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食记攻心:相公你就认了吧-第34部分
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“哇,雪音,你是怎么想出来的点子啊,真的能做出来炒菜能用的酱?那是不是就和厨房妈妈似的能做出区别于平常菜品的味道?”
看着李秀儿那亮晶晶的眼睛,林雪音笑着点了点头,“恩,不仅如此,我以后还想研发出更多的调味品,这样的话,不光是我们就是整个月王朝的人都能烹饪出更加美味的食物。”
看着两个女孩子晶亮的眼神,李老爷摸了摸自己的胡须,好像他真的是老了,老到想不出来这样好的点子,可是看着眼前这两个孩子兴奋的眼神,再想想日后整个月王朝都能买的到的美味酱料,似乎他的心也跟着炽热、兴奋起来。
“好,那这个忙我就帮你了。不管是店铺装修还是到衙门办手续还是先期的人员和银钱,只要你需要的都可以和我提,就当是李伯父对你的支持了。”
“那我就在这儿谢谢李伯父啦。”
晚饭在李家,吃的宾客尽欢,饭后和李老爷商量了一下店铺的事宜林雪音一家就回去了。
“音儿啊,你说咱们家开铺子卖酱料这事儿能成吗?”虽然李老爷和李秀儿都说这事儿靠谱,可是金氏自己这心里却还是没谱啊。她活了这么大岁数还从来没听说过有卖酱的呢。
“你说这大酱谁家不做啊,谁还会花钱去买酱吃,这就算滋味儿好点儿还能好到哪里去?”
“哎呀,娘,你咋还不相信你自己个的闺女了啊。那你就说我们出面摊的时候,那酱做的好不好吃?”
“这个,倒是挺好吃的,客人来了还都让我再给多加些酱呢。熟客也说别人家做出来的酱都没咱们家好吃。”金氏一边回忆一边说,虽然那些日子辛苦了一些,可是铜板握在手里却也让人安心。
“那娘,你看吧,既然人们觉得好吃,那就肯定会有人买的啊,而且过些日子就是春闱了吧。到时候我们做一些保存时间长一些的,能够给春闱学子带在路上吃的,肯定更有销路。而且,各个酒楼、饭馆也可以推荐给他们可以用来炒菜的酱料,而且,我们还可以拌些凉菜来卖,恩,这个也可以记下来,然后镇上的人很少有做干白菜的,我觉得也可以带一些过来,爹,你以前走商有没有这干木耳还有干蘑菇的路子。”
“干蘑菇、干木耳这些我还真有认识的人,到时候和他们说一声这个应该不成问题。”
“恩,那感情好,在我们开店之前,我会想出几个酱料的方子,到时候我们就卖这些。我现在暂时想到的除了去年出面摊的时候的那两个面,再做一个炒酱。恩,再做一个老,额,肉丁炒辣子。”其实林雪音想说的是老干妈来着,后来想想还是直接说了全名。
“好,闺女说啥就是啥,”林永海是个十足的女儿控,在他眼里,自己的闺女想做的就没有不成功的,自己女儿想做的就没有做不好的。
“嘿嘿,还是老爹好。”林雪音抱着林永海的胳膊摇了摇。
“好吧,就你们爷俩儿好。就我一个人是坏人。”
“哎呀呀,爹,我咋闻到这么大的醋味儿啊。啊,哈哈哈。”
“醋味儿,咱家醋瓶子不是放在厨房的嘛?这屋里咋还有醋味儿啊?”云霖还皱着鼻子在空气里闻了闻,看着他那和小狗一样的表情,屋里三个人都被逗的哈哈大笑起来。
第二天一早,李秀儿姐弟和林雪音姐弟就坐着马车回了松林学堂。
心里有了奔头,日子过的就快了许多,林雪音在剩下的日子里几乎可以称得上是泡在了藏书室和烹饪教室。她绞尽脑汁的想着各种酱汁的配料,还针对做菜的酱料想了几个菜谱。
