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穿越农家俏媳妇-第79部分
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“孙总管,您来啦,快请这边坐吧,不知您约了小人有何事?”虽然瓷韵阁的生意不错,但遇上御使府的大总管,他还是要小心应对的。
自己再有钱也只是个商家,跟官家的地位那是没得比的,哪怕人家来的只是个总管,自己也不能敷衍了事,不然也不必自己这个当家的亲自出面了。
只不过钱海潮对孙大总管今天来的目的想不大清楚,如果说他只是来订瓷器的,他大可不必提前跟自己预约时间,让自己一大早的等在这里。
以前御使府需要什么杯、碗、摆件的,孙总管都是直接就来铺子里订,而铺子里的人会趁着他挑瓷器样子的时候去找自己,等他把要用的瓷器都订得差不多了,自己正好回来见他,两下不耽误,而今天明显不同以往啊。
“钱当家的客气了,今儿小的只是做陪的,这位刘姑娘才是正主,小的是陪我们家姑娘来跟钱当家的谈笔生意,刘姑娘,这位就是瓷韵阁的当家钱海潮钱老板。”
孙总管在介绍刘英男的时候,完全的毕恭毕敬,这让钱海潮不禁重新端正了自己的态度,对着刘英男姐妹深施一礼,同样恭敬地请安,“小的钱海潮见过两位小姐。”
第二百七十章想要与众不同
钱海潮刚刚还真没有太过关注这两位小姐,主要是因为刚才她们很随意地跟在了孙总管的身边,孙总管也没有刻意地把自己掩在两人的身后。
要知道,孙大总管可是最重规矩的,这在整个京城都不是秘密,孙御使家的大总管啊,不是谁都当得的,何况这位还一当就是几十年,自然规矩、手腕都不缺。
所以钱海潮才断定,她们俩是缠着孙总管出来玩儿的孙府亲戚,因为自己铺子的东西招人,最不缺的就是那些个总是足不出户,却又想见见世面的刁蛮小姐。
她们会趁着走亲戚的机会,缠着府里的采买、管事,带她们来瓷韵阁逛两圈,当然也少不了趁机耍些小姐威风,外带买些摆件用品回去。
可进了这间厅堂后,孙大总管对两位小姐的恭谨就一览无余了,这让钱海潮有些迷糊,他一向相信自己的判断力。
若是孙府的贵重娇客,孙大总管绝对不会逾矩地跟她们平齐,总要让后半步才对,却不知道孙大总管确实是想退半步的,是刘英男坚持着跟他一起走。
跟刘姑娘也算是处得比较熟了,知道她最是不拘这个礼的,很能摆正自己的身份,即使再受孙府主子们的爱护,也从来都看得清自己的位置。
所以孙茂材大总管才没有坚持自己的一贯的作风,顺了刘姑娘的心意,三人没分前后,没想到却让这位瓷韵阁的当家——钱海潮大老板摸不着头脑了。
只是当钱海潮跟两位小姐见过礼,然后对上了刘姑娘的视线后,他立刻就被那道目光刺得垂下了头,规规矩矩地站在了孙大总管的身侧。
钱海潮可不是胆小,因为自家生意的原因,见过的人多了,各式各样的都有,可能让他在第一眼就心生敬畏,不敢直视的还真就不太多。
但这位年纪轻轻的小姐,倒是让他刮目相看了,目光凌而不厉,威而不怒,就像是一眼就看穿了你,又像是根本没在意你似的,很容易就会让人心生惶恐。
钱海潮知道自己遇上了个高手,能让自己看不透,又能心生畏惧的,还是个这么年轻的小姐,他不得不全神贯注,谨慎对待了。
“钱当家不必拘礼,这次请孙总管领我来瓷韵阁,是真心要跟您谈笔生意的,咱们能坐下来谈吗?这样站着太过拘束了。”
钱海潮赶紧伸手把刘英男往主位上迎了过去,“刘姑娘您请上坐。”又用眼神示意小厮赶紧去备茶点过来。
“还是钱当家的坐主位,我今天是来谈买卖的,咱们不论身份,而且就算论身份,也该是长辈坐上座,钱当家的请。”
虽然孙府里都当自己是高贵的客人,就连孙总管都对自己礼让有加,可刘英男自己最清楚,她也不过就是个没什么身份的农家女而已。
而钱海潮听到这位刘姑娘如此说话,对她的好感度倒是大增,是个懂事知礼的小姐,没有恃宠而骄不说,甚至因为自己年长,还多有敬重,是个难得的。
