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田园医后-第4部分
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自己少吃点菜，女儿就能多吃点了！
南宫如云低着头不知道在想什么，并没有注意到苏子佩的动作。
这样的菜她们确实很久没有吃到过了，虽然她身体的需求驱使着她要可劲儿吃，可她的感受却不想去做这件事，吃因为她第一口的时候就把自己刚刚想不通的问题想通了，这个酒楼的生意为何不好，归根究底还是菜品的问题。
放下碗筷，南宫如云才发现苏子佩一直都没有夹过菜，不用问她都知道苏子佩为何这样，不过就是想让她多吃些罢了，这样的发现也让南宫如云心揪。
她们要是有足够的经济能力……
想要赚钱的念头，从未有过的强烈！
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瑶姐再呼唤一遍哈，你们的评论在哪里？五星评价在哪里？
第12章 发财的鱼
沈掌柜处理完外面的事情过来的时候南宫如云和苏子佩已经吃得差不多了，虽说是沈掌柜亲口说要招待的，南宫如云并没有趁火打劫，只是点了两个平常的菜。
见沈掌柜进来，南宫如云和苏子佩同时放下了碗筷。
这是对人的一种尊重，对沈掌柜来说像南宫如云和苏子佩这样穿着的人来说有这样的教养实在是让人惊讶，他还在思索接下来该说什么的时候南宫如云已经率先开口了。
“沈掌柜，我们没有银子付饭钱，所以，感谢你的饭菜，实不相瞒今日我们母女来到这里也并不是为了吃饭来的，而是有事情想同沈掌柜的商谈。”南宫如云的话说的很直白，与她今天做的事带给沈掌柜的好处相比，她吃这顿饭也是应该的。
但她最终的目的却不在这里，白吃一顿饭改变不了她们目前窘迫的生活现状。
她也并不是借着救人这件事去要什么好处，对她来说不过就是拥有了一个可以坐下来谈的机会。
沈掌柜听到南宫如云说到的商谈二字也顿时来了兴趣，现在南宫如云在他的心中已经不能用寻常女子的标准来衡量了，虽然他只是经营着一家小酒楼，好歹也算是见识过各种各样的人了，可像南宫如云这样的小姑娘他还是第一次见，他估摸着南宫如云也就是十三四岁的年纪，可这般的胆量和魄力却是他在成年男子身上都不曾见到过的。
“姑娘说笑了，是沈某招呼不周，还望姑娘谅解才是，就是不知道姑娘想同沈某商谈何事？”沈掌柜根本就没有把南宫如云当成小丫头看待了。
沈掌柜的态度让苏子佩的紧绷松懈了些，可看到南宫如云在拿鱼的时候她又比之前绷得更紧了。
“沈掌柜，不知贵酒楼有没有鱼？”南宫如云拎起几条鱼问。
“有的，所谓年年有鱼嘛，上席面的菜里一定会鱼，讨个好彩头。”沈掌柜摸不清南宫如云的意思，莫不是她想把这几条鱼卖给自己？
虽然酒楼里几天用不上一条鱼，可作为回报他买下来也没什么。
“哪敢问沈掌柜，你觉得你们做的鱼味道如何？”南宫如云又问。
“味道嘛，这东西就是图吉利的，都知道这东西腥得很，不好吃，几乎没人会去吃。”沈掌柜实话实说。
南宫如云了然，跟她猜的差不多，在这个时代能做鱼的厨子少之又少，“沈掌柜可有兴趣增加菜品？”
“姑娘的意思？”沈掌柜看着南宫如云手上的鱼已经猜出了一二。
“没错。”南宫如云也不转弯抹角，“我说的新菜品就是鱼！”
得到肯定的答案，沈掌柜有些犯难了，“姑娘，这煮熟的鱼是连乞丐都不吃的，姑娘放心，就算是没有新菜品，姑娘今日的这些鱼沈某都会全部买下，五，不，十文钱一条怎么样？”
“云儿……”苏子佩有些高兴的看了看南宫如云，她没想到这鱼真的有人要，十文钱一条鱼，今天她们背来的这几条鱼都能换好几十文回去了，再用这些钱去买粮食也能吃上一段时间，足够她们去想别的办法了。
