锦玉良田_柚子再飞-第24部分

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　　是啊，夫妻两人本就是应该一心的。客气来客气去的反倒外道了。于是笑笑，也不再说什么了。
　　可惜，柴衍峰没听到舒锦的心声，否则他就不会感觉这么良好了。
　　舒锦买了一堆吃的，心情不错，难得有说话的兴致，于是也不再计较刚刚柴衍峰的小家子气，主动给他讲解了起来：
　　“这肥肠其实主要是做的人不懂诀窍，其实，做好了这东西比肉还味美呢。回去我就把它们拾掇了，做道好菜吃，保准你舌头都吞下去！
　　对了，我打算晚上多做些菜请祥瑞叔家人过来吃，咱们搬家，他们帮了不少忙的，也应该感谢。”
　　
第80章　燎锅底（一）
　　舒锦买了一堆吃的，心情不错，难得有说话的兴致，于是也不再计较刚刚柴衍峰的小家子气，主动给他讲解了起来：
　　“这肥肠其实主要是做的人不懂诀窍，其实，做好了这东西比肉还味美呢。回去我就把它们拾掇了，做道好菜吃，保准你舌头都吞下去！
　　对了，我打算晚上多做些菜请祥瑞叔家人过来吃，咱们搬家，他们帮了不少忙的，也应该感谢。”
　　搬新居有个“燎锅底”的习俗。新家安顿好，装上锅灶，做好的饭要请亲朋好友来品尝。这个习俗前世身为北方人的舒锦也是熟知的，按理说，应该是多邀请一些亲朋好友过来，这样才热闹。
　　可惜，如今山宁村熟识的人家实在不多，关系好的更少。舒锦是外来的，这种事情，自然交给柴衍峰做主。而柴衍峰，病的太久，同村里人也早没什么联系了。所以，最终的决定是，只请柴祥瑞两口子和柴衍峰的大伯家过来。
　　其实，儿子自立门户，更应该请的也许是父母亲人。然而，柴衍峰却很自觉地没有说邀请柴熊跟叶氏等人过来。由此，对于柴熊跟叶氏在柴衍峰心中的地位舒锦也有了更清楚的认识。
　　到了家，舒锦就跟柴衍峰分头行动了：柴衍峰带着分好的肉以及水果去里正以及几个族老家，送完东西再去请大伯一家跟柴祥瑞一家来家里吃饭；而舒锦去处理买来的肥肠，还有其他一些准备用来宴客的食材。
　　当柴衍峰自己滚动着车轮走在村里的时候，许多村里人都看到了。
　　“呀！这不是衍峰吗？你坐的这是啥椅子啊？这是要去哪里啊？”
　　有好奇的，就凑上前询问。
　　“乐婶，我要去趟二叔公家。”
　　柴衍峰停下手。扬起微笑作答。
　　他把要送人的东西都装在袋子里放在腿上，此刻人家自然也看得到。但是他却没细说。如今不过两天，但是拜关氏所赐，整个山宁村人都知道柴衍峰跟舒锦已经从柴熊家分出来了，而且，也都知道，他们夫妇俩是净身出户的。
　　当然。知晓了这事后。村中人的看法各异的：有的人冷眼旁观，说这两人日后定然会饿死；有的人为之叹息，想着日后若是他们有难。可以的话，也愿意帮上一把。
　　但是，几乎没有人认为他们离了柴熊家会过上好日子的。
　　如今，乍一见柴衍峰这个多年不踏出家门的独自走在村里。身上穿着整洁的新衣，虽然面容清瘦却满面红光。还带着大包小裹的，人们不禁也泛起了嘀咕。
　　怎地这分家了，他们似乎倒过的更好了？
　　于是，除了乐婶。自然还有他人忍不住上前问这问那。柴衍峰一一有礼的答了，终于算是到了柴越家。
