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味香-第370部分
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可这白氏大约是闲的无事可做，便作了起来，竟是想着到这一品锅来耀武扬威，十分明显的是向她沈香苗示威，向苏承业来炫耀。
她也就罢了，白氏对她而言也好，她对于白氏而言也好，不过就是个见面之后互相嫌弃的普通仇人罢了，更何况白氏在她面前接连吃瘪，想要找回颜面也算是情理之中的事情。
而对于苏承业而言，自小受到的各种漠视，折磨，甚至来自于白氏的打骂不休，还要背负着身世不清的名声，可谓本就是可怜至极，而现在好不容易能够过上几天的安生日子，却还要被白氏这样纠缠不休，哪怕白氏已经进入洛家，得到了自己想要的，却是依旧不放过他，甚至要将他视作仇敌一般的，去伤他的心。
一个母亲，竟是做到这个份上，可谓是人神共愤了。
沈香苗自然也就不再手软，先是直接坑上了她一千两的银子，再来就是奚落她的蠢笨无知，连这样的事情竟然都上了当。
“此事我是如何知晓的，你自然不必晓得。”沈香苗只笑道：“你只晓得，这天底下没有不透风的墙，凡事侥幸得了好便安生上一段时日也就是了，别到处惹是生非，唯恐旁人不晓得你那些腌臜事。”
“到时候你抛头露面，只让洛家起了疑，只查出来你那些手段，你下场会将如何，只怕不必我说你也应该知晓才对了。”
“我只警告了你，我既是知晓你这些事，自然手中也有你的把柄，往后你若是安分守己也就罢了，可若是一味的再来这里寻衅滋事，将我的耐心耗尽，一怒之下我可不知道会做出怎样的事情来。”
“这些话，你可听清楚了？”
沈香苗的话，自是如同那铁锤一般，重重的砸在了白氏的心头，只让她觉得不但硬生生的疼，更是觉得胆战心惊。
她自然是惧怕洛家知晓这些事情的，更是害怕好不容易得来的一切，最后又一无所有，再去过从前那些苦日子去。
“听，听清楚了。”白氏慌乱的回了话。
这心里头，是越发的多了些畏惧，看沈香苗的眼神中，更多了慌乱和质疑。
这个沈香苗可不是什么等闲之辈，更不是什么良善之人，她手中现如今有了此事的把柄，说的是只要不来闹事便不会如何，可此事谁又能说的准，会不会做出来什么呢？
人被逼迫到一定地步时，必定会做出什么不合常规之事来，就如同她白氏，万般无奈之下还不是寻了旁人来顶替她的儿子，冒充洛家的子孙，她尚且如此，更何况一个沈香苗？
白氏可不觉得，世界上有那么多信守承诺到不顾及银钱利益之人。
也因此的，白氏越发觉得沈香苗所说的话不可信，这个人更是靠不住。
那既是靠不住的话，若是沈香苗这个人没了的话……
听说沈香苗并非是青阳府的本地人，老家远在他处，在这里必定是什么亲眷的，且她一个姑娘家的在这里做生意，生意还这样的红火，若说没有记恨她的人，可以说不可能。
到时候只寻了机会，待她一个人之时，喊人将沈香苗悄悄的了结了的话……
死人自然无法开口说话，而这件事情，也只能烂在了肚子里头。
到时候再将此事推到那些个同样开酒楼饭庄的人头上去，此事也就天衣无缝了。
白氏如此想着，脸上掠过一丝的阴狠之色。
这抹神情虽说一闪而过，但还在落在了沈香苗的眼中。
第1299章 哑巴吃黄连
沈香苗自然也就猜想出来她想做什么，只瞥了她一眼，随后慢条斯理道：“我到是劝你暂且收了你此时的心思为好。”
“到是实话和你说了，你所做的事情，用了何种手段，买通了什么人，我早已记录了下来，放在旁处着人保管，更是说定了若是我这里有什么不测，只让他将这些东西，一份送与洛家，一份送与官府。”
“到时候哪怕你想了结了我的性命，但事迹败露，只怕你的下场，比我还要惨，更何况不见得你能一举便得手，若是惹怒了我，你照样会如此。”
