锦玉良田_柚子再飞-第26部分

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　　“那个是什么面？”柴衍峰看到那个小袋子，记得这个是新买回来的，似乎不是普通的白面，就问。
　　“这个是糯米粉。”舒锦说着把糯米粉也过筛，倒进白面里混合。
　　搅合后，混合物的水份不够，舒锦就往里注牛奶，直到混合物成为黏稠的糊状，然后开始分次向糊糊中加入打发的蛋清。
　　舒锦弄得很小心，上下的轻轻翻搅，一直把所有打发的蛋清都加进去，并且搅拌匀，然后才把一整盆的糊糊在桌上顿了几顿，把糊糊中的大气泡震荡出来。最后就连着盆一起放到一个笼屉里头蒸。
　　如果能够成功，那这就是她来到这个时空，做的第一份枣子糕了。
　　趁着蒸枣糕的功夫，舒锦拿着铲子开始搅动大锅中的糖稀。那糖稀越来越黏稠，越来越粘稠，最后开始结晶。
　　舒锦由开始的搅拌，变成了最后的铲弄。到最后，一锅浓稠的糖稀，慢慢地都变成了黑黑红糖。
　　舒锦连忙把红糖全都盛出来装进坛子里，虽说这红糖不如后世的细腻，但味道也不赖，毕竟用着比黏黏糊糊的麦芽糖方便一些。
　　天气热，火炕每日也就烧上一次也就够热了，所以舒锦干脆熄了灶膛的火。然后跑到后院查看枣糕成功了没有。
　　掀开锅盖，立时就有一股清香甜腻的枣香味儿传出，舒锦吸了吸鼻子，貌似味道很好啊。
　　舒锦连忙用布垫着，把装枣糕的盆子端下来。掀开上边的屉布，露出里边黑红色的糕点。
　　柴衍峰也好奇的挪动着轮椅过来，就见舒锦把铜盆倒扣在菜板上，轻轻的敲击着盆子的底部。过片刻，舒锦拿起盆子，一块圆圆地，厚实的，黑乎乎的糕点就那么出现在柴衍峰的面前。
　　
第87章　商议
　　时下，糕点都是送礼之用，亦或是富人家待客消遣的零嘴儿，寻常人家里，哪有那么多闲钱买糕点吃？且糕点越精致的也越名贵。也因此，所有的糕点都是尽量做得精致漂亮。
　　舒锦弄出来的这个，只看外相，真的，不怎么漂亮……
　　虽然，远远地就能闻得到一股枣子的甜香味儿。
　　“这是……”柴衍峰问。
　　舒锦用刀子片下一片放到嘴里尝，味道她还算满意：
　　“这是枣子糕。”说着又切了一片递给柴衍峰。
　　入口软糯清甜，枣香，奶香充盈满口。柴衍峰不得不承认，这味道真的相当好。
　　“很好吃。”
　　“恩，是还不错。”舒锦也点头，问，“你说，这个拿去镇上卖怎么样？”
　　说着走到厨房，把用剩下的糖稀跟红糖端了出来，舀了一小勺糖稀递给柴衍峰。
　　“你再尝尝这个。”
　　柴衍峰接过含在嘴里：“好甜，像饴糖，但是跟平时吃的却有些不同。”
　　“这个就是用我说的那个甜菜熬出来的，还有这个，熬久了，就成这样了。”说着给他看红糖，“这个也可以做吃的。”
　　柴衍峰捏了一点点红糖放到嘴里，也很甜。
　　“这个，枣糕，卖相一般，但是确实很好吃。如果是去镇上卖，应该也卖的出，不过，价格需要再琢磨。这糖味道特别，也能卖钱。”
　　“恩，我也这么想。玉屏镇上的糕点我都看过了，从几十文一斤到几两银子一斤的都有。这个枣糕虽说是叫枣糕，但是主要是用牛乳跟面粉。糖若是用买来的那种一百文一斤的饴糖就贵了，可是我用的是刚刚我自制的糖稀，味道特别，成本又低。我那天买了二斤枣子，如今半斤都没用到，牛乳倒是用了快半斤。”
　　舒锦在算着成本，“哦对。还有四个鸡蛋。如果就只按照这一次的成本计算。不算糖跟柴禾，今日这块枣糕花费不足二十五文钱。”
　　“这是之前没有过的做法，而且。味道应算是中上的。就算是按一斤五十文算的话，也能赚到，另外，你今日做的这一大块糕点。得有三斤吧？”柴衍峰听了舒锦的话，点了点头。也跟着算计起来。
　　的确，枣糕在锅中蒸熟，本身就是因为打发了蛋白膨胀的，又渗入了水汽。软糯的同时，也十分的压称。若是外卖，这么一块。净赚几十文应该是一点问题都没有的。
