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食记攻心:相公你就认了吧-第18部分
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后梁山村年俗里的除夕饭年夜饭只吃饺子,反而是中午这顿饭才是重中之重,会碟子盘子的多整几个菜。有钱人家中午这顿饭还会再放一挂小鞭,晚上跨年的时候再放一挂更大的。
往年里,林雪音是负责擦炕席柜子的,家里的对联挂钱儿都是林永海贴,金氏只负责做饭。可是今年林永海啥也干不了,屋里屋外就得金氏林雪音娘两个一把抓了,就连年幼的云霖也被拉来干活,大活儿干不齐整,但像是擦擦炕,跑来跑去帮忙递对联还是能够做得到的。
林雪音带着云霖,小姐两个打算在林青山和梁氏到来之前就已经贴好了对联和挂钱儿,因为个子太矮,很多地方林雪音都是踩着一米多高的大花篓贴的,而金氏最开始还担心林雪音会不会在摔倒,可是看着小姐俩有板有眼的样子也就放心了。
今年除夕中午饭东头老远儿的雪音爷爷奶奶都要来三房吃饭,她可是必须得好好准备一下才是。
奉养双亲是为人子女所义不容辞的责任,而林家的哥三个相互约定好,每家轮着伺候,而林青山和梁氏也不是那拎不清的,基本上只除夕到正月十五这十六天用他们三房人轮着伺候,其他诸如端午中秋这样的节日都是一大家子在老院儿过。也正因为这样,老林家虽然内里有些纠纷,但是像奉养老人这样的大事儿上倒是没有像村子里其他人家弄的那样难看,这也是林青山比较自得的一件事。
在林雪音和云霖忙着贴自家对联挂钱儿的时候,老院儿也是一派繁忙的景象。
“老婆子,你收拾完了咱们家就去老三家忙活忙活去吧,三娃他的这腿断了,过年和摊子事儿可就只能靠他们娘三个了。”林青山贴好对子,一边研着磨一边对外屋里收拾屋子的梁氏说道。
“中,我这就去。”
梁氏年轻的时候也有三分脾气,可是赶上的婆婆是个厉害的,自家的男人也是个靠不住的,经过这么多年的磨砺,她已经悟出了属于自己的生存之道,那就是不争不抢,自家男人让干啥就干啥。完全的符合林青山的娘要求的儿媳妇的模样,足可以称得上是三从四德的范本,可是她的心里到底有几分痛快她自己也不知道了。这世间所有的事情大约只有事关她自己儿子的事情才会激起她几分的在意吧。
本来,她是想要一早就去三房的,可是还是选择先收拾好自己的家再等着自家男人吩咐自己去儿子那。想去不能主动去,这无关乎什么悲哀不悲哀的,半辈子都这么过来的,她也已经习惯了。
梁氏将擦锅台的抹布叠平整了放在固定的地方,把围裙解下来揣到衣兜里起身朝林雪音家里走去。而林青山则继续留在老院儿写福字。
林家三房都会写字,不仅做私塾先生的老大林永水的字迹漂亮,另外两个儿子林永河和林永海的字都很是工整,早好些年各家的对联就已经各家自己写了,只是过年的时候林青山会写几个福字分给三房儿子,美其名曰长者赐福,这些福字会贴到各家的米缸还有大门口上。林青山一边酝酿一边仔仔细细的斟酌下笔,乍一看像是在描绘一幅极美的画儿,其实写来写去,也不过是一些福字而已。不过看他表情,好像这也是一件很有意义的事。