“到时候得不偿失，倒也别怪我此时没有奉劝过你。”
“凡事，你可得想好了为好。”
沈香苗轻声细语道。
但被说中了心思，白氏只觉得心此时像被针扎一般，脸色更是煞白了一片。
且仔细想想，沈香苗所说之言的确句句属实，与其到时候得不偿失的，到是不如现如今赌一把沈香苗的相安无事。
只是如此的话，白氏总归是觉得心里头有些闷闷的，颇为不甘心。
一时之间的抑郁，让白氏心中十分的复杂，只紧紧的咬了下唇，半晌的不说任何一句话。
“时候不早，你若是在这里吃饭，那便吃，只是你点了这样多的菜，菜钱可得再付了才成。”
沈香苗笑道：“至于方才这一千两银票，是买了镇店之宝所用，与这些菜式无关，你且知道为好。”
“恕不奉陪。”
沈香苗撂下这么一句话来，随后带着沈文韬扬长而去。
留下白氏在那雅间里头，脸色红一阵白一阵的，更觉得心中闷闷的不痛快。
可眼下沈香苗手中握有她的证据，她又哪里敢在这里继续撒野，更是觉得往后只怕连一品锅也不能再来，苏承业不能再见为好，以免惹了沈香苗不痛快，到时候抖落出来她的事情，让她事迹败露。
想到这里，白氏哪里还有心思再接着吃这满桌子的菜肴，只能将这满肚子的不愉快和不甘心尽数咽到了肚子里头，接着结了账，急匆匆的去了。
瞧着那白氏落荒而逃，沈文韬是乐的拍起了巴掌，只笑道：“偷鸡不成蚀把米，这个白氏当真是自讨没趣。”
“何止是自讨没趣，还损了这么大一笔的银子，往后只怕再也不敢寻麻烦来了呢。”
沈文韬自己感慨了一番，更是冲沈香苗竖起了大拇指：“还是姐姐有办法，能治得了这样的无赖泼妇，还让她彻底的哑巴吃黄连，有苦难言呢。”
“可你方才，却还不相信我？”沈香苗笑着打趣道。
“这个嘛……”沈文韬顿时想起了方才对沈香苗的一番质疑，只不好意思的挠起了头皮：“方才那个架势，姐姐事先也没和我说过，事发突然，我也是有些担忧……”
说完之后，则是十分羞愧的低下了头：“说来说去，还是我急躁了些，往后还是得好好沉稳下来，不这么毛毛躁躁的才行……”
“这就是了。”沈香苗只点头道：“你现如今年岁越大，这几年来一直在铺子里头历练，活络有余，却是沉稳不够，此事你得上些心，多改改这急躁的毛病，往后才能担的起大任。”
“杨管事与李管事皆是十分沉稳之人，尤其是杨管事，年岁更长，资历更老，处置事情起来有条不紊，没有半分急躁之心，你多向他们两个人仔细学上一学，往后才能独当一面。”
沈香苗显然对他颇有期望，更是处处为他着想，为的便是希望他往后能够做出一番成就来。
沈香苗的良苦用心，沈文韬自然是能够明白的。
“嗯，姐姐放心，我记下了。”沈文韬点了点头，道：“往后我必定好生的克制自己，多学多练，不辜负姐姐期望。”
“如此甚好。”沈香苗笑道：“好了，快些让人将楼上收拾一下，那些只端过来不曾用过的菜，全都撤了下去，收拾一下可以让伙计们当了晌午饭来吃，可记得叮嘱了大家伙，别和其他桌所用的菜弄混了。”
上过桌的菜，哪怕是一筷子不曾动过的，也不能再送去了旁的桌子，这是一品锅一直以来的规矩，也是沈香苗十分强调的事情，为的就是保证这菜的新鲜和干净，保证一品锅的声誉。
沈文韬明白，点头道：“我这就去安排。”
“待会儿去喊了承业回来，白氏来过之事，若是他不问及，也不要主动说。”沈香苗交代道。
白氏来耀武扬威，更想让苏承业后悔他当时的选择，显然丝毫没有将苏承业的感受放在眼中，俨然只当做了仇敌来看，此事若是告知了苏承业，他必定心中难过。
但他却也有知情权，倘若他非要知道，也得告诉了他才行。
沈文韬点头：“嗯，姐姐放心，我知晓该如何做。”
“成，你们且在这里忙着，铁蛋和弘钰还在家里头，我回去瞧瞧去。”沈香苗抬说着，抬脚便往楼梯那走。
