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农家童养媳_湘妃竹-第58部分
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白小菀又问:“他们叫什么名字?”
赵将军张嘴刚要说,又顿住,“既然他们是来保护三郡王的,以后兴许也跟着,就让三郡王起几个名字吧。”
楚烨懒洋洋,“别烦我。”
白小菀当仁不让,代替他给兵卒们起名道:“就叫青龙、白虎、朱雀、玄武,四个人刚刚好,名字也是响亮气派。”
四人面面相觑,其中一位机灵的笑道:“白掌柜真会起名字,气派急了。”
“那是。”白小菀得意一笑,“还是你会说话,晚上给你加个鸡腿。”
另外三个急了,忙道:“白掌柜真是有学问。”
“就是,就是。”
“这名字实在是太好了。”
白小菀看了他们一眼,挥挥手,“算啦!看在你们给我看家护院的份上,以后还要使唤你们,今天晚上让厨房做大肘子吃。”
楚烨不满道:“我呢?做什么好吃的给我?”
白小菀斜了他一眼,“凑合吃吧。”
楚烨,“…………”
赵将军笑道:“既如此,我也混一顿晚饭再走。”
白小菀看起来吊儿郎当的,其实心里门儿清,她知道往后要在清水镇混,和赵将军搞好关系就很有必要。哼!哪个地痞流氓敢来找事儿,只要把赵将军的名字一报,再让青龙四个拔刀摆个架势,还不全给吓跑了。
因此脑子里转了转,有了主意,“这样吧,今儿人多咱们就吃火锅。”
楚烨问道:“火锅是什么?和麻辣一品锅差不多吗?”
“比麻辣一品锅还有趣儿呢。”白小菀懒得跟他多说,先溜去厨房吩咐,“刘嫂去买五斤猪蹄儿,先用香料炖着,做红烧卤味儿的吃。哦……,顺便再买点牛肉,也卤了。”
刘嫂笑问:“三郡王他们都要留下来吃饭?”
“可不。”白小菀嘟了嘟嘴,“一群大胃!一个人顶我吃三天了。”
刘嫂“扑哧”一笑,“我刚才听见,赵将军说好要给银子的,怕什么?只管让他们吃,回头算账就是了。”
“嗯,你先去吧。”白小菀挥挥手,又交待刘师傅,“我打算今天晚上做火锅,等下再跟你细说,你先记着材料出去买。”
刘师傅点头,“好的。”
白小菀便掰着手指头,挨个说道:“牛油一斤,菜油一斤,辣椒、花椒各半斤,姜葱蒜你看着买,桂皮、茴香、八角等香料越多越越好。嗯……,还有豆瓣酱半斤,豆豉半斤,江米甜酒也要半斤,这些算是底料。”
刘师傅点头,“放心,都记下了。”
白小菀又道:“他们都是爱吃肉的。牛肉十斤、羊肉十斤,另外牛骨头和猪骨头各买三斤,回来熬制高汤。其他的涮菜嘛,毛肚、鸭血、鱼片儿、猪脑子、黄喉,再买点五花肉回来,去皮儿剁馅做肉丸子。素菜的话,豆芽、白菜之类的随便买点,他们吃不多。另外,再让玉溪买两坛子烧酒,挑好一点儿的。”
刘师傅在嘴里重复了一遍,然后点头,“好!我这就去,免得等下忘了。”
白小菀等他们走了,又琢磨,有啥好吃顶饿的主食?想来想去,还是做几大份手工面等下扔汤里,涮着吃最合适大男人们吃。
前前后后,她都想得心里头敞亮了。
白小菀得意一笑,“哈哈!我真是太聪明、太能干了。”忍不住依靠在门框上,浮想联翩起来,“将来不知道谁这么有福气,能娶了我,真是祖上八辈子积德啊。”
第一百四十四章 火锅
“扑!”楚烨正端了一杯茶喝着,过来找她,听了这话顿时喷了。
赵将军也在后面乐不可支。
白小菀气鼓鼓的瞪他们,“笑什么笑?你们还想不想吃晚饭了?”
