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味香-第51部分
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盖地的袭来,疼的常三龇牙咧嘴了一番,随后扶着墙慢慢的走了。
方怀仁在听乔大有说完这些话,先是十分震惊,但很快平静了下来。
父亲病重,方怀仁刚刚接手月满楼之时便被德顺楼接二连三的使了绊子,险些让月满楼经营不下去,当时肖万德便是不择手段,如今做出派了常三来捣乱的事情来,到是算不得稀奇了。
“让这常三从月满楼滚蛋。”一向温文尔雅的方怀仁,今日却是爆了粗口。
乔大有知晓方怀仁这会儿是怒意满满,略放低了声音,道:“这常三肯定是要打发的,只是如今常三事迹败露,咱们识得他的真面目便不再上当,如此他便不足为患,眼下要紧的是沈记这边。”
“既是查出来这一切都是常三从中作梗,肖万德在中间使坏,是不是就能冰释前嫌,化解沈记与吴大勺之间的矛盾,是不是也说明这沈记不必再从月满楼搬走了?”
乔大有十分急切的问道。
虽说沈香苗当日早已将离去一事的利说的十分通透,可乔大有打心眼里还是不希望沈记离开,不希望沈香苗离开。
“这个……”方怀仁十分迟疑,眉头紧锁,最后竟是耷拉了眼皮:“怕是沈姑娘去意已决。”
一听这话,乔大有顿时十分不满,跺了跺脚,道:“掌柜的你这说的是什么话,你不曾去和沈姑娘说过就晓得她不会留下来?”
“还是说,掌柜的你觉得这会儿和沈姑娘重提此事显得有些低三下四的,怕落了面子因而不愿意去?”乔大有气的跺了跺脚,看方怀仁始终一言不发的模样,没好气的说道:“得,你不去,我去!”
说罢,乔大有便气呼呼的走了。
从后院到了前头,便拉着沈香苗说道起这个事情了。
“这会儿既是事情已经明了了,这里头指定是那肖万德瞧着月满楼生意好,沈记生意也好,便指派了那常三来捣乱呢,咱们可不能上了他的当,损了咱们自个儿的利益,让那奸邪小人得意了去!”
沈香苗听完乔大有这番话,无奈的笑了笑:“这俗话说,苍蝇不叮无缝蛋,那常三能从中作梗,也是缘于吴大勺对我们沈记心怀怨恨已久,说白了,这常三不过是引子,起不得多大的用处。”
“这根儿还是在吴大勺的身上,是他心思不正,想不通其中的关窍。今日是这常三,明日兴许又来了张四、徐五的……这要是一个个的下去,我终究还是得应付这些难缠的事儿,还依旧会在方掌柜的颜面和自个儿的颜面之间举棋不定,与其在这样的泥潭上进退两难,倒不如彻彻底底的做个了断。”
“乔大哥你也莫要再劝我了,这事儿我心里头有分寸,也是去意已决。”沈香苗笑道,眼神坚定,语气坚决。
乔大有这下子,彻底无话可说了。
沈香苗说的没错,吴大勺这个“根”是歪的,稍微有心思不正的人在他耳边说些居心叵测的话,他便能做出出格的事儿来。
即便没了常三,还有其他的人。
乔大有低着头想了半天,最后漠然的叹了口气。
沈香苗抿了抿嘴,半晌不语。
那被揍成猪头一般的常三,离开后第一时间是去找了吴大勺。
吴大勺本在屋子里头躺着,时不时烦闷的翻了个身。
按说这碍眼的沈记和那沈香苗已经走了他是十分高兴,而且也该再回到后厨如往常一般去做菜才是。
可是吴大勺总觉得若是就这么主动去做菜了,显得自个儿多没面子。
索性这沈记一走,月满楼里头的生意还是得他这个掌勺大厨才能撑的起来,方怀仁自会亲自来请他,到时候他给个台阶下,也能顺理成章的回到后厨去,也不至于会没了脸面。
吴大勺如是想,心里头的烦闷情绪才略减了一些。
常三跌跌撞撞的走了进来。
吴大勺看到常三这幅模样,吓了一跳,赶紧扶着他在床上坐下:“怎么成了这般模样?”
“别提了。”常三眼睛里头都带了泪水:“我原本那是瞧着那沈香苗离了这月满楼连个铺面也找不着,觉得十分可怜,便提议他们去旁的酒楼做生意去,结果那沈香苗不识好人心,竟是喊那黄越将我打了一顿……”
“哎哟,这疼的我!”常三龇牙咧嘴的哼哼道:“也怪我,太过于好心了些,明知道那沈香苗看吴叔不顺眼,连带着也厌弃我,我还眼巴巴的往前凑,被打也是倒霉!”
