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春娇-第126部分
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“剩下的那些鱼,我全捞到那池里的。每天让李大石捞一些就成。”黎彦南说道。
照这个劲头,他们根本就不用做什么腊鱼了。这些鱼都不够卖的。
“等明日,让李大石捞一些鱼出来,我自己做一些腊鱼看看。若是觉得可行,今年多买些地,明年多养些。村里的人看我们养,肯定也会跟着养,这样,村里人也好有些进项。”黎春娇说道。
“成。”黎彦南道。
第二日,黎彦南便让李大石捞了一些鲤鱼,鲫鱼还有草鱼出来,黎春娇和黎文清、秦陵将这些鱼杀了,而后腌制好了,准备腌入味之后,再烘干。
做鱼的同时,黎春娇也让李大石抓了十来只鸭子和鹅及鸡,也一起腌了,准备做腊味。她虽是喜欢吃新鲜的,但是腊味偶尔吃吃也挺好的。
傍晚,他们才吃过饭,就有人上门来了,说是想明年跟着黎春娇养鱼,还托黎春娇帮买鱼苗。
黎春娇自然是应承。
有人开了先头,接着又陆陆续续地有人上门,只是,让黎春娇惊讶的是,有一两户人家,上门时,除了想要跟着黎春娇养鱼之外,还想跟着黎春娇养家禽。有一户更是准备将家里的水田给分成两部分,一半种食用的稻谷,一半种糯米,问黎春娇收不收糯米。
黎春娇说按县城里的谷价收。
他们家做香醋,需要大量的糯米,他们家新买的那五十亩水田,大部分也是种糯米,不过,这远远不够,他们还在县城里购进了大量的糯米。
因为不经常吃糯米,所以,村里也没有几个人种的。
而她,也没有发动村里人去种糯米。
却是没有想到,竟然有人主动问她了。
黎春娇自然是答应的。从村里买比到县城里买还是要少一些运费呢。
晚上的晚餐,是黎彦南前些日子做的腊禾花鲤鱼。
这些是黎彦南按黎春娇说的法子做的,黎春娇也不知道这鱼的滋味怎么样,所以,今天才自己做一些。
用稻田里出产的鲤鱼,洗净剖好,而后用八角、桂皮、花椒、陈皮、干辣椒、月桂叶等腌制2…4个时辰,而后再沥干,然后用谷糠、干稻苗、香料粉等烟熏,最后用烧炕,用炕烘干,烘成金黄色的鱼,并且鱼表面油润,肌肉干燥才成。
这种禾花鲤鱼比寻常作法要好吃的多。
黎春娇用新做好的酸菜,取了几条烘干的鲤鱼,而后加油做成了酸焖禾花鲤鱼。
除了这个之外,她还取了十来条刚杀好的新鲜鲤鱼,用油、辣椒粉,花椒粉煎了一下,再佐以酸笋,干辣椒,做成了禾花鱼火锅。
等饭快要熟了之后,黎春娇又弄了将浸泡好的腊鲤鱼,放到饭面上蒸。
而后,她又炒了两个青菜。
“姐姐,你做什么好吃的?好香呀!”黎春娇才将那一个小火锅给用炭烧了一会儿,就听到小豆丁的声音。
她回头一看,就看到小豆丁在门口里看着她,鼻子抽动着。
“姐姐做了禾花鱼,你快去叫爹娘大哥秦大哥他们来吃饭吧。”黎春娇笑道。
小豆丁笑着点了点头,而后便走开了。
黎春娇笑了笑,继续忙活。
“春娇,这稻田鱼做的还挺香的。”秦陵那低沉的声音忽然响起。
黎春娇吓了一跳,而后好笑地道:“在京城的时候,时间太紧了,没让你尝尝这稻田鱼,今天就让你尝一尝。”黎春娇说道。
“闻着倒是不错。”秦陵说道。他是被这香味给吸引过来的。
“腊鱼仔送饭;鼎锅刮烂。我师父说是那边的谚语。只不过,不知道这南方的稻田鱼到了北边,是否是同样的美味?”