　　对于舒锦来说，上山抓蛇挖草药采野果固然是可以赚不少。但是做糕点这种稳稳当当毫无风险的赚钱法子，她也一点都不排斥。
　　“我还会做一些其他的点心，不过，如今材料不齐备，弄出来味道也恐怕不好吃。还有就是，恐怕本钱也要高出许多。”
　　这几天其实舒锦就在盘算着自己会做的各式吃食还有点心，暂时来讲，糕点中，这个枣糕是最划算了。
　　其实舒锦想过，若是想要赚钱，最好是能到镇上开个店铺。
　　她会做的吃食很多，虽说都是好些年没有练习过了，但是，有些东西，一旦学会，终身难忘。何况，她是从小受父母熏陶长大。很多东西都是刻在她的骨血里的，多年未动，不过是因为末世没有条件随心所欲的做吃食而已。
　　现如今，她手中还有几十两银子，听起来不少，可若是用来生活，够用多久呢？经历过末世，舒锦非但没同他人一般，惯于过得过且过，抓紧时间享受的日子，反倒是总忍不住想着长远，她更喜欢囤积东西。
　　足够的金钱，足够的吃食，安稳的生活才能够给她安全感。
　　如今，她还有个残疾的“夫君”要养，就算是对柴衍峰没什么深厚感情，这个男人目前来说，还算同她相处愉快。如果他一直这么听话，她倒不介意多同他待一段日子。
　　舒锦其实考虑过在镇上开个铺子，卖些镇上别家没有的吃食还有糕点，可是最后还是暂时打消了念头。
　　区区几十两，真的用来开铺子的话，实在是捉襟见肘了：店面需要租金，铺面要修整，各方面关系需要打点，食材的引进，食物的销售，这些都要靠她自己来想法子。
　　就单说糕点这一样，如今她只弄一样枣子糕出来，需要的器具还不多。可是如果想再弄别的出来，就要耗费银钱了。好比说，糕点需要烤制。那她需要一个烘烤用的炉具；糕点需要造型，她需要点心模具；另外，还有好多如今的时代没有，却是做糕点必不可少的材料，她要想法子做出来。
　　这一算下来，五十两银子是远远不够的。
　　“既然是这样，那不如就先试着做这枣糕一种点心卖卖看。若是日后风评好了，再考虑做其他的。”柴衍峰听到舒锦的话，也点头附和。
　　他也是个谨慎的人，所以也不会赞成舒锦冒险。
　　“对了，那你说，这五十两银子，到底应该用来做什么呢？”舒锦听到柴衍峰的话也点头，转而问道。她心中已经有了想法，倒是想听听柴衍峰怎么说。
　　“我也想过了，这些钱若是就存在手里，咱们平日也用不上那么多银子。就如你说的，不如拿出来，用钱生钱。”柴衍峰说着，“若是开铺子，这些钱恐怕不够用的，而且，现如今咱们也没那么多东西好卖的。开了铺子也是浪费。”
　　柴衍峰顿了顿，看到舒锦点头，便说出了他的想法：“这些银两不如拿去买地。”
　　舒锦闻言，眼睛一亮。他们两人的想法可谓是不谋而合！
　　她早了解过了，如今，这大演国正是开国不久，励精图治的盛世景象。先前由于战乱，人们流离失所，人口锐减，土地闲置不少，如今的正是鼓励农耕，繁衍人口之时。
　　这个时候买土地，不单税少，同时土地价格也比较优惠。按照如今土地的价格，一亩靠近镇上的上等良田大概才七八两银子。五十两银子，可以买上许多土地了！
　　
第88章　定行程
　　把买来的土地租给佃户们种，届时单是吃地租也能衣食无忧了。就是手里钱再能多一些就好了。
　　“我以为你会想在村里盖房子。”实际上，她觉得在村里盖房子，不如去镇上住。
　　在山宁村，从村里到镇上、到县里都有段距离，交通又不是很便利。而且，他们在村里没有土地，着实没有必要起屋子。对她来说，也只有那个隐秘的山谷放弃有些可惜。
　　“咱们若是在村里起屋子，日后想去镇上做生意，岂不是还要来回跑吗？不如日后银子趁手了，在镇上买宅子住。反正咱们在村里没有土地，就是搬离这边也没什么。”
　　柴衍峰慢慢的道，仿佛没意识到舒锦是在小瞧她。
