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味香-第354部分
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沈香苗点头:“也好。”
说罢,一行人便和跟着沈香苗一起,往孟记去了。
孟记里头,这会子来来往往的客人不少,孟维生的堂弟,孟令杰正在里头招呼着客人。
沈香苗只打量了一番:“怎的不见嫂子?”
“她今儿个和大有哥家的一并去寺里头上香去了。”孟维生答道:“今儿个就我和令杰两个人。”
上香?
今儿个并非初一,也并非十五,且从前也不曾听说冯梨花和胡初翠是信佛之人,今儿个到是去庙里头上香去了。
沈香苗颇为诧异,虽然没说出口,却在脸上表露了些许。
方怀仁察觉,只悄声道:“这两个人那,今儿个是还愿去了,我怕她们两个身子不方便,今儿个特地给大有了一天的假,让他陪着一起去了。”
这意思也就是说,这两个人此时,都有了喜。
说起来也是,这孟维生和乔大有,成婚都有段时日了,也是该有喜的时候了,比他们要晚上许多的黄越和红玉,这会子肚子大的都快走不动路了。
“那得先恭喜孟大哥。”沈香苗急忙道喜。
孟维生脸上顿时喜气洋洋,甚至因为兴奋,脸颊有些泛红,笑道:“多谢沈家妹子。”
一边说话,一边将已经准备好的吃食拿了出来,端到沈香苗及其余众人的面前:“快些尝尝看。”
沈香苗瞧了瞧,那细细的竹篾编的精致小筐子里头,是一片片一寸见方,色泽金黄的方片,而那方片上头,仔细去瞧,能瞧的到那细小的小米粒儿,以及小米粒儿上头附着的细碎的辣椒粉、碾的细细的盐粉等。
“这个是,油炸的锅巴?”沈香苗拈了一片,仔细来瞧。
“嗯。”孟维生兴冲冲的点头,笑道:“我也是听旁人说,在旁处吃过这样的吃食,只问我会不会做,我询问了一下模样和滋味,便试着来做一做。”
“刚开始总是做不好,我又怕做的不一样,只请了那人来试吃,直到他点头说和吃到的滋味差不多相同了才敢拿出来。”
孟维生挠头道:“只是虽说众人都是赞不绝口的,我倒总感觉是少了些什么一样,却又说不上来,原本也想寻了机会去请教沈家妹子你,现在可巧沈家妹子你回来了,便赶紧把你请了回来,给尝尝看,究竟是哪里有了不足。”
“那我先尝尝看。”沈香苗只将那拈着的一片锅巴,丢入了口中,嚼了几嚼,细细的品尝其中的滋味。
只过了许久,沈香苗才将那锅巴给咽了下去。
“滋味如何?”孟维生迫不及待的询问道。
“香酥可口,且里头放的小米十分软,一点也不硌牙,外头洒了些许盐和辣椒粉,滋味浓郁,当茶余饭后的小吃是最好不过了。”
沈香苗道:“只是,若是我猜的不错,这小米,你是先在蒸笼上头蒸过的,对吧。”
“正是。”孟维生道:“原本那人说里头有小米,我便寻思了许久,生的小米极硬,即便和那面粉混合油炸炸熟了,只怕也是内里坚硬无比,硌牙的很,必定用的是熟的小米。”
“煮开的小米,花儿开的太大,也太糯,更是水分过大,炸出来不够酥脆,因此我想了许久,最后用的这蒸的小米,蒸出来的小米,没煮出来那么多水分,且更容易和面粉混合,炸出来之后,整体酥香,也不硌牙,更有小米的香味,到是甚好。”孟维生答道。
“只是这样一来,小米是熟透了,但蒸的时候,蒸笼里头的热气还是让小米膨胀开花,外皮有些软烂,即便再去炸的话,里面的水气还是逼不出来,若是小米混合的少了,到是不觉得,若是小米不曾揉开的地方,便觉得这锅巴有些过于软,酥香不足。”
沈香苗接着说道:“往后,孟大哥到是可以试试不将小米蒸熟,只将小米搁在冷水里头,泡上一天一夜,沥干水分之后,加淀粉和面粉进去,再擀成薄片,切成小方块入油锅炸为好。”
“小米入冷水泡,虽说一样是吸了水分,却并不开花,不会显得过于烂,且过高温油炸时,让小米受热膨胀,几乎是可以将水气逼出来许多,这样一来,便是由内到外的酥香。”
“加淀粉,减少粘性过高、过软的面粉,如此一来,锅巴炸出来之后可以更加酥脆,这调味料上头除了撒盐和辣椒粉以外,可以加上丁点糖粉提鲜,如此也能让这锅巴入口更加舒适一些。”
“再来,既是有咸味的锅巴,便可以有甜味的,甜咸两味,多些选择,生意必定会也会更好。”
“是。”孟维生连连点头,十分欢喜:“有了沈家妹子这话,当真让我豁然开朗了。”
“孟大哥可以试试看,看看做出来以后滋味如何,多多练练手就好。”沈香苗笑道。
“嗯,我待会儿就试试看。”孟维生忙不迭的应答,一边仔细想着方才沈香苗所说的话,思量着该如何重新做了这些锅巴来。
时候不早,沈香苗自然也就告辞,准备离去。
临走的时候,方怀仁在一旁悄声问道:“沈姑娘你上回只来信提过一件事,说是有关无数之事,让我往后不必再担忧,也不必再去费心找寻,只说吴叔一切都好,我看完之后心安了许多,但到底还是担忧吴叔此时的境况,你可否和我说明一下,这其中到底是怎么回事?”