“雪音,你这是在做什么啊,闻起来很香。”李秀儿试做完了自己想要做的菜品,还没等收拾好灶台,就闻到林雪音这边扑鼻而来的香味。
这香味在鼻腔里回旋着,打了几个圈,勾起了不少的食欲,李秀儿下意识的咽了咽口水,她此时脑子里已经想着要配上米饭吃了。
“这个啊,就是我和你说过的拌饭酱,这个是可以直接和米饭搅拌一下食用的,和馒头一起吃也是不错,而且里面有肉丁、还有辣椒还有花生碎和白芝麻。至于具体的味道,等下,我去舀过来两碗米饭,你试一下。”
林雪音盛了两碗米饭过来,分给李秀儿一碗。
“来,试一下,不过先说好了,有些辣哦。”
李秀儿早就已经迫不及待了,她学着林雪音的样子取了一点儿的辣椒放在白嫩嫩的米饭上,往嘴巴里一送。
“哦,恩,恩恩,好吃好吃。”
辣椒的辣味儿在唇舌间荡漾开来,刺激的人分泌出了更多的唾液,花生焦脆,辣椒干香,肉丁已经被炸干了水分,那股干香口感根本不是人类可以形容的出来的。因为里面加了芝麻,整个的香味又提升了一个层级。简直让人欲罢不能,因为辣的口感,只想吃更多的饭,吃更多的饭拌更多的辣椒和肉丁。在这种刺激下,李秀儿哪里还管的了什么大家闺秀的礼仪啊形象啊,她只是遵从本心的想要吃的多一些再多一些,一小碗的米饭很快就见了底。
李秀儿摸摸自己的肚子。这个“古代版老干妈”的第一个试吃者,对此表示非常满意。
“雪音,你快些研制吧,我决定了,等你的食杂店开张了,我一定一定要去多买些这个酱回来吃。”
正文 第一百一十五章 回村儿
“好啊,那可是说好了,我还等着到时候你给我开张来个开门红呢。哈哈哈”
在林雪音和李秀儿欢快大笑的时候,于慧瑶在一旁也偷偷的观察着她们。看着他们笑的那样开心,那样的没有防备,她的心里是羡慕的。可是在当初也是她说出了恼人的话惹怒了人家,现在她也不好意思再往人家跟前凑。而且经过这些日子的观察,她已经完全能够确定,林雪音也好李秀儿也好,对她对她身后的家族压根就没有任何的图谋,甚至可以说,她们不屑于靠着这种手段寻求帮助。
其实在于慧瑶的视线关注到她们身上的时候林雪音就已经注意到了,对这个女孩子她也不知道到底该如何,之前气也气过了,也知道了她的不容易,但是要和啥也没发生过似的再凑一起也不大可能,仔细想想也只能顺其自然了。
一个礼拜很快就过去了,这一次因为林家也派了车出来接。赶车的是王奎生的大儿子,王山,王山虽然年纪不大顶多也就十五六的样子,可是人却是生的很好,眉清目秀,人高马大的,整个人看着周正也顺眼,除了木讷寡言了些以外可以说是一个非常合格的小厮。
上个礼拜临走的时候,林雪音已经给他们分配好了工作,王奎生负责照顾统筹全家照顾林永海的起居生活,奎生婶子负责照顾金氏以及准备一家人的饭食,而王山和王忠则负责家里的护院以及院子的打扫工作。当然了,还要和他们的父亲一道帮助林永海筹备开店铺的事宜。现在林永海的药也已经换到最后的阶段了,容奕虽然没有回来可是也派了小童过来派了药方。林永海已经开始准备复健了。可以说,一家人的生活现在已经开始步入了正轨。
“走吧,王山,我们回去吧。”去松林学堂接了云霖,林雪音一家也往回走。
“大小姐,老爷说,要直接回老家。”车辕上坐着的王山突然开口说了这么一句。
“回老家?”林雪音反应了半天才明白,王山说的是回后梁山村的那个家。与此同时她也想起了上个星期林永海交代她的事儿。
可是现在她压根没有时间去找人说项啊,更何况,她也不觉得这件事有找人求人的必要。大不了等下回到村里她多给村长买些礼物。相信这点儿小事,村长就完全能够办得了。
“王山,我爹已经先回去了?”