“不笑了,不笑了。”赵将军为了晚饭表示屈服。
“哎……”楚烨擦了擦嘴,勾起嘴角,“我也在琢磨,将来谁那么不小心娶了你,每天都是听不完的笑话,闹不完的故事。”
“你的猪蹄儿没了!”白小菀甩袖出去。
“哎哎!凭什么啊?”楚烨在她后面喊了一声,追了上去。
赵将军摇头笑笑。
这还真是,一物降一物,三郡王也遇到命里的克星了。
天色近黄昏的时候,刘嫂就开始先卤猪蹄儿和牛肉,肉香混着香料的味儿,飘得满院子都是浓浓香气。赵将军和楚烨坐在院子里喝酒,就着两盘花生米,闻着肉香,都忍不住朝着厨房张望,“好家伙,这弄得人口水都要流下来了。”
白小菀笑眯眯道:“这可是我的独门秘方,不外传的。”
赵将军挺喜欢这个爽快的小姑娘,笑着道:“那行,咱们也不偷你的秘方。回头你让刘嫂多做点卤猪蹄儿,卤牛肉,叫青龙他们找个人给我送去,回头一起算钱。”
楚烨打岔道:“你在军营里不是也有?还没吃够?”
赵将军连连摇头,“不行,不行。军营里的厨子就是乡下莽夫,光管饭量,肉也卤得不咋好吃,只能凑合吃吃。那像这儿啊,光闻着卤香这味儿就馋人了。”
“尝了更馋人。”白小菀去端了一盘猪蹄子,一盘牛肉,“尝尝。”
赵将军和楚烨很是熟悉,加上楚烨平时不太讲究小节,因此抢先夹了一块牛肉,放在嘴里大嚼起来。继而露出惊艳之色,“嗯,好吃!”竖起大拇指夸道:“果然香啊!我这个大老粗不会夸人,就是……,从没吃过这么好吃的卤牛肉。”
楚烨拿着筷子敲他的手,不悦道:“我还没吃呢。”
赵将军知道他不会真的生气,笑嘻嘻戳了一个大猪蹄子,啃得满嘴油,“来嘛,大家一起吃才香。三郡王,你赶紧的,趁热吃才好吃的。”
楚烨哼了一声,也夹了一块牛肉细细品尝。
果然,香软酥烂无可挑剔。
白小菀托着下巴,笑问:“怎么样?我的白家卤牛肉是独一份儿吧?”得意的叉了腰,“等下的火锅,才会好吃的叫你们舌头都吞掉呢。”
赵将军一边吃,一边笑道:“要不是我必须要驻守军营,都想住这儿了。”
楚烨没好气噎他,“滚远点儿!”
赵将军哈哈大笑起来,不说话,继续闷头大吃。
不一会儿,卤猪蹄儿和卤牛肉都被消灭光了。
赵将军还意犹未尽,舔了舔嘴唇,“白姑娘,再来一份儿啊。”看着旁边的青龙等人,笑呵呵打趣,“我估计他们几个啊,馋虫都被勾得跑嗓子眼儿了。”
“行了,等下还有火锅呢。”白小菀收起盘子,去了厨房。
刘师傅把材料都收拾干净了。
见她进来,说道:“你说的骨头汤,我已经让玉溪她娘小火熬上了,五花肉也去皮剁碎了,做了几大盘子的肉丸。”指着材料,“只是这些,一大堆的要怎么弄?”
“我说,你做。”白小菀开始指挥。
“好。”刘师傅拎着勺子站在灶台边,准备大干一场。
“先把锅烧热,然后牛油、菜油下锅,熬出香味儿。”白小菀个子娇小,为了更清楚的看到锅里面的情形,搬了个凳子粘上去,“嗯,然后下姜末和蒜末,爆香!对,快速的翻炒几下,再放辣椒和花椒,小火炒出香味儿。”
她一边说,刘嫂就在灶前一边控制火候。
“差不多了。”白小菀又道:“把豆瓣、豆豉、各色香料一起扔下去,好……,记得要不停的翻炒,不能糊了。”
“真香!”刘师傅夸道。
“嘿嘿,好吃着呢。”白小菀自卖自夸,继续道:“现在放盐、冰糖、葱段儿,再翻炒一阵子。唔……,差不多了,加骨头汤进去,小火熬制三炷香的功夫,先闷着吧。”
刘嫂笑道:“行啊,我来看着火候,放心吧。”
白小菀跳下了凳子,去旁边大桌,继续指挥刘师傅道:“把刚才晾在外头的牛肉和羊肉拿回来,刀子磨好,全部切成薄薄的卷儿。其他鱼片儿、鸭血、黄喉之类的,刘师傅你看着切成片,就不用我说了。”
刘师傅应声道:“好咧。”
白小菀便去前面店铺找了春燕,让帮着弄素菜,白菜、山药、莲藕,豆芽、豆腐、豆皮之类的,全都洗的干干净净,切好放在盘子里。
最后一步,就是准备蘸料。
白小菀根据自己的经验,做了两种。一种是用芝麻酱为主料的清淡款,放了花生碎、熟芝麻,香菜、香葱,主打香而不辣。另一种是用蒜蓉、辣椒、花椒打底的麻辣款,放了葱末、香油,主打又香又辣。
结果吃晚饭的时候,除了朱雀选了不拉的酱料,以及不辣的汤底儿,其余的人多多少少都是吃辣的。火锅的麻辣鲜香,羊肉卷和牛肉卷的轻薄爽口,以及各色菜式,让楚烨和赵将军等人大快朵颐,一个个吃得停不下来。
赵将军连连夸道:“这个真是绝了!羊肉切成这么薄薄的片儿,扔下去一涮,有鲜又嫩就能吃了。牛肉虽然粗一些,却又嚼劲,还有黄喉、毛肚,原来还可以这么吃,好吃的简直没话说。哎……,难怪人都要做个饱死鬼,死也值了。”
楚烨涮了一片羊肉卷放嘴里,抬头看他,“吃完赶紧滚吧!”