“肯定很好吃。闻着这香味就很不错。”秦陵笑道。昨天和今天他都去了面馆那里,那边也在做这稻田鱼,草鱼做的水煮鱼,鲤鱼做的酸豆角焖鱼,还有烤鱼等,但是都没有春娇做的香。
这香味简直是绝了。
“快去洗手吧。等会就知道滋味了。”黎春娇笑道。
她前世的时候,曾经在桂林的全州吃过禾花鲤鱼,终身难忘。那里的禾花鱼有好多做法,不过,不管怎么做,都掩盖不了禾花鱼的香味。
饭菜很快就摆上来。
等黎彦南一说开饭,众人的筷子立即就伸到了禾花鲤鱼火锅。一人夹了一条。
皮脆肉嫩,焦香宜人,酸辣爽口!
好吃!
全家人饭都不吃一口,就将整条鱼给吃光了。
好在,黎春娇这火锅做的多,所以,锅里还有。
这一餐,全家人都没有说话,都在埋头吃鱼。
吃完之后,黎彦南回味了一下刚才的美味,道:“春娇,你这鱼做的不错。比我和小五做的好吃多了。”现在面馆里一般是黎彦南和小五掌勺,所以,黎彦南走不开也是这个原因。
特别是那禾花鱼火锅,他一个人吃了三条,都不过瘾。
“那是当然。这鱼是我自己养的嘛。”黎春娇扬了扬下巴,道。
那小模样,别提有多得意了。
“你呀。”黎彦南好笑地点了点黎春娇的头。
“爹爹,回头我写几个有关禾花鱼的菜谱给你和小五。等这禾花鱼火了,不怕没有人养!”黎春娇道。L
ps:桂林全州县的禾花鱼最好吃!!!大爱~
第303章 嘉奖(一更)
“奉天承运,皇帝召曰:松水府上河村黎彦南发明稻田鱼这一法子……赐宅子一座,金鱼一条,黄金百两……”
这日,黎春娇他们正准备出门去收葡萄,忽然一个衙役急急前来,一来到,就抛下一个炸弹,让黎春娇他们准备接圣旨。
好在秦陵跟着卫先生也学过些礼仪,这才不至于出错。
来了四个太监,白县令一同陪同来的。
接过圣旨之后,黎彦南留他们喝了茶,又叙了会话,而后便邀请白县令他们去面馆里吃饭。既然是因着这个稻田鱼而来的,总是要让他们吃过这稻田鱼才成。
白敏知和那几个太监倒是没有推辞,便去了黎春娇家的面馆。
黎春娇亲自下厨。
除了做自己拿手好菜之外,黎春娇还做了禾花鱼,酸笋焖禾花鱼,禾花鱼火锅等。
吃的白县令及那些个太监们很是满足。
等白县令他们准备走之前,黎彦南赶紧将备好的礼给送出去。
那些太监就送了些银子,而白县令,就送了几瓶葡萄酒。
等人走之后,黎彦南和黎春娇让小五看着店,自己则是转身就回家。
这实在是太惊喜了。
之前,白县令就遣人过来跟他们说,将稻田鱼给报上去了。
但是没有想到,嘉奖那么快就下来了,而且,白县令也没有贪了这名头。
黎春娇也是没有想到,先前,因着白县令将稻田鱼上报朝廷,而后,木公子那边又替他们宣传。所以,他们前些日子在京城卖鱼才会卖的那么顺利,卖的那么高价,现在,这嘉奖竟然那么快就上来了!
三进的宅子一座,一条金鱼,黄金百两。
看着那地契和那些金灿灿的银两。黎春娇只觉得眼睛不够用。这倒是有些出乎她的意外了。毕竟这稻田鱼并不比那些玉米、红薯什么的,能解决吃饭问题。这稻田鱼顶多就是让百姓菜篮子里多一样菜,让百姓有个进项。
然而却因此得到了不少东西。
“春娇。这些东西你收着吧。等你师傅来了,再给你师傅。这稻田鱼的法子是他从南边看过来的,这本是他该的。”黎彦南恋恋不舍地看了几眼那条金鱼,而后郑重地对黎春娇说道。
“爹。你说什么呐?!慢说我师傅现在云游四海,也不知道会不会过来上河村。就说我师傅真的过来上河村了,这些东西他也不会要。我师傅那样子的人,什么东西没有见过,不会稀罕这些东西的。更不会稀罕那个名头。若不然,也不会将这个法子告诉我。”黎春娇摇摇头,笑道。
关键是。没有那个师傅。
“可是,可是。这可是天大的荣誉啊。”黎彦南急急地说道。
“我师傅他淡泊明利,最是不喜这些东西。这东西,我们自己家留着就成了。”黎春娇笑道。
“可是,这法子是你师傅从南方看过来的。一则我们自己留着并不是很好,二则,南边那些人若是知道我们这边仿了他的法子,万一……”说到后面,黎彦南倒是有些忧虑起来。
他拿着这些东西烫手啊。
这东西本来就是属于春娇师傅的,再者,这东西也不是春娇她师傅原创,却是看别人而学到的。若是被南方那些人知道了,上去告,岂不是落下一个欺君之罪?