“这个沈香苗,也太过分了些,怎能将人打成这样?”吴大勺气的不轻,抬脚就往外走:“我去找她说理去,这还有没有王法了!”
“吴叔!”常三一把拉住了吴大勺,哀求道:“事儿也过去了,吴叔也别为了我再去撕破脸,不值当的,那沈香苗过几日也就走了。”
“只是这会儿……”
“哎!”
常三长长的叹了口气。
第175章 撵出去
随后无奈的抬了头,黯然说道:“只是这会儿这沈香苗恼上了我,方才我又见她在那和乔大哥说了半天的话,想必一定是在说我的不是,就怕等会儿乔大哥添油加醋的再往掌柜的那边说一通,这月满楼怕是就容不下我了……”
“吴叔,若是掌柜的让我走,我走也就是走了,家里头吃糠咽菜,老娘没钱抓药这些倒是都不打紧,我想了旁的法子就是。我就是担心吴叔,身边连个知冷知热的人都没有,往后掌柜的若是再给吴叔气受的话,怕是也没个人听吴叔絮叨,替吴叔解闷了。”
常三本就因为挨了打身子虚弱,声音听起来断断续续的,又十分低沉,如今更是凄凄哀哀的,令人动容。
吴大勺的鼻子顿时酸了一酸:“说的哪里的话,只要有我吴大勺在,看谁敢撵你出月满楼!”
常三怔了一怔,鼻涕眼泪全落了下来。
“吴叔,呜呜……”
“好孩子,快些躺下好生歇着,我去给你找些药来。”吴大勺将常三扶床上躺下,穿上鞋去找治跌打损伤的药膏。
还没出门呢,乔大有领着人风风火火的跑了过来,看到常三在里头,指着他的鼻子便破口大骂起来:“好你个兔崽子,果真是躲在这里,哥几个,照掌柜的吩咐,将那混小子给扔出去!”
胆敢到月满楼里头捣乱,还处处挑拨离间,当真是令人气愤。
剩下几个伙计大略听乔大有说了其中的缘由,俱是气愤难当,这会儿都撸起了袖子,准备将那常三扔出去。
吴大勺一看这个架势,心里头一沉,火气蹭的就冒了上来。
果然跟常三说的一样,那个沈香苗给乔大有说了些颠倒黑白的话,这乔大有又去找了方怀仁,所以打算把常三从月满楼里撵走。
这方怀仁,感情是因为恼怒他挤兑走了沈香苗,所以想着先掰掉他身边的人给他脸色瞧那!
吴大勺想到这里,肺都要气炸了,拦住了那些伙计:“你们干什么?”
“吴大勺,这事儿你别拦着,这是掌柜的下的令。这常三是德顺楼肖万德派过来的奸细,就是想搞垮咱们月满楼的,你可千万不要是非不分,黑白不明!”乔大有喝道。
“奸细?呵,好大一顶帽子!真是为了撵人走,什么话都敢说了!”吴大勺将自个儿的袖子也都挽了起来,更是将长衫的下摆扎在了腰带里头,喝道:“这常三是我的人,你们想动他,得先问问我答不答应!”
吴大勺说罢,拳头便砸在了茶几上。
茶几上的两个杯子,被震的“哐当”一声倒了,圆圆的茶杯在桌面上滚了几圈最终掉在了地上,“嘭”的一声,摔得粉碎。
瞧着吴大勺那但凡他们敢上前一步便要打架的架势,乔大有越发气愤。咬牙切齿的喝道:“吴大勺,你究竟想做什么?”
“不做什么,就是这常三,你们撵不得,他往后就在月满楼里头,哪儿也不许去!”吴大勺的眼睛瞪的通红。
气的乔大有把脚跺了又跺。
这个吴大勺真成了茅坑里的石头,又臭又硬,冥顽不灵!
好坏歹话说了个遍,怎么就愣是什么都不明白呢?
“吴叔!”正当乔大有急的不知道该如何是好时,方怀仁掀了帘子,一脸阴沉的走了进来,张口便道:“你是打算留着这祸害?”
