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农家寡妇:美味小厨娘-第64部分

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    “好了,你们都看仔细了吗?往后我会让你们亲自操刀,一个好的厨子,必须知道你手中的东西该怎么下刀。”

    沈心蓝如往常一般,跟几人解释道。

    “师父,我们知道了,到时候我们一定好好的学。”

    “师公,我也能跟着一起吗?”江人丁异常激动的道。

    村里人这才发现江人丁的存在,刚才都被沈心蓝的刀法所吸引了。

    “能啊,等小花啥时候愿意收你这个徒弟了,你啥时候就能跟着一起学了。”

    江人丁苦着一张脸:“可是我还没学会爬树,那我明天要先去练习爬树。”

    沈心蓝低头笑了笑,这孩子够实诚的。

    “行啊!先练习爬树,这个可不能耽搁了。”

    “嗯,师公我听你的。”江人丁一改刚才的苦闷,高高兴兴的应道。

    村里来的人这个时候也算是听明白了,那个新面孔不是沈心蓝的徒弟,是小花的。

    这小花才跟着沈心蓝多久啊,就开始收徒弟了。

    “王麻子,你可真是生了个好女儿啊!”有人羡慕的道。

    “你看你女儿这才多大啊,都开始收徒弟了,以后啊,不愁没人照顾你了。”

    王麻子含着泪点了点头,以前大家说得最多的就是,他绝了后,他没出息,只养了这么个赔钱货。可是现在呢,谁看见了不夸他一句。

    夸他有个好女儿,夸她女儿替他真气。

    “嗨,你怎么还哭起来了?以前我们是说了很多难听的话,那是我们没眼光,见识低,你可别跟我们一般见识。”

    “是啊,是啊!以前是我们不对,王麻子,你可不要跟我们计较啊!”

    “对对对,王麻子,你回去后问问你闺女,看她还收徒弟吗?还收的话,我家里那混小子”

    渐渐的话题就引到了收徒这事儿上。

    王麻子这个人有些憨厚,不过性子倔。他能独子一人把王小花养这么大全靠心里那股倔劲儿,现在听见村里人说的这些。

    他还是很有一种扬眉吐气的感觉,越加感觉自己当初的坚持是对的。

正文 第214章露一手

    “大家要是都有时间的话,就把锅给架起来吧!”

    沈心蓝把内脏交给几个徒弟收拾,就准备开始架锅煮肉了。也顺便解救了不知道该怎么回答村里人的王麻子。

    家里有老卤水,她准备直接卤,这猪身上每一处都可以用来卤。而且卤出来的味道那是各不相同,最重要的一点是,方便。

    “好,沈姑娘,这锅架在哪里合适呢?”董大力大声问道。

    “一共拿了几口锅过来啊?”她刚才也没注意看,若是锅少还得分成几锅来。

    内脏要分开卤,而且卤了以后的卤水也不能要了,要么扔掉,要么吃掉。

    “五口呢,有五口大锅。”董大力回道。

    沈心蓝就直接让他们把锅围城一圈来,这样方便操作,可以随时查看。

    搬石头的搬石头,取柴火的取柴火,忙得不亦乐乎。要说什么偷奸耍滑的人,还真没有,一个个卯足了劲儿的要帮忙,这样他们就能有好吃的了。

    不过一炷香的时间,锅全部架了起来,就连火都点燃了。

    “谢谢各位,大家若是愿意可以站在一边看。我准备把这头野猪全数的卤了,卤好的肉你们拿回去可以放上两天。直接切片吃也成,放点儿菜炒了吃也成,调料啥的都会给你们备上一点儿。”

    沈心蓝一边说一边把猪肉扔进锅里开始焯水,村里人都很是好奇。为何这煮出来的浮沫要去掉呢,那可都是油星啊!

    再看她把煮了的猪肉拿出来过冷水洗,又把煮了的汤直接倒掉,好些人都露出一副心疼的表情来。那可是肉汤啊,怎么能倒掉呢?