“爹,你放心吧。这稻田鱼的方子是我想出来的。当初,师傅只是看到南方一个小山村有几户人家放几条鱼到稻田里养着,觉得这事情挺新鲜,便告诉我。而我们家买了水田,我就想起了这茬。在田里挖深沟,十字沟,养鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,长稻花的时候,让人将稻花摇下来给鱼吃,也是我想出来的。这荣誉,这金鱼,这黄金,我们拿着不亏心。”黎春娇听出了黎彦南的忧虑,便一一解释道。
虽然不知道在这个架空王朝大夏朝里,南边是否有这人养这稻田鱼,不过,就算是养,肯定也没有人养的像她那么好,宣传也没有她这个大,这个嘉奖,这个荣誉,她拿着,一点也不亏心。
黎彦南听了,心里这才安定下来。
小豆丁这边拿起那条金鱼,放在手中看了看,惊喜地说:“姐姐,这一条金鱼好像田里的鲤鱼一样,真是做的好看。”
也不知道那一条鱼是怎么做的,栩栩如生,放在手上,鱼尾巴好像在动呢。
黎春娇笑道:“这是用金子做的,不管做工怎么样,横竖都是很好看。”
“春娇说的对,这些金子金灿灿的,我都不舍得用出去。”孟氏叹道。金子果然比银子好看。
“家里哪里缺这些金子花?这东西,肯定是做为传家宝,传给后人的。”黎彦南笑道。
小豆丁依依不舍地将鱼给放回去。
黎春娇拿过那圣旨看了起来。
黎彦南有旁边看的心惊胆战,生怕有个什么意外。
黎春娇看了一会儿这圣旨,觉得跟她在博物馆里看到的大体没有什么区别,便放下不看了。
黎彦南赶紧将圣旨和那金鱼和黄金给收好。
“春娇,这日后,你可不用担心没有人跟你养这禾花鱼了。这圣旨这么一来,明年,肯定有不少人过来取经。”秦陵笑眯眯地道。
今年年初的时候,春娇还担心没有人跟着一起养这稻田鱼呢,现在,倒是不用再担心了。
这鱼能赚得到钱不说,鱼肉还好吃,再者,养这鱼还能得到圣人的嘉奖,怎么可能没有人来养?
“我也是希望村里有靠着这个,有个进项。就算是赚不到钱,在稻田里养几条鱼也不费什么事,还有鱼肉改善一下生活。”黎春娇说道。唯一要费心的就是肥田了。
可是,这肥田倒是不费什么事。
没有猪粪什么的,也有粪水,这个也是可以肥田的。成本低,百姓也负担得起。
“这个倒是挺好,不费劲。”秦陵笑道,心里却想着,等他报完仇回来,再好好地跟着春娇学几手。
到了下午,村里人都知道了这一件事情。
顿时,整个上河村都炸了。L
第304章 打出去(二更)
黎家出了那么大的喜事,黎彦南定然要邀请整条村的人,包括白县令等人过来吃酒的。
他们家现在也有那个银子。
黎春娇家里摆了一天的流水席。
白敏知和翟先生一家都过来祝贺。
黎彦南高兴的几天都睡不着。
然而开席的时候,却来了一段小插曲。
黎彦北和黎文锋竟然厚着脸皮上来了。
还好,黎春娇早就有防范,这一次,不用小五出马,她自己知道消息后,出了门,拎着黎彦北和黎文锋就往外走。
他们两个选的时机也是好,白敏知刚进去不久,他们两个就过来了。
想来,是打听好了,这才过来。
黎春娇想着这肯定是黎彦北的主意。因为上次她让人打了黎文锋一顿,再者,黎文锋又闹出那个作弊案,但凡有一点头脑,他都不会往白县令这里凑,所以,这肯定是黎彦北的主意。
原本以为上次说的很清楚了,这些日子也不见老爷子那边有什么动静,谁知道,今天竟然在这里等着。
因为怕惊扰到贵客,黎春娇先是点了他们两个的哑穴,这才拎着他们走。
村里人都是上门道贺的,更何况,这些日子以来,也让他们认清了黎彦北和黎文锋的真面目,看到黎春娇这样子,也没有说什么。
黎春娇将他们两个拎到小树林里,而后,话也不说,专挑这两个人肉痛的地方捶打!