沈香苗也不刻意隐瞒,只将整件事情的前因后果,说与了方怀仁:“吴叔现如今在苏先生女婿家的铺子里头,做事勤勉,也十分用心,林掌柜呢待吴叔也是甚好,方掌柜完全不必担忧。”
第1242章 愧疚
且今天的事情,我只给方掌柜你说了就是,你也只是心里头知道只好,对吴叔放心了便罢,旁的事情,我是觉得方掌柜不要多做。”
旁的事情,说的应该就是前去找寻吴大勺,或者与吴大勺通信的事情了。
方怀仁听罢,略略拧眉:“只是这样的话,到底……”
顿了一顿后,接着说道:“到底是对不住故去父亲,从前父亲临终之前,便是对我千叮咛万嘱咐,只说吴叔为了我们月满楼付出太多,几乎是耗了一辈子的心血,我待吴叔也一直是当做义父来看待,只是当时出了那样的事情……”
“现在既是一切也都过去,吴叔现在年岁渐大,若是不能在他身边伺候他晚年,到底是心中不安的很。”
方怀仁说这话的时候,眼睛微红,显然是饱含了深情,还有浓浓的犹豫,以及为数不少的愧疚。
对于这种心理,沈香苗十分能够明白。
纵使当初吴大勺是有这么的不在道,如何的背叛了月满楼,但那都是过去的事情,方怀仁早已将从前的伤痛忘却的干干净净,现在记得的,只有对方从前的付出与辛苦。
这也就是为何,自吴大勺走后,方怀仁依旧是四处打听吴大勺的下落,甚至托付亲朋好友,看看能不能寻到吴大勺的下落。
更何况现在吴大勺早已意识到从前的错处,方怀仁这心理也就更加偏向于此,这对于不曾让吴大勺颐养天年的愧疚感,也就越浓重。
但是……
“但是,吴叔现如今对你也是愧疚满满,我从前提议过他不妨回月满楼来,方掌柜你对他也十分记挂,只是吴叔说什么也不肯,只说早已没有了脸回来。”
沈香苗担忧道:“我只怕近乡情更怯,若是看到方掌柜你了,从前的愧疚感又倍增,吴叔的执拗性子若是犯起来,只怕是又不晓得会做出什么事情来,若是到时候只依了自己小性子来,又跑到没人知道的地方去,只怕是不妥。”
“到是不如,再缓些时日,我在府城那边,也时常的提上一提,时日长了,吴叔的心思自然也就松动一些,到时候话说起来,只怕吴叔也没那么大的抵触。”
沈香苗道:“方掌柜你说呢?”