“铁蛋和弘钰是许久不曾回来，姐姐该回去好好陪陪才行。”沈文韬说着，忽的想起来了什么来，只冲沈香苗道：“姐姐你先等一等……”
说话的功夫，沈文韬跑到了后院里头，接着很快又跑了回来，手中拿着拿那竹篾子编成的蜻蜓和蝈蝈，递给了沈香苗：“上回我爹托姐姐带来的玩意儿，我惦记着铁蛋和弘钰喜欢这个，带给他们两个玩吧。”
“那我就替他俩谢谢你这个做哥哥的。”沈香苗将东西接了过来，只交代沈文韬好好做活，随后便往家里头走去。
家里头铁蛋和弘钰吃完了点心，各自午睡去了。
午睡后两个人和天狼玩闹了一番，却也没忘记温书背书，这一晃的，便是到了晚上。
两个人从书房里头出来，去一旁洗手。
“你猜，姐姐待会儿会做什么好吃的？”章弘钰一边仔细的将不小心沾在手上的墨渍洗干净，一边问铁蛋。
“这个嘛……”铁蛋甩甩手上的水珠，再用巾子擦干净手，歪着头道：“完全猜不到。”
第1300章 炸鲜奶
是猜不到，每次姐姐总有新吃食，让咱们大开眼界。”章弘钰附和道。
“是大开眼界，还是大开胃口？”不知道什么时候到了两个人身后的沈香苗，笑着问道。
“自然是两者皆有了。”章弘钰嘻嘻笑道：“姐姐衣裳都换了，是不是已经做好饭了？”
“嗯。”沈香苗点头：“洗完手便赶紧去吃吧。”
“是什么好吃的？”铁蛋迫不及待的问道。
“去看了，不就知道了么？急在这一时不成？”沈香苗揉了揉铁蛋的脑袋，一左一右的拉着章弘钰和铁蛋两个人，进了屋。
桌子上头，早已摆满了碗盘，只是那菜此时都拿盖子扣着，看不清里头是怎样的菜式。
三人落座，章弘钰和铁蛋早已是迫不及待的去打开了盖子，里头的吃食也一一呈现在众人的面前。
一碟里头是一寸宽的长条，像是炸出来的什么东西，这样方方正正的摆放在盘中，橙黄的色泽，倒是颇为有人。
一碟里头嫩绿的蚕豆，上头带着淡淡的金黄颗粒状东西，这蚕豆炒了来吃并不奇怪，但是上头金黄色的东西又是什么，这会子到是不知道。
而另外一碟里头是一个一个的小孩子掌心大小的圆饼，白白的，但因为又带了些许的透明，能隐约瞧得到里头泛着的带了暗红色的馅儿，估摸着应该是豆沙饼一类的东西。
而最后一碟，哦不，确切来说是最后一盆，是泛着鲜亮通红的颜色，里头冒出来许多的白玉菇和看着嫩嫩的肉片出来，这样的色泽和里头的东西，乍一看上去像是水煮肉片，但仔细一瞧，却发觉这红并非是辣椒的红，而是番茄的红，更是冒出来了阵阵的番茄微酸的味道，让人闻了便觉得口中冒了酸水出来。
既是好吃的在眼前，哪里能在这里干等着，干看着的道理？
章弘钰和铁蛋早已是迫不及待的，拿起了筷子，待沈香苗动了第一筷子之后，便迫不及待的开始去夹了美食往口中送。
既是这番茄肉片正冒着让人垂涎欲滴的香气，且忙碌一下午，这会子也都饿了，本着想吃“硬菜”的想法，两个人的筷子是不约而同的夹向了那番茄肉片，往口中送。
沈香苗见状，抿嘴一笑。
这番茄肉片，用的是最嫩的猪里脊肉，切了薄片，加了淀粉、盐和料酒腌制后入了熬得浓郁的番茄汤锅里头，连带着那切成小段的白玉菇，加盐调味后加了香菜点缀即可。
做法十分简单，但番茄本身色泽鲜亮，且带着开胃的酸甜滋味，配上清香的白玉菇和那嫩嫩的里脊肉片，可谓是口味极佳，最是适合这盛暑天气中不佳的胃口了。
可以说是一道做法简单，但味道却上乘的汤菜。
而若说这做法简单的话，那道蛋黄焗蚕豆，同样是十分的简单。
咸蛋黄蒸熟压碎，放到油锅中小火翻炒到起了泡沫之后，放入焯水后的蚕豆，只让那蚕豆全都均匀的沾满了咸蛋黄即可。
这样简单且失误率几乎是零的菜，但吃起来的话却是美味无比。
蛋黄的咸香和蚕豆原本的清香以及豆类独有的醇厚，可谓是完美融合，连她这个平日里做了许多各种各样吃食的大厨来说，对于这种基础类却不乏美味的菜肴都十分喜欢。