她下了五分力。
打完之后,黎春娇撂下这么一句。“不要再过来了。再过来,我见一次打一次。就算你们去告官也没有用,这伤,我是用了巧劲打的,是验不出来的。”
她转身就想走,谁知道,就听得黎彦北在背后幽幽地说:“你。你竟然敢打我。我要告你忤逆?我让爷奶去告你们全家!”
黎彦北简直气炸了,以前,黎春娇也对他们动过手。不过,那会儿,只是摔下来而已,倒是没有动过那么重的手!
原本想着。今日是老二一家大喜的日子,他们上门去蹭一顿吃也无访。但是没有想到,这黎春,竟然在众目睽睽之下将他们给拎走,还暴打这么一顿。
他现在。全身抽痛,连站起来的力气都没有。
黎春娇眼睛一眯,转头。笑道:“我看你是认不清楚情况。你凭什么告我们全家?忤逆?笑话,天大的笑话!我奉劝你一句。告之前,回去查查你的族谱,看有没有我们一家的名字!你也不要想着再将我们的名字写上去,我们这里,可有里正和族老们的文书,还有衙门备案的文书。我们两家只是同住一条村的村民,你有什么理由能去告我们忤逆?你可要听好了,日后来一次,我打一次,但是可不会像今天这样,那么轻易就放过你们了。下次,必断手断脚,有可能,连头都断。”
说罢,也不管黎彦北和黎文锋他们,转身就走。
回到家里,看着家里热闹的样子,黎春娇心里憋着那一口气,终于散去。
那黎彦北,竟然敢告他,哼也不看看他自己那样!
吃完流水席之后,黎彦南这才从别处知道了这消息。
他听后,只是长叹一声,并没有去向黎春娇证实。
黎春娇听了,这才真正的高兴,日后,这老宅的人,除了黎大海和冯氏之外,其他人,她不必再手上留情了。
黎文允也听了,当即高兴地找到了黎春娇:“大妹,你真的暴打了他们两个一顿?”
黎春娇点点头:“先前是顾虑着爹爹,虽说和大房那边断绝关系了,便是爹爹那么多年的感情,岂是说断就能断的?所以,我一直没有下狠手。而二哥你中了案首之后,爷和奶找上门来,爹爹这才最终心灰意冷,彻底放下,所以,我今天就下狠手了。”
早就想教训这个不要脸的大伯了,现在,终于可以一偿所愿。
真是爽死了。
“打的好。当初若不是那个黎文锋,黎老爷子也不会狠的下心送我去学木工。那个黎文锋就提了一句我的手不错,又说了家里的手艺不能断,所以,黎老爷子才会送我去学木工的。要不然,凭着我们家里那情况,哪里需要一个才七岁的孩子去学木工?!”黎文允苦涩地说道。
黎文锋明明就过的非常地好了,但是他还是不满足,还使劲地,使劲地让他们一家不好过。
前年,若不是大哥和大妹及时出现,他估计就要死了。死在那个昏暗的小房子那里。
无人知道。
他那么痛的真的撑不下去了。
没有人知道当学徒有多么地痛,多么地累,每天早早起来干活,而后跟着师傅学习。
有过几年,他手上的伤口从来没有好过。
这让他如何不恨黎文锋。
“二哥,没事了。黎文锋也是恶有恶报!”黎春娇说道。她今天下手的时候,可是下了五分的力气,又是往痛处使劲地打。
没有十天半个月,这两个人别想下床来。
“嗯。以后遇到这事了,别忘记告诉我。有些事情,得自己亲自报仇才好。”黎文允道出了他的最终目的。
黎春娇道好。
欢庆过后,就迎来了忙碌。
办完流水席的第二天,黎春娇也顾不得休息,赶紧带着李大石他们上山摘葡萄。
再耽搁下去,那些葡萄就要熟烂了。
为了方便李大石他们摘葡萄,黎春娇还一人配了一把剪刀,让他们用剪刀剪,更方便一些。
黎春娇也跟着忙活了一天。
第二天,她就不去摘葡萄了,而是在家里酿葡萄酒。小豆丁和王大锤的娘子刘氏负责洗葡萄,孟氏则是负责晾干,而她,则是专门酿这葡萄酒。
这一次,较去年不同的是,她是用木桶来酿的。这一批木桶类似现代的酿葡萄专用的桶,是黎春娇专门定做的。