“嗯。”方怀仁点头:“眼下只怕也只能如此了。”
“心急吃不了热豆腐,再等等吧,索性时日还长。”方怀仁嘴角露出一丝的苦笑,一边赶紧让旁边小厮将东西拿过来,递给沈香苗:“既是不能去见吴叔,也不能接了他回来,这东西,你便帮着带去给了他吧。”
沈香苗将那东西接了过来。
是拿布包包成的包袱,有一定的分量,却是软软的,想来应该是衣裳一类的东西。
而衣裳,是寻常人都所必需,但对于男人而言,时常不太在乎的东西,方怀仁准备这些,可见他对吴大勺的担忧与关心。
“里头放了个荞麦皮的枕头,吴叔整日里头低头炒菜,这脖子总是有些不舒坦,从前便总爱用这样的枕头,我便让人做了一个,还特地托杜大夫放了些草药进去,说是通经络活血的,估摸着也有些效用,务必给了吴叔,让他每日用一下。”方怀仁叮嘱道。
关切之心,当真是体现在方方面面,淋淋尽致。
沈香苗对两个人之间的情谊感念万分,只连连点头道:“方掌柜放心就是,我必定会交给吴叔。”
“嗯。”方怀仁略松了口气。
暂且要不要吴大勺回来,已然变得不是太重要了,重要的是吴大勺现下平安,生活无忧,而且看沈香苗所说,似乎也十分愉悦,那他何必非要让他回来,想起从前的种种,成日愧疚忧心呢?
平日里多准备些东西,孝敬一番,若是能够在府城安度晚年,其实也未尝不可。
方怀仁越发觉得方才沈香苗所说甚有道理,只补充道:“你也不必说是我送的,如若不然不晓得吴叔又要怎样的忧思烦心,吴叔既是在府城好好的,暂且在那住着,也是无妨。”
这样前后犹豫,且话语略有矛盾,也是足以显见方怀仁此时纠结的内心。
但也足以看到方怀仁对吴大勺的设身处地着想,一切都是为了他好。
“方掌柜放心,我到时候只会说回老家一趟,杜大夫给备了些东西,我觉得这个适合吴叔,便送给他用,想来吴叔应该不会多想。”
“旁的衣裳什么的,也都这样说,到时候我会也给其他管事都备上一些,只不让吴叔起疑便是,而至于旁的……”
“我是见机行事,看这话该怎么说,事儿该怎么做。”沈香苗答道。
细心周到,不给吴大勺半分起疑的地方,沈香苗为此也是尽心尽力了。
方怀仁心生感动:“有劳沈姑娘了。”
说罢之后,深深一揖,行了一个十足的大礼。
“这都是我应该做的,方掌柜客气了。”沈香苗微笑应答。
“时候也不早了,沈姑娘早些回去吧。”方怀仁劝说道,一边送了沈香苗往外头走,至送了她与卢少业上了马车,远去之后,才折返往铺子里头去。
马车往家里头走,走的既平稳又缓慢。
方才说了许多的话,又尝了菜,锅巴又多吃了两块,沈香苗这会子只觉得口渴难耐,便去拿水囊来喝水。
卢少业见状,忙拿了水囊过来,打开口后,递给了她。
嘴唇动了又动,却是没有说出话来,到最后来却是开口:“小心一些,莫要呛到了。”
“嗯。”沈香苗应了一声,只笑问卢少业:“你有话想说?”
“这个到是没有。”卢少业别过脸去,装作去瞧外头的景色,可现下马车窗口处的帘子却并没有打开,这个模样显然只是给自己找了个说辞罢了。
“有话就说嘛,何必藏着掖着?”沈香苗喝完了水,往卢少业旁边凑了凑,笑问道。
卢少业接了水囊过来,塞上塞子,放在一边去,只一边嘟囔:“当真是没话要说,何来藏着掖着之说?”
第1243章 赌气
“不信。”沈香苗撇撇嘴。
也顿时来了兴致,越发的促狭起来,伸手去捏了捏卢少业的脸颊:“快说嘛,到底有什么话想说,这会子又欲言又止的?”
卢少业耸耸肩:“当真没什么话要说,你若不信,那我也没了任何法子。”
说罢之后,刻意的板了脸,索性不再说话,也不再做任何的回应,只从旁边拿了一本书来,随意的翻看起来。
“看这个模样,必定是有事了。”沈香苗努努嘴。
卢少业装作没看到,不做任何回应。
这让沈香苗玩心大发,甚至觉得刻意板了脸的卢少业甚是好玩,只伸手去,在卢少业的咯吱窝和腰的痒痒肉那鼓捣了一番。
在看到卢少业没有任何反应时,索性加大了手上的力度,更是卯足了劲儿,非要看到卢少业受不住这痒,哈哈大笑起来的模样。
而卢少业此时手里虽说拿了书卷,可早已是心不在焉,此时被沈香苗上下其手,只觉得痒的不行,尤其是沈香苗离得极近,那青丝上头的淡淡桂花香气只往鼻孔里头钻,可他却只能强忍着心痒难耐,只故意板着脸,不做任何的回应。
可瞧着沈香苗越发的变本加厉,尤其是一张脸上的笑容,狡黠的像是一个小狐狸一般,惹得人是心生欢喜。
索性也不管旁的,只一把将沈香苗拉了到了怀中,紧紧抱住。
沈香苗一个踉跄,觉得失去了重心,只不由得惊呼了一声,待发觉并没有任何危险时,才略送了口气。
但又很快发现,这卢少业将她紧紧的抱住后,脸便低了下来。
一想到这路上来回走着不少的人,更是因为傍晚时分起了凉风的缘故,无论是两边窗户上的帘子,还是车厢口的帘子,都在不断的晃动,极有可能被人瞧见。
即便骨子里头是个现代人,可这样的事情,原本不过是情侣之中的亲密事情,即便放在当代,也不是随意可以在大马路上让人看到的,更何况在现在凡事要恪守礼仪的古代?