沈香苗沉浸在蛋黄焗蚕豆的美味中，那边铁蛋和章弘钰，却已经将那番茄蘑菇肉片给扫荡了大半。
大约是觉得肚子里头有了肉，这会子不像先前那般腹中空空，便也有了慢慢品尝这菜的功夫，便去尝那一条一条炸的橙黄色的东西。
“这是什么，肉条么？”章弘钰伸筷子的时候，一边问了一句。
“大约是吧。”铁蛋也随声附和：“我记得从前姐姐做过炸鸡柳，便是这样一条一条的，不过说起来，似乎没这么宽条的样子……”
“是么？”章弘钰将筷子夹着的东西仔仔细细的瞧了一瞧，却也瞧不出来究竟是什么，便直接往口中塞，一边塞一边更是道：“且不管是什么，肯定是好吃的无疑了，先吃了再说……”
章弘钰说着，便将那东西塞入口中，大咬大嚼起来，只是这一咬，先是愣了一下。
这橙黄色的条哪里是肉，而是……
章弘钰舔了舔因为刚才咬的大口，从嘴角溢出来的些许的汁液，顿时失声道：“这里头的，是奶？”
“嗯。”沈香苗点头，将口中咀嚼的足够碎的蚕豆给咽了下去，道：“这道菜，便是炸鲜奶了。”
闻言的章弘钰与铁蛋两个人，顿时面面相觑。
鲜奶，自然也就是新鲜的牛奶的意思，这个他们两个到是能明白，只是这牛奶是喝的，像水似的，又不是馒头片肉条的，有个形状，牛奶是没有形状的，如何能入了那油锅里头炸，还炸的这样的方方正正？
两个人顿时百思不得其解，只好张口询问：“这牛奶，如何能炸？”
“法子到是不难，只将那牛奶烧热了加了白糖，淀粉的做成奶糊，将那奶糊搁到冰窖里头冻上一动成了型儿，便能随意切条切块，等炸的时候，只趁着还是冰冷成块的时候，沾上一层的鸡蛋液，再裹上了那细糠放锅里头炸的表皮橙黄色就好。”
“如此一来，这原本是喝的牛奶，便能成了这中规中矩的条状，也就成了这炸鲜奶了。”沈香苗笑道。
“原来如此。”两个人顿时恍然大悟，一边更是感慨沈香苗这奇思妙想，竟是能想到这样的法子。
沈香苗笑而不语，只将他们两个到现在都还不曾动筷子的小圆饼，分别给他们两个夹了一个。
虽说知道沈香苗所做的吃食必定不会差，但比着这满桌子的其他菜式来说，这瞧着像是糯米豆沙的饼，到底是有些逊色，两个人的兴致自然也就不太高，并不主动去吃，眼下沈香苗亲自给他们夹了菜，他们自然也就尝了尝。
这刚咬下去，只觉得是糯米的软嫩，到是也尝不出来什么，待到吃到里头的馅儿时，顿时让人觉得一怔。
第1301章 香满天
不是豆沙那种单调的既木且硬生生的甜口感，而是酸酸甜甜，带了十足的清新香气的滋味。
“这不是豆沙？”章弘钰仔细的瞧着里头那暗红色的馅儿，百般的狐疑。
“好像的确不是哎。”铁蛋一边嚼着，接着只啃了一下里头的那馅儿，在口中仔细的尝了尝滋味，随后笑道：“弘钰哥，这不是豆沙馅儿，而是桑葚馅儿的呢。”
“桑葚？那是什么？”章弘钰只歪着头道。
“这东西一般只在桑树上头长着，是桑树的果子，这会子正是熟的时候，桑葚红红紫紫，酸酸甜甜的，特别好吃，弘钰哥从前只在章园里头，甚少去田间地头的，自然不认得了。”铁蛋笑道。
章弘钰若有所思的点了点头：“嗯，原来是这样，这什么桑葚的，到是好吃，酸甜可口的呢。”
说着，又吃了一口手中的饼，越发觉得滋味美妙。
沈香苗只抿嘴笑了起来。
原本糯米做成的病，软糯有余，但吃起来总归是觉得有些黏腻，尤其为了让这吃食好吃，糯米必定是要加了白糖的，这滋味也就越容易甜腻，若是吃上一两个到是觉得香甜，可若是吃的多了，只怕会觉得腻味。
也基于此考虑，沈香苗并未在这糯米饼里头放更容易让人觉得腻的豆沙馅，而是用了这酸甜可口的桑葚，刚好能够解一解甜腻之感。
且酸口最是刺激食欲，也能让人有了胃口来吃。
眼下，两个人在尝了之后，便是各自再去尝，一转眼的功夫便吃下去了大半，足以说明她这次尝试是何等的成功。