已经走在路上的梁氏脚步飞快,脸上也因为快步走而面色透着红晕,看着气色极好。
“呦,老婶子这是打算去哪儿啊?”焦氏笑呵呵的问。
在看到焦氏后梁氏的脚步就已经放慢了些,她语调轻快的答道,“去云霖家,今年我们老两口去云霖吃年晌饭,一直到初五呢,再之后再去老大家和老二家。”
“哎呀,可真羡慕老婶子你啊,瞧瞧咱们整个村儿里,就属你家最孝顺和睦了,真不愧是那什么,哦对,耕读人家。”
听了焦氏的话,梁氏眼眸中的光辉更盛,“嘿嘿,婶子我这辈子,别的没落下,但是就是我这些个孩子都个顶个的孝顺,我啊,也知足咯。”
“呵呵,那是,那是,那老婶子你忙,我家去做饭啦。”焦氏把收拢好的柴火放到花篓里笑着对梁氏说。
“嗯呐,”
梁氏脚步轻快的走到林雪音家的大门口。
她这辈子的确别的没落下,但是自家的孩子可都是好孩子,只是三儿的腿——,唉。
梁氏一边想着一边往里走,那衣兜里的围裙也被掏出来,一边走着一边系在腰上。林雪音家的大黑狗听到动静撩起眼皮瞅了眼,见是梁氏重新又趴下了。
“娘,您来啦。”金氏看着婆婆矫健的步伐以及那刚系上的围裙心里暖流淌过,虽然老公公有时候的做法挺让人寒心,可是自己这个婆婆虽然平日里一声不响的,但是心里可是实打实的对自家好啊。
“恩,老三媳妇儿,晌午饭做啥样了?娘给你干点儿啥,娘虽然岁数比你们大了点儿,不过锅台跟前儿的这些事还是完全能应付的过来。”
正文 第五十九章 除夕2
“娘,都拾掇差不多了,您上炕上歇会子吧。”
梁氏是心疼儿媳妇想帮着做些啥,可是金氏内心里也是把梁氏当做亲娘一样尊奉的,自然不能让她帮着干。而梁氏见金氏不知会她活计,也知道儿媳妇是想让她这个老婆子轻快轻快,但是她可不是闹闹假招子的,既然儿媳妇不给派活儿,她就自己找呗。
“这鱼是打算中午杀了吃的吗?”
“恩,唉?娘,你别动这个,这个鱼冻上了还没缓过来呢,太渣手了。”金氏忙抢过来鱼盆子。“娘,你帮我切点儿酸菜吧,音儿说咱们今天中午吃酸菜鱼。”说完,金氏开始收拾手里的鱼。
这鱼是从五爷爷那买回来的冻鱼,后梁山里面倒是有一个河套,但是水少,鱼也都不大,泥鳅倒是挺多,但是这大冬天的也都冻死了,临县有个大湖,基本上大家买鱼都是从那边买,但是鱼作为内陆地区的稀罕物,像是林雪音家这样的农家也就只有过大年这一天能买上一条鱼吃,这还是在林永海往年走商都赚回不少银钱的前提下,今年能吃上鱼一来是荣神医的吩咐,二来也是家里卖了那些皮鞋有点儿现钱儿,在林雪音的撺掇下也就去五爷爷那里称回来一条,这一条鱼都有一斤肉贵了。寻常人家买回一些小鱼干炒个鸡蛋就算是过年里的鱼菜了。金氏一边收拾着手里的鱼一边在心里感叹着。
“奶奶来啦,”小姐两个刚才在后院给茅厕贴挂钱并没有注意到梁氏的到来。
现在看到梁氏在帮着金氏做饭,林雪音心里对这个没什么太大印象的奶奶也多了几分好感。
“恩,都贴完啦,我孙子孙女真能干,”梁氏说完从衣兜里摸出来两块糖球来送到林雪音和云霖的嘴边上,一脸慈爱的等着他们吃。