　　柴越自然是在家的，见到柴衍峰自己来的。还很是意外，看到柴衍峰坐着的轮椅。更是惊讶不已。
　　柴衍峰说明了来意，说是还银子，又另外送些东西感谢他分家时帮了忙。柴越原是不同意收下的，他以为两人刚刚分家，肯定生活拮据，却不想竟然不单还的出银子，还有钱买这许多肉，再看柴衍峰坐着的轮椅，心里也就放下了，最终收了东西。
　　柴衍峰告辞，又去了几个族老家，这才去了柴鹰家稍坐，说了请他们家人去吃饭的事。柴鹰跟郭氏打昨日知道了柴熊家分家只把柴衍峰两口子分出去，还是净身出户的就气的不行，如今，少不了当柴衍峰面骂上柴熊几句。
　　柴衍峰说了，这都是自己的主意，不过，柴鹰两口子怎么会不知道这是被叶氏他们两口子逼的？所以，就算柴鹰知道柴衍峰燎锅底没叫柴熊两口子，也没有谴责什么，他们答应了夕食前一定过去后，柴衍峰才离开了。
　　柴衍峰来时在路上耽搁了时间，之后又走了好几个族老家，等他回转的时候，正好碰到清洗净肥肠的舒锦。于是两人一同往回走，路上舒锦抱着一大盆肥肠，而他自己推动轮椅，这样一路走着，少不了有人边打招呼边打听。
　　舒锦眼观鼻，鼻观心保持微笑，都交给柴衍峰应付去。
　　一直行到柴熊家门口，正碰上叶氏拿着个簸箕往门外来，两方就这么撞上个对脸。柴衍峰停下了轮椅，舒锦便也跟着停下。
　　“娘。”柴衍峰招呼，舒锦在一旁行了个礼。
　　可惜，两人的招呼都没得到回应，叶氏打量两人一眼，又狠狠的瞪了两人两眼，再看清舒锦抱着的是一大盆肥肠后，冷哼一声，转身回院里了，甚至还“嘭”的一声，关上了大门。
　　这是当我们要上你家门吗？舒锦翻白眼心中暗想，低头去看柴衍峰，他面色平静，似乎习惯了叶氏的态度般，感应到她的视线，他抬头，二人目光相对，他展露个微笑。
　　“咱们回家吧。”他说。
　　舒锦闻言也露出个笑，点了点头。于是，两人继续向前。
　　这一幕有心人自然没错过，不过这对柴衍峰两人没影响，不过是给叶氏没良心的名头又添了一笔而已。
　　路上又去了柴祥瑞家，到两人到家，舒锦就连忙开始准备食材做晚饭。肥肠清洗好了，舒锦一边把屋内外的两个灶台都生了火，一边开始套肠子。生肥肠滑不留手，把它们一根根套起来很费事，不过，只要有耐心倒也不难。
　　舒锦在水里放了去味的姜、葱、花椒，然后把套好的肠子冷水下锅，待水开十分钟左右，就捞出来换了一锅水重新烧开继续煮。
　　没有高压锅的情况下，肥肠是要煮好久才会软烂的，这时间足够舒锦开始准备别的材料。
　　不管来人多少，舒锦还是准备了八个菜：九转肥肠，红烧肉，香炸小排，木须肉，三个炒时蔬，最后在靠个油渍啦拌上盐做凑菜。
　　柴衍峰不知道舒锦都要做什么，不过还是主动问要不要他帮忙。舒锦怎么会放他个劳力闲着？干脆把摘青菜发木耳什么的活都交给了他，柴衍峰就乖乖的领命去干了。
　　两人中午就是简单的做了顿饭吃了一口，然后就继续忙着准备晚上宴客用的东西。期间舒锦还上了趟山去那个隐秘的山谷挖了两颗笋回来。
　　过去柴衍峰没入过厨房，这还是头一次。他发现舒锦做饭时很有规矩，所有的食材调料都被她放在厨房灶台不远的一张长桌上，分类整齐摆放好，连带显着整个厨房都干净又整洁。