要知道,背后有孙府那么大的靠山,不摆个谱什么的还真是让人意外,钱海潮都有点不敢相信会有这么懂礼的小姐了,很明显,她跟那些刁蛮小姐不是一路的。
“还是请两位小姐上座,来即是客,何况还是来我们家谈生意的呢……”钱海潮还要继续往下说,刘英男却已经在客座上寻了把椅子坐了下来,把他剩下的半截话给堵在了嗓子眼儿。
“小姐请用茶,这是我们家夫人新制的点心,您也尝一点,看看合不合口味,我家夫人的手艺不错呢,好多府里的夫人、小姐都挺喜欢的。”
正不知道接下来要说些什么的时候,门外进来了两个端着茶点的丫头,小丫头挺伶俐,立刻就缓解了厅里的尴尬气氛,钱海潮微微地松了口气。
来谈生意的大多都是男人,所以这间后厅里伺候着的都是小厮,好在也是机灵的,趁着出去备茶的工夫,叫了后院的两个丫头出来侍候了。
小萝卜此时也紧挨着英男姐坐了,孙总管就坐了两人的下首,钱海潮一看这阵势,头上就有点冒汗,觉得自己坐到哪里都不对,孙总管及时给他递了眼色。
钱海潮顺着孙总管的眼神,就坐到了刘英男对面的客座上,这样就是一个对等的身份了,既不违背这位刘姑娘敬重自己的年纪,自己也不至于逾越了小姐们的身份。
坐好的钱海潮,给孙大总管递去了个非常感激的目光,心里想着,等这事儿过去,一定得给孙总管包个大红包。
“钱当家,您别紧张,我真是来谈生意的,不过我不想用你前边铺面上摆的那些个样品,我想定制一些,您看成不?”
刘英男直接切入主题,没再拐弯抹角,不然她还真担心这位当家的再出什么幺蛾子,如果尴尬大了,自己这生意也不好谈了。
果然,一谈起生意,钱海潮整个人都放松了许多,他开始的时候还不太相信,这位年轻的小姐是真的来跟自己谈生意的,现在他信了,因为她的口吻很专业,不犹豫也不决断,有商量却又很坚定。
“成啊,咱家就是作坊,自然是接受订制的,不知道刘姑娘您想要什么样的瓷器呢,或者说,您是想用做什么用途?”
“我是想开个高档些的吃食铺子,大酒楼还不敢说,器具却想要比大酒楼还精致些,前面铺子那些薄胎瓷器我很喜欢,但不知道经不经用呢?”
“刘姑娘,薄胎瓷器确实漂亮,但它的耐受程度肯定是差的,所以酒楼就算是订制瓷器,也没人会用薄胎瓷,所以我建议您也最好别用薄胎瓷,会增大投入的成本。”
结果听到了没人用薄胎瓷器,刘英男反而更来精神了,她要的就是与众不同啊,现在知道因为薄胎瓷器精贵,别人家都不肯用,那自家用不是正好么。
“谢谢钱当家的好意提醒,但我还真就想要订制薄胎瓷器的餐具,您看看能不能尽量把瓷器做得经磕一些?”刘英男眼露期待。
第二百七十一章哪一位合眼缘
对于刘姑娘的提议,钱海潮有些为难,“刘姑娘,薄胎瓷器最大的优点就是透光好,手感温润,轻薄灵巧,如果想要经磕,必然就得加厚,那就不是薄胎瓷了。”
“这样啊。”刘英男用食指点了点自己圆润的下巴颏,“我明白了。”虽然没有达到自己想求的,但刘英男却没有因此气馁。
薄胎瓷之所以被别人弃用了,不正是因为这个原因么,大多数酒楼都不舍得多出一笔不定期的花销,可只要利润比合适,自己难道也会舍不得么,当然不会。
“这也不是什么大事儿,既然改进不了就算了,大不了在让工人清洗的时候,小心着些就是了。”刘英男已经迅速地把最浪费的一半琢磨清楚了。
薄胎瓷器虽然不抗磕碰,但正常使用的情况下,它破碎的机率并不大,比如说喝茶,吃饭,只要不是刻意的碰撞,它自己本身的使用完全能够保证安全。
“是啊,我家的瓷器本身的耐受程度还是比较好的,如果小心的清洗,应该会减少很大的破损机率,只是,酒楼不同于宅院,宅院可以小心着,酒楼就几乎做不到这个,毕竟在饭口的时候,哪还顾得上小心呢。”
这个是理由么,肯定不是,只要多备些餐具,应付过就餐高峰期,脏了的碗碟在高峰期过后慢慢清洗就好了,这有什么难的。
“钱当家的,还有件事我需要问清楚,就是我想在订制的所有瓷器上,都打上我家铺子的标识,您看能行么?”