林雪音低头瞅了瞅嘴边儿上的糖球嘴角牵起一阵苦笑。
在原主的记忆中,这种没有外包装纸的糖球是过年时候难得的零食,因为吃太多的零食牙齿会“长虫子”所以林永海虽然是走商可是却从来不给林雪音和云霖买这种糖球吃,就算是过年也只是称一点点儿的芝麻板糖而已。往年都是过年的时候梁氏给几个孙子孙女几颗糖球,这在林雪音的人生里算是难能可贵的甜点了。
如果是从前的林雪音估计会乐呵呵的接过来塞进嘴里眯着眼睛对奶奶梁氏说谢谢。
可是,关键是现在的林雪音已经不是从前的林雪音了啊。虽然她知道梁氏是好心,也知道这个年代的社会现实容不得她挑剔。可是她真的做不到能够面不改色的把一颗还粘着衣服上的绒毛的糖球塞进嘴里吃的香甜啊。
“咋啦?音丫头咋不吃啊?奶奶还有,吃吧吃吧,”梁氏只以为是林雪音太过懂事儿不舍得吃糖球留给她吃的。
林雪音见此还能说啥啊,只能笑着接过呗,“恩,谢谢奶奶,就是现在还得干活呢,等下再吃。”说完放到衣兜里面。等下给云霖吧,虽然小孩子吃多了糖对牙不好,可是那也得是在吃多了的情况下。就林永海对小姐俩的甜食管制,距离吃坏了牙齿还得老远呢,不差这一颗糖。
贴完了春联,擦炕是云霖负责的,而林雪音要负责家里晌午饭的几个大菜。
因为是过年,像是酥白肉、猪头肉、还有肘子、猪蹄、皮冻这类早就准备好了,林雪音需要准备的就只有一个大葱炒鸡蛋,一个酸菜鱼,还有一个红烧肉而已。八个菜另外还有一盘腌杏仁一个小鸡炖蘑菇做出来的汤,十个菜也算是比较丰盛了。
“音儿啊,你去村口看看,你大哥把你徐姑姑接回来了没。”金氏继续帮女儿准备着菜品,一边吩咐着女儿。
他们早前就和吉祥衣坊的徐娘子说好了,今年除夕徐娘子来林家过年,因为衣坊有事要忙,当天林雪音娘俩就先回家准备,也说好了除夕那天叫人去接她。
本来吧,林雪音想请富贵叔直接去接就行了,可是金氏不放心,正巧云霆也想着年前或者年后的给和顺楼的吴掌柜送年礼,听到这个事就自告奋勇的接下了这个活儿,反正早晚都得给吴掌柜送去年礼也不差是年前还是年后了,去吉祥衣坊帮着接徐娘子对他来说也只是顺手的事儿,而这次二房的秦氏也没有横拦硬阻,她只觉得她儿子能蹭个来回车划算的很。
就在娘两个商量着去村口接徐氏的时候,就听到,“驾,左(wo),吁”的呼喝声。
“来了来了,”金氏直接用腰间的围裙擦了擦湿哒哒的手,挑开帘子朝外走去,林雪音紧随其后,梁氏是长辈没有出门迎接晚辈的道理就也没出门,继续在灶台跟前忙活。
“三婶,家里都拾掇差不多了啊,”云霆大量了一圈屋檐下贴着的挂钱和对联,见没有贴错贴歪放下心来。
就在娘两个说这话的时候,云霆帮忙把徐氏带过来的东西从车上卸了下来。
“啊呀,徐妹子,你这来到个人家了还拿啥东西啊。”金氏只瞄了一眼,看到包装的整整齐齐的就知道是给自己家的礼物,她邀请徐氏来过年不是图什么,看到她花钱真觉得有些不得劲儿,整的好像她就是图这些东西了似的。
“哎呀,好姐姐,这又不是给你一个人的,这还有大爷大娘还有咱家俩孩子呢。再说了,我个人的钱,我花钱啊,我乐意。”徐娘子说着还娇嗔的对着金氏挑挑眉,亲昵的挽着金氏的手说笑着进了屋子。