为了让这葡萄酒的品质更好,所以,她早早就订做了这一批木桶,前日,已经让刘氏给洗干净了。现下,正好可以直接用。
一时之间,整个黎家,都充满着新鲜的葡萄香气。L
ps:懒癌发作,今天这么点,明天再继续~
第305 章 出发(一更)
酿完酒之后,黎彦南杀了两头大猪,请村里帮忙的人和家里的下人吃了杀猪菜。
今年大丰收。
那五十亩稻田收获了比往常多的糯米不说,稻田鱼的收成也不错。除此之外,山里的去年开垦的荒地收成也好,大量的红薯,玉米还有木薯堆满了家里几个大仓库。
特别是那一山的葡萄,酿了那么多的葡萄酒,一想到两个月之后就有新鲜的葡萄酒喝,黎彦南这心里呀,整个就是满足的不行。
池里也养满了鱼,甚至还有两大山的鸭、鸡、鹅还有三十来头的猪。
大丰收。
这些都是那些帮工和下人辛勤劳动的成果。
别说是杀两只猪请家里的下人和帮工吃杀猪菜了,就算是让他将那两只猪的肉白送给下人,长工和短工,他也是愿意的。
不过,虽然没有将两只猪的肉全部都送完,黎彦南也送了不少,特别是李大石他们,更是一人送了十来斤,让他们自己做腊肉。
隆冬季节,外出买新鲜的肉困难,做些腊肉,好歹也有些肉吃。
黎春娇也非常地满足。
这一次,在精心养育之下,葡萄山上的葡萄长的比去年好多了,个头大,就连酸涩味也去了不少。
这一次能酿造那么多的葡萄酒,跟李大石他们的辛勤劳动是分不开的。
黎春娇决定等她从大名国回来,再依据各人的表现给个红包。
激励一下他们。
杀猪菜吃完之后,黎春娇和秦陵就打包行李,准备去大名国了。
黎文允也想跟着过去,但是被黎春娇给劝下了。家里虽然有着黎文清和黎彦南。但是这两个人都不会武功,上一次,是逼不得已才让黎文允跟着去的,这一次,有秦陵跟着一起去,倒是不用黎文允跟着一起去了。
毕竟将家里的安全都托付给小五自己一个人,并不是很好。黎春娇不是不相信小五。而是小五习武的日子短。武功方面还是不是很行。
平常保护一下还成,若是遇上突发的事件,那就有些堪忧了。
再者。马上就要冬天了,黎文允也不成去私塾,到时,他在家里看书。顺便帮忙看着家,也可以的。
那么大的家业。没有一个人看着,她确实是有些不放心。
黎文允听从黎春娇的劝,更重要的原因是,这一次。有着秦陵跟着一起去。秦陵虽然年纪小一些,但是这两年在外面闯荡,见识方面比他有好的多了。有着他跟着一起去,他也是放心。
黎文清只是让他们小心一些。一切以安全为上,找不到就算了。
于是,吃过杀猪菜的第二天,孟氏和黎彦南一大早就起床,他们除了给黎春娇和秦陵准备早餐之外,还和面,打算给黎春娇和秦陵做一些烙饼带着过去。
上一次,黎文允和黎春娇走的太急,他们根本就来不及做,再者,从上河村去大名国,山高路远,甚至有时候还要走那些个偏僻的小路,若是错过村庄和城镇,就算是有银子,那也没有地去买饭吃。
这天气,也不好打猎。
孟氏给他们两个做了葱油饼,一张叠着一张,还做了一些白菜饼和面条,让他们在路上煮着吃。
黎彦南则是做了一些馒头,又将前几天抽空做好的猪头干和牛肉干给拿出来,让他们一起带上。
吃过早饭之后,黎春娇和秦陵便坐着马离开了。
临行之前,孟氏拉着黎春娇的手,满脸不舍,道:“你尽心去找就成了。能找得到,固然很好,若是找不到,那就算了。一切以安全为上。”
儿行千里母担忧。
黎春娇点点头,抱了抱孟氏,又看了看黎彦南他们,而后,就上马了。
秦陵也看了看黎彦南他们,而后也上马。
直到出了村口,黎春娇也没有回头。
她所自己若是回头,肯定是不舍,但是就算是再不舍,这大名国,她也必须走一趟。所以,为了不那么伤感,她没有回头。
这一次去大名国,行程没有上一次
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