赵将军却不死心,缠着白小菀笑道:“到底怎么做的?你告诉我,我回头去军营里也让人做做?没事儿打个牙祭,而且冬天吃着还暖和,再没有比着更好的了。”
白小菀笑道:“那可不行,这是我的秘方不外传。”
赵将军吃得满头大汗的,急得擦了把汗,“那你做好,叫青龙他们给我送过去,这样总行了吧?也不白吃你的,给钱呢。”
白小菀笑道:“天冷,底料其实放外面会冻成块的,回头给你送几块过去。”
“行啊。”赵将军满意的不行,盯着鲜红喷香的火锅汤,辣得呼呼的,“好吃,就是吃多了,胃有些扛不住了。”
白小菀便叫刘嫂,“把面拿来扯了下汤里,记得下清汤。”
于是,赵将军和楚烨等人,又各吃了一大碗面,喝了半碗汤,都是舒服满足的不行。赵将军一边擦嘴,一边笑道:“我算是知道,三郡王为啥住在这儿不肯走了。”
楚烨依旧没好话,“吃完赶紧滚蛋!”
赵将军笑道:“今儿太晚了,就随便打通铺凑合一夜,明早再走。”又嘴馋的问白小菀,“早上有什么好吃的?最好是我没吃过的。”
白小菀想了想,“呃……,灌汤包子吧。”
赵将军乐道:“这个听起来不错。”
楚烨不乐意了,狠狠等了白小菀一眼,“你管他吃什么呢?他一个军营里的大老粗,吃啥都行,别理他了。有什么好吃的,做给我吃,才不算是牛嚼牡丹。”
白小菀耸了耸肩,笑嘻嘻道:“没办法,赵将军给钱啊。”
楚烨在她头上敲了一记,“我没给你钱?”
白小菀抱着脑袋就跑,喊道:“给了,给了。”然后躲进自己的屋子,躺在床上,舒舒服服的摆个大字,“酒足饭饱真舒服,人生啊,就是这么美好……”
至于和上官天寰的情情,丢一边儿吧。
一夜香甜无梦。
第二天,白小菀谨慎抖擞的早早起来。先去了厨房,让刘嫂把昨天骨头汤的冻,都分成均匀大小的块儿,然后开始和面、剁肉馅儿。刘师傅自然是会做包子的,不需要指点,倒是对灌汤有些稀奇,“这汤怎么灌到包子里?”
白小菀笑道:“就是把皮冻包进去,一热,化了就是汤啦。”
刘师傅恍然大悟,“原来如此。”
白小菀交待的差不多,就去了店铺,找了纸笔计算要做的胭脂妆粉等,还要早点弄好,给县城的店铺送货呢。这是要紧的正事儿,她细细合计了一番,然后把需要的材料都写了下来,叫来春燕“你去杏花村买点胭脂棉。虽然要得多,不过那东西并不重,你带上干粮自己早去早回就是了。”
春燕笑道:“姑娘放心,我去过一趟认识路呢。”
白小菀点点头,把银子数给了她,“等下早上吃灌汤包子。你吃饱了,再让刘嫂给你晾几个,带在路上吃。”又摸了两文钱,“给你买瓜子儿。”
春燕忙道:“我不用吃瓜子了。”
“傻丫头,这是你的跑路费。”白小菀把钱塞给了她,说道:“你自己存起来,或者买了瓜子儿回去孝敬你娘,看你自愿。”
春燕感激道:“小菀,你可真好。”
正说着,宁氏过来了。
第一百四十五章 交集
白小菀笑着招呼,“宁大婶,你咋想着来了?看看胭脂?”