徐氏说的这句话也是真心的,她的家是一个人吃饱全家不饿,钱这东西她赚多赚少都是那么花,对钱她也根本不怎么看重。给林雪音家买些礼物还真就是她乐意的。
另外呢,她既然和金氏姐妹相称,闲聊之时也知道金氏内心的愁苦,因为当年是被林永海给“买”回来的,没有强大的娘家才使她在婆家站不住脚跟,她这次过来,可是给林老爷子和梁氏都备足了礼物的,也是打算以一个强势的态度告诉他们,金氏不缺大后方,她徐娘子,她的吉祥衣坊就是金氏的后盾。
正文 第六十章 除夕3
云霆帮忙把徐氏带过来的东西从富贵家车上卸下来之后就回家了,林家三房轮着伺候的是林青山老两口可不是他,这点自知还是有的。
“大娘,这是要做啥啊,”徐娘子进了屋洗了手后就也跟着进了外屋。
“哎呀,这外屋脏,你快进屋去待着吧,”金氏看徐娘子进了外屋,忙往屋里推。
“哎呀,这外屋还是龙潭虎穴不成?!就是龙潭虎穴我姐姐既进得,那我自然也进得啊。”
林雪音听着徐娘子说笑也偷着笑了起来。
这徐姑姑还真是个妙人儿,虽然年纪看上去也有二十五六了,可是这张嘴可是比那十八九的姑娘都敢说敢言啊。刚开始接触的时候还和寻常人差不多少,可是日子处的越久感情越深,徐姑姑身上就越显现出许多常人所没有的豪爽和洒脱。
这样性子的人把金氏当做了姐妹,那就是真姐妹了,有她这样的小姨照顾自己的娘亲,她也放心多了。
“哎呀,是啊,我可还没吃过徐姨做的菜呢,徐姨等下咱俩比比?”林雪音对着徐氏挑挑眉。
“你这孩子,你咋还叫你徐姑姑姨了还?”
“哎呀,娘,那娘的妹妹我不叫姨叫什么啊,”林雪音对着金氏眨了眨眼睛转头问徐娘子“是吧,徐姨。”
“当然!”徐娘子也是扬了扬眉毛,乐呵呵的说道,“这儿有排骨是不,来,今天徐姨给你们两个馋鬼做糖醋排骨,这可是我的拿手菜呢,大娘,您老也尝尝。”
“恩,中,中啊。”梁氏抿着嘴乐了一乐,再不说话,继续做手中的活,不过从她那一直弯着的嘴角可以看出她的心情是好的。
晌午饭最后以林雪音做了小鸡蘑菇汤、酸菜鱼;徐氏做了糖醋排骨;金氏做了一个白菜炒腊肉告终,这些再加上只需要热一热的****、肘子、猪蹄子、酥白肉、还有两个凉菜猪头肉、皮冻,这整整十个菜就是林家晌午饭的菜品。可以说的上是鸡鱼肉汤凉各色菜品都有了。
“哎呦哎呦,瞧瞧我这小孙女喂,这做的这叫什么来着?”林青山指着桌子上的菜问。
“这是酸菜鱼,爷爷,”林雪音甜美的回应道,还给林青山夹过去一筷子的酸菜鱼。
“我老头子活这么大岁数还从来没见过鱼还可以这样吃呢,我尝尝我尝尝我孙女做的菜,”说完夹起鱼片放进嘴里,“嗯,不错不错,真是不错啊,老三你也尝尝,你闺女做的鱼。”
“是不错,鱼片爽滑可口、酸辣鲜香、这味道倒是美极了,我走南闯北这些年还没吃过这么好吃的鱼呢。”对自家姑娘林青山从来没有吝啬过夸奖,可是每一次姑娘还是会给他带来惊喜。
“雪音丫头,你这鱼是怎么做的啊,我刚鼓捣糖醋排骨都没来得及细瞅你那鱼的做法。”徐娘子笑着问。
