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穿越之盛女变辣妈(廿二)-第39部分
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林秋来家里虽然有打年糕的工具，但方钰敏不懂得如何打年糕．蒸年糕她是会的，什么椰汁年糕，红豆年糕她都会做．但打年糕，方钰敏只在电视上看过，就见几位壮男你一捶我一捶地大力打，直把那些团糯米粉往死里打，粘粘的能拉得老长了．
于是，林秋来和林夏来合计一下，决定两家一起在林夏来家里打年糕了．磨粉打糕这些粗重的活自然是林秋来和林夏来兄弟来做了，蒸糯米粉这活就方钰敏和何氏做了，至于四个小孩儿，不是围着灶边转，被娘塞一点蒸糕吃，就是在院子玩．
现在方钰敏和何氏就带着四个孩子坐在板凳上一边吃着花生糖一边观摩林秋来林夏来两个壮男表演打年糕了．
“二嫂，这个年糕用泡菜炒来吃很好吃的．”方钰敏突然想起了韩流而风靡全国的街头小吃：韩式炒辣年糕．
“真的吗？”何氏笑了笑，说：“我们都是只用来做汤年糕的，有时放点糖做成甜的．还是小莲厨艺好啊．”
“呵呵，”方钰敏不好意思了，话说最近她老是做吃的，都变成吃货了：“还不是你给了我辣椒才做成了那么多泡菜．”
“三婶，一会年糕做好了，你就用泡菜炒年糕给我们吃吧．”桃花抬起头对方钰敏说．
“行．”方钰敏捏捏桃花的脸笑着说．家里都是儿子，方钰敏把满腔的打扮心得都放在桃花身上了，还送了她一匹粉红的料子，设计了可爱的衣服和帽子让她新年时穿．当然缝制是她老妈何氏了．
小明听了很高兴，直朝林秋来喊道：“爹，娘又要做好料了，你加把劲啊．”
林秋来笑骂道：“臭小子，就会呼唤人了，你是男孩子也来捶一捶吧．”
“好，我来．”小明站起来跑过去，小阳和小华迟疑了一会，也跑了过去打年糕了．
两个大男人教三个小男孩打年糕，大家是玩多过干活啦，倒是开心．最后方钰敏和桃花也上场去玩了，几个人轮流着打，玩出一身汗了．
年糕打好了，挖出来放在案板上．四大人四小孩围着长长的案板把年糕或揉成圆形，或揉成柱形，或用印板敲出花纹来．白白软软的年糕就一排排的平放在竹匾中。
何氏拿出两根筷子，和方钰敏一起醮了红色颜料就在年糕上点上一点，这样一只精美的年糕制作完成了。
等第二天起来，年糕就变硬了，可以一只一只挖起来堆放在竹匾中了。过了春节，为了保存得更久，须将年糕浸入水里。要吃，从水里捞出来，切下一点就可以了。
刚做好的年糕还很软乎，直接咬来吃就能吃出甜味来．
方钰敏用猪油爆香了蒜头淋在酱油上，用来醮着年糕吃也很香呢．喜欢吃辣的，就放点辣椒酱．
小明嘴里还塞着年糕，就问方钰敏了：“娘，你不是说要做泡菜辣年糕吗？”
“小吃货！”方钰敏戳了戳小明已经圆乎的小脸蛋，“吃着碗里的还想着锅里的．”
“那还不是娘做的好吃？”小明笑着腻在方钰敏身上撒娇了．
“好吧，我就做点大家品尝．”方钰敏也有点想念那甜甜辣辣软软糯糯的好滋味了．