宁氏问道:“不是说好,让我帮你做粉扑、堆绢花的吗?你倒忘了。”
“哎哟,瞧我这记性。”白小菀不好说被上官天寰打乱,只说自己糊涂,拉着宁氏到二楼上面坐下,说道:“什么做粉扑、对绢花,那不过是说给郭大娘听的话。宁大婶,你只管回家歇着便是了。”
宁氏忙道:“那怎么行?”
白小菀笑道:“宁大婶你放心,工钱啊,我照样算的。不过是一天两文,只当是我以前在谢家的饭钱,哄得郭大娘高兴,你也过点清净的日子。”
“那更不行了!”宁氏是很有骨气的一个人,当即道:“这世上,断没有不干活白拿钱的道理!再说了,我在宁家闲着也是闲着,没事儿做。帮你做点粉扑,堆点绢花,正好还让我打发时间了呢。”
“这……”白小菀迟疑了下,笑道:“那行,等春燕下去回来,我就让她把布料和绢纱送过去。还别说,旁人的手艺我还不放心呢。”
宁氏笑道:“你这丫头,就是天生的一张甜嘴儿。”
不由细细打量白小菀。
不知道从什么时候开始,白小菀越长越大方明丽,玉雪可人。加上这个年纪皮肤水灵灵的,眼睛水汪汪的,仿佛是一朵娇嫩的花苞儿,带着露珠,透出淡淡的清新香气,让人心旷神怡。
不仅如此,她还能和梁王府世子、三郡王,以及秦妍、林玉儿等人周旋,自己更是做了天香阁的老板,可谓能干无双。
以前葛氏开玩笑,说把白小菀配给谢玺还是算是埋汰,现在可算是高攀了。
白小菀被宁氏看的不好意思,笑道:“宁大婶,你别这么盯着我看,不然我还以为是自己脸花了呢。”转身去拿了一大盒上等面霜,“我琢磨着,上次给宁大婶的面霜差不多该用完了。便是没用完,这个也先拿回去,过年后再用。”
宁氏问道:“多少钱?”
白小菀笑道:“不用,不用。”
“不说钱,我就不要了。”宁氏不同意,“你这面霜我是知道的,里面添的都是珍珠粉之类的好东西,本钱就不低,没有随便白送的道理。”
白小菀知道对方性子要强,况且宁氏也不算穷,想了想,“这面霜成本大概不到三百钱的样子,算是我给宁大婶预支到年底的工钱,这样总行了吧。”
宁氏笑道:“那我可得多做点才够了。”
两人说说笑笑的,宁氏也是极有眼色的人,没拉着聊个没完,说得差不多就告辞了。白小菀送她下楼,然后去拿了两套纸墨笔砚,“这是我去县城的时候,让玉溪他们捎带的,大的那套给君谦哥,小的给玺哥哥。”
宁氏眼里露出感动,微笑道:“难为你,这么有心了。”
白小菀笑道:“以前宁大婶和君谦哥、玺哥哥,都对我多有照顾。可以说,如果当初没有你们的收留,就没有现在的我,指不定……”笑着摇摇头,“我现在日子好过了,自然是应该回报一二的。”
更不用说,谢君谦还对她另有救命之恩。
宁氏心中滋味儿复杂,拿着东西,回了宁家交给谢君谦,“小菀去县城买的,大的那套给你,小的给玺哥儿。”忍不住叹气,“真是一个懂事又念旧情的好姑娘。”
谢君谦的目光落在那套文房四宝上,轻轻摩挲,“小菀现在可好?”
“挺好的。”宁氏轻轻点头,继而打量着长子的表情,“你这么关心小菀,是打算把她许配给玺哥儿吗?你别说,从前我也这么想过,但是……,现在看来却不太合适了。”
谢君谦摇头,“不是,是我想娶她。”
“啊?!”宁氏吓了一跳,“你……?你和小菀怎么能凑在一起?她虽然不错,到底还是一个小姑娘,和你年纪差得太远了。”
谢君谦淡淡道:“不过是再等三、四年的事儿。”
“这……”
“娘,你听我说。”谢君谦跟母亲分析道:“我想过了,为了振兴谢家的门楣,我是一定要考功名,走仕途的!可是即便我能够考中,京城里的千金小姐也未必看的上,但若是娶一个寻常村姑,又是太不合适。”
他细细的道:“我想,小菀性子冷静聪慧,又能持家,况且从小看着长大知根知底,实在是没什么可挑的。说句不厚道的话,要走仕途,没有小菀这样能干会赚钱的媳妇儿,只怕也是走不好的。”
宁氏顿时眼神一暗。
她明白,想要打通官场上的枝枝蔓蔓,没有银子可是不行。但……,用儿媳妇的钱去铺儿子的官途,又让她觉得羞愧,“这不好吧。”
谢君谦嘴角微翘,“娘,我明白你的意思。你是觉得,我这是贪图小菀聪慧能干,会赚钱,所以才看上了她。可是,我若娶她,必不负她!只要能够振兴谢家门楣,让谢家进入官宦仕途,那她以后就是官太太了。”
宁氏微微蹙眉,“你这么说着,倒像是彼此一场权钱买卖。”
“娘要这么说,也算是吧。”谢君谦并没有反驳,“总之,我这想法固然算不上高尚,但是我也不欺瞒她。这件事,我打算等回头组好个机会,跟她面谈,得了她的同意再说。她有什么条件,也尽可以提,比如……,只要她能生育我就永不纳妾。”
宁氏沉默了下,又道:“那为何,不替玺哥儿求娶小菀呢?”