却不料，南宫如云是直摇头。
“沈掌柜，你自己都说了这熟了的鱼是乞丐都不吃的，现在你却给我十文钱一条的价格？我说过了，之前的事情在我们母女两人吃完你这顿饭之后就一笔勾销了，现在我们在商言商，十文钱一条鱼的确是很诱人，但是我也一定会让你心甘情愿的拿这十文钱买我这些鱼，而不是因为别的，我可以把鱼做的不腥，不知沈掌柜可否借厨房一用？”
沈掌柜也没想到南宫如云会拒绝，但他毕竟是个商人，南宫如云说她可以把鱼做的不腥的时候他已经动心了，现在酒楼的生意一天不如一天，如果有新菜品的话说不定可以让酒楼的生意变好一些，“姑娘真的可以把鱼做的不腥？”
“沈掌柜尝过不就知道了？我做鱼的时候沈掌柜可以让酒楼的厨师在一旁观看学习，做出来的菜品沈掌柜如果满意的话我就直接将菜谱卖给你们酒楼，沈掌柜觉得如何？”南宫如云说出了自己的打算。
沈掌柜自己经营酒楼也知道，据说鱼这个东西做好了是十分的鲜美的，可关键是除了宫里的御厨和那些个王公贵族家的厨子，根本就没有人会做鱼，要是他们酒楼能够把不腥又好吃的鱼做出来，还怕没有生意吗？
想到这里，沈掌柜不禁有些激动起来，“姑娘只要能做出来，就按姑娘说的办！小二，带姑娘去厨房。”
“好的，掌柜的。”
南宫如云也已经随手拿了条鱼出来，里山村河里的鱼很是肥大，又是野生的，最好不过了。
在酒楼的厨房里，南宫如云给苏子佩找了个位置坐下来，就开始处理起鱼来，她要做的就是之前在家里做过的那个鱼汤，其实她也可以做其他的做法，可做其他的又要给她娘解释，她嫌麻烦。
再说这天气冷了，喝点鲜美的热汤也是一件很美好的事情。
只见南宫如云首先逆向将鱼鳞全部刮掉，然后再剖开鱼肚将里面掏干净，最重要的一步也是在这里，在鱼肚子里还有一层黑膜，南宫如云仔细的将这层黑膜全部刮掉，清水洗净，下油锅煎至二面金黄后倒水去炖。
差不多两刻钟得样子，南宫如云揭开锅盖，一股鲜香味扑面而来，而锅里已经是奶白一片了。
南宫如云盛起一碗鱼汤递给沈掌柜，“沈掌柜，尝尝吧。”
鱼汤的鲜香味飘满了厨房，并没有出现让人接受不了的鱼腥味，再看看自己手上碗里的鱼汤，奶白浓郁的色泽然人食指大动，沈掌柜端起碗吹了吹就直接喝了一口。
“鲜，太鲜了，甘旨肥浓回味无穷啊，沈某从未想过鱼也可以如此的美味！”沈掌柜都有些不相信自己的味觉了，紧接着又喝了一大口，这简直就是化腐朽为神奇啊！
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第13章 有钱了
一直在一旁观摩的厨师在沈掌柜的应允下也盛了一碗给自己，喝下第一口的时候其感受和沈掌柜几乎是一摸一样的。
“掌柜的，咱们酒楼要是卖这个鱼汤的话，肯定很受欢迎的。”作为一个厨子，他感触更深。
“嗯，肯定！”沈掌柜没有丝毫的怀疑，“姑娘，这菜谱沈某要了，以往酒楼买菜谱都是十两银子一张，姑娘这道菜沈某出二十两，不知姑娘觉得如何？”
“二，二十两？”苏子佩伸出两个手指头，有些不太相信自己听到的话。
沈掌柜却以为苏子佩是嫌少，“大姐，实在是不好意思，照理说这菜谱我应该再给高点的价格，可你们也看到了，我这酒楼的生意不好，这二十两对我来挲也不是个小数目了，我……”
“二十两，我们同意。”南宫如云知道她娘这根本就不是嫌少，她是觉得不可思议。
对这个价格她也是满意了，二十两对她们来说已经是一笔巨款了，再说这道鱼汤根本就没有什么技术含量。
沈掌柜见南宫如云同意了，赶紧的就去取了银子，好像生怕南宫如云反悔一样，“姑娘，这里是二十两银子，买这个鱼汤的菜谱，另外你再数数你那边有多少鱼，我全都买下来，十文钱一条。”
“大大小小加起来有七八条吧，沈掌柜给个五十文就可以了。”南宫如云心里有数，只是鱼的大小不等，她也没好意思每一条都要十文钱，毕竟这道鱼汤她就……