方怀仁性子算是温和的,很少动怒,即便是不悦之时,也不过是面无表情,如今脸色阴沉如同锅底一般,吴大勺晓得此时的方怀仁可以说是动了怒。
吴大勺不由得低了头。
常三见势不妙,挣扎着从床上爬了下来:“吴叔,这都是我的错,是我让大家伙产生的误解,还害的您和掌柜的之间关系不睦,我这就走,免得给你们添堵……”
常三说着便要往外挪。
吴大勺却伸手拦住了他,抬了头,看向方怀仁,一字一句的说道:“是,我打算留着常三。”
“哪怕他是肖万德的人你也不在乎?”
“不在乎!”吴大勺喝道,声音比方才更高了几分。
方怀仁听了这话,沉默了片刻。
等他再次抬了眼皮时,脸色越发阴沉,说起话来也是咬牙切齿:“若是,我非要撵他走呢?”
“那边连我一同撵了出去吧!”吴大勺喝道。
众人闻言,皆是一惊。
连吴大勺本人都略愣了一下,但很快又恢复了常态。
不给方怀仁施加些压力,他恐怕是以为他吴大勺好打发呢,这回就把这话撂在这儿,看看他方怀仁敢不敢将他吴大勺也撵出去。
方怀仁复杂的目光在吴大勺的身上打了个转,待看到吴大勺脸上的傲慢与不可一世时,心里咯噔一下,随后满肚子的火气被浇了个干干净净。
剩下的只有难以言明的无尽的无奈与冰冷。
仿佛是浑身的力气都被抽空了一般,方怀仁几乎有些站不稳,打了个晃儿,最后手扶了身后的门框,勉强站住。
“也罢,既是如此,那你便和这常三一同离开这月满楼吧。”
方怀仁低声说道。
这声音又低又小,若是放在寻常的话,旁人兴许会听不清,可此时此刻,这样的声音却如同铁锤一般,重重的砸在了每个人的心理。
伙计们惊得不知所措,你看看我,我看看你。
乔大有虽是惊慌,但很快咬了咬嘴唇。
吴大勺这性子,早晚便是要走到这一步的!
乔大有冷哼了一声,转身走了。
那些个伙计们见乔大有走了,便纷纷跟上了他,离开了这里。
最后留下了吴大勺和常三两个人。
方怀仁,竟是要撵他出这月满楼,而且不留丝毫的情面,那语气、那神态似乎也是毫不在意一般。
吴大勺神情极为复杂,双目无神,无力的瘫坐在了床边上。
常三挣扎着扶住了他:“吴叔……”
言语悲切,神色黯然。
只是那青紫的嘴角,却是微微往上扬了一扬。
沈香苗对后院里发生的一切浑然不知,只是在忙沈记的声音,若是沈记不忙了,便去孟记搭把手。
第176章 糯米藕
孟记糕饼铺子的生意虽说过了头三天的开张优惠期,价格恢复了原价,但因着东西好吃,整体价位十分合适,样子又稀奇,糕饼依旧卖的好,人来人往,十分热闹。
苏文清吃晌午饭时,便铁蛋拿去的秋梨膏带到了家里头交给姚氏保管。
姚氏看那罐子封的十分密,笑道:“这做秋梨膏的人心思真是细,拿着蜡封了口这秋梨膏放的时间便能长些,也不怕放几天就坏了。哎,这是谁送来的?”
“沈文忠带来的,说是沈姑娘做的,特地交代他带了过来。”苏文清答道。
姚氏脸上笑容顿时一僵:“倒是个有心的。”
末了又摇了摇头:“可惜了。”
“没什么可惜不可惜的,这会儿吕氏的事不是还没定下来么,索性修远的亲事要再等上一年才要定下来,到时候再定夺吧。”苏文清摆了摆手:“快些摆饭吧。”
“嗯。”姚氏赶紧去将灶房里做好的菜都端了出来,喊在书房里头苦读的苏修远出来吃饭。
苏修远刚坐下便瞧见了桌上的那个白瓷小罐:“先生,这是什么?”
“这是……”苏文清略顿了顿,正要迟疑要不要跟他说其中的实情,姚氏将筷子递给苏修远抢先答道:“这是我在镇上买的秋梨膏,润喉止咳的,等你回书院了,带走冲水喝。”
终究是没将沈香苗的名字说出来。
姚氏怕的是苏修远分神,耽搁了前程。
苏文清晓得她的良苦用心,也未曾点破。
“先生每日要讲课废嗓子,这秋梨膏还是留给先生吃便好。”苏修远委婉的拒绝,低头吃了一口米饭,抬头道:“先生,师母,我想后日便启程往书院走。”
“这么早?”姚氏惊的放下了筷子:“再过三日便是中秋节了,不如在家过了节再走?”