“没,我爹和老爷先去买礼物了,说到时候在镇口等着咱们。”
好吧,听到这儿林雪音心里可是不大高兴,如果没有掺杂老院的话,那他们家的确很幸福,可是一掺和上后梁山村的事情,尤其是她那个好爷爷的事情,自己的爹就总会摇摆不定。
有好几次,明明已经很伤心了从她的角度看,林永海已经对林家人失望了,可是之后不知道林青山又和他说了什么,爹的态度就会突然一百八十度大转弯。
搬来镇上除了云霖的启蒙以外,很大一部分原因就是林雪音不想再和林家人纠葛在一起了,惹的自己心里不痛快,家人心里也不好受,她可是到现在还记得,在爹不在家的时候,她娘金氏到底受了多少的气。
可是现在呢,自己个的爹又巴巴的凑回去了。这真的叫她不知道如何是好了。
驴车悠悠,很快就到了镇口。
“音儿,你们来了啊。”林永海是知道自己的女儿对林家人的态度的,父女俩虽然从来没有挑明,但是每个人的想法大家也都心知肚明。
“恩,爹”林雪音撇了一眼,林永海坐着的那个马车上塞的满满当当的礼物,“娘,那辆车是不是有些挤吧啊,过来和我们坐一辆吧,我和云霖都想你了。”林雪音现在不想和林永海说话,她怕自己一张嘴就是在质问林永海。
要知道,她和云霖可都是起了一个大早的,现在看着金氏一脸的困倦,再看看林永海眼底的一丝兴奋,她能不发火就已经不错了,还能指望她说什么好话啊。
“恩,中,中,那秀姑,你和孩子们近面一会儿吧,这车里确实有些挤吧了。”
马车里面放了大米白面还有买的肉、布料、糕点果子等等杂七杂八的。就这一车的东西,说是年礼都不轻了。
“音儿啊,你也别怪你爹,那到底是你爷爷奶奶,你的叔叔大爷。都是一家人。”金氏上了车,看着闺女脸上的不忿忍不住为丈夫辩护了两句。
“娘,我可是没忘了我被推下矮崖后我爷爷是咋办的,也没忘了我差点儿就没命了我大姑不给咱家点儿东西做补偿还反过来从咱们家划拉东西时候我爷爷的强硬。”林雪音这话没说错,如果不是她的灵魂恰巧穿越过来,那林家肯定是得办丧事了。如果她真的没了的话,估计自己的爹娘才能真正的看透这所谓的亲情吧。
到时候,也许,他们会有一时的愧疚,可是在之后的日子却根本不会悔改。
金氏听了女儿的话默然,娘两个谁都没说话,小云霖也知道此时不是说话的好时机,也悄没声的在旁边眯着。
到了后梁山村,还没到村口,就听到了一阵叫骂声和哭天喊地的声音。隐隐的还能听见什么“地”啊什么的。
“这是怎么了?娘,你和云霖在里面先待着,我出去看看去。”林雪音安抚住金氏和云霖,跳下马车。下了马车的时候刚好看到林永海也在王奎生的搀扶下下了马车。虽然拄着拐杖还不大稳当,可是好歹林永海已经可以依靠自己站着了。
“爹,这是咋了。我咋听着好像打仗了似的。”
“恩,听着像,好像是在东洼子那边吧。是不是因为丈量土地的事打起来了啊。”
“不知道,不然我们先回趟家吧,咋说也得把东西送回去,问问我爷爷看看。”经过这一路林雪音的气也消了大半,仔细想想,也是,如果换位思考的话,假设自己站在爹的位置,也许做的还不如爹呢。
“也中,这些东西咋说也得先送回家去。”
正文 第一百一十六章 因为地引发的血案1
晃晃悠悠的两辆驴车进了村子,这可不是寻常乡间拉粪肥用的那种平板车,而是精致的箱车,如果按照以往的情况来说,这样的两辆车虽然是用的不值钱的驴来拉着的,那也足够引起村里人围观了,可是现在林雪音家的两辆车从村口一直赶到了东头林家老院儿门口也不见半个人来看稀罕儿。
没人观看林永海心里有些失望,咋说这也是扬眉吐气的一个机会啊,他想让村里人看看他站起来的样子,哪怕还拄着拐棍大部分力量都需要依靠在王奎生的肩膀上,可是这也已经足够说明自己能站起来了,绝对没像他们以为的那样,他林老三后半辈子就瘫吧在炕上了。
不过相比较林永海,林雪音倒是更乐于见此,她可不想和猴子一样被人围观,当然了,对老爹的别样心思,她还真没意识到。
“爷爷,奶奶,我们回来了。”林雪音在大门口喊了两句。
老院儿的墙依旧还是土墙,为了防止夜猫野狗进院子里祸害东西,还特意在土墙上边放了很多沙棘子的枝条,这玩意上面可都是刺,而且生长方向混乱随机,也就是说,要想钻过这沙棘子的枝条进院子还不想被扎到那是根本不可能的。沙棘汁枝条虽然长的不好看,可是好在好用。也有的人家用枣树的枝条,可是枣树哪怕是山枣树那也是能结果子的,后梁山村没几户人家舍得这样干。
透过沙棘汁枝条的缝隙,林雪音扫了眼老院儿院子里的苞米篓子,林青山对待收回来的庄稼可是非常细致的,林家的苞米篓子是四根柱子和木板,围成一个圈,在底下再利用些平整些的大石头担出来一个平面,这个平面要高于地面约莫三十厘米,这样一来,苞米不容易受朝,而且也怎么不容易招耗子。
林雪音家的梁氏去年就都卖完了,林青山却觉得粮食的价格还能再涨两文钱,就没卖,一直放那里放着。对此林雪音一直很不理解,你说何必呢?左右差不多少钱,就算收秋的时候卖价格便宜了一些,可是粮食的重量也重啊,毕竟里面的水分还没全部蒸发干净。而且放着一东,白搭辛苦不说,就是那些喂家雀(巧qiao)和耗子的耗损也够抵得上那一文半文的差价了。
“奶奶,奶奶在家吗?”林雪音又喊了两句。
“谁啊,来了,”只听吱呀一声,一个小脚缠腿的老太太推开了那厚重的木门,木门上斑驳的虫蛀和风化的腐蚀痕迹衬托的门当间儿那个眯缝着眼睛看人的佝偻老人更显苍老。
“奶奶?”