“小莲，不如今晚就在我家吃年糕吧．你来做，我给你打下手．”何氏笑着说，小华和桃花听了也忙点头．
“好．”方钰敏想了想说：“不过调料都在我家呢，回去再带过来也麻烦，要不我们都移师去我家吃？嗯，为了庆祝今天打年糕，我和二嫂今晚就做个年糕宴．”
“好呀好呀．”四个小孩子欢呼道，现在他们对吃都很执着啊．林秋来两兄弟没说话只是笑着收拾东西．
林秋来方钰敏带着小阳小明以及小华桃花抬着年糕先回家了，林夏来他们家里还有活要干，晚点再过去．
回到家里，林秋来先把年糕带到后院去了．方钰敏就进厨房炖萝卜大骨汤．现在的萝卜可甜了，直接当水果吃都行，一点也不辣．萝卜的营养价值堪比人参，用大骨头熬汤最好喝了．方钰敏还放了香菇进去了，香得很．
等何氏过来了，两人就一起在厨房里泡制年糕宴．什么韩式辣白菜炒年糕，咸肉大白菜年糕汤，蛋液煎年糕，腊肉炒年糕，红薯年糕甜汤以及饺子皮炸年糕等等，由厨房里飘出来的香气，馋得几个小的都围着灶台圑圑转．
“好了好了，快出去布桌子，很快就可以吃了．”方钰敏一边说一边盛了辣泡菜和酸黄瓜出来．
“好，马上去．”
何氏笑看着孩子们出去了，才用木盘把各式各样的年糕端出去．方钰敏盛萝卜汤，也端了出去．满满当当地摆了一桌子，色香味俱全啊．
等大家都坐好后，林秋来举起酒杯说：“来，干杯．小孩子就以汤代酒，祝大家新年快乐，身体健康．”
“干杯！新年快乐！”大家端酒杯的，端汤碗的都高兴地叫起来．
“开动．”
“开动．”
外面气温已经快下降到零度以下了，估计很快就会下入冬以来的第一场雪了．林秋来家里却异常的温暖，笑语盈盈，完全隔绝了外面的寒冷了．大人小孩八个围着桌子坐在一起吃着软糯可口的年糕，喝着鲜美的萝卜汤，笑谈着今年的趣事，明年的展望．
这个应该是吃晚饭的时间，林秋来家却传来了张翠花的拍门声：“秋来，秋来在家么？”
八人脸上的笑容凝住了，面面相觑．林秋来看了方钰敏一眼就站起来山去开门了．
方钰敏却笑着说：“大家别停下来啊，快吃吧．我和二嫂就做这么多了．”
何氏听了不由噗一声笑了出来，她看了林夏来一眼也说：“来来来，你们几个孩子也别停下来，快吃吧．”
很快就传来了张翠花快速而沉重的脚步声，还没进入客厅就听到她大声说：“秋来媳妇，你家今年打年糕怎么不给我们了？秋来你个没用的，你媳妇不给你怎么也送点过来，哈？”
方钰敏挑起了眉毛，问何氏：“打年糕要送吗？不是拜年的时候送？”
何氏说：“是拜年时才送．年三十拜祭祖先时各家也要准备一只鸡和年糕去大伯家的．不过小莲你以前每年打年糕都会送一些给婆婆，今年你没送．”
“噢．”方钰敏恍然大悟．方小莲你这个圣母，张翠花这样对你你还对她这么好，叫我说你什么好呢？现在我变成你了，却必须毁你名声做一个恶媳妇了．
“婆婆．”方钰敏见张翠花踏进来了，就站起来．
“呃．”张翠花似乎没想到林夏来一家也在这里，脸上神情挺愕然的，但随后看到一桌子的五颜六色，热气腾腾飘着诱人香气的年糕时，两条淡淡的眉毛又拧了起来，斥道：“你们好啊，躲在这里吃香的喝辣的，不管你们爹娘死活了．我怎么生了你们这么两个不孝子啊！”