　　看时间差不多了，舒锦找了个头巾把头发包了起来，然后就开始做费时的菜。
　　
第81章　燎锅底（二）
　　说道红烧肉，真要感谢大文人苏东坡。
　　苏东坡在里说：“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”
　　“慢着火，少着水，火候足时它自美”也正是红烧肉的烹饪之道，靠的就是一个火候的掌握。
　　这种上一世和平年代时的大众菜肴自然难不倒舒锦，家中除了送礼的，还剩下的五花肉已经被舒锦都切成了三厘米左右的方块，锅中水开，舒锦就把这些肉放到水中焯烫，片刻后又捞出。
　　洗净了锅，锅里放油，随后放糖，并用勺子快速搅拌。待油烧至八成热，倒入肉块，同时放大葱段，生姜片，与肉块搅拌翻炒。翻炒至肉色金黄，肉中肥油被逼出后，再放入酱油再次给肉上色。最后放入八角，桂皮，锅中注水没过肉块。
　　水开后舒锦把灶膛的火压了压，改成稳火，然后开始在外边的锅中处理排骨还有煮熟的肥肠。
　　排骨已经被舒锦砍成两厘米左右的小段，又用酒、盐、酱油、葱、姜、蒜泥腌制入味；而肥肠也已经切成段备用。
　　舒锦往热锅中倒了油开始炸小排，到小排熟透，捞出沥油时，那些小排已经变成了柿红色，看着分外诱人，舒锦递给柴衍峰一块尝尝，自己也尝了一块，点点头表示对这个味道很满意，接着就装好了盘，到时候上桌前再翻炒一次就可以了。
　　肥肠也同样是入锅炸，到颜色金黄就捞出控油。然后装盘备用。
　　这两样东西炸过后，舒锦把油盛出来部分，锅底留油，然后把切好的猪肥肉倒锅里靠油渍啦。三斤肥肉靠到最后，能出近一斤的油渍啦。
　　靠出的荤油被舒锦倒进一个坛子里，而油渍啦则趁热撒入盐搅拌。这个菜到时候直接上桌就可以了。
　　趁着时间还早，舒锦把后院的火熄了。然后跑去河边挑了两桶水把买来的两口大缸刷干净。然后又跑了好多趟终于把两缸水都填满。等舒锦把买来的东西都归置清洗完毕，太阳已经西斜，到了该做晚饭的时候。
　　柴祥瑞家的老屋比较小。舒锦干脆就把饭桌支到了院子里。刚刚把桌子弄好，柴鹰夫妇就到了。两人来时给他们带了些白面。
　　舒锦跟柴衍峰招呼了二人进来坐，舒锦泡了糖水，又拿了一盘子荔枝作为招待就去做饭了。留着柴衍峰陪着二人聊天。问起柴衍达媳妇怎么没来，郭氏说苏氏不舒服。在家歇着了，又聊了一会儿才知道，原来苏氏已经有四个月的身孕，柴衍峰连忙道喜。
　　郭氏看着舒锦忙里忙外。少不得说几句希望柴衍峰也能早点有个后的话，弄得柴衍峰面红耳赤。郭氏跟柴鹰哈哈大笑后，说去给舒锦帮忙。
　　郭氏进了厨房。正看到舒锦动作在翻动锅里的白饭。
　　“大伯母屋外坐罢，很快就可以吃饭了。”舒锦准备早便做好了。根本不需要帮忙，于是连忙让郭氏外边坐着去。
　　正说着话，大门声响，柴祥瑞夫妇俩也到了。
　　同样，他们也是只老两口过来，还带了礼物。估计也都是想着柴衍峰两人日子不好过，所以没好意思来太多人，柴衍峰让了半天他们也不肯再叫家人来。
　　舒锦把焖好的米饭盛到一个大木盆里，洗净锅烧热，倒油，待油热放入葱姜蒜末爆香，然后少量糖，酒，陈醋，又放入酱油，把肥肠倒入翻炒，待肥肠都上色后放入少量水慢火煨制，放入肉桂粉跟胡椒粉和盐，一会儿后大火收汁。