林雪音惊讶的问了一句,过年的时候的奶奶明明没有这么羸弱才对,那时候那个精干的老太太还可以剁酸菜,擀饺子皮的速度也飞快呢。这咋还过了不过数月的功夫,就变成这样了?
“啊,是雪音丫头啊,老三你们回来了啊,来来,快上午,上午,哎呀,你爷爷他们都在东洼子呢,商量分地的事呢,你们来的路上没瞅着?也是,光听着苍苍苍的,也听不出来是谁。”(苍苍苍,是拟声词,形容争吵,额原意大概是和苍蝇似得吧。是大白老家的土话)
“现在就分地了啊?我爹不是说还得等几天呢嘛。”林永海问。
“没,现在在丈量呢,三儿啊,还没问你呢,这几个人是?”梁氏问了句。
林雪音这时候走上前搀扶住梁氏的手臂,“奶奶,这几个是一家子,现在在给我们帮工。”林雪音没说是她们家买的人,倒不是她刻意隐瞒家人,而是不想引起不必要的麻烦。
农村人受小农思想作怪,或多或少的都有些仇富的态度在里面,置办土地这事儿还好解释,这说明是人家的能耐,可是买人的话,在农人眼里那是有钱人家的大家老爷才会做的事。要知道半年前,林雪音家还和村里其他人家没什么太大差别,可是短短半年就又搬到镇上了,这就够后梁山人念叨好久了,这如果再传出个有钱买人了,估计那羡慕嫉妒啥的就没头了。
王奎生在听到这话的时候,他只因为是自己的小姐怕自己在林家老院不自在,所以才抬高了自己的身份。心里顿时暖烘烘的,虽然他不在意这些,也习惯了这些,可是主家为自己考虑,这就是把自己当人看啊。
其实不怪王奎生这样感动,就算以前在京城他混的最好的时候,在那家富户人家里当管事,虽然衣食无忧可是家里面又有谁会把自己当人看啊,他们管事之中所有人都吃过主子的呱啦,甚至还跪在地上给那家的小少爷当马骑。后来被充公继续贩卖,他的脚又不幸被砸伤了,从那之后的日子一日不如一日,虽然刘牙婆待他们一家还算稍微好一点,可那点儿好也仅限于每餐多给半个苞米面饼子,喝的粥里多十几粒米而已。
和在林家一比较,王奎生感觉自己一家子终于从阎王殿里登天了的感觉。虽然林家没有那户富户家里有钱,但是他们一家子吃的穿的住的反而还好了,老爷和奶奶都很仁善,他早就在心里立誓效忠这一家人了。现在回到老宅里,大小姐还怕他们待不舒坦这样说,他真不知道该咋感谢好了。
好吧,林雪音不知道自己的一句话引出来王奎生这许多的联想。
“奶奶,感觉离上次见面也没多长时间啊,你咋还瘦了这老多。”对梁氏,林雪音的感官很好,也只有从她身上林雪音才会看到属于亲人的那种关心。虽然她知道梁氏在林家不当家,但是她对自己家的人却是实心实意的好,这种好和大娘大伯那种冷淡不一样,和二娘二伯那种功利算计也不一样,怎么说呢,看着梁氏温柔的笑,她就感觉很温暖,甚至觉得梁氏脸上的每个皱纹都透漏着亲切。
“唉,从你们家回来没多长时间跌了一跤,唉,这人岁数大了,摔个跟头就去了半条命了。”
正文 第一百一十七章 因为地引发的血案2
林雪音注意到梁氏的发际线的地方有一块长条状的红色伤疤,伤口已经结痂,可是还不到痊愈的似乎,那血痂还呈红色。
林雪音刚想叮嘱梁氏以后小心点,可是下意识的她又仔细的瞅了一眼那伤口,似乎跌一跤不能跌出来这样齐整的长条伤口的吧。而且看着和形状咋还那么像爷爷林青山的那个松木烟盒。