“大伯和大嫂没做给你吃吗？”方钰敏挑眉，“小莲只是见今天每家每户都在打年糕，大伯家一定也打了，一定做了好吃的年糕，所以才没有叫公公婆婆过来吃．婆婆一心一意为大伯一家，这些我们都是看在眼里的．”
“呃？”张翠花有苦难言，她能说因为方小莲每年都送年糕过来，所以胡氏叫林春来只做了一点点的年糕吗？她能说她们在家里左等右等却不见林秋来送年糕过来，张翠花才过来拍门的吗？她能说见到这一桌子的年糕她想流口水吗？
方钰敏朝小明使了个眼色，小明立刻就过去拉着张翠花的手说：“奶奶，我们才刚开始吃了，不如你跟我们一起吃吧．娘还熬了萝卜汤，可好喝了．”
张翠花低头看着她最不喜欢的常骂他是短命鬼的小孙子，却在这尴尬时候拉着她的手说一起吃年糕，不由一时百感交集．
其它三个小孩也围了上去，你一口奶奶，我一口奶奶吃年糕的，倒把张翠花感动了，顺水推舟的也坐下来了．
何氏进了厨房拿碗筷盛萝卜汤，方钰敏又烫了一壶甜米酒出来．看张翠花如此强悍，估计也是爱喝酒的．果然，几杯酒下肚，张翠花就现出本色了，大口吃菜，大碗喝酒．
方钰敏朝有点蔫的林秋来使了个眼色，大家慢慢地又恢复了之前的话题，无非是明年开春的播种和红薯粉加工，小孩儿们的学习问题．
张翠花见大家都不避忌她了，心情也是复杂的．她最喜欢的最宠爱的，恨不得把所有的都给他们的大儿子大儿媳妇，其实对她算不上好的．吃喝用度方面，胡氏小气得很．
老二永远都不受重视，林夏来又是个老实的，理顺成章的张翠花把他们一家子忽略了．
本来以前张翠花挺喜欢小儿子林秋来，林秋来是三兄弟中最是灵活聪明的一个，但林秋来却逆了她的意硬是娶了她最不喜欢的方小莲，张翠花就连林秋来都一起厌恶了．待方小莲的娘去世后，张翠花就每隔几天去林秋来家小吵小闹的，不知为何，她连小明都看不顺眼了．
自从方小莲晕倒醒过来后，不再对她唯唯诺诺，不再跟她妥协，张翠花一点好处也没捞到后，才惊觉原来三个媳妇中，方小莲竟然是对她最好最孝顺的一个了．
这厢张翠花心里在翻腾，怎么看林秋来一家怎么顺眼；那厢方钰敏一点都没发觉张翠花看她的眼神柔和了很多，她还是跟以前那样，只要张翠花不过份，她不想跟老人家计较．
也不是说方钰敏的心地有多善良，只是人总有年华老去的一日，她现在怎样对张翠花，儿子们都看在眼里．是非黑白分清楚了，该行孝时也要做到，以后她和林秋来才能享受到儿孙的福气啊．
张翠花突然夹起一块蛋液煎的年糕放进小明的碗里，语气甚是温和地说：“小明，这年糕很香，你多吃点．”
然后在大家的目瞪口呆之中，依次给桃花，小华和小阳都夹了一块，抬头见到大家都张着嘴看着她，张翠花有点不好意思了，她咳了两下，说：“看着我干嘛，这样还让不让我吃？”
“没．你吃你吃．”方钰敏回过神来，勉强地笑着说．天啊，张翠花难道因为年糕而改性子了？
“咳咳．”张翠花清了清嗓子，甚是艰难地赞道：“秋来媳妇做的菜不错，很好吃．”
“谢谢婆婆．”方钰敏心里还是挺怀疑的，她可不相信张翠花吃了一顿年糕就改过来了，所谓江山易改，本性难移啊．在现在张翠花向她示好，她也不会拒绝就是了．