“嘿嘿,其实也挺简单的,就是鱼缓好后,顺着鱼背脊片开成两片鱼肉,洗干净血水后再斜着片成若干的鱼片,这时候的鱼片再用盐水洗干净了,再放上些盐蛋清和淀粉腌一会儿,油锅爆香葱姜蒜放入鱼头鱼骨酸菜翻炒加水,等水开了撒盐调味儿,用笊篱捞出来酸菜和鱼头放到盆子底下,锅里的水开翻花儿了之后再放进鱼片,熟的差不多了捞出来放到盆子上边,把汤舀出来倒进盆子里,再炸点辣椒油倒上,再撒点儿葱花就行了。其实要是有豆芽菜啥的也可以放进去一点儿,不过不放味道也挺好。”林雪音嘴上这样说可是心里却是对这里没有花椒这种调味品而遗憾着。如果有花椒的话味道肯定更棒。
“哎呦哎呦,这么老大一大套呢,还说什么简单,你徐姨我啊可是记不住。”徐娘子接着哈哈一笑,众人也是跟着一乐,林雪音挠了挠后脑勺也是尴尬一笑。
“行了行了,吃吧吃吧,咱都是个人家人就不整那些虚头巴脑的,啥好东西吃到肚子里才是实在。”林青山做了总结发言,众人开始大吃特吃。
虽然林青山话是这样说,可是在林家,在自诩耕读人家的林家是讲究食不言寝不语的。一餐丰盛的晌午饭在无声中进行完,只剩下一桌子的狼藉。
收拾碗筷这些活儿都是金氏和林雪音做的,剩下的人坐在炕上嗑着瓜子唠唠闲嗑。林青山问了徐娘子店里的生意,在听到她曾经是宫里出来的以前是专门给宫里的贵人们做衣服的人之后林青山对徐娘子也是肃然起敬。
老话儿将,宰相门童七品官啊,这给宫里的贵人们做衣服的人那对小老百姓来说那就已经是官了。虽然开始没有表现出来对徐氏的不喜,可是林青山的心里头却是弯弯绕绕的寻摸了半天徐氏的来历,总觉得大过年的一个妇道人家撇家舍业的跑人别人家过年有失体统,难听点儿讲叫不守妇道,心里面对徐氏是轻视的,可是现在一听人家是宫里面出来的对徐氏立马肃然起敬,连带着对一直被徐氏姐姐相称的金氏面色都好上了一些。
“大爷大娘,这些东西也不是啥值钱的玩意儿都是我衣坊里的东西,给大爷大娘新年添点儿新鲜,您二老别嫌弃就成。”虽然徐氏这么说,等把那包袱皮打开之后看到里面的东西,林青山立马把东西往回推。
“她徐姨啊,这不成,不成,我们老两口半截身子都埋进土的人了,哪还用得着穿这金贵的衣服啊,这一件衣服咋说也得一两多银子呢,快拿回去,放到铺子里卖了吧。”林青山是个识货的,他一眼就瞅出了那青色暗纹的衣衫在梁山镇价值几何,这种布料的衣服他可是只在自家那地主姑爷那看到过。他柜子里最贵的衣服还是那地主姑爷穿的半旧的送给他的那件呢。
“哎呀,这拿都拿过来了,大爷大娘咋还客气上了呢,再说了,我姐姐的鞋子可是要比我这衣服贵多了呢。”徐娘子说完把金氏刚找出来的皮鞋推到二老的跟前。
正文 第六十一章 除夕4
皮鞋这东西林青山早就听说了,也知道林永海会熟皮子的事儿,可是一开始他只当时林雪音一个小丫头片子瞎胡闹,金氏和林永海惯着她而已,也并没有多做关注,等到后来知道他们赚到了钱虽然想上前看俺,可是也已经不好上前了。
他可是听说那皮鞋可是要好几两银子呢,一想到好几两银子被自己踩在脚上,他的心就涌生出一股说不出来的怪异之感。
“爹,娘,你们穿上吧,这玩意虽然在镇上卖的贵,可也是咱们自己家做的,我们孝敬你们二老是应该的。”