　　舒锦闻言点头，还好，他们的想法是一样的。她还真怕这男人舍不得离开自己长大的地方。于是，这个讨论也就算是完成了。
　　她起身去屋里抱了大瓷盆出来，里边是她发好的面。他们总不能日日吃米饭吧，所以舒锦今日找找祥瑞婶子要了老面，打算自己蒸些包子馒头。
　　见到之前的面团已经发酵到两三倍大，舒锦就把面倒在案板上开始揉面。一大盆的面，她打算除了馒头之外，再做几个糖包。另外，之前买来的大骨头还有排骨已经被舒锦熬成了浓汤，用水镇过冷却又弄成了肉冻，打算用来包包子。
　　青菜洗好切到细碎，配上葱姜盐，然后和进肉冻调匀，舒锦就把揉好醒好的面切开。一半放回瓷盆放好。一半揪成一个个大小均匀的的小团。也不用擀面杖，直接用手把面团按成饼状。都弄好就开始往里头打肉馅儿。
　　最开始舒锦的动作还有些生疏，但是当她手下第二个十八褶儿的包子成型后。第三个速度就明显变快了。
　　柴衍峰发现自己特别喜欢看舒锦干活，尤其是做吃食的时候。
　　她很认真，动作由开始的有些生疏，到后来就开始行云流水。基本上。一个面皮拿起来，舀上一勺子馅儿。转瞬间一个小包子就成型了。
　　舒锦的包子，大小均匀，甚至褶子的数量都一模一样，真是漂亮的不得了。
　　包子一共做了五十个。个个都是小孩拳头大。舒锦把它们都放到笼屉里，然后盖上盖子放到一边。接着把她昨日弄得红糖拿了出来，抓了两把出来到面案上。然后掺了一把面粉，把糖跟面粉和均匀。
　　剩下的面皮拿起来。装上红糖，这次却没有包成包子，而是包成了一个个的三角形。一个个的小小三角形糖包，看着也是可爱的不得了。
　　到所有的糖三角儿都包完，舒锦才把肉包子放到已经大开的水上蒸。
　　趁着蒸包子的空档，她又把剩下的面全部做成二十多个馒头。
　　不片刻，包子出锅。舒锦拿了个瓷盆，把包子捡出来放好，然后依次蒸馒头跟糖包。
　　“对了，咱们分家后，立户是不是还要去趟县里？”舒锦边拿了个包子给柴衍峰尝，边问。
　　柴衍峰接过包子，被那香味勾得忍不住咬了一大口。
　　“小心烫！”舒锦叮嘱。
　　“呼！好香！”柴衍峰被里边热热的汁水弄得直用嘴呼气，却还是忍不住感慨的说。
　　他在外也闯荡多年，包子常吃，但也许是这几年被苛待的太狠，现在觉得舒锦这包子格外的香。等他终于缓过来，嘴里没那么烫了，才想起来舒锦的问题。
　　“恩，立户籍的话，是得去趟县里的。恐怕倒是还得劳动二叔公陪咱们走一趟。”
　　舒锦点头，说：
　　“那你一会儿去二叔公那里，把我做的包子跟糖包带去给他老人家尝尝，顺便问问他哪日有空，让他带咱们去趟县里。”
　　柴衍峰看了看那一盆漂亮的包子，还有舒锦正弄着的糖三角儿，点头，心说，难怪她弄了这么多包子跟糖包出来，原是早算计好了。说来也好笑。他早就发现舒锦护食的紧，倒不是说不给人吃什么的。而是通常情况下，她肯给人吃的，要么是为了感谢还人情，要么就是为了求人办事儿……
　　只是，不论哪一次，她都表现的十分自然……
　　太自然了。一个沦落到二两银子就卖掉的姑娘，这一手好厨艺，这练达的人情世故，她到底是如何具备的？
　　她嫁进来积极的要求上族谱，分了家惦记办户籍。她是没有表现得急切，可，她终究还是太积极了一些。似乎她很积极确定一个身份……
　　浓密的睫毛挡住他眼中的所有情绪，柴衍峰也不耽搁，几口就解决了手里的包子，便让舒锦准备了包子跟糖包，趁着热乎装好，带着就出门，往柴越家去了。
　　“顺便再带块枣糕。二叔公见过世面，吃过的好东西也多，让他帮忙看看，这枣糕若是卖到镇上，定个多少钱合适。”柴衍峰刚出门，舒锦就用油纸包了块枣糕追了出来交给他说着。
　　柴衍峰答应着点头，把枣糕也放进了腿上的麻袋里。里头是两个扣在一起的大碗，装的是包子跟糖三角儿。
　　看着柴衍峰平稳的上了村里的土路，舒锦这才转身回家。今日柴衍峰的腿总算不那么难受，估计去一趟柴越家，应该没什么事。