    沈心蓝可不知道他们的想法,她一个人同时负责五口锅,是一点儿不能分心的。

    焯水后的猪头先第一次白水煮,白水煮十分钟后再加卤水跟卤料。

    内脏尤为麻烦,需要掉洗,揉搓,去筋膜,再焯水,白煮,最后才是卤。

    不管这些人多么可惜,更多的却是被沈心蓝娴熟的手法,忙碌的身影所吸引。

    特备是自己就在家里负责做饭的,她们甚至想着若是自己一个人做些能行吗?同时烧无口锅的火,还要看着锅里的肉,还要放调料。

    得到的答案都是统一的,不行,她们都不行,那样会把她们累死的。

    在看沈心蓝,有条不紊,丝毫不显慌乱,还能停下来休息休息。锅里扑腾扑腾的翻滚着,浓郁的肉香味儿丝丝缕缕的怕飘散出来。

    沈心蓝取了家里的香料,用纱布包好,老卤汁按照所需分成了伍分。

    “沈姑娘那是在做什么?那汤看上去颜色黑乎乎的呢。”

    “我也看到了,这离得远也不知道是什么。”

    “她这是要做什么呢,刚才她说卤肉,卤肉是什么?”

    有人就有声音,这些人都好奇的看着沈心蓝,不想错过她一丝一毫的动作。

    调配好卤汁,沈心蓝就开始录制,想要肉入味儿,必须三卤三浸泡。而且时间都必须掌握好,还得根据肉的厚度长度来计算。

    一旦计算错误,肉要么不是太老,就是煮得太烂。而且出来的成色也不好,那就得不偿失了。

    今天之所以没让沈星他们做,是因为她想要答谢村里人。假之他人之手,会被人诟病的。

    卤汁放进锅里没一会儿,就散发出很奇特的问道。沈心蓝单手抱胸,一只手撑着下巴,闭着眼睛站在中间。

    众人都好奇的看着她,不知道她这是要干什么。

    正当众人以为她要睡着时,沈心蓝动了。以极快的速度把其中一口锅的火灭了,然后直接徒手把锅端到了地上着。

    动作快得让众人咋舌,也吓了好些人一跳,迷之尴尬啊!

    等到所有锅都全部端到地上以后,沈心蓝才对村里人道:“这肉还得经过几次烹煮才行,大家且回去安心等着,明儿早点过来了领肉。”

    “好,我们听沈姑娘的,沈姑娘辛苦你了,还得为我们熬夜。”

    “沈姑娘你也早点儿休息,我们明天再来”

    村里人知道,这是沈心蓝在送客了,既然这样那他们也不能一直在这里看着啊!时候也不早了,反正要明天才能吃到肉,那他们就等明天再来。

    等人都走了以后,沈心蓝又让家里人都去休息。秦丁莲是孕妇熬不住,在秦嬷嬷的陪同下先去休息了。谭玲跟沈大也被打发休息去了,只有沈星四人说什么都不去睡。

    “师父,我们陪着你,也能给你打个下手啊,不然你一个人太辛苦了。”陆定远。

    “对,师公,我们得陪着你,万一你打盹了怎么办?”江人丁。

    沈心蓝转头淡淡的看了江人丁一眼,熊孩子,比定远还不会说话。

    “既然要等着就等着吧,你们都过来,我跟你们讲一下注意事项。”这也算是一个很好的讲解机会,之前没有卤内脏,而且也没有一次性录制这么多小块的。

    “好,好,师父我看你几天的卤制方法就跟平时的不一样。”陆定远是最为高兴的,可以说这货特别痴迷研究各种配料。

    “其实这样的卤制方法都是大同小异的,主要在时间,卤汁,咸淡”

    对沈心蓝他们来说,今晚注定要熬夜。可是对村里人来说,今晚注定是个不眠夜。沈家飘出来的香味儿扰得他们根本睡不着,还有对明天的期待。

    他们期待明天早点儿到来,这样就有好吃的了。

    甚至大部分的人都穿得厚厚的坐在屋檐下,翘首以盼的看着沈家的方向,恨不得现在就去那里等着。这种状况一直持续到后半夜,有扛不住的就回床去睡觉了。

    也有直接就靠着墙壁就睡了的,总之那是各种各样的。

    “行了,卤好了。再浸泡两个时辰就刚刚好了,赶紧去睡吧!”