沈掌柜也不含糊，很快就又数了五十文给她，“姑娘，劳烦你说，我让人写下来。”
“说？说什么？”南宫如云不解，却在抬头的时候见到沈掌柜和厨师殷切的眼神之后便明白了沈掌柜的意思，“掌柜的，我在做的时候你这厨师都已经看过了，没有什么窍门，就是把鱼处理干净就行。”
“什么？”沈掌柜有些不信，探寻的目光看向了自己的厨师，却又见后者直点头。
“对了，鱼肚子里的那层黑膜一定要刮干净哦，那就是腥与不腥的关键。”赚了银子，南宫如云的心情显然好了不少，还好心的提醒了一句。
最后离开之前，她又转身对两人说道，“这个汤讲究的就是鲜，所以除了盐巴不需要放任何其他的佐料，黑膜处理干净就不会再腥，大火炖开之后换小火慢炖，一个时辰左右出来汤是最美味的，当然，火候掌握的精准与否与味道的好坏也有着密切的关系。”
说完，南宫如云和苏子佩就扬长而去，留下沈掌柜和厨师在原地发呆。
过了好久……
“刚才那位姑娘做菜的全过程你都看清楚了？没有别的环节？”沈掌柜怎么都不信要把鱼做得不腥就这么的简单。
“掌柜的，我一直都好好看着在，要不，要不，咱们自己试试？”
“好，赶紧的。”
……
出了酒楼，苏子佩还觉得自己在做梦，一双眼睛时不时的朝着南宫如云放银子的地方看去，原本这银子南宫如云是要交给她保管的，可她不敢，最后还是只能放在南宫如云那边。
感受到苏子佩的眼神，南宫如云是哭笑不得，只见她凑在苏子佩的耳边，“娘，你这是巴不得别人知道我身上有银子吧，财不外露，财不外露啊。”
经南宫如云一提醒，苏子佩吓得又赶紧把眼神收了回来，“对，不露，不能让别人知道。”
要是让别人知道她们身上有这么多银子的话指不定还会惹出什么麻烦来。
比起苏子佩的小心翼翼，南宫如云却是洒脱得多，今天这银子赚的比她想象中的还要容易，她心中也明白这不是长久之计，这也只能算是解决了她们目前最大的麻烦，度过了一关。
接下来她得好好想想才是。
母女两人原本就是吃了早饭才出门的，在酒楼这一趟下来耽误了不少的时间，虽然跟那牛二叔说好了要等她们一起回去，可你太晚了，别人也等不了的。
“娘，咱们赶快去买点东西回去吧，牛二叔还在等着我们。”南宫如云边说边朝着对街的粮食铺子走去。
“别买东西了，还是快回去吧，我总觉得四周的人都看着我们，就好像知道我们身上有银子一样。”苏子佩警惕的看着四周小声说道。
南宫如云直接被苏子佩逗笑了，“娘，你确定你是认真的？”
她这样分明就是此地无银三百两，可就算是有了这无银三百两，别人也不会想到她们身上有银子啊，她这个便宜娘也不好好看看她们母女身上穿的是啥，谁会瞎了眼去抢一个身上打补丁的人？
再说了，她南宫如云还能让人就这样从她身上把钱抢了去？那她对得起自己受过的那些训练吗？
“不说买别的，我们家已经是一粒粮食都没有了，至少要买些粮食回去吧，还有这眼见着天气就变得越来越冷了，咱们是不是也要买点布料和棉花做两件暖和的衣裳？”南宫如云反问道。
现在的南宫如云常常都会让苏子佩有无地自容的感觉，分明她才是母亲，可女儿却比自己考虑事情周全理智得多，听南宫如云这样说，苏子佩也是跟着点了点头，“这粮食必须要买，可布料和棉花那可不便宜啊。”
“我知道不便宜，可咱母女两不能挨冻过冬。”南宫入云知道她是舍不得银子，“娘，二十两啊，不是做两件衣服就能做完的，娘你放心我现在既然能弄来这二十两，那以后也可以，别说是二十两，两百两两千两都有可能，以后我绝不会再让你为生计发愁了！”
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第14章 到底买什么
“老板，大米和白面怎么卖？”南宫如云和苏子佩在粮店外面看了圈那些木斗里的粮食，最后南宫如云决定还是买大米和面粉。