这顿饭吃得算是完满．林秋来和林夏来奉命陪着张翠花，何氏帮着方钰敏收拾，小阳和小明教小华桃花玩扑克版，本来他们想玩二十四张的，但小华和桃花没学过数学，玩不来．
方钰敏想了想，就再做了一锅咸菜津白年糕汤．婆婆既然在自己家里吃了年糕，那公公那一份也要备下才好了．
何氏一边洗碗一边说：“婆婆看来像是决心要对你们好了．”
方钰敏嗤笑：“我可不奢望她对我们好，只求不来找麻烦就行了．”
“大嫂娘家是有点钱，可她为人吝啬，婆婆跟着她估计也得不到什么好处．倒是你，明明已经穷得连肉沫都没得吃了，还要省着扣着留给她．”
“我傻呗．”方钰敏笑着说：“好不容易才正常过来，你觉得我会再傻一次？”
“唓，你精明得很！”何氏睨了方钰敏一眼，也不由笑开了．
“小华明年就八岁了吧？你还是送他去上学吧．”
“今年家里松动了点，是要他去上学了．”何氏叹气说：“你也知道我家里的情，况，学费一年400文的确很难负担．桃花还小，家里的活也要有人做，不然早就让他去上学了．”
方钰敏点点头，没再说什么．
林夏来一家坐了一会就回家了，张翠花也起身要走了．方钰敏这才把那锅年糕端出来：“婆婆，这是年糕汤，你拿回去也给公公尝尝．”
张翠花看看那一大锅还冒着热的年糕汤，又看看方钰敏，点了点头．
“娘，你稍等一会，我送你回家．”林秋来拿过食盒，把沙锅放进去．
方钰敏想了想，对张翠花说：“婆婆，媳妇冒昧说一句，可能你不爱听．你和公公年纪大了，受不得寒，别什么都给了小孩穿小孩吃的．大伯大嫂自会给孩子们打点，也不用你们两老操心．”
张翠花看了方钰敏一眼，竟然没有反驳，还“嗯”了一声．本来已经准备好被咆哮的方钰敏眨了眨眼睛，心里感叹：年糕你真厉害！
第七十八章
日子一晃就到了年三十了，这一天家家户户都在家里赶着包饺子，做团年饭。连小孩子都不出来玩了，都在家里帮忙。
林家村的风俗是年三十在家里拜祭祖先，大年初一早上家家户户端着饺子和米酒到祠堂去，由里正带着林家村的男人们进行祭祀。
一大早，方钰敏家里开始忙碌了。贴对联，贴大红的剪纸，贴倒福，家里家外都焕然一新了。
林秋来揉面团，摚妫筋诿粲弥竦栋衙嫫赶拢焕慌ぃ统闪艘欢渎榛ǎ魃现ヂ楹笸鲇屠镆徽ǎ啄勰廴砻嗝嗟拿婊⒖叹统闪舜嗖凡方鸹粕男÷榛耍闫吮牵堑么蛳率值男⊙艉托∶髦绷骺谒�
“香吧？呵呵。”方钰敏把浮上来的麻花捞起搁在盘上笑着说。
“很香。”
“等一会给你们尝尝，现在太烫了。”
“好。”
因为油很珍贵，农家人很少像方钰敏这样煮一大锅油来煎炸食物的。用油煎对他们来说都是奢侈的，何况是炸呢？方钰敏家里自从开始榨油后，用油就大方多了，以前方钰敏最多就煎一煎，现在炸一炸她都不会心痛了。黄豆多便宜啊！
除了炸麻花，方钰敏还炸了薯条，香芋丝和猪肉豆腐丸子。
年三十的午饭是要去林春来家里吃的，晚饭才在家里吃。按照以前的惯例，在上午十点多的时候就要带一斤猪肉，一只煮熟的整鸡，三碟饺子和一碟年糕去林春来家里祭祖，然后一家人一起吃一顿团年饭。
这次，方钰敏用食盒装了一盒麻花去，过年了，就当是给小孩子们吃的零嘴吧，让他们也高兴高兴。糖实在是太珍贵了，方钰敏也是有私心的，做的那些只想留给小阳和小明吃。
