靠着门的边上是一间杂物房兼厨房,再往里是一间套房,进门是堂屋,里面是卧房。
听何梅一喊,从里面走出一对不到四十的夫妻,正是刘鸿风的老丈人和丈母娘。何茂长得胖乎乎的,头前还秃了一大块,头发已经稀少。
何茂的媳妇倒是长得挺俊,身材也有些发胖,见着刘鸿风回来先露出笑脸,“小风子回来了,这又是从哪儿带来的食盒?”
刘鸿风见丈人和丈母娘都在家里,赶紧把食盒交给已经进屋放了食盒又出来的何梅,对刘鸿风笑道:“爹,今儿是世子爷请我吃的饭,这些菜都是京味的,老好吃了,你们进屋尝尝。”
听刘鸿风一说,何茂疑惑道:“你这是攀上高枝儿了?世子爷为啥老请你吃饭?”
刘鸿风也不敢说是昨儿他请了安宜阳吃饭,今儿安宜阳这算是回请他,不然就老丈人那暴脾气,不定会怎么削他。
支支吾吾地说他在京味干的好,那日世子爷来拿卤鸡,见他机灵后来路过就同他一起吃了顿饭,今日是世子爷又带着世子妃出门,觉得他还不错,吃饭的时候又带上他,点了一大桌子菜吃不了,就让他又带回来了。
虽然刘鸿风说话时心里有鬼,可他编的这些还真让人信了,何茂哈哈大笑道:“我当初就觉得你小子是个会说话的,竟然攀上世子爷的高枝儿了,行啊,往后俺们家梅子就跟着你享受了。”
刘鸿风眼神亮亮的,就忙着点头了。
进到屋里,何梅已经把食盒中的菜都拨出来不少,还要给刘鸿风在城外的爹娘送去一些,剩下的就在厨房里给热了,让何茂夫妻俩就在家里一并吃了,剩下的走时再带走些。
虽然何家也是祖传的厨艺,可这些年因何家没人去做厨子,厨艺都被埋没了,家里的条件也不怎么好,一年到头也吃不上几顿好的,这一顿吃完了,下回还不定什么时候才能吃上。
剩下的大半只烤乳猪就没热了,何茂瞧着烤乳猪愣了会儿神,便拿了刀子把上面的肉一点点往下片,放到盘子里装上。
刘鸿风瞧着比京味的伙计片的都好,那一片片都差不多薄厚,连形状都差不多,想到京味的伙计在京味里做了那么久,片的还不如何茂,从中就可以看出何茂的厨艺没有生疏。
刘鸿风也不敢提让何茂做厨子的事儿,好似这在何家是不能触及的逆鳞,当初他那个大舅子听说京味招厨子要过去,还被何茂揍了一顿,把人揍的鼻青脸肿,连着十几天都没回家,虽然那时他跟何梅还没成亲,但这件事后来何梅还是告诉他了,让他往后尽量不要在何茂面前提做厨子的事儿。
如今,见何茂片肉片的如此细腻,刘鸿风真想问一问,这么好的厨艺、刀工,为何就不做厨子?不做厨子还练个啥劲儿?
等何茂把猪肉都片好了,被他片过的地方只剩下光溜溜的骨头,就是骨缝连接的地方剩下的肉也不多,跟京味的伙计片完的地方一比,干净的都不在一个档次上。
何茂放下手上的刀,略带遗憾地道:“你们家的刀可不咋地,不然骨缝上的肉我都能给你替干净了。”
想到何家厨房里靠墙挂着的大小不同、形状各异的十几把刀,刘鸿风都不知道那是做啥用的,反正老丈人说什么就是什么。
何茂把肉都片好之后,直接动手捏了一片猪肉放到嘴里,嚼了两口眼睛便直了,这味道、这火候,真是刚刚好啊,他已经可以想像这只乳猪在刚出炉时的口感了,那绝对会让所有人都无法抗拒的美味。
因家里拮据,何茂虽然常听人说京味的菜如何如何,但因为价实在是太贵了,除了羊汤馆和杀猪菜他吃过两回,别的酒楼他从来没机会亲自去尝一尝,没吃过也就没太放心上,只当是被京城的人吹捧出来的,而如今尝过一口乳猪后,何茂便相信了别人所说的美味是真正的美味了。
☆、294。第294章 皇上就是笑里藏刀
294。第294章 皇上就是笑里藏刀
何茂赶紧跑到厨房,将正在热菜的何梅推开,亲自将那些菜一样样的小心地热过,尽量不破坏菜原本的样子。
菜再端上桌,何茂竟有些紧张,举着筷子的手都有些抖,看着眼前的菜竟有一种虔诚的心态。
刘鸿风却不以为然地夹了一筷子菜放到何茂面前的碟子里,“爹,你吃啊,菜凉了就不好吃了。”
何茂瞪了他一眼,就他这个什么都不懂的女婿,那样的好菜给他吃都是浪费,真是白瞎了那么好的菜。
可看媳妇和闺女已经动筷子吃了起来,边吃边惊呼连连,何茂最终也没忍住,吃了一口菜后
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