“云儿，还是别买大米和白面了，我看这豆子和小米挺好的，咱们买点回去吧。”苏子佩拉了拉南宫如云，舍不得买大米，一斤大米都可以买好几斤的豆子和小米了。
粮店的伙计见两人意见不统一，本能的以为说得上话的人就是苏子佩了，“这位大姐眼光不错，我们店里的小米和都是今年新到的，口感很好的。”
“是吗？”听说是新粮口感好苏子佩更高兴了，要是陈粮的话更难煮熟还有一股子的霉味。
“不敢骗您，要是我们店里的东西您拿回去吃了是陈粮，您随时拿过来换。”店伙计保证道。
“娘～”南宫如云无奈的叫了一声，她们现在明明可以吃得更好一点，偏偏她娘就是舍不得。
“那大米和白面太贵了。”自从来到这里山村，苏子佩就不曾再买过这些，手上有点钱都要留着以后，比起吃得好她更看重吃得久。
就像这次一样，山中出现野兽她就再也不能上山采药了，不能采药就没有收入，没有收入就买不起粮食，没有粮食最终的结果自然就是饿肚子了，要不是女儿想办法赚了些钱，她都不知道这个冬天她们要怎么才能坚持下去。
所以啊，有银子了还是得省着花。
最终南宫如云还是听了苏子佩的话，“伙计，那就豆子和小米一样来二十斤吧。”
“好嘞，您二位稍等。”店伙计麻溜的就去给她们去装东西了。
听到南宫如云说要买的东西和数量，苏子佩可谓是甚感欣慰啊，说实在的女儿的这些变化她有时候还是有些担忧的，就像刚才一样，她坚持要买大米和白面的话自己也是没办法反对的，毕竟这钱是她自己赚来的，可她的这种花钱方式以后去了婆家，就是个大问题。
其实她不知道南宫如云这样不过就是为了让她高兴而已，喝喝小米粥吃吃豆饭她就当是养身了。
“二位，这是你们的东西，大豆三文一斤，小米五文一斤，各二十斤总计一百六十文。”伙计把装好的东西给提了过来。
“好的，给你钱。”南宫如云从身上拿出一贯钱数了一百六十文给伙计，这一贯钱是她离开酒楼之前找沈掌柜换的，这样更加方便她使用。
她们购买的数量不大，店伙计也就说要送的事，反正也就是四十斤，南宫如云一下全放进了已经空了的背篓里面。
只不过……悲剧的是她这个小身板试了好几次都没能起得来……
苏子佩笑着把南宫如云拉了起来，自己轻松的将背篓背了起来，四十斤而已。
苏子佩得意的样子让南宫如云郁闷了好一会儿，直到两人经过一个猪肉摊，南宫如云拉住苏子佩，可怜兮兮的看着她，“娘，咱们能买点肉吗？”
南宫如云现在这个样子像极了原主，苏子佩早就已经习惯了现在这个南宫如云，一时之间还有些不习惯，可一想到孩子这可怜的模样她的心就软得不像话了，买上一斤猪肉也算是给孩子打打牙祭吧。
于是，她点了头，“去买吧。”
虽然知道会是这个结果，南宫如云还是笑的非常开心，好像真的能够吃上肉就是最开心的事情了，“卖肉的，你这猪肉多少钱一斤啊。”
卖肉的见有生意上门，热情的介绍了起来，“这种精肉是十五文一斤，肥瘦相间的二十文，至于这种……”
卖肉的指了指一旁没剩下多少的肥肉，除了下面有些瘦肉其他的都是肥的透亮，“这种二十五文一斤，油很多的。”
现在的肉价南宫如云多少知道些，在现代不管是瘦肉还是五花肉价格都要比肥肉高，到了这里却是肥肉最贵了。
不过南宫如云也明白这是为何，在这古代，平日炒菜用的油都是从这猪身上的肥肉和肥膘里炼出来的，不像现代一样有着各种各样的油，所以肥肉的价格才贵上很多。
南宫如云用手翻了翻那肥肉，确实很肥，不过要炼油的话肥膘显然比肥肉更能出油，“肥膘还有吗？”
“肥膘……”卖肉的有些纠结要不要拿出来，可这生意上门他又不能不做，想了想他还是弯腰将一大块肥膘拿了出来，“小姑娘，这肥膘有是有，可一买就是一整块，你确定要吗？”
南宫如云看着那大大一块的肥膘，最少都得有个十几斤。