沈香苗也不想众目睽睽之下被人议论纷纷,顿时挣扎起来,只赶快去推卢少业,可到底是女子,力气有限,却是怎么也推不开来。
最终只能被采撷了一番,直到双唇都有些发红发肿,卢少业才停了下来。
“登徒子。”沈香苗只嗔怒道。
“还不是你来惹我?”卢少业依旧不撒手,只在她小巧的鼻子上蜻蜓点水:“怎的,招惹了我之后,竟是想逃之夭夭,哪里有这样的事情?”
“这自然不能怪我。”沈香苗撅起嘴,气鼓鼓道:“还不是因为你,装腔作势的,明明有话要说,却偏生故作一番什么事情都没有的模样,闭口不提,可不是故意让我心急?”
“真是不晓得,怎的会有你这样心思坏的人,竟是喜欢惹旁人生气!”
提及这个事情,卢少业是颇为无奈的伸手摸了摸下巴,更是垂眸略思索了片刻。
看他这个模样,沈香苗到是越发肯定:“看吧,我就说,必定是有话要说的,偏生不说,着实是过分。”
这次,轮到沈香苗板起脸来,气呼呼的把脸别到一旁去。
卢少业越发的无奈摸了摸下巴,也是哑然失笑。
他方才,哪里是有话要说,却又故意说不出口来,不过是因为先前在清水镇那时,因为孟维生和那张春山两个人为沈香苗起的争执而不爽快。
虽说心底里头明白这起了争执的真正缘由是因为沈香苗的厨艺,可他心里就是闷闷的不悦,尤其是想到从前那个孟维生又是沈香苗的爱慕者,即便他现在已经娶妻成家,可一想到他心爱的人从前被旁人觊觎,卢少业这心里头就觉得难受的紧,一阵一阵的往上头涌酸水,只酸的他是心中苦涩不堪。
可心里头再苦,再酸的,却也无法和沈香苗开这个口。
毕竟那是旁人的心思,不是沈香苗的过错,如何能和她抱怨?
且说出来之后,只怕也会让沈香苗觉得他小肚鸡肠,没有半分的男子气概,因此卢少业想了想之后,便也只好将此事压下不提,不再说此事。
不曾想这幅模样,到是成了心事重重,欲言又止的模样,让沈香苗百般的猜想不说,这会子竟是还生起气来了。
这可如何是好……
卢少业这会子,心里头是越发的苦了起来。
这一苦,便直接苦了一路,直到到了沈香苗家里头的时候,沈香苗依旧是一副余怒未消的模样,连正眼也不看他一下,甚至下马车的时候,也不像从前一般由卢少业扶了下车,而是径直从马车上跳了下来。
而跳下来之后,看也不看卢少业,只让友安帮着先将方怀仁托她带去给吴大勺的包裹给收拾好,便径直往院子里头去了。
唯独留下卢少业一个人,只在门口尴尬的站了许久。
友安收拾好一切,看卢少业还在门口低头凝思的,便走上前去:“公子为何不进去?起凉风了,公子在门口站着,只怕是容易受了凉。”
“只怕了进去之后,越发容易受了凉。”卢少业无奈道。
且不单单是凉,只怕是寒,比凉还要冷上许多倍那种。
友安挠了挠头,低头略思忖片刻后,只抬头道:“公子是说姑娘?是了,方才小的瞧着,姑娘似乎生气了一样。”
“既是知晓此事,那便想想看,如何哄得她高兴?”卢少业只愁眉苦脸道。
从前也算是会哄得沈香苗高兴的,可现在沈香苗这会子生气,总觉得并非是平常的小伎俩就能给哄好的,着实让卢少业头痛了。
看卢少业一脸愁容,友安不知道是被他给影响的,还是也着实想不起来这应对的法子,此时也是愁眉苦脸起来,且比卢少业越发的看起来愁容满面。
“罢了,瞧着你也是没主意的。”卢少业顿时失望不已。
友安再次挠了挠头:“小的愚钝,着实想不到什么法子,只是小的觉得,得看是什么缘由让姑娘生气了,将那个缘由坦白了,姑娘最是豁达,必定能够理解。”
第1244章 吃醋
如此一来,必定也就不会生气了。”友安说到最后一句话时,兴冲冲道。
卢少业略怔了一怔。
友安看他在那里思量,只觉得是自己所说的话入了卢少业的耳,笑道:“公子以为呢?”