　　压住灶膛里的火，然后舒锦找了盘子，把肥肠一块块盛出来整齐的码好，上边撒上翠绿的碎葱末，这九转肥肠就算完成。
　　接下来是小排。刷干净锅，锅中靠尽水份，倒少量油，一点点糖醋跟小把白芝麻，然后小排倒入翻炒几下出锅装盘。
　　打碎鸡蛋，翻炒，又放好焯熟的笋丝跟木耳黄瓜，放各种作料翻炒，出锅装盘，又一道木须肉出锅。
　　期间郭氏跟柴祥瑞妻子高氏都来厨房看了一圈想要帮忙，但是看到舒锦利落的动作，两人就都赞了两声就出去等着吃了。
　　舒锦又利落的炒好了三份蔬菜，虽然是炒蔬菜，但菜是荤油炒的，并且每个菜里都有肉借味儿。
　　这些都完成，舒锦找了个大碗，去大锅里把炖了许久已经软烂到入口即化的红烧肉盛了满满的一大碗出来。
　　菜一个个的端出来，四个来做客的人都惊讶了。他们以为有个两荤两素就算好的了，却没想到光是菜就足足八道，而且光是纯肉的菜就有四个之多，剩下的也是每个里头都有肉，每道菜都是色香味俱全，且多是他们没见过的做法。
　　要知道，这时人烹饪菜肴，多是用蒸煮的法子，炒菜，可是领先了数个时代的。
　　舒锦把菜上齐，想了下，所谓九九归一，干脆就又回厨房甩了个蛋花汤。这样，八菜一汤就算是齐了。
　　村里人也不讲究太多，吃饭的又只有六个人，于是男女也不分席，一人一大碗的白米饭，直接在一张桌上吃了。
　　席间郭氏跟高氏少不了问下这些菜的名字跟做法，舒锦一一答了。当知道那道几人都爱吃的菜竟然是肥肠做的时候，几人都惊讶不已。
　　“这东西平日没人吃，怎么烹都有股子怪味儿！想不到竟然能弄出这种美味来！”几个人都感叹着，“还有这排骨，平日里大家都不买，全都是骨头，吃着太不划算了，想不到也是这么好吃。”
　　总之，一顿饭大家吃的是赞不绝口。
　　“衍峰啊，你这个媳妇是个能干的，要惜福啊！”郭氏笑着说柴衍峰。
　　这些菜许多柴衍峰也都是头次尝到，真的每一道都相当的好吃。心中想起之前还想制止舒锦买那些调料，不由觉得自己真是短视。
　　如今来吃饭的人都吃的满意，这不也是在给他长脸吗。亏自己当时还嫌这嫌那。
　　如今，听郭氏叮嘱他要惜福，当下柴衍峰诚挚的点头应是，脸上也挂着与有荣焉的笑。不过，郭氏下一句又把他说成个大红脸。
　　“你们俩啊，还是应该早一点要个孩子！”
　　
第82章　叶氏又上门
　　这天晚上的晚饭吃的算是宾主尽欢，柴鹰夫妇以及柴祥瑞夫妇临走还对舒锦的手艺赞不绝口。因为柴衍峰正吃着药需要忌口，所以打来的酒只有柴鹰跟柴祥瑞两人喝了些。到晚上舒锦收拾干净了杯盘碗筷，拾掇利索了厨房，归置好剩菜，就烧了两大锅的热水。
　　新买的浴盆烫了烫，然后放了水打算让柴衍峰洗澡。柴衍峰双腿不便，所以已经不知道多久没好好的泡个澡了，他跟舒锦提了提，舒锦很痛快的就开始给他准备。对于这个“伙伴”，舒锦多数情况下表现的耐性十足。这无关感情，舒锦即便是末世时，也从不拒绝在有能力的前提下帮助别人。也许正是舒锦所拥有的这种特质，让她的百多人的佣兵团内，所有人都信服于她，忠于她。舒锦的这种特质，并没有因为重生而改变，反倒因为没了生命的威胁，她待人时更厚道了些。