谢君谦淡淡解释,“玺哥儿性子不稳,读书也不行,小菀嫁给他实在太浪费了。而且还有一则,小菀比一般的姑娘要聪慧许多,也冷静许多。娘,你看她和梁王世子、三郡王等人周旋,就明白了。”
宁氏点头,“是的。”
谢君谦继续道:“我想,如果想要从无名学子跻身仕途,以后少不了需要一个贤内助,免得在后宅添乱。不仅如此,将来还要带的出去结交权贵里的夫人小姐,若是没有一点脑子可不行。但可惜,豪门千金是看不上我的,能选的也就只有小菀了。”
还有一则,他是在有些说不出口。
他喜欢白小菀,不想让她嫁给了别人,……包括弟弟。
宁氏叹道:“那行,回头你去跟小菀说说。这丫头,年纪小小却是人,心里跟明镜儿似的。你要说的意思,要让她取舍权衡的内容,她应该明白。”
谢君谦微微一笑,“我等下就去。”他侧首,看了看那套笔墨纸砚,“正好买点东西过去道一声谢,也算是借口。”
他换了一身干净体面的衣服,买了一兜小点心,去了天香阁。
白小菀正在门口大声吆喝,“看一看!看一看啊!走过路过,千万不要错过!全新的款式,全新的香味儿,小媳妇大姑娘都来买一块儿啊。”
一个年轻小媳妇凑了过来,“我家香皂用完了,正想买呢。”
白小菀笑道:“里面请。”让春燕拿了好几种香皂,逐一介绍,“你瞧瞧,这是我用新模子做的香皂,香味儿也是全新的,你上次见过没有?”
小媳妇瞧了瞧,笑道:“怎么着香皂做的跟骨头似的,这么滑稽。”
白小菀把香皂递给她,“你握着试试。”又道:“香皂一沾水就滑不溜丢的,圆形的香皂容易握不住,骨头形状,反倒能抓得稳稳的。”
“哎哟!是这么个理儿。”小媳妇夸道。
白小菀说得正热闹,抬头看见谢君谦站在门口,赶紧过去打招呼,“君谦哥。”
谢君谦笑道:“大忙人儿呢。”
“别取笑我了。”白小菀领着他上了二楼说话,给他泡了茶,“尝尝,我从县城里买回来的,一钱银子一两茶呢。”
谢君谦果真端起来尝了尝,点头道:“不错,挺清爽的。”
白小菀笑道:“你要是喝着好,我给你包点儿回去。”
“我又不是来打秋风的。”谢君谦微笑摇头,然后把点心递了过去,“给你买的。多谢你送我的纸墨笔砚,让你费心了。”
白小菀也没多想,拆了包装,拿了一块点心就吃了起来。
谢君谦把茶递了过去,“慢点吃,别噎着了。”
白小菀嘴里被点心给填满了,说不出话,鼓着腮帮子对他笑了笑。到底还是有些干,也不嫌弃茶是谢君谦喝过的,端起来就喝,“嗯……,还行,挺酥的。”
“小菀,我想跟你商量一件事。”
“啊?”白小菀又拿了一块点心,灌汤包子还没蒸好,有点饿了。
“是这样的。”谢君谦表情很是平静,也很诚恳,目光灼灼的看着她眼睛,“原本婚姻大事父母做主,但是你现在没爹没娘,这事儿我只能来跟你商量。”
“啊?”白小菀愣住,“我的婚姻大事?”
“我想娶你为妻。”
“扑!咳咳……”白小菀顿时吓得,把点心碎末都给腔喉咙里了。她呛得,半晌都没有咳出来,眼泪花花的,“君谦哥,你开什么玩笑啊?我和你,差着十来岁呢。”
第一百四十六章 讶然
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