问完这句话的时候,刘英男还伸手指了指前边铺子的方向,“我看您家铺面上那些薄胎瓷器上,几乎都没有什么花纹,是不好做,还是不能做?”
钱海潮赶紧摆了下手,“不是不好做,也不是不能做,不纹花主要是为了表现薄胎瓷的透光度,和它薄柔的效果,如果做了花在上面,会影响瓷器的美观。”
钱当家的这个观点,刘英男可是不苟同的,“我觉得处理得好,不但不会影响美观,反而会让它变得更漂亮。”
想想前世里自己看过的那些精美薄胎瓷,花纹通过光透过来的时候,会造成一种视觉的惊艳,仿佛那些花纹是活的,就要从器具里伸展出来,绝对的美不胜收。
“这样吧钱当家,您先帮我订制一批有标识的,我给您标识的图样,以及该纹饰在餐具的何处,我们看看效果。”
既然主家不听劝,钱海潮也不能再多说了,反正人家是付钱的,自己只管做出东西来就好,至于好不好用,美不美观,都不是自己能再管得着的事情了。
“好的,刘姑娘都要做些什么,碗多少,盘多少,碟多少,杯多少,勺子多少,茶具几套,大小形状等等,还请刘姑娘辛苦些,仔细些交待下来。”
钱海潮这样认真专业的态度,刘英男真是很喜欢,她喜欢跟认真的人合作,懂专业就更好了,不容易出纰漏,事情交待下去也能放心。
“呐,我需要这些样子。”刘英男把昨天下午在家里画的图样拿了出来,仔细地给钱海潮讲解起来。
毕竟是画出来的东西,再立体也不是实物,不细讲很容易出错,而涉及到了专业上的东西,两个人也顾不得身份了,不时的就要争执两句。
就比如说现在他们说到的勺子,钱海潮就很不理解为什么要把勺把做得这么长,还要带个弯勾,不说做型的时候麻烦,这多出来的弯勾也容易磕碰吧。
“我做这个弯勾为的就是减少磕碰,你想啊,人在用餐的时候,会习惯于把勺子反立在汤碗里,如果没放好,很容易就滑到汤里去碎掉了,毕竟是薄胎瓷器。”
“即使是没有碎,沾了汤的勺子也不太方便用了,叫人换新的只会加重无谓的工作量,使用率高,自然就造成了增加损失的机会。”
“而有了这个弯勾,勺子就会勾在碗边儿上,既不容易磕碰,也不会轻易滑到汤里面去,让用餐的人尴尬,最多是在清洗的时候小心些。”
听完刘姑娘的解释,钱海潮的眼里几乎闪着蓝色的光,就像是饿狼看到了食物一样,想要立即捕食,不想错过好时机。
“刘姑娘,您这个想法真是让我开了眼界,难为您是怎么想出来的,不过,我能不能跟刘姑娘做个请求,以后这个形状的勺子,我们瓷韵阁也是可以制作销售的。”
刘英男还没等开口说话呢,钱海潮赶紧又补充了一句,“这次咱们的合作我就减两成的费用,以后再有合作,无论您的订货多少,我都给您再便宜一成的钱。”
没想到又被人自动砍价了,不得不承认,古代人做生意真是实诚,刘英男刚刚都要点头,结果钱海潮自动把价钱让了下来,跟铺子里的工匠一样,不肯占自己的便宜。
“钱当家,我又不靠瓷器的造型赚钱,而且等我铺子开业了,如果有人喜欢瓷器的选型,自然就会模仿的,您只管放心用吧,不用那些额外的补偿。”
钱海潮赶紧表示,“补偿是一定要的,毕竟是刘姑娘先想出来的点子,而且,京城能做出这种薄胎的,也不过就是两家,我家如果用了这个造型,他家就肯定不会用的,所以我这是赚钱的生意。”
得,又是拒绝不了的好意,刘英男只好把这事儿应了下来,两人把款型、数量等等都商量妥当了,这才签了订货合约,刘英男付了一笔不小的订金,薄胎瓷还真不是便宜货。
店面装修和订做瓷器都顺顺当当地解决了,刘英男的心情很好,只是没想到,回到府里还有好事儿等着她呢。
刚进了府门,就被告知孙大爷有请,这次是去的外书房,被婆子领进了门,就看到两个中年男人坐在孙伯伯的下首,跟孙墨景相谈正欢。
见到刘英男进来,孙墨景也没二话,直接就让她挑人,“刘姑娘,这两位是我帮你找的掌柜,都是合用的,你看看哪一位合眼缘?”