    忙到半夜才好,沈心蓝看了几个徒弟一眼,一点儿瞌睡都没有。不得不感叹一句,这几个孩子都是好学的孩子啊,跟她当初学厨时有得一拼。

    “沈星,你且等我一下。”

    沈心蓝喊住就要离开的沈星,略微疲惫的揉了揉眼睛。

正文 第215章吃错药

    “师父,那你什么时候能回来?”听沈心蓝说了以后,沈星很是担忧的问道。师父在,这个家的主心骨才在,师父若是不在,那

    沈心蓝伸手拍了拍沈星的肩膀:“沈星,你是大师兄,我不在的这些日子你要好好照顾师兄妹,还有家里的事儿。师父会尽快回来的,时间不会太久,你放心。”

    沈星点了点头:“师父,我知道了。”师父这就是不会告诉他,她要去哪里,会去多久。

    “行了,快去休息吧!”沈心蓝还想要说什么,话到了嘴边收了回来。沈意去干什么,啥时候回来,沈星应该最清楚。

    她还是直接装成不知道吧,这两个孩子都挺有心的。

    其它人都睡下以后,沈心蓝几乎是彻夜未眠,连夜写了几封信留给家里人。把接下来的安排统统都交待了下去,刚五更时分,她就背着包袱出门了。

    秦逸比她到的更早,她去的时候人已经在那儿了。

    “走吧!”

    “好!”

    几乎是沈心蓝说什么,秦逸就做什么,连一点儿疑问的没有。

    不知道是该感叹两个人夜视能力都很好呢,还是因为对路熟悉,所以才一点儿错都没有出。

    “秦逸,你是不是吃错药了?”

    天色渐亮之时,沈心蓝实在忍不住了,这一路上她都没想明白。这家伙为什么就性情大变了,出了吃错药这一条,她实在找不出任何借口。

    “心蓝若是认为哥哥吃错药了,那就是吧!”秦逸一点儿都不生气,完全的任打任骂。

    沈心蓝:

    “能别一口一个哥哥的吗?我跟你说,我可没有哥哥。杨氏生的两个儿子都不是我爹亲生的,是她跟别人生下的。你一说是我哥哥,我就莫名感觉我爹又戴了绿帽子。”

    “那心蓝你还是喊我小哥哥吧,我喜欢你这么喊我。”秦逸好像丝毫没听懂一般,完了还很是好奇的问道:“绿帽子是什么?”

    额

    “唉,没什么。我不想走了,你带我吧,咱们早点儿到目的地,早点办事儿。”沈心蓝弄不明白秦逸这是为何,直接就不想了。

    甚至自暴自弃的想着,就这么地吧,本姑娘就暂且认为你这是被我的美貌给征服了,上赶着的来服侍我。

    秦逸看着沈心蓝抬起来的手,莫名的就想到了小时候。那肉嘟嘟的小人儿经常撒娇耍赖不走路,让他背。知道她是故意的,可是他没有一次能够拒绝。

    现在

    忍住想要蹲下身子去背她的冲动,秦逸跟昨天一样揽住沈心蓝的肩膀,丹田运气,腾空而起。沈心蓝满足的闭上眼睛,秋冬早晨的空气带着一丝丝冷冽的味道。

    她偏爱这味道,因为这会让她觉得干净沁人心脾,说不出自在舒服。就跟她前世喜欢冬天骑摩托车一样,就喜欢冷风刮在脸上的感觉。

    秦逸偷瞄到沈心蓝的表情,嘴角不由得勾起一丝宠溺的笑容。真好,你竟然还在,还活得好好的,没有什么是比现在还好的时候了。

    闭着眼睛的沈心蓝微微蹙眉,落在她身上的视线并没有减弱,这才不得已的睁开眼。

    “秦逸,我知道我长得美,可是你这样偷看我真的很不礼貌,知道吗?”沈心蓝没忍住。

    秦逸被逮个正着,身子不由得晃了一下,两人差一点点就掉了下去。

    “你确实很美很可爱!”

    噗

    沈心蓝顿时不知道怎么往下接话了,她现在确定以及肯定,这人确实有病,而且还病得不轻。

    “还有多久到?”既然那话没法儿聊,那我就岔开话题吧!

    “大概还有半个时辰,心蓝若是累了,可以靠在我肩膀上睡一会儿,我会尽量走得慢一点儿。”秦逸很是体贴的说道。

    沈心蓝低头看了一眼下方不断掠过的大树,这位真的是病得不轻,这样的情况下让她睡觉。是她心大呢还是他心大呢?

    所以沈心蓝很理智的选择了把头转向一边,假模假样的看起了风景。她决定不是很必要的情况下,还是不跟这货说话了,心累!