“奶奶,你这是打哪儿跌的?这老长的口子。就赶上我爷爷那烟盒了。”
梁氏听了这句话,神色有些不大自然。
“恩,就是那烟盒,掉地上了我想去捡,一没留神踩滑了,脑袋瓜子正好磕在了那烟盒上。雪音丫头,饿不?奶奶给你找果子吃去。”
说完梁氏转身去到西屋翻箱倒柜的找果子去了。
林雪音瞅瞅东屋炕上那个松木烟盒。
记忆里,这个烟盒是林青山最宝贝的东西,里面放着他宝贝的烟草,就连他最宝贝的外孙子旺财都不能动一下的。在家里有这样地位的烟盒又怎么可能会掉了地上?而且,刚才梁氏的眼神儿里的异色分明在说,这里面另有隐情。
不过就算有隐情又怎样,这些都不是林雪音能问的,毕竟梁氏是长辈,而且还是隔了一辈的长辈。更何况,有时候,不窥探别人想要隐藏起来的事情也是一种尊重。
“来来来,丫头,吃果子,这是头阵子你大哥去镇上给我们称过来的,甜着呢。”说着梁氏又把盛放果子的盘子往林雪音跟前推了推。
果子是这个年代的一种糕点,主要盛行在朝天府城,在后梁山镇最是受欢迎。主要材料是面粉,温盐水和油面,擀成面皮再切成长条,再切几缕,不切断,然后再随便拧一下绕一下,撒上芝麻放油锅里炸。果子有各种各样的,有的加了糯米饭搓成圆球状的裹了糖和芝麻,也有的是一样做法的长条的,但是大街小巷更多的则是这样的油面做的果子。这种果子油炸的嘎嘣脆,价格也相对便宜,深受老人喝孩子的喜爱。经常有孙子辈的问爷爷奶奶以后怎么孝敬他们,都会得到“等你长大了记得给爷爷奶奶称二斤果子就行”这句话。
“奶奶,等我回来再吃,我爷爷他们不是在东洼子呢嘛,我们过去看看。”
林永海的腿虽然能够勉强站立,可是想靠着自己的力量走几步,那无疑是痴人说梦,容奕派过来的药童说林永海的腿恢复的还是很不错的,可是即便这样,想要能够完全站立怎么说也得一个月之后而且这还是在不停的做复健以后,不过等他能站起来了想走就会快上一些。最好的情况是端午节的时候林永海能稍微走那么几步就算不错不错的了。
林永海不能去,金氏得照顾他,云霖还小,那去东洼子的人就只能是林雪音了,不过好在还有王奎生和王山,奎生婶儿和他们的小儿子王忠则留在家里看家。
王奎生处事稳重有分寸,王山又生的高大壮实,林永海夫妇倒也放心些。
“那雪音,你去到那看看啥情况,也叫你爷爷他们回来吃饭吧。奶奶和你娘准备晌午饭。”梁氏说道。
“恩,中,奶奶,我们来时候不是买肉了嘛,奶奶给我做红烧肉好不好,我还想吃奶奶做的花卷,我奶奶做的花卷,镇上卖的都赶不上。”
“行了,知道你爱吃这个,奶奶老早就发好面了。就是给你做花卷的。我孙女想吃红烧肉那今天就做红烧肉。”被自己的孙女夸梁氏脸上的褶子都笑出了花儿了。
看着梁氏的笑容,林雪音心里也很满足,好像,在爷爷看不到的地方,奶奶也是爱笑的呢。可是在林青山在的时候,梁氏就会变的沉默,想想自己的奶奶和爷爷这种婚姻,林雪音就觉得有些郁闷。不过这种婚姻在后梁山村或者说是�
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