到了林春来家里，林夏来一家四口早就到了。在林大牛的带领下，所有的男丁都跟着他去拜祭祖先了。
但凡拜祭这些都不许女人参与，方钰敏真心觉得这里也太重男轻女了吧？难道男人不是女人生出来的吗？有本事你不要娶妻男男生子啊！方钰敏决定以后好好教两个儿子要善待女人，尊重女人。
祭祖仪式完成了，方钰敏把麻花拿出来给大家吃。果然这种香脆的食物是大受欢迎的，你一条我一条，没一会儿一盒麻花就吃光了。
于是男人们坐在客厅里，三个儿媳妇就进了厨房里准备午饭。
因为大家都在林春来家里吃饭，他家就不用出猪肉了。那么一大家子16人，才三只鸡两斤猪肉，吃饱可能还行，但吃好就绝对不可能了。
方钰敏早就得到了何氏的提醒，过来之前一家已经吃过午饭了。他们也不指望会吃好就是了。
胡氏笑着对方钰敏说：“小莲做菜好吃全村人都知道，小莲，这里就交给你了。”
方钰敏笑笑：“大嫂不想做菜我来做没问题，洗菜切肉烧火这些，麻烦大嫂挑一样吧。”
胡氏依然笑着说：“二婶不是在做吗？厨房小，我就不在这里挡着你们了。”
“既然这样，二嫂，我们也出去吧。”方钰敏一边说一边勺水洗手，“本来早就分家了，大伯家不用出猪肉但包饭菜，我们出去等着吃就行了。”
何氏也放下手里的菜，笑着说：“也是。我们出去吧。”
胡氏见何氏和方钰敏要走，忙搁着她们叫道：“喂，你们走了我一个人怎么做得了这么多？”
方钰敏和何氏但笑不语。
胡氏扭拧了一下，说：“那，那我去洗菜切菜吧，其他的就麻烦二婶三婶了。”
方钰敏见好就收，笑呵呵地说：“我们只是开开玩笑，怎么可能让大嫂一个人忙呢？二嫂是吧？”
“是呀。”
“好了，赶紧做饭，公公婆婆和孩子们都饿了。”
“好。”
巧妇难为无米之炊，就这么点肉要做出15个人的份量实在是太难了。林春来家也没什么调料，也就粗盐，猪油，酱油和干辣椒。方钰敏只好做大锅菜，炖土豆是最安全也是最好吃的。
其他的菜，方钰敏就用猪油和少许干辣椒来拌煮熟的萝卜粒，酱油炒大白菜和盐炒花生粒。
何氏把三只鸡斩件摆好盘，方钰敏就用做了姜葱茸做醮料。饺子热一热装盘也上桌了。
烧热锅后，方钰敏放入猪油，姜，葱，蒜爆一爆锅炒出香味，再倒入水煮滚，然后放下年糕煮熟调味就行了。
虽然做起来很香，但胡氏心痛方钰敏下调料下太多了，特别是珍贵的猪油啊。见到她挖了一勺又一勺，她恨不得冲过去抢过那罐猪油藏起来。
饭菜都做好后就上桌了，因为是团年饭，两个桌子一并，十六人就坐在了一起了。一开始大家还挺客气的，小孩子也纷纷向长辈们说些吉利的话。
林秋来一家和林夏来一家虽然已经吃过饭才来，但天气寒冷，拜祭和做饭又花了不少时间，也有点儿饿了。
只是才一开动，胡氏带头领着自家三个孩子开始抢菜了。胡氏筷子飞快，才一会儿功夫，几乎把鸡肉都拨到林春来和她家三个孩子碗里了，剩下的那些都是鸡头，鸡脚，鸡屁股。猪肉炖土豆那个大盆里，就表面上看去几乎都是土豆，半块肉都找不着了。