    董家村,沈家

    沈心蓝出去办事儿的消息伴随着家里人陆续起来,大家都知道了。

    秦丁莲拿着沈心蓝单独留给她的那封信坐着发呆,信上其实也没写啥,无非就是让她安心住下。每天要适当锻炼,不要忧心,想吃什么让沈星他们做。好好养胎,等着她回来。

    “姥爷,娘亲是不要我了吗?娘亲她是不是不要我了?”对沈心蓝的离开,谭玲是反应最大的。今天也是她第一个发现沈心蓝不见了的,此时哭得跟个泪人一眼。

    沈大抱着谭玲轻轻的拍着她的后背安慰道:“没有,你娘怎么舍得不要你呢。信里面不是都写明白了吗,她这是去办事儿,很快就会回来。”

    “很快是多快?咱们吃早饭的时候吗?”谭玲很会抓字眼,抬起头满眼期许的看着沈大。

    沈大:

    这他该怎么回答?这孩子是不是太过聪明了一点儿。

    “姥爷,你跟我说实话吧,我娘亲是不是去给我找爹了?她要是去给我找爹了,我就原谅她!”

    没等沈大想出借口呢,谭玲自己先想了个合理的借口,而且还说得振振有词的。

    沈大:闺女要是知道玲玲这么想,是不是该哭?

    路过的沈星:师父,小师妹这是有多希望你给她找个爹啊?

    “那个,玲玲姥爷也不知道,要不等你娘回来了,你问问她去?”沈大替自己闺女默默的抹了一把冷汗,他看你以后还做不做这种不打招呼就离开的事儿了。

    谭玲摇了摇头,异常肯定的道:“娘一定是去找蒙叔叔去了,蒙叔叔当我爹也挺好的,我很喜欢蒙叔叔呢。她对娘亲好,对我也好,对姥爷也好”

    沈大:

    被念叨的沈心蓝狠狠的打了个喷嚏,一旁的秦逸很是紧张的问道:“是不是着凉了,咱们休息会儿。”

    恰好沈心蓝饿了,掏了掏有些发痒的耳朵点了点头:“成,就在前面找个地方停一下,我正好也饿了。”

正文 第216章场面

    天色渐渐亮了起来,沈星刚打开院门就被外面的场景吓到了。村里人竟然都来了,每个人手上都拿着一个碗,晃眼看过去像是讨饭的一般。

    “哈哈,你们来得还都挺早的。”董万庆哈哈哈大笑的声音由外传来。

    沈星尴尬的扯了扯嘴角,不知道师父看到这场景会是什么心态,反正他是被吓到了。

    “里正,请,有劳你了。”师父昨天晚上就说了,里正今天会来帮忙。

    董万庆笑着扬了扬手:“不麻烦,心蓝这丫头有心了。怎么样,肉好了吗?我看大家伙儿都来齐了,也好让他们领了赶紧回去,免得望穿了眼睛。”

    沈星点了点头,站在院门口大声喊到:“麻烦各位都排好队,每个人都有,不要挤。每家派个代表就行,你们家里有几口人,里正都是知道的,绝对不会漏发的。”

    话音刚落,村里人就自发自觉的排起了对,有极个别的闹意见说她该排前面。沈星听见声音,眼神一扫过去,谈谈的道:“不想领的,想闹事儿的,现在就可以离开。我师父辛苦大半夜做出来的,想看到的可不是这样一副场面。”

    那想要挑事儿的马上就闭了嘴,这可是盼了好久的,怎么能不要呢。沈家的东西,可不是谁都能吃到的。

    见每个人都排好队了,里正这才开始按照各家的人头给他们分发东西。

    董家村一共有二十三户人,总人口是一百零四人。野猪杀完以后,沈心蓝是按照一斤一块肉切割,所以每个人能分到一斤肉,卤制以后要八两左右。

    “远远的就闻着香,这拿到了闻着更香,好想现在就尝尝是什么味道。”最先拿到肉的是贾氏,她直接端了个盆来,家里总共四口人,就是四块肉,还有一小碗的调料。

    “贾氏你个贪吃的,你要是吃了,回去你男人不打死你。”队伍里不知道谁这么嚷了一句。

    贾氏屁股一甩,动作弧度太大,碗里的调料就撒了出来,顿时把她心疼得直抽抽。

    “你个没安好心的,瞧瞧你,害得我调料都洒了,哎呀呀,可心疼死我了。”

    有人踮起脚尖看了一眼她盆里,顿时大家都不说话了。贾氏也不跟人废话了,小心翼翼的走到站在门口的王小花跟前,哭丧着一张脸:“小花,你看我这调料都洒了,这肉是不是就坏了啊?”