　　看着舒锦忙里忙外，柴衍峰不觉想到了郭氏一再提及的话题：孩子。
　　他同舒锦已经成亲一个多月了，如今，却还没有圆房……
　　这都是因为这双腿不便。
　　等他的腿好了是不是就可以……想着柴衍峰就忍不住脸一红。
　　“怎么了？不舒服？还是热？”
　　舒锦进屋就看到柴衍峰红着脸坐着，以为他热的呢，就问道。今天晚上做饭用了柴祥瑞家那个连着火炕的大灶。因为又是炖肉又是做汤，使得整个卧室都热腾腾的，她也忙活的一头汗。
　　“没事！没事。”柴衍峰连忙摇头。
　　“没事就好，先喝点水吧。我去给你熬药，你先洗，好了叫我。”
　　舒锦说着，给他倒了碗水喝。等他喝完了。舒锦放下碗就要出去。上次柴衍峰换个衣服擦个身她都得避出去，这次洗澡她当然也得躲远远地。结果转头就看到柴衍峰在浴盆边欲言又止的表情。
　　“怎么了？水温不合适？”她说着还试了试水温。合适的啊。
　　“……”柴衍峰看着一盆热腾腾的洗澡水，无语凝噎。
　　看了他的表情。舒锦瞬间福灵心至，明白了他所想。
　　“呃，我疏忽了，我扶你进去。”
　　柴衍峰如今双腿无力。浴盆有半人高，他坐在轮椅上。想要自己进去当然难度很高的。好在，舒锦立刻反应过来了他的窘境。
　　她扶着他，让他自己把外衣褪去，仅着**亵裤。然后双臂用力，把他放进了热水里。柴衍峰进水里那一刻，舒锦还仿佛听到了他暗自吁了口气的声音。
　　舒锦以为他是害羞了。实际上，柴衍峰也确实是害羞了。不过，却是因为郭氏的话，一面对舒锦，就想得有点多。
　　到了他洗完，轻轻喊了一声，舒锦很快的就进屋来。
　　浴盆里，腾腾水汽已经散去，剩下柴衍峰坐在其中：消瘦苍白的身体，上身的肌肉还有着微微的隆起，依稀还残留着昔日结实的曲线，还算有看头的让舒锦有些惊讶。
　　他那么轻，害她一直以为他是个竹片人呢……
　　“咳咳。”看舒锦在门口看过来，柴衍峰有些不好意思的咳了两声。
　　舒锦一笑，走过来把他的一只胳膊架在自己肩膀上，架起他的上身。水下他依旧穿着亵裤，可惜，因为在水中湿透，于是，紧紧的贴在身上。
　　舒锦目视前方，表示自己没有偷看，而柴衍峰依旧脸色通红。舒锦把人放到炕上，丢了个布巾给他，换洗衣物放到一边，然后去外边倒水了。
　　等把浴盆的水倒尽，舒锦又拎了药桶回来给柴衍峰例行泡脚敷腿，接下来，又是穴道按摩。
　　这次的按摩比昨日的还痛苦，舒锦看着他满头大汗，真怀疑稍后还要在给他洗个澡才行。
　　到一切结束的时候，柴衍峰连开口的力气都快没有了。舒锦扶着他给他灌了两碗水，又给他擦了擦身上的汗。还没等她擦完，柴衍峰就昏睡过去了。
　　舒锦给他整理了下衣服，找了张布单盖上，然后起身走到屋外。
　　此时已经天黑，她四下散开精神力感知了一下，没异常，就找了靠墙跟的一个黑暗无光的角落，直接进了空间。
　　忙了一天，又是收拾东西，又是做饭，这个家里可是没什么抽油烟机的，搞得她一身又是油烟味，又是烟火气，还有汗臭味。
　　她也想洗个澡。柴衍峰那个大浴盆她可是一点兴趣都没有，空间里洗泡泡浴多舒服。
　　到她洗了个香喷喷，这才从空间中出来。刚出空间，就听到屋里有声音，她连忙进屋，发现柴衍峰竟然醒了，又是一身的汗水，显然又痛苦的要命。