方钰敏拿着筷子只惊了一下，笑笑也没说什么，只是伸手夹起一只鸡屁股放到张翠花碗里说：“婆婆，鸡屁股肉很滑很嫩，醮上葱油也挺好吃的。”
何氏也夹了一只鸡屁股给林大牛：“公公，你也试试。”
林大牛和张翠花看着碗里的鸡屁股，脸都黑了。平时在家里吃饭抢就抢吧，但在吃团年饭的时候，却一点面子也不留给他们这两个长辈。让他们在一向被他们看低但现在家境越来越好的二儿媳妇和三儿媳妇面前丢脸，这让他们两老的脸往哪儿搁呀？
林秋来看在眼里什么都没说，只是夹了看上去拌得油亮光滑的萝卜给方钰敏和两个儿子。
小明和小阳抬头笑看着林秋来：“谢谢爹爹。”
方钰敏也给林秋来夹了一块，笑着说：“你也吃。这是猪油拌的，大家快吃吧，凉了凝固就不好吃了。”
“好。”
林夏来家的小华和桃花也端坐在自己位置上慢慢地吃，虽然饿了，但他们还是没有站起来去抢，何氏心里对儿子女儿的表现很是满意。
一向很少说话存在感很弱的林荷花也夹了土豆给林大牛和张翠花，细声细气地说：“三嫂做菜真好吃。爹，娘，这土豆炖得很软呢。”
林春来羞愧地低下了头，不比较不知道，但今天自己的婆娘和孩子太丢人了。只是今天这个日子却不能说他们。
胡氏却似乎完全不觉得这样做有什么不妥，本来人多就要抢，不抢怎么吃饱啊？
吃完饭大家就收拾好，给林大牛和张翠花拜过年后就各自回家了。
由林春来一家开始，在林大牛和张翠花面前，大人要恭敬，小孩子们要磕头，说些新年快乐之类的吉利的说话，然后林大牛和张翠花给孙子孙女红包。
这么下来，轮到林秋来一家时，林秋来带着方钰敏和两个儿子给林大牛和张翠花拜年。他们说完吉利话，小阳和小明也收了红包之后，林秋来就把一个布包给林大牛：“爹，娘，这是我和小莲的心意。”
林大牛和张翠花似乎吃了一惊，犹豫了一下，林大牛先张翠花一步接了布包过去：“那谢谢老三和三儿媳妇了。”
方钰敏又把一个布袋给了坐在角落里的非常安静的林荷花：“小姑，这个我们的一点心意。”
林荷花瞧瞧张翠花，笑着对方钰敏说：“谢谢三哥三嫂。”
这顿饭林秋来一家都没吃饱，肚子一点油水都没下去，被冷风一吹都饿得慌了。林秋来拿着篮子，方钰敏一手拉着一个孩子急急脚赶回家了。
最快最直接的菜肴是什么？那当然是火锅了！家里的高汤一直都热着，小阳小明把帽子棉袄一脱，一个跟着方钰敏去厨房帮忙烧火，一个去了菜园子里摘菜去了。林秋来也把挂在屋檐上已快冻硬了的鲜肉切片，又去剖了两条鱼起鱼肉。方钰敏调鸳鸯火锅汤底，把冻豆腐，豆芽菜，肉丸都放进去了。等一汤一滚开来，就放在备好的炭炉里，然后一家四口盘坐在炕上开吃。
方钰敏把鱼片扔进火锅里，说：“先吃最容易熟的，小心烫啊。”
“嗯嗯，还是在自己家里吃最好了。”小明说完就小心翼翼地把鱼片放进嘴里。
小阳一边烫着鱼片一边说：“是呀，娘，这个给你。爹，这个给你。”
“好了，你们烫了自己吃吧，不用管我们。”林秋来笑着给两个孩子也烫了五花肉。
方钰敏笑着捞了几块豆腐放在碟子上：“慢慢吃，咱家里后院里还有很多动来动去的肉呢。”
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