    王小花摇了摇头,用油纸帮她把没有沾上调料的肉包起来。“这个没关系,你回家先吃这一块就行,调料本就是配这卤肉吃的。”

    贾氏这才松了一口气,若是有多的手,她都会后怕的拍拍胸口。

    “谢谢小花,你现在出息了,有本事了,你爹以后也跟着享福了。”说完捧着盆子小心翼翼的家去了。

    王小花盯着贾氏远去的背影,若有所思。现在她再也不是那个谁都敢欺负的王小花了,走在路上好多人都会很亲热的跟她问好,甚至带着几分讨好意味。

    带给她这一切的都是师父,若不是师父,她可能这辈子都盼不到这一天吧。

    “这肉的颜色好漂亮啊,枣红色的。”

    “可不单单是看着漂亮,闻着还香呢,吃起来不知道又会是什么样的。”

    “吃起来肯定不赖啊,咱们这辈子算是享福了,竟然能吃到这么好吃的东西。”

    陆陆续续拿到肉的人越来越多,对这肉的讨论呢也越来越多。几乎是每个人看到肉都吞口水,偏偏还得忍着,那滋味儿真的是谁尝试谁知道。

    直到最后一个人也领到肉,众人这才算是歇了下来。剩下的肉也并不多,里正推辞了沈星的留饭,背着手回家了。

    他们家的肉自然有人领了回去,所以此时他回去自然是打着空手的。

    有那心眼儿多的,落了一步,看到里正这样,不由得暗暗想着。本来以为沈心蓝会里正多拿一点呢,原来也是跟他们一样。

    虽然觉得里正有些太好说话了,不过这心里却是极其满意的。由此可见,沈心蓝做人很是厚道,该是怎么样就是怎么样。

    去山里帮沈心蓝忙的那些人,此时也回了家。

    看着屋里桌子上突然多出来的东西,不由得你看看我,我看看你。

    董大力家里

    “爹,那碗下面还压着一张纸条呢。”董文说着就小跑过去把纸条抽出来,小声念道:“董大哥,嫂子以及董文董武,心蓝感激你们对我的帮助。在此送上小小心意,碗里装的是卤汁还有些许肉。卤汁你们可以用来熬煮东西吃,肉是顺带的哟!啊,对了,还有几个卤蛋哦!纸的被面附带了做法了哦!”

    最后还画了一个笑脸,董大力一家四口你看看我,我看看你。

    “唉,这沈姑娘还真是,让我们都不知道说什么好了。”刘氏扯出一丝笑意说道。

    这村里每个人分到的肉都是一样的,他们也是如此。回来的路上去山上找人的其中一家还在说,还以为他们会多一点呢。言语中很多不满,当时她还觉得对方不知足。

    现在想来,沈姑娘定然是早就想到这一出了吧,所以这才会趁着他们都不在家把东西东送过来。

    其它家也纷纷回了家,也都发现了家里多出来的东西。

    沈心蓝做的很贴心的是,有那家里没有读书识字的人,她直接画了图,从图上就能看出她想要表达的意思。这小小的意外之喜,让她们个个都开心坏了。

    知道这是沈心蓝变着法儿的感谢她们,对沈心蓝又多了几分敬佩之意。

    “她这是考虑得周全,若是当着其它人的面多给我们,那些人必定会有意见。以前觉得她年轻不懂事儿,闹起来跟泼妇无疑。提着刀就敢去霍氏家里要钱,哪里知道”董大力也是唏嘘不已。

    不管沈心蓝是故意的,还是无意的,她今儿的举动无疑不是收俘了人心。

    可能是现在他们也放下了戒备之心,越是接触,越是相处,他们越是发现。

    沈心蓝,这个寡妇可不简单。

正文 第217章哥哥陪你

    “啊”

    沈心蓝把要出口的喷嚏生生的忍了下来,嘴一张,直接把手中的小半个馒头扔进嘴里。低头就看到秦逸张大的嘴,不由得问道:“怎么,你还要吗?我以为你吃饱了。”

    秦逸摇摇头:“够了,我只是觉得心蓝刚才的吃馒头的动作好可爱。”

    沈心蓝:

    可爱个屁啊,这也能叫可爱吗?明明是粗鲁好不好?有眼光没眼光?

    沈心蓝在秦逸一脸宠溺的注视下,深深的打了个寒颤。现在回去还来得及吗?她真的觉得这家伙病得不轻,她可不想被传染,怎么办?

    “心蓝怎么这么看着哥哥呢,是不是觉得哥哥长得很好看?”秦逸见沈心蓝一直盯着自己,预
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