“本该早些便去书院了,只是因着青梅先生与昔日好友讨论学文,让我们可晚些去书院,算算日子估摸着先生也该回来了。中秋节那一日书院定会有赛诗会,往年拔得头筹者可得古籍一本,可是千金难买之物,万不可错过了。”苏修远笑道。
“如此的话,那便如你所言,后日启程吧,估摸着一天的时间也能到,倒是不耽误中秋节的赛诗会。”苏文清便点头答应了下来。
沈香苗一直忙到了天黑,如往常一般,收拾清了东西,被沈福海接回家去。
到了家之后稍微休息片刻,又陪铁蛋和吕氏闲聊了几句,沈香苗开始如同往日一般制作了卤味。
吕氏在家的时候就开始收拾送来的鸡鸭鱼肉和新鲜菜蔬,方便沈香苗回来的时候卤制。
这会儿基本上都收拾妥当,唯有一些藕还未削完皮。
“今儿个的藕送来的比往常的多了一些。”吕氏一边麻利的削皮,一边说道。
“嗯,我特地交代让多送了些过来,等下打算做了别的东西。”沈香苗将老汤从随身厨房中拿出来,准备熬煮。
“哦?”吕氏一下子就来了兴致:“打算做些什么?”
“这个嘛。”沈香苗调皮的眨了眨眼睛,吐了吐舌头,笑道:“等我待会儿做出来,娘就晓得是什么了。”
瞧着自个儿闺女古灵精怪的,吕氏笑骂道:“你这个鬼灵精,好,娘就等着你做好后,先尝尝味道。”
沈香苗抿嘴笑了笑,将手里头淘洗干净的糯米放在干净水里泡着。
将该到老汤里的食材放进去,慢慢的卤制,沈香苗就开始做这神秘的菜肴了。
将削了皮完整的藕冲洗干净,选比较粗的那头,切开。
随后,将那泡了大约半个时辰的糯米捞出来,小心仔细的塞进藕的每一个孔中,不好塞的,便拿筷子通上一通,等整个藕的孔中都塞满了糯米,便将那块切下来的藕重新拿了细小的竹签子扎回到藕上,这样一来倒相当于是封了口,那糯米便跑不出来了。
一连灌装了十来节藕,看着数量差不多了,沈香苗将这装好糯米又封好口的藕放入大锅里头,倒入适量的水,再放入一些大红枣,开始熬煮。
中火煮上两盏茶的功夫,再用略小一些的火熬煮上半个时辰。
火苗一下一下的跳着,舔舐着锅底,热蒸汽从锅盖的缝隙中冒出,带着浓浓的红枣藕香味,沈香苗估摸着时辰差不多够了,打开锅盖瞧了一眼,那汤汁也从最初的无色变得带了些红棕色,藕的颜色也变深,拿筷子戳了戳,差不多已经是酥烂的程度,便将藕捞了出来。
稍后,将煮藕的汤汁放入砂糖,收了汁后放了蜂蜜调味,随后将这调好的甜汁浇到已经捞出来的藕上,浸泡片刻过后,沈香苗捞了最小的一节藕出来,切了几片。
刻意沾了一下那粘稠的汤汁,沈香苗夹了一片递到吕氏的口边:“娘,你尝一尝?”
吕氏张嘴咬了一口。
藕煮的时候很长,虽说长时间的炖煮,爽脆感已经消失了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完全全的融合在一起,而加上香甜的汤汁,好吃无比,回味无穷。
“这藕和里头的糯米真是好吃。”吕氏夸赞道,下意识的去舔了舔嘴唇,将方才吃藕时粘在嘴唇上的汤汁舔食干净。
这样的小动作,越发让人觉得意犹未尽。
吕氏砸了砸嘴:“这藕里头加了糯米,煮一煮还真是好吃,香苗,这叫啥名?”