一顿饭吃的两个人是饱嗝连连，消了食儿后章弘钰便往章园去了。
沈家宅院各自收拾歇下，不必细说。
两个人又各自在家呆了一日的，便又往书院里头去了。
而沈香苗这边，也开始忙了起来。
打算开的烤肉铺子，已经筹备妥当，打算开张了。
烤肉铺子由沈香苗取名，叫做香满天，而开张的日子，便定在了七月二十六，大吉大利的黄道吉日。
这日很快到来，开张当天，香满天可谓张灯结彩，更是请来了些杂耍舞狮等，十分的热闹。
这些不过是寻常的事情，毕竟旁的铺子开张，但凡掌柜的有些底子的，都会如此来做，以求拉一拉人气，博个好彩头。
别出心裁的，是这香满天的门口，直接放了一个烤肉的桌子，由专门在这儿当着所有人的面烤肉、烤菜等，烤出来的吃食，便切碎了放在盘子里头，搁在旁边的长条桌子上头，上头扎着许多的牙签，供来往之人免费品尝。
除此以外的，沈香苗更是让人做了两件旁的事情。
其一是但凡在一品锅吃饭的，都送上一道香满天的烤五花肉，且只限于堂食，不得带走，若是一品锅的常客，再送上一个香满天专用的牌子，但凡去香满天吃饭，亮出来这个牌子，便可以打了九折。
其二则是让人到青阳府东城这边的主要街道上，发了刻有香满天的竹简，但凡拿了此竹简的，便可以到香满天这里，免费的换上一碗凉虾来吃。
一品锅声名在外，滋味美妙可以说整个青阳府人尽皆知，眼下得知这香满天乃是和一品锅同一个掌柜的，滋味必定是差不了的，众人自然也就跃跃欲试，想尝尝这新鲜吃食的美妙滋味。
且因为门口的免费试吃，加上拿了竹简便能免费吃凉虾，那些个喜欢凑热闹或者贪了小便宜的，自然也就愿意来上一趟。
一时之间，这香满天可谓是人来人往，十分的热闹。
那些个试吃了烤肉滋味，觉得美妙异常的，径直呼朋唤友的进了香满天那，好好坐下来尝一尝这烤肉的美味。
而那些想吃烤肉，却是囊中羞涩的，只试吃了之后觉得美妙，却是不敢进去大吃大喝，却又觉得一直在这吃免费的，实在是有些丢脸，索性在一旁看着，馋的只流口水。
沈文韬见有些人只在那干看着，不敢来拿，眼睛却是直勾勾的盯着这烤肉的炉子，便寻了个凳子站在上头，清了清嗓子，道：
“诸位试吃的，不必觉得难为情，我们掌柜的发了话，既是让大家免费试吃，那便是让大家好好的吃，这菜和肉我们备的的是足足的，大家尽管吃就是。”
“只是唯有一点，大家不要争不要抢，领了一小份后便到那边长凳那坐着吃，吃完了咱们接着再排队，如此人人有份，谁也少不了呢。”
“咱们这烤炉子歇人不歇炉，这三日从早晨到晚上一直在这里烤着，不必担心没有吃的，诸位尽管放心就是！”
沈文韬话音落地，那些个在那围观看热闹，想吃烤肉又不敢来的那些人之中，顿时爆出了响亮的喝彩声，众人心中也是吃下了一颗定心丸，便按照沈文韬的话，只好好在那排队，等着领到免费的烤肉。
“这香满天的掌柜的当真是大手笔，看旁的铺子开张，不过就是撒个铜钱，请些戏班子，或者打个折什么的，可羊毛出在羊身上，那得去买了东西才行，这里却是完全免费，当真是厉害的很。”
“要不说呢，那撒上一把铜钱能用几个钱，这香满天用的可是实打实的东西，这一天下来，只怕要不少钱呢。”
“我从晨起就在这里了，瞧得真真的，这菜都去了好几娄了，那肉更不必说，没数，这才是实打实的，说免费就免费，不搞那些虚头巴脑的。”
“这沈掌柜是个实在人呢，既是这做人实在，这做生意必定也是实在的很，再不怕下馆子吃饭还要防着被宰，待我这几日发了工钱，必定也要来这里吃顿烤肉才成呢。”
“谁说不是呢。”
一群人在这感慨香满天的大手笔，一边更是赞赏沈香苗的为人老实。
如此，头一天在这凑过热闹的人，回去将此�
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