　　舒锦连忙又给他熬安神的汤药，柴衍峰喝了药，这晚上直折腾了半宿，这才勉强入睡。
　　
　　第二日起来，柴衍峰精神不怎么好，而且双腿也一直麻痒难忍。可是，这都是恢复的必须过程，舒锦也帮不了他。
　　而他们家中可没有麦秆之类的做柴禾，所以舒锦还是得一个人上山。因为柴衍峰情况不好，她只能缩短在山里呆的时间，砍了些柴禾，够当天烧用的就回来。
　　刚到家门口，舒锦就是一皱眉，然后连忙推开院门。就见两道人影站在院中，而柴衍峰坐着轮椅堵着屋门口。
　　来人不是别人，正是叶氏跟柴小米。
　　“好啊！你回来的正好！”叶氏嚣张的一伸手，说，“拿银子来！”
　　舒锦看了看柴衍峰有些铁青的脸色，想也知道叶氏这母女俩肯定来了有一会儿，而且，还多半没说什么好话。
　　有病吗，到人家伸手就要银子，就是不要脸！舒锦理没理她，转身把身上担着的柴草放到了屋旁，拎着镰刀走到了柴衍峰身边。
　　“你是聋的吗？娘跟你说话呢！你个……”柴小米叫唤着，可惜，后边的话当她看到舒锦冷冷的眼神，还有手里晃晃悠悠的镰刀后，立刻憋了回去。她反射性的抬手摸了摸脖子，后退了一步。之前舒锦掐的痕迹可还留着呢。她怎能不怕？
　　舒锦又看了柴小米一眼，这才转向叶氏：
　　“什么银子？”
　　“哼！少给我装蒜！我说怎么那么痛快的就什么都不要的分家了呢！感情你们是藏了不少银子的！给我拿出来！哼！一个两个都是狼心狗肺东西！不要这不要那，还赁的起房子，还喝得起汤药，能大包小裹的给人家送礼，还能请人来家里吃饭！
　　我就是瞎了眼睛，怎么把你这个没良心的养活大了！请别人吃大鱼大肉，自己爹娘竟然连知会都不知会一声！你也不怕天打雷劈！
　　你……”叶氏骂着骂着就顺口了，可是突然就感觉眼前寒光一闪，说道一半的话生生被逼了回去。
　　
第83章　狗皮膏药赛的
　　其实舒锦真的没干什么，她就是把本来在手里拿着镰刀举了起来，在叶氏的面前晃了一下，然后抗在了肩膀上而已。
　　但是，就这一下，直接让叶氏闭嘴了。因为那刀剑晃动的时候，几乎擦着叶氏鼻子过去的。
　　叶氏闭嘴，舒锦就开口了：
　　“钱，是我昨日上山打猎赚的。如今花光了，没有了，你们可以回家了。”
　　“什么！花光了！你说花光了就行了？你看看小米这脸，肿成这个样子，还要不要嫁人！我告诉你！你今天不给我拿个二两，不，三两银子出来给小米买药敷脸，这事我跟你没完！”
　　舒锦冷笑一声，“没完？如何没完法？”
　　叶氏一噎。怎么个没完法？她也不知道，动手，她不敢。通过上次舒锦打小米的事情，她就知道这个女人不好惹，她再不敢碰舒锦一手指头。
　　那还能有什么办法？
　　“我！”叶氏喘气，脑子飞转，“不给银子，我就不走了！”说完觉得这主意不错，一梗脖子，“吃你家的，住你家的！”心说，我看你怎么办！
　　“呵呵，好啊，那你们就睡这吧。不过，先说好。我这就两间房，只有一间屋有一张炕，只能睡得下我们两人。你们要睡，诺，那边仓房，或者这院子里你喜欢哪里随便睡。
　　哦对了，上次你们把我们被褥撕坏了，如今我们还没有新被褥呢，你们要睡，就将就着地为席。天为盖吧。”