“这叫糯米藕,这会儿泡在汤汁里头时间还短,甜味并不太入味,等泡了一晚上之后,明天再拿出来吃的话更加好吃呢。”沈香苗笑道。
“刚刚不过泡了一小会儿味道便这么好,若是泡一晚上怕是会更加好吃那。”吕氏笑的眉眼弯弯。
“其实这糯米藕原本名叫做桂花糯米藕,若是熬煮的时候放了桂花来的话,味道会更好,只是咱们北方没有桂花树,便没有新鲜的桂花,改明儿我瞧瞧有没有桂花糖或者桂花酱来卖,回头加在这糯米藕上,味道会更好。”沈香苗笑道,将剩下那泡在汤水中的糯米藕拿盖子盖好。
第177章 贺礼
桂花糯米藕……
北方是没有桂花的,既是如此的话,那这道菜自然也不是北方的,沈香苗一个地地道道、土生土长的姑娘竟是也晓得这样稀罕的菜,真是稀奇。
不过话又说回来了,沈香苗那是经过菩萨点化的,别说知道些稀罕的菜了,哪怕是这会儿显了神迹来,那也是合情合理的呢。
吕氏想到了这一层,心里头也就释然。
第二日的时候,这沈记里头便多了一道新吃食,糯米藕。
软糯甘甜,老少皆宜,深受大家伙的喜爱,很快也就卖了大半。
月满楼的伙计们,瞧着那新出的糯米藕,都是忍不住吞了吞口水,可这会儿都忙着做活,压根没时间去买糯米藕,只能心底里头暗自祈祷等到等下闲暇之时,可千万还有剩的才好。
可就是因为一边担心那糯米藕卖的太快,做活时也不能专心,时不时的就往沈记这边瞟上一眼,那模样瞧起来竟是有些贼眉鼠眼的模样,好笑的很。
“看,还看,再看眼珠子都掉出来了。”乔大有没好气的说了一句。
“大有哥,这也不怪他们,这沈记每次出新的吃食都好吃的不得了,我们眼巴巴等着吃也是情理之中嘛。不过要我说,大有哥你难道就没想过要先去尝一尝?”一个伙计挤眉弄眼的说道。
“我?哼,都跟你们似的一个个跟馋猫似的?”乔大有不屑的瞪了那伙计一眼。
可这一瞪,一不留神就瞟到了何盛正给客人端过去的那一盘切好码的整整齐齐的糯米藕上。
那鲜亮诱人的色泽,那隐约透着的丝丝香甜。
乔大有的目光始终跟着那个白瓷盘,再也没离开过。
糯米都染成了红棕色,想必带了浓浓的耦香,还有十足的甘甜,光是想想就觉得……
乔大有不由得“咕噜”咽了一下口水,声音巨大,大的周围几个人都听得一清二楚。
那个方才被乔大有说道了一通的伙计先是一愣,接着“扑哧”笑出声来。
乔大有觉得面子上挂不住,“咚”的给了那伙计一个爆栗子:“还不快干活去!”
那伙计到是没反驳,笑嘻嘻的去做活去了。
乔大有嘟囔了两句,又略带了些难为情的去招呼客人。
沈香苗瞧着方才那幕,暗地里笑了又笑。
沈文韬凑了过来道:“这说明香苗姐做的糯米藕好吃那。”
“我瞧着剩下的那几节藕也别卖了,等下晌午的时候留给月满楼的伙计们吃好了,索性咱们这两日就要搬走,平日里月满楼上下待咱们沈记不薄,时常帮衬咱们,咱们如今也不能再帮衬他们一二,也只能送他们些吃食了。”沈香苗交代道。
“嗯。”沈文韬点头,除了手中在切的这一节藕,剩下那些都拿盖子盖好了,放在了最底下,留着晌午饭的时候给了那些伙计们吃。
“孟记那边用不用送些过去?”沈文韬问道。
“方才我已经送过去了。”沈香苗笑道:“文武那边的,等明日了再送去吧,方才我买了桂花糖来,今晚做的便放些桂花糖进去,味道更好,到时候也留些给你家送去让你爹娘和巧慧都尝尝鲜。”
“嗯。”沈文韬眯眯眼笑了笑。
姐弟俩正说这话呢,外头忽的闪了个人影过来。
“要些什么?”沈文韬笑呵呵的去招呼,抬头一看,竟是发现来的人是沈来福,又惊又喜:“来福叔来了?买卤味还是吃食?”
沈来福笑着摇了摇头:“都不买。”随后冲沈香苗喊道:“香苗。”
“来福叔找我有事?”沈香苗应了一声。
“前两日就听说你新开了糕饼铺子,一直想来道贺来的,可铁匠铺子里忙的很,一时也脱不开身,今儿个总算得了空来。”沈来福说着,将一把打磨的十分光亮的锅铲拿了出来,递给沈香苗:“这是我亲手打的,耐用的很,想着你也用的着,便将这作为你新店开张的贺礼送与你吧。”
乡里乡亲,人情往来的互相送些东西,今儿个你家铺子开张,明儿个他家上梁盖新房,互相送些当用的东西,这是最正常不过的事情。
沈香苗自然也就接了过来,搁在手里头打量摩挲了一番。
很有分量,但锻造的非常结实,打磨的也光滑,正如沈来福说的那般,一定结实耐用,拿起来也的确十分顺手
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