第二百七十二章两位专业人士
被孙墨景这么直来直去的一问,刘英男都不知道如何回答他才好了,这可是当着人家的面呢,真要是没被自己选中,那得多没面子。
怎么说也是孙伯伯亲自帮忙请的人,他这是要闹哪样啊,逗自己玩儿么,那玩笑开得有点过吧,就算刘英男对事业再认真,也不至于做出这样的傻事来。
看出了刘英男的踌躇,孙墨景笑得哈哈的,伸出大手一握,给刘英男鼓劲儿,“你尽管选,别不好意思挑拣,两位都是我相熟的,不会生气的。”
看到刘英男还是没说话,孙墨景再接再励,“你真不用不好意思,要请他们当掌柜的人家,都排成队等着呢。”
听到别人排着队等着用,刘英男的大眼睛就闪闪亮了,她就需要这样有能力的呀,有一个她就烧香了,现在竟然有两个,自己这是什么运气呀。
孙墨景还在怕刘英男磨不开面子,“他俩今天能来是给我面子,不然人家还不一定愿不愿意去你那间小铺子呢,你不管选了谁,另一个也是剩不下的,所以你完全不必内疚。”
话都说到这个地步了,刘英男还有什么犹豫的,只是她接下来的一句话,把孙墨景也给震住了,“我可以两个都要吗?”
她是真的两个都舍不得呀,既然孙伯伯说两个都是好的,那肯定就是好的,她可不愿意错失今天这个良机,现在手里最缺的是什么?——人才呀,何况是管理型的人才。
想到了孙伯伯能帮他找个得用,她还想着,这个如果合用,倒也不好意思张口再求孙伯伯一次了,没想到还有机会能一次性搞定两个。
老天待她可真不薄,简直是爱意满满呀,刘英男几乎要跪地感谢老天爷了,有了这两个掌柜的,京城这要开的两间铺子,应该就没什么可担心的了吧。
旁边一直满脸和气的两位掌柜,此时脸色都略微变了变,说实在的话,他们都希望自己会是没被选上的那一个。
虽然和孙祭酒相熟,但到底不是他自己名下的铺子,这样不生不熟的关系最不好做了,管多管少都怕落埋怨。
而碍于孙祭酒的面子,自己又不能说辞工就辞工,到时候肯定会左右为难呢,所以他们两个私底下也交流过,看天意吧,谁被选了就认倒霉,没选的就偷着乐。
结果现在竟然听到小姑娘想两个都留下,这可真是让他们两个哭笑不得了,这胃口也太大了吧,这是看着碗里的想着锅里的,一个也舍不下?