卢少业被打断了思路,只睨了友安一眼:“还能以为如何?”
“快些将东西收拾一些,赶紧拿了过去,免得让香苗待会儿还要催促你。”卢少业撂下这么一句话来,便抬了脚步去了。
那,这是听进去了,还是没听进去?
是要去按他的话去做,还是觉得他所说的话不过是无稽之谈?
也罢也罢,这不是他该操心的事情,他只好好做好自己的事情也就是了。
友安想着,只欢快的拿着手中的包裹快步往里头去了。
这边,沈香苗对卢少业的冷淡,一直持续到了晚饭之时,甚至在用了晚饭之后,依旧也没有给卢少业太多的好脸色,甚至也不像从往常一样和卢少业说话,只收拾了东西,便往屋子里头去了。
直到门口响起了敲门声。
沈香苗心思一动,只应声道:“谁在外头?”
“姑娘,我家公子说,请您到外头院子里头说话。”是友安的声音。
沈香苗原本打起的精神,顿时略略消了一些。
原本以为是卢少业来寻她,不曾想,到是要寻她说话,估摸着也是说傍晚时候闹别扭时的缘由,可他自己不来,竟是让友安来唤她,这算什么,不愿意和她说话?
还是舍不下自己的面子与架子?
沈香苗心中越发多了几分赌气,索性开口:“给你家公子回话,说我身子不适,这会子想歇下了,若是有什么话,明天再说也不迟。”
这话,分明是赶人了。
友安却是并不退缩,只答道:“回姑娘的话,公子还说他晓得姑娘身子不适,尤其是嗓子疼痛不能说话,特地备下来了一些汤饮,说是姑娘喝了之后必定身子全好,嗓子也舒坦了,还是请姑娘去一趟吧。”
这话里明显有话,沈香苗都拧起了眉头。
这个卢少业,又搞什么名堂?
心里是满满的嫌弃,此时却又有了几分的期待,只不知道是该应还是不该应。
见沈香苗半晌没有回话,友安接着开了口:“姑娘,烦劳你去一趟吧,公子只说,若是他来请,只怕姑娘看到他生气,不肯出来,所以特地来让小的跑一趟,姑娘不说旁的,只当是心疼小的,去上一趟?”
“公子还说,必定不会让姑娘失望的。”
沈香苗的心思顿时顿了一顿。
看来她是没有拒绝的理由了,只能前去瞧瞧,卢少业这葫芦里头,究竟卖的是什么药。
迟疑了片刻后,沈香苗张口:“既是如此,看来我到是非去不可了。”
“姑娘这便是应下了。”友安笑道:“小的在这里恭迎姑娘。”
得,看来不去当真是不行了。
沈香苗站起身来,犹豫了片刻之后,将原本已经拔下来的黑檀木簪子,重新别在了头上,这才开了门,随友安一同往院子里头走去。
院子中,葡萄架下,卢少业已经在那等候了,一看到沈香苗,赶紧将手中的巾子放在旁边的石凳子上头:“夜里头凉,这凳子石头做的,难免有些冰,还是先垫一些的好。”
巾子给铺上了,还这样的殷勤周到,当着友安的面,若是过于不给卢少业颜面,往后在下人面前还哪里有了颜面?
沈香苗自是不拒绝,只去坐下。
既是坐下,那便短时间内不走了。
卢少业松了口气,冲友安摆手。
友安会意悄声退了下去,这会子院子里头顿时只剩下来了沈香苗与卢少业两个人。
沈香苗先开了口:“费尽�
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