“是啊,娘,快穿上试试看合不合脚。”金氏附和着丈夫的话,将属于梁氏的那双鞋拿过来要给梁氏穿上。
“你这孩子,我自己来吧,我自己来就中,”如果是自己闺女也就罢了,这儿媳妇给自己穿鞋这咋着都觉得别扭了些,梁氏忙直接抢过鞋子一脚蹬上后跟。
“唉,还别说,真够暖和的啊。哈哈哈,”梁氏穿上了鞋子也乐了起来,脚上的温暖不断传来,屁股底下是热烘烘的火炕,梁氏只觉得自家的三儿子家的小日子就好像这鞋子这火炕一般,越来越热乎,越来越红火。
“恩,真中,我老头子现在也算是得了老三的济了啊,这还没吃过这么可口的饭菜,穿这么舒服的鞋子呢。”林青山冷不丁的突然冒出来这么一句。
林雪音的笑容在半道上僵硬了一下,爷爷这话啥意思啊,和着以前从来没得到三房的济是咋的,原主记忆中逢年过节的林永海可是不少不少的往东头老远儿端东西,做出来的鸡鸭鱼肉啥的也都紧着东头老院儿挑,往年虽然没有皮鞋,可是每年老两口一人一身衣服金氏可真没差了他啊。
梁氏也觉得林青山这句话说的不太妥当,可是惧于林青山往日的积威梁氏只敢暗地里伸手拽了拽林青山的袖子。
“中,等下还得糊拦门杠吧音丫头她娘,我们那院也得弄,老头子,咱们家走吧。”说着梁氏下了炕。
林青山此时也知道自己刚才顺嘴说了些啥,可是性子使然他是绝对不会承认是他说错了的,现在刚好梁氏的话给了他一个台阶,他也就顺着说,“中,回吧,那回吧。”
见此林雪音也没多说啥,送他们到当街大门口就回屋了。
“娘,刚才奶奶说的那个拦门杠是啥玩意啊?”林雪音问。
“拦门杠是老辈子传下来的的规矩,据说过年的时候因为放鞭放炮年兽和晦气因为害怕会四处乱跑,门神在大门口目不斜视注意不到脚边儿上,而贴了黄裱纸的拦门杠就可以把年兽还有晦气都拦在门外。”
林雪音哦了一声,虽然她是穿越过来的,可是对一个贴了纸的木杠子能够拦的住什么她可是不信的,不过这些过年的习俗说穿了其实只是朴素的农人一种祈愿而已。不过也正是这些各式各样的习俗才最终构成了年,去掉了这些习俗那年也就不是年了。
时间过的说快也快,感觉就眨一下眼的功夫天就黑了下来。天黑了之后家家户户都掌起了灯,在这个没有电的年代,灯只有两种一种是煤油灯,一种是蜡烛。
一般人家都是用的煤油灯,林家家里今年也用了两盏煤油灯,只有东屋西屋两个屋子亮的是蜡烛。东西屋里是住人的,徐娘子和林雪音住西屋,金氏林永海云霖住东屋。而且不仅正房这几个屋子,就连厢房的屋子都也放上了些炭火算做是灯。在后梁山村,除夕晚上开始到正月初五都要点灯的。不仅需要点灯还需要点火盆,寓意扫除霉运来年日子红红火火。
“雪音,去后院再多抱过来点儿高粱挠来,这些怕是不够,”金氏瞅了瞅火盆里的高粱挠说道。
“恩,好。”
没过一会儿林雪音就找来了高粱挠,不仅如此还多找过来了些松挠还有松树枝。
“哎呀,真是好久没有这样热闹的过年了,”徐娘子在一旁一边拨弄火盆里的火,有些感叹。
“徐姨在宫里的话没有咱们自己家这样热闹吧。”
“
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