　　大骨头跟排骨熬成的肉冻不耐久放，舒锦偷偷的把剩下的放回了空间里，这样到后天再拿出来包些包子想来不会惹柴衍峰怀疑。
　　院子里的菜是祥瑞婶子种的，如今正有几个冬瓜快要成熟了，硕大的一个挂在架子上。舒锦看了看，觉得还得几日，于是放过它，转身摘了几根黄瓜，洗净做了个汤。
　　不大会儿，柴衍峰回来，告诉舒锦过两日柴越就带二人去县里。舒锦点头表示记下，然后打了水让他洗了手，两人边吃包子边喝汤。吃过饭两人就研究，难得去一趟县里，两人很是应该逛上一逛，再者，也应该拿些什么去县里卖些钱才好。
　　“你不是又想上山去抓蛇吧？”柴衍峰一听舒锦说到去山上弄点东西卖钱，就想到了上次那几条大金环蛇，立刻瞪圆了眼睛问。
　　舒锦听了，不知怎么，就没说实话，只是道：“我是有这个想法，不过，也得能碰到才行啊！再者，你还记得我跟你说过的那个山谷吧，我在里边种的东西也得照看下。”
　　
第89章　草菩提
　　“你放心吧，对于我来说，抓蛇没有你想的那么危险。我不会拿自己的命开玩笑的。”
　　舒锦这是说的实话。不过，柴衍峰信不信，那就不是她说的算的了。
　　“总之，小心些没错处。”柴衍峰听了舒锦的说法，还是叮嘱了句。
　　“恩。我知道。”舒锦点头答应，“对了，枣糕二叔公尝过了吗？他怎么说？”
　　说到这个，柴衍峰一笑：“二叔公说很好吃，他说这糕点卖上个百十文的一斤肯定没问题。”
　　“恩，可惜咱们距离县里太远，不然，估计县里能卖出去的话，价格会更高些。”舒锦点点头，说道。
　　“是啊，不过，暂时就在镇上卖卖看也好。”
　　两人又说了几句，聊到何时去买地的问题。舒锦想了想说：
　　“你如今腿整日不舒服，也受不了累，不如等你稍微好一些，咱们再一同去镇上看选吧。然后利用这段时间，咱们也可以再多赚些银子。如果定了去镇上买宅子，也可以多看看。”
　　她的这个说法自然得到了柴衍峰的认可。
　　“你的腿感觉如何？我要上山一趟，你自己一个人可以不？”舒锦问。
　　家中烧的柴禾已经快没有了，再不上山，饭都没法做了。
　　“我无事，你去吧。今日好多了，你不用担心。”
　　“那好，我速去速回。你若是累了，就睡一会儿。”
　　舒锦说完，把柴衍峰推进屋里，扶上炕。然后带上镰刀麻袋，背起筐子出门了。而柴衍峰，在她离开半晌后，才抬起头，望着舒锦离开的方向，慢慢皱起了眉头，日渐丰腴的脸上。是一副深思的表情。
　　山谷里只种下了一些玉米。到如今还有一半的地没垦出来呢，如今若是再不抓紧时间种下，好些东西就没法在冬季来临前收获了。
　　所以舒锦一路疾行到了山谷。也不多耽搁，卷起了袖子就迅速的开始翻土种地。忙活了一个多时辰，终于把山谷里的空地种满了作物。
　　她在之前的玉米旁边种下了许多扁豆，这些扁豆过上两个月就可以吃。两个月后，玉米也长大了。刚好可以给扁豆做爬杆，她也省的再给扁豆搭架子。
　　其他的地方她种了少量土豆，种了些甜菜，又种了些红豆跟绿豆。本来没多大的地方。倒是被她种了好些种作物。
　　等这些都忙完，舒锦又去摘了新鲜的竹笋放入空间存好，这时候。她才有空去河边歇口气，喝口水。
　　舒锦直接洗净了手。双手捧了一捧水就着喝了几口。小河水很清甜，这个年代，一切都是无污染的，也就是因为这样，舒锦才敢于这样随意的喝。
　　喝过水的舒锦无意中又看了两眼河水。怎么看都觉得似乎有哪里不一样，又想了想，才记起来是怎么回事。
　　原来这小河的水位比上一次她来时涨了不少。这是夏季，算是汛期吗？
　　说实话，舒锦对于除了玉屏跟山宁村以外的地方还不了解，所以她也不知道周围都是个什么地形。不过看这条小河，估计距离这小河不远，应当是有条大河的。这个小河应该是个支流。
　　小河河水都上涨了，恐怕，那条大河肯定是进入汛期了，就是不知道会不会有什么水灾影响到这边啊？