“刘姑娘,你开一间铺子怎么能留两个掌柜的,别闹哈,赶紧选一个合眼缘的定下来,马上到晌午了,你快点选好人,我好陪着两位掌柜喝几杯。”
孙墨景不是死板的人,虽然他很多时候都是循规蹈矩的,看着很正统,实际上他却是个喜欢交朋友的。
特别是识字认书的人,不管是什么阶层,只要这人有能力,他都愿意结交,不然也不会张罗着陪两个掌柜的喝酒了。
“谁说我只开一家铺子了,我这间铺子张罗完,还想要再开一间呢。”接下来还要开一间凉皮铺子,这是刘英男早就计划好的了。
“我现在是没倒出时间来,其实说起来,我那间铺子更急着开,只是因为手里有了这间现成的铺面,我才打算先开这一家的。”
“现在好啦,有两位掌柜的,我就可以让一位帮我管着现在的铺子,让另一位去帮我寻新的铺面,两下不耽误,说不得还能一起开业呢。”
孙墨景忍不住抚了下额头,“英男丫头,你不能贪心不足啊,容易蛇吞象啊,两边都想顾,很容易顾不过来的,顾此失彼可就得不偿失了。”
因为过于激动,孙墨景直接唤出了刘英男的闺名都没察觉,倒是两位掌柜的有点不好意思,立马都低下头装做没听到。
“我不是贪心,孙伯伯,我知道自己在干嘛,下一间要开的铺子,是比这一间还早考虑过的,想法很成熟,不会分散我的精力。”
“而且装修也不用这么繁琐,因为跟现在的这间档次不一样,更趋向于大众口味,只要干净整洁,便捷亲民就行了。”
这是在跟孙墨景解释,为什么她会说有可能一起开张,一个是考虑得已经十分周全,一个是不必在装修上浪费太多的功夫,只要有个相应的店面就可以了。
孙墨景对于生意上的事情并不是很清楚,他只是觉得刘英男想要一口吃个胖子的心态不怎么好,但两位掌柜的却是听出门道来了,小姑娘是个买卖行家。
“刘姑娘,您是说你早已经打算好了要经营的项目,只是因为又出现了另外的商机,这才耽搁了下来,对吗?”李掌柜的先开口询问了。
刘英男点了点头,“这位伯伯,是这样的,我有一个吃食的项目,很适合夏天来做,所以相比来说,那个更急一点,现在的天气可是越来越热了,机不可失啊。”
大家都知道这句话的下一句,失不再来,所以刘英男说她有点儿急,两位掌柜的是非常理解的,既然是适合夏天的口味,自然是赶在大热天来临之前开张才好。
“不知道这刘姑娘能不能跟我们两个详细地说一说,您这两间铺子具体是要做什么项目的,又有些什么样的预想。”吴掌柜也憋不住提出了自己的问题。
李掌柜也接口到,“就比如说,现在正在筹备的这间想要高档次,精致典雅的,预想的那一间想要亲民化,舒适平价的,……”
“对的对的,就是这个意思,我跟两位伯伯好好说一说。”刘英男也不在对面坐着了,而是坐到了两位掌柜的身边去,开始跟两个人仔细地描述着自己的打算。
她可不怕他们听得仔细了,就敢把自己的创意拿走,再去说给别人听,反正有孙伯伯在,刘英男的底气可是很足的。
所以她半点儿没隐瞒,把自己的各种设想和规划,都一一地说给了两个掌柜的听,她更期待两个专业的人士,能给自己提出宝贵的建议,她自己毕竟还不能完全的适应这个时代的规则。
第二百七十三章目前最看好她
两个掌柜的听到后来,已经保持不住自己淡定的形象了,跟刘英男激烈地讨论了起来,到了最后,就只剩下两个掌柜的在辩论,刘英男在认真地倾听。
“刘姑娘,您说是他的想法对,还是我的主意好?”两人争论了半天,没有一个定论,吴掌柜就想起这个主意的首创者来了。
“两位掌柜的说得都没错,有的时候不是只有一个答案是正确的,之所以有了分歧,是因为你们心里的定位不同,要求的效果也就不同,所以立场就很是不一样。”
“如果你们决定留下来帮我的话,那我会根据两位自己本身的特点,按排你们去我的铺子,有想法儿吗?”
通过两个人刚才的讨论,刘英男已经差不多知道了两个人的长处和短处,她有信心把他们搁在最适合的位置上。
“有,有,有,刘姑娘,您说让我们管哪间,我们就管哪间,绝无二话,您刚刚的想法真是太独特了,我相信只要是您想做的生意,那肯定能成。”
“那好,既然两位掌柜的这么信任我,我也就不跟两位伯伯客气了,能得你们二位的相助,我的铺子也没个不成。”
“两位伯伯的能力我也见识着了,可是佩服得紧呢,何况还是孙伯伯推荐的,既有能力又有人品,我今天也算是拣了大便宜,希望我们能合作愉快。”
“合作愉快,刘姑娘!”连价钱都没谈,两个掌柜的就决定跟着刘英男干了,孙墨景坐在椅子上,眼睁睁地看着这一幕在眼前发生。
从刘英男带动两个掌柜的讨论细节,再到她抓住时机抽身出来,转而观查两个掌柜,最后轻松把人搞定,这收买人心的本事,自己也不得不伸出拇指赞叹一声啊。
“两位伯伯先去跟
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