这猪油不像别的东西，只要保存的好轻易不会变质的，反正都是需要油吃的，多点也无所谓，只见南宫如云指了指那块肥膘，“我要了，多少钱？”
“三百文。”卖肉的人道。
“三文太贵了。”南宫如云掏钱的手顿住了。
“小姑娘，天地良心，我可真是没有胡乱开价啊，我这肥膘怎么都有个十几斤，它的价格怎么都不会比肥肉低吧。”卖肉的也是人精，看到南宫如云掏钱的动作便相信她是真的要买，为了做成这笔生意他确实没有乱要价。
其实南宫如云心里也是清楚的，按照之前他报的那些价位，这个肥膘还真是不贵，南宫如云扫了一眼猪肉摊子，“这样吧，三百文就三百文，我不同你讲价，不过你得送我点其他的肉才行，银子全都用来买肥膘了，可也还是想吃点肉呢。”
这会儿南宫如云的那一贯钱已经拿了出来，付肥膘的钱是绰绰有余，旁边也还有其他卖猪肉的人，见这边生意还没做成，有有些想上前往自己摊子上拉了。
“行！”卖猪肉的一咬牙，“我再送你点精肉你看行吧。”
“一斤。”南宫如云伸出一根手指晃了晃。
卖肉的心道，真是个精明的丫头，这肥膘她买回去绝对物超所值，自己再多送一斤精肉，感觉好亏啊！
可这肉他们从来都是卖新鲜的，不管是肉还是肥膘，今天要是没卖完留到明天那价格就会大打折扣，只够保本的，现在这送出去十文钱的精肉也还是赚的。
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第15章 话不可乱说
手起刀落，一条子的瘦肉就被割了下来，卖肉的又麻溜的用粽叶将精肉和肥膘串好，一手交钱一手交货。
“给你，三百文。”南宫如云数出三百文给了那猪肉摊的老板，提着买好的东西继续往前走。
其他卖猪肉的人看到这家做成生意，一个个羡慕的不得了，那猪肉摊的老板也是喜上了眉梢，那肥膘要是没遇上大户人家很少会有人买得起的，这样的情况看看他周边其他的摊位上就知道了。
而南宫如云和苏子佩则继续往前走，期间又买了点盐巴和其他的小东西，然而她却发现这个时代好像并没有辣椒这个东西的存在！
不对，不止是没有辣椒，就连其他的佐料种类也是少之又少，生姜大蒜什么的更不用说，这也使得南宫如云对这个时代的存在更迷糊了，这辣椒吧是明代才有的，可大蒜是西汉张骞从西域带回来的啊，这里既没有西汉的大蒜也没有明代的辣椒，是要闹哪样？
当然，这只是她的一点小小的牢骚，没有她也不可能变出来！
可南宫如云不知道的是这些东西最后还真的是因为她才出现在这个时代的。
“牛二叔，久等了。”南宫如云走到牛车前朝着牛二打了声招呼，然后便伸手去接苏子佩背上的背篓。
牛车上还有别的人，南宫如云也是一边放东西一边对着其他的人道歉，怎么着也是一车人在等她们母女两，反正大家也没什么事不着急回去，等着南宫如云母女的功夫就干脆坐在车上话家常了。
南宫如云道歉的时候一个个也是笑着摆摆手，唯独有一个人……
“这么多人等你们两个，也不知道你们是怎么好意思的，我早就跟牛二说了让他不要等，白白浪费时间还没得车钱可以收，果然是外来的人没教养啊～”这个人不是别人，正是之前来镇上的时候在牛车上讽刺南宫如云母女两的那人。
每个集市她都会带着些鸡蛋什么的东西去镇上卖，因为早上赶时间她都是坐车，回去为了省钱是用走的，今天她之所以还继续坐车回去不过就是想要看南宫如云母女出丑。
南宫如云刚刚看到她在这里的时候就猜到她会说这些了，俗话说的还真是没错，无知妇人就是无知妇人。
只见南宫如云冷笑一声，“我说赵大娘，年纪大了就在家好好呆着，我知道让大家久等了是我不对，我这一上车也道歉了，你是耳朵不好没听见吗？”
之前她说什么南宫如云都忍了，可这句没教养还真是让人忍不了！
“噗嗤……”车上有人忍不住笑了出声。
那赵大娘也只�
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