　　这个想法也就是一带而过的事情，舒锦转而就想别的去了。稍稍歇了一会儿，舒锦起身打算把梅树竹林周围的杂草也清理一下。可是她刚刚扬起手就突然就顿住了。
　　之前她并没有细看这竹林旁靠近河的这边都长的什么草，这日才发现，这些杂草中有些很特别。这草有一米左右高，草杆笔直分节，节上生叶，叶片扁平而宽大，有十多厘米长，形状很像竹子叶。草上生着一穗穗的珠子，有些珠子还是青色，而有些已经变黄，变黑，亦或是成灰白黑的三杂色。
　　舒锦走到近前去仔细查看。这植物长得很像薏苡，可是仔细看就会发现并不是那种可以吃的薏苡。
　　舒锦随手摘了一颗又黑又亮的珠子下来，仔细查看。光滑，坚硬，像是一颗珍珠一样，珠子的表面在阳光下闪闪发亮。
　　这是……草菩提？舒锦看了半晌，最终想起了这个东西的名字。这个，叫草菩提，也叫草珠子。
　　说来，认识这草菩提还是上一辈子小时候的事情。
　　舒锦上一世的童年有几年是在姥姥家度过的。那时候，从某一年开始，姥姥就在这个时节去外边割回一种草，就是眼这样的，可以弄到好些珠子的草。草割回来堆在院子里，她就带着阿姨家的妹妹们，一起把这些珠子从草上摘下来，开始的时候，数目不多，所以姥姥就都收了起来，攒了两年，又一次收获后，姥姥就把所有的珠子都拿出来，穿针引线，把珠子全部用线串起来。
　　当时她就跟妹妹们学着姥姥的样子，把这些珠子用针线穿成一串。
　　姥姥把珠子串起来，做成一副门帘儿，而她跟妹妹们则拿这些珠子做手链，项链。做好了，她们几个就戴着自己的“手艺”臭美哄哄的出去找小朋友显摆。舒锦犹记得当时把别的小伙伴们羡慕的不行时，两个妹妹脸上灿烂的笑容。
　　如今，再次看到这些个草珠子，让舒锦有一瞬间的恍惚。她想起了上一世的时候，阿姨家两个年轻漂亮的妹妹。
　　她们仨小时都在姥姥家由姥姥看大，年岁相差无几，所以感情特别好。几乎是每一年的寒暑假都在一起度过，一直到她上了大学。
　　本来，她们还约好，暑假一起出去旅游。可是，突然的末世降临，她们分散各地，最后得到消息时，舒锦才知道，她们仨中只有她活了下来。像大多数亲人一样，她们都没来得及见上最后一面。
　　舒锦摸着那光滑的珠子，怔愣了半晌才终于回过神来。没多思考她就动手把所有成熟的草珠子都摘了下来，然后，兜着那些草珠子动念间进了星火空间。
　　她单独找了一块地，把摘下来的草珠子全部种了下去。
　　
第90章　心之安宁
　　在佛教中，佛珠有“一草二木三菩提”之说，当然，这个里头的“草”是不是指的草珠子还挺难说的。但相传草菩提能给戴她的人带来好运、平安幸福和健康。
　　不论那些说法切实与否，对于舒锦来说，用草菩提做手链的那段时光，是她一段很珍贵的童年记忆。于是，她特地在空间中选了一块地种下了刚刚发现的草珠子。以空间目前的生长速率，不要两天，这些草珠子就可以足够她串出许多手链来了。
　　或许，她也可以用这些草菩提穿一副门帘。据说这东西还可以防蚊虫的呢。
　　舒锦种完草菩提，又把空间种得的东西收入仓库，这才离开了星火。她出来后查看了一下上次扔进去的那些蛇。也许是因为空间内的生长速率的不同，那些蛇中如今竟然又多了几条大蛇。不过，数量却少了一些。
　　舒锦这才想起来当时几百条蛇就那么扔进去了，那林中也没什么吃食，估计这些蛇之间是相互吞噬了才活到现在的。
　　于是舒锦回去的路上特地挖了几个山鼠洞，扔了些山鼠到星火中的树林里，又从湖中抽出些鱼扔到蛇堆里。然后挑一颗枯死的树，连根削断，砍成几段分几次搬回了家，这些树枝晒干了当柴禾倒是够他们烧上一阵的了。
　　到家的时候，院子里静悄悄的，舒锦散开精神力看了看，柴衍峰倒在炕上正在睡。
　　她见没什么异常，也就开始准备晚饭了。
　　“舒锦，你回来了？”也许是舒锦的动静惊动了柴衍峰